Bagel အမျိုးအစားများအကြောင်း အာဟာရတန်ဖိုး

Bagels ၏ အာဟာရတန်ဖိုးသည် bagel မှ bagel အထိ ကွဲပြားပါသည်။ တချို့က အရသာရှိတယ်။သင်၏ ဆိုဒီယမ် စားသုံးမှုကို ကြည့်ပါ။

ကြက်ဆင်နှင့် လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့ ပေါ့ပါးသော ထိပ်ဖျားအတွက် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အဖြစ် I Am Baker မှ ဤအိတ်များကို သုံးကြည့်ပါ။

၁၄။ Rye Bagels

အလတ်စား ကောက်မှုန့်နှင့် ကာရက်စေ့အစေ့များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ကောက်ပဲအိတ်များသည် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက် အခြေခံကောင်းသည့် ဆားအိတ်များကဲ့သို့ အခြားသော bagel အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ Rye သည် အထူးသဖြင့် ခရင်မ်ဒိန်ခဲများ၊ BLTs နှင့် Rueben အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့် တွဲဖက်သည်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ရန်အတွက် ရိုးရာကောက်ပဲအိတ်ကို လိုချင်ပါက The Practical Kitchen တွင် ဤစာရွက်ကို စမ်းကြည့်ပါ။

၁၅။ Plain Bagels

မင်းရဲ့ bagel ထဲမှာ ဘာတစ်ခုမှ မပါချင်ဘူးဆိုရင် ရိုးရိုး bagel ချက်နည်းကို မှားသွားလို့မရပါဘူး။ I Am Baker မှ ဤရိုးရှင်းသော bagels များသည် သင်လိုချင်သည့်ပုံစံအတိုင်း ၀တ်ဆင်ရန် လွယ်ကူပြီး ၎င်းတို့နှင့် ဝတ်ဆင်ရန် သင်ဆုံးဖြတ်ထားသည်ပေါ်မူတည်၍ ကျန်းမာသော သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ၀တ်စုံများဖြစ်သည်။

Bagels အတွက် Toppings အမျိုးအစားများ

သင်၏ bagels ပေါ်တွင် သင်ထည့်ထားသော topping အမျိုးအစားများသည် ၎င်းတို့မည်မျှကျန်းမာသည် သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်ကြောင်းကို ကြီးမားသောကွာခြားချက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ bagel toppings နဲ့ပတ်သက်လာရင် လူတော်တော်များများက မုန့်ချိစ် ဒါမှမဟုတ် ဆားနယ်ထားတဲ့ ထောပတ်ကို ကျော်လွန်ပြီး မသွားကြပေမယ့်၊ နောက်ထပ် ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိပါသေးတယ်။

ဒါကတော့ အပိုပရိုတင်းအတွက် အသားအနည်းငယ်ပါ-

တူနာ သို့မဟုတ် ကြက်သားသုပ်- ဘေဂျယ်ဆီတွင် မုန့်နှစ်ထပ်ထည့်ရန် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော်လည်း ခရင်မ်ချိစ်တစ်ခုတည်းက အာဟာရတန်ဖိုးများစွာမထည့်ပါ။ မင်းရဲ့ bagel များများရဖို့အတွက် တူနာသုပ် ဒါမှမဟုတ် ကြက်သားသုပ်ကို စည်းချက်ထည့်ပါ။ကျေနပ်ဖွယ်နေ့လည်စာ ရွေးချယ်မှုအတွက် တရုတ်နံနံလို အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ထားပါ။ အရသာပို၍ အရသာရှိသော တူနာငါး သို့မဟုတ် ကြက်သားသုပ်ကို ကောက်ဘေဂျယ် သို့မဟုတ် ဖရုံသီးနီကယ်ဘေဂျယ်ဖြင့် တွဲစားကြည့်ပါ။

မီးခိုးထုတ်ထားသော ဆော်လမွန်- မီးခိုးထုတ်ထားသော ဆော်လမွန် (lox) နှင့် ကြာပွတ်မုန့်ဒိန်ခဲတို့သည် အများဆုံးဖြစ်သည်။ နံနက်စာနှင့်နေ့လယ်စာ bagels အတွက် classic toppings ။ မီးခိုးထုတ်ထားသော ဆယ်လ်မွန်တွင် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ကင်ဆာ၊ အာရုံစူးစိုက်မှု နှင့် နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သော ချို့ယွင်းသောကျန်းမာရေးဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

