Tabela e përmbajtjes
Qumështi i tërshërës është bërë një alternativë tepër popullore ndaj qumështit të zakonshëm në vitet e fundit dhe mund të përdoret në një shumëllojshmëri të gjerë pijesh dhe recetash. Sot kam përpiluar një përzgjedhje të recetave që përdorin qumësht tërshërë, kështu që ju ende mund të shijoni disa nga ëmbëlsirat tuaja të preferuara duke përdorur këtë qumësht alternativ. Qumështi i tërshërës i përdorur në këto receta mund të jetë ose një version i blerë në dyqan ose qumësht tërshërë që e keni bërë vetë në shtëpi.
Çfarë është qumështi i tërshërës?
Nëse nuk jeni të njohur me qumështin e tërshërës,E fundit?
Kur bëni qumësht tërshërë ose e blini në dyqan, do të zbuloni se zakonisht mund të qëndrojë i freskët për katër deri në shtatë ditë pasi të hapet. Nëse mendoni se qumështi duket ose ka erë të çuditshme, sigurohuni që të mos e konsumoni ose ta shtoni në ndonjë nga recetat e listuara më sipër.
Si ta ndaloni qumështin e tërshërës të bëhet i rrëmujshëm?
Një nga ankesat më të mëdha që dëgjojmë nga njerëzit që përpiqen të bëjnë vetë qumësht tërshërë është se ai shpesh bëhet i rrëshqitshëm. Shmangni përzierjen e tepërt të tërshërës dhe qëndroni në një maksimum prej 45 sekondash në të njëjtën kohë. Për më tepër, ju gjithashtu do të dëshironi të shmangni njomjen e tërshërës tuaj paraprakisht, pasi kjo shpesh u jep atyre një strukturë më të hollë. Kur e bëni vetë qumështin e tërshërës, përpiquni ta kulloni dy herë për të hequr niseshtenë e tepërt. Nëse po kërkoni të përdorni qumësht tërshërë në pije të nxehta, do të dëshironi të kërkoni qumësht me cilësi barista, i cili është më i përshtatshëm për t'u ngrohur.
Çfarë lloji tërshërë mund të përdor për të bërë tërshërë Qumësht?
Kur bëni qumësht tërshërë, tërshëra e mbështjellë është gjithmonë alternativa më e mirë. Do të shihni se tërshëra e prerë prej çeliku nuk do ta bëjë qumështin tuaj shumë kremoz dhe tërshëra e gatimit të shpejtë është shumë e rrëshqitshme. Tërshëra e mbështjellë krijon teksturën perfekte dhe ju jep qumështin kremoz të tërshërës që kërkoni. Ata janë gjithashtu të lira, kështu që është një mënyrë e shkëlqyer për të kursyer para në qumështin alternativ të preferuar duke e bërë vetë në shtëpi.
A është normale që qumështi i tërshërës të ndahet?
Nëse qumështi juaj tërshërë ndahet, kjo është krejtësisht normale.Kjo është një dukuri shumë e zakonshme me qumështin pa qumësht, dhe ju vetëm duhet ta tundni mirë përpara se ta përdorni. Do të dëshironi të shmangni derdhjen e qumështit të ndarë në kafenë tuaj, pasi mund t'ju duket shumë i holluar me ujë!
A është më e lirë të përgatisni qumështin tuaj të tërshërës?
Për këdo që kërkon të shijojë qumështin e tërshërës me një buxhet, do të kurseni një pasuri duke bërë qumështin tuaj të tërshërës çdo javë. Qumështi i tërshërës nga disa prej markave kryesore mund të jetë shumë i kushtueshëm, ndërsa tërshëra e mbështjellë është e lirë kur blihet me shumicë.
A keni nevojë të ngrini qumështin e tërshërës?
Shpesh do të gjeni qumësht tërshërë si në frigoriferë ashtu edhe në raftet e dyqaneve ushqimore. Disa qumësht të tërshërës kanë një vulë hermetike, e cila i lejon ata të ruhen në qilarin tuaj derisa ta hapni. Pasi të hapni qumështin tuaj të tërshërës, ruajeni gjithmonë në frigorifer ndërsa është në përdorim.
Shiko gjithashtu: 20 lloje të ndryshme salce makaronash që duhet të provoniA është shumë i keq për ju?
