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Hafermilch hat sich in den letzten Jahren zu einer unglaublich beliebten Alternative zu normaler Milch entwickelt, die in einer Vielzahl von Getränken und Rezepten verwendet werden kann. Heute habe ich eine Auswahl von Rezepten zusammengestellt, in denen Hafermilch verwendet wird, so dass Sie einige Ihrer Lieblingsspeisen auch mit dieser alternativen Milch genießen können. Die Hafermilch, die in diesen Rezepten verwendet wird, kann entweder eine im Laden gekaufte Version oder selbst hergestellte Hafermilch seinselbst.
Was ist Hafermilch?
Falls Sie Hafermilch noch nicht kennen: Sie hat sich in den letzten Jahren zu einer unglaublich beliebten Milchalternative entwickelt. Hafermilch ist eine pflanzliche Milch, die aus ganzen Haferkörnern hergestellt wird, die mit Hilfe von Wasser aus dem Pflanzenmaterial extrahiert werden. Sie schmeckt ein bisschen wie Haferflocken und hat eine cremige Konsistenz.
Sie können Hafermilch in Lebensmittelgeschäften als gesüßte, ungesüßte, Schokoladen- oder Vanille-Hafermilch kaufen, oder Sie können sogar versuchen, sie zu Hause selbst herzustellen.
Manche im Laden gekaufte Hafermilch enthält auch Vitamine wie Eisen, Kalzium, Vitamin A und D, Kalium, Riboflavin und Ballaststoffe. Hafermilch kann recht viele Kohlenhydrate enthalten, da sie aus ballaststoffreichem Hafer hergestellt wird, und natürlich enthält sie keine gesättigten Fette.
Leckere Hafermilch-Rezepte
1. eigene Hafermilch herstellen
Bevor wir mit unserer Liste von Hafermilchrezepten beginnen, möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, mit dem Sie Ihre eigene Hafermilch zu Hause herstellen können. Love & Lemons stellt dieses einfache Rezept vor, mit dem Sie eine glatte und cremige Milch herstellen können, die Sie in Ihren Kaffee geben oder in einem unserer heutigen Rezepte verwenden können. Im Gegensatz zu einigen anderen milchfreien Milchsorten benötigen Sie für die Herstellung von Hafermilch keine spezielle Ausrüstung. Sie müssen sie nicht einmal einweichenWenn Sie Ihre Haferflocken vorher zubereiten, brauchen Sie nur fünf Minuten, um die Milch von Anfang bis Ende herzustellen.
2 Hafermilch-French-Toast-Rezept
Breakfast Criminals zeigt uns, wie man dieses köstliche Rezept für Hafermilch-French-Toast zubereitet. Für dieses Gericht wird Hafermilch anstelle von normaler Milch verwendet. In diesem Rezept werden Eier verwendet, aber wenn Sie dieses Gericht vegan-freundlich gestalten möchten, können Sie Leinsamen-Eier anstelle von normalen Eiern verwenden. Sauerteigbrot ist die beste Option für Ihren French-Toast, und Sie verwenden Kokosnussöl, Butter oder pflanzliche ButterSie können dieses Gericht vor dem Servieren mit allem Möglichen belegen, aber frische Beeren und Ahornsirup wären der ideale Belag. Ein weiteres großartiges Gericht, das Sie dazu servieren können, wäre ein Rezept für Overnight Oats mit Mandelmilch, das ein komplettes Frühstück bietet, wenn Sie Gäste im Haus haben.
3. schokoladige Hafermilch
Sie müssen nicht auf Ihr Lieblingsschokoladengetränk verzichten, wenn Sie sich für Hafermilch entscheiden, dank dieses Rezepts für Schokoladen-Hafermilch von The Edgy Veg. Schokoladen-Hafermilch ist so einfach zuzubereiten und besteht nur aus Hafer und fünf weiteren natürlichen Zutaten. Dieses Rezept enthält keinen zugesetzten Zucker und verwendet nur den natürlichen Zucker von Datteln. Wenn Sie nicht wollen, dass Ihr Getränk zu süß ist, reduzieren Sie einfachdie Anzahl der Datteln, die Sie dem Rezept hinzufügen.
