જો તમે કોઈપણ મુખ્ય કોર્સ સાથે પીરસવા માટે તંદુરસ્ત અને તાજી સાઇડ ડિશ શોધી રહ્યાં હોવ, તો મેડિટેરેનિયન પ્રેરિત વાનગી ઉમેરવાનું વિચારો. ભૂમધ્ય આહારમાં પુષ્કળ આખા અનાજ, બદામ અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે, અને અલબત્ત, ઓલિવ તેલનો ઢગલો. આગલી વખતે જ્યારે તમે તમારી માછલી અથવા માંસની વાનગીની બાજુમાં શું ઉમેરવું તે જાણતા નથી, તો નીચે સૂચિબદ્ધ આ સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડીશમાંથી એક અજમાવો. આ તમામ વાનગીઓમાં પૌષ્ટિક અને હાર્દિક સલાડ અને સાઇડ ડીશ બનાવવા માટે તાજી અને મોસમી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

20 મેડિટેરેનિયન સાઇડ ડીશ જે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે

1. મિન્ટી ફ્રેશ ઝુચીની સલાડ અને મેરીનેટેડ ફેટા

તાજું અને સરળ રીતે બનાવી શકાય તેવા સાઈડ સલાડ માટે, પ્યોર વાહની આ રેસીપી અજમાવી જુઓ. આ કચુંબર બનાવવા માટે ખૂબ જ ઝડપી છે અને સ્વાદમાં પેક કરવા માટે તાજા ફુદીના અને નારંગી ઝાટકોનો ઉપયોગ કરે છે. ફેટા ચીઝને અગાઉથી તૈયાર કરવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તમે તેને જેટલો વધુ સમય માટે છોડી શકો છો, તેટલો વધુ સ્વાદ અને તેલ તે પસંદ કરશે. મરીનેડ ડ્રેસિંગ તરીકે કામ કરે છે અને ખરેખર સલાડમાં ઝુચીનીને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે.

2. મેડિટેરેનિયન ગ્રિલ્ડ વેજીટેબલ્સ

માત્ર પચીસ મિનિટમાં તૈયાર છે, જેમાં તૈયારી અને રાંધવાના સમયનો સમાવેશ થાય છે, આ શેકેલા શાકભાજી કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની વાનગીમાં સંપૂર્ણ ઉમેરો છે. ઝુચીની, મશરૂમ્સ, મરી અને લાલ ડુંગળીને ભેળવીને, આ એક સ્વસ્થ અને ભરપૂર સાઇડ ડિશ છે જે રોઝમેરી અને ઓરેગાનો સાથે પકવવામાં આવે છે. આ તપાસોઓલરેસિપીસમાંથી મેડિટેરેનિયન શેકેલા શાકભાજીની વાનગી, જ્યારે તમે હજી પણ તમારા પરિવારને સ્વસ્થ ભોજન પીરસવાની આશા રાખતા હો ત્યારે તે વ્યસ્ત રાત્રિઓમાં વાપરવા માટે ખૂબ સરસ છે.

3. ગ્રીક સ્પિનચ અને ચોખા – સ્પાનાકોરિઝો

આ વાનગી મુખ્ય ગ્રીક ચોખાની રેસીપી છે જેને ઘણા લોકો આરામદાયક ખોરાક માને છે. ઓલિવ ટોમેટો આ રેસીપી શેર કરે છે જે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને મીટબોલ્સ અથવા ક્લાસિક ગ્રીક ચીઝ પાઈની સાથે પીરસવા માટે પોષક સાઇડ ડિશ બનાવે છે. સ્પિનચ ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, અને તમે વાનગીમાં વધારાના ઝાટકા માટે લીંબુ ઉમેરશો. ચોખા તમારા રાત્રિભોજનમાં કેટલાક પદાર્થ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રદાન કરશે, વધુ ભરપૂર ભોજન બનાવશે. આ સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ સાથે વેશપલટો કરીને તમારા આહારમાં વધારાની શાકભાજી ઉમેરવાની આ એક સરળ રીત છે.

4. સરળ મેડિટેરેનિયન સલાડ

ગેધર ફોર બ્રેડ આ હળવા અને રંગબેરંગી રેસીપીને ઝડપી અને સરળતાથી બનાવી શકાય તેવા સલાડ માટે શેર કરો જે કોઈપણ માટે ઉત્તમ એપેટાઈઝર અથવા સાઈડ બનાવશે. રાત્રિભોજન લેટીસ, લાલ ડુંગળી, ટામેટાં અને કાકડીને ભેળવીને, તમે આ કચુંબર હોમમેઇડ વિનેગ્રેટ સાથે સમાપ્ત કરશો. સાઈડ તરીકે સલાડ બનાવવાની સૌથી સારી બાબત એ છે કે તેમાં કોઈ રસોઈ સામેલ નથી અને તમે આ મેડિટેરેનિયન સાઇડ ડિશને તૈયાર કરવામાં થોડી જ મિનિટો પસાર કરશો.

