Kazalo
Ovseno mleko V zadnjih nekaj letih je postalo izjemno priljubljena alternativa običajnemu mleku, ki se lahko uporablja v najrazličnejših napitkih in receptih. Danes sem pripravila izbor receptov, v katerih se uporablja ovseno mleko, tako da lahko še vedno uživate v svojih najljubših dobrotah z uporabo tega alternativnega mleka. Ovseno mleko, ki se uporablja v teh receptih, je lahko kupljeno v trgovini ali ovseno mleko, ki ste ga pripravili doma.sami.
Kaj je ovseno mleko?
Če ovsenega mleka še ne poznate, je v zadnjih letih postalo izjemno priljubljena alternativa mleku. Ovseno mleko je rastlinsko mleko, izdelano iz celih ovsenih zrn, ki se iz rastlinskega materiala pridobivajo z uporabo vode. Po okusu spominja na ovseno kašo in ima kremasto teksturo.
Ovseno mleko lahko kupite v trgovinah z živili v obliki sladkanega, nesladkanega, čokoladnega ali vanilijevega ovsenega mleka, lahko pa ga pripravite tudi sami doma.
Nekaterim ovsenim mlekom, kupljenim v trgovini, so dodani tudi vitamini, kot so železo, kalcij, vitamina A in D, kalij, riboflavin in vlaknine. Ovseno mleko ima lahko precej veliko ogljikovih hidratov, saj je izdelano iz ovsa, bogatega z vlakninami, in seveda ne vsebuje nasičenih maščob.
Okusni recepti za ovseno mleko
1. Naredite lastno ovseno mleko
Preden se lotimo našega seznama receptov za ovseno mleko, vam predstavljamo preprost recept, ki vam bo pomagal doma pripraviti lastno ovseno mleko. Love & Lemons deli ta preprost recept, ki bo ustvaril gladko in kremasto mleko, ki ga lahko dodate kavi ali uporabite v katerem koli od naših današnjih receptov. Za razliko od nekaterih drugih nemlečnih vrst mleka, za pripravo ovsenega mleka ne potrebujete posebne opreme. Ne bo vam treba niti namakatiovsenih kosmičev, tako da boste za pripravo mleka od začetka do konca porabili le pet minut.
2. Recept za francoske toaste iz ovsenega mleka
Zajtrk kriminalcev nam pokaže, kako narediti ta okusen recept za francoski toast iz ovsenega mleka. Ta jed uporablja ovseno mleko namesto običajnega mlečnega mleka. Čeprav se v tem receptu uporabljajo jajca, lahko namesto običajnih jajc uporabite lanena jajca, če želite, da je ta jed vegansko prijazna. Kruh iz kislega testa je najboljša možnost za vaš francoski toast in uporabite kokosovo olje, maslo ali rastlinsko maslo.To jed lahko pred serviranjem prelijete s čimer koli želite, vendar bi bili sveže jagode in javorjev sirup idealen preliv. Druga odlična jed, ki jo lahko postrežete poleg te jedi, je recept za ovsene kosmiče čez noč z mandljevim mlekom, ki bo ponudil popoln zajtrk, ko boste imeli doma goste.
Poglej tudi: Angel številka 838: Revitalizacija in podpora3. Čokoladno ovseno mleko
Če se odločite za pitje ovsenega mleka, vam ni treba zamuditi svojega najljubšega čokoladnega napitka, zahvaljujoč temu receptu za čokoladno ovseno mleko iz The Edgy Veg. Čokoladno ovseno mleko je tako enostavno narediti in uporablja samo oves in še pet naravnih sestavin. Ta recept ne vsebuje dodanega sladkorja in uporablja samo naravne sladkorje iz datljev. Če ne želite, da je vaša pijača preveč sladka, preprosto zmanjšajteštevilo datljev, ki jih dodate v recept.
4. Rižev puding Brûlée iz ovsenega mleka
Za sladico brez mlečnih izdelkov, ki jo bo oboževala vsa vaša družina, preizkusite ta recept iz Culinary Ginger. Za pripravo je potrebnih le dvajset minut in je veganom prijazna jed. Vse je narejeno na štedilniku, zato boste preprosto začeli s kombiniranjem vseh sestavin v ponvi. Ko je riž mehak in kremast, je čas za prenos sladice v ramekine. Za končni dotik bosteNa vrhu posujte plast sladkorja, nato pa ga popečite ali z gorilnikom oblikujte vrh brûléeja.
