ഏതെങ്കിലും പ്രധാന കോഴ്‌സിനൊപ്പം വിളമ്പാൻ ആരോഗ്യകരവും പുതുമയുള്ളതുമായ ഒരു സൈഡ് ഡിഷാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രചോദിത വിഭവം ചേർക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം ധാന്യങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, തീർച്ചയായും ഒലിവ് എണ്ണയുടെ കൂമ്പാരം. അടുത്ത തവണ നിങ്ങളുടെ മത്സ്യത്തിന്റെയോ മാംസ വിഭവത്തിന്റെയോ വശത്ത് എന്താണ് ചേർക്കേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല, ചുവടെ ലിസ്‌റ്റ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സൈഡ് ഡിഷുകളിൽ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളെല്ലാം പോഷകസമൃദ്ധവും ഹൃദ്യവുമായ സലാഡുകളും സൈഡ് ഡിഷുകളും സൃഷ്ടിക്കാൻ പുതിയതും കാലാനുസൃതവുമായ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ 20 മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവങ്ങൾ

1. മിണ്ടി ഫ്രഷ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡും മാരിനേറ്റഡ് ഫെറ്റയും

ഒരു ഉന്മേഷദായകവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ സൈഡ് സാലഡിനായി, പ്യുവർ വൗവിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ഈ സാലഡ് വളരെ വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ രുചിയിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ പുതിയ പുതിനയും ഓറഞ്ചും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫെറ്റ ചീസ് മുൻ‌കൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് അത് എത്രത്തോളം ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അത് കൂടുതൽ സ്വാദും എണ്ണയും എടുക്കും. പഠിയ്ക്കാന് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗായി പ്രവർത്തിക്കുകയും സാലഡിലെ പടിപ്പുരക്കതകിനെ തികച്ചും പൂരകമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഗ്രിൽഡ് വെജിറ്റബിൾസ്

പ്രെപ്പിംഗ് സമയവും പാചക സമയവും ഉൾപ്പെടെ വെറും ഇരുപത്തിയഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാർ, ഈ ഗ്രിൽഡ് വെജിറ്റബിൾസ് ഏത് മാംസത്തിനും മീൻ വിഭവത്തിനും അനുയോജ്യമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. പടിപ്പുരക്കതകും കൂൺ, കുരുമുളക്, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഇത് റോസ്മേരിയും ഓറഗാനോയും ചേർത്ത് ആരോഗ്യകരവും നിറയുന്നതുമായ ഒരു സൈഡ് വിഭവമാണ്. ഇത് പരിശോധിക്കുകമെഡിറ്ററേനിയൻ ഗ്രിൽഡ് വെജിറ്റബിൾ ഡിഷ്, Allrecipes, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വിളമ്പുമെന്ന് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന തിരക്കുള്ള രാത്രികളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

3. ഗ്രീക്ക് ചീരയും അരിയും – സ്പാനകോറിസോ

ഈ വിഭവം ഗ്രീക്ക് റൈസ് റെസിപ്പിയാണ്, പലരും സുഖഭക്ഷണം പരിഗണിക്കുന്നു. ഒലിവ് തക്കാളി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു, അത് സൃഷ്ടിക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടാതെ മീറ്റ്ബോളുകൾക്കോ ​​​​ക്ലാസിക് ഗ്രീക്ക് ചീസ് പൈകൾക്കോ ​​​​സഹിതം വിളമ്പാൻ ഒരു പോഷക വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചീരയിൽ നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ വിഭവത്തിന് ഒരു അധിക രുചിക്കായി നിങ്ങൾ നാരങ്ങ ചേർക്കും. അരി നിങ്ങളുടെ അത്താഴത്തിന് കുറച്ച് പദാർത്ഥങ്ങളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും നൽകും, ഇത് കൂടുതൽ നിറയുന്ന ഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കും. ഈ രുചികരമായ സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ വേഷംമാറി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അധിക പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണിത്.

4. ഈസി മെഡിറ്ററേനിയൻ സാലഡ്

ഗതർ ഫോർ ബ്രെഡ് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാവുന്ന സാലഡിനായി ഈ വെളിച്ചവും വർണ്ണാഭമായതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു, അത് ആർക്കും മികച്ച വിശപ്പും വശവും ഉണ്ടാക്കും അത്താഴം. ചീര, ചുവന്ന ഉള്ളി, തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച്, നിങ്ങൾ ഈ സാലഡ് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിനൈഗ്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കും. ഒരു വശത്തായി സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം, പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല, ഈ മെഡിറ്ററേനിയൻ സൈഡ് ഡിഷ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ മിനിറ്റുകൾ മാത്രം ചെലവഴിക്കും എന്നതാണ്.

