Ако търсите здравословна и свежа гарнитура, която да поднесете към всяко основно ястие, помислете за добавяне на Вдъхновено от Средиземноморието ястие . Средиземноморската диета включва много пълнозърнести храни, ядки и зеленчуци и, разбира се, много зехтин. Следващият път, когато не знаете какво да добавите към рибното или месното си ястие, опитайте някоя от тези вкусни гарнитури, изброени по-долу. Всички тези рецепти използват пресни и сезонни зеленчуци, за да създадат питателни и обилни салати и гарнитури.

20 здравословни и вкусни средиземноморски странични ястия

1. Салата от пресни тиквички с мента и маринована фета

За една освежаваща и лесна за приготвяне гарнитура изпробвайте тази рецепта от Pure Wow. Тази салата се приготвя много бързо и използва свежа мента и портокалова кора, за да придаде вкус. Най-добре е да приготвите сиренето фета предварително, тъй като колкото по-дълго го оставите, толкова повече аромат и масло ще поеме. Маринатата действа като дресинг и наистина допълва идеално тиквичките в салатата.

2. Средиземноморски зеленчуци на скара

Готови само за двадесет и пет минути, включително времето за приготвяне и готвене, тези зеленчуци на скара са идеалното допълнение към всяко ястие с месо или риба. Комбинирайки тиквички, гъби, пипер и червен лук, това е здравословна и засищаща гарнитура, която е подправена с розмарин и риган. Вижте това средиземноморско ястие със зеленчуци на скара от Allrecipes, което е чудесно да използвате в онези натоварени вечери, когатовсе още се надявате да поднесете здравословна храна на семейството си.

3. Гръцки спанак с ориз - спанакоризо

Това ястие е основна гръцка рецепта с ориз, която мнозина смятат за храна за утеха. Olive Tomato споделя тази рецепта, която е толкова лесна за създаване и представлява хранителна гарнитура, която може да се сервира заедно с кюфтета или дори класически гръцки пайове със сирене. Спанакът е пълен с фибри и антиоксиданти, а за допълнителен колорит на ястието ще добавите лимон. Оризът ще осигури известно съдържание и въглехидрати заТова е лесен начин да добавите допълнителни зеленчуци в диетата си, като ги замаскирате с тази вкусна гарнитура.

4. Лесна средиземноморска салата

Gather for Bread споделя тази лека и цветна рецепта за бърза и лесна за приготвяне салата, която ще бъде чудесно предястие или гарнитура за всяка вечеря. Комбинирайки маруля, червен лук, домати и краставици, ще завършите тази салата с домашно приготвен винегрет. Най-хубавото нещо при приготвянето на салата като гарнитура е, че не се налага готвене и ще прекарате само няколко минути в приготвянето на тази средиземноморска салата.гарнитура.

5. Средиземноморски кускус

Кускусът е една от любимите ми зърнени култури, а тази рецепта от Кухнята на дома съчетава обикновен кускус със зелен грах, сирене фета, кедрови ядки и лимон. Рецептата е много ароматна и се приготвя само за няколко минути. Ще искате да използвате тази рецепта отново и отново, когато бързате, но искате задоволителна и здравословна гарнитура, която ще се хареса дори на най-капризните консуматори.

6. Пикантно средиземноморско орзо

Средиземноморското орзо е идеална гарнитура, която представлява екзотична алтернатива на купа обикновен ориз или на гарнитура от паста. Като добавите тиква, червени чушки и спанак, ще направите цветна гарнитура, която изглежда толкова добре, колкото и е вкусна. Опитайте тази рецепта от Taste of Home, която отнема 45 минути за приготвянето на 12 порции.

7. Картофена салата със средиземноморска диета

Тази класическа гарнитура получава средиземноморски привкус в тази рецепта, която предлага перфектното здравословно подобрение на винаги популярната картофена салата. Food Wine and Love споделя това печено ястие с по-ниско съдържание на мазнини, в което се използват по-малко преработени съставки. Лукът, киселите краставички и майонезата се комбинират заедно с картофите, за да създадат кремообразна и ароматна гарнитура.

8. Средиземноморски печени зеленчуци с балсамико

Балсамовият оцет е един от любимите ми дресинги за всяка салата или зеленчуково ястие. Това е чудесно ястие, което можете да създадете, ако се храните сами или като двойка, а времето за приготвяне включва само няколко минути работа в кухнята. Всичко може да се събере в една и съща тава за печене в тази рецепта от Feed Your Sole, в която се използва и риган, за да се подчертае допълнителният аромат на патладжана, тиквичката ипипер.

9. Средиземноморска салата от киноа

Тази салата с киноа, краставици, домати, маслини и сирене фета съчетава много от най-добрите вкусове на средиземноморската диета.Ready Set Eat споделя тази рецепта за салата, която се приготвя само за десет минути и за двадесет минути. Това е нискокалорична гарнитура, която е здравословно допълнение към всяко ястие с месо или риба.

