Ha egészséges és friss köretet keres, amelyet bármilyen főétel mellé tálalhat, fontolja meg egy Mediterrán ihletésű étel A mediterrán diéta sok teljes kiőrlésű gabonát, dióféléket és zöldséget tartalmaz, és persze rengeteg olívaolajat. Legközelebb, amikor nem tudja, mit adjon a hal- vagy húsétel mellé, próbálja ki az alábbiakban felsorolt ízletes köretek egyikét. Ezek a receptek mind friss és szezonális zöldségeket használnak, hogy tápláló és kiadós salátákat és köreteket készítsenek.

20 mediterrán köretek, amelyek egészségesek és ízletesek

1. Mentás friss cukkinisaláta és pácolt feta

Ha egy frissítő és könnyen elkészíthető saláta köretet keresel, próbáld ki ezt a Pure Wow receptjét. Ez a saláta szuper gyorsan elkészíthető, és friss mentát és narancshéjat használ az ízek beviteléhez. A legjobb, ha a fetasajtot előre elkészíted, mivel minél tovább hagyod állni, annál több ízt és olajat vesz fel. A pác öntetként működik, és tökéletesen kiegészíti a cukkinit a salátában.

2. Mediterrán grillezett zöldségek

Mindössze huszonöt perc alatt kész, beleértve az előkészítési és főzési időt, ezek a grillezett zöldségek tökéletes kiegészítői bármilyen hús- vagy halételnek. A cukkini, gomba, paprika és lilahagyma kombinálásával ez egy egészséges és laktató köret, amelyet rozmaringgal és oregánóval fűszereznek. Nézze meg ezt a mediterrán grillezett zöldségételt az Allrecipes-től, amely remekül használható azokon a zsúfolt estéken, amikor...még mindig reméli, hogy egészséges ételeket tud felszolgálni a családjának.

3. Görög spenót és rizs - Spanakorizo

Ez az étel egy alapvető görög rizsrecept, amelyet sokan vigasztaló ételnek tartanak. Az Olive Tomato megosztja ezt a receptet, amelyet olyan egyszerű elkészíteni, és tápláló köretet készít, amelyet húsgombócok vagy akár klasszikus görög sajtos piték mellé tálalhatunk. A spenót tele van rosttal és antioxidánsokkal, és citromot adunk hozzá, hogy további pikantériát adjunk az ételnek. A rizs némi anyagot és szénhidrátot biztosít aa vacsorádat, így egy laktatóbb ételt hozva létre. Könnyű módja annak, hogy további zöldségeket illessz az étrendedbe, ha ezzel az ízletes köretet álcázod.

4. Egyszerű mediterrán saláta

A Gather for Bread megosztja ezt a könnyű és színes receptet egy gyors és könnyen elkészíthető salátához, amely nagyszerű előétel vagy bármely vacsora mellé. Salátát, lilahagymát, paradicsomot és uborkát kombinálva, ezt a salátát házi készítésű vinaigrette-tel fejezed be. A legjobb dolog a saláta elkészítésében az, hogy nem kell főzni, és csak perceket fogsz tölteni ennek a mediterrán salátának az elkészítésével.köret.

5. Mediterrán kuszkusz

A kuszkusz az egyik kedvenc gabonafélém, és ez a recept a Cuisine at Home-tól a sima kuszkuszt zöldborsóval, feta sajttal, fenyőmaggal és citrommal kombinálja. Rengeteg íze van, mégis percek alatt összeáll. Ezt a receptet újra és újra használni fogja, amikor siet, de egy kielégítő és egészséges köretet szeretne, amit még a legválogatósabb evők is élvezni fognak.

6. Sós mediterrán orzo

A mediterrán orzo ideális köret, amely egzotikus alternatívája egy tál hagyományos rizsnek vagy tészta köretnek. Tök, piros paprika és spenót hozzáadásával színes köretet készíthet, amely ugyanolyan jól néz ki, mint amilyen jó íze van. Próbálja ki ezt a Taste of Home receptjét, amely negyvenöt perc alatt tizenkét adagot készít.

7. Mediterrán diétás burgonyasaláta

Ez a klasszikus köret mediterrán csavart kap ebben a receptben, amely tökéletes egészséges frissítést kínál a mindig népszerű burgonyasalátához. A Food Wine and Love megosztja ezt az alacsonyabb zsírtartalmú sült ételt, amely kevesebb feldolgozott összetevőt használ. A hagyma, a savanyúság és a majonéz a burgonyával együtt krémes és ízletes köretet alkot.

8. Balzsamecetes mediterrán sült zöldségek

A balzsamecet az egyik kedvenc öntetem bármilyen salátához vagy zöldségételhez. Ez egy nagyszerű étel, ha egyedül vagy párban eszünk, és az elkészítési idő csak percekig tart a konyhában. Minden összeállítható ugyanazon a tepsin ebben a Feed Your Sole receptjében, amely oregánót is használ, hogy extra ízt hozzon ki a padlizsánból, cukkiniből ésbors.

9. Mediterrán quinoa saláta

A quinoa, uborka, paradicsom, olajbogyó és feta sajt kombinálásával ez a quinoa saláta a mediterrán diéta legjobb ízei közül sokat ötvöz.A Ready Set Eat megosztja ezt a saláta receptet, amelynek elkészítése mindössze tíz percet vesz igénybe, a főzés pedig húsz percet. Ez egy alacsony kalóriatartalmú köret, amely bármilyen hús- vagy halétel egészséges kiegészítője lehet.

