Съдържание
Овесено мляко През последните няколко години овесеното мляко стана изключително популярна алтернатива на обикновеното мляко и може да се използва в голямо разнообразие от напитки и рецепти. Днес съм подготвила селекция от рецепти, в които се използва овесено мляко, така че все още можете да се насладите на някои от любимите си лакомства, използвайки това алтернативно мляко. Овесеното мляко, използвано в тези рецепти, може да бъде или закупено от магазина, или овесено мляко, което сте приготвили у дома.сами.
Вижте също: Ангелско число 2323: духовно значение и намиране на хармония
Какво е овесено мляко?
Ако не сте запознати с овесеното мляко, през последните години то се превърна в изключително популярна алтернатива на млякото. Овесеното мляко е мляко на растителна основа, което се произвежда от цели овесени зърна, които се извличат от растителния материал с помощта на вода. На вкус то прилича малко на овесена каша и има кремообразна текстура.
Можете да закупите овесено мляко в магазините за хранителни стоки под формата на подсладено, неподсладено, шоколадово или ванилово овесено мляко, а можете дори да опитате да си направите собствено вкъщи.
Някои видове овесено мляко, закупени от магазина, имат добавени витамини, като желязо, калций, витамини А и D, калий, рибофлавин и фибри. Овесеното мляко може да бъде с доста високо съдържание на въглехидрати, тъй като е направено от богати на фибри овесени ядки, и естествено не съдържа наситени мазнини.
Вкусни рецепти за овесено мляко
1. Направете си собствено овесено мляко
Преди да преминем към нашия списък с рецепти за овесено мляко, ето една лесна рецепта, която ще ви помогне да си приготвите овесено мляко у дома. Love & Lemons споделя тази проста рецепта, която ще създаде гладко и кремообразно мляко, което можете да добавите към кафето си или да използвате в някоя от нашите рецепти днес. За разлика от някои от другите немлечни видове мляко, за приготвянето на овесено мляко не се нуждаете от специално оборудване. Дори няма да се налага да накисватеовесените ядки предварително, така че приготвянето на млякото ще ви отнеме само пет минути от началото до края.
2. Рецепта за френски тост с овесено мляко
Закуска Criminals ни показва как да направим тази вкусна рецепта за френски тост с овесено мляко. В това ястие се използва овесено мляко вместо обичайното млечно мляко. Въпреки че в тази рецепта се използват яйца, ако искате да направите това ястие веганско, можете да използвате ленени яйца вместо обикновени яйца. Заквасеният хляб е най-добрият вариант за вашия френски тост и ще използвате кокосово масло, масло или растително масло.Можете да гарнирате ястието с каквото пожелаете преди сервиране, но пресните плодове и кленовият сироп биха били идеалната гарнитура. Друго чудесно ястие, което можете да поднесете заедно с това, е рецепта за овесени ядки за през нощта с бадемово мляко, която ще предложи пълноценна закуска, когато имате гости в дома си.
3. Овесено мляко с шоколад
Не е нужно да пропускате любимата си шоколадова напитка, ако предпочитате да пиете овесено мляко, благодарение на тази рецепта за шоколадово овесено мляко от The Edgy Veg. Шоколадовото овесено мляко е толкова лесно за приготвяне и използва само овес и още пет естествени съставки. Тази рецепта не съдържа никаква добавена захар и използва само естествените захари от фурмите. Ако не искате напитката ви да е твърде сладка, просто намалетеброя на фурмите, които добавяте в рецептата.
4. Оризов пудинг с овесено мляко Brûlée
За десерт без млечни продукти, който цялото ви семейство ще обожава, опитайте тази рецепта от Culinary Ginger. Приготвянето му отнема само двадесет минути и е веганско ястие. Всичко се приготвя на котлона и просто ще започнете, като комбинирате всички съставки в тенджера. Когато оризът омекне и стане кремообразен, е време да прехвърлите десерта в рамекини. За финал щеПоръсете отгоре слой захар и след това запечете или използвайте горелка, за да оформите горната част на брюлето.
