Оглавление
Овсяное молоко В последние несколько лет овсяное молоко стало невероятно популярной альтернативой обычному молоку, и его можно использовать в самых разных напитках и рецептах. Сегодня я собрала подборку рецептов, в которых используется овсяное молоко, чтобы вы могли наслаждаться любимыми лакомствами, используя это альтернативное молоко. Овсяное молоко, используемое в этих рецептах, может быть как покупным, так и приготовленным в домашних условиях.себя.
Что такое овсяное молоко?
Если вы не знакомы с овсяным молоком, то в последние годы оно стало невероятно популярной молочной альтернативой. Овсяное молоко - это растительное молоко, которое изготавливается из цельных зерен овса, извлеченных из растительного сырья с помощью воды. По вкусу оно немного напоминает овсянку и имеет кремообразную текстуру.
В продуктовых магазинах можно приобрести овсяное молоко в виде подслащенного, несладкого, шоколадного или ванильного овсяного молока, а можно даже попробовать приготовить его самостоятельно в домашних условиях.
В овсяное молоко, которое можно купить в магазине, также добавляют витамины, такие как железо, кальций, витамины A и D, калий, рибофлавин и клетчатку. Овсяное молоко может содержать довольно много углеводов, так как его делают из овса, богатого клетчаткой, и, естественно, оно не содержит насыщенных жиров.
Вкусные рецепты из овсяного молока
1. Сделайте собственное овсяное молоко
Прежде чем перейти к списку рецептов овсяного молока, вот простой рецепт, который поможет вам приготовить овсяное молоко в домашних условиях. Love & Lemons делится этим простым рецептом, который создаст гладкое и сливочное молоко, которое вы можете добавить в кофе или использовать в любом из наших сегодняшних рецептов. В отличие от некоторых других немолочных видов молока, для приготовления овсяного молока вам не понадобится специальное оборудование. Вам даже не придется замачивать овсяное молоко.цельнозерновой овсяной крупы, поэтому на приготовление молока у вас уйдет всего пять минут от начала до конца.
2. Рецепт французских тостов на овсяном молоке
В этом блюде вместо обычного молочного молока используется овсяное молоко. Хотя в этом рецепте используются яйца, если вы хотите сделать это блюдо веганским, вы можете использовать льняные яйца вместо обычных яиц. Для приготовления французских тостов лучше всего подходит хлеб из закваски, а также кокосовое масло, сливочное масло или растительное масло.Вы можете украсить это блюдо перед подачей на стол чем угодно, но свежие ягоды и кленовый сироп будут идеальным дополнением. Еще одним отличным блюдом, которое можно подать вместе с этим блюдом, будет рецепт овсянки на ночь с миндальным молоком, который станет полноценным завтраком, когда у вас дома гости.
3. шоколадное овсяное молоко
Вам не придется отказываться от любимого шоколадного напитка, если вы предпочитаете пить овсяное молоко, благодаря этому рецепту шоколадного овсяного молока от The Edgy Veg. Шоколадное овсяное молоко очень просто приготовить, в нем используется только овес и еще пять натуральных ингредиентов. Этот рецепт не содержит никакого добавленного сахара и использует только натуральный сахар из фиников. Если вы не хотите, чтобы ваш напиток был слишком сладким, просто уменьшите количество сахара.количество фиников, которые вы добавляете в рецепт.
4. Рисовый пудинг-брюле на овсяном молоке
Для приготовления безмолочного десерта, который понравится всей вашей семье, попробуйте этот рецепт от Culinary Ginger. Он готовится всего за двадцать минут и является веганским блюдом. Все готовится на плите, и для начала вам нужно просто соединить все ингредиенты в кастрюле. Когда рис станет нежным и кремовым, пора переложить десерт в рамекины. Для завершающего штриха вам понадобитсяпосыпать сверху слоем сахара, а затем либо поджарить, либо использовать паяльную лампу для создания верха крем-брюле.
