మీరు ఏదైనా ప్రధాన కోర్సుతో అందించడానికి ఆరోగ్యకరమైన మరియు తాజా సైడ్ డిష్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మధ్యధరా ప్రేరేపిత వంటకం ని జోడించడాన్ని పరిగణించండి. మధ్యధరా ఆహారంలో తృణధాన్యాలు, గింజలు మరియు కూరగాయలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు ఆలివ్ నూనె కుప్పలు ఉంటాయి. తదుపరిసారి మీ చేపలు లేదా మాంసాహారం వైపు ఏమి జోడించాలో మీకు తెలియకపోతే, దిగువ జాబితా చేయబడిన ఈ రుచికరమైన సైడ్ డిష్‌లలో ఒకదానిని ప్రయత్నించండి. ఈ వంటకాలన్నీ పోషకమైన మరియు రుచికరమైన సలాడ్‌లు మరియు సైడ్ డిష్‌లను రూపొందించడానికి తాజా మరియు కాలానుగుణ కూరగాయలను ఉపయోగిస్తాయి.

ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచిగా ఉండే 20 మెడిటరేనియన్ సైడ్ డిష్‌లు

1. మింటీ ఫ్రెష్ సొరకాయ సలాడ్ మరియు మెరినేట్ చేసిన ఫెటా

ఒక రిఫ్రెష్ మరియు సులభంగా తయారు చేయగల సైడ్ సలాడ్ కోసం, ప్యూర్ వావ్ నుండి ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. ఈ సలాడ్ చాలా త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు రుచిలో ప్యాక్ చేయడానికి తాజా పుదీనా మరియు నారింజ అభిరుచిని ఉపయోగిస్తుంది. ఫెటా చీజ్‌ను ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవడం ఉత్తమం, మీరు దానిని ఎంత ఎక్కువసేపు వదిలివేయగలిగితే, దాని రుచి మరియు నూనె మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది. మెరినేడ్ డ్రెస్సింగ్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు సలాడ్‌లోని గుమ్మడికాయను ఖచ్చితంగా పూర్తి చేస్తుంది.

2. మెడిటరేనియన్ గ్రిల్డ్ వెజిటేబుల్స్

తయారీ మరియు వంట సమయంతో సహా కేవలం ఇరవై-ఐదు నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి, ఈ కాల్చిన కూరగాయలు ఏదైనా మాంసం లేదా చేపల వంటకానికి సరైన అదనంగా ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ, పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను కలిపి, ఇది రోజ్మేరీ మరియు ఒరేగానోతో రుచికోసం చేసే ఆరోగ్యకరమైన మరియు నింపే సైడ్ డిష్. దీన్ని తనిఖీ చేయండిఆల్రెసిప్స్ నుండి మెడిటరేనియన్ గ్రిల్డ్ వెజిటబుల్ డిష్, మీరు ఇప్పటికీ మీ కుటుంబానికి ఆరోగ్యకరమైన భోజనాన్ని అందించాలని ఆశిస్తున్నప్పుడు, రద్దీగా ఉండే రాత్రులలో ఉపయోగించడం చాలా బాగుంది.

3. గ్రీక్ బచ్చలికూర మరియు అన్నం – స్పనకోరిజో

ఈ వంటకం ప్రధానమైన గ్రీక్ రైస్ వంటకం, దీనిని చాలామంది సౌకర్యవంతమైన ఆహారంగా భావిస్తారు. ఆలివ్ టొమాటో ఈ రెసిపీని పంచుకుంటుంది, ఇది సృష్టించడం చాలా సులభం మరియు మీట్‌బాల్‌లు లేదా క్లాసిక్ గ్రీక్ చీజ్ పైస్‌తో పాటు అందించడానికి పోషకమైన సైడ్ డిష్‌ను తయారు చేస్తుంది. బచ్చలికూర ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటుంది మరియు మీరు డిష్‌కు అదనపు అభిరుచి కోసం నిమ్మకాయను జోడించాలి. అన్నం మీ డిన్నర్‌కి కొన్ని పదార్ధాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లను అందిస్తుంది, ఇది మరింత నింపే భోజనాన్ని సృష్టిస్తుంది. ఈ రుచికరమైన సైడ్ డిష్‌తో మారువేషంలో కూరగాయలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి ఇది సులభమైన మార్గం.