4. hafermilchmilchreispudding brûlée
Für ein milchfreies Dessert, das Ihre ganze Familie lieben wird, probieren Sie dieses Rezept von Culinary Ginger aus. Es dauert nur zwanzig Minuten und ist ein veganes Gericht. Alles wird auf dem Herd zubereitet, und Sie fangen einfach damit an, alle Zutaten in einem Topf zu vermengen. Wenn der Reis zart und cremig ist, ist es Zeit, das Dessert in Förmchen zu füllen. Für den letzten Schliff werden SieStreuen Sie eine Schicht Zucker auf die Oberseite und backen Sie die Brûlée dann entweder an oder verwenden Sie eine Lötlampe, um die Oberseite der Brûlée herzustellen.
5. heiße Zimtschokolade mit Hafermilch
Es gibt nichts Schöneres, als sich an einem Winterabend mit einer heißen Schokolade einzukuscheln. Wenn Sie Veganer bewirten, kann es manchmal schwierig sein, eine gute heiße Schokolade zuzubereiten, aber dieses Rezept von Bree's Vegan Life sorgt für eine herrlich cremige Textur. Es wird mit Hafermilch zubereitet und mit Ahornsirup gesüßt und wird sicher von Kindern und Jugendlichen gleichermaßen genossen. Mandelmilch würde auch gut funktionierenIn diesem Rezept verleiht die Hafermilch dem Getränk eine dickere und cremigere Konsistenz.
6 Hafermilch-London-Fog-Kuchen
Food 52 zeigt diesen veganen Londoner Nebelkuchen, der Hafermilch in der Zutatenliste verwendet. Der Kuchen ist inspiriert vom Londoner Nebeltee-Latte und benötigt nur zehn Minuten Zubereitungszeit und vierzig Minuten Backzeit. Es ist ein einfacher Kuchen aus einer Pfanne, der nach dem Backen keinen Zuckerguss benötigt und vor dem Servieren einfach mit Puderzucker bestäubt werden kann. Für den Teegeschmack empfiehlt dieses Rezept die Verwendung von Earl GreyDiese können jedoch durch englische Frühstücksteeblätter ersetzt werden, wenn Sie dies bevorzugen.
7. gefüllte Hafermilch-Mac 'n Cheese-Gratin
Sie haben wahrscheinlich nicht erwartet, dass ein Gericht mit Makkaroni und Käse auf unserer Liste steht, aber Hafermilch ist die perfekte Ergänzung zu diesem Rezept von Food & Home. Abgesehen von den Vorteilen für die Umwelt, die die Verwendung von Hafermilch anstelle von Mandelmilch mit sich bringt, ist sie eine nahrhafte Zutat für jedes Abendessen. Mit ihrem neutralen Geschmack und ihrer cremigen Textur können Sie eine wunderbare Makkaroni und Käse zubereitenInsgesamt dauert die Zubereitung dieses Rezepts nur fünfzig Minuten, und es enthält sowohl Mozzarella als auch Cheddar-Käse.
8 Hafer-Milch-Honig-Latte
Nachdem Sie diesen Hafermilch-Honig-Latte von Pinch of Yum probiert haben, werden Sie ein Vermögen an Ihrem normalen Kaffee zum Mitnehmen sparen. Mit diesem selbstgemachten Kaffeegetränk werden Sie sich fühlen, als würden Sie Ihr Lieblingsgetränk von Starbucks trinken, und dennoch werden Sie auf lange Sicht viel Geld sparen. Er wird mit Ahornsirup zubereitet und erfordert nicht allzu viel Aufwand oder Geschick, um ihn zu Hause herzustellen. Für dieses Rezept verwenden Sie Honig alsEine der Hauptzutaten ist der Zimt, und es ist am besten, eine lokale Variante mit reichem Geschmack zu finden. Sie können auch eine Prise Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken, wenn Sie möchten.