5. મેડિટેરેનિયન કૂસકૂસ

કૂસકૂસ એ મારા મનપસંદ અનાજમાંથી એક છે, અને કુઝિન એટ હોમની આ રેસીપી સાદા કૂસકૂસને લીલા સાથે જોડે છે.વટાણા, ફેટા ચીઝ, પાઈન નટ્સ અને લીંબુ. તેમાં પુષ્કળ સ્વાદ છે છતાં તે માત્ર મિનિટોમાં જ ભળી જાય છે. જ્યારે તમે ઉતાવળમાં હોવ ત્યારે તમે આ રેસીપીનો વારંવાર ઉપયોગ કરવા માગો છો પરંતુ સંતોષકારક અને આરોગ્યપ્રદ સાઇડ ડિશ જોઈએ છે કે જે સૌથી વધુ પસંદ કરનારાઓ પણ માણી શકે.

6. સેવરી મેડિટેરેનિયન ઓર્ઝો

મેડિટેરેનિયન ઓર્ઝો એ એક આદર્શ સાઇડ ડિશ છે જે નિયમિત ચોખાના બાઉલ અથવા પાસ્તા સાઇડ ડિશનો વિચિત્ર વિકલ્પ બનાવે છે. સ્ક્વોશ, લાલ મરી અને સ્પિનચ ઉમેરીને, તમે એક રંગીન સાઇડ ડિશ બનાવશો જે તેના સ્વાદ પ્રમાણે સરસ લાગે. ટેસ્ટ ઓફ હોમમાંથી આ રેસીપી અજમાવી જુઓ જે બાર સર્વિંગ બનાવવા માટે પિસ્તાળીસ મિનિટ લે છે.

7. મેડિટેરેનિયન ડાયેટ પોટેટો સલાડ

આ ક્લાસિક સાઇડ ડીશને આ રેસીપીમાં મેડીટેરેનિયન ટ્વિસ્ટ મળે છે, જે હંમેશા લોકપ્રિય બટાકાના સલાડમાં સંપૂર્ણ સ્વસ્થ અપગ્રેડ આપે છે. ફૂડ વાઇન અને લવ આ ઓછી ચરબીવાળી શેકેલી વાનગીને શેર કરે છે જે ઓછા પ્રોસેસ્ડ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. ડુંગળી, અથાણું અને મેયોનેઝ બટાકાની સાથે મળીને એક ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ બાજુ બનાવે છે.

8. બાલસેમિક મેડિટેરેનિયન રોસ્ટેડ વેજીટેબલ્સ

બાલસેમિક વિનેગર એ કોઈપણ સલાડ અથવા વેજીટેબલ ડીશ માટે મારી મનપસંદ ડ્રેસિંગ છે. જો તમે એકલા અથવા દંપતી તરીકે ખાઈ રહ્યા હોવ તો બનાવવા માટે આ એક સરસ વાનગી છે અને તૈયારીનો સમય રસોડામાં માત્ર થોડી મિનિટો કામ કરે છે. એક જ બેકિંગ ટ્રે પર બધું એકસાથે મૂકી શકાય છેફીડ યોર સોલની આ રેસીપીમાં, જે ઓબર્ગિન, કોરગેટ અને મરીમાં વધારાનો સ્વાદ લાવવા માટે ઓરેગાનોનો પણ ઉપયોગ કરે છે.

9. મેડિટેરેનિયન ક્વિનોઆ સલાડ

ક્વિનોઆ, કાકડી, ટામેટાં, ઓલિવ અને ફેટા ચીઝનું મિશ્રણ કરીને, આ ક્વિનોઆ કચુંબર ભૂમધ્ય આહારના ઘણા શ્રેષ્ઠ સ્વાદને જોડે છે. તૈયાર સેટ ઈટ શેર કરો આ સલાડ રેસીપી જે તૈયાર કરવામાં માત્ર દસ મિનિટ અને રાંધવામાં વીસ મિનિટ લે છે. તે ઓછી કેલરીવાળી બાજુ છે જે કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની વાનગીમાં તંદુરસ્ત ઉમેરો કરે છે.

