எந்தவொரு முக்கிய உணவுடனும் பரிமாற ஆரோக்கியமான மற்றும் புதிய பக்க உணவை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், மத்தியதரைக் கடலில் ஈர்க்கப்பட்ட உணவைச் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள். மத்திய தரைக்கடல் உணவில் ஏராளமான முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் நிச்சயமாக, ஆலிவ் எண்ணெய் குவியல்கள் அடங்கும். அடுத்த முறை உங்கள் மீன் அல்லது இறைச்சி உணவில் எதைச் சேர்ப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியாதபோது, ​​கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள இந்த சுவையான பக்க உணவுகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும். இந்த ரெசிபிகள் அனைத்தும் புதிய மற்றும் பருவகால காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி சத்தான மற்றும் சுவையான சாலடுகள் மற்றும் பக்க உணவுகளை உருவாக்குகின்றன.

ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான 20 மத்திய தரைக்கடல் பக்க உணவுகள்

1. மிண்டி ஃப்ரெஷ் சீமை சுரைக்காய் சாலட் மற்றும் மரினேட்டட் ஃபெட்டா

புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சுலபமாகச் செய்யக்கூடிய சைட் சாலட்டிற்கு, ப்யூர் வாவ் இலிருந்து இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும். இந்த சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சுவையில் பேக் செய்ய புதிய புதினா மற்றும் ஆரஞ்சு சுவையைப் பயன்படுத்துகிறது. ஃபெட்டா பாலாடைக்கட்டியை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது சிறந்தது, நீங்கள் அதை எவ்வளவு நேரம் விட்டுவிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு சுவை மற்றும் எண்ணெயை அது எடுக்கும். மாரினேட் ஒரு டிரஸ்ஸிங்காக செயல்படுகிறது மற்றும் உண்மையில் சாலட்டில் உள்ள சீமை சுரைக்காய்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.

2. மத்திய தரைக்கடல் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்

தயாரிப்பு மற்றும் சமையல் நேரம் உட்பட வெறும் இருபத்தைந்து நிமிடங்களில் தயார், இந்த வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் எந்த இறைச்சி அல்லது மீன் உணவிற்கும் சரியான கூடுதலாகும். சீமை சுரைக்காய், காளான்கள், மிளகுத்தூள் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைத்து, இது ரோஸ்மேரி மற்றும் ஆர்கனோவுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட ஆரோக்கியமான மற்றும் நிரப்பும் பக்க உணவாகும். இதைப் பாருங்கள்ஆல்ரெசிப்ஸில் இருந்து மத்திய தரைக்கடல் வறுக்கப்பட்ட வெஜிடபிள் டிஷ், உங்கள் குடும்பத்திற்கு ஆரோக்கியமான உணவை வழங்குவீர்கள் என்று நீங்கள் நம்பும் போது, ​​பிஸியான இரவுகளில் இதைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

3. கிரேக்க கீரை மற்றும் அரிசி – ஸ்பனகோரிசோ

இந்த டிஷ் ஒரு முக்கிய கிரேக்க அரிசி செய்முறையாகும், இது பலர் வசதியான உணவைக் கருதுகின்றனர். ஆலிவ் தக்காளி இந்த செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது, இது உருவாக்க மிகவும் எளிமையானது மற்றும் மீட்பால்ஸ் அல்லது கிளாசிக் கிரேக்க சீஸ் பைகளுடன் கூட ஊட்டச்சத்துடன் கூடிய பக்க உணவை உருவாக்குகிறது. கீரை நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது, மேலும் உணவில் கூடுதல் சுவைக்காக எலுமிச்சை சேர்க்க வேண்டும். அரிசி உங்கள் இரவு உணவிற்கு சில பொருட்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்கும், மேலும் நிரப்பு உணவை உருவாக்கும். இந்த சுவையான சைட் டிஷ் மூலம் காய்கறிகளை மாறுவேடமிட்டு உங்கள் உணவில் கூடுதல் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது எளிதான வழியாகும்.

4. ஈஸி மெடிடரேனியன் சாலட்

Gather for Bread இந்த ஒளி மற்றும் வண்ணமயமான செய்முறையை விரைவாகவும் எளிதாகவும் உருவாக்கக்கூடிய சாலட்டைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது இரவு உணவு. கீரை, சிவப்பு வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி ஆகியவற்றை இணைத்து, இந்த சாலட்டை வீட்டில் வினிகிரேட்டுடன் முடித்துவிடுவீர்கள். சாலட்டை ஒரு பக்கமாக தயாரிப்பதில் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், எந்த சமையலும் ஈடுபடவில்லை, மேலும் இந்த மத்தியதரைக் கடல் உணவைத் தயாரிப்பதற்கு சில நிமிடங்களைச் செலவிடுவீர்கள்.