9. fluffige vegane Hafermilch-Pfannkuchen
Ein weiteres köstliches Frühstücksrezept mit Hafermilch sind diese Pfannkuchen von Veg News. Sie sind das ideale Gericht für einen Sonntagmorgen-Brunch und in nur wenigen Minuten zubereitet. Zum Servieren können Sie diese Pfannkuchen mit allem belegen, was Sie mögen, aber Ahornsirup, Beeren und Schlagsahne sind gute Optionen. Wie bei jedem Pfannkuchenrezept können Sie auch Blaubeeren oder Schokolade hinzufügenChips in den Teig für ein ausgefallenes Brunch oder Frühstück.
10. grüner Spinat-Hafer-Milch-Smoothie
Mediterranean Latin Love Affair zeigt uns, wie man diesen grünen Spinat-Hafermilch-Smoothie zubereitet, der ideal für ein schnelles Frühstück oder einen Snack ist. Hafermilch ist eine großartige Zutat für Smoothies und hilft dabei, vegan-freundliche Rezepte zu kreieren. Wie bei jedem Smoothie können Sie Zutaten hinzufügen oder entfernen, um den Geschmack Ihrer Familie zu treffen. Die Verwendung eines Mixers hilft dabei, ein glattes Getränk zu machen, das sogar KinderDie Banane in diesem Rezept trägt dazu bei, dem Getränk etwas Süße zu verleihen und den Geschmack des Spinats für Kinder und Jugendliche zu überdecken.
11. hafermilchhaltiges Sandwichbrot
Bad to the Bowl teilt dieses 100% vegane Rezept für Hafermilch-Sandwichbrot. Obwohl man nie auf die Idee käme, Hafermilch zu seinem Brot zu geben, ergibt es ein milchfreies Brot, das eine weiche Textur und eine perfekt gekochte Kruste hat. Dieses Brot wird am besten frisch aus dem Ofen serviert und wäre ideal zum Frühstück oder als Beilage zum Abendessen. Das Brot passt gut zu Erdnussbutter, Marmelade oder veganer Butterund ist ein Genuss für die ganze Familie.
12. hafermilcheis
Dieses Hafermilcheis von The Big Man's World ist weich und cremig wie jedes gute Eis. Ihre Familie wird nicht glauben, dass es aus nur drei Zutaten besteht und weder Sahne noch raffinierten Zucker enthält. Für dieses Eis werden weder Milchprodukte noch Eier oder Zucker benötigt, so dass es in den Sommermonaten hervorragend für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen geeignet ist.
Vanille-Hafermilch-Tapioka-Pudding 13.
Chocolate & Zucchini zeigt uns, wie man dieses schnelle und einfache Dessertrezept zubereitet, das eine großartige Alternative zu Milchreis darstellt. Es wird mit Hafermilch zubereitet und mit Vanille aromatisiert, und die gekochte Tapioka-Perle verleiht diesem Gericht eine einzigartige Textur. Die Zubereitung dauert nur 25 Minuten, ist also ideal für Tage, an denen man Lust auf ein Dessert hat, aber nicht viel Zeit zur Verfügung hatFreizeit nach der Arbeit.
14. hafermilch-joghurt-kuchen
Dieses milch-, ei- und sojafreie Rezept von Vegan Lovlie ist ideal für ein Familientreffen und erfordert nur wenig Geschick oder Aufwand. Das Rezept ergibt einen perfekten, schwammigen und weichen Kuchen, der sich hervorragend für einen Vormittags- oder Nachmittagssnack eignet. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie für dieses Rezept selbstgemachte Hafermilch verwenden, da sie einen Joghurt mit besserer Konsistenz ergibt.