4. సులభమైన మెడిటరేనియన్ సలాడ్

Gather for Bread ఈ తేలికపాటి మరియు రంగురంగుల వంటకాన్ని శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా సృష్టించగల సలాడ్‌ని పంచుకుంటుంది, ఇది ఎవరికైనా గొప్ప ఆకలిని లేదా వైపులా చేస్తుంది విందు. పాలకూర, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు మరియు దోసకాయలను కలిపి, మీరు ఈ సలాడ్‌ను ఇంట్లో తయారుచేసిన వైనైగ్రెట్‌తో ముగించవచ్చు. సలాడ్‌ని సైడ్‌గా తయారు చేయడంలో ఉత్తమమైన విషయం ఏమిటంటే, ఏ వంటలోనూ పాలుపంచుకోలేదు మరియు మీరు ఈ మెడిటరేనియన్ సైడ్ డిష్‌ని సిద్ధం చేయడానికి కొద్ది నిమిషాలకే వెచ్చిస్తారు.

5. మెడిటరేనియన్ కౌస్కాస్

కస్కాస్ నాకు ఇష్టమైన ధాన్యాలలో ఒకటి, మరియు ఇంట్లో ఉండే వంటల నుండి ఈ రెసిపీ సాదా కౌస్కాస్‌ని ఆకుపచ్చతో కలిపి ఉంటుందిబఠానీలు, ఫెటా చీజ్, పైన్ గింజలు మరియు నిమ్మకాయ. ఇది పుష్కలంగా రుచిని కలిగి ఉంది, అయితే కేవలం నిమిషాల్లో కలిసిపోతుంది. మీరు రష్‌లో ఉన్నప్పుడు మీరు ఈ రెసిపీని పదే పదే ఉపయోగించాలని కోరుకుంటారు కానీ సంతృప్తికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్‌ను తినాలనుకునేవారు కూడా ఇష్టపడతారు.

6. రుచికరమైన మెడిటరేనియన్ ఓర్జో

మెడిటరేనియన్ ఓర్జో అనేది ఒక ఆదర్శవంతమైన సైడ్ డిష్, ఇది సాధారణ బియ్యం లేదా పాస్తా సైడ్ డిష్‌కు అన్యదేశ ప్రత్యామ్నాయాన్ని చేస్తుంది. స్క్వాష్, ఎర్ర మిరియాలు మరియు బచ్చలికూరను జోడించడం ద్వారా, మీరు రుచిగా కనిపించే రంగురంగుల సైడ్ డిష్‌ను తయారు చేస్తారు. టేస్ట్ ఆఫ్ హోమ్ నుండి ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి, ఇది పన్నెండు సేర్విన్గ్‌లను రూపొందించడానికి నలభై-ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది.

7. మెడిటరేనియన్ డైట్ పొటాటో సలాడ్

ఈ క్లాసిక్ సైడ్ డిష్ ఈ రెసిపీలో మెడిటరేనియన్ ట్విస్ట్‌ను పొందుతుంది, ఇది ఎల్లప్పుడూ జనాదరణ పొందిన పొటాటో సలాడ్‌కి సరైన ఆరోగ్యకరమైన అప్‌గ్రేడ్‌ను అందిస్తుంది. ఫుడ్ వైన్ మరియు లవ్ ఈ తక్కువ కొవ్వుతో కాల్చిన వంటకాన్ని పంచుకుంటుంది, ఇది తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది. ఉల్లిపాయలు, ఊరగాయలు మరియు మయోన్నైస్ బంగాళాదుంపలతో కలిపి ఒక క్రీము మరియు సువాసనగల భాగాన్ని సృష్టిస్తాయి.

