Багелс су популарна врста хлеба који се служи за доручак, ручак и вечеру у зависности од тога шта сервирате са њим. Иако многи људи чине ђевреке дијелом своје редовне исхране, они понекад нису најхранљивији избор који можете направити. Срећом, постоји много врста пецива на различите начине да повећате њихову нутритивну вредност и учините их здравијим делом вашег оброка.

Садржајприкажи О врстама пецива Нутритивна вредност Врсте пецива Чињенице о исхрани Зашто ђевреци нису најздравији избор Здравствене предности одређених врста пецива Како добити највећу нутритивну вредност ђеврека 15 различитих врста ђеврека 1. Пецива са сувим грожђем са циметом 2. Црни лук 2. 3. Азиаго пецива са сиром 4. Пецива са чоколадом 5. Пецива са боровницама 6. Пецива са маком 7. Пецива са маком 8. Пецива за француски тост 9. Халапено пецива са чедаром 10. Пецива од сусама 12. Пецива са белим луком. Ражени пециви 15. Обични пециви Врсте прелива за пециво Врсте пецива Често постављана питања Да ли је ђеврек врста хлеба? Колико различитих врста пецива постоји? Која је најчешћа врста багела? Које врсте пецива су најздравије? Која врста багела има најмање калорија? Различите врсте ђеврека су укусне и разноврсне

О нутритивној вредности врста ђеврека

Хранљива вредност ђеврека веома варира од пецива до пецива. Мало укусногпазите на унос натријума.

Пробајте да користите ове ђевреце из И Ам Бакер као хлеб за сендвиче за неке лагане преливе попут ћуретине и парадајза.

14. Ражени ђевреци

Направљени од средњег раженог брашна и семена кима, ражени ђевреци су још једна врста пецива попут сланих пецива који су добра основа за сендвиче. Раж се посебно добро слаже са крем сиром, БЛТ и Руебен сендвичима. Ако желите традиционални ражени ђеврек за прављење сендвича, испробајте овај рецепт у Практичној кухињи.

15. Обични пециви

Ако нисте расположени да имате било шта у или на свом пециву, не можете погрешити са рецептом за обичну пециву. Ове обичне ђевреке у И Ам Бакеру је лако обући како год желите и могу бити здраве или нездраве колико желите у зависности од тога чиме одлучите да их обучете.

Врсте прелива за пециво

Врсте прелива које стављате на своје ђевреке могу направити велику разлику у томе колико су здрави или нездрави. Иако многи људи не иду даље од крем сира или сланог путера када су у питању преливи за пециво, постоји много више доступних опција.

Ево неколико месних прелива за додатни протеин:

Салата од туњевине или пилетине: Примамљиво је додати кремасти прелив у пециво, али сам крем сир не додаје велику нутритивну вредност. Да би ваш ђеврек био богатији, додајте салату од туњевине или салату од пилетине са гомиломповрћа попут целера исеченог за задовољавајућу опцију за ручак. Пробајте да упарите салату од туњевине или пилетине са ражним пецивом или пецивом од пумперникла за још слаткији укус орашастих плодова.

Димљени лосос: Димљени лосос (лок) и шлаг сира су неки од најбољих класични преливи за пециво за доручак и ручак. Димљени лосос је препун есенцијалних витамина и хранљивих материја попут омега-3 масних киселина. Ово може помоћи у превенцији дегенеративних здравствених болести као што су рак, деменција и срчана обољења.

Турски и швајцарски сир: Пошто су тако густа врста хлеба, ђевреци су практична опција за преносиви сендвичи на пикнику или ручку у друштву. Ћуретина и швајцарски сир су класично упаривање које је задовољавајуће, али довољно суво да вам помогне да вам ђеврек не покисне на пола сендвича.

Сланина и сир: Ако сте расположени за слани сендвич за доручак или ручак, сланина, јаја и пецива са сиром су укусан избор. Додавање вруће сланине и сира чедар на врх пецива је задовољавајући начин да започнете јутро који ће вам помоћи да останете сити цело јутро.

Ево још неколико ствари које можете да ставите на своје пециво да бисте се напунили њихова нутритивна вредност и укус:

Јаја: Кајгана или поширана јаја могу додати обиље протеина вашем доручку са пецивом, а кремаста текстура јаја се добро слаже са укусним, жваканимукус пецива. Додавање јаја у пециво такође може да вам помогне да будете задовољни током дана.

Авокадо: Авокадо је пун есенцијалних минерала и витамина и чини добар намаз за замену крем сира за држање поврћа или друге преливе на вашем пециву. Пробајте да додате мало клица или микрозелена у пециво од авокада за још више исхране.

