Táboa de contidos
Os bagels son un tipo de pan popular que se serve para o almorzo, o xantar e a cea, dependendo do que serves con el. Aínda que moitas persoas fan que os bagels formen parte da súa dieta habitual, ás veces non son a opción máis nutritiva que podes facer. Afortunadamente, hai moitos tipos de bagels con diferentes formas de aumentar o seu valor nutricional e convertelos nunha parte máis saudable da túa comida.
Sobre os tipos de bagels Valor nutricional
O valor nutricional dos bagels varía enormemente de bagel a bagel. Uns salgadosvixiando a túa inxestión de sodio.
Proba a usar estes bagels de I Am Baker como pan para bocadillos para cubrir algúns ingredientes lixeiros como pavo e tomate en rodajas.
14. Bagels de centeo
Elaborados con fariña media de centeo e sementes de alcaravea, os bagels de centeo son outro tipo de bagel como os bagels de sal que son unha boa base para bocadillos. O centeo combina especialmente ben con queixo crema, BLT e bocadillos de Rueben. Se queres un bagel de centeo tradicional para facer bocadillos, proba esta receita en The Practical Kitchen.
15. Bagels simples
Se non estás de humor para tomar algo no teu bagel, non podes equivocarte cunha receita de bagel simple. Estes bagels simples de I Am Baker son fáciles de vestir como queiras e poden ser tan saudables ou pouco saudables como queiras, dependendo do que decidas vestilos.
Tipos de coberturas para bagels.
Os tipos de coberturas que lle poñes aos bagels poden marcar unha gran diferenza no grao de saudable ou insalubre que son. Aínda que moitas persoas non van máis aló do queixo crema ou da manteiga salgada no que se refire a coberturas de bagel, hai moitas máis opcións dispoñibles.
Aquí tes algunhas coberturas de carne para obter proteína extra:
Ensalada de atún ou polo: É tentador engadir unha cobertura cremosa aos bagels, pero o queixo crema por si só non engade moito valor nutricional. Para facer o seu bagel máis substancial, engade ensalada de atún ou ensalada de polo cun montónde verduras como apio picado para unha opción de xantar satisfactoria. Proba a combinar atún ou ensalada de polo con bagels de centeo ou pumpernickel para obter un sabor aínda máis sabroso e de noces.
Ver tamén: Tendencia familiar: que é e exemplosSalmón afumado: O salmón afumado (lox) e o queixo crema batido son algúns dos máis saborosos. ingredientes clásicos para bagels de almorzo e xantar. O salmón afumado está cheo de vitaminas e nutrientes esenciais como os ácidos graxos omega-3. Estes poden axudar a previr enfermidades dexenerativas como o cancro, a demencia e as enfermidades cardíacas.
Pavo e queixo suízo: Debido a que son un tipo de pan tan denso, os bagels son unha opción práctica para bocadillos portátiles nun picnic ou xantar de empresa. O pavo e o queixo suízo son un maridaxe clásico que é satisfactorio pero o suficientemente seco como para evitar que o bagel se empape na metade do bocadillo.
Tociño e queixo: Se estás de humor. para un bocadillo salgado para o almorzo ou o xantar, os bagels de touciño, ovo e queixo son unha opción deliciosa. Engadir touciño quente e queixo cheddar á parte superior do teu bagel é unha forma satisfactoria de comezar a mañá que che axudará a manterte satisfeito durante toda a mañá.
Aquí tes algunhas outras cousas que podes poñer nas túas bagels para engordar. o seu valor nutricional e sabor:
Ovos: Os ovos revoltos ou escalfados poden engadir unha cantidade de proteína ao teu almorzo de bagel, e a textura cremosa dos ovos combina ben co saboroso e masticable.sabor do bagel. Engadir ovos ao teu bagel tamén pode axudarche a estar satisfeito durante todo o día.
Aguacate: O aguacate está cheo de minerais e vitaminas esenciais e fai un bo untable para substituír o queixo crema para albergar vexetais ou outros ingredientes no teu bagel. Proba a engadir algúns brotes ou microgreens ao teu bagel de aguacate para obter aínda máis nutrición.