10. ટામેટા ફેટા સલાડ

ક્યારેક તમને ચમકદાર મુખ્ય કોર્સમાં એક સરળ સાઇડ ડિશ ઉમેરવાની જરૂર હોય છે, અને Eating European માંથી આ ટામેટા ફેટા સલાડ આદર્શ વિકલ્પ છે. પાકેલા અને રસદાર ટામેટાંનો સિઝનમાં ઉપયોગ કરીને, તમે આ તાજી અને સ્વસ્થ સાઇડ ડિશ બનાવશો જે તમારા પરિવાર અને મિત્રોને ગમશે. તેને બનાવવામાં થોડી મિનિટો લાગશે અને ઘટકો શોધવામાં સરળ અને સરળ ઉપયોગ કરે છે.

11. મેડિટેરેનિયન ટોમેટો રાઇસ

ફૂડની આ રેસીપી એક ભરપૂર અને હાર્દિક સાઇડ ડિશ છે જે કોઈપણ શાકાહારી અથવા માંસના મુખ્ય કોર્સ માટે સંપૂર્ણ પૂરક બાજુ બનાવે છે. તે માત્ર ચાલીસ મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે અને ચાર લોકોને સેવા આપશે. આ મિશ્રણમાં મરી અને સેલરી ઉમેરવાથી આ રેસીપીમાં અમુક શાકભાજીને પૌષ્ટિક સાઇડ ડિશ બનાવવા માટે ઝલકવામાં આવે છે.

12. ભૂમધ્ય સફેદ બીન સલાડ

બજેટ બાઇટ્સ આ સરળ અને સરળ બાજુ શેર કરે છેવાનગી જે તમારા ભોજનમાં પુષ્કળ પોત ઉમેરે છે, તમારા ભોજનની તૈયારીમાં વધુ સમય પસાર કરવાના વધારાના તણાવ વિના. માત્ર 15 મિનિટમાં, તમે મૂળભૂત અને સરળતાથી શોધી શકાય તેવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને રંગબેરંગી, ઓછી કિંમતની વાનગી બનાવશો. આગલા દિવસે બપોરના ભોજન માટે બચેલા ભોજનનો આનંદ માણવા માટે આ એક આદર્શ બાજુ છે.

13. ગ્રીક લીંબુ અને લસણના બટાકા

તમારા સામાન્ય કંટાળાજનક બટાકાની બાજુઓ પર વળાંક માટે, આ ગ્રીક લીંબુ અને લસણના બટાકાની મેડિટેરેનિયન લિવિંગની વાનગી અજમાવો. આ રેસીપી પરફેક્ટ બટાકા બનાવશે જે બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી કોમળ છે. તેઓ ખૂબ જ ઝડપી અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે અને રસોડામાં જરૂરી કૌશલ્ય વિના તમને ઉત્તમ પરિણામો આપશે. લસણ અને લીંબુનો સ્વાદ બટાકાની વાનગીમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે જોડાય છે અને કોઈપણ રાત્રિભોજનમાં વિશેષ સ્પર્શ ઉમેરશે.

14. મેડિટેરેનિયન રાઇસ સલાડ

મારી રેસિપી આ તેજસ્વી અને સ્વાદિષ્ટ મેડિટેરેનિયન રાઇસ સલાડને શેર કરે છે, જે કોઈપણ શેકેલી વાનગી સાથે સારી રીતે જાય છે. ઓલિવ, મરી, સ્પિનચ, લીલી ડુંગળી અને ફેટા ચીઝનું મિશ્રણ કરીને, આ ચોખાનું કચુંબર 300 કેલરીથી ઓછી ભરતી અને આરોગ્યપ્રદ સાઇડ ડિશ માટે શ્રેષ્ઠ ભૂમધ્ય સ્વાદ પ્રદાન કરે છે.

15. મેડિટેરેનિયન લો કાર્બ બ્રોકોલી સલાડ

સુપર સરળ અને પૌષ્ટિક સાઇડ ડિશ માટે, ફૂડ ફેઇથ ફિટનેસમાંથી આ રેસીપી અજમાવો. મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરવાને બદલે, આ સલાડ ગ્રીક દહીં સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે પ્રોટીનથી ભરપૂર વાનગી છેતે રોજિંદા રાત્રિભોજનની બાજુ તરીકે અથવા તમારા આગામી કૌટુંબિક પોટલક ભોજનમાં લેવા માટે આદર્શ છે.

16. 10-મિનિટ મેડિટેરેનિયન લસણ શેકેલા શાકભાજી

માત્ર દસ મિનિટમાં તમારી પાસે રોસ્ટેડ શાકભાજીની સ્વાદિષ્ટ ટ્રે છે, બ્યુટી બાઈટ્સની આ રેસીપી માટે આભાર. ઓછી કાર્બ ધરાવતી અને શાકાહારી લોકો માટે યોગ્ય એવી હેલ્ધી વેજી સાઇડ ડિશ બનાવવા માટે તમે તમામ શાકભાજીને એક પેનમાં એકસાથે રાંધશો. જો તમે સ્વચ્છ ખાવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો તમારા શાકાહારી અથવા માંસના મુખ્ય કોર્સ સાથે જવા માટે તે એક ઉત્તમ પૌષ્ટિક સાઇડ ડિશ છે.

