Bageļi ir populārs maizes veids, ko pasniedz brokastīs, pusdienās un vakariņās atkarībā no tā, ko jūs ar to pasniedzat. Lai gan daudzi cilvēki padara bagelīšus par daļu no sava regulārā uztura, dažkārt tie nav pati uzturvērtīgākā izvēle, ko varat izdarīt. Par laimi, ir daudz maizīšu veidi ar dažādiem veidiem, kā palielināt to uzturvērtību un padarīt tos par veselīgāku maltītes sastāvdaļu.

Saturs Par maizīšu veidiem Uzturvērtība Maizīšu veidi Fakti par uzturvērtību Kāpēc maizītes nav visveselīgākā izvēle Dažu veidu maizīšu priekšrocības veselībai Kā iegūt vislielāko maizīšu uzturvērtību 15 dažādu veidu maizītes 1. Kanēļa un rozīņu maizītes 2. Sīpolu maizītes 3. Asiago siera maizītes 4. Šokolādes čipsu maizītes 5. Melleņu maizītes 6. Pumpernickel maizītes 7. Magoņu sēklu maizītes 8.Franču grauzdiņi 9. Jalapeno Čedaras maizītes 10. Viss maizītes 11. Sezama maizītes 12. Ķiploku maizītes 13. Sāls maizītes 14. Rudzu maizītes 15. Parastas maizītes Maizīšu piedevu veidi Maizīšu veidi Biežāk uzdotie jautājumi Vai maizīte ir maizes veids? Cik dažādu maizīšu veidu ir? Kādi ir visizplatītākie maizīšu veidi? Kādi maizīšu veidi ir veselīgākie? Kādā maizīšu veidā ir vismazāk kaloriju?Dažādu veidu maizītes ir garšīgas un daudzpusīgas

Par maizīšu veidiem Uzturvērtība

Dažu maizīšu uzturvērtība ir ļoti atšķirīga. Dažās pikantās maizītēs, piemēram, ar sieru gatavotās maizītēs, ir vairāk tauku nekā parastās maizītēs. Savukārt saldās maizītēs, piemēram, ar kanēli un rozīnēm vai mellenēm, ir vairāk cukura.

Bageļu veidi Uztura faktori

Bageliem parasti ir slikta reputācija uzturvērtības ziņā. To neveselīgā reputācija parasti ir tāpēc, ka tie sastāv no vienkāršiem ogļhidrātiem un var būt ar dažādiem piedevām ar augstu tauku saturu, piemēram, krējuma sieru. Tas nepalīdz arī tāpēc, ka bagelus parasti saista ar dekadentiem bufetes tipa ēdieniem, piemēram, brančiem.

Vidēja izmēra maizītei ir šādas uzturvērtības:

• 9 grami olbaltumvielu
• 1 grams tauku
• 45 grami ogļhidrātu
• 2 grami šķiedrvielu
• 5 grami cukura
• 229 kalorijas

Lai gan vienkāršā maizītē vien nav tik daudz tauku, tajā ir daudz kaloriju un ogļhidrātu. Maizītēm pievieno arī piedevas ar augstu tauku saturu, kas ievērojami palielina tauku un kaloriju daudzumu.

Kāpēc maizītes nav veselīgākā izvēle

Lūk, daži no maizīšu veidu uzturvērtības trūkumiem:

• Daudz kaloriju: Parastas maizītes satur vairāk nekā 220 kaloriju gabalā, un šis kaloriju skaits palielinās tikai tad, ja maizītēm pievienotas citas sastāvdaļas, piemēram, siers vai augļi. Tas padara tās par smagu papildinājumu jebkurai maltītei. Piedevas pievieno vēl vairāk kaloriju. Tas pats attiecas uz daudzu cilvēku tieksmi apēst vairāk nekā vienu maizīti uzreiz.
• Augsta tauku satura piedevas: Lai gan ir vairākas veselīgas sastāvdaļas, ar ko papildināt maizītes, populārākie papildinājumi ir uzziežamie piena produkti, piemēram, krējuma siers un sālīts sviests. Maizītēm var pievienot arī maisījumus ar augstu tauku saturu, piemēram, rīvētu sieru vai šokolādes skaidiņas.
• Vienkāršie ogļhidrāti: Ja maizītes tiek gatavotas no parastiem baltajiem miltiem, tās var būt uzturvērtības ziņā neauglīgas, jo šāda veida miltiem pašiem par sevi nav lielas uzturvērtības. Vienkāršie ogļhidrāti ir saistīti arī ar pastiprinātu apetīti un sliktu cukura līmeņa regulēšanu asinīs.

