Si busca una guarnición sana y fresca para servir con cualquier plato principal, considere la posibilidad de añadir un Plato de inspiración mediterránea En la dieta mediterránea abundan los cereales integrales, los frutos secos y las verduras y, por supuesto, el aceite de oliva. La próxima vez que no sepa qué acompañar su plato de pescado o carne, pruebe una de estas deliciosas guarniciones. Todas estas recetas utilizan verduras frescas y de temporada para crear ensaladas y guarniciones nutritivas y sustanciosas.

20 guarniciones mediterráneas sanas y sabrosas

1. Ensalada fresca de calabacín a la menta y queso feta marinado

Si quieres una ensalada refrescante y fácil de preparar, prueba esta receta de Pure Wow. Esta ensalada es muy rápida de preparar y utiliza menta fresca y ralladura de naranja para potenciar el sabor. Es mejor preparar el queso feta con antelación, ya que cuanto más tiempo lo dejes, más sabor y aceite cogerá. El adobo actúa como aliño y complementa a la perfección el calabacín de la ensalada.

2. Verduras mediterráneas a la parrilla

Listas en sólo veinticinco minutos, incluyendo el tiempo de preparación y cocción, estas verduras a la parrilla son el complemento perfecto para cualquier plato de carne o pescado. Combinando calabacín, champiñones, pimiento y cebolla roja, se trata de una guarnición sana y saciante que se condimenta con romero y orégano. Echa un vistazo a este plato mediterráneo de verduras a la parrilla de Allrecipes, que es ideal para usar en esas noches ocupadas cuandoaún esperas servir una comida sana a tu familia.

3. Arroz con espinacas a la griega - Spanakorizo

Este plato es una receta básica de arroz griego que muchos consideran comida reconfortante. Olive Tomato comparte esta receta tan sencilla de preparar y que constituye una guarnición nutritiva para servir junto a las albóndigas o incluso las clásicas tartas de queso griegas. Las espinacas están repletas de fibra y antioxidantes, y añadirás limón para darle un toque adicional al plato. El arroz aportará algo de sustancia y carbohidratos al plato.Es una forma fácil de añadir más verduras a su dieta disfrazándolas con este delicioso acompañamiento.

4. Ensalada mediterránea fácil

Gather for Bread comparte esta receta ligera y colorida de una ensalada rápida y fácil de preparar que será un gran aperitivo o guarnición para cualquier cena. Combinando lechuga, cebollas rojas, tomates y pepino, rematarás esta ensalada con una vinagreta casera. Lo mejor de preparar la ensalada como guarnición es que no hay que cocinar y emplearás sólo unos minutos en preparar esta mediterráneaguarnición.

5. Cuscús mediterráneo

El cuscús es uno de mis cereales favoritos, y esta receta de Cuisine at Home combina cuscús normal con guisantes, queso feta, piñones y limón. Tiene mucho sabor y se prepara en cuestión de minutos. Querrá utilizar esta receta una y otra vez cuando tenga prisa pero quiera una guarnición satisfactoria y saludable que incluso los más quisquillosos disfrutarán.

6. Orzo mediterráneo salado

El orzo mediterráneo es una guarnición ideal que constituye una alternativa exótica a un tazón de arroz normal o a una guarnición de pasta. Añadiendo calabaza, pimientos rojos y espinacas, conseguirá una guarnición colorida que tiene un aspecto tan estupendo como su sabor. Pruebe esta receta de Taste of Home que tarda cuarenta y cinco minutos en preparar doce raciones.

7. Ensalada de patatas de la dieta mediterránea

Esta clásica guarnición adquiere un toque mediterráneo en esta receta, que ofrece la mejora saludable perfecta para la siempre popular ensalada de patatas. Food Wine and Love comparte este plato asado bajo en grasas que utiliza ingredientes menos procesados. La cebolla, los pepinillos y la mayonesa se combinan con las patatas para crear una guarnición cremosa y sabrosa.

8. Verduras asadas mediterráneas al balsámico

El vinagre balsámico es uno de mis aliños favoritos para cualquier ensalada o plato de verduras. Este es un plato ideal para crear si se come solo o en pareja y el tiempo de preparación supone sólo unos minutos de trabajo en la cocina. Todo se puede juntar en la misma bandeja de horno en esta receta de Feed Your Sole, que además utiliza orégano para aportar un extra de sabor a la berenjena, el calabacín y elpimienta.

9. Ensalada mediterránea de quinoa

Combinando quinoa, pepino, tomates, aceitunas y queso feta, esta ensalada de quinoa reúne muchos de los mejores sabores de la dieta mediterránea.Ready Set Eat comparte esta receta de ensalada que se prepara en sólo diez minutos y se cocina en veinte. Es una guarnición baja en calorías que constituye un complemento saludable para cualquier plato de carne o pescado.