5. மத்தியதரைக்கடல் கூஸ்கஸ்

கஸ்கஸ் எனக்குப் பிடித்த தானியங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் வீட்டில் உள்ள உணவு வகைகளில் இருந்து இந்த ரெசிபியானது சாதாரண கூஸ்கஸை பச்சை நிறத்துடன் இணைக்கிறதுபட்டாணி, ஃபெட்டா சீஸ், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் எலுமிச்சை. இது ஏராளமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சில நிமிடங்களில் ஒன்றாகக் கலந்துவிடும். நீங்கள் அவசரமாக இருக்கும்போது இந்த ரெசிபியை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்த விரும்புவீர்கள், ஆனால் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுபவர்கள் கூட ரசிக்கக்கூடிய திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சைட் டிஷ் வேண்டும்.

6. சுவையான மத்திய தரைக்கடல் ஓர்ஸோ

மத்திய தரைக்கடல் ஓர்ஸோ ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் ஆகும், இது வழக்கமான அரிசி அல்லது பாஸ்தா சைட் டிஷ்க்கு ஒரு கவர்ச்சியான மாற்றாக இருக்கும். ஸ்குவாஷ், சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் கீரையைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு வண்ணமயமான சைட் டிஷ் செய்வீர்கள், அது சுவையாக இருக்கும். பன்னிரண்டு பரிமாறல்களை உருவாக்க நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும் டேஸ்ட் ஆஃப் ஹோம் இலிருந்து இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

7. மெடிடரேனியன் டயட் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

இந்த கிளாசிக் சைட் டிஷ் இந்த ரெசிபியில் மெடிட்டரேனியன் ட்விஸ்ட் பெறுகிறது, இது எப்போதும் பிரபலமான உருளைக்கிழங்கு சாலட்டுக்கு சரியான ஆரோக்கியமான மேம்படுத்தலை வழங்குகிறது. உணவு ஒயின் மற்றும் லவ் இந்த குறைந்த கொழுப்பு வறுத்த உணவைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது, இது குறைவான பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. வெங்காயம், ஊறுகாய் மற்றும் மயோனைஸ் ஆகியவை உருளைக்கிழங்குடன் இணைந்து ஒரு கிரீம் மற்றும் சுவையான பக்கத்தை உருவாக்குகின்றன.

8. பால்சாமிக் மெடிட்டரேனியன் வறுத்த காய்கறிகள்

பால்சாமிக் வினிகர் எந்த சாலட் அல்லது காய்கறி உணவுக்கும் எனக்கு பிடித்த டிரஸ்ஸிங் ஆகும். நீங்கள் தனியாகவோ அல்லது ஜோடியாகவோ சாப்பிட்டால் இது ஒரு சிறந்த உணவாகும், மேலும் சமையல் நேரத்தில் சில நிமிடங்கள் மட்டுமே வேலை செய்ய வேண்டும். எல்லாவற்றையும் ஒரே பேக்கிங் தட்டில் சேர்த்து வைக்கலாம்ஃபீட் யுவர் சோலின் இந்த செய்முறையில், கத்தரிக்காய், கோவைக்காய் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் கூடுதல் சுவையை வெளிப்படுத்த ஆர்கனோவைப் பயன்படுத்துகிறது.

9. மத்திய தரைக்கடல் குயினோவா சாலட்

குயினோவா, வெள்ளரி, தக்காளி, ஆலிவ் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை இணைத்து, இந்த குயினோவா சாலட் மத்தியதரைக் கடல் உணவின் பல சிறந்த சுவைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. ரெடி செட் இந்த சாலட் செய்முறையை Eat பகிர்ந்துகொள்கிறது, இது தயாரிப்பதற்கு பத்து நிமிடங்களும் சமைக்க இருபது நிமிடங்களும் ஆகும். இது குறைந்த கலோரி பக்கமாகும், இது எந்த இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுக்கும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாக உதவுகிறது.

