INHOUDSOPGAWE
Bagels is 'n gewilde soort brood wat vir ontbyt, middagete en aandete bedien word, afhangende van wat jy daarmee bedien. Terwyl baie mense bagels deel van hul gereelde dieet maak, is dit soms nie die mees voedsame keuse wat jy kan maak nie. Gelukkig is daar baie soorte bagels met verskillende maniere om hul voedingswaarde te verhoog en dit 'n gesonder deel van jou maaltyd te maak.
Oor tipes bagels Voedingswaarde
Die voedingswaarde van bagels verskil baie van bagel tot bagel. Sommige soutkyk na jou natrium-inname.
Probeer om hierdie bagels van I Am Baker as toebroodjiebrood vir 'n paar ligte toppe soos kalkoen en gesnyde tamatie te gebruik.
14. Rye Bagels
Gemaak met medium rogmeel en karwysaad, rog bagels is nog 'n soort bagel soos sout bagels wat 'n goeie basis vir toebroodjies maak. Rog pas veral goed met roomkaas, BLT's en Rueben-toebroodjies. As jy 'n tradisionele rog bagel wil hê om toebroodjies te maak, probeer hierdie resep oor by Die Praktiese Kombuis.
15. Plain Bagels
As jy nie in die bui is om iets in of op jou bagel te hê nie, kan jy nie verkeerd gaan met 'n gewone bagelresep nie. Hierdie gewone bagels by I Am Baker is maklik om aan te trek soos jy wil en kan so gesond of ongesond wees as wat jy wil, afhangende van waarmee jy besluit om dit aan te trek.
Types toppings vir Bagels
Die tipe toppings wat jy op jou bagels sit, kan 'n groot verskil maak in hoe gesond of ongesond dit is. Alhoewel baie mense nie verder gaan as roomkaas of gesoute botter wanneer dit by bagel-toppe kom nie, is daar baie meer opsies beskikbaar.
Hier is 'n paar vleisbedekkings vir ekstra proteïene:
Tuna of hoenderslaai: Dit is aanloklik om 'n romerige bolaag by bagels te voeg, maar roomkaas alleen voeg nie veel voedingswaarde toe nie. Om jou bagel meer aansienlik te maak, voeg tunaslaai of hoenderslaai saam met 'n bossie byvan groente soos seldery in gekap vir 'n bevredigende middagete-opsie. Probeer om tuna of hoenderslaai met rog bagels of pumpernickel bagels te koppel vir 'n selfs meer neutagtige, hartige geur.
Gerookte salm: Gerookte salm (lox) en geklopte roomkaas is van die mees klassieke toppe vir ontbyt en middagete bagels. Gerookte salm is propvol noodsaaklike vitamiene en voedingstowwe soos omega-3-vetsure. Dit kan help om degeneratiewe gesondheidsiektes soos kanker, demensie en hartsiektes te voorkom.
Turkye en Switserse kaas: Omdat hulle so 'n digte soort brood is, is bagels 'n praktiese opsie vir draagbare toebroodjies by 'n piekniek of maatskappy middagete. Kalkoen en Switserse kaas is 'n klassieke kombinasie wat bevredigend maar droog genoeg is om te help keer dat jou bagel halfpad deur jou toebroodjie nat word.
Spek en kaas: As jy in die bui is. vir 'n hartige toebroodjie vir ontbyt of middagete is spek-, eier- en kaaskoekies 'n heerlike keuse. Om lekker warm spek en cheddarkaas by jou bagel-top te voeg, is 'n bevredigende manier om jou oggend te begin wat sal help om jou die hele oggend versadig te hou.
Hier is 'n paar ander dinge wat jy op jou bagels kan sit om op te pomp. hul voedingswaarde en geur:
Eiers: Óf roereiers of geposjeerde eiers kan 'n bietjie proteïen by jou bagel-ontbyt voeg, en die romerige tekstuur van eiers pas goed met die sout, taaigeur van die bagel. Om eiers by jou bagel te voeg, kan ook help om jou deur die dag tevrede te hou.
Avokado: Avokado is vol noodsaaklike minerale en vitamiene en maak 'n goeie smeer om roomkaas te vervang om groente of groente te hou. ander toppings op jou bagel. Probeer om 'n paar spruite of mikrogroen by jou avokado-bagel te voeg vir nog meer voeding.
