Talaan ng nilalaman
Ang gatas ng oat ay naging isang napakapopular na alternatibo sa regular na gatas sa nakalipas na ilang taon, at maaari itong gamitin sa iba't ibang uri ng inumin at recipe. Ngayon, nag-compile ako ng seleksyon ng mga recipe na gumagamit ng oat milk, para ma-enjoy mo pa rin ang ilan sa iyong mga paboritong treat gamit ang alternatibong gatas na ito. Ang oat milk na ginamit sa mga recipe na ito ay maaaring isang bersyon na binili sa tindahan o oat milk na ginawa mo mismo sa bahay.
Ano ang Oat Milk?
Kung hindi ka pamilyar sa oat milk,Huli?
Kapag gumawa ka ng oat milk o binili ito sa tindahan, makikita mong karaniwan itong mananatiling sariwa sa loob ng apat hanggang pitong araw kapag nabuksan na ito. Kung sa tingin mo ay kakaiba ang hitsura o amoy ng gatas, tiyaking hindi mo ito ubusin o idagdag sa alinman sa mga recipe na nakalista sa itaas.
Paano Mo Pipigilan ang Oat Milk na Mabaho?
Isa sa pinakamalaking reklamo na naririnig namin mula sa mga taong sumusubok na gumawa ng oat milk mismo ay madalas itong malansa. Iwasan ang labis na paghahalo ng mga oats, at manatili sa maximum na 45 segundo sa isang pagkakataon. Higit pa rito, gugustuhin mo ring iwasang ibabad ang iyong mga oats nang maaga, dahil madalas itong nagbibigay sa kanila ng mas slim na texture. Kapag ikaw mismo ang gumagawa ng oat milk, subukang salain ito ng dalawang beses upang maalis ang sobrang starch. Kung partikular na gusto mong gumamit ng oat milk sa maiinit na inumin, gugustuhin mong maghanap ng barista-quality milk, na mas angkop para sa pag-init.
Anong Uri ng Oats ang Magagamit Ko sa Paggawa ng Oat Gatas?
Kapag gumagawa ng oat milk, ang mga rolled oats ang palaging pinakamagandang opsyon. Makakakita ka ng mga steel cut oats na hindi gagawing sobrang creamy ang iyong gatas, at ang mabilis na pagluluto ng mga oats ay masyadong malansa. Ang mga rolled oats ay lumikha ng perpektong texture at nagbibigay sa iyo ng creamy oat milk na iyong hinahanap. Ang mga ito ay mura rin, kaya ito ay isang mahusay na paraan upang makatipid ng pera sa iyong paboritong alternatibong gatas sa pamamagitan ng paggawa ng sarili mo sa bahay.
Normal ba na Maghiwalay ang Oat Milk?
Kung maghihiwalay ang iyong oat milk, ito ay ganap na normal.Ito ay isang napaka-karaniwang pangyayari na may gatas na walang gatas, at kailangan mo lang itong bigyan ng magandang pag-iling bago ito gamitin. Gusto mong iwasang ibuhos ang pinaghihiwalay na gatas sa iyong kape, dahil baka makita mong napakatubig ito!
Mas Murang Gawin ang Iyong Sariling Oat Milk?
Para sa sinumang gustong tangkilikin ang oat milk sa isang badyet, makakatipid ka ng malaking halaga sa paggawa ng sarili mong oat milk bawat linggo. Ang oat milk mula sa ilan sa mga nangungunang brand ay maaaring maging napakamahal, samantalang ang rolled oats ay mura kapag binili nang maramihan.
Kailangan Mo Bang Palamigin ang Oat Milk?
Madalas kang makakita ng oat milk sa parehong mga refrigerator at sa mga istante sa mga grocery store. Ang ilang mga oat milk ay may airtight seal, na nagpapahintulot sa kanila na maimbak sa iyong pantry hanggang sa buksan mo ito. Kapag nabuksan mo na ang iyong oat milk, palaging itabi ito sa refrigerator habang ginagamit ito.
Masama ba Para sa Iyo ang Napakaraming Oat Milk?