5. Cimetova vroča čokolada z ovsenim mlekom
Nič ni boljšega kot se v zimskem večeru stisniti k sebi z vročo čokolado. Če pripravljate hrano za vegane, je včasih težko pripraviti dobro vročo čokolado, vendar ta recept iz Bree's Vegan Life ustvarja čudovito kremasto teksturo. Narejen je iz ovsenega mleka in sladkan z javorjevim sirupom ter bo zagotovo všeč tako otrokom kot najstnikom. Čeprav bi se dobro obneslo tudi mandljevo mleko.V tem receptu boste ugotovili, da bo ovseno mleko dalo napitku gostejšo in bolj kremasto teksturo.
6. Torta z ovsenim mlekom London Fog
Food 52 deli to vegansko torto London fog, ki na seznamu sestavin uporablja ovseno mleko. Navdih za torto je čajni latte London fog, priprava pa traja le deset minut, peka pa štirideset minut. Gre za enostavno torto iz ene posode, ki po peki ne potrebuje glazure, pred serviranjem pa jo lahko preprosto posujemo s sladkorjem v prahu. Za okus čaja ta recept priporoča uporabo Earl Grey.čajnimi lističi; vendar jih lahko po želji nadomestite z lističi za angleški zajtrk.
7. Naloženo ovseno mleko Mac 'n Cheese Gratin
Verjetno niste pričakovali, da boste danes na našem seznamu videli jed z mac in sirom, vendar je ovseno mleko odličen dodatek k temu receptu iz Food & Home. Poleg okoljskih koristi uporabe ovsenega mleka namesto drugih možnosti, kot je mandljevo mleko, je to hranljiva sestavina, ki jo lahko dodate v vsak recept za večerjo. S svojim nevtralnim okusom in kremasto teksturo boste naredili neverjeten mac in sir.Ta recept bo trajal le petdeset minut, vsebuje pa sir mozzarella in čedar.
8. Latte z ovsenim mlekom in medom
Ko boste poskusili to ovseno mleko z medom latte iz Pinch of Yum, boste prihranili bogastvo za svojo redno kavo. Ta domača kavna pijača vam bo dala občutek, kot da pijete svojo najljubšo pijačo iz Starbucksa, vendar vam bo dolgoročno prihranila veliko denarja. Narejena je z javorjevim sirupom in za ustvarjanje doma ne zahteva preveč truda ali znanja. Za ta recept boste uporabili med kotje ena od glavnih sestavin, zato je najbolje, da poiščete lokalno možnost z bogatim okusom. Če želite, lahko pred serviranjem dodate tudi ščepec cimeta za malo več okusa.
9. Puhaste veganske palačinke z ovsenim mlekom
Za še en okusen recept za zajtrk z uporabo ovsenega mleka preizkusite te palačinke iz Veg News. So idealna jed za nedeljsko jutranje kosilo, za pripravo in kuhanje pa boste potrebovali le nekaj minut. Palačinke lahko prelijete s čimer koli želite, vendar so javorjev sirup, jagode in stepena smetana dobre možnosti. Kot pri vsakem receptu za palačinke lahko dodate tudi borovnice ali čokolado.v testo vmešajte drobtine in si privoščite prefinjeno malico ali zajtrk.
10. Zeleni smoothie iz špinače in ovsenega mleka
Mediteranska latinska ljubezenska zveza nam pokaže, kako narediti ta zeleni smoothie iz špinače in ovsenega mleka, ki je idealen za hiter zajtrk ali prigrizek. Ovseno mleko je odlična sestavina za dodajanje v vaše smoothieje in pomaga narediti veganom prijazne recepte. Kot pri vsakem smoothieju lahko dodate ali odstranite sestavine po okusu vas in vaše družine. Uporaba mešalnika pomaga narediti gladko pijačo, ki jo tudi otrociZeleni smoothie je odličen način, da otroci zaužijejo več hranilnih snovi. Banana v tem receptu pomaga pijači dodati nekaj sladkosti in prikrije okus špinače za otroke in najstnike.
11. Kruh za sendviče z ovsenim mlekom
Bad to the Bowl deli ta 100-odstotno veganski recept za sendvič kruh z ovsenim mlekom. Čeprav morda nikoli ne pomislite, da bi kruhu dodali ovseno mleko, je kruh brez mleka tako mehke teksture s popolnoma pečeno skorjo. Ta kruh je najbolje postreči sveže iz pečice in bi bil idealen za zajtrk ali za dodajanje na vašo mizo za večerjo. Kruh se dobro poda z arašidovim maslom, marmelado ali veganskim maslom.in v njem bo zagotovo uživala vsa družina.
