Ikiwa unatafuta chakula cha kando kizuri na kibichi cha kukuhudumia pamoja na chakula kikuu chochote, zingatia kuongeza mlo wa Mediterania ulio na msukumo . Lishe ya Mediterania inahusisha wingi wa nafaka nzima, karanga, na mboga, na bila shaka, lundo la mafuta. Wakati ujao hujui cha kuongeza kwenye kando ya samaki au sahani ya nyama, jaribu mojawapo ya sahani hizi za ladha zilizoorodheshwa hapa chini. Mapishi haya yote hutumia mboga mpya na za msimu ili kuunda saladi za lishe na za kupendeza na sahani za kando.

Vyakula 20 vya Kando vya Mediterania Vilivyo na Afya na Ladha

1. Saladi ya Minty Fresh Zucchini na Feta Iliyotiwa Marina

Kwa saladi ya kando inayoburudisha na iliyo rahisi kutengeneza, jaribu mapishi haya kutoka Pure Wow. Saladi hii ni ya haraka sana na hutumia zest safi ya mint na chungwa ili kuonja. Ni vyema kuandaa cheese feta mapema, kwa muda mrefu unaweza kuiacha, zaidi ya ladha na mafuta itachukua. Marinade hufanya kama mavazi na inakamilisha kikamilifu zucchini kwenye saladi.

2. Mediterranean Grilled Vegetables

Tayari baada ya dakika ishirini na tano tu, ikiwa ni pamoja na muda wa kutayarisha na kupika, mboga hizi za kuchoma ni nyongeza nzuri kwa sahani yoyote ya nyama au samaki. Kuchanganya zukini, uyoga, pilipili na vitunguu nyekundu, hii ni sahani ya upande yenye afya na iliyojaa ambayo hutiwa na rosemary na oregano. Angalia hiiMlo wa mboga wa kuchomwa wa Mediterania kutoka Allrecipes, ni nzuri sana kutumia katika usiku huo wenye shughuli nyingi wakati bado una matumaini ya kuandalia familia yako mlo wenye afya.

3. Mchicha na Mchele wa Kigiriki - Spanakorizo

Mlo huu ni kichocheo kikuu cha wali wa Kigiriki ambacho wengi hukichukulia kuwa chakula cha faraja. Olive Tomato hushiriki kichocheo hiki ambacho ni rahisi sana kutayarisha na hufanya sahani ya upande wa lishe itakayotolewa pamoja na mipira ya nyama au hata pai za jibini za Kigiriki. Mchicha umejaa nyuzi na antioxidants, na utaongeza limau kwa zest ya ziada kwenye sahani. Mchele utatoa dutu na wanga kwa chakula chako cha jioni, na kuunda chakula cha kujaza zaidi. Ni njia rahisi ya kuongeza mboga za ziada kwenye mlo wako kwa kuzificha kwa sahani hii tamu ya kando.

4. Saladi Rahisi ya Mediterania

Kusanyiko kwa Mkate hushiriki kichocheo hiki chepesi na cha kupendeza cha saladi ya haraka na rahisi kuunda ambayo itafanya kivutio kizuri au kitamu kwa chochote. chajio. Kuchanganya lettuki, vitunguu nyekundu, nyanya, na tango, utamaliza saladi hii na vinaigrette ya nyumbani. Jambo bora zaidi kuhusu kutengeneza saladi kama kando ni kwamba hakuna upishi unaohusika na utatumia dakika chache kuandaa sahani hii ya upande wa Mediterania.

5. Couscous ya Mediterania

Couscous ni mojawapo ya nafaka ninazozipenda zaidi, na kichocheo hiki cha Chakula cha Nyumbani kinachanganya couscous isiyo na rangi na kijani.mbaazi, feta cheese, pine nuts, na limao. Ina ladha nyingi lakini huchanganyika pamoja kwa dakika chache. Utataka kutumia kichocheo hiki tena na tena ukiwa na haraka lakini ukitaka sahani ya kuridhisha na yenye afya ambayo hata walaji waliochaguliwa zaidi watafurahia.