Маслац од орашастих плодова и гранола: Путер од кикирикија или неки други укусни путер од орашастих плодова као што је намаз од лешника може бити висококалорични додатак свом ђевреку. Коришћење танког слоја и упаривање са хрскавом гранолом може да заслади ствари, а да доручак остане лаган.

Преливи за пицу: За оне који жуде за пицом, а немају времена или енергије за прављење пуне пите за пицу, посипање моцареле и нарезаног феферона преко кришке ђеврека пре печења може да вам помогне да обуздате жељу за пицом, а да не претерате.

Воћне конзерве: Ако ако желите слађи прелив за своју пециву, уз џем или желе добијате сјајан низ опција које можете изабрати. Можете прелити ђевреке само са конзервама ако покушавате да ствари буду лагане. Или можете додати слој обичног крем сира да бисте додали мало соли и избалансирали ствари.

Ово су само неки од прелива које можете да користите за украшавање пецива. Багелови никада нису досадна опција за оброк јер су тако разноврсни. Постоји толико много укуса пецивада се ваши укусни пупољци никада неће уморити од њих.

Честа питања о врстама пецива

Да ли је пециво врста хлеба?

Багел је врста хлеба јер садржи брашно и квасац који се кува и пече у круг. Иако постоји неколико корака припреме који разликују пециво од других производа за печење, као што је корак кувања, они су и даље категорисани као хлеб и налазе се у пекарама у продавницама прехрамбених производа.

Као и друге врсте хлеба, пецива се могу било сланих или слатких.

Колико различитих врста пецива постоји?

Постоји преко двадесет различитих врста ђеврека које се обично могу наћи у пекарама или пећи у кућа. Без обзира које укусе више волите, сигурно ћете пронаћи ђеврек који ће одговарати вашем непцу или вашим нутритивним потребама.

Која је најчешћа врста пецива?

Можда мислите да би најчешћа врста пецива била обична пецива јер им је тако лако додати састојке, али погрешили бисте. Најчешћи тип ђеврека који се продаје су ђевреци са сувим грожђем са циметом.

Које врсте пецива су најздравије?

Обичне пецива се могу сматрати најздравијим ђеврецима. Ово је посебно тачно када видите које врсте висококалоричних прелива се додају осталима. Али неки преливи и мешавине заправо додају исхрану вашем пециву.

Нутриционисти препоручују ђевреке које су преливене семенкама попутсвакодневни ђевреци и сусамови пециви. Ове пецива заправо могу повећати ваш унос влакана и унос есенцијалних хранљивих материја. ђевреци од целог пшенице и ражени ђевреци се такође сматрају здравијом опцијом од ђеврека направљених од белог брашна.

Која врста пецива има најмање калорија?

Врсте пецива са најмањи број калорија су „танке“ или „мини“ варијанте пецива. Једна од највећих грешака које људи праве када укључују пециво у исхрану са смањеним калоријама је куповина великих или пуних пецива. Они садрже много калорија.

Уз мању верзију можете да смањите унос калорија, а да притом искусите задовољавајући укус пецива за доручак или ручак.

Различите врсте пецива су укусне и разноврсне

Багелс нису увек повезане са најздравијим опцијама за доручак, али то не значи да различите врсте пецива не могу бити део хранљиве и уравнотежене исхране. Неки ће можда више волети класичну пециву од боровнице или необичнији укус пецива попут лука. Али постоји много здравих и укусних начина да укључите пециво као део доручка.

ђевреци као што су пециви на бази сира обично имају више масти од обичних пецива. С друге стране, слатки пециви као што су ђевреци са сувим грожђем или боровнице ће имати више шећера у себи.

Врсте пецива Хранљиве чињенице

Кеварице генерално добијају лошу репутацију за исхрана. Њихова нездрава репутација је углавном зато што су направљени од једноставних угљених хидрата и могу да садрже разне преливе са високим садржајем масти попут крем сира. Не помаже то што се ђевреци обично повезују са декадентним оброцима на бази шведског стола као што је бранч.

Обични пециво средње величине садржи следеће нутритивне вредности:

• 9 грама протеина
• 1 грам масти
• 45 грама угљених хидрата
• 2 грама влакана
• 5 грама шећера
• 229 калорија

Иако обична пецива сама по себи није богата мастима, има много калорија и угљених хидрата. Багелс се такође комбинују са преливима са високим садржајем масти који значајно повећавају садржај масти и калорија.

