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Puede que estés acostumbrado a ese pan de plátano decadente como antojo dulce, tentempié de vez en cuando o añadido azucarado al desayuno. Pero, ¿has probado a añadir nutrientes adicionales para hacer un pan de plátano delicioso y sano a la vez? pan de plátano proteínico ?
Las diversas formas de disfrutar de las proteínas en el pan de plátano son infinitas y por eso hemos recopilado esta sabrosa lista de reconfortantes recetas de pan de plátano con proteínas que podrás disfrutar en casa.
Contenido show ¿Es sano el pan de plátano? ¿Por qué el pan de plátano tiene tantas calorías? ¿Con qué se puede comer el pan de plátano? ¿Cuánta proteína se necesita al día? Valor nutricional de los plátanos 25 deliciosas recetas de pan de plátano con proteínas para cualquier ocasión 1. Pan de plátano alto en proteínas y bajo en calorías 2. Pan de bayas y plátanos 3. Pan de chocolate en polvo de 8 ingredientes 4. Pan de plátano alto en proteínas con proteína bajo en azúcarFrosting 5. Pan de plátano con aguacate sin gluten 6. Pan de plátano con proteínas y alto contenido en fibra 7. Pan de plátano con chocolate y 100 calorías 8. Pan de plátano vegano 9. Pan de plátano paleo con triple chocolate 10. Pan de plátano sano y fácil con alto contenido en proteínas 11. Pan de plátano con dátiles y colágeno y alto contenido en proteínas 12. Pan de plátano sin harina y bajo en grasas 13. Pan de plátano sin lácteos con queso crema de anacardos 14. Plátano ceto con proteína en polvo15. Pan de plátano fácil, bajo en calorías y carbohidratos 16. Pan de plátano con chocolate en polvo 17. Pan de plátano con café expreso 18. Pan de plátano saludable con harina de trigo integral 19. Pan de plátano con corteza de azúcar y canela 20. Pan de plátano con doble chocolate 21. Pan de plátano con suero de vainilla 22. Pan de plátano con jengibre 23. Pan de plátano vegano, sin gluten y sin frutos secos 24. Pan de plátano con chocolate y mantequilla de cacahuete alto en proteína25. Preguntas frecuentes sobre el pan de banana proteico con torta de café ¿Se puede usar proteína en polvo en lugar de harina? ¿Se puede hacer pan de banana proteico sin proteína en polvo? ¿Qué tipo de proteína en polvo se debe usar en el pan de banana? ¿Se puede hacer pan de banana proteico en muffins? ¿Cómo puedo acelerar el proceso de maduración de mis bananas? ¿Alguna vez las bananas están demasiado maduras para hornear? ¿Se pueden usar bananas congeladas? Se puede congelar la banana¿Cómo guardar el pan de plátano? Conclusión¿Es sano el pan de plátano?
Algunas recetas y el pan de plátano comprado en la tienda pueden estar llenos de calorías, azúcares refinados y grasas saturadas. Dependiendo de lo que pongas en tu pan de plátano, puede ser una hogaza azucarada de chatarra, o un bocadillo saludable lleno de nutrientes. Para que sea lo más saludable posible, querrás evitar:
- Azúcar añadido: el azúcar de los plátanos es natural y aportará dulzor para que no tengas que depender de otros edulcorantes. si necesitas añadir edulcorante, opta por sirope de arce o miel.
- Harina blanca: Elaborada a partir de trigo refinado y con un elevado índice glucémico, la harina blanca eleva el nivel de azúcar en sangre y no sacia. Utilizar harina de almendras, de avena, integral o de coco puede reducir los azúcares y las calorías y aportar nutrientes adicionales.
- Aderezos poco saludables: en lugar de añadir un montón de trocitos de chocolate con leche, opta por un puñado de trocitos de chocolate negro, nueces picadas o un chorrito de mantequilla de frutos secos.
- Mantequilla: puede prescindir de las calorías extra y las grasas poco saludables utilizando aceite de oliva, salsa de manzana sin azúcar, yogur griego, aceite de coco o un puñado de otros ingredientes que aparecen en estas recetas.
¿Por qué el pan de plátano tiene tantas calorías?