Tulad ng anumang uri ng pagkain o inumin, hindi namin inirerekomenda ang pag-inom ng isang buong karton ng oat milk bawat araw. Ang ilan sa mga binili na gatas ng oat na binili sa tindahan ay napakaproseso, kaya tiyak na ayaw mong uminom ng marami niyan araw-araw. Sa pamamagitan ng alinman sa paggawa ng iyong oat milk sa bahay o pagsuri sa mga sangkap sa gatas na iyong binibili, matitiyak mong umiinom ka ng isang bagay na hindi naglalaman ng anumang hindi kinakailangang karagdagang sangkap.
Ang oat milk ay isang maraming nalalaman na sangkap na gumagawa ng isang mahusay na alternatibo sa regular na gatas ng baka. Kung pipiliin mong gawin ang iyongsariling oat milk o pumili ng bersyong binili sa tindahan, magugustuhan mong subukan ang iba't ibang recipe na ito gamit ito ngayon. Makakatulong ang oat milk na gawing angkop ang marami sa iyong mga paboritong recipe para sa mga sumusunod sa vegan o dairy-free diet at mainam ito para gamitin kapag nagbibigay ng maraming uri ng mga kinakailangan sa pandiyeta.
ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang tanyag na alternatibong gatas sa mga nakaraang taon. Ang oat milk ay isang plant-based na gatas na ginawa gamit ang buong butil ng oat, na kinukuha mula sa materyal ng halaman sa pamamagitan ng paggamit ng tubig. Medyo parang oatmeal ang lasa nito at may creamy na texture.Makikita mong makakabili ka ng oat milk sa mga grocery store bilang matamis, hindi matamis, tsokolate, o vanilla oat na gatas, o maaari ka ring magkaroon subukan ang paggawa ng sarili mo sa bahay.
Ang ilang binili sa tindahan na oat milk ay mayroon ding mga karagdagang bitamina, gaya ng iron, calcium, bitamina A at D, potassium, riboflavin, at fiber. Ang oat milk ay maaaring medyo mataas sa carbs, dahil gawa ito sa fiber-rich oats, at natural, hindi ito naglalaman ng anumang saturated fats.
Mga Masarap na Oat Milk Recipe
1 . Gumawa ng Iyong Sariling Oat Milk
Bago kami pumasok sa aming listahan ng mga recipe ng oat milk, narito ang isang madaling recipe para matulungan kang gumawa ng sarili mong oat milk sa bahay. Pag-ibig & Ibinahagi ng Lemons ang simpleng recipe na ito na lilikha ng makinis at creamy na gatas na maaari mong idagdag sa iyong kape o gamitin sa alinman sa aming mga recipe ngayon. Hindi tulad ng ilan sa iba pang uri ng gatas na hindi dairy, hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kagamitan upang makagawa ng oat milk. Hindi mo na kailangang ibabad muna ang iyong buong rolled oats, kaya aabutin ka lang ng gatas ng limang minuto para magawa mula simula hanggang matapos.
2. Oat Milk French Toast Recipe
Ipinapakita sa amin ng mga Kriminal sa almusal kung paanogawin itong masarap na recipe para sa oat milk French toast. Gumagamit ang dish na ito ng oat milk sa halip na ang iyong regular na gatas ng gatas. Habang ginagamit ang mga itlog sa recipe na ito, kung gusto mong gawing vegan-friendly ang dish na ito, maaari mong gamitin ang flax egg sa halip na regular na mga itlog. Ang sourdough bread ay ang pinakamagandang opsyon para sa iyong French toast, at gagamit ka ng coconut oil, butter, o plant-based butter para iprito ang tinapay. Maaari mong lagyan ang ulam na ito ng kahit anong gusto mo bago ihain, ngunit ang mga sariwang berry at maple syrup ang magiging perpektong topping. Ang isa pang magandang ulam na ihahain kasabay nito ay ang isang overnight oats recipe na may almond milk, na mag-aalok ng kumpletong breakfast spread kapag may mga bisita ka sa iyong bahay.