Nav šaubu, ka maizītes nav gluži diētisks ēdiens. Tomēr ne visām maizītēm ir jābūt neveselīgām.

Patiesībā ir vairākas maizīšu šķirnes, kuru otrējās sastāvdaļas ir labvēlīgas veselībai.

Dažu veidu maizīšu priekšrocības veselībai

Ne visiem maizītēm ir jābūt ar nepietiekamu uzturvērtību. Viena no lielākajām maizīšu priekšrocībām ir tā, ka tās ir daudz dažādu veidu. Taču dažas maizītes ir daudz uzturvērtīgākas par citām.

Skatīt arī: 666 Eņģeļu skaits Garīgā nozīme

Šeit ir daži veselībai labvēlīgi faktori, kas saistīti ar dažām maizīšu šķirnēm:

• Antioksidanti: Bageļos, kuros ir tādi augļi kā mellenes, ir daudz antioksidantu, kas saistīti ar šiem augļiem. Melleņu bageļos esošās mellenes var palīdzēt novērst tādas deģeneratīvas slimības kā vēzis, sirds slimības un demence.
• Vitamīni: Lai gan baltie milti, no kuriem ir gatavoti maizītes, nav tik veselīgi, citi maizītes papildinājumi, piemēram, olas, augļi, siers un garšvielas, var papildināt jūsu uzturu ar tik ļoti nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Tas jo īpaši attiecas uz maizītēm, ja tās papildinātas ar veselīgām sastāvdaļām, piemēram, lasi vai avokado šķēlītēs.
• Šķiedra: Baltās maizītes nav labākais šķiedrvielu avots. Tomēr, ja to vietā gatavosiet pilngraudu maizītes, tas var būt daudz labāks risinājums. Šķiedrvielas ir svarīgas gremošanas sistēmas uzturēšanai un palīdz zaudēt svaru, jo liek jums justies sātīgam, uzņemot mazāku daudzumu pārtikas.

Tas, ka maizītes dabiski ir mazliet neveselīgas, nenozīmē, ka tām ir jābūt "sliktām" uzkodām veselības vai svara zuduma nodrošināšanai. Ir veidi, kā uzsvērt maizītes veselīgos aspektus, vienlaikus samazinot to neveselīgās daļas.

Kā iegūt pēc iespējas lielāku uzturvērtību no maizītēm

Lai gan maizītes nav pats barojošākais vai veselīgākais ēdiens, ko varat pagatavot, ir veidi, kā iegūt maksimālu uzturvērtību no maizītēm, pielāgojot to pagatavošanas veidu.

Šie ir daži veidi, kā palielināt maizīšu uzturvērtību, nezaudējot garšu:

• Apēdiet pusi maizītes. Viens no lielākajiem bagelu uzturvērtības trūkumiem ir tas, ka tajos ir daudz kaloriju. Īpaši tas attiecas uz lielajiem, lielizmēra bageliem, kas parasti ir sastopami konditorejās un veikalos. Izmantojiet vidēja izmēra bagelu un sagrieziet to uz pusēm, starpību kompensējot ar veselīgiem piedevām.
• Ēdiet pilngraudu maizītes. Pilngraudu maizītes ir daudz uzturvērtīgākas nekā baltās maizītes. Kviešu maizītes ar veselīgu piedevu ir labāka izvēle nekā ēst tikai parastu maizīti ar krējuma sieru.
• Mainiet savu izkārtojumu. Daudzu maizīšu slikto reputāciju rada smērējumi. Daži smērējumi, piemēram, krējuma siers un sviests, laika gaitā var uzkrāt kilogramus. Nomainiet tos pret barojošākiem smērējumiem, piemēram, avokado biezeni, riekstu sviestu vai kūpinātu lasi.
• Uz maizītes uzberiet dārzeņus. Neliels krējuma siera daudzums jūs nenogalinās, taču ir labi pievienot maizītes uzsmērējumam svaigus dārzeņus, piemēram, rukolu vai tomātus. Šādā veidā jūs iegūsiet papildu uzturvielas. Tas arī palīdz samazināt tīra krējuma siera daudzumu, ko uzsmērējat uz maizītes.