10. Paradicsomos fetasaláta

Néha csak egy egyszerű köretre vágysz egy káprázatos főétel mellé, és ez a paradicsomos fetasaláta az Eating Europeanből ideális választás. Azzal, hogy érett és lédús paradicsomokat használsz, amikor éppen szezonban vannak, elkészítheted ezt a friss és egészséges köretet, amelyet a családod és a barátaid imádni fognak. Az elkészítése mindössze percekbe telik, és egyszerű és könnyen beszerezhető alapanyagokból készül.

11. Mediterrán paradicsomos rizs

Ez a recept az Élelmiszerekből egy laktató és kiadós köret, amely tökéletes kiegészítője bármely vegetáriánus vagy húsos főételnek. Mindössze negyven perc alatt elkészül, és négy személyt szolgál ki. A paprika és a zeller hozzáadásával a keverékbe csempészünk némi zöldséget ebbe a receptbe, hogy tápláló köret legyen.

12. Mediterrán fehérbab saláta

A Budget Bytes megosztja ezt a könnyű és egyszerű köretet, amely rengeteg textúrát ad az ételhez, anélkül, hogy túl sok időt kellene az ételkészítésre fordítanod. 15 perc alatt egy színes, olcsó ételt készíthetsz alapvető és könnyen beszerezhető alapanyagokból. Ez a köret ideális, ha másnap ebédre is fogyaszthatod maradékként.

13. Görög citromos-fokhagymás burgonya

A szokásos unalmas burgonyaoldalon egy csavarral próbálja ki ezt a görög citromos-fokhagymás burgonyaételt a Mediterranean Living-től. Ez a recept tökéletes burgonyát hoz létre, amely kívül ropogós és belül puha. Szuper gyorsan és egyszerűen előkészíthető, és nagyszerű eredményeket ad anélkül, hogy sok szakértelemre lenne szükség a konyhában. A fokhagyma és a citrom ízek kombinációja finom ízt ad a burgonyának.étel, és minden vacsorát különlegesen feldob.

14. Mediterrán rizssaláta

A My Receptes megosztja ezt a világos és ízletes mediterrán rizssalátát, amely bármilyen grillezett ételhez jól illik. Az olajbogyót, paprikát, spenótot, zöldhagymát és feta sajtot kombináló rizssaláta a legjobb mediterrán ízeket kínálja egy laktató és egészséges körethez, amely 300 kalória alatt van.

15. Mediterrán alacsony szénhidráttartalmú brokkoli saláta

Ha egy szuper egyszerű és tápláló köretet szeretne, próbálja ki ezt a receptet a Food Faith Fitness-től. Majonéz helyett ez a saláta görög joghurttal készül. Ez egy fehérjedús étel, amely ideális mindennapi vacsora köretként vagy a következő családi összejövetelre.

16. 10 perces mediterrán fokhagymás sült zöldségek

Mindössze tíz perc alatt egy tálca finom sült zöldséget készíthetsz, hála a Beauty Bites receptjének. Az összes zöldséget együtt főzöd meg egy serpenyőben, így egy egészséges, szénhidrátszegény és vegánok számára is alkalmas vegán köretet kapsz. Ha igyekszel tisztán étkezni, ez egy kiváló, tápláló köret a vegetáriánus vagy húsos főétel mellé.

17. Sült padlizsán saláta

Ez a tökéletes köret egy nyári partira vagy grillezésre, és mindössze huszonöt perc alatt elkészíthető. Melegen vagy szobahőmérsékleten is tálalható, így remekül szállítható, ha barátokat és családtagokat látogat meg. A padlizsán, a piros paprika, a paradicsom, a fokhagyma és a lilahagyma kombinálásával ez a recept a Grabandgo Receptekből színes és vonzó salátát eredményez.

18. Mediterrán garnélarák saláta

Ha egy kicsit tartalmasabb köretet keres, próbálja ki ezt a garnélasalátát a Salty Side Dish-től. Avokádót, főtt garnélarákot, hagymát és paradicsomot kombinál citromos vinaigrette-tel. Tökéletes nyári estékre, ez a saláta nagyszerű előétel is lehet a főétel előtt. A garnélarák hozzáadása a receptben ideális a steak vagy más tenger gyümölcsei mellé.étel.

19. Mediterrán tri-bab saláta

A Happi Homemade Sammi Ricke-vel osztja meg ezt az egészséges és színes saláta receptet, amely ízletes köret, és könnyű ételként is tökéletes lenne. Háromféle babot, olajbogyót és zöldséget kever össze, hogy egy olyan ételt hozzon létre, amely tíz személyre is alkalmas, és még vegetáriánusoknak is megfelel. Ez egy olyan élvezetes köret, amelyet újra és újra el akar majd készíteni.

20. Mediterrán spárga

A spárga az egyik kedvenc zöldségem, és különösen szeretem steak mellé tálalni. A Cast Iron Keto receptje a spárgát citrommal és fokhagymával kombinálja, hogy ízletes köretet készítsen. Felvert fetával és napon szárított paradicsommal és olajbogyóval tálalva, egyesítve a mediterrán legjobb ízeket egy köretben. Ideális a keto diétát követő egyének számára, ez a recept.alacsony szénhidráttartalmú, és akár önmagában is tálalható könnyű főétkezésként.

A mediterrán ételek nem csak ízletes és laktató köretek, de rendkívül egyszerű elkészíteni őket. Szeretek kísérletezni a különböző zöldségekkel és fűszerekkel. Ezek a köretek mindegyike nagyszerű kiegészítője lehet bármilyen főétkezésnek, és mind egészséges és tápláló választás, amit a család és a barátok szeretni fognak. A szezonális zöldségeket használva, élvezni fogja a következő ételek rotációját.receptek egész évben, hogy friss és egészséges oldalast főzzön.