Manteiga de noces e granola: A manteiga de cacahuete ou algunha outra deliciosa manteiga de noces como untar de abelás pode ser unha adición rica en calorías ao teu bagel. Usar unha capa fina e combinalo con granola crocante pode adoçar as cousas mentres mantén lixeiro o almorzo de bagel.
Cubertas de pizza: Para aqueles que teñen ganas de pizza e non teñen tempo. ou enerxía para facer unha torta de pizza chea, espolvorear mozzarella e pepperoni en rodajas sobre unha rebanada de bagel antes de cocer pode axudarche a frear o teu desexo de pizza sen causar que te exageres.
Conservas de froitas: queres unha cobertura máis doce para o teu bagel, ir con marmelada ou marmelada ofréceche unha deslumbrante variedade de opcións para escoller. Podes cubrir os bagels só con conservas se estás intentando manter as cousas lixeiras. Ou podes engadir unha capa de queixo crema simple para axudar a engadir un pouco de sal e equilibrar as cousas.
Estes son só algúns dos ingredientes que podes usar para vestir os teus bagels. Os bagels nunca son unha opción de comida aburrida xa que son tan versátiles. Hai tantos sabores de bagelque as túas papilas gustativas nunca se cansarán delas.
Preguntas frecuentes sobre Tipos de Bagels
Un Bagel é un tipo de pan?
Un bagel é un tipo de pan porque contén fariña e levadura que se coce e se coce en forma redonda. Aínda que hai algúns pasos de preparación que distinguen os bagels doutros produtos de panadería, como o paso de ebulición, aínda se clasifican como pan e atópanse nas panaderías de supermercados.
Como outras variedades de pan, os bagels poden ser xa sexa salgado ou doce.
Cantos tipos diferentes de bagels hai?
Hai máis de vinte tipos diferentes de bagels que se poden atopar habitualmente en panaderías ou cocidos no forno. casa. Non importa os sabores que prefires, seguro que atoparás un bagel que vai ben co teu padal ou coas túas necesidades nutricionais.
Cal é o tipo máis común de bagel?
Poderías pensar que o tipo máis común de bagel serían os bagels simples, xa que son tan fáciles de engadir ingredientes, pero estarías equivocado. O tipo máis común de bagel que se vende son os bagels con pasas e canela.
Que tipos de bagels son os máis saudables?
Os bagels simples poden considerarse o bagel máis saudable. Isto é especialmente certo cando ves que tipos de coberturas ricas en calorías se engaden ao resto. Pero algúns ingredientes e mesturas engaden nutrición ao teu bagel.
Os nutricionistas recomendan bagels que están cubertos con sementes comobagels de uso diario e bagels de sésamo. Estes bagels realmente poden aumentar a súa inxestión de fibra e a súa inxestión de nutrientes esenciais. Os bagels de trigo integral e os bagels de centeo tamén se consideran opcións máis saudables que os bagels feitos de fariña branca.
Que tipo de bagels ten menos calorías?
Tipos de bagels con o menor número de calorías son as variedades "delgadas" ou "mini" de bagels. Un dos maiores erros que comete a xente ao incluír bagels nunha dieta baixa en calorías é comprar bagels de gran tamaño ou de tamaño completo. Estes contén moitas calorías.
Adoitar cunha versión máis pequena pode axudarche a reducir a túa inxestión calórica ao tempo que che permite experimentar o sabor satisfactorio dun bagel para o almorzo ou o xantar.