10. Салата с домати и фета

Понякога искате просто да добавите семпла гарнитура към зашеметяващо основно ястие, а тази салата с домати и фета от Eating European е идеалният вариант. Като използвате зрели и сочни домати, когато са в сезон, ще направите тази свежа и здравословна гарнитура, която ще се хареса на семейството и приятелите ви. Създаването ѝ ще отнеме само няколко минути, а за нея се използват прости и лесни за намиране съставки.

11. Средиземноморски ориз с домати

Тази рецепта от Food е засищаща и обилна гарнитура, която е идеално допълнение към всяко вегетарианско или месно основно ястие. Тя ще бъде готова само за четиридесет минути и обслужва четирима души. Добавянето на пипер и целина в сместа вкарва някои зеленчуци в тази рецепта, за да я направи питателна гарнитура.

12. Средиземноморска салата от бял боб

Budget Bytes споделя тази лесна и проста гарнитура, която добавя много текстура към ястието ви, без да се налага да отделяте прекалено много време за приготвянето му. Само за 15 минути ще създадете цветно и евтино ястие, като използвате основни и лесни за намиране съставки. Това е идеална гарнитура, която може да се ползва като остатъци за обяд на следващия ден.

13. Гръцки картофи с лимон и чесън

За да разнообразите обичайните си скучни картофени страни, опитайте това ястие с гръцки картофи с лимон и чесън от Mediterranean Living. Тази рецепта ще създаде перфектните картофи, които са хрупкави отвън и крехки отвътре. Те са супер бързи и лесни за приготвяне и ще ви дадат чудесни резултати, без да са необходими много умения в кухнята. Ароматите на чесън и лимон се комбинират за вкусен вкус на картофите.и ще придаде специален характер на всяка вечеря.

14. Средиземноморска салата с ориз

Моите рецепти споделят тази ярка и ароматна средиземноморска оризова салата, която се съчетава с всяко ястие на скара. Съчетавайки маслини, пипер, спанак, зелен лук и сирене фета, тази оризова салата предлага най-добрите средиземноморски вкусове за засищаща и здравословна гарнитура, която е под 300 калории.

15. Средиземноморска салата от броколи с ниско съдържание на въглехидрати

За изключително лесна и питателна гарнитура опитайте тази рецепта от Food Faith Fitness. Вместо с майонеза, тази салата се приготвя с гръцко кисело мляко. Това е богато на протеини ястие, което е идеално за ежедневна вечеря или за следващото семейно хранене.

16. 10-минутни средиземноморски печени зеленчуци с чесън

Само за десет минути ще имате вкусна тава със запечени зеленчуци благодарение на тази рецепта от Beauty Bites. Ще приготвите всички зеленчуци заедно в тиган, за да създадете здравословна зеленчукова гарнитура, която е с ниско съдържание на въглехидрати и подходяща за вегани. Ако се опитвате да се храните чисто, това е отлична питателна гарнитура към вегетарианско или месно основно ястие.

17. Салата от печени патладжани

Това е идеалната гарнитура за лятно парти или барбекю, а приготвянето ѝ отнема само двадесет и пет минути. Може да се сервира топла или на стайна температура, така че е чудесна за пренасяне при посещение на приятели и членове на семейството. Съчетавайки патладжани, червени чушки, домати, чесън и червен лук, тази рецепта от Grabandgo Recipes създава цветна и привлекателна салата.

18. Средиземноморска салата със скариди

Ако търсите малко по-съществена гарнитура, опитайте тази салата със скариди от Salty Side Dish. Тя съчетава авокадо, варени скариди, лук и домати заедно с лимонов винегрет. Перфектна за летните вечери, тази салата би била чудесно предястие, както и преди вашето ястие. Добавянето на скариди в рецептата я прави идеална за сервиране заедно с пържола или друга морска храна.ястие.

19. Средиземноморска салата от три вида боб

Happi Homemade със Sammi Ricke споделя тази здравословна и цветна рецепта за салата, която е вкусна гарнитура и би била идеална и като леко ястие. Ще смесите три различни вида боб, маслини и зеленчуци, за да създадете ястие, което може да послужи на десет души и е подходящо дори за вегетарианци. Това е толкова приятна гарнитура, която ще искате да създавате отново и отново.

20. Средиземноморски аспержи

Аспержите са един от любимите ми зеленчуци и особено ми харесва да ги сервирам като гарнитура към пържола. Тази рецепта от Cast Iron Keto комбинира аспержи с лимон и чесън, за да създаде вкусна гарнитура. Сервира се върху разбита фета и се гарнира със сушени домати и маслини, съчетавайки най-добрите вкусове на Средиземноморието в една гарнитура. Тази рецепта е идеална за хора, спазващи кето диета.е с ниско съдържание на въглехидрати и дори може да се сервира самостоятелно като леко основно ястие.

Средиземноморските ястия са не само вкусни и засищащи страни, но и изключително лесни за приготвяне. Обичам да експериментирам с различни зеленчуци и подправки. Всички тези странични ястия биха били чудесни допълнения към всяко основно ястие и ще откриете, че всички те са здравословни и питателни варианти, които ще се харесат на семейството и приятелите ви.рецепти през цялата година, за да приготвяте свежи и здравословни ястия.