တူရကီနှင့် ဆွဇ်ဒိန်ခဲ- ၎င်းတို့သည် အလွန်သိပ်သည်းသောမုန့်အမျိုးအစားဖြစ်သောကြောင့်၊ bagels သည် လက်တွေ့ကျသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျော်ပွဲစားပွဲ သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီနေ့လည်စာတွင် ခရီးဆောင်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ။ တူရကီနှင့် ဆွဇ်ဒိန်ခဲများသည် ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်း ခြောက်လောက်အောင် ဂန္ထဝင်တွဲဖက်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင်၏အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တစ်ခြမ်းတွင် စိုထိုင်းမှုမဖြစ်စေရန် ကူညီပေးသည်။

ဘေကွန်နှင့် ဒိန်ခဲ- သင်စိတ်မ၀င်စားပါက၊ နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာအတွက် အရသာရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက် ဘေကွန်၊ ကြက်ဥနှင့် ဒိန်ခဲအိတ်များသည် အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘေကွန်ပူပူနှင့် cheddar ဒိန်ခဲကို သင့် bagel ထိပ်တွင် ပိုက်ထည့်ခြင်းသည် သင့်နံနက်ခင်းတစ်ခုလုံးကို အချိန်ကြာကြာပြည့်နေစေမည့် ကျေနပ်စရာကောင်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤအရာများသည် သင့် bagel ပေါ်တွင် သင်ထည့်နိုင်သော အခြားအရာအချို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် အရသာ-

ကြက်ဥများ- မွှေထားသော သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥသည် သင့် bagel နံနက်စာတွင် ပရိုတင်းဓာတ်တစ်မျိုးကို ပေါင်းထည့်နိုင်ပြီး ကြက်ဥ၏ အရသာရှိသော အရသာသည် ချိုမြိန်သောအရသာနှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။bagel ၏အရသာ။ သင်၏ bagel ထဲသို့ ကြက်ဥထည့်ခြင်းသည်လည်း တစ်နေ့တာလုံး စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

ထောပတ်သီး- ထောပတ်သီးသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များနှင့် ဗီတာမင်များ ပြည့်ဝပြီး အသီးအရွက်များ ကိုင်ဆောင်ရန် ခရင်မ်ချိစ်ကို အစားထိုးရန်အတွက် ကောင်းမွန်သော ပျံ့နှံ့မှုကို ပြုလုပ်ပေးပါသည်။ သင်၏ bagel ပေါ်တွင်အခြား toppings ။ အာဟာရပိုမိုရရှိရန်အတွက် သင်၏ထောပတ်သီးအိတ်အတွင်း အပေါက်များ သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုစိမ်းအချို့ကို ပေါင်းထည့်ကြည့်ပါ။

အခွံမာသီးထောပတ်နှင့် granola- မြေပဲထောပတ် သို့မဟုတ် hazelnut ဖြန့်ကဲ့သို့သော အခြားအရသာရှိသော အခွံမာသီးထောပတ်အချို့သည် ကယ်လိုရီမြင့်မားစွာ ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည် သင်၏ bagel သို့ ပါးလွှာသောအလွှာကိုအသုံးပြု၍ ရွံ့သော granola နှင့်တွဲစပ်ခြင်းသည် သင့် bagel နံနက်စာအလင်းရောင်ကို ထိန်းထားနိုင်သော်လည်း အရာများကို ချိုမြိန်စေပါသည်။

ပီဇာထိပ်ဖျားများ- ပီဇာကို တောင့်တပြီး အချိန်မရှိသူများအတွက် ပီဇာပီဇာအပြည့်လုပ်ရန်၊ သို့မဟုတ် မဖုတ်မီ bagel အချပ်တစ်ခုပေါ်တွင် mozzarella နှင့် pepperoni ပါးပါးလှီးထားသော ပီဇာကို ဖြန်းပေးခြင်းဖြင့် သင့်ပီဇာတပ်မက်မှုကို မဖြစ်စေဘဲ သင့်အား ရေပြန်ကျသွားစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

အသီးအနှံများကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်- အကယ်၍ သင် မင်းရဲ့ bagel အတွက် ပိုချိုတဲ့ topping လိုချင်ရင် ယို ဒါမှမဟုတ် ဂျယ်လီနဲ့ တွဲစားရင် မင်းကို ရွေးချယ်ဖို့ အံသြဖွယ် ရွေးချယ်စရာတွေ ပေးစွမ်းမှာပါ။ အရာတွေကို ပေါ့ပါးနေအောင် ထိန်းထားဖို့ ကြိုးစားရင် အကာအရံတွေချည်း ပါတဲ့ အပေါ်ဆုံး bagels နဲ့ လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ကာ အရာများကို ဟန်ချက်ညီစေရန်အတွက် ရိုးရိုးခရင်မ်ချိစ်အလွှာကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။