Ashtu si me çdo lloj ushqimi ose pije, ne nuk rekomandojmë të pini një kuti të tërë qumështi tërshërë çdo ditë. Disa prej qumështit të tërshërës të blerë në dyqan janë shumë të përpunuar, kështu që sigurisht që nuk do të dëshironit të pini shumë çdo ditë. Duke bërë qumështin tuaj të tërshërës në shtëpi ose duke kontrolluar përbërësit në qumështin që blini, mund të siguroheni që po pini diçka që nuk përmban përbërës shtesë të panevojshëm.
Qumështi i tërshërës është një përbërës kaq i gjithanshëm që është një alternativë e shkëlqyer për qumështin e zakonshëm të lopës. Nëse zgjidhni të bëni tuajënvetë qumështin e tërshërës ose zgjidhni një version të blerë në dyqan, do t'ju pëlqejë t'i provoni këto receta të ndryshme duke e përdorur atë sot. Qumështi i tërshërës mund të ndihmojë për të bërë shumë nga recetat tuaja të preferuara të përshtatshme për ata që ndjekin një dietë vegane ose pa qumësht dhe është ideal për t'u përdorur kur plotësoni një shumëllojshmëri kërkesash dietike.
është bërë një alternativë tepër popullore e qumështit vitet e fundit. Qumështi i tërshërës është një qumësht me bazë bimore që prodhohet me kokrra të plota të tërshërës, të cilat nxirren nga materiali bimor duke përdorur ujë. Ka shije pak si tërshërë dhe ka një strukturë kremoze.Ju do të zbuloni se qumështin e tërshërës mund ta blini në dyqane ushqimore si qumësht i ëmbëlsuar, i pa ëmbëlsuar, çokollatë ose qumësht me vanilje, ose madje mund të keni mund ta bëni vetë në shtëpi.
Disa qumësht tërshëre të blerë në dyqan ka gjithashtu vitamina të shtuara, si hekur, kalcium, vitamina A dhe D, kalium, riboflavinë dhe fibra. Qumështi i tërshërës mund të jetë mjaft i pasur me karbohidrate, pasi është bërë nga tërshëra e pasur me fibra dhe natyrisht, nuk përmban yndyrna të ngopura.
Receta të shijshme të qumështit të tërshërës
1 . Bëni vetë qumështin tuaj të tërshërës
Përpara se të futemi në listën tonë të recetave të qumështit të tërshërës, këtu është një recetë e thjeshtë për t'ju ndihmuar të bëni vetë qumështin tuaj të tërshërës në shtëpi. Dashuria & Limonët ndan këtë recetë të thjeshtë që do të krijojë qumësht të butë dhe kremoz të cilin mund ta shtoni në kafenë tuaj ose ta përdorni në ndonjë nga recetat tona sot. Ndryshe nga disa nga llojet e tjera të qumështit jo të qumështit, nuk keni nevojë për ndonjë pajisje të veçantë për të bërë qumësht tërshërë. Nuk do t'ju duhet as të njomni tërshërën e plotë paraprakisht, kështu që qumështit do t'ju duhen vetëm pesë minuta për ta krijuar nga fillimi në fund.
2. Receta franceze e bukës së qumështit të tërshërës
Kriminelët e mëngjesit na tregon se si tëbëni këtë recetë të shijshme për tostin francez të qumështit të tërshërës. Kjo pjatë përdor qumësht tërshërë në vend të qumështit të zakonshëm të qumështit. Ndërsa vezët përdoren në këtë recetë, nëse dëshironi ta bëni këtë pjatë miqësore me veganët, mund të përdorni vezë liri në vend të vezëve të zakonshme. Buka e thartë është alternativa më e mirë për tostin tuaj francez, dhe do të përdorni vaj kokosi, gjalpë ose gjalpë me bazë bimore për të skuqur bukën. Ju mund ta shtoni këtë pjatë me çdo gjë që ju pëlqen përpara se ta shërbeni, por manaferrat e freskëta dhe shurupi i panjeve do të ishin mbushja ideale. Një tjetër pjatë e mrekullueshme për t'u shërbyer së bashku me këtë do të ishte një recetë tërshërë gjatë natës me qumësht bajamesh, e cila do të ofronte një përzierje të plotë mëngjesi kur të keni mysafirë në shtëpinë tuaj.