10. Ensalada de tomate y queso feta

A veces sólo quieres una guarnición sencilla para añadir a un plato principal deslumbrante, y esta ensalada de tomate y queso feta de Eating European es la opción ideal. Utilizando tomates maduros y jugosos cuando están en temporada, prepararás esta guarnición fresca y sana que encantará a tu familia y amigos. Tardarás sólo unos minutos en prepararla y utiliza ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.

11. Arroz mediterráneo con tomate

Esta receta de Food es una guarnición contundente y sustanciosa que complementa a la perfección cualquier plato principal vegetariano o de carne. Estará lista en sólo cuarenta minutos y sirve para cuatro personas. Al añadir pimiento y apio a la mezcla, se incorporan algunas verduras a esta receta para convertirla en una guarnición nutritiva.

12. Ensalada mediterránea de judías blancas

Budget Bytes comparte esta guarnición fácil y sencilla que añade mucha textura a su comida, sin el estrés añadido de dedicar demasiado tiempo a la preparación de la comida. En sólo 15 minutos, creará un plato colorido y económico con ingredientes básicos y fáciles de encontrar. Es una guarnición ideal para disfrutar como sobras para el almuerzo del día siguiente.

13. Patatas griegas al limón y ajo

Para darle una vuelta de tuerca a las aburridas patatas de siempre, prueba este plato griego de patatas al limón y ajo de Mediterranean Living. Con esta receta conseguirás unas patatas perfectas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Son muy fáciles y rápidas de preparar y te darán unos resultados estupendos sin necesidad de tener mucha habilidad en la cocina. Los sabores del ajo y el limón se combinan para dar un sabor delicioso a las patatas.y dará un toque especial a cualquier cena.

14. Ensalada mediterránea de arroz

Mis Recetas comparte esta brillante y sabrosa Ensalada Mediterránea de Arroz, que va bien con cualquier plato a la parrilla. Combinando aceitunas, pimiento, espinacas, cebolla verde y queso feta, esta ensalada de arroz ofrece los mejores sabores mediterráneos para una guarnición saciante y saludable que tiene menos de 300 calorías.

15. Ensalada mediterránea de brócoli baja en carbohidratos

Para una guarnición súper fácil y nutritiva, prueba esta receta de Food Faith Fitness. En lugar de usar mayonesa, esta ensalada está hecha con yogur griego. Es un plato lleno de proteínas ideal como guarnición para la cena de todos los días o para llevar a tu próxima comida familiar.

16. Verduras mediterráneas asadas al ajillo en 10 minutos

En sólo diez minutos tendrás una deliciosa bandeja de verduras asadas, gracias a esta receta de Beauty Bites. Cocinarás todas las verduras juntas en una sartén para crear una saludable guarnición vegetariana baja en carbohidratos y apta para veganos. Si estás intentando comer limpio, es una excelente guarnición nutritiva para acompañar tu plato principal vegetariano o de carne.

17. Ensalada de berenjenas asadas

Esta es la guarnición perfecta para una fiesta de verano o una barbacoa y sólo se tarda veinticinco minutos en prepararla. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente, por lo que sería ideal para transportar cuando se visita a amigos y familiares. Combinando berenjenas, pimientos rojos, tomates, ajo y cebollas rojas, esta receta de Grabandgo Recipes crea una ensalada colorida y atractiva.

18. Ensalada mediterránea de gambas

Si buscas un acompañamiento un poco más sustancioso, prueba esta ensalada de gambas de Salty Side Dish. Combina aguacate, gambas cocidas, cebolla y tomates con una vinagreta de limón. Perfecta para las noches de verano, esta ensalada sería un gran aperitivo antes de tu plato principal. La adición de las gambas en la receta la hace ideal para servir junto a un filete u otro marisco.plato.

19. Ensalada mediterránea de tres judías

Happi Homemade con Sammi Ricke comparte esta receta de ensalada sana y colorida que constituye una deliciosa guarnición y también sería perfecta como comida ligera. Mezclará tres tipos diferentes de judías, aceitunas y verduras para crear un plato que puede servir para diez personas y que incluso es apto para vegetarianos. Es una guarnición tan agradable que querrá crearla una y otra vez.

20. Espárragos mediterráneos

Los espárragos son una de mis verduras favoritas, y me gusta especialmente servirlos como guarnición de un filete. Esta receta de Cast Iron Keto combina espárragos con limón y ajo para crear una sabrosa guarnición. Se sirve sobre queso feta batido y cubierto con tomates secos y aceitunas, combinando los mejores sabores del Mediterráneo en un solo plato. Ideal para las personas que siguen la dieta ceto, esta recetaes baja en carbohidratos y puede servirse sola como plato principal ligero.

Los platos mediterráneos no sólo son deliciosos y saciantes, sino que además son muy sencillos de preparar. Me encanta experimentar con diferentes verduras y condimentos. Todas estas guarniciones son estupendas para añadir a cualquier plato principal, y todas ellas son opciones sanas y nutritivas que encantarán a su familia y amigos. Con verduras de temporada, disfrutará rotando entre estas guarniciones.recetas durante todo el año para cocinar guarniciones frescas y sanas.