သင်၏ bagels ကို ၀တ်ဆင်ရန် သင်သုံးနိုင်သော ထိပ်တန်းအဆီအချို့သာဖြစ်သည်။ Bagels သည် စွယ်စုံရဖြစ်သောကြောင့် မည်သည့်အခါမှ ငြီးငွေ့ဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။ bagel အရသာတွေ အများကြီးရှိတယ်။မင်းရဲ့အရသာခံဖူးတွေက သူတို့ကိုဘယ်တော့မှငြီးငွေ့မှာမဟုတ်ဘူး။

Bagels FAQ အမျိုးအစားများ

Bagel ဟာ ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားဟုတ်လား။

ဘေဂျယ်ဆိုသည်မှာ မုန့်ညက်နှင့် တဆေးပါ၀င်သောကြောင့် အဝိုင်းလိုက်ကျိုပြီး ဖုတ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူသောအဆင့်ကဲ့သို့သော အခြားမုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များနှင့် ကင်းဝေးစေသော ပြင်ဆင်မှုအဆင့်အနည်းငယ်ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့ကို မုန့်အဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားထားပြီး ကုန်စုံဆိုင် ကိတ်မုန့်ဆိုင်များတွင် တွေ့နိုင်ပါသည်။

အခြားပေါင်မုန့်မျိုးကွဲများကဲ့သို့ပင် ဘေဂျယ်များကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။ အရသာဖြစ်စေ အချိုဖြစ်စေသည်။

Bagels အမျိုးအစား မည်မျှရှိသနည်း။

မုန့်ဆိုင်များတွင် သို့မဟုတ် ဖုတ်သည့်နေရာတွင် တွေ့ရလေ့ရှိပြီး မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော အမျိုးမျိုးသော bagel အမျိုးပေါင်း နှစ်ဆယ်ကျော်ရှိပါသည်။ အိမ်။ ဘယ်လိုအရသာမျိုးကို နှစ်သက်ပါစေ၊ သင့်အာခေါင် ဒါမှမဟုတ် သင့်အာဟာရလိုအပ်ချက်နဲ့ ကိုက်ညီတဲ့ bagel ကို ရှာတွေ့မှာ သေချာပါတယ်။

အသုံးအများဆုံး Bagel အမျိုးအစားက ဘာလဲ။

အသုံးအများဆုံး bagel အမျိုးအစားမှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ရန် အလွန်လွယ်ကူသောကြောင့် ရိုးရိုး bagel များဟု ထင်ကောင်းထင်နိုင်သော်လည်း မှားနေပါသည်။ အများဆုံးရောင်းချရသည့် bagel အမျိုးအစားမှာ သစ်ကြံပိုးခေါက်စပျဉ်အိတ်များဖြစ်သည်။

ဘယ်အိတ်အမျိုးအစားများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံးလဲ။

ရိုးရိုးဘေဂျယ်များကို ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံး bagel ဟုသတ်မှတ်နိုင်ပါသည်။ ကယ်လိုရီ မြင့်မားသော ထိပ်တန်း ဟင်းလျာ အမျိုးအစားများကို အခြားသူတို့တွင် ထည့်သွင်းထားသည်ကို သင်တွေ့သောအခါ အထူးသဖြင့် မှန်ပါသည်။ သို့သော် အချို့သော ထိပ်ဖျားများနှင့် ရောနှောပါဝင်မှုများသည် သင့် bagel တွင် အာဟာရကို အမှန်တကယ် ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။

အာဟာရ ပညာရှင်များက အစေ့များကဲ့သို့ အစေ့များပါသော bagel ကို အကြံပြုပါသည်။နေ့စဉ် bagels နှင့် နှမ်း bagels ။ အဆိုပါ bagels များသည် သင်၏ အမျှင်ဓာတ် စားသုံးမှုနှင့် သင့်အတွက် မရှိမဖြစ် အာဟာရဓာတ်များ စားသုံးမှုကို အမှန်တကယ် တိုးစေနိုင်သည်။ ဂျုံလုံးအိတ်များနှင့် ကောက်ပဲအိတ်များကို အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော bagels များထက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောရွေးချယ်စရာတစ်ခုအဖြစ်လည်း ယူဆပါသည်။

Bagel အမျိုးအစားသည် ကယ်လိုရီအနည်းဆုံးရှိပါသလော။

ပါကင်အမျိုးအစားများ ကယ်လိုရီအနိမ့်ဆုံးအရေအတွက်သည် "ပါးလွှာသော" သို့မဟုတ် "သေးငယ်သော" bagels အမျိုးအစားများဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီလျှော့တဲ့အစားအစာထဲမှာ bagels တွေထည့်တဲ့အခါ လူတွေလုပ်မိတဲ့ အကြီးမားဆုံးအမှားတစ်ခုမှာ အရွယ်အစားကြီးသော သို့မဟုတ် အရွယ်အစားပြည့် bagels ကိုဝယ်ယူခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ဤအရာများသည် ကယ်လိုရီများစွာပါဝင်ပါသည်။