3. Chocolate Oat Milk
Hindi mo kailangang palampasin ang iyong paboritong inuming tsokolate kung pipiliin mong uminom ng oat milk, salamat sa recipe ng chocolate oat milk na ito mula sa The Edgy Veg. Ang tsokolate oat milk ay napakadaling gawin at gumagamit lamang ng mga oats at lima pang natural na sangkap. Ang recipe na ito ay walang anumang idinagdag na asukal at ginagamit lamang ang mga natural na asukal mula sa mga petsa. Kung hindi mo gustong maging masyadong matamis ang iyong inumin, bawasan lang ang bilang ng mga petsang idaragdag mo sa recipe.
Tingnan din: 9 Mga Paboritong Bagay na Gagawin Sa Mga Bata sa Green Bay, Wisconsin4. Oat Milk Rice Pudding Brûlée
Para sa isang dairy-free na dessert na gugustuhin ng iyong buong pamilya, subukan ang recipe na ito mula sa Culinary Ginger. Ito ay tumatagal lamang ng dalawampung minuto upang gawin at ito ay isang vegan-friendly na dish.Ginagawa ang lahat sa stovetop, at magsisimula ka lang sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng lahat ng sangkap sa isang kasirola. Kapag malambot at creamy na ang kanin, oras na para ilipat ang dessert sa ramekin. Para sa pagtatapos, magwiwisik ka ng isang layer ng asukal sa itaas, at pagkatapos ay mag-ihaw o gumamit ng blow torch upang gawin ang tuktok ng brûlée.
5. Cinnamon Hot Chocolate na may Oat Milk
Wala nang mas mahusay kaysa sa pagyakap sa loob na may kasamang mainit na tsokolate sa gabi ng taglamig. Kung ikaw ay nagtutustos ng pagkain para sa mga vegan, kung minsan ay mahirap gumawa ng masarap na mainit na tsokolate, ngunit ang recipe na ito mula sa Bree's Vegan Life ay lumilikha ng isang magandang creamy texture. Ginawa ito gamit ang oat milk at pinatamis ng maple syrup at tiyak na tatangkilikin ng mga bata at kabataan. Bagama't gagana rin ang almond milk sa recipe na ito, makikita mo na ang oat milk ay magbibigay sa inumin ng mas makapal at creamier texture.
6. Oat Milk London Fog Cake
Ibinahagi ng Food 52 ang vegan London fog cake na ito na gumagamit ng oat milk sa loob ng listahan ng mga sangkap nito. Ang cake ay inspirasyon ng London fog tea latte, at tumatagal lamang ng sampung minuto upang maghanda at apatnapung minuto upang magluto. Ito ay isang madaling one-pan cake na hindi na kailangan ng anumang frosting kapag naluto at maaari na lamang lagyan ng alikabok ng powdered sugar bago ihain. Para sa lasa ng tsaa, inirerekomenda ng recipe na ito ang paggamit ng Earl Grey na dahon ng tsaa; gayunpaman, ang mga ito ay maaaringpinalitan ng English breakfast tea leaves kung gusto mo.
7. Nag-load ng Oat Milk Mac 'n Cheese Gratin
Marahil hindi mo inaasahan na makakakita ka ng mac at cheese dish sa aming listahan ngayon, ngunit ang oat milk ang perpekto karagdagan sa recipe na ito mula sa Food & Bahay. Pati na rin ang mga benepisyo sa kapaligiran ng pagpili na gumamit ng oat milk sa halip na iba pang mga opsyon gaya ng almond milk, ito ay isang masustansyang sangkap na idaragdag sa anumang recipe ng hapunan. Sa neutral na lasa at creamy texture nito, gagawa ka ng kamangha-manghang mac at keso gamit ang oat milk. Sa kabuuan, ang recipe na ito ay tatagal lamang ng limampung minuto upang gawin, at ito ay puno ng parehong mozzarella at cheddar cheese.