10. தக்காளி ஃபெட்டா சாலட்

சில சமயங்களில் திகைப்பூட்டும் மெயின் கோர்ஸில் ஒரு எளிய சைட் டிஷ் சேர்க்க வேண்டும், மேலும் Eating European வழங்கும் இந்த தக்காளி ஃபெட்டா சாலட் சிறந்த வழி. பருவத்தில் பழுத்த மற்றும் தாகமாக இருக்கும் தக்காளியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்கள் குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் விரும்பும் இந்த புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான பக்க உணவை நீங்கள் செய்யலாம். இதை உருவாக்குவதற்கு சில நிமிடங்களே ஆகும், மேலும் எளிமையான மற்றும் எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது.

11. மத்திய தரைக்கடல் தக்காளி சாதம்

உணவின் இந்த ரெசிபியானது, எந்த ஒரு சைவ உணவு அல்லது இறைச்சியின் முக்கிய உணவிற்கும் ஒரு முழுமையான நிரப்பு பக்கமாக இருக்கும் ஒரு நிரப்பு மற்றும் இதயம் நிறைந்த சைட் டிஷ் ஆகும். இது நாற்பது நிமிடங்களில் தயாராகி நான்கு பேருக்கு சேவை செய்யும். மிக்ஸியில் மிளகு மற்றும் செலரியைச் சேர்ப்பது, சத்தான சைட் டிஷ் ஆக சில காய்கறிகளை இந்த செய்முறையில் சேர்க்கிறது.

12. மத்திய தரைக்கடல் வெள்ளை பீன் சாலட்

பட்ஜெட் பைட்டுகள் இந்த எளிதான மற்றும் எளிமையான பக்கத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றனஉங்கள் உணவு தயாரிப்பில் அதிக நேரம் செலவழிக்கும் கூடுதல் மன அழுத்தம் இல்லாமல், உங்கள் உணவிற்கு ஏராளமான அமைப்பை சேர்க்கும் உணவு. வெறும் 15 நிமிடங்களில், அடிப்படை மற்றும் எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வண்ணமயமான, குறைந்த விலை உணவை உருவாக்குவீர்கள். அடுத்த நாள் மதிய உணவில் எஞ்சியதை அனுபவிக்க இது ஒரு சிறந்த பக்கமாகும்.

13. கிரேக்க எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு உருளைக்கிழங்கு

உங்கள் வழக்கமான சலிப்பான உருளைக்கிழங்கு பக்கங்களில் ஒரு திருப்பமாக, இந்த கிரேக்க எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு உருளைக்கிழங்கு மெடிடரேனியன் லிவிங்கில் இருந்து முயற்சிக்கவும். இந்த செய்முறையானது வெளியில் மிருதுவாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும் சரியான உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கும். அவை மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சமையலறையில் அதிக திறமை இல்லாமல் சிறந்த முடிவுகளைத் தரும். பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சுவைகள் உருளைக்கிழங்கு உணவுக்கு ஒரு அற்புதமான சுவைக்காக ஒன்றிணைகின்றன, மேலும் எந்த இரவு உணவிற்கும் ஒரு சிறப்புத் தொடுதலை சேர்க்கும்.

14. மெடிட்டரேனியன் ரைஸ் சாலட்

எனது சமையல் இந்த பிரகாசமான மற்றும் சுவையான மத்திய தரைக்கடல் அரிசி சாலட்டை பகிர்ந்து கொள்கிறது, இது எந்த வறுக்கப்பட்ட உணவுக்கும் நன்றாக இருக்கும். ஆலிவ்கள், மிளகுத்தூள், கீரை, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை இணைத்து, இந்த அரிசி சாலட் 300 கலோரிகளுக்குக் குறைவான ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான பக்க உணவிற்கு சிறந்த மத்தியதரைக் கடல் சுவைகளை வழங்குகிறது.

15. மெடிட்டரேனியன் லோ கார்ப் ப்ரோக்கோலி சாலட்

அதிக எளிதான மற்றும் சத்தான சைட் டிஷ்க்கு, ஃபுட் ஃபெயித் ஃபிட்னஸிலிருந்து இந்த ரெசிபியை முயற்சிக்கவும். மயோனைஸைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, இந்த சாலட் கிரேக்க தயிர் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு புரதம் நிறைந்த உணவுஇது தினசரி இரவு உணவாக அல்லது உங்கள் அடுத்த குடும்ப பாட்லக் சாப்பாட்டுக்கு ஏற்றது.