12. Sladoled iz ovsenega mleka
Ta sladoled iz ovsenega mleka iz The Big Man's World je gladek in kremast, kot vsak dober sladoled. Vaša družina ne bo verjela, da je narejen le iz treh sestavin in ne vsebuje smetane ali rafiniranega sladkorja. Za ta sladoled niso potrebni mlečni izdelki, jajca ali sladkor, zato je odličen za zadovoljevanje različnih prehranskih zahtev v poletnih mesecih.
13. Vanilijev ovseni mlečni puding Tapioka
Čokolada & amp; Zucchini nam pokaže, kako narediti ta hiter in enostaven recept za sladico, ki ustvarja odlično alternativo riževemu pudingu. Narejen je iz ovsenega mleka in aromatiziran z vanilijo, kuhana biserna tapioka pa jedi doda edinstveno teksturo. Za pripravo in kuhanje potrebuje le petindvajset minut, zato je idealen za dneve, ko si zaželite nekaj za sladico, vendar nimate veliko časa zarezervni po službi.
14. Torta iz ovsenega mleka in jogurta
Ta recept brez mleka, jajc in soje iz Vegan Lovlie je idealen za družinsko srečanje, za njegovo pripravo pa je potrebno minimalno znanje ali napor. Iz recepta nastane odlično gobasto in mehko pecivo, ki je odlično za dopoldanski ali popoldanski prigrizek. Za najboljše rezultate pri tem receptu uporabite domače ovseno mleko, saj bo tako jogurt boljše konsistence.
15. Francoske palačinke z ovsenim mlekom
Za posebno poslastico, ki bo všeč vašim otrokom, preizkusite ta recept iz Bon Appet'Eat. Ovseno mleko sploh ne spremeni okusa klasičnega recepta in bo ustvarilo še bolj zdravo jed za vašo družino. Pri pripravi palačink se prepričajte, da je ponev vroča, preden nanjo zlijete testo. Če ne počakate dovolj dolgo, se vam bo zgodilo, da se prve palačinke v vaši seriji ne bodo dobro spekle in bodoTežko ga je obrniti.
Kako narediti ovseno mleko
Ste pripravljeni, da sami poskusite pripraviti ovseno mleko? Ovseno mleko lahko pripravite doma, namesto da ga kupite v trgovini. Oglejte si ta domači recept za ovseno mleko, ki ga lahko doma pripravi vsak. Ta recept je idealen za dodajanje v kavo ali uporabo z ovsenimi kosmiči, žitaricami ali granolo za zajtrk.
- V hitri mešalnik dodajte 1 skodelico ovsenih kosmičev in 4 skodelice vode.
- Mešajte na visoki stopnji približno 30 do 45 sekund.
- Za najboljše rezultate morate ovseno mleko precediti skozi brisačo ali čisto majico. Uporabite lahko tudi vrečke za mleko iz oreščkov ali fino mrežasto cedilo.
Če vam navadno ovseno mleko ni všeč, lahko temu receptu dodate tudi različne arome. Mi radi dodajamo morsko sol, izvleček vanilje, kakav v prahu, datlje ali jagodičevje za dodaten okus.
Pogosta vprašanja o ovsenem mleku
Ali je ovseno mleko dobro za vas?
Če iščete alternativo kravjemu mleku, je ovseno mleko odlična izbira. Podobno kot sojino mleko namreč potrošnikom ponuja več riboflavina kot kravje mleko. Veliko ovsenih mlek, kupljenih v trgovini, vsebuje tudi dodatne vitamine in minerale, ki lahko izboljšajo hranilno vrednost mleka. Ovseno mleko ima približno 130 kalorij na skodelico ter malo kalorij, sladkorja in maščob.beljakovinski napitek, ki je bogat tudi z vlakninami, zato ga veliko posameznikov uporablja, ko poskušajo shujšati. Poleg tega je dobra izbira za vse, ki ne prenašajo laktoze ali so alergični na oreščke.
Ali ima Starbucks ovseno mleko?
Starbucks je letos po vsej državi začel prodajati ovseno mleko, zaradi česar so bili posamezniki po vsej državi zelo veseli, da ga lahko zdaj dodajo svoji pijači. Poleg tega boste občasno videli tudi različne posebne ponudbe z ovsenim mlekom, kot je Honey Oat Milk Latte, ki so ga začeli prodajati letos spomladi.