8. Oat Milk Honey Latte
Pagkatapos subukan ang oat milk honey latte na ito mula sa Pinch of Yum, makakatipid ka ng malaki sa iyong regular na take out na kape. Ipaparamdam sa iyo ng lutong bahay na inuming kape na ito na umiinom ka ng paborito mong inumin mula sa Starbucks, ngunit makakatipid ito ng maraming pera sa katagalan. Ginawa ito gamit ang maple syrup at hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap o kasanayan sa paggawa sa bahay. Para sa recipe na ito, gagamit ka ng pulot bilang isa sa mga pangunahing sangkap, at pinakamahusay na subukan at maghanap ng lokal na opsyon na may masaganang lasa. Maaari ka ring magdagdag ng isang kurot ng cinnamon para sa kaunting lasa kung gusto mo bago ihain.
9. Fluffy Vegan Oat Milk Pancake
Para sa isa pang masarap na recipe ng almusal gamit angoat milk, subukan ang mga pancake na ito mula sa Veg News. Ang mga ito ay ang perpektong ulam para sa isang tanghalian ng umaga ng Linggo at magdadala ka lamang ng ilang minuto upang maghanda at magluto. Upang ihain, maaari mong lagyan ang mga pancake na ito ng kahit anong gusto mo, ngunit ang maple syrup, berries, at whipped cream ay magandang pagpipilian. Tulad ng anumang recipe ng pancake, maaari ka ring magdagdag ng mga blueberries o chocolate chips sa batter para sa isang magarbong brunch o almusal.
10. Spinach Oat Milk Green Smoothie
Ipinapakita sa amin ng Mediterranean Latin Love Affair kung paano gawin itong spinach oat milk green smoothie na mainam para sa mabilis na almusal o meryenda. Ang oat milk ay gumagawa para sa isang mahusay na sangkap para sa pagdaragdag sa iyong mga smoothies at nakakatulong upang makagawa ng mga recipe na vegan-friendly. Tulad ng anumang smoothie, maaari kang magdagdag o mag-alis ng mga sangkap na nababagay sa iyo at sa panlasa ng iyong pamilya. Ang paggamit ng blender ay nakakatulong upang makagawa ng isang makinis na inumin na kahit na ang mga bata ay magugustuhan, at ang isang berdeng smoothie ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng mas maraming sustansya ang iyong mga anak. Ang saging sa recipe na ito ay nakakatulong upang magdagdag ng kaunting tamis sa inumin at itago ang lasa ng spinach para sa mga bata at kabataan.
11. Oat Milk Sandwich Bread
Ibinabahagi ng Bad to the Bowl ang 100% vegan recipe na ito para sa oat milk sandwich bread. Bagama't hindi mo maiisip na magdagdag ng oat milk sa iyong tinapay, gumagawa ito ng dairy-free na tinapay na may malambot na texture na may perpektong luto na crust. Ang tinapay na ito ay pinakamahusay na inihainsariwa sa oven at mainam para sa almusal o idagdag sa iyong hapag-kainan. Ang tinapay ay sumasama sa peanut butter, jam, o vegan butter at siguradong mae-enjoy ng iyong buong pamilya.
12. Oat Milk Ice Cream
Ang oat milk ice cream na ito mula sa The Big Man’s World ay makinis at creamy, tulad ng anumang magandang ice cream. Hindi maniniwala ang iyong pamilya na ginawa ito gamit ang tatlong sangkap lamang at walang anumang cream o pinong asukal. Walang pagawaan ng gatas, itlog, o asukal ang kailangan para sa ice cream na ito, kaya napakahusay nito para sa pagtutustos ng maraming uri ng mga kinakailangan sa pagkain sa mga buwan ng tag-init.
13. Vanilla Oat Milk Tapioca Pudding
Tsokolate & Ipinapakita sa amin ng Zucchini kung paano gawin itong mabilis at madaling recipe ng dessert na lumilikha ng isang mahusay na alternatibo sa rice pudding. Ito ay ginawa gamit ang oat milk at may lasa ng vanilla, at ang nilutong pearl tapioca ay nagdaragdag ng kakaibang texture sa ulam na ito. Dalawampu't limang minuto lang ang kailangan para maghanda at magluto, kaya mainam ito para sa mga araw na naghahangad ka ng panghimagas ngunit wala ka nang maraming oras na natitira pagkatapos ng trabaho.