3. Qumësht tërshërë me çokollatë
Nuk duhet të humbisni pijen tuaj të preferuar me çokollatë nëse vendosni të pini qumësht tërshërë, falë kësaj recete me qumësht tërshërë me çokollatë nga The Edgy Veg. Qumështi i tërshërës me çokollatë është kaq i lehtë për t'u bërë dhe përdor vetëm tërshërë dhe pesë përbërës të tjerë natyralë. Kjo recetë nuk përmban sheqer të shtuar dhe përdor vetëm sheqernat natyrale të hurmave. Nëse nuk dëshironi që pija juaj të jetë shumë e ëmbël, thjesht zvogëloni numrin e hurmave që shtoni në recetë.
4. Puding me oriz me qumësht tërshërë Brûlée
Për një ëmbëlsirë pa qumësht që do ta adhurojë e gjithë familja juaj, provoni këtë recetë nga Culinary Ginger. Duhen vetëm njëzet minuta për t'u përgatitur dhe është një pjatë e përshtatshme për veganët.Gjithçka bëhet në sobë dhe thjesht do të filloni duke i bashkuar të gjithë përbërësit në një tenxhere. Kur orizi është i butë dhe kremoz, është koha për ta transferuar ëmbëlsirën në ramekins. Për prekjen e fundit, do të spërkatni sipër një shtresë sheqeri dhe më pas do ta zieni ose përdorni një pishtar për të krijuar pjesën e sipërme të brulee.
5. Çokollatë e nxehtë me kanellë me qumësht tërshëre
Nuk ka asgjë më të mirë se të zhytesh brenda me një çokollatë të nxehtë në një natë dimri. Nëse jeni duke ushqyer veganët, ndonjëherë mund të jetë e vështirë të bëni një çokollatë të mirë të nxehtë, por kjo recetë nga Bree's Vegan Life krijon një strukturë të këndshme kremoze. Është bërë me qumësht tërshërë dhe ëmbëlsuar me shurup panje dhe me siguri do të shijohet nga fëmijët dhe adoleshentët. Ndërsa qumështi i bajames do të funksiononte mirë në këtë recetë, do të zbuloni se qumështi i tërshërës do t'i japë pijes një strukturë më të trashë dhe kremoze.
6. Tortë me mjegull në Londër Oat Milk
Food 52 ndan këtë tortë vegane me mjegull londineze që përdor qumësht tërshërë brenda listës së përbërësve. Torta është frymëzuar nga latte e çajit me mjegull në Londër, dhe duhen vetëm dhjetë minuta për t'u përgatitur dhe dyzet minuta për të gatuar. Është një kek i lehtë me një tavë që nuk ka nevojë për brymë pasi të jetë gatuar dhe thjesht mund të pudroset me sheqer pluhur përpara se ta servirni. Për aromën e çajit, kjo recetë rekomandon përdorimin e gjetheve të çajit Earl Grey; megjithatë, këto mund të jenëzëvendësohet me gjethe çaji të mëngjesit anglez nëse preferoni.
7. Gratin Mac 'n Cheese Qumështi i ngarkuar me tërshërë
Me siguri nuk e keni pritur të shihni një pjatë mac dhe djathë në listën tonë sot, por qumështi i tërshërës është ideali shtesë në këtë recetë nga Ushqimi & Shtëpi. Si dhe përfitimet mjedisore të zgjedhjes së përdorimit të qumështit të tërshërës në vend të opsioneve të tjera si qumështi i bajames, është një përbërës ushqyes për t'u shtuar në çdo recetë darke. Me aromën e saj neutrale dhe strukturën kremoze, ju do të bëni një mac dhe djathë të mahnitshëm duke përdorur qumësht tërshërë. Në total, kjo recetë do të marrë vetëm pesëdhjetë minuta për t'u përgatitur, dhe është e mbushur me djathë mocarela dhe çedër.
8. Latte me mjaltë me qumësht tërshëre
Pasi të provoni këtë latte me mjaltë me qumësht tërshëre nga Pinch of Yum, do të kurseni një pasuri në kafen tuaj të zakonshme. Kjo pije kafeje e bërë në shtëpi do t'ju bëjë të ndiheni sikur po pini pijen tuaj të preferuar nga Starbucks, megjithatë do t'ju kursejë shumë para në planin afatgjatë. Është bërë me shurup panje dhe nuk kërkon shumë përpjekje ose aftësi për t'u krijuar në shtëpi. Për këtë recetë, ju do të përdorni mjaltin si një nga përbërësit kryesorë dhe është më mirë të provoni të gjeni një opsion lokal me një shije të pasur. Mund të shtoni edhe një majë kanellë për pak më shumë shije nëse dëshironi përpara se ta shërbeni.