Os diferentes tipos de bagels son deliciosos e versátiles
Os bagels non sempre se asocian coas opcións de almorzo máis saudables, pero iso non significa que non poidan ser diferentes tipos de bagels parte dunha dieta nutritiva e equilibrada. Algúns poden preferir un bagel clásico de arándanos ou un sabor de bagel máis inusual como a cebola. Pero hai moitas formas saudables e deliciosas de incluír bagels como parte do teu almorzo.
os bagels como os bagels a base de queixo tenden a ter máis graxa que os bagels simples. Por outra banda, os bagels doces como a pasa de canela ou os bagels de arándanos terán máis azucre neles.Tipos de bagels Información nutricional
Os bagels xeralmente teñen mala fama para nutrición. A súa reputación insalubre débese xeralmente a que están feitos de hidratos de carbono simples e poden presentar unha variedade de coberturas ricas en graxas como o queixo crema. Non axuda que os bagels adoitan estar asociados con comidas decadentes de estilo buffet, como o brunch.
Un bagel simple de tamaño mediano presenta os seguintes valores nutricionais:
- 9 gramos de proteína.
- 1 gramo de graxa
- 45 gramos de carbohidratos
- 2 gramos de fibra
- 5 gramos de azucre
- 229 calorías
Aínda que un bagel simple por si só non é tan alto en graxa, é alto en calorías e carbohidratos. Os bagels tamén se combinan con ingredientes ricos en graxa que aumentan significativamente o seu contido en graxa e calorías.
Por que os bagels non son a opción máis saudable
Aquí están algunhas das caídas nutricionais dos tipos de bagels:
- Abundantes en calorías: Os bagels simples teñen máis de 220 calorías por peza, e este reconto de calorías só aumenta se se inclúen outros ingredientes nos bagels. como queixo ou froita. Isto fai que sexan un complemento pesado para calquera comida. Os ingredientes engaden aínda máis calorías. O mesmo ocorre coa tendencia de moitas persoaspara comer máis dun bagel á vez.
- Cubertas ricas en graxa: Aínda que hai varios ingredientes saudables para cubrir bagels, as coberturas máis populares son produtos lácteos para untar, como queixo crema e salgado. manteiga. Os bagels tamén poden incluír mesturas ricas en graxas como queixo relado ou chips de chocolate.
- Carbohidratos sinxelos: Se os bagels están feitos de fariña branca simple, isto pode deixalos nutricionalmente estériles xa que este tipo de fariña non ten moito valor nutricional por si só. Os carbohidratos simples tamén se asocian cun aumento do apetito e unha mala regulación do azucre no sangue.
Non hai dúbida de que os bagels non son exactamente un alimento dietético. Non obstante, non todos os bagels teñen que ser pouco saudables.
De feito, hai varias variedades de bagels que presentan beneficios para a saúde en función dos seus ingredientes secundarios.
Beneficios para a saúde de certos tipos de bagels. Bagels
Non todos os bagels teñen que ser nutricionalmente deficientes. Unha das maiores vantaxes dos bagels é que veñen en moitos tipos diferentes. Pero algúns bagels son moito máis nutritivos que outros.
Aquí tes algúns beneficios para a saúde asociados con certas variedades de bagels:
- Antioxidantes: Bagels que presentan froitas como os arándanos están cheos de antioxidantes asociados a esa froita. Os arándanos nos bagels de arándanos poden contribuír á prevención de enfermidades dexenerativascomo o cancro, as enfermidades cardíacas e a demencia.
- Vitaminas: Aínda que a fariña branca dos bagels simples non é tan saudable para ti, as outras adicións aos bagels como ovos, froitas, queixo e especias poden engadir vitaminas e minerais moi necesarios á súa dieta. Isto é especialmente certo se o bagel está rematado con ingredientes saudables como salmón ou aguacate en rodajas.
- Fibra: Os bagels brancos non son a mellor fonte de fibra. Non obstante, facer bagels de trigo integral pode ser unha opción moito mellor. A fibra dietética é importante para manter o teu sistema dixestivo e axudarche á perda de peso facendo que te sintes satisfeito con cantidades máis pequenas de alimentos.
Só porque os bagels son naturalmente un pouco pouco saudables para ti non significa que teñan que facelo. ser un lanche "malo" para a saúde ou a perda de peso. Hai formas de acentuar os aspectos saudables dos bagels mentres resta importancia ás partes insalubres.