6. Savory Mediterranean Orzo

Mediterranean orzo ni mlo wa kando ambao ni mbadala wa kipekee kwa bakuli la wali wa kawaida au tambi. Kwa kuongeza boga, pilipili nyekundu, na mchicha, utatengeneza sahani ya upande ya rangi ambayo inaonekana nzuri kama inavyopendeza. Jaribu kichocheo hiki kutoka kwa Ladha ya Nyumbani ambacho huchukua dakika arobaini na tano kuunda michuzi kumi na mbili.

7. Saladi ya Viazi ya Chakula cha Mediterania

Mlo huu wa kando umeboreshwa katika kichocheo hiki, ambacho hutoa uboreshaji bora zaidi kwa saladi ya viazi inayopendwa kila wakati. Food Wine and Love hushiriki sahani hii iliyochomwa yenye mafuta kidogo ambayo hutumia viungo vilivyochakatwa kidogo. Vitunguu, kachumbari, na mayonesi huchanganyika pamoja na viazi ili kutengeneza upande wa krimu na ladha.

8. Mboga Zilizochomwa za Balsamu za Mediterania

Siki ya balsamu ni mojawapo ya mavazi ninayopenda kwa saladi au sahani yoyote ya mboga. Hii ni sahani nzuri ya kuunda ikiwa unakula peke yako au kama wanandoa na wakati wa maandalizi unahusisha dakika tu za kazi jikoni. Kila kitu kinaweza kuwekwa kwenye tray moja ya kuokakatika kichocheo hiki kutoka kwa Feed Your Sole, ambayo pia hutumia oregano kuleta ladha ya ziada katika mbilingani, courgette na pilipili.

9. Saladi ya Quinoa ya Mediterania

Ikichanganya kwino, tango, nyanya, zeituni na jibini feta, saladi hii ya quinoa inachanganya ladha nyingi bora za lishe ya Mediterania. Tayari Set Kula kushiriki kichocheo hiki cha saladi ambacho huchukua dakika kumi tu kutayarisha na dakika ishirini kupika. Ni upande wa kalori ya chini unaoongeza afya kwa sahani yoyote ya nyama au samaki.

10. Saladi ya Feta ya Nyanya

Wakati mwingine unataka tu sahani rahisi ya kuongeza kwenye chakula kikuu kinachovutia, na saladi hii ya nyanya kutoka Eating European ndilo chaguo bora zaidi. Kwa kutumia nyanya zilizoiva na za juisi zinapokuwa katika msimu, utatayarisha sahani hii safi na yenye afya ambayo familia yako na marafiki watapenda. Itachukua dakika chache kuunda na kutumia viungo rahisi na rahisi kupata.

11. Mediterranean Tomato Rice

Kichocheo hiki kutoka kwa Food ni mlo wa kando wa kijazo na wa kitamu na unaosaidia chakula chochote cha mboga au nyama. Itakuwa tayari kwa dakika arobaini tu na inahudumia watu wanne. Kuongeza pilipili na celery kwenye mchanganyiko huo huingiza mboga kwenye kichocheo hiki ili kukifanya kuwa sahani ya kando yenye lishe.

12. Mediterranean White Bean Salad

Budget Bytes inashiriki upande huu rahisi na rahisisahani ambayo huongeza umbile la mlo wako, bila mkazo wa ziada wa kutumia muda mwingi kwenye utayarishaji wa chakula chako. Kwa dakika 15 tu, utaunda sahani ya rangi, ya gharama nafuu kwa kutumia viungo vya msingi na rahisi kupata. Huu ni upande mzuri wa kufurahia kama mabaki ya chakula cha mchana siku inayofuata.

13. Limao na Viazi Vitunguu vya Kigiriki

Kwa kugeuza pande zako za kawaida za viazi zinazochosha, jaribu sahani hii ya viazi ya limau na vitunguu saumu kutoka Mediterranean Living. Kichocheo hiki kitaunda viazi kamili ambazo ni crispy nje na zabuni ndani. Zina haraka sana na ni rahisi kutayarisha na zitakupa matokeo mazuri bila ujuzi mwingi unaohitajika jikoni. Vitunguu saumu na limau huchanganyika kwa ladha tamu kwenye sahani ya viazi na vitaongeza mguso maalum kwa chakula cha jioni chochote.

14. Saladi ya Wali wa Mediterania

Mapishi Yangu hushiriki Saladi hii ya Mediterranean Rice nyangavu na tamu, ambayo huenda vizuri na mlo wowote wa kukaanga. Kwa kuchanganya zeituni, pilipili, mchicha, kitunguu kijani na feta cheese, saladi hii ya wali hutoa ladha bora zaidi za Mediterania kwa sahani ya kando yenye lishe na yenye afya isiyozidi kalori 300.