Зашто пециви нису најздравији избор

Ево неколико нутритивни падови типова пецива:

• Велики калорија: Обични пециви садрже преко 220 калорија по комаду, а овај број калорија се повећава само ако су други састојци укључени у пециво попут сира или воћа. То их чини тешким додатком сваком оброку. Преливи додају још више калорија. Исто важи и за склоност многих људида поједете више од једног пецива одједном.
• Преливи са високим садржајем масти: Иако постоји неколико здравих састојака за преливање ђеврека, најпопуларнији преливи су млечни производи за мазање као што су крем сир и сољени маслац. Багелови такође могу да садрже мешавине са високим садржајем масти као што су рендани сир или комадићи чоколаде.
• Једноставни угљени хидрати: Ако су пециви направљени од обичног белог брашна, то може да их остави нутритивно неплодним од ове врсте брашна сама по себи нема велику хранљиву вредност. Једноставни угљени хидрати су такође повезани са повећаним апетитом и лошом регулацијом шећера у крви.

Нема сумње да ђевреци нису баш дијетална храна. Међутим, не морају сви пециви бити нездрави.

У ствари, постоји неколико варијанти пецива које имају здравствене предности на основу својих секундарних састојака.

Погодности за здравље одређених врста Багелс

Не морају сви пециви бити нутритивно дефицитарни. Једна од највећих предности багела је то што долазе у толико различитих врста. Али неки пециви су много хранљивији од других.

Такође видети: Анђео број 72: Просветљење и психичке везе

Ево неколико здравствених користи повезаних са одређеним врстама пецива:

• Антиоксиданси: Багелови који садрже воће као што су боровнице пуне антиоксиданата повезаних са тим воћем. Боровнице у пециву од боровнице могу помоћи у превенцији дегенеративних болестипопут рака, срчаних болести и деменције.
• Витамини: Иако бело брашно у обичним пецивима није толико здраво за вас, други додаци пецивама као што су јаја, воће, сир и зачини могу вашој исхрани додати преко потребне витамине и минерале. Ово је посебно тачно ако је ђеврек преливен здравим састојцима попут лососа или исеченог авокада.
• Влакна: Бели пециви нису најбољи извор влакана. Међутим, прављење пецива од целог зрна може бити много боља опција. Дијетална влакна су важна за одржавање вашег пробавног система и помажу у губитку тежине јер се осећате сити на мањим количинама хране.

Само зато што су пециви природно мало нездрави за вас не значи да морају бити „лоша“ ужина за здравље или губитак тежине. Постоје начини на које можете да нагласите здраве аспекте пецива док умањујете нездраве делове.

Како да добијете највећу нутритивну вредност пецива

Иако ђевреци нису најхранљивији или најздравији оброк који можете да направите, постоје начини на које можете да извучете највећу нутритивну вредност из својих пецива прилагођавањем начина на који их правите.

Ово су неки начини на које можете повећати нутритивну вредност својих ђевреци без губљења било каквог укуса:

• Поједите пола пецива. Једна од највећих нутритивних замерки пецива је то што имају велику количину калорија. Ово је посебно тачноса великим великим пецивама које се обично виђају у посластичарницама и продавницама. Користите средњу пециву и преполовите је, надокнађујући разлику здравим преливима.
• Једите пециво од целог зрна. Пециво од целог зрна много су хранљивије од белих пецива. Упаривање пшеничних пецива са здравим преливом је боља опција него јести само обичан пециво са крем сиром.
• Промените свој намаз. Много лоших пецива долази од намаза. Неки намази попут крем сира и путера који временом могу да нагомилају килограме. Замените их хранљивијим намазом као што је пире авокадо, путер од орашастих плодова или димљени лосос.
• Прелијте ђеврек поврћем. Мало крем сира вас неће убити, али је добра идеја да додате мало свежег поврћа као што су рукола или парадајз у свој намаз за пециво. На тај начин можете добити додатну исхрану. Ово такође помаже да се смањи количина чистог крем сира коју мажете на ђеврек.

Багели су мало тешки за доручак или ручак ако додате састојке као што су чоколадни чипс или крем сир. Али не морају да буду. Олакшајте их здравијим састојцима.

Или бисте могли да узмете ђеврек од пшенице и будите сигурни да ћете га имати као део ваше добро избалансиране исхране.

15 различитих врста Багелс

1. Багелс са сувим грожђем са циметом

За слатку врсту пецива која јебогата, жвакаћа и пуна здравих састојака као што су грожђице и цимет, пробајте ђеврек са циметом и сувим грожђем. Ови ђевреци су добра опција ако желите слађу варијанту уместо сланијих пецива.

Али пазите на количину путера коју додајете у пециво са сувим грожђем са циметом ако желите да их одржите здравим. Научите како да направите своје у Салли’с Бакинг Аддицтион.

2. Пецива са црним луком

За слани, топли укус у вашем пециву уместо зашећереног укуса, пециви од лука су добар избор. Пецива од лука се праве од сецканог или дехидрираног лука. Могу се користити као слана основа за сендвиче за доручак или ручак.

Добра је идеја да рехидрирате дехидрирани лук који користите за преливање пецива пре него што их испечете. На тај начин ћете спречити да млевени лук загори. Испробајте овај рецепт у Циннамон Сцхтицк-у.