5. Горещ шоколад с канела и овесено мляко
Няма нищо по-хубаво от това да се сгушиш вътре с горещ шоколад през зимната нощ. Ако се грижите за вегани, понякога може да е трудно да направите добър горещ шоколад, но тази рецепта от Bree's Vegan Life създава прекрасна кремообразна текстура. Тя е направена с овесено мляко и подсладена с кленов сироп и със сигурност ще се хареса както на децата, така и на тийнейджърите.в тази рецепта ще откриете, че овесеното мляко ще придаде на напитката по-гъста и кремообразна текстура.
6. Торта с овесено мляко "Лондонска мъгла
Food 52 споделя тази веган торта "Лондонска мъгла", която използва овесено мляко в списъка си със съставки. Тортата е вдъхновена от чая лате "Лондонска мъгла" и отнема само десет минути за приготвяне и четиридесет минути за готвене. Това е лесна торта с една тенджера, която не се нуждае от глазура, след като се приготви, и може просто да се поръси с пудра захар преди сервиране. За вкуса на чая тази рецепта препоръчва да се използва Ърл Грей.чаени листа; ако предпочитате обаче, те могат да бъдат заменени с листа от английски чай за закуска.
7. Заредено овесено мляко Mac 'n Cheese Gratin
Вероятно не сте очаквали да видите ястие с макарони и сирене в днешния ни списък, но овесеното мляко е идеалното допълнение към тази рецепта от Food & Home. Освен ползите за околната среда от използването на овесено мляко вместо други варианти като бадемово мляко, то е питателна съставка, която да добавите към всяка рецепта за вечеря. С неутралния си вкус и кремообразна текстура ще направите невероятни макарони и сирене.като използвате овесено мляко. Общо тази рецепта ще отнеме само петдесет минути за приготвяне и е пълна със сирене моцарела и чедър.
8. Овесено мляко с мед Latte
След като опитате това лате с овесено мляко и мед от Pinch of Yum, ще спестите цяло състояние от редовното си кафе за изнасяне. Тази домашна кафе напитка ще ви накара да се чувствате така, сякаш пиете любимата си напитка от Starbucks, но в дългосрочен план ще ви спести много пари. Тя е направена с кленов сироп и не изисква твърде много усилия или умения, за да се създаде у дома. За тази рецепта ще използвате мед катоедна от основните съставки и е най-добре да се опитате да намерите местен вариант с наситен вкус. Ако желаете, можете да добавите и щипка канела за малко повече аромат преди сервиране.
9. Пухкави вегански палачинки с овесено мляко
За още една вкусна рецепта за закуска с овесено мляко, опитайте тези палачинки от Veg News. Те са идеалното ястие за късна закуска в неделя сутрин и ще ви отнемат само няколко минути за приготвяне и готвене. За да сервирате, можете да гарнирате тези палачинки с каквото пожелаете, но кленовият сироп, горските плодове и битата сметана са добри варианти. Както при всяка рецепта за палачинки, можете да добавите боровинки или шоколад.чипс в тестото за фантастичен брънч или закуска.
10. Зелено смути със спанак и мляко от овес
Средиземноморската латинска любовна афера ни показва как да направим това зелено смути със спанак и овесено мляко, което е идеално за бърза закуска или лека закуска. Овесеното мляко е чудесна съставка за добавяне към вашите смутита и помага за приготвянето на рецепти, подходящи за вегани. Както при всяко смути, можете да добавяте или премахвате съставки, които да отговарят на вкусовете на вас и вашето семейство.а зеленото смути е чудесен начин да накарате децата си да приемат повече хранителни вещества. Бананът в тази рецепта помага да се добави малко сладост към напитката и ще прикрие вкуса на спанака за децата и тийнейджърите.
11. Хляб за сандвичи с овесено мляко
Макар че може би никога няма да си помислите да добавите овесено мляко към хляба си, това прави хляб без млечни продукти, който има толкова мека текстура с перфектно приготвена коричка. Този хляб се сервира най-добре прясно от фурната и би бил идеален за закуска или за добавяне към вашата трапеза. Хлябът върви добре с фъстъчено масло, конфитюр или веганско масло.и със сигурност ще се хареса на цялото ви семейство.