8. బాల్సమిక్ మెడిటరేనియన్ కాల్చిన కూరగాయలు

బాల్సమిక్ వెనిగర్ ఏదైనా సలాడ్ లేదా వెజిటబుల్ డిష్ కోసం నాకు ఇష్టమైన డ్రెస్సింగ్‌లలో ఒకటి. మీరు ఒంటరిగా లేదా జంటగా భోజనం చేస్తుంటే సృష్టించడానికి ఇది గొప్ప వంటకం మరియు తయారీ సమయం వంటగదిలో నిమిషాల పనిని మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. అన్నింటినీ ఒకే బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచవచ్చుఫీడ్ యువర్ సోల్ నుండి ఈ రెసిపీలో, ఇది బెండకాయ, పచ్చిమిర్చి మరియు మిరియాలలో అదనపు రుచిని తీసుకురావడానికి ఒరేగానోను కూడా ఉపయోగిస్తుంది.

9. మెడిటరేనియన్ క్వినోవా సలాడ్

క్వినోవా, దోసకాయ, టొమాటోలు, ఆలివ్‌లు మరియు ఫెటా చీజ్‌లను కలిపి, ఈ క్వినోవా సలాడ్ మెడిటరేనియన్ డైట్‌లోని అనేక ఉత్తమ అభిరుచులను మిళితం చేస్తుంది. రెడీ సెట్ ఈట్ ఈట్ సలాడ్ రెసిపీని పంచుకుంటుంది, ఇది సిద్ధం చేయడానికి పది నిమిషాలు మరియు ఉడికించడానికి ఇరవై నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది. ఇది ఏదైనా మాంసం లేదా చేపల వంటకానికి ఆరోగ్యకరమైన జోడింపుగా ఉండే తక్కువ క్యాలరీలను కలిగి ఉంటుంది.

10. టొమాటో ఫెటా సలాడ్

కొన్నిసార్లు మీరు మిరుమిట్లు గొలిపే మెయిన్ కోర్స్‌కి జోడించడానికి ఒక సాధారణ సైడ్ డిష్ కావాలి మరియు ఈటింగ్ యూరోపియన్ నుండి ఈ టొమాటో ఫెటా సలాడ్ అనువైన ఎంపిక. పండిన మరియు జ్యుసి టమోటాలు సీజన్‌లో ఉన్నప్పుడు వాటిని ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు ఇష్టపడే ఈ తాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్‌ను తయారు చేస్తారు. ఇది సృష్టించడానికి కేవలం నిమిషాల సమయం పడుతుంది మరియు సరళమైన మరియు సులభంగా కనుగొనగలిగే పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది.

11. మెడిటరేనియన్ టొమాటో రైస్

ఆహారం నుండి ఈ రెసిపీ ఒక ఫిల్లింగ్ మరియు హార్టీ సైడ్ డిష్, ఇది ఏదైనా శాఖాహారం లేదా మాంసాహారం ప్రధాన కోర్సు కోసం పరిపూర్ణమైన అనుబంధాన్ని అందిస్తుంది. ఇది కేవలం నలభై నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది మరియు నలుగురికి సేవలు అందిస్తుంది. మిక్స్‌లో మిరియాలు మరియు సెలెరీని జోడించడం వల్ల ఈ రెసిపీలో కొన్ని కూరగాయలు చొప్పించబడతాయి, ఇది పోషకమైన సైడ్ డిష్‌గా మారుతుంది.

12. మెడిటరేనియన్ వైట్ బీన్ సలాడ్

బడ్జెట్ బైట్‌లు ఈ సులభమైన మరియు సులభమైన భాగాన్ని పంచుకుంటాయిమీ భోజనం తయారీలో ఎక్కువ సమయం వెచ్చించే అదనపు ఒత్తిడి లేకుండా, మీ భోజనానికి పుష్కలంగా ఆకృతిని జోడించే వంటకం. కేవలం 15 నిమిషాల్లో, మీరు ప్రాథమిక మరియు సులభంగా కనుగొనగలిగే పదార్థాలను ఉపయోగించి రంగురంగుల, తక్కువ-ధరతో కూడిన వంటకాన్ని సృష్టిస్తారు. మరుసటి రోజు మధ్యాహ్న భోజనంలో మిగిలిపోయిన వాటిని ఆస్వాదించడానికి ఇది అనువైన భాగం.