Je ovseno mleko brez glutena?
Za vse, ki ne smejo uživati glutena, poskrbite, da kupite ovseno mleko, ki je označeno in certificirano kot brezglutensko. Ovseno mleko bi moralo biti naravno brez glutena, vendar je na žalost pogosto kontaminirano z glutenom. Zato preverite embalažo na vsakem kupljenem mleku, da se izognete morebitnim težavam.
Kako dolgo traja ovseno mleko?
Ko pripravite ovseno mleko ali ga kupite v trgovini, lahko po odprtju običajno ostane sveže od štiri do sedem dni. Če se vam zdi, da je mleko videti ali ima čuden vonj, ga ne uživajte ali ga dodajte v katerega od zgoraj naštetih receptov.
Kako preprečiti, da bi ovseno mleko postalo sluzasto?
Ena od največjih pritožb, ki jih slišimo od ljudi, ki poskušajo sami pripraviti ovseno mleko, je, da je pogosto sluzasto. Izogibajte se pretiranemu mešanju ovsa in ga mešajte največ 45 sekund naenkrat. Poleg tega se izogibajte tudi predhodnemu namakanju ovsa, saj je zaradi tega pogosto bolj sluzast. Ko sami pripravljate ovseno mleko, ga poskusite dvakrat precediti, da odstranite dodaten škrob. Če steče želite ovseno mleko uporabiti v vročih napitkih, poiščite mleko baristične kakovosti, ki je primernejše za segrevanje.
Poglej tudi: 30 smešnih idej za šaljive klice, ki jih lahko preizkusite na prijatelju ali družiniIz katere vrste ovsa lahko pripravim ovseno mleko?
Pri pripravi ovsenega mleka so valjani ovseni kosmiči vedno najboljša izbira. Jekleno rezani ovseni kosmiči ne bodo naredili mleka zelo kremastega, hitro kuhani ovseni kosmiči pa so preveč sluzavi. Valjani ovseni kosmiči ustvarijo popolno teksturo in vam zagotovijo kremasto ovseno mleko, ki ga iščete. So tudi cenovno ugodni, zato je to odličen način za prihranek denarja za vaše priljubljeno alternativno mleko s pripravo domačega.
Ali je normalno, da se ovseno mleko loči?
Če se ovseno mleko loči, je to povsem normalno. To je zelo pogost pojav pri mleku brez mleka, zato ga morate pred uporabo dobro pretresti. Ločenega mleka ne vlijte v kavo, saj bo morda zelo vodeno!
Ali je ceneje narediti lastno ovseno mleko?
Če želite uživati ovseno mleko z majhnim proračunom, boste z vsakotedensko pripravo lastnega ovsenega mleka prihranili celo premoženje. Ovseno mleko nekaterih vodilnih blagovnih znamk je lahko zelo drago, medtem ko je ovseni zdrob poceni, če ga kupite v razsutem stanju.
Ali morate ovseno mleko shraniti v hladilniku?
Ovseno mleko boste pogosto našli v hladilnikih in na policah v trgovinah z živili. Nekatera ovsena mleka imajo nepredušno zaprto embalažo, zato jih lahko do odprtja hranite v shrambi. Ko ovseno mleko odprete, ga v času uporabe vedno hranite v hladilniku.
Je preveč ovsenega mleka škodljivo za vas?
Tako kot pri vseh vrstah hrane ali pijače tudi pri ovsenem mleku ne priporočamo, da vsak dan spijete celo škatlo ovsenega mleka. Nekatera ovsena mleka, kupljena v trgovini, so zelo predelana, zato jih zagotovo ne bi želeli piti veliko vsak dan. S pripravo ovsenega mleka doma ali s preverjanjem sestavin na kupljenem mleku lahko zagotovite, da pijete nekaj, kar ne vsebuje nepotrebnih dodanih snovi.dodatne sestavine.
Ovseno mleko je tako vsestranska sestavina, ki je odlična alternativa običajnemu kravjemu mleku. Ne glede na to, ali se odločite za lastno pripravo ovsenega mleka ali za kupljeno v trgovini, boste danes z veseljem preizkusili te različne recepte z njegovo uporabo. Ovseno mleko lahko pomaga narediti številne vaše najljubše recepte primerne za tiste, ki sledijo veganski ali brezmlečni prehrani, in je idealno za uporabo pri oskrbi širokega kroga ljudi.različne prehranske zahteve.