17. રોસ્ટેડ એગપ્લાન્ટ સલાડ

આ ઉનાળાની પાર્ટી અથવા બરબેકયુ માટે યોગ્ય સાઇડ ડીશ છે અને તેને તૈયાર કરવામાં માત્ર પચીસ મિનિટનો સમય લાગે છે. તે કાં તો ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને પીરસી શકાય છે, તેથી મિત્રો અને પરિવારના સભ્યોની મુલાકાત લેતી વખતે તે પરિવહન માટે ઉત્તમ રહેશે. રીંગણ, લાલ મરી, ટામેટાં, લસણ અને લાલ ડુંગળીને ભેળવીને, Grabandgo રેસીપીની આ રેસીપી રંગીન અને આકર્ષક સલાડ બનાવે છે.

18. મેડિટેરેનિયન શ્રિમ્પ સલાડ

જો તમે થોડી વધુ નોંધપાત્ર સાઇડ ડિશ શોધી રહ્યા છો, તો આ ઝીંગા સલાડને ખારી સાઇડ ડિશમાંથી અજમાવી જુઓ. તે એવોકાડો, રાંધેલા ઝીંગા, ડુંગળી અને ટામેટાંને લીંબુ વિનેગ્રેટ સાથે જોડે છે. ઉનાળાની સાંજ માટે પરફેક્ટ, આ કચુંબર તમારી એન્ટ્રી પહેલાં પણ એક મહાન એપેટાઇઝર બનાવશે. રેસીપીમાં ઝીંગાનો ઉમેરો તેને સાથે સર્વ કરવા માટે આદર્શ બનાવે છેટુકડો અથવા અન્ય સીફૂડ ડીશ.

19. મેડિટેરેનિયન ટ્રાઇ-બીન સલાડ

સામ્મી રિક સાથે હેપ્પી હોમમેડ આ હેલ્ધી અને કલરફુલ સલાડ રેસીપી શેર કરે છે જે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને હળવા ભોજન તરીકે પણ પરફેક્ટ હશે. . તમે ત્રણ અલગ-અલગ પ્રકારના કઠોળ, ઓલિવ અને શાકભાજીને એકસાથે ભેળવીને એક એવી વાનગી બનાવશો જે દસ પીરસી શકે અને શાકાહારીઓ માટે પણ યોગ્ય હોય. તે એટલી આનંદપ્રદ સાઇડ ડિશ છે કે તમે ફરીથી અને ફરીથી બનાવવા માંગો છો.

20. મેડિટેરેનિયન શતાવરી

શતાવરી મારા મનપસંદ શાકભાજીમાંની એક છે, અને મને ખાસ કરીને તેને સ્ટીક સાથે સાઇડ તરીકે પીરસવામાં આનંદ આવે છે. કાસ્ટ આયર્ન કેટોની આ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ બાજુ બનાવવા માટે લીંબુ અને લસણ સાથે શતાવરીનો છોડ ભેગા કરે છે. તે વ્હિપ્ડ ફેટા પર પીરસવામાં આવે છે અને સૂર્યમાં સૂકવેલા ટામેટાં અને ઓલિવ સાથે ટોચ પર છે, એક બાજુની વાનગીમાં ભૂમધ્ય સમુદ્રના શ્રેષ્ઠ સ્વાદને સંયોજિત કરે છે. કેટો આહારનું પાલન કરતી વ્યક્તિઓ માટે આદર્શ, આ રેસીપી ઓછી કાર્બ છે અને તેને હળવા મુખ્ય ભોજન તરીકે પણ પીરસી શકાય છે.

ભૂમધ્ય વાનગીઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને ભરપૂર બાજુઓ જ નથી, પરંતુ તે અત્યંત સરળ પણ છે. રસોઇ મને વિવિધ શાકભાજી અને સીઝનીંગ સાથે પ્રયોગ કરવાનું ગમે છે. આ બધી સાઇડ ડીશ કોઈપણ મુખ્ય ભોજનમાં ઉત્તમ ઉમેરો કરશે, અને તમને તે બધા તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક વિકલ્પો મળશે જે તમારા કુટુંબ અને મિત્રોને ગમશે. મોસમી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીને, તમને આમાંથી ફરવાનો આનંદ મળશેતાજી અને તંદુરસ્ત બાજુઓ રાંધવા માટે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન વાનગીઓ.