15. französische Crêpes mit Hafermilch
Für eine besondere Leckerei, die Ihre Kinder lieben werden, probieren Sie dieses Rezept von Bon Appet'Eat aus. Die Hafermilch verändert den Geschmack des klassischen Rezepts überhaupt nicht und sorgt für ein noch gesünderes Gericht für Ihre Familie. Wenn Sie Crêpes backen, achten Sie darauf, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie den Teig hineingießen. Wenn Sie nicht lange genug warten, werden die ersten Crêpes nicht gut durchgebacken und sindschwer umzukippen.
Wie man Hafermilch herstellt
Sind Sie bereit, Hafermilch selbst zuzubereiten? Es ist durchaus möglich, Hafermilch zu Hause herzustellen, anstatt sie im Laden zu kaufen. Probieren Sie dieses Rezept für selbstgemachte Hafermilch aus, das jeder zu Hause nachmachen kann. Dieses Rezept ist ideal, um es in den Kaffee zu geben oder mit Haferflocken, Müsli oder Granola zu frühstücken.
- Geben Sie 1 Tasse Haferflocken und 4 Tassen Wasser in einen Hochgeschwindigkeitsmixer.
- Auf höchster Stufe etwa 30 bis 45 Sekunden lang mixen.
- Anschließend müssen Sie die Hafermilch entweder durch ein Handtuch oder ein sauberes T-Shirt abseihen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Alternativ können Sie auch Nussmilchbeutel oder feinmaschige Siebe verwenden.
Wenn Sie keine Lust auf reine Hafermilch haben, können Sie dieses Rezept auch mit verschiedenen Aromen verfeinern: Wir fügen gerne Meersalz, Vanilleextrakt, Kakaopulver, Datteln oder Beeren für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Hafermilch FAQs
Ist Hafermilch gut für Sie?
Wenn Sie eine Alternative zu Kuhmilch suchen, ist Hafermilch eine gute Wahl. Ähnlich wie Sojamilch bietet sie den Verbrauchern mehr Riboflavin als Kuhmilch. Außerdem enthalten viele gekaufte Hafermilchprodukte zusätzliche Vitamine und Mineralien, die den Nährwert der Milch verbessern können. Hafermilch hat etwa 130 Kalorien pro Tasse und ist kalorien-, zucker- und fettarm. Sie ist eine hochwertigeEs handelt sich um ein Eiweißgetränk, das auch reich an Ballaststoffen ist, so dass viele Menschen es verwenden, wenn sie versuchen, abzunehmen. Außerdem ist es eine gute Option für alle, die entweder laktoseintolerant oder allergisch gegen Nüsse sind.
Gibt es bei Starbucks Hafermilch?
Starbucks hat dieses Jahr landesweit Hafermilch auf den Markt gebracht und damit die Menschen im ganzen Land sehr glücklich gemacht, dass sie diese nun ihrem Getränk hinzufügen können. Darüber hinaus gibt es von Zeit zu Zeit verschiedene Specials mit Hafermilch, wie zum Beispiel den Honey Oat Milk Latte, der in diesem Frühjahr eingeführt wurde.
Ist Hafermilch glutenfrei?
Alle, die kein Gluten vertragen, sollten darauf achten, dass sie Hafermilch kaufen, die als glutenfrei gekennzeichnet und zertifiziert ist. Hafermilch sollte zwar von Natur aus glutenfrei sein, ist aber leider oft mit Gluten verunreinigt. Achten Sie daher auf die Verpackung der Milch, die Sie kaufen, um Probleme zu vermeiden.
Wie lange ist Hafermilch haltbar?
Wenn Sie Hafermilch zubereiten oder im Laden kaufen, bleibt sie nach dem Öffnen in der Regel vier bis sieben Tage frisch. Wenn Sie den Eindruck haben, dass die Milch seltsam aussieht oder riecht, sollten Sie sie nicht verzehren oder zu einem der oben genannten Rezepte hinzufügen.
Wie kann man verhindern, dass Hafermilch schleimig wird?