Como obter o máximo valor nutricional dos bagels
Aínda que os bagels non o son. a comida máis nutritiva ou saudable que podes facer, hai formas de obter o máximo valor nutricional dos teus bagels axustando a forma en que os elaboras.
Estas son algunhas das formas en que podes aumentar o valor nutricional dos teus bagels. bagels sen perder ningún sabor:
- Coma medio bagel. Un dos maiores problemas nutricionais dos bagels é que teñen unha gran cantidade de calorías. Isto é especialmente certocos grandes bagels de gran tamaño que se adoitan ver nas pastelerías e tendas. Use un bagel mediano e córteo á metade, compensando a diferenza con ingredientes saudables.
- Coma bagels de grans integrais. Os bagels de trigo integral son moito máis nutricionais que os bagels brancos. Combinar bagels de trigo cunha cobertura saudable é unha mellor opción que comer un bagel simple só con queixo crema.
- Cambia o teu untable. A mala reputación dos bagels provén das pastas para untar. Algúns produtos para untar como queixo crema e manteiga que poden acumular quilos co paso do tempo. Cámbiaos por un untable máis nutritivo, como puré de aguacate, manteiga de noces ou salmón afumado.
- Cubre o teu bagel con vexetais. Un pouco de queixo crema non che matará, pero é un boa idea engadir algunhas verduras frescas como a rúcula ou os tomates á súa crema de bagel. Deste xeito, pode obter algo de nutrición extra. Isto tamén axuda a reducir a cantidade de queixo crema puro que estás untando no teu bagel.
Os bagels son un pouco pesados para o almorzo ou o xantar se engades ingredientes como chips de chocolate ou queixo crema. Pero non teñen por que selo. Aliméntaos con ingredientes máis saudables.
Ver tamén: Que significa o nome Luna?Ou podes ir cun bagel de trigo e estar seguro de tomar un bagel como parte da túa dieta ben equilibrada.
15 tipos diferentes de bagel. Bagels
1. Bagels de canela con pasas
Para unha variedade de bagel doce que érico, masticable e cheo de ingredientes saudables como pasas e canela, proba un bagel con canela e pasas. Estes bagels son unha boa opción se queres unha variedade máis doce en lugar de bagels máis salgados.
Pero fíxate na cantidade de manteiga que engades aos bagels de pasas e canela se queres mantelos sans. Aprende a facer o teu propio en Sally's Baking Addiction.
2. Bagels de cebola
Para obter un sabor cálido e salgado no teu bagel en lugar dun sabor azucrado, os bagels de cebola son unha boa combinación. Os bagels de cebola fanse con cebolas picadas ou deshidratadas. Pódense usar como base salgada para bocadillos no almorzo ou no xantar.
É unha boa idea rehidratar as cebolas deshidratadas que usas para cubrir os bagels antes de cocelas. Facelo evitará que as cebolas picadas se queimen. Proba esta receita en Cinnamon Schtick.
3. Bagels de queixo de Asiago
Non hai nada mellor que pan quente e fresco combinado co sabor suave e salgado do queixo, e estes bagels de asiago de Pastry Chef Online non son unha excepción. a regra. Incorporando o queixo asiago tanto na mestura de bagel como nunha cobertura crocante ao forno, un bagel asiago é tan satisfactorio que nin sequera necesita ningún outro ingrediente.
Se queres engadir ingredientes, proba con microgreens ou outros. ingredientes frescos para alixeirar as cousas.
4. Bagels con chispas de chocolate
Chips de chocolatebagels como estes en Cindy's Recipes and Writings non son as opcións máis saudables á hora de escoller o teu bagel da mañá. Non obstante, hai algunhas formas en que podes axudar a vestir estes bagels para que sexan unha opción máis nutritiva.
Proba a cubrir estes bagels con manteiga de noces, noces picadas ou amorodos frescos para engadir vitaminas e minerais á mestura. .