5. മെഡിറ്ററേനിയൻ കസ്‌കസ്

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കസ്‌കസ്, കൂടാതെ വീട്ടിലെ പാചകരീതിയിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്ലെയിൻ കസ്‌കസ് പച്ചയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നുപീസ്, ഫെറ്റ ചീസ്, പൈൻ പരിപ്പ്, നാരങ്ങ. ഇതിന് ധാരാളം രുചിയുണ്ട്, പക്ഷേ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഒന്നിച്ച് ചേരുന്നു. നിങ്ങൾ തിരക്കിലായിരിക്കുമ്പോൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വീണ്ടും വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും, എന്നാൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർ പോലും ആസ്വദിക്കുന്ന തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് വേണം.

6. സാവറി മെഡിറ്ററേനിയൻ ഓർസോ

മെഡിറ്ററേനിയൻ ഓർസോ ഒരു അനുയോജ്യമായ സൈഡ് വിഭവമാണ്, ഇത് ഒരു പാത്രം സാധാരണ ചോറിനോ പാസ്തയ്‌ക്കോ പകരം ഒരു വിദേശ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു. സ്ക്വാഷ്, ചുവന്ന മുളക്, ചീര എന്നിവ ചേർത്ത്, നിങ്ങൾ ഒരു വർണ്ണാഭമായ സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കും, അത് രുചിയിൽ മികച്ചതായി കാണപ്പെടും. ടേസ്റ്റ് ഓഫ് ഹോമിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, ഇത് പന്ത്രണ്ട് സെർവിംഗുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ നാൽപ്പത്തിയഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും.

7. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് പൊട്ടറ്റോ സാലഡ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഈ ക്ലാസിക് സൈഡ് ഡിഷിന് ഒരു മെഡിറ്ററേനിയൻ ട്വിസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നു, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ജനപ്രിയമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡിലേക്ക് മികച്ച ആരോഗ്യകരമായ നവീകരണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഫുഡ് വൈൻ ആൻഡ് ലവ് ഈ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ വറുത്ത വിഭവം പങ്കിടുന്നു, അത് കുറച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉള്ളി, അച്ചാറുകൾ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ക്രീമിയും സ്വാദും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

8. ബാൽസാമിക് മെഡിറ്ററേനിയൻ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ

ഏത് സാലഡിനും പച്ചക്കറി വിഭവത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡ്രെസ്സിംഗുകളിൽ ഒന്നാണ് ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി. നിങ്ങൾ ഒറ്റയ്‌ക്കോ ദമ്പതികളായോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മികച്ച വിഭവമാണിത്, തയ്യാറാക്കൽ സമയം അടുക്കളയിൽ മിനിറ്റുകൾ മാത്രം ജോലി ചെയ്യുന്നു. എല്ലാം ഒരേ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കാംഫീഡ് യുവർ സോളിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, വഴുതനങ്ങ, കവുങ്ങ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്‌ക്ക് അധിക സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ ഓറഗാനോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

9. മെഡിറ്ററേനിയൻ ക്വിനോവ സാലഡ്

ക്വിനോവ, കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, ഒലിവ്, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഈ ക്വിനോവ സാലഡ് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണത്തിലെ മികച്ച രുചികൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. റെഡി സെറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ പത്ത് മിനിറ്റും പാചകം ചെയ്യാൻ ഇരുപത് മിനിറ്റും മാത്രം എടുക്കുന്ന ഈ സാലഡ് റെസിപ്പി ഈറ്റ് പങ്കിടുന്നു. ഏത് മാംസത്തിനോ മത്സ്യത്തിനോ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കുറഞ്ഞ കലോറി വശമാണിത്.