Las calorías del pan de plátano dependen de los ingredientes que utilices para elaborarlo. Si utilizas más azúcar y grasa, el contenido calórico será mayor. Según las bases de datos de composición de alimentos del USDA, una marca de pan de plátano comercial contiene 11 gramos de grasa, 29 gramos de azúcar y 339 calorías.
El uso de ingredientes naturales y nutritivos reducirá el contenido de azúcar y grasa de su pan de plátano, disminuyendo así el número de calorías.
¿Con qué se puede comer el pan de plátano?
Hemos reunido una lista de deliciosos maridajes para su pan de plátano proteínico:
- Chocolate negro
- Cítricos frescos
- Mantequilla de cacahuete
- Nutella
- Yogur
- Mantequilla de almendra
- Nueces
- Compotas y mermeladas
- Queso cremoso
¿Cuántas proteínas necesita al día?
Según la FDA, el valor diario de proteínas es de 50 gramos al día. Esta sugerencia se basa en una dieta diaria de 2.000 calorías; sin embargo, su valor diario puede ser mayor o menor en función de sus necesidades calóricas.
Las actuales sugerencias dietéticas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) recomiendan que los adultos consuman entre un 10% y un 35% de las calorías totales quemadas a partir de proteínas.
Para hacerte una idea general de cuántas calorías quemas al día, consulta esta calculadora de VeryWellFit.
Una vez que determine cuántas calorías quema al día, multiplique esa cifra por el 10% y el 35% para obtener su intervalo. Por ejemplo, una persona que consume 2.000 calorías al día necesitaría consumir entre 200 y 700 calorías diarias procedentes de proteínas.
Valor nutritivo de los plátanos
Los plátanos contienen muchos nutrientes y aportan un puñado de beneficios para la salud, como su alto contenido en fibra y carbohidratos, así como en vitaminas y minerales esenciales.
Un plátano mediano contiene:
- Potasio: 9% VD
- Vitamina B6: 25% VD
- Vitamina C: 11% DV
- Magnesio: 8% VD
- Cobre: 10% VD
- Manganeso: 14% DV
- Fibra: 07 gramos
Fuente: FoodData Central
25 deliciosas recetas proteínicas de pan de plátano para cualquier ocasión
1. Pan de plátano rico en proteínas y bajo en calorías
Con proteína de vainilla en polvo y harina de coco, este pan de plátano proteico aporta la friolera de 15 gramos de proteína y sólo 98 calorías por rebanada. Con valores nutricionales así, no querrás dejar pasar esta receta de pan de plátano de Foodie Fiasco.
2. Pan de frutas del bosque y plátanos
La receta, de Yummly, está repleta de ingredientes saludables como semillas de lino, harina de arroz integral, harina de almendras, azúcar de palma de coco y proteína en polvo para un tentempié sabroso y lleno de bayas.
3. Pan de chocolate en polvo de 8 ingredientes
Con una masa de 8 ingredientes y una cobertura de 4 ingredientes, esta receta de pan de plátano integral de Healthy Eater utiliza proteína de chocolate en polvo y yogur griego para elaborar un pan de plátano con chocolate bajo en calorías. La receta hace el pan de plátano tradicional que todos conocemos y adoramos, pero prescinde del azúcar añadido y en su lugar añade nutrientes saludables.
4. Pan de plátano rico en proteínas con glaseado proteico bajo en azúcares
Con esta receta de The Protein Chef podrá preparar su desayuno saludable favorito con macros compatibles con la dieta. Con ingredientes comunes, este plato de pan de plátano húmedo y sustancioso es fácil de hacer y está repleto de plátanos.
La receta lleva harina de avena casera y un glaseado bajo en azúcar y rico en proteínas para hacerlo aún más irresistible.
5. Pan de plátano y aguacate sin gluten
Los plátanos no son el único producto que puedes aprovechar cuando ya han pasado su mejor momento. Prepara un pan de plátano húmedo y decadente con harina de avena sin gluten, avena de cocción rápida sin gluten y, lo has adivinado: aguacates maduros.
La receta de He and She Eat Clean es imprescindible, con 6 gramos de proteínas, grasas saludables y sólo 2 gramos de azúcar.