16. 10 நிமிட மத்தியதரைக் கடல் பூண்டு வறுத்த காய்கறிகள்

வெறும் பத்து நிமிடங்களில் வறுத்த காய்கறிகளின் சுவையான ட்ரே உங்களுக்கு கிடைக்கும், பியூட்டி பைட்ஸின் இந்த செய்முறைக்கு நன்றி. குறைந்த கார்ப் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்ற ஆரோக்கியமான காய்கறி சைட் டிஷை உருவாக்க, நீங்கள் அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாகச் சமைப்பீர்கள். நீங்கள் சுத்தமாக சாப்பிட முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சைவம் அல்லது இறைச்சியின் முக்கிய உணவாக இது ஒரு சிறந்த சத்தான சைட் டிஷ் ஆகும்.

17. வறுத்த கத்தரிக்காய் சாலட்

இது கோடைகால விருந்து அல்லது பார்பிக்யூவிற்கு ஏற்ற சைட் டிஷ் மற்றும் தயாரிப்பதற்கு இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் ஆகும். இது சூடாகவோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ பரிமாறப்படலாம், எனவே நண்பர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களைப் பார்க்கும்போது எடுத்துச் செல்வதற்கு இது நன்றாக இருக்கும். கத்தரிக்காய், சிவப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைத்து, க்ராபான்கோ ரெசிபிகளின் இந்த செய்முறையானது வண்ணமயமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான சாலட்டை உருவாக்குகிறது.

18. மத்திய தரைக்கடல் இறால் சாலட்

நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் கணிசமான பக்க உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், சால்ட்டி சைட் டிஷிலிருந்து இந்த இறால் சாலட்டை முயற்சிக்கவும். இது வெண்ணெய், சமைத்த இறால், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றை எலுமிச்சை வினிகிரெட்டுடன் இணைக்கிறது. கோடை மாலைகளுக்கு ஏற்றது, இந்த சாலட் உங்கள் நுழைவதற்கு முன்பும் ஒரு சிறந்த பசியைத் தரும். செய்முறையில் இறாலைச் சேர்ப்பது, உடன் பரிமாறுவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறதுஸ்டீக் அல்லது வேறு கடல் உணவு.

19. மத்திய தரைக்கடல் ட்ரை-பீன் சாலட்

ஹப்பி ஹோம்மேட் வித் சம்மி ரிக்கே இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் வண்ணமயமான சாலட் செய்முறையைப் பகிர்ந்துகொள்கிறது, இது ஒரு சுவையான பக்கத்தை உருவாக்குகிறது மற்றும் லேசான உணவாகவும் இருக்கும். . நீங்கள் மூன்று வெவ்வேறு வகையான பீன்ஸ், ஆலிவ்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஒன்றாகக் கலந்து பத்துப் பரிமாறக்கூடிய மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் ஏற்ற ஒரு உணவை உருவாக்குவீர்கள். நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் உருவாக்க விரும்பும் ஒரு சுவையான சைட் டிஷ் இது.

20. மத்திய தரைக்கடல் அஸ்பாரகஸ்

அஸ்பாரகஸ் எனக்கு மிகவும் பிடித்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இதை மாமிசத்துடன் சேர்த்து பரிமாறுவதில் நான் மிகவும் ரசிக்கிறேன். வார்ப்பிரும்பு கீட்டோவின் இந்த செய்முறையானது அஸ்பாரகஸை எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டுடன் சேர்த்து சுவையான பக்கத்தை உருவாக்குகிறது. இது சாட்டையடிக்கப்பட்ட ஃபெட்டாவின் மேல் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்களுடன் சேர்த்து, ஒரு பக்க உணவில் மத்தியதரைக் கடலின் சிறந்த சுவைகளை இணைக்கிறது. கெட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றது, இந்த ரெசிபி குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஒரு லேசான முக்கிய உணவாகக் கூட வழங்கப்படலாம்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவுகள் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும் இருக்கும், ஆனால் அவை மிகவும் எளிமையானவை சமைக்க. நான் வெவ்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளை பரிசோதிக்க விரும்புகிறேன். இந்த பக்க உணவுகள் அனைத்தும் எந்த முக்கிய உணவிலும் சிறந்த சேர்க்கைகளை செய்யும், மேலும் அவை அனைத்தும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் விரும்பும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான விருப்பங்களாக இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். பருவகால காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி, இவற்றைச் சுழற்றுவதில் மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள்புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான பக்கங்களை சமைக்க ஆண்டு முழுவதும் சமையல்.