5. Горячий шоколад с корицей и овсяным молоком
Если вы готовите еду для веганов, иногда бывает трудно приготовить хороший горячий шоколад, но этот рецепт от Bree's Vegan Life создает прекрасную кремовую текстуру. Он приготовлен на овсяном молоке и подслащен кленовым сиропом и наверняка понравится как детям, так и подросткам. Хотя миндальное молоко тоже подойдет.в этом рецепте, вы увидите, что овсяное молоко придаст напитку более густую и кремовую текстуру.
6. Торт "Лондонский туман" на овсяном молоке
Food 52 делится этим веганским тортом "Лондонский туман", в списке ингредиентов которого используется овсяное молоко. Торт вдохновлен чайным латте "Лондонский туман", и его приготовление занимает всего десять минут и сорок минут. Это простой торт на одной сковороде, который не требует глазури после приготовления и может быть просто посыпан сахарной пудрой перед подачей. Для чайного вкуса в этом рецепте рекомендуется использовать Эрл Грей.чайные листья; однако при желании их можно заменить листьями чая для английского завтрака.
7. Гратен из овсяного молока с сыром и макаронами
Вы, наверное, не ожидали увидеть блюдо из макарон с сыром в нашем сегодняшнем списке, но овсяное молоко - идеальное дополнение к этому рецепту от Food & Home. Помимо экологических преимуществ использования овсяного молока вместо других вариантов, таких как миндальное молоко, это питательный ингредиент, который можно добавить в любой рецепт ужина. Благодаря нейтральному вкусу и кремовой текстуре, вы приготовите удивительные макароны с сыром.Всего на приготовление этого рецепта уйдет всего пятьдесят минут, а в его состав входит сыр моцарелла и чеддер.
8. Медовый латте с овсяным молоком
Попробовав этот медовый латте с овсяным молоком от Pinch of Yum, вы сэкономите целое состояние на обычном кофе на вынос. Этот домашний кофейный напиток заставит вас чувствовать себя так, как будто вы пьете свой любимый напиток из Starbucks, но при этом сэкономит вам много денег в долгосрочной перспективе. Он готовится с кленовым сиропом и не требует больших усилий или навыков для создания в домашних условиях. Для этого рецепта вы будете использовать мед какодин из основных ингредиентов, и лучше всего постараться найти местный вариант с насыщенным вкусом. При желании перед подачей можно добавить щепотку корицы для большего аромата.
9. Пушистые веганские блинчики на овсяном молоке
Еще один вкусный рецепт завтрака с использованием овсяного молока - эти блинчики от Veg News. Это идеальное блюдо для воскресного позднего завтрака, на приготовление которого у вас уйдет всего несколько минут. При подаче вы можете украсить блинчики чем угодно, но кленовый сироп, ягоды и взбитые сливки - хорошие варианты. Как и в любой другой рецепт блинчиков, вы также можете добавить чернику или шоколад.чипсы в кляре для шикарного бранча или завтрака.
10. Зеленый смузи со шпинатом и овсяным молоком
Как и в любом другом смузи, вы можете добавлять или убирать ингредиенты в соответствии с вашими вкусами и вкусами вашей семьи. Использование блендера помогает приготовить гладкий напиток, который могут пить даже дети.Банан в этом рецепте добавляет напитку сладость и маскирует вкус шпината для детей и подростков.
11. Хлеб для сэндвичей на овсяном молоке
Bad to the Bowl делится 100% веганским рецептом бутербродного хлеба на овсяном молоке. Хотя вы, возможно, никогда не подумаете о том, чтобы добавить овсяное молоко в хлеб, из него получается безмолочный хлеб с мягкой текстурой и идеально прожаренной корочкой. Этот хлеб лучше всего подавать свежим из духовки, он идеально подойдет для завтрака или дополнит ваш обеденный стол. Хлеб хорошо сочетается с арахисовым маслом, джемом или веганским маслом.и обязательно понравится всей вашей семье.
12. Мороженое из овсяного молока
Это мороженое из овсяного молока от The Big Man's World - гладкое и сливочное, как любое хорошее мороженое. Ваша семья не поверит, что оно сделано всего из трех ингредиентов и не содержит сливок или рафинированного сахара. Для этого мороженого не нужны ни молочные продукты, ни яйца, ни сахар, поэтому оно отлично подходит для удовлетворения самых разных диетических потребностей в летние месяцы.