9. Petulla vegane me qumësht tërshërë me gëzof
Për një tjetër recetë të shijshme mëngjesi duke përdorurqumësht tërshërë, provoni këto petulla nga Veg News. Janë pjata ideale për mëngjesin e së dielës dhe do t'ju duhen vetëm disa minuta për t'i përgatitur dhe gatuar. Për t'i shërbyer, mund t'i shtoni këto petulla me gjithçka që ju pëlqen, por shurupi i panjeve, manaferrat dhe kremi i rrahur janë opsione të mira. Ashtu si me çdo recetë petullash, mund të shtoni edhe boronica ose copëza çokollate në brumë për një mëngjes të këndshëm ose mëngjes.
10. Smoothie jeshile me qumësht tërshërë me spinaq
Afera e dashurisë latine mesdhetare na tregon se si ta bëjmë këtë smoothie jeshile me qumësht tërshëre me spinaq që është ideale për një mëngjes ose meze të lehtë të shpejtë. Qumështi i tërshërës është një përbërës i shkëlqyeshëm për t'u shtuar smoothie-ve tuaja dhe ndihmon në përgatitjen e recetave miqësore me veganët. Ashtu si me çdo smoothie, ju mund të shtoni ose hiqni përbërës që ju përshtaten juve dhe shijeve të familjes suaj. Përdorimi i një blenderi ndihmon për të bërë një pije të butë që do ta shijojnë edhe fëmijët, dhe një smoothie jeshil është një mënyrë e shkëlqyer për t'i bërë fëmijët tuaj të konsumojnë më shumë lëndë ushqyese. Banania në këtë recetë ndihmon për t'i shtuar pak ëmbëlsi pijes dhe do të maskojë shijen e spinaqit për fëmijët dhe adoleshentët.
11. Bukë sanduiç me qumësht tërshërë
Bad to the Bowl ndan këtë recetë 100% vegane për bukën e sanduiçit me qumësht tërshërë. Ndërsa mund të mos mendoni kurrë të shtoni qumësht tërshërë në bukën tuaj, ai bën një bukë pa qumësht që ka një strukturë kaq të butë me një kore të gatuar në mënyrë perfekte. Kjo bukë shërbehet më së mirii sapo dalë nga furra dhe do të ishte ideale për mëngjes ose për ta shtuar në tryezën tuaj të darkës. Buka shkon mirë me gjalpin e kikirikut, reçelin ose gjalpin vegan dhe sigurisht që do të shijohet nga e gjithë familja juaj.
12. Akullore me qumësht tërshëre
Kjo akullore me qumësht tërshërë nga The Big Man's World është e lëmuar dhe kremoze, ashtu si çdo akullore e mirë. Familja juaj nuk do të besojë se është bërë vetëm me tre përbërës dhe nuk përmban asnjë krem ose sheqer të rafinuar. Nuk nevojiten bulmet, vezë ose sheqer për këtë akullore, kështu që është e shkëlqyeshme për të përmbushur një shumëllojshmëri të gjerë të kërkesave dietike në muajt e verës.
13. Puding me tapiokë me qumësht tërshërë vanilje
Çokollatë & Kungull i njomë na tregon se si ta përgatisim këtë recetë të shpejtë dhe të lehtë ëmbëlsirë që krijon një alternativë të shkëlqyer për pudingun e orizit. Është bërë me qumësht tërshërë dhe aromatizohet me vanilje, dhe tapioka e gatuar me perla i shton një cilësi unike kësaj pjate. Duhen vetëm njëzet e pesë minuta për t'u përgatitur dhe gatuar, kështu që është ideale për ditët kur dëshironi diçka për ëmbëlsirë, por nuk keni shumë kohë për të lënë pas punës.
