Edukien taula
Bagelak gosaltzeko, bazkarirako eta afarirako zerbitzatzen den ogi mota ezaguna da. Jende askok bere ohiko dietaren zati bat egiten duen arren, batzuetan ez dira egin dezakezun aukerarik elikagarriena. Zorionez, badaude bagel-mota modu desberdinak dituzten nutrizio-balioa handitzeko eta otorduaren zati osasungarriagoa izateko.
Bagelen nutrizio-balioari buruz
Bagelen nutrizio-balioa izugarri aldatzen da bagel batetik bestera. Gazi batzuksodio hartzen duzun erreparatuz.
Saiatu I Am Baker-en bagels hauek ogitarteko ogi gisa erabiltzen indioilarra eta tomate xerratan, esate baterako.
14. Zekale-bagelak
Zekale-irina ertaineko eta alkarabi haziekin eginak, zekale-bagelak gatz-bagelak bezalako beste ogitartekoak dira, ogitartekoetarako oinarri ona egiten dutenak. Zekalea bereziki ondo uztartzen da krema gazta, BLT eta Rueben ogitartekoekin. Ogitartekoak prestatzeko zekale-bagel tradizionala nahi baduzu, probatu errezeta hau The Practical Kitchen-en.
15. Bagels arruntak
Ez bazaude zure bageletan edo gainean ezer edukitzeko gogorik, ezin duzu oker huts egin bagel arruntaren errezeta batekin. I Am Baker-eko bagel arrunt hauek nahi duzun moduan janzteko errazak dira eta nahi bezain osasuntsu edo osasungaitzak izan daitezke janztea erabakitzen duzunaren arabera.
Bagelentzako topping motak.
Zure bagelei jartzen diezun apaingarri motak alde handia izan dezakete osasuntsu edo ez-osasungarrietan. Jende askok gazta krema edo gurin gaziaz harago joaten ez den arren, bagel gainea egiteko orduan, aukera gehiago daude eskuragarri.
Hona hemen proteina gehigarri batzuk lortzeko haragi gainea:
Hegaluzea edo oilasko entsalada: Tentagarria da bagelei gain krematsua gehitzea, baina krema gaztak bakarrik ez du balio nutritibo handirik gehitzen. Zure bagel nabarmenagoa izan dadin, gehitu hegaluze entsalada edo oilasko entsalada sorta batekinapioa txikituta bezalako barazkiak bazkaltzeko aukera asegarri baterako. Saiatu hegaluzea edo oilasko entsalada zekale-bagelekin edo pumpernickel-ekin uztartzen, are zapore gazi eta intxaur gehiago lortzeko.
Izokin ketua: Izokin ketua (lox) eta gazta krema harrotua dira gehien. gosarirako eta bazkarirako bagelsetarako topping klasikoak. Izokin ketuak omega-3 gantz-azidoak bezalako bitamina eta mantenugai ezinbestekoak ditu. Hauek osasun endekapenezko gaixotasunak prebenitzen lagun dezakete, adibidez, minbizia, dementzia eta bihotzeko gaixotasunak.
Inoilar eta Suitzako gazta: Ogi mota hain trinkoak direnez, bagels aukera praktikoa da. ogitarteko eramangarriak piknik edo konpainiako bazkari batean. Indioilarra eta Suitzako gazta uztarketa klasikoa da, asegarria baina nahikoa lehorra, zure ogitartekoaren erdian busti ez dadin.
Urdaia eta gazta: Umorez bazaude. gosaltzeko edo bazkaltzeko ogitarteko gazi bat egiteko, hirugiharra, arrautza eta gazta bagels aukera goxoak dira. Hirugiharra beroa eta cheddar gazta gehitzea zure bagelaren gainean goiza hasteko modu atsegina da, goiz osoan zehar beteta mantentzen lagunduko dizuna.
Hona hemen zure bagelsetan jarri ditzakezun beste gauza batzuk ponpatzeko. haien elikadura-balioa eta zaporea:
Arrautzak: Arrautza nahasiak edo potxatuak proteina bat gehi diezaiokete zure bagel gosariari, eta arrautzen ehundura krematsua ondo uztartzen da gazi eta mastekatsuarekin.bagelaren zaporea. Arrautzak zure opilean gehitzeak egunean zehar asebetetzen lagunduko dizu.
Ahuakatea: Ahuakatea funtsezko mineralez eta bitaminaz beteta dago eta barazkiak edo barazkiak edukitzeko gazta krema ordezkatzeko hedapen ona egiten du. zure bagel-en beste gaine batzuk. Gehitu kimu edo mikroberde batzuk zure aguakatearen ontziari elikadura gehiago lortzeko.