14. Oat Milk Yogurt Cake
Itong dairy, egg, at soy-free na recipe mula sa Vegan Lovlie ay perpekto para sa isang pagtitipon ng pamilya at nangangailangan ng kaunting kasanayan o pagsisikap upang lumikha. Ginagawa ng recipe ang perpektong espongy at malambot na cake na mainam para sa meryenda sa kalagitnaan ng umaga o hapon. Para sa pinakamahusaymga resulta, gumamit ng lutong bahay na oat milk na may ganitong recipe, dahil gagawa ito ng yogurt na may mas magandang consistency.
15. Oat Milk French Crêpes
Para sa isang espesyal na pagkain na magugustuhan ng iyong mga anak, subukan ang recipe na ito mula sa Bon Appet’Eat. Hindi binabago ng oat milk ang lasa mula sa klasikong recipe, at lilikha ito ng mas malusog na ulam para sa iyong pamilya. Kapag nagluluto ng crêpes, siguraduhing mainit ang kawali bago ibuhos ang iyong batter dito. Kung hindi ka maghintay ng matagal, makikita mo ang mga nauna sa iyong batch na hindi masyadong maluto at mahirap ibaliktad.
Paano Gumawa ng Oat Milk
Are handa ka bang subukang gumawa ng oat milk sa iyong sarili? Posibleng gumawa ng oat milk sa bahay sa halip na bilhin ito sa tindahan. Tingnan ang homemade oat milk recipe na ito na maaaring muling likhain ng sinuman sa bahay. Ang recipe na ito ay mainam para sa pagdaragdag sa iyong kape o paggamit kasama ng iyong mga oats, cereal, o granola para sa almusal.
- Magdagdag ng 1 tasa ng rolled oats at 4 na tasa ng tubig sa isang high-speed blender.
- Paghaluin sa mataas na setting nang humigit-kumulang 30 hanggang 45 segundo.
- Kakailanganin mong salain ang oat milk sa pamamagitan ng alinman sa tuwalya o malinis na t-shirt para sa pinakamahusay na mga resulta. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng mga nut milk bag o fine mesh strainer.
Kung hindi mo gustong magkaroon ng plain oat milk, maaari ka ring magdagdag ng iba't ibang flavoring sa recipe na ito. Nasisiyahan kaming magdagdag ng asin sa dagat, vanilla extract, cacaopulbos, petsa, o berry para sa karagdagang lasa.
Mga FAQ ng Oat Milk
Mabuti ba sa Iyo ang Oat Milk?
Kung naghahanap ka ng alternatibo sa gatas ng baka, magandang opsyon ang oat milk. Sa katunayan, katulad ng soy milk, nag-aalok ito sa mga mamimili ng mas maraming riboflavin kaysa sa gatas ng baka. Makakakita ka rin ng maraming binili na oat milk sa tindahan na naglalaman ng karagdagang mga bitamina at mineral, na maaaring mapabuti ang nutritional value ng gatas. Ang oat milk ay may humigit-kumulang 130 calories bawat tasa at mababa sa calories, asukal, at taba. Isa itong inuming may mataas na protina na mayaman din sa fiber, kaya maraming indibidwal ang gumagamit nito kapag sinusubukan nilang magbawas ng timbang. Higit pa rito, isa itong magandang opsyon para sa sinumang lactose intolerant o allergic sa mga mani.
May Oat Milk ba ang Starbucks?
Inilunsad ng Starbucks ang oat milk sa buong bansa ngayong taon, na nagpapasaya sa mga indibidwal sa buong bansa na maaari na nilang idagdag ito sa kanilang inumin. Higit pa rito, makakakita ka rin ng iba't ibang espesyal paminsan-minsan na nagtatampok ng oat milk, gaya ng Honey Oat Milk Latte na inilunsad nila nitong tagsibol.
Gluten-Free ba ang Oat Milk?
Para sa sinumang hindi makakain ng gluten, tiyaking bumili ka ng oat milk na minarkahan at sertipikadong gluten-free. Habang ang oat milk ay dapat na natural na gluten-free, sa kasamaang-palad, ito ay madalas na kontaminado ng gluten. Samakatuwid, tiyaking tingnan mo ang packaging sa anumang gatas na bibilhin mo upang maiwasan ang anumang isyu.