Bageļi ir mazliet smagnēji brokastīm vai pusdienām, ja pievienojat tādas sastāvdaļas kā šokolādes skaidiņas vai krējuma siers. Taču tā tiem nav jābūt. Atvieglojiet tos ar veselīgākām sastāvdaļām.

Vai arī varat izvēlēties kviešu maizīti un būt pārliecināts, ka maizīte ir daļa no jūsu sabalansēta uztura.

15 dažādi maizīšu veidi

1. Kanēļa un rozīņu maizītes

Ja vēlaties baudīt saldas maizītes, kas ir sātīgas, košļājamas un pilnas ar veselīgām sastāvdaļām, piemēram, rozīnēm un kanēli, izmēģiniet maizītes ar kanēli un rozīnēm. Šīs maizītes ir labs variants, ja vēlaties saldākas maizītes, nevis maizītes, kas ir pikantākas.

Taču, ja vēlaties, lai maizītes ar kanēļa rozīnēm būtu veselīgas, ņemiet vērā, cik daudz sviesta tām pievienojat. Uzziniet, kā pagatavot pašiem savu cepamo maizīti Sally's Baking Addiction.

2. Sīpolu maizītes

Lai maizītēm piešķirtu pikantu, siltu, nevis saldu garšu, labi derēs sīpolu maizītes. Sīpolu maizītes gatavo no sasmalcinātiem vai dehidrētiem sīpoliem. Tās var izmantot kā pikantu pamatni sviestmaizēm brokastīs vai pusdienās.

Pirms maizīšu cepšanas ir labi rehidratēt dehidrētos sīpolus, ko izmantojat maizīšu virskārtas papildināšanai. Tas novērsīs malto sīpolu sadegšanu. Izmēģiniet šo recepti vietnē Cinnamon Schtick.

3. Asiago siera maizītes

Nav nekā labāka par karstu, svaigu maizi, kas apvienota ar sāļu un maigu siera garšu, un šie "Pastry Chef Online" bageļi ar asjago sieru nav izņēmums. Asjago siers ir iekļauts gan bageļu maisījumā, gan kraukšķīgā cepamā virskārtas virskārtas piedevā, tāpēc bageļi ar asjago sieru ir tik sātīgi, ka tiem pat nav nepieciešami citi piedevas.

Ja vēlaties pievienot piedevas, mēģiniet izmantot mikrozaļumus vai citas svaigas sastāvdaļas, lai atvieglotu ēdienu.

4. Šokolādes čipsu maizītes

Šokolādes čipsu maizītes, piemēram, šīs Sindijas Receptes un raksti nav veselīgākā izvēle, kad runa ir par rīta maizītes izvēli. Tomēr ir daži veidi, kā jūs varat palīdzēt šos maizītes uzlabot, lai tās kļūtu par uzturvērtīgāku izvēli.

Izmēģiniet maizītes papildināt ar riekstu sviestu, sasmalcinātiem riekstiem vai svaigām zemenēm, lai pievienotu vitamīnus un minerālvielas.

5. Melleņu maizītes

Mellenes ir labs veids, kā palielināt uzturvielu daudzumu parastā maizītē. Tās var pievienot gan baltajām, gan kviešu maizītēm, lai piešķirtu tām pikantu saldumu. Šīs versijas pagatavošana Bakerita vietnē aizņem mazāk nekā divas stundas.

6. Pumpernickel maizītes

Pumpernickel ir sviestmaižu maizes veids, kam raksturīgi tumši rupji malti rudzu milti un pikanta garša. Ja meklējat tumšu, košļājamu maizīti, kurai piemīt laba pumpernickel maizes šķēle, šī maizīte ir tieši jums.

Recepti, kā cept pumpernickel maizītes, kas ir pietiekami vienkārša, lai to varētu pagatavot darbdienas rītā, var atrast vietnē Girl Versus Dough.