Intxaur-gurina eta granola: Kakahuete-gurina edo beste fruitu lehor-gurin goxo batzuk, hur zabaltzeko modukoak, kaloria handiko gehigarriak izan daitezke. zure bagelari. Geruza mehe bat erabiliz eta granola kurruskariarekin uztartuz, gauzak gozotu ditzakete, gosaria arina mantenduz.
Pizza gaina: Pizza irrika dutenentzat eta denborarik ez dutenentzat. edo energia pizza tarta osoa egiteko, mozzarella eta pepperoni xerra hautseztatzeak labean jarri baino lehen bagel-xerra baten gainean zure pizza gogoa murrizten lagun dezake, itsasora joan gabe.
Fruta-kontserbak: Bada. topping gozoagoa nahi duzu zure bagelarentzat, marmelada edo gelatina batekin joateak aukera sorta zoragarria eskaintzen dizu. Bakelak gorde ditzakezu bakarrik, gauzak arin mantentzen saiatzen bazara. Edo gazta krema arruntaren geruza bat gehi dezakezu gatza gehitzen laguntzeko eta gauzak orekatzeko.
Hauek zure bagels-ak janzteko erabil ditzakezun osagarrietako batzuk baino ez dira. Bagelsak ez dira inoiz otordu aukera aspergarriak, hain anitzekoak direnez. Hainbeste bagel zapore daudezure dastamen-papilak ez direla inoiz nekatuko haietaz.
Bagel motak FAQ
Bagel bat ogi mota bat al da?
Bagel bat ogi mota bat da, biribil batean egosi eta labean egositako irina eta legamia dituelako. Nahiz eta prestaketa-urrats batzuk bereizten dituzten ogiak beste gozogintza-produktuetatik bereizten diren, hala nola irakitearen urratsa, oraindik ogi gisa sailkatzen dira eta janari-dendetako okindegietan aurkitzen dira.
Beste ogi barietate batzuk bezala, bagelsak izan daitezke. gazia edo gozoa.
Zenbat bagels mota daude?
Hogei baino gehiago okindegietan aurki daitezke normalean okindegietan edo labean labean. etxera. Nahiago dituzun zaporeak edozein direla ere, ziur zure ahosabaiarekin edo elikadura-beharretara ondo egokitzen den bagel bat aurkituko duzula.
Zein da Bagel mota ohikoena?
Pentsa dezakezu ohikoena bagel arrunta izango litzatekeela osagaiak gehitzeko oso errazak direnez, baina oker egongo zinateke. Saltzen den bagel-mota ohikoena kanela-mahaspasa-bagelak dira.
Zeintzuk dira osasuntsuenak?
Bagel arruntak osasuntsuenetakotzat har daitezke. Hau bereziki egia da gainontzekoei zer kaloria handiko gainak gehitzen zaizkien ikusten duzunean. Baina gainea eta nahasketa batzuek elikadura gehitzen diote zure bagelari.
Nutrizionistek haziz betetako bagels-ak gomendatzen dituzte.eguneroko bagels eta sesamo bagels. Bagel hauek zure zuntz-ingesta eta funtsezko mantenugaien ingesta handitu ditzakete. Gari osoko bagels eta zekale bagels ere irina zuriz egindako bagelsak baino aukera osasuntsuagotzat hartzen dira.
Zein bagel motak ditu kaloria gutxien?
Bagel motak dituztenak. kaloria kopuru txikiena bagels barietate "meheak" edo "minik" dira. Jendeak egiten duen akats handienetako bat kaloria gutxiko dieta batean bagels sartzean tamaina handiko edo osoko bagels erostea da. Hauek kaloria asko biltzen dituzte.
Bertsio txikiago batekin joateak kaloria-kontsumoa murrizten lagun dezake, gosaria edo bazkarirako bagel baten zapore atsegina bizi dezazun.