12. Сладолед от овесено мляко
Този сладолед от овесено мляко от The Big Man's World е гладък и кремообразен, точно като всеки добър сладолед. Семейството ви няма да повярва, че е направен само от три съставки и не съдържа сметана или рафинирана захар. За този сладолед не са необходими млечни продукти, яйца или захар, така че е отличен за задоволяване на най-различни диетични изисквания през летните месеци.
13. Пудинг от тапиока с мляко от овес и ванилия
Шоколад & Тиквички ни показва как да направим тази бърза и лесна рецепта за десерт, която създава чудесна алтернатива на оризовия пудинг. Тя се приготвя с овесено мляко и се ароматизира с ванилия, а варената перлена тапиока добавя уникална текстура към това ястие. Подготовката и готвенето отнемат само двадесет и пет минути, така че е идеална за дни, когато имате желание за нещо за десерт, но не ви остава много време дасвободни след работа.
14. Торта с овесено мляко и кисело мляко
Тази рецепта от Vegan Lovlie, която не съдържа млечни продукти, яйца и соя, е идеална за семейно събиране и изисква минимални умения или усилия за създаването ѝ. От рецептата се получава перфектният порест и мек сладкиш, който е чудесен за сутрешна или следобедна закуска. За най-добри резултати използвайте домашно овесено мляко с тази рецепта, тъй като така ще получите кисело мляко с по-добра консистенция.
15. Френски палачинки с овесено мляко
За специално лакомство, което децата ви ще харесат, опитайте тази рецепта от Bon Appet'Eat. Овесеното мляко не променя вкуса на класическата рецепта и ще създаде още по-здравословно ястие за вашето семейство. Когато приготвяте палачинки, уверете се, че тиганът е горещ, преди да излеете тестото върху него. Ако не изчакате достатъчно дълго, ще видите, че първите от вашата партида не се приготвят много добре и сатрудно се преобръща.
Как се приготвя овесено мляко
Готови ли сте да опитате сами да си приготвите овесено мляко? Напълно възможно е да си приготвите овесено мляко у дома, вместо да го купувате от магазина. Вижте тази рецепта за домашно овесено мляко, която всеки може да пресъздаде у дома. Тази рецепта е идеална за добавяне към кафето ви или за използване с овесени ядки, зърнени храни или мюсли за закуска.
- Добавете 1 чаша овесени ядки и 4 чаши вода във високоскоростен блендер.
- Смесвайте на висока степен за около 30-45 секунди.
- След това трябва да прецедите овесеното мляко през кърпа или чиста тениска, за да постигнете най-добри резултати. Можете също така да използвате торбички за ядково мляко или фини мрежести цедки.
Ако не ви се прияде обикновено овесено мляко, можете да добавите различни аромати към тази рецепта. Ние обичаме да добавяме морска сол, екстракт от ванилия, какао на прах, фурми или горски плодове за допълнителен вкус.
Често задавани въпроси за овесено мляко
Полезно ли е овесеното мляко?
Ако търсите алтернатива на кравето мляко, овесеното мляко е чудесен вариант. Всъщност, подобно на соевото мляко, то предлага на потребителите повече рибофлавин от кравето мляко. Ще откриете също, че много овесени млека, закупени от магазина, съдържат допълнителни витамини и минерали, които могат да подобрят хранителната стойност на млякото. Овесеното мляко има около 130 калории на чаша и е с ниско съдържание на калории, захар и мазнини.протеинова напитка, която е богата и на фибри, така че много хора я използват, когато се опитват да отслабнат. Освен това тя е добър вариант за всички, които имат непоносимост към лактоза или алергия към ядки.
Има ли в Starbucks мляко от овес?
Тази година Starbucks пусна на пазара овесено мляко в цялата страна, което направи хората в страната много щастливи, че вече могат да го добавят към напитката си. Освен това от време на време ще виждате и различни специални предложения с овесено мляко, като например Honey Oat Milk Latte, което пуснаха тази пролет.