10. ടൊമാറ്റോ ഫെറ്റ സാലഡ്

ചിലപ്പോൾ മിന്നുന്ന പ്രധാന കോഴ്‌സിലേക്ക് ഒരു ലളിതമായ സൈഡ് ഡിഷ് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഈറ്റിംഗ് യൂറോപ്യനിൽ നിന്നുള്ള ഈ തക്കാളി ഫെറ്റ സാലഡാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ. പഴുത്തതും ചീഞ്ഞതുമായ തക്കാളി സീസണിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളും സുഹൃത്തുക്കളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ പുതിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ സൈഡ് ഡിഷ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് സൃഷ്ടിക്കാൻ മിനിറ്റുകൾ എടുക്കും കൂടാതെ ലളിതവും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നതുമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

11. മെഡിറ്ററേനിയൻ ടൊമാറ്റോ റൈസ്

ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഏത് വെജിറ്റേറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിന്റെ പ്രധാന കോഴ്‌സിനും അനുയോജ്യമായ ഒരു പൂരക വശം ഉണ്ടാക്കുന്ന, നിറയുന്നതും ഹൃദ്യവുമായ ഒരു സൈഡ് ഡിഷാണ്. വെറും നാൽപ്പത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇത് തയ്യാറായി നാല് പേർക്ക് സേവനം നൽകും. മിക്‌സിലേക്ക് കുരുമുളകും സെലറിയും ചേർക്കുന്നത് പോഷകസമൃദ്ധമായ സൈഡ് ഡിഷ് ആക്കുന്നതിന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് കുറച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നു.

12. മെഡിറ്ററേനിയൻ വൈറ്റ് ബീൻ സാലഡ്

ബജറ്റ് ബൈറ്റുകൾ ഈ എളുപ്പവും ലളിതവുമായ വശം പങ്കിടുന്നുനിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ചിലവഴിക്കുന്നതിന്റെ സമ്മർദ്ദമില്ലാതെ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ധാരാളമായി ഘടന നൽകുന്ന വിഭവം. വെറും 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, അടിസ്ഥാനപരവും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താവുന്നതുമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ വർണ്ണാഭമായതും കുറഞ്ഞ വിലയുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കും. അടുത്ത ദിവസത്തെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ബാക്കിയുള്ളവയായി ആസ്വദിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു വശമാണിത്.

13. ഗ്രീക്ക് നാരങ്ങയും വെളുത്തുള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങും

നിങ്ങളുടെ സാധാരണ വിരസമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങളിൽ ഒരു ട്വിസ്റ്റിനായി, മെഡിറ്ററേനിയൻ ലിവിംഗിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഗ്രീക്ക് നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം പരീക്ഷിക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സൃഷ്ടിക്കും, അത് പുറത്ത് ശാന്തവും ഉള്ളിൽ മൃദുവുമാണ്. അവ വളരെ വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, മാത്രമല്ല അടുക്കളയിൽ കൂടുതൽ വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഫലങ്ങൾ നൽകും. വെളുത്തുള്ളിയുടെയും ചെറുനാരങ്ങയുടെയും സ്വാദുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവത്തിന് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി നൽകുകയും ഏത് അത്താഴത്തിനും ഒരു പ്രത്യേക സ്പർശം നൽകുകയും ചെയ്യും.

14. മെഡിറ്ററേനിയൻ റൈസ് സാലഡ്

എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ തിളക്കമുള്ളതും സ്വാദുള്ളതുമായ മെഡിറ്ററേനിയൻ റൈസ് സാലഡ് പങ്കിടുന്നു, ഇത് ഏത് ഗ്രിൽ ചെയ്ത വിഭവത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഒലിവ്, കുരുമുളക്, ചീര, പച്ച ഉള്ളി, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഈ റൈസ് സാലഡ് 300 കലോറിയിൽ താഴെയുള്ള നിറയ്ക്കുന്നതും ആരോഗ്യകരവുമായ സൈഡ് ഡിഷിനായി മികച്ച മെഡിറ്ററേനിയൻ രുചികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

15. മെഡിറ്ററേനിയൻ ലോ കാർബ് ബ്രോക്കോളി സാലഡ്

അതി എളുപ്പവും പോഷകപ്രദവുമായ ഒരു സൈഡ് ഡിഷിനായി, ഫുഡ് ഫെയ്ത്ത് ഫിറ്റ്‌നസിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം ഈ സാലഡ് ഗ്രീക്ക് തൈര് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞ വിഭവമാണ്ദൈനംദിന അത്താഴത്തിനോ നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കുടുംബ പോട്ട്‌ലക്ക് ഭക്ഷണത്തിനോ അത് അനുയോജ്യമാണ്.