အသေးစားဗားရှင်းဖြင့် သုံးစွဲခြင်းသည် နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လည်စာအတွက် ဘေဂျယ်၏ ကျေနပ်ဖွယ်အရသာကို ခံစားရစေမည့် ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။

ကွဲပြားခြားနားသော Bagels အမျိုးအစားများသည် အရသာရှိပြီး ဘက်စုံသုံးနိုင်သော

Bagels များသည် ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံးသော မနက်စာရွေးချယ်မှုများနှင့် အမြဲသက်ဆိုင်သည်မဟုတ်ပါ၊ သို့သော် မတူညီသော bagels အမျိုးအစားများ မဖြစ်နိုင်ဟု မဆိုလိုပါ။ အာဟာရပြည့်ဝပြီး မျှတသောအစားအစာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း။ အချို့က ဂန္ထဝင် ဘလူးဘယ်ရီအိတ်ခွံ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီကဲ့သို့ ပုံမှန်မဟုတ်သော bagel အရသာကို နှစ်သက်ကြသည်။ ဒါပေမယ့် သင့်မနက်စာရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေနဲ့ bagels တွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့နည်းလမ်းတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။

Bagels အာဟာရဆိုင်ရာအချက်များ အမျိုးအစားများ

Bagels သည် ယေဘူယျအားဖြင့် မကောင်းသောရက်ပ်များကို ရရှိသည် အာဟာရ။ ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ဂုဏ်သတင်းမှာ ယေဘူယျအားဖြင့် ၎င်းတို့သည် ရိုးရှင်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ခရင်မ်ချိစ်ကဲ့သို့ အဆီများသော ထိပ်တန်း အစားအစာ အမျိုးမျိုးကို ပါရှိသည်။ ဘေဂျယ်များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် နေ့လည်စာကဲ့သို့ သရုပ်ပျက် ဘူဖေးပုံစံ အစားအစာများနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်ကို မကူညီပါ။

အလတ်စား ရိုးရိုး bagel တွင် အောက်ပါ အာဟာရတန်ဖိုးများ ပါဝင်သည်-

• ပရိုတင်း ၉ ဂရမ်
• အဆီ 1 ဂရမ်
• 45 ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 45 ဂရမ်
• အမျှင်ဓာတ် 2 ဂရမ်
• သကြား 5 ဂရမ်
• 229 ကယ်လိုရီ

ရိုးရိုး bagel တစ်လုံးဟာ အဆီလောက်မများပေမယ့် ကယ်လိုရီနဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မြင့်မားပါတယ်။ Bagels များသည် ၎င်းတို့၏ အဆီနှင့် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို သိသိသာသာ ခုန်တက်လာစေသည့် အဆီများသော အဆီအနှစ်များနှင့် တွဲထားသည်။

ဘာကြောင့် Bagels သည် ကျန်းမာရေးနှင့် အသင့်တော်ဆုံး ရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါသလဲ

ဤအရာများထဲမှ အချို့ bagels အမျိုးအစားများ၏ အာဟာရ ကျဆင်းခြင်း-

• ကယ်လိုရီများသော- ရိုးရိုး bagels သည် 220 ကယ်လိုရီကျော်ရှိပြီး bagels တွင် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်မှသာ ဤကယ်လိုရီအရေအတွက်သည် တိုးသည် ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် သစ်သီးကဲ့သို့ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို လေးလံသော ထပ်လောင်းဖြစ်စေသည်။ Toppings တွေမှာ ကယ်လိုရီတွေ ပိုထည့်တယ်။ လူတော်တော်များများရဲ့ စိတ်သဘောထားလည်း အတူတူပါပဲ။bagel တစ်လုံးထက်ပိုစားရန်။
• အဆီများသော toppings များ- bagels topping အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအများအပြားရှိသော်လည်း၊ လူကြိုက်အများဆုံး toppings များမှာ cream cheese နှင့် salted ကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ဖြန့်ကြက်နိုင်ပါသည်။ ထောပတ်။ Bagels များသည် ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ချောကလက်ချစ်ပ်များကဲ့သို့ အဆီများသော ရောနှောပါဝင်နိုင်သည်။
• ရိုးရှင်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်- bagels ကို ရိုးရိုးအဖြူမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပါက၊ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား ဤအမျိုးအစားမှစ၍ အာဟာရပြည့်ဝစွာ မြုံစေနိုင်သည်။ ဂျုံမှုန့်သည် သူ့ဘာသာသူ အာဟာရတန်ဖိုး များစွာမရှိပါ။ ရိုးရှင်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် အစာစားချင်စိတ် တိုးလာခြင်းနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းညှိမှု အားနည်းခြင်းတို့နှင့်လည်း ဆက်စပ်နေပါသည်။