Bagels mota desberdinak goxoak eta polifazetikoak dira
Bagelak ez dira beti lotzen gosari aukera osasuntsuenekin, baina horrek ez du esan nahi bagel mota desberdinak ezin direnik egon. dieta elikagarri eta orekatu baten parte. Batzuek nahiago dute blueberry bagel klasikoa edo tipula bezalako bagel zapore ezohikoa. Baina hainbat modu osasuntsu eta gozo-goxo daude gosariaren barruan bagelsak sartzeko.
gazta-oinarritutako bagelek koipe gehiago izan ohi dute bagels arruntak baino. Bestalde, kanela-mahaspasa edo blueberry bagels bezalako ogi gozoek azukre gehiago izango dute.Bagel motak Nutrizio Datuak
Bagelek, oro har, ospe txarra izaten dute. elikadura. Beren ospe ez-osasuna da, oro har, karbohidrato soilez eginak daudelako eta koipe handiko gainagarri ugari izan ditzaketelako gazta krema bezalakoa. Ez du laguntzen bagelek normalean bazkari dekadenteekin lotzen diren buffet estiloko bazkariekin lotzea, adibidez, brunch-a.
Tamaina ertaineko bagel arruntak nutrizio-balio hauek ditu:
- 9 gramo proteina.
- 1 gramo gantz
- 45 gramo karbohidrato
- 2 gramo zuntz
- 5 gramo azukre
- 229 kaloria
Bagel arrunta berez gantz asko ez den arren, kaloria eta karbohidrato asko ditu. Bagels-ek gantz eta kaloria-edukia nabarmen igotzen duten gantz askoko gainekin ere konbinatzen dira.
Zergatik ez dira Bagels aukerarik osasuntsuena
Hona hemen batzuk. Bagel moten nutrizio-jaitsiera:
- Kalori asko: Bagel arruntak 220 kaloria baino gehiago ditu pieza bakoitzeko, eta kaloria kopuru hori bakarrik igotzen da bagelsetan beste osagai batzuk sartzen badira. gazta edo fruta bezala. Horrek edozein otorduetarako osagarri astunak bihurtzen ditu. Toppingek are kaloria gehiago gehitzen dituzte. Gauza bera gertatzen da jende askoren joerarekintxapeldun bat baino gehiago aldi berean jateko.
- Giantza handiko gainak: Bagels gaineratzeko hainbat osagai osasuntsu badaude ere, topping ezagunenak esneki zabalgarriak dira, hala nola gazta krema eta gazta. gurina. Bagelek gantz askoko nahasketak ere izan ditzakete, esate baterako, gazta birrindua edo txokolate txip.
- Karbohidrato sinpleak: Bagelek irin zuri arruntarekin egiten badira, nutrizionalki antzuak utz ditzake mota honek. irinak ez du berez nutrizio-balio handirik. Karbohidrato sinpleak gosea handitzearekin eta odoleko azukrearen erregulazio eskasarekin ere lotzen dira.
Zalantzarik gabe, bagels-ak ez dira zehazki dieta elikagai bat. Hala eta guztiz ere, ez dute ogilu guztiek osasungarriak izan behar.
Izan ere, badira bigarren mailako osagaietan oinarritutako osasun-onurak dituztenak.
Zenbait motaren osasun-onurak. Bagels
Bagel guztiek ez dute nutrizio-urritasunik izan behar. Bagelsen abantaila handienetako bat mota desberdinetakoak direla da. Baina bagels batzuk beste batzuk baino askoz ere elikagarriagoak dira.
Hona hemen zenbait bagel barietateekin lotutako osasun onura batzuk:
- Antioxidatzaileak: Fruta duten bagelsak ahabiak fruta horrekin lotutako antioxidatzaileez beteta dauden bezala. Blueberry bagels-eko ahabiek endekapenezko gaixotasunen prebentzioan lagun dezaketeminbizia, bihotzeko gaixotasunak eta dementzia bezalakoak.
- Bitaminak: Nahiz eta bagels arrunten irin zuria ez den horren osasungarria zuretzat, bagelsen gainontzekoak, hala nola arrautzak, frutak, gaztak eta espeziek behar diren bitaminak eta mineralak gehi ditzakete zure dietan. Hau bereziki egia da bagela izokina edo ahuakate xerratan bezalako osagai osasuntsuekin gainezka badago.
- Zuntza: Bagel zuriak ez dira zuntz iturri onena. Hala ere, gari osoko bagels egitea aukera askoz hobea izan daiteke. Zuntz dietetikoa garrantzitsua da zure digestio-aparatua mantentzeko eta pisua galtzen laguntzeko, janari kantitate txikiagoekin beteta sentitzen zarenez.
Bagelak zuretzako berez osasungarri samarrak ez izateak ez du esan nahi behar dutenik. izan osasunerako edo pisua galtzeko mokadu "txarra". Badelen aspektu osasungarriak nabarmentzeko moduak daude, osasungarriak ez diren atalak gutxiesten dituzun bitartean.