Nutbotter en granola: Grondboontjiebotter of 'n ander heerlike neutbotter soos haselneutsmeer kan 'n hoë-kalorie-byvoeging wees na jou bagel. Deur 'n dun laag te gebruik en dit met krakerige granola te koppel, kan dinge versoet terwyl jy steeds jou bagel-ontbyt lig hou.
Pizza-toppe: Vir diegene wat lus is vir pizza en nie die tyd het nie. of energie om 'n vol pizza-tert te maak, sprinkel mozzarella en gesnyde pepperoni oor 'n bagelskyfie voor dit gebak word, kan help om jou pizza-lus te bekamp sonder dat jy oorboord gaan.
Vrugtekonfyt: As jy wil jy 'n soeter bolaag vir jou bagel hê, saam met konfyt of jellie gee jy 'n skitterende verskeidenheid opsies om van te kies. Jy kan bagels met konfyt alleen bedek as jy dinge probeer lig hou. Of jy kan 'n laag gewone roomkaas byvoeg om bietjie sout by te voeg en dinge te balanseer.
Hierdie is net 'n paar van die toppe wat jy kan gebruik om jou bagels aan te trek. Bagels is nooit 'n vervelige maaltydopsie nie, want hulle is so veelsydig. Daar is soveel bagel-geuredat jou smaakknoppies nooit daarvoor moeg sal raak nie.
Types Bagels FAQ
Is a Bagel a Type of Bread?
'n Bagel is 'n soort brood omdat dit meel en gis bevat wat gekook en in 'n ronde gebak word. Alhoewel daar 'n paar voorbereidingstappe is wat bagels van ander bakprodukte onderskei, soos die kookstap, word dit steeds as brood gekategoriseer en in kruidenierswinkelbakkerye gevind.
Soos ander broodvariëteite, kan bagels óf sout óf soet.
Hoeveel verskillende soorte bagels is daar?
Daar is meer as twintig verskillende soorte bagels wat algemeen in bakkerye gevind kan word of gebak word by tuis. Maak nie saak watter geure jy verkies nie, jy sal sekerlik 'n bagel vind wat goed pas by jou verhemelte of jou voedingsbehoeftes.
Wat is die mees algemene tipe bagel?
Jy mag dalk dink dat die mees algemene soort bagel gewone bagels sal wees, aangesien dit so maklik is om bestanddele by te voeg, maar jy sal verkeerd wees. Die mees algemene soort bagel wat verkoop word, is kaneel rosyntjie bagels.
Watter soorte bagel is die gesondste?
Gewoonte bagel kan as die gesondste bagel beskou word. Dit is veral waar as jy sien watter soorte hoë-kalorie toppe by die res van hulle gevoeg word. Maar sommige byvoegings en mengsels voeg eintlik voeding by jou bagel.
Voedingskundiges beveel bagels aan wat met sade bedek is, soosalledaagse bagels en sesam bagels. Hierdie bagels kan eintlik jou veselinname en jou inname van noodsaaklike voedingstowwe verhoog. Volkoring bagels en rog bagels word ook beskou as 'n gesonder opsie as bagels gemaak van wit meel.
Watter tipe bagel het die minste kalorieë?
Tipe bagels met die laagste aantal kalorieë is "dun" of "mini" variëteite van bagels. Een van die grootste foute wat mense maak wanneer hulle bagels in 'n verminderde-kalorie-dieet insluit, is om oorgrootte of volgrootte bagels te koop. Hierdie pak baie kalorieë in.
Om met 'n kleiner weergawe te gaan, kan help om jou kalorie-inname te verminder terwyl jy steeds die bevredigende smaak van 'n bagel vir ontbyt of middagete laat ervaar.
Verskillende tipes bagels is heerlik en veelsydig
Bagels word nie altyd geassosieer met die gesondste van ontbyt-opsies nie, maar dit beteken nie dat verskillende tipes bagels nie kan wees nie deel van 'n voedsame en gebalanseerde dieet. Sommige verkies dalk 'n klassieke bloubessie-bagel of 'n meer ongewone bagel-geur soos ui. Maar daar is baie gesonde en heerlike maniere om bagels as deel van jou ontbyt in te sluit.
bagels soos kaas-gebaseerde bagels is geneig om meer vet te wees as gewone bagels. Aan die ander kant sal soet bagels soos kaneel rosyne of bloubessie bagels meer suiker in hê.Soorte Bagels Voedingsfeite
Bagels kry gewoonlik 'n slegte rap vir voeding. Hul ongesonde reputasie is oor die algemeen omdat hulle van eenvoudige koolhidrate gemaak is en 'n verskeidenheid hoë-vet toppe soos roomkaas kan bevat. Dit help nie dat bagels tipies geassosieer word met dekadente buffetstyl-etes soos brunch nie.