16. 10-മിനിറ്റ് മെഡിറ്ററേനിയൻ വെളുത്തുള്ളി വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ

10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു രുചികരമായ ട്രേ ലഭിക്കും, ബ്യൂട്ടി ബൈറ്റ്സിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് നന്ദി. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറഞ്ഞതും സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യവുമായ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സസ്യാഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ വൃത്തിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സസ്യാഹാരമോ മാംസമോ പ്രധാന കോഴ്‌സിനൊപ്പം ചേരുന്നതിനുള്ള മികച്ച പോഷകസമൃദ്ധമായ സൈഡ് വിഭവമാണിത്.

17. വറുത്ത വഴുതന സാലഡ്

ഒരു വേനൽക്കാല വിരുന്നിനോ ബാർബിക്യൂവിനോ അനുയോജ്യമായ സൈഡ് വിഭവമാണിത്, തയ്യാറാക്കാൻ വെറും ഇരുപത്തിയഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഇത് ഒന്നുകിൽ ഊഷ്മളമായോ അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിലോ നൽകാം, അതിനാൽ സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ കൊണ്ടുപോകാൻ ഇത് മികച്ചതായിരിക്കും. വഴുതന, ചുവന്ന മുളക്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഗ്രാബാൻഗോ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വർണ്ണാഭമായതും ആകർഷകവുമായ സാലഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

18. മെഡിറ്ററേനിയൻ ചെമ്മീൻ സാലഡ്

നിങ്ങൾ കുറച്ചുകൂടി കാര്യമായ സൈഡ് ഡിഷിനായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, സാൾട്ടി സൈഡ് ഡിഷിൽ നിന്നുള്ള ഈ ചെമ്മീൻ സാലഡ് പരീക്ഷിക്കുക. ഇത് അവോക്കാഡോ, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ഒരു നാരങ്ങ വിനൈഗ്രേറ്റുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. വേനൽക്കാല സായാഹ്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ഈ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പ്രവേശനത്തിന് മുമ്പും മികച്ച വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കും. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചെമ്മീൻ ചേർക്കുന്നത് അതോടൊപ്പം സേവിക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നുസ്റ്റീക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സീഫുഡ് വിഭവം.

19. മെഡിറ്ററേനിയൻ ട്രൈ-ബീൻ സാലഡ്

Happi Homemade with Sammi Ricke ഈ ആരോഗ്യകരവും വർണ്ണാഭമായതുമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു, അത് ഒരു രുചികരമായ വശം ഉണ്ടാക്കുകയും ലഘുഭക്ഷണം എന്ന നിലയിലും മികച്ചതായിരിക്കും. . നിങ്ങൾ മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത തരം ബീൻസ്, ഒലിവ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പത്ത് വിളമ്പാൻ കഴിയുന്നതും സസ്യാഹാരികൾക്ക് പോലും അനുയോജ്യവുമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കും. നിങ്ങൾ വീണ്ടും വീണ്ടും സൃഷ്ടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ആസ്വാദ്യകരമായ സൈഡ് വിഭവമാണിത്.

20. മെഡിറ്ററേനിയൻ ശതാവരി

ശതാവരി എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്, സ്റ്റീക്കിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നത് ഞാൻ പ്രത്യേകം ആസ്വദിക്കുന്നു. കാസ്റ്റ് അയൺ കീറ്റോയിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശതാവരി നാരങ്ങയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഒരു രുചികരമായ വശം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള ഫെറ്റയ്ക്ക് മുകളിൽ വിളമ്പുന്നു, കൂടാതെ വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളിയും ഒലിവും ചേർത്ത് ഒരു വശത്ത് വിഭവത്തിൽ മെഡിറ്ററേനിയന്റെ മികച്ച രുചികൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. കീറ്റോ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്, കൂടാതെ ലഘുഭക്ഷണമായി സ്വയം വിളമ്പാം.

മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവങ്ങൾ രുചികരവും നിറയുന്നതുമായ വശങ്ങൾ മാത്രമല്ല, അവ വളരെ ലളിതവുമാണ്. പാചകം ചെയ്യുക. വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികളും മസാലകളും ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ സൈഡ് ഡിഷുകളെല്ലാം ഏത് പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിലും മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ഉണ്ടാക്കും, അവയെല്ലാം നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളും സുഹൃത്തുക്കളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഓപ്ഷനുകളായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഇവയിലൂടെ കറങ്ങുന്നത് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുംപുതുമയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ വശങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ വർഷം മുഴുവനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.