7. Magoņu sēklu maizītes

Ja vēlaties, lai jūsu rīta maizīte būtu nedaudz kraukšķīgāka, mājās gatavota magoņu maizīte, piemēram, šī no Amandas Frederickson, vienmēr ir laba izvēle. Magoņu sēklu pievienošana maizītei var palīdzēt palielināt tās uzturvērtību. Patiesībā magoņu sēklas ir pazīstamas ar to, ka tās palīdz imūnsistēmai, kā arī vispārējai gremošanas veselībai.

Kraukšķīgais magoņu maizīšu virskārtas virskārta labi sader ar aukstajām sastāvdaļām, piemēram, krējuma sieru un dārzeņiem.

8. Franču grauzdiņš

Daudzas maizītes ir vairāk orientētas uz sāļo, nevis saldo brokastu pusi. Taču šīs franču grauzdiņu maizītes ir lielisks veids, kā atgādināt tradicionālo franču grauzdiņu kanēļa un cukura garšu viegli paņemamā iepakojumā, kas piemērots ceļošanai.

Apvienojiet šos franču grauzdiņus ar maizītēm no "Girl Versus Dough" ar bagātīgu kafijas tasi, lai rīta sākums būtu ideāls.

9. Jalapeno Cheddar Bagels

Vēlaties, lai jūsu rīta maizīte būtu pikanta? Jalapeno čedaras maizītes ir jautra pikanta izvēle ar nedaudz pikanta karstuma, lai jūs pamodinātu.

Līdztekus garšas piedevām jalapenos var palīdzēt palielināt jūsu maizītes uzturvērtību. Jalapenos pievieno vitamīnus un minerālvielas jūsu maltītei ar porciju dārzeņu un piena produktu. Izmēģiniet šo čedaras maizītes versiju no I Wash You Dry un papildiniet to ar asu čedaras sieru, lai iegūtu papildu garšu.

10. Everything Bagels

Viena no populārākajām maizīšu šķirnēm ir "viss" maizītes, piemēram, šīs Chef Savvy maizītes. "Viss" maizītes ir baltas maizītes, kas papildinātas ar daudz dažādām sēklām. Dažas no šīm sēklu šķirnēm ir sezama sēklas, magoņu sēklas, sīpolu pārslas, ķiploku pārslas un ķimenes.

Šis kraukšķīgais virskārtas slānis labi sader ar krēmīgu pildījumu. Tāpēc šāda veida maizītes bieži vien tiek kombinētas ar klasisku krējuma siera uzsmērējumu. Izmēģiniet tā vietā izmantot lobulīšu krējuma sieru, lai piešķirtu vēl vairāk garšas.

11. Sezama maizītes

Ja jums patīk kraukšķīgs virskārtas maizīte, bet neesat magoņu sēklu vai kaltētu sīpolu cienītājs, sezama maizīte ir vēl viens garšīgs variants. Šīs pikantās maizītes ir pietiekami vienkāršas garšas, lai tās varētu papildināt ar dažādiem svaigiem piedevām.

Populārs sezama maizīšu saldais ir kūpināts lasis ar kaperiem. Iegūstiet recepti no Edible Woman un eksperimentējiet ar kādu savu iecienītāko ēdienu.

12. Ķiploku maizītes

Saldās brokastis var būt pārsātinātas ar cukuru un citām neveselīgām sastāvdaļām, tāpēc tādi pikanti maizītes produkti kā šie Culinary Chronicles bieži vien ir nedaudz veselīgāki nekā saldie.

Šajos ķiploku maizītēs iekļautie ķiploki papildina jūsu brokastis vai pusdienas ar uzturvielām, nepadarot tās smagākas. Tikai noteikti iztīriet zobus, ja nevēlaties, lai pēc brokastīm vai pusdienām no jums nepaliktu ķiploku smaka.

13. Sāls maizītes

Iespējams, ka sāls maizītes ir viena no retāk sastopamajām maiznīcu piedāvātajām versijām. Patiesībā šīs pikantās maizītes ir viegli pagatavot mājās, un tās ir lieliski piemērotas piedevām, ja vien neuzraugāt nātrija patēriņu.

Izmēģiniet izmantot šos I Am Baker maisiņus kā sviestmaižu maizi ar viegliem piedevām, piemēram, tītaru un šķēlēs sagrieztu tomātu.