'n Mediumgrootte gewone bagel het die volgende voedingswaardes:
- 9 gram proteïen
- 1 gram vet
- 45 gram koolhidrate
- 2 gram vesel
- 5 gram suiker
- 229 kalorieë
Alhoewel 'n gewone bagel op sigself nie so hoog in vet is nie, is dit hoog in kalorieë en koolhidrate. Bagels word ook gepaard met hoë-vet toppe wat hul vet- en kalorie-inhoud aansienlik verhoog.
Hoekom Bagels nie die gesondste keuse is nie
Hier is 'n paar van die Voedingsverliese van tipes bagels:
- Swaar in kalorieë: Gewone bagels is meer as 220 kalorieë per stuk, en hierdie kalorie-telling styg net as ander bestanddele by die bagels ingesluit is soos kaas of vrugte. Dit maak hulle 'n swaar toevoeging tot enige maaltyd. Bolaag voeg selfs meer kalorieë by. Dieselfde geld vir die neiging van baie menseom meer as een bagel op een slag te eet.
- Hoëvet-bolaag: Alhoewel daar verskeie gesonde bestanddele vir bagels is, is die gewildste smeerbare suiwelprodukte soos roomkaas en sout botter. Bagels kan ook hoëvet-mengsels soos gerasperde kaas of sjokoladeskyfies insluit.
- Eenvoudige koolhidrate: As bagels van gewone wit meel gemaak word, kan dit hulle voedingswaarde onvrug laat aangesien hierdie tipe meel het nie veel voedingswaarde op sy eie nie. Eenvoudige koolhidrate word ook geassosieer met verhoogde eetlus en swak bloedsuikerregulering.
Daar is geen twyfel dat bagels nie juis 'n dieetkos is nie. Nie alle bagels hoef egter ongesond te wees nie.
Trouens, daar is verskeie variëteite van bagels wat gesondheidsvoordele bevat op grond van hul sekondêre bestanddele.
Gesondheidsvoordele van sekere tipes Bagels
Nie alle bagels hoef 'n voedingstekort te hê nie. Een van die grootste voordele van bagels is dat hulle in soveel verskillende soorte voorkom. Maar sommige bagels is baie meer voedsaam as ander.
Hier is 'n paar gesondheidsvoordele wat met sekere soorte bagels geassosieer word:
- Antioksidante: Bagels wat vrugte bevat soos bloubessies vol antioksidante is wat met daardie vrug geassosieer word. Die bloubessies in bloubessie bagels kan help om by te dra tot die voorkoming van degeneratiewe siektessoos kanker, hartsiektes en demensie.
- Vitamiene: Al is die wit meel in gewone bagels nie so gesond vir jou nie, is die ander toevoegings tot bagels soos eiers, vrugte, kaas, en speserye kan broodnodige vitamiene en minerale by jou dieet voeg. Dit is veral waar as die bagel bedek is met gesonde bestanddele soos salm of gesnyde avokado.
- Vesel: Wit bagels is nie die beste bron van vesel nie. Om in plaas daarvan volgraan bagels te maak, kan egter 'n baie beter opsie wees. Dieetvesel is belangrik vir die handhawing van jou spysverteringstelsel en om gewigsverlies te help deur jou versadig te laat voel op kleiner hoeveelhede kos.
Net omdat bagels natuurlik 'n bietjie ongesond vir jou is, beteken dit nie dat hulle dit moet doen nie. wees 'n "slegte" snack vir gesondheid of gewigsverlies. Daar is maniere waarop jy die gesonde aspekte van bagels kan beklemtoon terwyl jy die ongesonde dele afmaak.
Hoe om die meeste voedingswaarde van bagels te kry
Al is bagels nie die mees voedsame of gesonde maaltyd wat jy kan maak, is daar maniere waarop jy die meeste voedingswaarde uit jou bagels kan kry deur aan te pas hoe jy dit maak.