13. గ్రీక్ నిమ్మకాయ మరియు వెల్లుల్లి బంగాళదుంపలు

మీ సాధారణ బోరింగ్ బంగాళాదుంప వైపులా ట్విస్ట్ కోసం, మెడిటరేనియన్ లివింగ్ నుండి ఈ గ్రీకు నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లి బంగాళాదుంపల వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి. ఈ రెసిపీ బయట మంచిగా పెళుసైన మరియు లోపల లేతగా ఉండే ఖచ్చితమైన బంగాళాదుంపలను సృష్టిస్తుంది. అవి చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా ప్రిపేర్ చేయబడతాయి మరియు వంటగదిలో ఎక్కువ నైపుణ్యం అవసరం లేకుండా మీకు గొప్ప ఫలితాలను అందిస్తాయి. వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మ రుచులు బంగాళాదుంప డిష్‌కి ఒక కమ్మటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఏదైనా విందుకి ప్రత్యేక స్పర్శను జోడిస్తాయి.

14. మెడిటరేనియన్ రైస్ సలాడ్

నా వంటకాలు ఈ ప్రకాశవంతమైన మరియు సువాసనగల మెడిటరేనియన్ రైస్ సలాడ్‌ను పంచుకుంటాయి, ఇది ఏదైనా కాల్చిన వంటకంతో బాగా సరిపోతుంది. ఆలివ్‌లు, మిరియాలు, బచ్చలికూర, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు ఫెటా చీజ్‌లను కలిపి, ఈ రైస్ సలాడ్ 300 కేలరీల కంటే తక్కువ ఉండే ఫిల్లింగ్ మరియు హెల్తీ సైడ్ డిష్ కోసం ఉత్తమ మెడిటరేనియన్ రుచులను అందిస్తుంది.

15. మెడిటరేనియన్ లో కార్బ్ బ్రోకలీ సలాడ్

ఒక అతి సులభమైన మరియు పోషకమైన సైడ్ డిష్ కోసం, ఫుడ్ ఫెయిత్ ఫిట్‌నెస్ నుండి ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. మయోన్నైస్‌ను ఉపయోగించకుండా, ఈ సలాడ్ గ్రీక్ పెరుగుతో తయారు చేయబడింది. ఇది ప్రోటీన్-ప్యాక్డ్ డిష్ఇది రోజువారీ డిన్నర్‌గా లేదా మీ తదుపరి కుటుంబ పాట్‌లక్ మీల్‌కి తీసుకోవడానికి అనువైనది.

16. 10-నిమిషాల మెడిటరేనియన్ వెల్లుల్లి కాల్చిన కూరగాయలు

కేవలం పది నిమిషాల్లో మీరు కాల్చిన కూరగాయలతో కూడిన రుచికరమైన ట్రేని పొందుతారు, బ్యూటీ బైట్స్ నుండి ఈ రెసిపీకి ధన్యవాదాలు. తక్కువ కార్బ్ మరియు శాకాహారులకు తగిన ఆరోగ్యకరమైన వెజ్జీ సైడ్ డిష్‌ను రూపొందించడానికి మీరు అన్ని కూరగాయలను ఒక పాన్‌లో కలిపి ఉడికించాలి. మీరు శుభ్రంగా తినడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, మీ శాఖాహారం లేదా మాంసాహారం ప్రధాన కోర్సుతో పాటుగా ఇది అద్భుతమైన పోషకమైన సైడ్ డిష్.