14. Rudzu maizītes

Rudzu maizītes, kas gatavotas no vidēji rupjmaizes miltiem un ķimeņu sēklām, ir vēl viena maizīšu veida maizītes, līdzīgi kā sāls maizītes, kas ir labs pamats sviestmaizēm. Rudzu maizītes īpaši labi sader ar krējuma sieru, BLT un Rueben sviestmaizēm. Ja vēlaties tradicionālu rudzu maizīti sviestmaižu gatavošanai, izmēģiniet šo recepti vietnē The Practical Kitchen.

15. Parastas maizītes

Ja neesat noskaņots uz maizītes vai tās iekšpusē neko ielikt, jūs nevarat kļūdīties, izvēloties vienkāršu maizītes recepti. Šīs I Am Baker maizītes ir viegli apdarināmas, kā vien vēlaties, un tās var būt tik veselīgas vai neveselīgas, cik vien vēlaties, atkarībā no tā, ar ko jūs nolemjat tās apvienot.

Bageļu piedevu veidi

Bageļu virskārtas veidi var būtiski ietekmēt to, cik veselīgi vai neveselīgi tie ir. Lai gan daudzi cilvēki, izvēloties bageļu virskārtas, neaprobežojas tikai ar krējuma sieru vai sālītu sviestu, ir daudz vairāk iespēju.

Šeit ir daži gaļas piedevas papildu olbaltumvielām:

Tunča vai vistas salāti: Bageliem ir vilinoši pievienot krēmveida virskārtu, taču krējuma siers vien nepiešķir lielu uzturvērtību. Lai bagelis būtu sātīgāks, pievienojiet tam tunča salātus vai vistas gaļas salātus ar sasmalcinātiem dārzeņiem, piemēram, seleriju, un tas būs sātīgs pusdienu ēdiens. Mēģiniet tunča vai vistas gaļas salātus kombinēt ar rudzu vai pumpernickel bageliem, lai iegūtu vēl pikantāku, riekstu garšu.

Kūpināts lasis: Kūpināts lasis (lox) un putukrējuma siers ir vieni no klasiskākajiem brokastu un pusdienu bagelu piedevām. Kūpināts lasis ir pilns ar svarīgākajiem vitamīniem un uzturvielām, piemēram, omega-3 taukskābēm. Tās var palīdzēt novērst tādas deģeneratīvas veselības slimības kā vēzis, demence un sirds slimības.

Tītara un Šveices siers: Tā kā maize ir ļoti blīva, maizītes ir praktisks variants pārnēsājamām sviestmaizēm piknikam vai uzņēmuma pusdienām. Tītara un Šveices siers ir klasisks pārīšu apvienojums, kas ir sātīgs, bet pietiekami sauss, lai maizīte nesaplīstu pusceļā.

Bekons un siers: Ja brokastīm vai pusdienām vēlaties sātīgu sviestmaizi, bagelis ar bekonu, olu un sieru ir lieliska izvēle. Pievienojot bagelīša virspusē karstu bekonu un čedaras sieru, tas ir sātīgs veids, kā sākt rītu, un tas palīdzēs jums saglabāt sāta sajūtu visu rītu.

Lūk, vēl dažas citas lietas, ko varat likt uz maizītēm, lai uzlabotu to uzturvērtību un garšu:

Olas: Olu olu kultenis vai sautētas olas var bagātināt jūsu maizīšu brokastis ar olbaltumvielām, turklāt olu krēmīgā konsistence labi sader ar maizītes pikanto, košļājamo garšu. Olu pievienošana maizītei var arī palīdzēt jums saglabāt sāta sajūtu visas dienas garumā.

Avokado: Avokado ir pilns ar nepieciešamajām minerālvielām un vitamīniem, un tas ir labs krējuma siera aizstājējs dārzeņu vai citu piedevu uz maizītes. Vēl vairāk uzturvielu avokado maizītei piešķirsiet, pievienojot dažus dīgstus vai mikrozaļumus.

Riekstu sviests un granola: Zemesriekstu sviests vai kāds cits garšīgs riekstu sviests, piemēram, lazdu riekstu sviests, var būt ļoti kalorisks papildinājums jūsu maizītei. Izmantojot to plānā slānī un apvienojot ar kraukšķīgu granolu, varat saldināt ēdienu, vienlaikus saglabājot maizīšu brokastis vieglas.