ဘေဂျယ်သည် အစားအသောက် အတိအကျ မဟုတ်ကြောင်း သံသယ မရှိပါ။ သို့သော်လည်း bagels အားလုံးသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်စေရပါ။

တကယ်တော့၊ ၎င်းတို့၏ ဒုတိယပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် အခြေခံ၍ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ပေးစွမ်းနိုင်သော bagels အမျိုးအစားများစွာရှိပါသည်။

အချို့အမျိုးအစားများ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ Bagels

ဘေဂျယ်အားလုံးသည် အာဟာရချို့တဲ့ရန်မဖြစ်ပါ။ bagels ၏အကြီးမားဆုံးအားသာချက်တစ်ခုမှာ၎င်းတို့သည်အမျိုးမျိုးသောအမျိုးအစားများပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော် အချို့သော bagels များသည် အခြားသူများထက် များစွာ အာဟာရ ပိုပါသည်။

အချို့သော bagels မျိုးများနှင့် ဆက်စပ်နေသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး အချို့ ဖြစ်သည်-

• Antioxidants- အသီးအနှံများ ပါဝင်သော Bagels ဘလူးဘယ်ရီသီးကဲ့သို့ အသီးအနှံများနှင့် ဆက်စပ်နေသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ အပြည့်ရှိသည်။ ဘလူးဘယ်ရီအိတ်ခွံများတွင် ပါရှိသော ဘလူးဘယ်ရီသီးများသည် ယိုယွင်းပျက်စီးနေသော ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။ကင်ဆာ၊ နှလုံးရောဂါ နှင့် dementia ကဲ့သို့သော။
• ဗီတာမင်များ- ရိုးရိုးအိတ်များတွင်ရှိသော အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်သည် သင့်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော်လည်း ကြက်ဥ၊ အသီးအနှံများကဲ့သို့သော bagels များတွင် အခြားဖြည့်စွက်စာများ၊ ဒိန်ခဲနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် သင့်အစားအစာတွင် များစွာလိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ ဆော်လမွန် သို့မဟုတ် ထောပတ်သီးလှီးထားသော ထောပတ်သီးကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ဘေဂျယ်ကို ထိပ်တိုက်ထည့်ပါက အထူးသဖြင့် မှန်ကန်ပါသည်။
• ဖိုက်ဘာ- အဖြူရောင်အိတ်ခွံများသည် အမျှင်ဓာတ်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်မဟုတ်ပေ။ သို့သော်လည်း ဂျုံလုံးအစား အိတ်ခွံများ ပြုလုပ်ခြင်းသည် များစွာ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှု ဖြစ်နိုင်သည်။ အမျှင်ဓာတ်သည် သင့်အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ပမာဏအနည်းငယ်သာစားခြင်းဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။

Bagels များသည် သဘာဝအတိုင်း အနည်းငယ်မျှ ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သောကြောင့် မစားရဟု မဆိုလိုပါ။ ကျန်းမာရေးအတွက် သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသော “မကောင်းတဲ့” သရေစာဖြစ်ပါစေ။ မကျန်းမာသော အစိတ်အပိုင်းများကို နှိမ့်ချနေစဉ် bagels ၏ ကျန်းမာသော အသွင်အပြင်များကို ပေါ်လွင်စေသည့် နည်းလမ်းများရှိပါသည်။

Bagel ၏ အာဟာရတန်ဖိုးအရှိဆုံးကို ရယူနည်း

bagels မဟုတ်သော်လည်း၊ သင်ပြုလုပ်နိုင်သော အာဟာရအရှိဆုံး သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာ၊ သင်ပြုလုပ်သည့်ပုံစံကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် သင့် bagels မှ အာဟာရတန်ဖိုးအရှိဆုံးကိုရနိုင်သော နည်းလမ်းများရှိပါသည်။

ဤအရာများသည် သင့်အာဟာရတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော နည်းလမ်းအချို့ဖြစ်သည်။ အရသာမပျက်စေဘဲ bagels များ-