Nola lortu bagelsen nutrizio-baliorik handiena
Bagelak ez diren arren. egin dezakezun otordurik elikagarriena edo osasuntsuena, badaude zure bagels-ek balio nutritiborik handiena ateratzeko modua egokituz.
Hauek dira zure elikadura-balioa areagotu dezakezun modu batzuk. zaporerik galdu gabe bagels:
- Jan bagel erdia. Bagelsen nutrizio kexa handienetako bat kaloria kopuru handia dutela da. Hau bereziki egia dagozotegietan eta dendetan ikusi ohi diren tamaina handiko bagel handiekin. Erabili bagel ertain bat eta moztu erditik, aldea osatuz gaineki osasuntsuekin.
- Jaten osoko bagels. Gari osoko bagels-ek askoz ere osasuntsuagoak dira bagels zuriak baino. Gari-bagelak betegarri osasuntsu batekin uztartzea aukera hobea da txapel arrunt bat gazta krema batekin bakarrik jatea baino.
- Aldatu zure zabaltzea. Bagel-en ospe txar asko hedagarrietatik dator. Batzuk hedatzen dira denboran zehar kiloetan ontziratu daitezkeen gazta krema eta gurina bezala. Trukatu hauek, ahuakate purea, fruitu lehorrak edo izokin ketua bezalako hedadura nutritiboagoa lortzeko.
- Gein ezazu barazkiekin txapea. Gazta krema apur batek ez zaitu hilko, baina bat da. ideia ona da barazki fresko batzuk gehitzea arugula edo tomatea, esate baterako. Horrela elikadura gehigarri bat lor dezakezu. Honek, gainera, zure txapelean zabaltzen duzun gazta krema-kopurua murrizten laguntzen du.
Bagelak apur bat astunak dira gosaltzeko edo bazkaltzeko txokolate txip edo gazta krema bezalako osagaiak gehitzen badituzu. Baina ez dute izan behar. Arin itzazu osagai osasuntsuagoekin.
Edo gari-bagel batekin joan zaitezke eta ziur egon zaitez txapea bat edukitzea zure dieta orekatuaren parte gisa.
15 mota desberdinak. Bagels
1. Kanela-mahaspasen bagels
Bagel barietate gozo baterako.mahaspasa eta kanela bezalako osagai osasuntsuz beteta, aberatsa, mastekatsua, probatu kanela eta mahaspasadun ontzia. Bagel hauek aukera ona dira barietate gozoago bat nahi baduzu, gaziagoak diren bagelsen ordez.
Baina kontuz ibili kanela-mahaspasa-ogeletetan gehitzen duzun gurina, osasuntsu mantendu nahi badituzu. Ikasi zeurea nola egin Sally's Baking Addiction-en.
2. Tipula-bagelak
Zapore gozoa eta beroa lortzeko, azukre-zaporearen ordez, tipula-bagelak egokiak dira. Tipula bagelak tipula txikitu edo deshidratatuekin egiten dira. Gosaltzeko edo bazkaltzeko ogitartekoetarako oinarri gazi gisa erabil daitezke.
Ideia ona da labean prestatu aurretik zure ogitartekoak gainditzeko erabiltzen dituzun tipula deshidratatua birhidratatzea. Hori eginez gero, tipula xehatuak erretzea saihestuko da. Probatu errezeta hau Cinnamon Schtick-en.
3. Asiago Cheese Bagels
Ez dago gaztaren zapore leun gaziarekin konbinatutako ogi freskoa baino hoberik, eta Pastry Chef Online-ko asiago bagels hauek ez dira salbuespena. araua. Asiago gazta bai bagel nahasketan eta baita labean gaineki kurruskari batean sartuz, asiago bagel bat oso asegarria da, ez du behar beste osagarririk ere.
Gainekoak gehitu nahi badituzu, saiatu mikroberdeekin edo bestelakoekin joaten. gauzak arintzeko osagai freskoak.
4. Txokolate txip bagels
Txokolate txipCindy's Recipes and Writings-en horrelako bagelsak ez dira aukera osasuntsuenak zure goizeko bagelak aukeratzeko orduan. Hala eta guztiz ere, bagel hauek janzten lagun diezazukezun aukera elikagarriagoa izan dadin.
Saiatu bagels hauek fruitu lehorrak, fruitu lehorrak txikituta edo marrubi freskoak gehitzen nahasketari bitaminak eta mineralak gehitzeko. .
5. Blueberry Bagels
Ahabiak bagel arrunt batean elikadura handitzeko modu ona da. Bai zuri edo garizko bagelei gehi dakizkieke gozotasun pikor bat ematen laguntzeko. Bakeritan dagoen bertsio honek bi ordu baino gutxiago behar ditu prestatzeko.