Eine der größten Beschwerden, die wir von Leuten hören, die versuchen, Hafermilch selbst zu machen, ist, dass sie oft schleimig wird. Vermeiden Sie es, die Haferflocken zu lange zu mixen, und halten Sie sich an ein Maximum von 45 Sekunden auf einmal. Außerdem sollten Sie es vermeiden, die Haferflocken vorher einzuweichen, da sie dadurch oft eine schleimigere Textur bekommen. Wenn Sie Hafermilch selbst machen, versuchen Sie, sie zweimal abzusieben, um die zusätzliche Stärke zu entfernen. Wenn SieWenn Sie Hafermilch speziell für Heißgetränke verwenden möchten, sollten Sie sich für Milch in Barista-Qualität entscheiden, die sich besser zum Erhitzen eignet.
Siehe auch: 25 Gesunde Camping-RezepteWelche Art von Hafer kann ich für die Herstellung von Hafermilch verwenden?
Bei der Herstellung von Hafermilch sind Haferflocken immer die beste Wahl. Haferflocken aus Stahl machen die Milch nicht sehr cremig, und schnell kochende Haferflocken sind zu schleimig. Haferflocken sorgen für die perfekte Textur und geben Ihnen die cremige Hafermilch, die Sie suchen. Sie sind außerdem preiswert, so dass es eine großartige Möglichkeit ist, Geld für Ihre bevorzugte alternative Milch zu sparen, indem Sie Ihre eigene zu Hause machen.
Ist es normal, dass sich Hafermilch trennt?
Wenn sich die Hafermilch trennt, ist das völlig normal. Das kommt bei milchfreier Milch häufig vor, und Sie müssen sie vor der Verwendung nur gut schütteln. Vermeiden Sie es, die getrennte Milch in Ihren Kaffee zu gießen, da sie sehr wässrig sein kann!
Ist es billiger, Hafermilch selbst herzustellen?
Wer Hafermilch mit wenig Geld genießen möchte, kann ein Vermögen sparen, wenn er sie jede Woche selbst herstellt. Hafermilch von einigen der führenden Marken kann sehr teuer sein, während Haferflocken günstig sind, wenn sie in großen Mengen gekauft werden.
Müssen Sie Hafermilch im Kühlschrank aufbewahren?
Hafermilch findet man häufig sowohl im Kühlschrank als auch in den Regalen von Lebensmittelgeschäften. Einige Hafermilchprodukte sind luftdicht verschlossen, so dass sie bis zum Öffnen in der Speisekammer aufbewahrt werden können. Sobald Sie Ihre Hafermilch geöffnet haben, sollten Sie sie immer im Kühlschrank aufbewahren, solange sie verwendet wird.
Ist zu viel Hafermilch schlecht für Sie?
Wie bei jeder Art von Lebensmittel oder Getränk empfehlen wir nicht, jeden Tag eine ganze Packung Hafermilch zu trinken. Einige der im Laden gekauften Hafermilchprodukte sind stark verarbeitet, so dass Sie sicherlich nicht jeden Tag eine große Menge davon trinken möchten. Indem Sie entweder Ihre Hafermilch zu Hause zubereiten oder die Inhaltsstoffe der gekauften Milch überprüfen, können Sie sicherstellen, dass Sie etwas trinken, das keine unnötigen Zusatzstoffe enthält.zusätzliche Zutaten.
Hafermilch ist eine so vielseitige Zutat, die sich hervorragend als Alternative zu normaler Kuhmilch eignet. Egal, ob Sie Ihre eigene Hafermilch herstellen oder sich für eine gekaufte Version entscheiden, Sie werden es lieben, diese verschiedenen Rezepte mit Hafermilch auszuprobieren. Hafermilch kann dazu beitragen, dass viele Ihrer Lieblingsrezepte auch für Veganer oder Menschen, die sich milchfrei ernähren, geeignet sind, und sie ist ideal, wenn Sie ein breites Publikum ansprechen wollen.eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen.