Se buscas un acompañamento saudable e fresco para acompañar con calquera prato principal, considera engadir un prato de inspiración mediterránea . A dieta mediterránea inclúe moitos cereais integrais, froitos secos e vexetais e, por suposto, montes de aceite de oliva. A próxima vez que non saibas que engadir ao teu prato de peixe ou carne, proba un destes deliciosos pratos que se indican a continuación. Todas estas receitas usan vexetais frescos e de tempada para crear ensaladas e acompañamentos nutritivos e abundantes.

20 guarnicións mediterráneas saudables e con sabor

1. Ensalada de calabacín fresco con menta e feta marinada

Para unha ensalada de acompañamento refrescante e fácil de facer, proba esta receita de Pure Wow. Esta ensalada é moi rápida de facer e usa menta fresca e ralladura de laranxa para envasar o sabor. É mellor preparar o queixo feta con antelación, xa que canto máis tempo poidas deixalo, máis sabor e aceite collerá. A marinada actúa como aderezo e realmente complementa á perfección o calabacín da ensalada.

2. Verduras á prancha mediterráneas

Listos en só vinte e cinco minutos, incluíndo o tempo de preparación e cocción, estas verduras á prancha son o complemento perfecto para calquera prato de carne ou peixe. Combinando calabacín, cogomelos, pemento e cebola vermella, este é un prato saudable e abundante que está aderezado con romeu e ourego. Consulte istoPrato mediterráneo de vexetais á prancha de Allrecipes, ideal para usar nas noites movidas nas que aínda esperas servir unha comida saudable á túa familia.

3. Espinaca e arroz grego - Spanakorizo

Este prato é unha receita básica de arroz grego que moitos consideran comida reconfortante. Olive Tomato comparte esta receita que é tan sinxela de crear e fai un acompañamento nutricional para servir xunto con albóndigas ou incluso as clásicas empanadas de queixo grego. A espinaca está chea de fibra e antioxidantes, e engadirás limón para obter unha ralladura adicional ao prato. O arroz proporcionará algo de substancia e carbohidratos á túa cea, creando unha comida máis abundante. É unha forma sinxela de engadir vexetais adicionais á túa dieta disfrazándoas con este delicioso prato.

4. Easy Mediterranean Salad

Gather for Bread comparte esta receita lixeira e colorida para unha ensalada rápida e fácil de crear que será un gran aperitivo ou acompañamento para calquera. cea. Combinando leituga, cebola vermella, tomate e pepino, rematarás esta ensalada cunha vinagreta caseira. O mellor de facer ensalada como acompañamento é que non hai quen de cociñar e pasarás uns minutos preparando esta guarnición mediterránea.

5. Cuscús mediterráneo

O cuscús é un dos meus grans favoritos, e esta receita de Cuisine at Home combina cuscús simple con verde.chícharos, queixo feta, piñóns e limón. Ten moito sabor pero mestúrase en poucos minutos. Quererás usar esta receita unha e outra vez cando teñas présa pero queres un acompañamento saudable e satisfactorio que desfrute ata os máis esixentes.

6. Orzo mediterráneo salgado

O orzo mediterráneo é un acompañamento ideal que é unha alternativa exótica a un bol de arroz normal ou un acompañamento de pasta. Engadindo cabaciñas, pementos vermellos e espinacas, farás un prato colorido que se ve tan bo como sabe. Proba esta receita de Taste of Home que leva corenta e cinco minutos crear doce porcións.

7. Ensalada de patacas da dieta mediterránea

Este prato clásico recibe un toque mediterráneo nesta receita, que ofrece a actualización saudable perfecta para a sempre popular ensalada de patacas. Food Wine and Love comparte este prato asado con baixo contido de graxa que usa ingredientes menos procesados. A cebola, os encurtidos e a maionesa combínanse coas patacas para crear un lado cremoso e saboroso.

8. Verduras asadas mediterráneas balsámicas

O vinagre balsámico é un dos meus aderezos favoritos para calquera ensalada ou prato de verduras. Este é un prato estupendo para crear se comes sós ou en parella e o tempo de preparación implica só uns minutos de traballo na cociña. Pódese xuntar todo na mesma bandexa de fornonesta receita de Feed Your Sole, que tamén usa orégano para sacarlle máis sabor á berenxena, o cabaciño e o pemento.

9. Ensalada de quinoa mediterránea

Combinando quinoa, pepino, tomates, olivas e queixo feta, esta ensalada de quinoa combina moitos dos mellores sabores da dieta mediterránea.Ready Set Eat comparte esta receita de ensalada que leva só dez minutos en preparar e vinte minutos en cociñar. É un lado baixo en calorías que é un complemento saudable para calquera prato de carne ou peixe.

10. Ensalada de feta de tomate

Ás veces só queres un acompañamento sinxelo para engadir a un prato principal deslumbrante, e esta ensalada de feta de tomate de Eating European é a opción ideal. Usando tomates maduros e suculentos cando estean de tempada, prepararás este prato fresco e saudable que adorará á túa familia e amigos. Levará só uns minutos crear e utilizar ingredientes sinxelos e fáciles de atopar.

11. Arroz mediterráneo con tomate

Esta receita de Food é un acompañante abundante e abundante que é un complemento perfecto para calquera prato principal vexetariano ou de carne. Estará listo en apenas corenta minutos e atende a catro persoas. Ao engadir pementa e apio á mestura, cóllese algunhas verduras nesta receita para que sexa un acompañamento nutritivo.

12. Ensalada de feixón branco mediterráneo

Budget Bytes comparte este lado sinxelo e sinxeloprato que engade moita textura á túa comida, sen o estrés adicional de gastar demasiado tempo na preparación da túa comida. En só 15 minutos, crearás un prato colorido e de baixo custo utilizando ingredientes básicos e fáciles de atopar. Este é un lado ideal para gozar como sobras para o xantar do día seguinte.

13. Patacas gregas de limón e allo

Para darlle un toque aos teus aburridos lados de patacas, proba este prato de patacas gregas de limón e allo de Mediterranean Living. Esta receita creará as patacas perfectas que son crocantes por fóra e tenras por dentro. Son súper rápidos e fáciles de preparar e darán excelentes resultados sen necesidade de moita habilidade na cociña. Os sabores de allo e limón combínanse para dar un sabor delicioso ao prato de patacas e engadirán un toque especial a calquera cea.

14. Ensalada de arroz mediterráneo

As miñas receitas comparten esta brillante e sabrosa ensalada de arroz mediterráneo, que combina ben con calquera prato á prancha. Combinando aceitunas, pementa, espinacas, cebola verde e queixo feta, esta ensalada de arroz ofrece os mellores sabores mediterráneos para un acompañamento saudable e abundante con menos de 300 calorías.

15. Ensalada mediterránea de brócoli baixo en carbohidratos

Para un acompañamento súper fácil e nutritivo, proba esta receita de Food Faith Fitness. En lugar de usar maionesa, esta ensalada faise con iogur grego. É un prato cheo de proteínasé ideal como acompañamento da cea diaria ou para levar á túa próxima comida familiar.

16. Vexetais asadas con allo mediterráneo en 10 minutos

En só dez minutos terás unha deliciosa bandexa de verduras asadas, grazas a esta receita de Beauty Bites. Cociñarás todas as verduras nunha tixola para crear un prato vexetal saudable, baixo en carbohidratos e axeitado para veganos. Se estás intentando comer limpo, é un excelente prato nutritivo para acompañar o teu prato principal vexetariano ou de carne.

17. Ensalada de berenxenas asadas

Este é o acompañamento perfecto para unha festa de verán ou churrasco e leva só vinte e cinco minutos en preparar. Pódese servir quente ou a temperatura ambiente, polo que sería xenial para transportar cando visites amigos e familiares. Combinando berinjela, pemento vermello, tomate, allo e cebola vermella, esta receita de Grabandgo Recipes crea unha ensalada colorida e atractiva.

18. Ensalada de camaróns mediterráneos

Se estás buscando un acompañamento un pouco máis substancial, proba esta ensalada de camaróns de Salty Side Dish. Combina aguacate, camaróns cocidos, cebola e tomate xunto cunha vinagreta de limón. Perfecta para as noites de verán, esta ensalada sería un gran aperitivo antes do teu entrante. A adición dos camaróns á receita faino ideal para servir xuntobisté ou outro prato de marisco.

19. Ensalada mediterránea de tres feixóns

Happi Homemade con Sammi Ricke comparte esta receita de ensalada saudable e colorida que fai un lado delicioso e tamén sería perfecta como comida lixeira . Mesturarás tres tipos diferentes de feixóns, olivas e vexetais para crear un prato que pode servir dez e incluso é apto para vexetarianos. É un prato tan agradable que quererás crear unha e outra vez.

20. Espárragos mediterráneos

Os espárragos son unha das miñas verduras favoritas, e gústame especialmente servilo como acompañamento de bisté. Esta receita de Cast Iron Keto combina espárragos con limón e allo para crear un lado saboroso. Sérvese sobre feta montada e cuberta con tomates e olivas secas ao sol, combinando os mellores sabores do Mediterráneo nun prato. Ideal para persoas que seguen a dieta ceto, esta receita é baixa en carbohidratos e ata pode servirse por si só como unha comida principal lixeira.

Os pratos mediterráneos non só son deliciosos e abundantes, senón que son moi sinxelos de usar. cociñar. Encántame experimentar con diferentes verduras e condimentos. Todos estes pratos adicionais serían excelentes para calquera comida principal, e atoparás que todos son opcións saudables e nutritivas que encantarán á túa familia e amigos. Usando vexetais de tempada, gozarás de rotar entre elesreceitas durante todo o ano para cociñar lados frescos e saudables.