Безглутеново ли е овесеното мляко?
За всички, които не могат да консумират глутен, се уверете, че купувате овесено мляко, което е маркирано и сертифицирано като безглутеново. Макар че овесеното мляко би трябвало да е естествено безглутеново, за съжаление то често е замърсено с глутен. Затова не забравяйте да проверите опаковката на всяко мляко, което купувате, за да избегнете проблеми.
Колко дълго трае овесеното мляко?
Когато приготвяте овесено мляко или го купувате от магазина, ще откриете, че обикновено то може да остане прясно в продължение на четири до седем дни, след като бъде отворено. Ако смятате, че млякото изглежда или мирише странно, уверете се, че не го консумирате или добавяте към някоя от рецептите, изброени по-горе.
Как да спрете овесеното мляко да не стане слузесто?
Едно от най-големите оплаквания, които чуваме от хората, които се опитват сами да си приготвят овесено мляко, е, че то често става слузесто. Избягвайте да пасирате овеса прекалено много и се придържайте към максимум 45 секунди. Освен това ще искате да избягвате предварителното накисване на овеса, тъй като това често му придава по-тънка текстура. Когато сами приготвяте овесено мляко, опитайте се да го прецедите два пъти, за да отстраните допълнителното нишесте.Ако искате да използвате овесено мляко в горещи напитки, трябва да потърсите мляко с качество на бариста, което е по-подходящо за загряване.
Какъв вид овес мога да използвам за приготвяне на овесено мляко?
Когато приготвяте овесено мляко, валцованите овесени ядки винаги са най-добрият вариант. Ще откриете, че стоманените овесени ядки няма да направят млякото ви много кремообразно, а овесените ядки за бързо готвене са твърде слузести. Валцованите овесени ядки създават перфектната текстура и ви дават кремообразното овесено мляко, което търсите. Освен това те са евтини, така че това е чудесен начин да спестите пари от любимото си алтернативно мляко, като си приготвите собствено у дома.
Нормално ли е овесеното мляко да се отделя?
Ако овесеното ви мляко се отдели, това е напълно нормално. Това е много често срещано явление при безмлечното мляко и просто трябва да го разклатите добре, преди да го използвате. Искате да избегнете изливането на отделеното мляко в кафето си, тъй като може да се окаже, че е много воднисто!
По-евтино ли е да си направите собствено овесено мляко?
Всеки, който иска да се наслаждава на овесено мляко с ограничен бюджет, може да спести цяло състояние, като приготвя собствено овесено мляко всяка седмица. Овесеното мляко на някои от водещите марки може да бъде много скъпо, докато овесените ядки са евтини, когато се купуват в насипно състояние.
Трябва ли да съхранявате овесеното мляко в хладилник?
Често ще откриете овесено мляко както в хладилниците, така и по рафтовете в магазините за хранителни стоки. Някои овесени млека имат херметически затворен капак, което позволява да се съхраняват в килера ви, докато не ги отворите. След като отворите овесеното мляко, винаги го съхранявайте в хладилника, докато се използва.
Вредно ли е твърде многото овесено мляко?
Както при всеки вид храна или напитка, не препоръчваме да пиете цяла кутия овесено мляко всеки ден. Някои от овесените млека, закупени от магазина, са много преработени, така че със сигурност не бихте искали да пиете много от тях всеки ден. Като приготвяте овесено мляко у дома или проверявате съставките на закупеното мляко, можете да сте сигурни, че пиете нещо, което не съдържа излишни добавени вещества.допълнителни съставки.
Овесеното мляко е толкова универсална съставка, която е чудесна алтернатива на обикновеното краве мляко. Независимо дали сте решили да си приготвите сами овесено мляко, или да изберете закупена от магазина версия, ще ви хареса да изпробвате тези различни рецепти, които го използват днес. Овесеното мляко може да помогне да направите много от любимите си рецепти подходящи за тези, които следват веганска или безмлечна диета, и е идеално за използване при хранене на широк кръг хора.разнообразни диетични изисквания.