Si vous êtes à la recherche d'un plat d'accompagnement sain et frais à servir avec n'importe quel plat principal, pensez à ajouter une Plat d'inspiration méditerranéenne Le régime méditerranéen fait la part belle aux céréales complètes, aux noix, aux légumes et, bien sûr, à l'huile d'olive. La prochaine fois que vous ne saurez pas quoi ajouter à votre plat de poisson ou de viande, essayez l'un des délicieux plats d'accompagnement ci-dessous. Ces recettes utilisent toutes des légumes frais et de saison pour créer des salades et des plats d'accompagnement nutritifs et copieux.

20 plats d'accompagnement méditerranéens sains et savoureux

1. salade de courgettes fraîches à la menthe et feta marinée

Pour une salade d'accompagnement rafraîchissante et facile à préparer, essayez cette recette de Pure Wow. Cette salade est super rapide à préparer et utilise de la menthe fraîche et des zestes d'orange pour donner du goût. Il est préférable de préparer la feta à l'avance, car plus vous la laisserez reposer longtemps, plus elle prendra de saveur et d'huile. La marinade agit comme une vinaigrette et complète parfaitement les courgettes de la salade.

2. légumes grillés méditerranéens

Prêts en seulement vingt-cinq minutes, temps de préparation et de cuisson compris, ces légumes grillés sont le complément idéal de tout plat de viande ou de poisson. Combinant courgettes, champignons, poivrons et oignons rouges, ce plat d'accompagnement sain et nourrissant est assaisonné de romarin et d'origan. Découvrez ce plat méditerranéen de légumes grillés de Allrecipes, idéal pour les soirs de grande affluence oùvous espérez toujours servir un repas sain à votre famille.

3. épinards et riz à la grecque - Spanakorizo

Ce plat est une recette de riz grecque de base que beaucoup considèrent comme un plat réconfortant. Olive Tomato partage avec vous cette recette très simple à réaliser et qui constitue un plat d'accompagnement nutritif à servir avec des boulettes de viande ou même des tartes grecques classiques au fromage. Les épinards regorgent de fibres et d'antioxydants, et vous ajouterez du citron pour donner du piquant à ce plat. Le riz apportera un peu de substance et de glucides à ce plat, et vous pourrez le déguster en toute tranquillité.C'est un moyen facile d'ajouter des légumes à votre régime alimentaire en les déguisant avec ce délicieux plat d'accompagnement.

4. salade méditerranéenne facile

Gather for Bread partage avec vous cette recette légère et colorée d'une salade rapide et facile à préparer, qui fera une excellente entrée ou un accompagnement pour n'importe quel dîner. Combinant laitue, oignons rouges, tomates et concombre, vous terminerez cette salade avec une vinaigrette maison. L'avantage de préparer une salade comme accompagnement est qu'il n'y a pas de cuisson et que vous ne passerez que quelques minutes à préparer cette salade méditerranéenne.plat d'accompagnement.

5. couscous méditerranéen

Le couscous est l'une de mes céréales préférées, et cette recette de Cuisine at Home combine du couscous nature avec des pois verts, de la feta, des pignons de pin et du citron. Elle a beaucoup de saveur et se prépare en quelques minutes seulement. Vous voudrez utiliser cette recette encore et encore lorsque vous êtes pressé mais que vous voulez un plat d'accompagnement satisfaisant et sain qui plaira même aux mangeurs les plus pointilleux.

6. orzo méditerranéen salé

L'orzo méditerranéen est un plat d'accompagnement idéal qui constitue une alternative exotique à un bol de riz ordinaire ou à un plat de pâtes. En ajoutant de la courge, des poivrons rouges et des épinards, vous obtiendrez un plat d'accompagnement coloré aussi beau que savoureux. Essayez cette recette de Taste of Home qui prend quarante-cinq minutes pour créer douze portions.

7. salade de pommes de terre de régime méditerranéen

Ce plat d'accompagnement classique prend une tournure méditerranéenne dans cette recette, qui offre une amélioration saine à la salade de pommes de terre toujours populaire. Food Wine and Love partage ce plat rôti à faible teneur en matières grasses qui utilise moins d'ingrédients transformés. L'oignon, les cornichons et la mayonnaise se combinent avec les pommes de terre pour créer un accompagnement crémeux et savoureux.

8. légumes méditerranéens rôtis au balsamique

Le vinaigre balsamique est l'une de mes vinaigrettes préférées pour toute salade ou plat de légumes. C'est un plat idéal à préparer si vous mangez seul ou en couple et le temps de préparation ne demande que quelques minutes de travail en cuisine. Tout peut être rassemblé sur la même plaque de cuisson dans cette recette de Feed Your Sole, qui utilise également de l'origan pour rehausser la saveur des aubergines, des courgettes et des pommes de terre.poivre.

9. salade méditerranéenne de quinoa

En associant quinoa, concombre, tomates, olives et fromage feta, cette salade de quinoa combine plusieurs des meilleurs goûts du régime méditerranéen.Ready Set Eat partage cette recette de salade qui ne prend que dix minutes à préparer et vingt minutes à cuire. C'est un accompagnement faible en calories qui constitue un complément sain à tout plat de viande ou de poisson.