6. Pan de plátano rico en fibra y proteínas
Una rebanada de este sustancioso pan de plátano proteico te aportará 11 gramos de proteínas y 4 gramos de fibra. La receta de Clean Eating también está llena de consejos para añadir proteínas a otros platos, incluido este delicioso pan de plátano.
7. Pan de plátano con chocolate y 100 calorías
Con 100 calorías por rebanada, esta receta de pan de plátano con chocolate de Hayl's Kitchen es una opción saludable para el desayuno o la merienda. La receta no contiene grasa gracias a la harina integral y no contiene azúcar al utilizar proteína de chocolate en polvo como edulcorante.
Sin aceite y sin azúcar añadido, este pan de plátano es una versión saludable de la receta clásica, además con el añadido de chocolate para cuando aparezcan esos antojos.
8. Pan vegano de plátano
Con esta receta de Bites of Wellness podrás preparar un pan de plátano húmedo, tierno y lleno de proteínas, vegano y sin gluten. Con ingredientes comunes, este pan de plátano se convertirá rápidamente en tu merienda favorita o en tu desayuno para llevar.
Con sólo 10 ingredientes comunes, este pan de plátano está cargado con 10 gramos de proteínas y la receta está repleta de consejos sobre sustituciones y adiciones nutricionales extra.
9. Pan de plátano paleo con triple chocolate
Athletic Avocado nos ofrece esta receta densa, rica y, lo has adivinado: con chocolate. No adivinarías que el plato está hecho con ingredientes sanos para que sea paleo, vegano y sin gluten, pero lo es. Además, con un tiempo de cocción de 25 minutos, estarás disfrutando de esta delicia de chocolate en un santiamén.
Mantequilla de almendras, harina de almendras, huevo de lino y cacao oscuro en polvo, son algunos de los ingredientes que hacen que esta receta merezca la pena ser horneada y luego devorada.
10. Pan de plátano sano y fácil rico en proteínas
La harina de almendras y la proteína de suero de leche en polvo aumentan las proteínas de esta receta tradicional de pan de plátano de Dietician Meets Mom a 8 gramos de proteína. También lleva yogur griego, que aporta proteínas y lo convierte en una delicia húmeda y decadente.
11. Pan de dátiles y plátano con colágeno rico en proteínas
Naturalmente endulzado con plátanos maduros y dátiles, Cheerful Choices nos muestra cómo hacer esta receta única de pan de plátano proteico que es un giro saludable en el clásico pan reconfortante que todos conocemos y amamos. La receta incluye granos enteros, péptidos de colágeno y sin azúcar añadido.
La adición de péptidos de colágeno contribuye a la salud de la piel, las articulaciones, los huesos y el sistema digestivo, además de aportar proteínas.
12. Pan de plátano bajo en grasas y sin harina
Esta receta de pan de plátano bajo en grasas de Kim's Cravings se prepara en la batidora y utiliza proteína en polvo, copos de avena y salsa de manzana sin azúcar en lugar de harina. Este pan de plátano, rápido de preparar, tiene casi 9 gramos de proteína y es irresistible, delicioso y húmedo.
13. Pan de plátano sin lácteos con queso crema de anacardos
El pan de plátano, denso y húmedo, también puede ser nutritivo y no contener lácteos con proteína vegetal en polvo, como nos muestra Nutrition in the Kitch en esta receta, que incluso incluye una cobertura opcional de queso crema de anacardos para darle más sabor.
La receta está repleta de proteínas, hidratos de carbono complejos y grasas saludables para que te sientas bien mientras saboreas hasta el último bocado.
14. Pan de plátano ceto con proteína en polvo y pepitas de chocolate
My Life Cookbook comparte esta receta sin azúcar y sin gluten, pero jugosa y cargada con 10 gramos de proteína.
La receta utiliza proteína en polvo sin carbohidratos ni harina para conseguir un pan de plátano apto para celíacos que gustará a todos.
15. Pan de plátano bajo en calorías y carbohidratos
The Diet Chef nos ofrece esta receta de pan de plátano que es fácil, saludable y llena de proteínas gracias a la proteína de suero en polvo y la harina de coco. En serio, una vez que veas lo fácil que es incorporar la proteína al pan de plátano, harás esta receta una y otra vez.