• ဘေဂျယ်တစ်ဝက်စားပါ။ ဘေဂျယ်၏ အကြီးမားဆုံး အာဟာရဆိုင်ရာ အရသာတစ်မျိုးမှာ ၎င်းတို့တွင် ကယ်လိုရီများစွာ ပါဝင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ အထူးသဖြင့် မှန်ပါသည်။မုန့်ဆိုင်များနှင့် စတိုးဆိုင်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော အရွယ်အစားကြီးမားသော bagels များနှင့်။ အလတ်စား ဘေဂျယ်ကိုသုံး၍ တစ်ဝက်ခန့်ဖြတ်ကာ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ထိပ်ပိုင်းများဖြင့် ခြားနားစေပါသည်။
• အစေ့အဆန်အိတ်ခွံများကို စားပါ။ ဂျုံလုံးအိတ်ခွံများသည် အဖြူရောင်အိတ်ခွံများထက် အာဟာရပိုမိုပြည့်ဝသည်။ ဂျုံအိတ်များကို ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ထိပ်တန်းအသားဖြင့် တွဲစားခြင်းသည် ရိုးရိုးဘေဂျယ်ကို ခရင်မ်ဒိန်ခဲ တစ်မျိုးတည်း စားသုံးခြင်းထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်သည်။
• သင်၏ ပျံ့နှံ့မှုကို ပြောင်းလဲလိုက်ပါ။ ဘေဂျယ်အများအပြား၏ မကောင်းသတင်းသည် ပျံ့နှံ့မှုမှ လာပါသည်။ အချို့သောမုန့်များသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပေါင်ပေါ်တွင် ထုပ်ပိုးနိုင်သော ခရင်မ်ချိစ်နှင့် ထောပတ်ကဲ့သို့ ပျံ့နှံ့သည်။ ထောပတ်သီးထောင်း၊ အခွံမာသီးထောပတ် (သို့) ဆော်လမွန်မီးခိုးများကဲ့သို့ အာဟာရရှိသော ဖြန့်ခင်းများကို လဲလှယ်လိုက်ပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ သင့်ဘေဂျယ်ကို အပေါ်မှချပါ။ ခရင်မ်ချိစ်အနည်းငယ်သည် သင့်အား မသေစေဘဲ၊ မင်းရဲ့ bagel မှာ arugula ဒါမှမဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးတွေလို လတ်ဆတ်တဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ထည့်ဖို့ စိတ်ကူးကောင်းတယ်။ ဒါမှ အပိုအာဟာရတွေ ရနိုင်မှာပါ။ ၎င်းသည် သင့် bagel ပေါ်တွင် ပျံ့နှံ့နေသော သန့်စင်သော ခရင်မ်ချိစ် ပမာဏကိုလည်း လျှော့ချပေးပါသည်။

ချောကလက်ချစ်ပ် သို့မဟုတ် ခရင်မ်ချိစ်ကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ထည့်ပါက နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာအတွက် Bagels အနည်းငယ် လေးပါသည်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ မဖြစ်ရဘူး။ ၎င်းတို့ကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပေါ့ပါးစေပါသည်။

သို့မဟုတ် သင်သည် ဂျုံအိတ်တစ်လုံးနှင့် သွား၍ သင့်တင့်မျှတသော အစားအစာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် bagel တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းရှိရန် ယုံကြည်မှုရှိပါ။

15 မတူညီသော အမျိုးအစားများ Bagels

၁။ Cinnamon Raisin Bagels

ချိုမြိန်သော bagel အမျိုးအစားအတွက်စပျစ်သီးနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝပြီး ဝါးသော၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် စပျစ်သီးခွံကို စမ်းကြည့်ပါ။ ပိုအရသာရှိတဲ့ bagels တွေအစား ပိုချိုတဲ့ အမျိုးအစားတွေကို လိုချင်ရင် ဒီ bagels တွေက ကောင်းမွန်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။

ဒါပေမယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ချင်ရင် သစ်ကြံပိုးခေါက်အိတ်ထဲကို ထည့်ထားတဲ့ ထောပတ်ပမာဏကို စောင့်ကြည့်ပါ။ Sally's Baking Addiction တွင် သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ်နည်းကို လေ့လာပါ။

၂။ ကြက်သွန်နီအိတ်များ

သကြားအရသာအစား သင့် bagel တွင် အရသာရှိပြီး ပူနွေးသောအရသာအတွက် ကြက်သွန်နီအိတ်များသည် လိုက်ဖက်ပါသည်။ ကြက်သွန်နီအိတ်များကို လှီးဖြတ်ထားသော သို့မဟုတ် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော ကြက်သွန်နီများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာတွင် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက် အရသာရှိသော အခြေခံအဖြစ် သုံးနိုင်သည်။

ဘေဂျယ်များကို မဖုတ်မီတွင် သင်အသုံးပြုသော ရေဓာတ်ခန်းခြောက်နေသော ကြက်သွန်နီများကို ရေဓာတ်ပြန်ဖြည့်ရန် အကြံဉာဏ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သွန်နီများ လောင်ကျွမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဤစာရွက်ကို Cinnamon Schtick တွင် စမ်းကြည့်ပါ။