3. Асиаго Цхеесе Багелс

Не постоји ништа боље од врућег, свежег хлеба упарен са сланим глатком аромом сира, а ови асиаго пециви у сластичарници Онлине нису изузетак правило. Укључујући Асиаго сир у мешавину ђеврека и хрскави печени прелив, асиаго пециво је толико задовољавајуће да му чак ни не требају други преливи.

Ако желите да додате преливе, покушајте са микрозеленом или другим свеже састојке за олакшање ствари.

4. Чоколадни пециви

Чоколадни комадићиђевреци попут ових у Цинди'с Реципес анд Вритингс нису најздравије опције када је у питању одабир јутарњег пецива. Међутим, постоји неколико начина на које можете да помогнете да ове ђевреце дотерате како бисте их учинили хранљивијим избором.

Пробајте да прелите ове пециво путером од орашастих плодова, сецканим орашастим плодовима или свежим јагодама да додате витамине и минерале у мешавину .

5. Пециво од боровнице

Боровнице су добар начин да се хранљиви састојци увећају у обичном пециву. Могу се додати у беле или пшеничне ђевреке како би им дали неку оштру слаткоћу. Припрема ове верзије у Бакерити траје мање од два сата.

6. Пумперницкел Багелс

Пумперницкел је врста сендвич векне која садржи тамно грубо млевено ражено брашно и укусан укус. Ако тражите тамни, жвакаћи ђеврек који има сав укус доброг парчета хлеба од црног никла, ово је ђеврек за вас.

Рецепт за печење пецива од црног никла који је довољно једноставан да се направи радним даном ујутро можете пронаћи у Гирл Версус Доугх.

7. Пецива са маком

Ако тражите мало више хрскања уз јутарњу пециву, домаћи ђевреци са маком попут ове од Аманде Фредерицксон су увек добри избор. Додавање семена мака вашим пецивима може помоћи да се повећа њихова хранљива вредност. У ствари, мак је познат и по томе што помаже имунолошком системукао опште здравље дигестивног тракта.

Хрскави прелив на пецивама од мака добро се слаже са хладним састојцима попут крем сира и поврћа.

8. Француски тост багел

Многи ђевреци су више склони сланој страни доручка него слатком. Али ови француски пециви за тост су савршен начин да дочарате доброту традиционалног француског тоста са циметом и шећером у пакету који се лако преноси за ваше путовање на посао.

Упарите ове француске пециво за тост у Гирл Версус Доугх-у са богатим шољица кафе за савршен почетак јутра.

9. Јалапено Цхеддар Багелс

Желите мало зачина уз јутарњу пециву? Јалапено пецива од чедара су забаван укусан избор са мало додатне зачињене топлоте да вас разбуде.

Такође видети: 20 рецепата за палачинке

Упоредо са додавањем тона укуса, јалапено може помоћи да се повећа хранљива вредност вашег пецива. Јалапенос додају витамине и минерале вашем оброку уз порцију поврћа и млечних производа. Испробајте ову верзију пецива од чедара из И Васх Иоу Дри и прелијте их оштрим чедар сиром за додатни печат.

10. Еверитхинг Багелс

Једна од најпопуларнијих варијанти ђеврека на свету је све пецива попут ових пецива у Цхеф Савви. Све ђевреци су беле пециво преливене тонама различитих семенки. Неке од ових сорти семена укључују семенке сусама, мака, љуспице лука, пахуљице белог лука и кимсеменке.

Овај хрскави слој прелива одлично иде уз кремасти фил. Тако да се ове врсте пецива често комбинују са класичним намазом од крем сира. Пробајте крем сир од младог лука да додате још више укуса.

11. Багелс од сусама

Ако волите хрскави прелив на ђеврек, али нисте љубитељ мака или сушеног лука, сусам је још једна укусна опција . Упарени са крем сиром или сланим путером, ови слани ђевреци су довољно јасни по свом укусу да подрже широк избор свежих прелива.

Популарни пар за пециво са сусамом је димљени лосос са капарима. Узмите рецепт од Јестиве жене и експериментишите са неким од својих омиљених.

12. Пецива са белим луком

Слатки производи за доручак могу да буду пуњени шећером и другим нездравим састојцима, тако да слани пециви попут ових у Цулинари Цхроницлес често на крају буду мало здравији за вас него слатке.

Бели лук који се налази у овим пецивама са белим луком додаје хранљиви подстицај вашем доручку или ручку без да вас оптерећује. Само обавезно оперите зубе ако после не желите дах од белог лука.

13. Пецива од соли

Кева од соли може бити једна од неуобичајенијих верзија које ћете наћи у понуди у пекари. У ствари, ове слане ђевреке је лако направити код куће и одлично су средство за преливе све док нисте