Hierdie is 'n paar maniere waarop jy die voedingswaarde van jou bagels kan verhoog. bagels sonder om enige geur te verloor:
- Eet 'n halwe bagel. Een van die grootste voedingsprobleme van bagels is dat hulle 'n hoë hoeveelheid kalorieë het. Dit is veral waarmet die groot oorgroot bagels wat gewoonlik in fyngebakwinkels en winkels gesien word. Gebruik 'n medium bagel en sny dit in die helfte, maak die verskil op met gesonde toppe.
- Eet volgraan bagels. Volgraan bagels is baie meer voedingsgesonde as wit bagels. Om koring bagels met 'n gesonde bolaag te koppel is 'n beter opsie as om 'n gewone bagel met roomkaas alleen te eet.
- Verander jou smeer. Baie bagels se slegte reputasie kom van smere. Sommige smere soos roomkaas en botter wat mettertyd op die pond kan pak. Ruil dit uit vir 'n meer voedsame smeer soos fyngedrukte avokado's, neutbotter of gerookte salm.
- Smeer jou bagel met groente. 'n Bietjie roomkaas sal jou nie doodmaak nie, maar dit is 'n goeie idee om vars groente soos rucola of tamaties by jou bagelsmeer te voeg. Op hierdie manier kan jy ekstra voeding kry. Dit help ook om die hoeveelheid suiwer roomkaas wat jy op jou bagel smeer, te verminder.
Bagels is 'n bietjie swaar vir ontbyt of middagete as jy bestanddele soos sjokoladeskyfies of roomkaas byvoeg. Maar hulle hoef nie te wees nie. Verlig hulle met gesonder bestanddele.
Of jy kan met 'n koringbagel gaan en vol vertroue wees om 'n bagel te hê as deel van jou goed gebalanseerde dieet.
15 Verskillende Tipes Bagels
1. Kaneel Rosyntjie Bagels
Vir 'n soet bagel verskeidenheid watryk, taai en vol gesonde bestanddele soos rosyne en kaneel, probeer 'n kaneel en rosyntjie bagel. Hierdie bagels is 'n goeie opsie as jy 'n soeter variëteit wil hê in plaas van bagels wat meer sout is.
Maar hou die hoeveelheid botter dop wat jy by kaneelrosyntjie bagels voeg as jy dit gesond wil hou. Leer hoe om jou eie te maak by Sally's Baking Addiction.
2. Uie Bagels
Vir 'n hartige, warm geur in jou bagel in plaas van 'n soet geur, is uie bagels 'n goeie pasmaat. Uie bagels word gemaak met gekapte of gedehidreerde uie. Hulle kan as 'n soutbasis vir toebroodjies by ontbyt of middagete gebruik word.
Sien ook: 16 DIY-projekte vir mans wat maklik is om te maakDit is 'n goeie idee om die gedehidreerde uie wat jy gebruik om jou bagels te bedek, te rehidreer voordat jy dit bak. As u dit doen, sal u verhoed dat die gemaalde uie aanbrand. Probeer hierdie resep oor by Cinnamon Schtick.
3. Asiago Cheese Bagels
Daar is niks beter as warm, vars brood saam met die sout gladde geur van kaas nie, en hierdie asiago bagels by Pastry Chef Online is geen uitsondering nie die reël. As jy Asiago-kaas in beide die bagelmengsel en 'n krakerige gebakte bolaag inkorporeer, is 'n Asiago-bagel so bevredigend dat dit nie eens enige ander bolaag nodig het nie.
Sien ook: Sielsmaat-simbole - Soorte sielsgenoteAs jy bolae wil byvoeg, probeer om met mikrogroen of ander bolaag te gaan. vars bestanddele om dinge op te lig.
4. Sjokoladeskyfie Bagels
Sjokoladeskyfiesbagels soos hierdie by Cindy's Recipes and Writings is nie die gesondste opsies wanneer dit kom by die keuse van jou oggend bagel nie. Daar is egter 'n paar maniere waarop jy hierdie bagels kan help aantrek om dit 'n meer voedsame keuse te maak.
Probeer om hierdie bagels met neutbotter, gekapte neute of vars aarbeie te vul om vitamiene en minerale by die mengsel te voeg .