Además, es bajo en calorías y carbohidratos, por lo que disfrutarás de cada bocado sin sentimiento de culpa.
16. Pan de plátano con chocolate en polvo
El chocolate puede disfrutarse a cualquier hora del día con esta receta de pan de plátano proteico de All Recipes. Con 7 gramos de proteína por ración y elaborado con proteína de chocolate en polvo y harina de avena, disfrutará del sabor a chocolate que tanto le apetece mientras aprovecha los beneficios que aporta a su salud.
17. Pan de plátano con café espresso saludable
Con 10 gramos de proteína por rebanada, esta receta de pan de plátano proteico de The Diet Chef es un pan de 10 ingredientes con café espresso instantáneo para darle ese toque de sabor que anhelas cada mañana.
La receta lleva proteína de suero de leche en polvo de vainilla y harina de avena para obtener proteínas adicionales sin azúcar ni carbohidratos innecesarios.
18. Pan de plátano saludable de harina integral
Hecha con harina de trigo integral, yogur griego rico en proteínas y endulzada de forma natural con sirope de arce puro, esta receta de Ambitious Kitchen encantará a todo el mundo. Por no mencionar que también se puede convertir fácilmente en magdalenas húmedas y saludables.
19. Pan de plátano con corteza de azúcar y canela
La corteza de azúcar y canela es la guinda de esta receta de pan de plátano proteico de Sugary Logic. Con 8 ingredientes para la barra y 2 ingredientes para la corteza, este pan con sabor a nueces es un delicioso complemento para tus postres o desayunos básicos.
La receta lleva una mezcla de proteínas para tortitas, que le da un sabor a nuez irresistible que combina con la corteza de azúcar y canela.
20. Pan de plátano con doble chocolate
Con 8 gramos de proteína por rebanada, esta receta de pan de plátano de Liv B satisfará tus antojos de chocolate sin pesarte. A pesar de tener poco azúcar o aceite, este pan de plátano es dulce, húmedo y decadente.
21. Pan de plátano y suero de vainilla
Húmedo, tierno y fácil de hacer son algunas de las palabras que describen esta receta de pan de plátano proteico de Food Faith Fitness. Repleto de 8 gramos de proteínas y naturalmente sin gluten, este delicioso plato se convertirá en un sabroso tentempié o en un desayuno saludable básico.
El plato lleva proteína de suero de vainilla en polvo en lugar de harina y una harina a base de frutos secos naturalmente rica en proteínas, lo que también hace que no contenga gluten. Por no mencionar que la receta está repleta de consejos sobre cómo condimentar el pan añadiendo frutos secos, pepitas de chocolate o rociándolo con mantequilla de frutos secos.
22. Pan de plátano y jengibre
La combinación de nuez moscada, semillas de lino y plátanos hace que esta receta de pan de plátano de Yummly sea imprescindible. Disfrútala con queso crema ablandado para convertir este pan repleto de proteínas en un delicioso postre.
23. Pan de plátano vegano, sin gluten y sin frutos secos
La sartén de aguacate marca todas las casillas de restricción dietética con esta receta de pan de plátano proteico. Un toque de sirope de arce y trocitos de chocolate negro añadidos para aportar antioxidantes hacen de este un tentempié dulce pero saludable para quienes siguen ciertas dietas.
Además, el pan se hornea con harina de garbanzos y aceite de oliva, por lo que es rico en fibra, proteínas y grasas saludables. Un pan de plátano dietéticamente amigable que sigue sabiendo tan esponjoso, húmedo y delicioso como siempre.
24. Chocolate y mantequilla de cacahuete ricos en proteínas
¿Qué hay mejor que el chocolate y la mantequilla de cacahuete? Añádele proteínas y tendrás una delicia sabrosa y nutritiva. The House on Silverado nos da esta receta que lleva proteína de chocolate en polvo y mantequilla de cacahuete o mantequilla de almendras para conseguir esa combinación de sabores que todo el mundo anhela.
25. Tarta de café
Una deliciosa combinación de pastel de café, pan de plátano y, por supuesto, proteínas. Cargado con 8 gramos de proteínas, Peanut Butter Plus Chocolate nos muestra cómo hacer esta receta que, además, no contiene gluten ni azúcar refinado para darle un giro saludable a un clásico del desayuno.