14. Tortë me kos me qumësht tërshëre
Kjo recetë pa qumësht, vezë dhe soje nga Vegan Lovlie është ideale për një mbledhje familjare dhe kërkon aftësi ose përpjekje minimale për t'u krijuar. Receta e bën tortën perfekte me sfungjer dhe të butë që është e mrekullueshme për një rostiçeri në mes të mëngjesit ose pasdite. Për më të mirënsi rezultat, përdorni qumësht tërshëre të bërë në shtëpi me këtë recetë, pasi do të bëjë një kos me një konsistencë më të mirë.
15. Krepat francezë të qumështit të tërshërës
Për një kënaqësi të veçantë që fëmijët tuaj do ta pëlqejnë, provoni këtë recetë nga Bon Appet'Eat. Qumështi i tërshërës nuk e ndryshon aspak shijen nga receta klasike dhe do të krijojë një pjatë edhe më të shëndetshme për familjen tuaj. Kur gatuani krepat, sigurohuni që tigani të jetë i nxehtë përpara se të hidhni brumin mbi të. Nëse nuk prisni mjaftueshëm, do të zbuloni se të parat në serinë tuaj nuk gatuhen shumë mirë dhe janë të vështira për t'u kthyer.
Si të bëni qumësht tërshërë
A a jeni gati të provoni të bëni vetë qumësht tërshërë? Është krejtësisht e mundur të përgatisni qumësht tërshërë në shtëpi në vend që ta blini atë në dyqan. Shikoni këtë recetë të qumështit të tërshërës të bërë në shtëpi, të cilën çdokush mund ta rikrijojë në shtëpi. Kjo recetë është ideale për t'i shtuar kafesë tuaj ose për ta përdorur me tërshërën, drithërat ose granola për mëngjes.
- Shtoni 1 filxhan tërshërë të mbështjellë dhe 4 gota ujë në një blender me shpejtësi të lartë.
- Përziejini në cilësinë e lartë për rreth 30 deri në 45 sekonda.
- Më pas do t'ju duhet ta kulloni qumështin e tërshërës përmes një peshqiri ose një bluze të pastër për rezultatet më të mira. Përndryshe, mund të përdorni thasë me qumësht arra ose kullues me rrjetë të imët.
Nëse nuk ju pëlqen të keni qumësht të thjeshtë tërshërë, mund të shtoni edhe aromatizues të ndryshëm në këtë recetë. Ne kënaqemi duke shtuar kripë deti, ekstrakt vanilje, kakaopluhur, hurma ose manaferra për shije shtesë.
Shiko gjithashtu: Pse zgjohem në orën 3 të mëngjesit? Kuptimi ShpirtërorPyetjet e shpeshta për qumështin e tërshërës
A është qumështi i tërshërës i mirë për ju?
Nëse jeni duke kërkuar për një alternativë për qumështin e lopës, qumështi i tërshërës është një opsion i shkëlqyeshëm. Në fakt, ngjashëm me qumështin e sojës, ai u ofron konsumatorëve më shumë riboflavinë sesa qumështi i lopës. Do të gjeni gjithashtu shumë qumësht të tërshërës të blerë në dyqane përmbajnë vitamina dhe minerale shtesë, të cilat mund të përmirësojnë vlerën ushqyese të qumështit. Qumështi i tërshërës ka rreth 130 kalori për filxhan dhe ka pak kalori, sheqer dhe yndyrë. Është një pije me shumë proteina që është gjithashtu e pasur me fibra, kështu që shumë individë e përdorin atë kur përpiqen të humbin peshë. Për më tepër, është një opsion i mirë për këdo që është ose intolerant ndaj laktozës ose alergjik ndaj arrave.
A ka Starbucks qumësht tërshërë?
Starbucks lançoi qumështin e tërshërës në mbarë vendin këtë vit, duke i bërë individët në mbarë vendin shumë të lumtur që tani mund ta shtonin këtë në pijet e tyre. Për më tepër, herë pas here do të shihni gjithashtu specialitete të ndryshme që përmbajnë qumësht tërshërë, si p.sh. Honey Oat Milk Latte që ata lançuan këtë pranverë.
A është qumështi i tërshërës pa gluten?
Për këdo që nuk mund të konsumojë gluten, sigurohuni që të blini qumësht tërshërë që është i shënuar dhe i certifikuar si pa gluten. Ndërsa qumështi i tërshërës duhet të jetë natyrshëm pa gluten, për fat të keq, shpesh është i kontaminuar me gluten. Prandaj, sigurohuni që të shikoni paketimin e çdo qumështi që blini për të shmangur ndonjë problem.