15. Saladi ya Mediterranean Low Carb Brokoli

Kwa sahani ya kando rahisi na yenye lishe, jaribu kichocheo hiki kutoka Food Faith Fitness. Badala ya kutumia mayonnaise, saladi hii inafanywa na mtindi wa Kigiriki. Ni sahani iliyojaa protinihiyo ni bora kama chakula cha jioni cha kila siku au kwa kuchukua kwenye mlo wako wa pili wa potluck wa familia.

16. Mboga Zilizochomwa za Vitunguu vya Mediterania za Dakika 10

Baada ya dakika kumi tu utakuwa na trei ya ladha ya mboga za kukaanga, kutokana na kichocheo hiki kutoka kwa Beauty Bites. Utapika mboga zote pamoja kwenye sufuria ili kuunda sahani ya upande ya mboga yenye afya ambayo haina carb kidogo na inafaa kwa vegans. Iwapo unajaribu kula chakula kikiwa safi, ni chakula bora zaidi cha lishe ambacho unaweza kula pamoja na chakula chako cha mboga au nyama.

17. Saladi ya Biringanya Zilizochomwa

Hiki ndicho chakula cha kando kinachofaa zaidi kwa karamu ya kiangazi au chomacho na inachukua dakika ishirini na tano tu kutayarisha. Inaweza kuhudumiwa kwa joto au kwa joto la kawaida, kwa hivyo itakuwa nzuri kwa usafirishaji wakati wa kutembelea marafiki na wanafamilia. Kwa kuchanganya biringanya, pilipili nyekundu, nyanya, vitunguu saumu na vitunguu nyekundu, kichocheo hiki kutoka kwa Grabandgo Recipes hutengeneza saladi ya rangi na ya kuvutia.

18. Saladi ya Shrimp ya Mediterania

Ikiwa unatafuta chakula cha ziada kidogo, jaribu saladi hii ya uduvi kutoka Salty Side Dish. Inachanganya parachichi, kamba iliyopikwa, vitunguu na nyanya pamoja na vinaigrette ya limau. Inafaa kwa jioni za kiangazi, saladi hii itapendeza sana kabla ya kuandikishwa kwako. Kuongezewa kwa shrimp katika mapishi hufanya kuwa bora kwa kutumikia pamojanyama ya nyama au sahani nyingine ya dagaa.

19. Saladi ya Mediterranean Tri-Bean

Happi Homemade pamoja na Sammi Ricke anashiriki kichocheo hiki cha saladi kitamu na cha kupendeza ambacho kitamulika kama mlo mwepesi pia. . Utachanganya pamoja aina tatu tofauti za maharagwe, zeituni na mboga ili kuunda sahani ambayo inaweza kutumika kumi na inafaa hata kwa walaji mboga. Ni sahani ya kando ya kufurahisha sana ambayo utahitaji kuunda tena na tena.

20. Asparagus ya Mediterranean

Asparagus ni mojawapo ya mboga ninazozipenda, na ninafurahia sana kuitumikia kama kando ya nyama ya nyama. Kichocheo hiki kutoka kwa Cast Iron Keto huchanganya avokado na limau na vitunguu ili kuunda upande wa kitamu. Inatumiwa juu ya feta iliyopigwa na kuongezewa na nyanya na mizeituni iliyokaushwa na jua, kuchanganya ladha bora za Mediterranean katika sahani moja ya upande. Inafaa kwa watu wanaofuata lishe ya keto, kichocheo hiki kina wanga kidogo na kinaweza kutolewa chenyewe kama chakula kikuu chepesi.

Milo ya Mediterania sio tu ya ladha na ya kujaza, lakini ni rahisi sana kupika. Ninapenda kujaribu mboga tofauti na viungo. Sahani hizi zote za kando zitafanya nyongeza nzuri kwa mlo wowote mkuu, na utapata zote kuwa chaguzi za afya na lishe ambazo familia yako na marafiki watapenda. Kwa kutumia mboga za msimu, utafurahia kuzunguka kupitia hizimapishi kwa mwaka mzima ili kupika pande safi na zenye afya.