၃။ Asiago Cheese Bagels

ချိစ်၏ အပေါ့အငန် ချောမွေ့သောအရသာဖြင့် တွဲဖက်ထားသော ပူပူနွေးနွေး လတ်ဆတ်သော ပေါင်မုန့်ထက် သာလွန်သောအရာ မရှိပါ။ Pastry Chef Online မှ ဤ asiago bagels များသည် ချွင်းချက်မရှိပါ။ စည်းကမ်းချက်။ bagel ရောစပ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ဖုတ်ထားတဲ့ topping နှစ်ခုလုံးမှာ Asiago cheese နဲ့ ရောစပ်ထားတဲ့ asiago bagel က တခြား toppings တွေတောင် မလိုပါဘူး ကျေနပ်စရာကောင်းပါတယ်။

toppings တွေ ထပ်ထည့်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ microgreens ဒါမှမဟုတ် တခြားအဆီတွေနဲ့ သွားကြည့်ပါ။ အရာများကို ပေါ့ပါးစေရန် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ။

၄။ ချောကလက်ချစ်ပ် Bagels

ချောကလက်ချစ်ပ်Cindy's Recipes and Writings မှ ဤကဲ့သို့သော bagels များသည် သင်၏နံနက် bagel ကိုရွေးချယ်ရာတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံးရွေးချယ်စရာများမဟုတ်ပါ။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့ကို ပိုမိုအာဟာရပြည့်ဝသောရွေးချယ်မှုဖြစ်စေရန် ဤအိတ်များကို ၀တ်ဆင်ရာတွင် သင်ကူညီပေးနိုင်သည့် နည်းလမ်းအချို့ရှိပါသည်။

ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များထည့်ရန် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ရောနှောကာ အခွံမာသီးထောပတ်၊ အခွံမာသီးများ (သို့) လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီသီးများကို ရောစပ်ကြည့်ပါ။ ။

၅။ ဘလူးဘယ်ရီဘေဂျယ်

ဘလူးဘယ်ရီများသည် ရိုးရိုးအိတ်ခွံထဲတွင် အာဟာရဓာတ်များ အစုလိုက်အပုံလိုက်ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်စေရန် ၎င်းတို့ကို အဖြူရောင် သို့မဟုတ် ဂျုံအိတ်များတွင် ထည့်နိုင်သည်။ Bakerita တွင် ဤဗားရှင်းကို ပြင်ဆင်ရန် နှစ်နာရီအောက်သာ ကြာပါသည်။

၆။ Pumpernickel Bagels

Pumpernickel သည် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး နက်မှောင်သော ကောက်ညှင်းမှုန့် နှင့် အရသာရှိသော အရသာတို့ ပါဝင်ပါသည်။ Pumpernickel ပေါင်မုန့်ကောင်းကောင်းတစ်ချပ်ရဲ့ အရသာရှိတဲ့ နက်မှောင်ပြီး ဝါးတဲ့ bagel ကိုရှာနေတယ်ဆိုရင် ဒါက သင့်အတွက် bagel ပါ။

လုပ်ရလောက်အောင် ရိုးရှင်းတဲ့ pumpernickel bagels မုန့်ဖုတ်နည်း အပတ်စဉ် နံနက်ခင်းတွင် Girl Versus Dough တွင် တွေ့နိုင်ပါသည်။

၇။ Poppy Seed Bagels

မင်းရဲ့ မနက်ခင်း bagel နဲ့ နည်းနည်းပိုပြီး အသဲအသန်ရှာနေတယ်ဆိုရင် Amanda Frederickson က ဒီလို အိမ်လုပ်ဘိန်းစေ့ bagel က အမြဲကောင်းတယ်။ ရွေးချယ်မှု။ သင်၏ bagels ထဲသို့ ဘိန်းစေ့ထည့်ခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို တိုးမြင့်စေပါသည်။ တကယ်တော့ ဘိန်းစေ့တွေဟာ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အထောက်အကူပြုဖို့ လူသိများပါတယ်။အလုံးစုံသော အစာခြေစနစ်ကို ကျန်းမာစေပါသည်။

ဘိန်းစေ့ဘေဂျယ်ပေါ်ရှိ ကြွပ်ရွသောထိပ်ဖျားသည် ခရင်မ်ချိစ်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ အေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကောင်းကောင်းတွဲဖက်ပါသည်။

၈။ French Toast Bagel

ဘေဂျယ်အများအပြားသည် အချိုထက် နံနက်စာ၏ အရသာရှိသောဘက်သို့ ပိုပိန်ပါသည်။ သို့သော် ဤ French toast bagels များသည် သင်၏သွားလေရာခရီးအတွက် သွားလာရလွယ်ကူသော ပက်ကေ့ဂျ်တွင် သစ်ကြံပိုးခေါက်-သကြား-သကြားအရသာကို ဖော်ဆောင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ဤ French Toast bagels များကို Girl Versus Dough တွင် ကြွယ်ဝသော မုန့်များနှင့် တွဲချိတ်ပါ ပုံ-ပြီးပြည့်စုံသော နံနက်ခင်းကို စတင်ရန်အတွက် ကော်ဖီတစ်ခွက်။