Picas piedevas: Tiem, kas alkst picas, bet kuriem nav laika vai enerģijas gatavot pilnu picas pīrāgu, pirms cepšanas uz maizītes šķēlītes uzkaisiet mocarellu un sagrieztu pepperoni, lai mazinātu vēlmi pēc picas, bet nepārspīlēt.

Augļu konservi: Ja vēlaties maizītei pievienot saldāku virskārtu, ievārījuma vai želejas izmantošana sniedz jums žilbinošu izvēles iespēju klāstu. Ja vēlaties, lai maizītes būtu vieglas, tās varat papildināt tikai ar konservantiem. Vai arī varat pievienot kārtu vienkārša krējuma siera, lai tās nedaudz pasālītu un līdzsvarotu.

Šie ir tikai daži no piedevām, ar kurām var izrotāt savas maizītes. Maizītes nekad nebūs garlaicīgs ēdiens, jo tās ir tik daudzpusīgas. Ir tik daudz maizīšu garšu, ka jūsu garšas kārpiņas no tām nekad nenogurst.

Skatīt arī: Kā uzzīmēt sniegavīru: 10 vienkārši zīmēšanas projekti

Bieži uzdotie jautājumi par bagelu veidiem

Vai maizīte ir maizes veids?

Bageļi ir maizes veids, jo to sastāvā ir milti un raugs, kas tiek vārīti un cepti apaļā formā. Lai gan ir daži sagatavošanas posmi, kas atšķir bageļus no citiem maizes izstrādājumiem, piemēram, vārīšanas posms, tie joprojām tiek klasificēti kā maize un atrodami pārtikas veikalu maiznīcās.

Tāpat kā citas maizes šķirnes, arī maizītes var būt gan pikantas, gan saldas.

Cik daudz ir dažādu bagelu veidu?

Pastāv vairāk nekā divdesmit dažādu veidu maizītes, kuras parasti var atrast maizes ceptuvēs vai cept mājās. Neatkarīgi no tā, kādām garšām jūs dodat priekšroku, jūs noteikti atradīsiet maizīti, kas atbilst jūsu gaumei vai jūsu uztura vajadzībām.

Kāds ir visizplatītākais maizīšu veids?

Jūs varētu domāt, ka visizplatītākais maizīšu veids ir parastās maizītes, jo tām ir tik viegli pievienot sastāvdaļas, taču jūs kļūdītos. Visbiežāk pārdotais maizīšu veids ir maizītes ar kanēli un rozīnēm.

Kādi maizīšu veidi ir veselīgākie?

Par veselīgāko maizīti varētu uzskatīt parasto maizīti. Tas jo īpaši attiecas uz pārējām maiznīcām, ja redzat, kādi augsts kaloriju piedevas tiek pievienotas pārējām maiznīcām. Taču dažas piedevas un maisījumi patiesībā papildina maizītes uzturvērtību.

Uztura speciālisti iesaka maizītes, kas papildinātas ar sēklām, piemēram, ikdienas maizītes un sezama maizītes. Šīs maizītes var palielināt šķiedrvielu daudzumu un svarīgāko uzturvielu uzņemšanu. Arī pilngraudu maizītes un rudzu maizītes tiek uzskatītas par veselīgāku izvēli nekā no baltajiem miltiem gatavotas maizītes.

Kura veida maizītē ir vismazāk kaloriju?

Bageļu veidi ar vismazāko kaloriju skaitu ir "plānie" vai "mini" bageļu veidi. Viena no lielākajām kļūdām, ko cilvēki pieļauj, iekļaujot bagelīšus diētā ar samazinātu kaloriju daudzumu, ir liela izmēra vai pilna izmēra bagelīšu pirkšana. Tie satur daudz kaloriju.

Izvēloties mazāku versiju, varat samazināt uzņemto kaloriju daudzumu, vienlaikus izbaudot maizītes garšu brokastīs vai pusdienās.

Dažādu veidu maizītes ir garšīgas un daudzpusīgas

Bageļi ne vienmēr tiek asociēti ar veselīgākajām brokastu iespējām, taču tas nenozīmē, ka tie ir atšķirīgi. maizīšu veidi daži var dot priekšroku klasiskajai melleņu maizītei vai neparastākai maizītei, piemēram, ar sīpolu garšu. Taču ir daudz veselīgu un garšīgu veidu, kā iekļaut maizītes brokastīs.