10. salade de tomates et de feta

Parfois, il suffit d'un simple plat d'accompagnement pour compléter un plat principal éblouissant, et cette salade de tomates et de feta de Eating European est l'option idéale. En utilisant des tomates mûres et juteuses en saison, vous réaliserez ce plat d'accompagnement frais et sain que votre famille et vos amis adoreront. Il ne vous faudra que quelques minutes pour le réaliser et vous utiliserez des ingrédients simples et faciles à trouver.

11. riz méditerranéen aux tomates

Cette recette de Food est un plat d'accompagnement nourrissant et copieux qui complète parfaitement tout plat principal végétarien ou à base de viande. Elle sera prête en seulement quarante minutes et servira à quatre personnes. L'ajout de poivrons et de céleri dans le mélange permet d'introduire des légumes dans cette recette pour en faire un plat d'accompagnement nutritif.

12. salade méditerranéenne de haricots blancs

Budget Bytes partage avec vous ce plat d'accompagnement facile et simple qui ajoute beaucoup de texture à votre repas, sans le stress supplémentaire de passer trop de temps à préparer votre repas. En seulement 15 minutes, vous créerez un plat coloré et peu coûteux en utilisant des ingrédients de base faciles à trouver. C'est un plat d'accompagnement idéal à déguster comme restes pour le déjeuner du lendemain.

13. pommes de terre grecques au citron et à l'ail

Pour changer des accompagnements de pommes de terre habituels et ennuyeux, essayez ce plat de pommes de terre grecques au citron et à l'ail de Mediterranean Living. Cette recette créera des pommes de terre parfaites, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Elles sont super rapides et faciles à préparer et donneront de bons résultats sans nécessiter beaucoup d'habileté en cuisine. Les saveurs de l'ail et du citron se combinent pour donner un goût délicieux à la pomme de terre.et ajoutera une touche spéciale à n'importe quel dîner.

14. salade de riz méditerranéenne

Combinant olives, poivrons, épinards, oignons verts et fromage feta, cette salade de riz offre les meilleures saveurs méditerranéennes pour un plat d'accompagnement rassasiant et sain de moins de 300 calories.

15. salade méditerranéenne de brocoli à faible teneur en glucides

Pour un plat d'accompagnement super facile et nutritif, essayez cette recette de Food Faith Fitness. Au lieu d'utiliser de la mayonnaise, cette salade est faite avec du yogourt grec. C'est un plat rempli de protéines qui est idéal comme plat d'accompagnement pour le dîner de tous les jours ou pour apporter à votre prochain repas de famille.

16. Légumes méditerranéens rôtis à l'ail en 10 minutes

En seulement dix minutes, vous obtiendrez un délicieux plateau de légumes rôtis, grâce à cette recette de Beauty Bites. Vous ferez cuire tous les légumes ensemble dans une casserole pour créer un plat d'accompagnement végétarien sain, pauvre en glucides et adapté aux végétaliens. Si vous essayez de manger propre, c'est un excellent plat d'accompagnement nutritif pour accompagner votre plat principal végétarien ou à base de viande.

17. salade d'aubergines grillées

C'est le plat d'accompagnement idéal pour une fête d'été ou un barbecue, et sa préparation ne prend que vingt-cinq minutes. Il peut être servi chaud ou à température ambiante, et peut donc être transporté lors d'une visite à des amis ou à des membres de la famille. En combinant aubergines, poivrons rouges, tomates, ail et oignons rouges, cette recette de Grabandgo Recipes crée une salade colorée et attrayante.

18. salade de crevettes méditerranéenne

Si vous recherchez un plat d'accompagnement un peu plus consistant, essayez cette salade de crevettes de Salty Side Dish. Elle associe avocat, crevettes cuites, oignon et tomates avec une vinaigrette au citron. Parfaite pour les soirées d'été, cette salade ferait un excellent hors-d'œuvre avant votre entrée. L'ajout de crevettes dans la recette la rend idéale pour accompagner un steak ou un autre produit de la mer.plat.

19. salade méditerranéenne aux trois haricots

Happi Homemade avec Sammi Ricke partage cette recette de salade saine et colorée qui constitue un délicieux accompagnement et serait également parfaite comme repas léger. Vous mélangerez trois types différents de haricots, d'olives et de légumes pour créer un plat qui peut servir à dix personnes et qui convient même aux végétariens. C'est un plat d'accompagnement si agréable que vous voudrez le créer encore et encore.

20. asperges méditerranéennes

Les asperges sont l'un de mes légumes préférés, et j'aime particulièrement les servir en accompagnement d'un steak. Cette recette de Cast Iron Keto combine les asperges avec du citron et de l'ail pour créer un accompagnement savoureux. Elle est servie sur de la feta fouettée et garnie de tomates séchées au soleil et d'olives, combinant les meilleures saveurs de la Méditerranée en un seul plat d'accompagnement. Idéale pour les personnes qui suivent le régime céto, cette recetteest pauvre en glucides et peut même être servi seul comme repas principal léger.

Les plats méditerranéens sont non seulement délicieux et rassasiants, mais ils sont aussi extrêmement simples à préparer. J'adore expérimenter avec différents légumes et assaisonnements. Tous ces plats d'accompagnement sont d'excellents compléments à n'importe quel repas principal, et vous les trouverez tous sains et nutritifs, pour le plus grand plaisir de votre famille et de vos amis. En utilisant des légumes de saison, vous aurez plaisir à faire tourner ces plats d'accompagnement.tout au long de l'année pour cuisiner des accompagnements frais et sains.