13. Ванильный пудинг из тапиоки с овсяным молоком
Шоколад и цуккини" показывает нам, как приготовить этот быстрый и простой рецепт десерта, который является отличной альтернативой рисовому пудингу. Он готовится на овсяном молоке и ароматизируется ванилью, а вареная жемчужная тапиока придает блюду уникальную текстуру. На подготовку и приготовление уходит всего двадцать пять минут, поэтому он идеально подходит для тех дней, когда вам хочется чего-нибудь на десерт, но у вас не так много времени.после работы.
14. Йогуртовый торт на овсяном молоке
Этот безмолочный, яичный и соевый рецепт от Vegan Lovlie идеально подходит для семейных посиделок и требует минимальных навыков и усилий для создания. По этому рецепту получается идеальный пористый и мягкий пирог, который отлично подходит для перекуса в середине утра или после обеда. Для достижения наилучших результатов используйте домашнее овсяное молоко для этого рецепта, так как оно сделает йогурт с лучшей консистенцией.
15. Французские блинчики на овсяном молоке
Для особого лакомства, которое понравится вашим детям, попробуйте этот рецепт от Bon Appet'Eat. Овсяное молоко совсем не меняет вкус классического рецепта, и это создаст еще более здоровое блюдо для вашей семьи. При приготовлении блинчиков убедитесь, что сковорода горячая, прежде чем выливать на нее тесто. Если вы не подождете достаточно долго, вы обнаружите, что первые блинчики в вашей партии не пропеклись очень хорошо и оказалисьтрудно перевернуть.
Как приготовить овсяное молоко
Вы готовы попробовать приготовить овсяное молоко самостоятельно? Вполне возможно сделать овсяное молоко дома, а не покупать его в магазине. Посмотрите этот рецепт домашнего овсяного молока, который каждый может воссоздать у себя дома. Этот рецепт идеально подходит для добавления в кофе или использования с овсянкой, хлопьями или гранолой на завтрак.
Смотрите также: 50 лучших песен Диснея для детей- Добавьте 1 чашку овсяных хлопьев и 4 чашки воды в высокоскоростной блендер.
- Смешивайте на высокой мощности в течение 30-45 секунд.
- Для достижения наилучшего результата овсяное молоко нужно процедить через полотенце или чистую футболку. В качестве альтернативы можно использовать пакеты для орехового молока или мелкоячеистое сито.
Если вам не нравится простое овсяное молоко, вы можете добавить в этот рецепт различные ароматизаторы. Нам нравится добавлять морскую соль, экстракт ванили, порошок какао, финики или ягоды для дополнительного вкуса.
Вопросы и ответы по овсяному молоку
Полезно ли овсяное молоко?
Если вы ищете альтернативу коровьему молоку, овсяное молоко - отличный вариант. Фактически, как и соевое молоко, оно предлагает потребителям больше рибофлавина, чем коровье молоко. Вы также увидите, что многие покупные овсяные молочные продукты содержат дополнительные витамины и минералы, которые могут улучшить питательную ценность молока. Овсяное молоко содержит около 130 калорий на чашку, в нем мало калорий, сахара и жира. Оно является высококалорийным.Протеиновый напиток, богатый клетчаткой, поэтому многие люди используют его, когда пытаются похудеть. Кроме того, это хороший вариант для тех, у кого непереносимость лактозы или аллергия на орехи.
Смотрите также: Как нарисовать дерево: 15 простых проектов для рисованияЕсть ли в Starbucks овсяное молоко?
В этом году компания Starbucks запустила овсяное молоко по всей стране, что очень обрадовало людей по всей стране, которые теперь могут добавлять его в свои напитки. Кроме того, время от времени вы будете видеть различные специальные предложения с овсяным молоком, например, Honey Oat Milk Latte, который они запустили этой весной.
Является ли овсяное молоко безглютеновым?