၉။ Jalapeno Cheddar Bagels

မင်းရဲ့ မနက်ခင်း bagel နဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ လိုချင်နေလား။ Jalapeno cheddar bagels များသည် သင့်အား နိုးကြားစေရန် အနည်းငယ်စပ်သော အပူရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် ပျော်စရာကောင်းသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အရသာများစွာကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် jalapenos သည် သင့် bagel ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည် ။ Jalapenos သည် အသီးအရွက်များနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများဖြင့် သင့်အစားအစာတွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ I Wash You Dry မှ cheddar bagels ဗားရှင်းကို စမ်းသုံးကြည့်ပြီး ချွန်ထက်သော cheddar ချိစ်ဖြင့် ထပ်ကာထပ်ကာ ထပ်လောင်းပါ။

10။ All Bagels

အပြင်တွင် လူကြိုက်အများဆုံး bagels မျိုးကွဲများထဲမှ တစ်ခုမှာ Chef Savvy မှ ဤ bagels ကဲ့သို့သော အရာအားလုံးသည် bagel များဖြစ်သည်။ Bagels များအားလုံးသည် မတူညီသော အစေ့များစွာဖြင့် ပေါင်းထားသော အဖြူရောင် bagels များဖြစ်သည်။ ဤမျိုးစေ့အချို့တွင် နှမ်းစေ့များ၊ ဘိန်းစေ့များ၊ ကြက်သွန်အစေ့များ၊ ကြက်သွန်ဖြူအစေ့များနှင့် ကာဝေးစေ့များ ပါဝင်သည်။အစေ့များ။

ဤ ကြွပ်ရွသော ထိပ်ဖျားအလွှာသည် ခရင်မ်အဆာဖြင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်ပါသည်။ ဒါကြောင့် ဒီ bagels အမျိုးအစားတွေကို ဂန္ထဝင်မုန့်ချိစ်ဖြန့်နဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။ အရသာပိုရှိစေရန်အတွက် scallion cream cheese ကို စမ်းကြည့်ပါ။

၁၁။ နှမ်းအိတ်များ

သင့် bagel ပေါ်ရှိ ကြွပ်ကြွပ်ပေါ်အောင် လိမ်းရတာကို နှစ်သက်သော်လည်း ဘိန်းစေ့ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ခြောက်ကို ကြိုက်နှစ်သက်သူ မဟုတ်ပါက နှမ်းအိတ်ခွံသည် အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ . ခရင်မ်ချိစ် သို့မဟုတ် ဆားနယ်ထားသော ထောပတ်တို့နှင့်တွဲဖက်ထားသော ဤအရသာရှိသော ဘေဂျယ်များသည် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အရသာအမျိုးမျိုးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ရန် ၎င်းတို့၏အရသာအတွက် လုံလောက်ပါသည်။

နှမ်းအိတ်များအတွက် လူကြိုက်များသောတွဲဖက်မှုမှာ ဆော်လမွန်ငါးကို ထုပ်ပိုးထားသော မီးခိုးငွေ့များဖြစ်သည်။ Edible Woman ထံမှ ချက်နည်းကို ရယူပြီး သင့်စိတ်ကြိုက်အချို့နှင့် စမ်းသပ်ပါ။

၁၂။ ကြက်သွန်ဖြူ Bagels

ချိုမြိန်သော နံနက်စာ ပစ္စည်းများသည် သကြားနှင့် အခြားသော ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ရှေ့တန်းတင်ထားနိုင်သောကြောင့် Culinary Chronicles တွင် ဤကဲ့သို့ အရသာရှိသော bagels များသည် အနည်းငယ် ပိုကျန်းမာနေလေ့ရှိပါသည်။ သင့်အတွက် ချိုမြိန်သော အသီးအနှံများထက်။

ဤကြက်သွန်ဖြူအိတ်များတွင် ပါဝင်သော ကြက်သွန်ဖြူသည် သင့်နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာအတွက် အာဟာရဖြည့်တင်းပေးပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူမရှူချင်ရင် သွားကိုသေချာတိုက်ပါ။

၁၃။ Salt Bagels

ဆားအိတ်များသည် မုန့်ဆိုင်တွင် ကမ်းလှမ်းထားသော သင်တွေ့ရလေ့ရှိသော သာမာန်ဗားရှင်းများထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ တကယ်တော့ ဒီအရသာရှိတဲ့ bagels တွေဟာ အိမ်မှာလုပ်ရလွယ်ကူပြီး သင်မရှိသရွေ့ toppings တွေအတွက် အရမ်းကောင်းတဲ့ ကားတစ်စင်းပါပဲ။