5. Bagels de arándanos
Os arándanos son unha boa forma de aumentar a nutrición nun bagel simple. Pódense engadir a bagels brancos ou de trigo para axudarlles a darlles algo de dozura. Esta versión en Bakerita leva menos de dúas horas en preparar.
6. Pumpernickel Bagels
Pumpernickel é un tipo de pan de bocadillos que presenta fariña de centeo moída grosa escura e un sabor salgado. Se buscas un bagel escuro e masticable que teña todo o sabor dunha boa rebanada de pan de pumpernickel, este é o bagel para ti.
Unha receita para asar bagels de pumpernickel que é o suficientemente sinxela como para facerse. nunha mañá de semana pódese atopar en Girl Versus Dough.
7. Bagels de sementes de papoula
Se estás buscando un pouco máis de crocante co teu bagel da mañá, un bagel de sementes de papoula caseiro coma estes de Amanda Frederickson sempre é un bo elección. Engadir sementes de papoula aos teus bagels pode axudar a aumentar o seu valor nutricional. De feito, as sementes de papoula tamén son coñecidas por axudar ao sistema inmunitariocomo a saúde dixestiva en xeral.
O relleno crocante dos bagels de sementes de amapola combina ben con ingredientes fríos como queixo crema e verduras.
8. French Toast Bagel
Moitos bagels inclínanse máis polo lado salgado do almorzo que polo doce. Pero estes bagels de tostadas francesas son a forma perfecta de evocar a bondade de canela e azucre da tostada francesa tradicional nun paquete fácil de usar para o teu traxecto diario.
Combina estes bagels de tostadas francesas en Girl Versus Dough cun rico produto. cunca de café para comezar a mañá de forma perfecta.
9. Bagels con cheddar de jalapeño
Te apetece un pouco de picante co teu bagel da mañá? Os bagels de cheddar con jalapeño son unha opción divertida e salgada cun pouco de calor extra picante para espertar.
Xunto con engadir toneladas de sabor, os jalapeños poden axudar a aumentar o valor nutricional do teu bagel. Os jalapeños engaden vitaminas e minerais á túa comida cunha porción de vexetais e produtos lácteos. Proba esta versión de bagels cheddar de I Wash You Dry e remata con queixo cheddar picante para obter un toque extra.
10. Bagels de todo
Unha das variedades de bagels máis populares que hai é o bagels de todo como estes bagels de Chef Savvy. Todos os bagels son bagels brancos rematados con toneladas de sementes diferentes. Algunhas destas variedades de sementes inclúen sementes de sésamo, sementes de papoula, folerpas de cebola, folerpas de allo e alcaravea.sementes.
Esta capa crocante de coberturas vai ben cun recheo cremoso. Polo tanto, estes tipos de bagels adoitan combinarse cun clásico queixo crema para untar. Proba un queixo crema de cebollino para engadir aínda máis sabor.
11. Bagels de sésamo
Se che gusta un relleno crocante no teu bagel pero non eres fan das sementes de papoula ou da cebola seca, un bagel de sésamo é outra opción deliciosa. . Combinados con queixo crema ou manteiga salgada, estes bagels salgados son o suficientemente sinxelos no seu sabor como para soportar unha gran variedade de ingredientes frescos.
Unha maridaxe popular para os bagels de sésamo é o salmón afumado con alcaparras. Obtén a receita de Edible Woman e experimenta con algúns dos teus favoritos.
12. Bagels de allo
Os almorzos doces pódense cargar de fronte con azucre e outros ingredientes pouco saudables, polo que os bagels salgados como estes en Culinary Chronicles adoitan ser un pouco máis saudables para ti que para os doces.
O allo incluído nestes bagels de allo engade un impulso nutricional ao teu almorzo ou xantar sen que che abrume. Só asegúrate de lavar os dentes se non queres alento de allo despois.
13. Bagels de sal
Un bagel de sal pode ser unha das versións máis pouco comúns que atoparás nunha panadería. De feito, estes bagels salgados son fáciles de facer na casa e son un excelente vehículo para cubrir, sempre que non o esteas.