La receta requiere proteína de vainilla en polvo, específicamente una proteína en polvo sin lácteos o vegana, pero la de suero también funciona.
Preguntas frecuentes sobre el pan de plátano proteico
¿Se puede utilizar proteína en polvo en lugar de harina?
Sí, puede utilizar proteína en polvo en lugar de harina. La proteína en polvo es un sustituto saludable de la harina blanca refinada que añade azúcares innecesarios. La mayoría de las recetas de nuestra lista requieren proteína en polvo en lugar de harina, o el uso de alternativas más saludables como harina integral, harina de almendras o harina de proteína de guisante, por nombrar algunas.
Una buena regla general para sustituir la harina por proteína en polvo es utilizar 1/3 de taza de proteína en polvo por cada taza de harina.
¿Se puede hacer pan de plátano proteico sin proteína en polvo?
Sí, puede. Algunas harinas como la harina de almendras, la harina de trigo, la harina de quinoa, la harina de soja, la harina de trigo sarraceno y la harina de soja contienen grandes cantidades de proteínas. Sustituya la cantidad de proteína en polvo que pide su receta por una de estas harinas para obtener una gran cantidad de proteínas sin el polvo.
¿Qué tipo de proteína en polvo utilizar en el pan de plátano?
Aunque cada receta requiere una proteína en polvo diferente, puede utilizar esencialmente cualquier proteína en polvo que tenga. Sin embargo, la proteína de suero en polvo, la proteína de soja en polvo, la proteína de cáñamo en polvo y la proteína de guisante en polvo son muy utilizadas.
¿Se puede hacer pan de plátano proteico en magdalenas?
La mayoría de las recetas de magdalenas se cocinan a temperaturas entre 375 y 425 grados Fahrenheit, por lo que si su receta de pan de plátano requiere 350 grados Fahrenheit durante 60 minutos, pruebe un tiempo de cocción de 30 minutos a 375 grados Fahrenheit o 20 minutos a 425 grados Fahrenheit.minutos a 400 grados Fahrenheit.
Utilice un palillo de dientes para comprobar si las magdalenas están listas a partir de los 15 minutos y una vez que estén doradas por encima.
¿Cómo puedo acelerar el proceso de maduración de mis plátanos?
Colocar los plátanos verdes en un lugar cálido y soleado con otra pieza de fruta madura ayudará a acelerar el proceso de maduración. Espera a que los plátanos estén maduros para utilizarlos en recetas de pan de plátano, ya que tienen un dulzor y un sabor más desarrollados que ayudarán al resultado final.
Ver también: ¿Qué significa el nombre Lauren?¿Están los plátanos demasiado maduros para hornear?
En general, no. Cuando se trata de hornear pan de plátano, cuanto más maduro mejor, ya que los plátanos desarrollan su dulzor y sabor con el tiempo.
¿Se pueden utilizar plátanos congelados?
Sí, puedes. Asegúrate de pelar los plátanos antes de congelarlos.
Ver también: 15 auténticas recetas de Pide turca¿Se puede congelar el pan de plátano y guardarlo para más tarde?
Sí, puedes congelar el pan de plátano. Asegúrate de cortarlo en rebanadas antes de meterlo en el congelador. Para que sea más fácil coger una rebanada, coloca un trozo de papel de horno entre cada rebanada. Guárdalo en un recipiente hermético y disfrútalo hasta 3 meses.
¿Cómo conservar el pan de plátano?
El pan de plátano se conserva mejor en el frigorífico y se consume en 3 días. También puede guardarse en el congelador y disfrutarse hasta 3 meses.
Conclusión
En general, el sabroso capricho que ansías hornear puede hacerse con ingredientes sanos, nutritivos y sabrosos con esta lista de deliciosas recetas proteínicas de pan de plátano Las recetas de esta lista se deshacen de los azúcares refinados, las harinas blancas y las grasas poco saludables sustituyéndolos por edulcorantes naturales, harinas más sanas, proteínas en polvo y grasas saludables. Es hora de elegir una y disfrutar de cada bocado de delicia sana y decadente.