6. Pumpernickel Bagels
Pumpernickel ogitarteko ogi mota bat da, zekale-irina lodi iluna eta zapore zaporetsua dituena. Pumpernickel ogi xerra on baten zaporea duen ogi ilun eta mastekatsu baten bila bazabiltza, hau da zuretzat.
Ponpernickel ogi xerra gozoa prestatzeko errezeta bat da. astegun goiz batean Girl Versus Dough-en aurki daiteke.
7. Poppy Seed Bagels
Zure goizeko ogiarekin apur bat gehiago kurrixka bila bazabiltza, Amanda Frederickson-en etxeko mitxoleta-hazien bagel bat beti ona da. aukera. Mitxoleta haziak gehitzeak haien nutrizio-balioa handitzen lagun dezake. Izan ere, mitxoleta haziak immunitate-sistemari ere laguntzen diotedigestio-osasun orokor gisa.
Mitxoleta hazien bagels-en gaina kurruskaria ondo uztartzen da gazta krema eta barazkiak bezalako osagai hotzekin.
8. French Toast Bagel
Bagel askok gosariaren alde gaziaren alde gehiago makurtzen dute gozoa baino. Baina Frantziako tostadako bagel hauek Frantziako tostada tradizionalaren kanela-azukre ontasuna gogora ekartzeko modu ezin hobea dira zure joan-etorrirako pakete erraz batean.
Lotu ogi frantses hauek Girl Versus Dough-en aberats batekin. kafe-kopa zure goizari hasiera ezin hobea emateko.
9. Jalapeno Cheddar Bagels
Zure goizeko bagelarekin espezia pixka bat nahi duzu? Jalapeno cheddar bagels-ak aukera gazi dibertigarri bat dira, esnatzeko bero pikante pixka batekin.
Zapore asko gehitzearekin batera, jalapenoek zure bagelaren nutrizio-balioa areagotzen lagun dezakete. Jalapeoek bitaminak eta mineralak gehitzen dizkiote otorduari barazki eta esneki zati batekin. Probatu I Wash You Dry-en cheddar bagels-en bertsio hau eta gaineratu cheddar gazta zorrotzarekin goxo gehigarri bat lortzeko.
10. Everything Bagels
Chef Savvy-ko bagels hauek bezalako dena bagel-a da. Bagels guztiak hazi ezberdinez betetako bagels zuriak dira. Hazi-barietate horietako batzuk sesamo haziak, mitxoleta haziak, tipula malutak, baratxuri malutak eta alkarbia dira.haziak.
Gaineko geruza kurruskari hau ondo dator krema krematsuarekin. Beraz, bagels mota hauek gazta kremazko hedadura klasiko batekin bat egiten dute. Saiatu zerbitza krema-gazta bat, are zapore gehiago emateko.
Ikusi ere: Floridan bizitzeko 15 lekurik onenak - Ametsetako erretiroaren kokapena11. Sesamo Bagels
Zure ogi-kuskuilua gainezka kurruskaria gustatzen bazaizu baina ez bazara mitxoleta hazien edo tipula lehorraren zalea, sesamo-bagela beste aukera goxo bat da. . Gazta krematsuarekin edo gurin gaziarekin konbinatuta, zapore gozo hauek aski garbiak dira apaingarri fresko ugari onartzeko.
Sesamoko bagelsen parekatze ezaguna izokin ketua kaperekin da. Eskuratu Edible Woman-en errezeta eta esperimentatu zure gogokoekin.
12. Baratxurizko bagels
Gosari gozoak azukrea eta beste osagai osasungarri batzuekin kargatu daitezke; beraz, Culinary Chronicles-en horrelako bagels gaziak sarritan apur bat osasuntsuagoak izaten dira. zuretzat gozoak baino.
Baratxuri-bagel hauek barne hartzen duten baratxuriak elikadura-bultzada bat ematen dio zure gosari edo bazkariari pisurik gabe. Besterik gabe, ziurtatu hortzak garbitu ondoren baratxuri arnasa nahi ez baduzu.
13. Salt Bagels
Gatz bagels bat izan daiteke okindegi batean eskaintzen dituzun bertsio arraroenetako bat. Izan ere, bagel gazi hauek etxean erraz egitekoak dira, eta osagarriak egiteko ibilgailu bikaina dira, ez bazaude.
Ikusi ere: 505 Aingeru Zenbakia Esanahia Espirituala