5. Bloubessie Bagels
Bloubessies is 'n goeie manier om die voeding in 'n gewone bagel op te vul. Hulle kan by óf wit óf koring bagels gevoeg word om hulle 'n bietjie suur soet te gee. Hierdie weergawe by Bakerita neem minder as twee uur om voor te berei.
6. Pumpernickel Bagels
Pumpernickel is 'n soort toebroodjiebrood wat donker grofgemaalde rogmeel en 'n hartige geur bevat. As jy op soek is na 'n donker, taai bagel wat al die geur van 'n goeie sny pompernikkelbrood het, is hierdie die bagel vir jou.
'n Resep vir die bak van pompernikkel bagels wat eenvoudig genoeg is om gemaak te word op 'n weeksoggend kan gevind word by Girl Versus Dough.
7. Poppy Seed Bagels
As jy op soek is na 'n bietjie meer crunch met jou oggend bagel, is 'n tuisgemaakte papawersaad bagel soos hierdie van Amanda Frederickson altyd 'n goeie keuse. Om papawersaad by jou bagels te voeg, kan help om hul voedingswaarde te verhoog. Trouens, papawersaad is bekend daarvoor dat dit ook die immuunstelsel helpas algehele spysverteringsgesondheid.
Die knapperige bolaag op papawersaad bagels pas goed met koue bestanddele soos roomkaas en groente.
8. French Toast Bagel
Baie bagels neig meer na die hartige kant van ontbyt as soet. Maar hierdie Franse roosterbrood bagels is die perfekte manier om die kaneel-suiker-goedheid van tradisionele Franse roosterbrood op te roep in 'n maklik-om-te-gaan-pakket vir jou pendel.
Koppel hierdie Franse roosterbrood bagels by Girl Versus Dough met 'n ryk koppie koffie vir die prentjiemooi begin van jou oggend.
9. Jalapeno Cheddar Bagels
Lus vir 'n bietjie speserye met jou oggendbagel? Jalapeno cheddar bagels is 'n prettige, hartige keuse met 'n bietjie ekstra pittige hitte om jou wakker te maak.
Saam met tonne geur kan jalapenos help om die voedingswaarde van jou bagel te verhoog. Jalapenos voeg vitamiene en minerale by jou maaltyd met 'n porsie groente en suiwel. Probeer hierdie weergawe van cheddar bagels van I Wash You Dry en bedek dit met skerp cheddarkaas vir 'n bietjie ekstra pit.
10. Everything Bagels
Een van die gewildste variëteite van bagels daar buite is die alles bagel soos hierdie bagels by Chef Savvy. Alles bagels is wit bagels bedek met tonne verskillende sade. Sommige van hierdie saadvariëteite sluit in sesamsaad, papawersaad, uievlokkies, knoffelvlokkies en karwysade.
Hierdie krakerige laag bolaag pas goed met 'n romerige vulsel. Hierdie tipe bagels word dus dikwels met 'n klassieke roomkaassmeer gepas. Probeer eerder 'n stingel-roomkaas om nog meer geur te gee.
11. Sesambagels
As jy van 'n krakerige bolaag op jou bagel hou, maar jy is nie 'n fan van papawersaad of gedroogde ui nie, is 'n sesambagel nog 'n heerlike opsie . Gekombineer met roomkaas of gesoute botter, is hierdie hartige bagels eenvoudig genoeg in hul geur om 'n wye verskeidenheid vars toppe te ondersteun.
'n Gewilde kombinasie vir sesam bagels is gerookte salm met kappertjies. Kry die resep by Edible Woman en eksperimenteer met 'n paar gunstelinge van jou eie.
12. Knoffel Bagels
Soet ontbytitems kan vooraf gelaai word met suiker en ander ongesonde bestanddele, so hartige bagels soos hierdie by Culinary Chronicles is dikwels effens gesonder vir jou as soetes.
Die knoffel wat by hierdie knoffel-bagels ingesluit is, voeg 'n voedingshupstoot by jou ontbyt of middagete sonder om jou te weeg. Maak net seker dat jy jou tande borsel as jy daarna nie knoffelasem wil hê nie.
13. Sout Bagels
'n Sout Bagel is dalk een van die meer ongewone weergawes wat jy in 'n bakkery sal kry. Trouens, hierdie hartige bagels is maklik om tuis te maak, en dit is 'n wonderlike voertuig vir toppe solank jy dit nie is nie