Для тех, кто не может употреблять глютен, убедитесь, что вы покупаете овсяное молоко, которое маркировано и сертифицировано как безглютеновое. Хотя овсяное молоко должно быть естественно безглютеновым, к сожалению, оно часто бывает загрязнено глютеном. Поэтому обязательно проверяйте упаковку на любом молоке, которое вы покупаете, чтобы избежать любых проблем.
Как долго хранится овсяное молоко?
Если вы готовите овсяное молоко или покупаете его в магазине, оно обычно остается свежим в течение четырех-семи дней после открытия. Если вам кажется, что молоко выглядит или пахнет странно, убедитесь, что вы не употребляете его или не добавляете ни в один из рецептов, перечисленных выше.
Как сделать так, чтобы овсяное молоко не стало слизистым?
Одна из самых больших жалоб, которую мы слышим от людей, пытающихся приготовить овсяное молоко самостоятельно, заключается в том, что оно часто получается слизким. Избегайте чрезмерного смешивания овса и придерживайтесь максимум 45 секунд за один раз. Кроме того, вам также не следует предварительно замачивать овес, так как это часто придает ему более слизистую текстуру. При приготовлении овсяного молока самостоятельно постарайтесь процедить его дважды, чтобы удалить лишний крахмал. Если выесли вы хотите использовать овсяное молоко в горячих напитках, то вам стоит обратить внимание на молоко качества бариста, которое лучше подходит для подогрева.
Какой вид овса можно использовать для приготовления овсяного молока?
При приготовлении овсяного молока лучшим вариантом всегда является овсяная крупа. Овсяная крупа не сделает молоко очень кремообразным, а овсяная крупа быстрого приготовления слишком слизистая. Овсяная крупа создает идеальную текстуру и дает сливочное овсяное молоко, которое вы ищете. Кроме того, она недорогая, поэтому это отличный способ сэкономить деньги на вашем любимом альтернативном молоке, приготовив его дома.
Нормально ли, что овсяное молоко сепарируется?
Если ваше овсяное молоко расслоилось, это совершенно нормально. Это очень частое явление для безмолочного молока, и вам просто нужно хорошенько взболтать его перед использованием. Вам лучше не выливать расслоившееся молоко в кофе, так как оно может показаться вам очень водянистым!
Дешевле ли сделать собственное овсяное молоко?
Для тех, кто хочет наслаждаться овсяным молоком в рамках бюджета, вы сэкономите целое состояние, делая свое собственное овсяное молоко каждую неделю. Овсяное молоко от некоторых ведущих брендов может быть очень дорогим, в то время как овсяные хлопья стоят дешево, если покупать их оптом.
Нужно ли хранить овсяное молоко в холодильнике?
Овсяное молоко часто можно встретить как в холодильниках, так и на полках в продуктовых магазинах. Некоторые виды овсяного молока имеют герметичную упаковку, что позволяет хранить его в кладовой до тех пор, пока вы его не откроете. Как только вы откроете овсяное молоко, всегда храните его в холодильнике, пока оно используется.
Вредно ли для вас слишком много овсяного молока?
Как и в случае с любым другим продуктом питания или напитком, мы не рекомендуем выпивать целую упаковку овсяного молока каждый день. Некоторые из купленных в магазине овсяных молочных продуктов очень обработаны, поэтому вы, конечно, не захотите пить их много в день. Если вы будете делать овсяное молоко дома или проверять ингредиенты на покупаемом молоке, вы сможете убедиться, что пьете то, что не содержит ненужных добавок.дополнительные ингредиенты.
Овсяное молоко - это универсальный ингредиент, который является прекрасной альтернативой обычному коровьему молоку. Независимо от того, решите ли вы приготовить овсяное молоко самостоятельно или выберете покупной вариант, вам понравится пробовать эти различные рецепты с его использованием сегодня. Овсяное молоко поможет сделать многие из ваших любимых рецептов подходящими для тех, кто следует веганской или безмолочной диете, и идеально подходит для использования при обслуживании широкого круга людей.разнообразные диетические требования.