17. కాల్చిన వంకాయ సలాడ్

ఇది సమ్మర్ పార్టీ లేదా బార్బెక్యూ కోసం సరైన సైడ్ డిష్ మరియు సిద్ధం చేయడానికి కేవలం ఇరవై ఐదు నిమిషాల సమయం పడుతుంది. ఇది వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అందించబడుతుంది, కాబట్టి స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులను సందర్శించినప్పుడు రవాణా చేయడానికి ఇది చాలా బాగుంది. వంకాయ, ఎర్ర మిరియాలు, టొమాటోలు, వెల్లుల్లి మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను కలిపి, గ్రాబాండ్‌గో వంటకాల నుండి ఈ వంటకం రంగురంగుల మరియు ఆకర్షణీయమైన సలాడ్‌ను సృష్టిస్తుంది.

18. మెడిటరేనియన్ ష్రిమ్ప్ సలాడ్

మీరు కొంచెం ఎక్కువ ముఖ్యమైన సైడ్ డిష్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, సాల్టీ సైడ్ డిష్ నుండి ఈ రొయ్యల సలాడ్‌ని ప్రయత్నించండి. ఇది అవోకాడో, వండిన రొయ్యలు, ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటోలను నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్‌తో మిళితం చేస్తుంది. వేసవి సాయంత్రాలకు పర్ఫెక్ట్, ఈ సలాడ్ మీ ప్రవేశానికి ముందు కూడా గొప్ప ఆకలిని కలిగిస్తుంది. రెసిపీలో రొయ్యల జోడింపు దానితో పాటు వడ్డించడానికి అనువైనదిగా చేస్తుందిస్టీక్ లేదా మరొక సీఫుడ్ డిష్.

19. మెడిటరేనియన్ ట్రై-బీన్ సలాడ్

Happi Homemade with Sammi Ricke ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రంగురంగుల సలాడ్ రెసిపీని పంచుకుంటుంది, ఇది రుచికరమైన భాగాన్ని చేస్తుంది మరియు తేలికపాటి భోజనంగా కూడా పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది. . మీరు మూడు రకాల బీన్స్, ఆలివ్ మరియు కూరగాయలను కలిపి పదికి వడ్డించగల మరియు శాఖాహారులకు కూడా సరిపోయే వంటకాన్ని తయారు చేస్తారు. ఇది మీరు మళ్లీ మళ్లీ సృష్టించాలనుకునే ఆనందించే సైడ్ డిష్.

20. మెడిటరేనియన్ ఆస్పరాగస్

ఆకుకూర, తోటకూర భేదం నాకు ఇష్టమైన కూరగాయలలో ఒకటి, మరియు నేను దీన్ని స్టీక్‌తో కలిపి వడ్డించడాన్ని ప్రత్యేకంగా ఆస్వాదిస్తున్నాను. కాస్ట్ ఐరన్ కీటో నుండి వచ్చిన ఈ వంటకం ఆస్పరాగస్‌ని నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి రుచికరమైన పక్షాన్ని సృష్టిస్తుంది. ఇది కొరడాతో చేసిన ఫెటాపై వడ్డిస్తారు మరియు ఎండలో ఎండబెట్టిన టొమాటోలు మరియు ఆలివ్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది, మధ్యధరాలోని ఉత్తమ రుచులను ఒక సైడ్ డిష్‌లో కలుపుతుంది. కీటో డైట్‌ని అనుసరించే వ్యక్తులకు అనువైనది, ఈ వంటకం తక్కువ కార్బ్ మరియు తేలికపాటి ప్రధాన భోజనంగా కూడా వడ్డించవచ్చు.

మధ్యధరా వంటకాలు రుచికరమైనవి మరియు సంతృప్తికరమైనవి మాత్రమే కాదు, అవి చాలా సరళంగా ఉంటాయి. ఉడికించాలి. వివిధ కూరగాయలు మరియు మసాలాలతో ప్రయోగాలు చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. ఈ సైడ్ డిష్‌లన్నీ ఏదైనా ప్రధాన భోజనానికి గొప్ప చేర్పులు చేస్తాయి మరియు మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు ఇష్టపడే ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన ఎంపికలను మీరు కనుగొంటారు. కాలానుగుణ కూరగాయలను ఉపయోగించి, మీరు వీటిని తిప్పడం ఆనందిస్తారుతాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన వైపులా వండడానికి ఏడాది పొడవునా వంటకాలు.