Sisukord
Kaerapiim on viimastel aastatel muutunud uskumatult populaarseks alternatiiviks tavalisele piimale ja seda saab kasutada paljudes erinevates jookides ja retseptides. Täna olen kokku pannud valiku retsepte, milles kasutatakse kaerapiima, nii et saate nautida mõnda oma lemmikravimit, kasutades seda alternatiivset piima. Nendes retseptides kasutatav kaerapiim võib olla kas poest ostetud versioon või kodus valmistatud kaerapiim.ise.
Mis on kaerapiim?
Kui sa ei ole kaerapiimaga tuttav, siis sellest on viimastel aastatel saanud uskumatult populaarne piimaalternatiiv. Kaerapiim on taimne piim, mis on valmistatud tervetest kaerateradest, mis eraldatakse taimse materjali abil veega. See maitseb natuke nagu kaerahelbed ja on kreemja tekstuuriga.
Vaata ka: 20 DIY köögikapi ideed - lihtne renoveerimine suure mõjugaKaerapiima saab toidupoodidest osta kas magustatud, magustamata, šokolaadi- või vanillipiimana või võite isegi proovida kodus ise valmistada.
Mõnes poest ostetud kaerapiimas on lisatud ka vitamiine, näiteks rauda, kaltsiumi, A- ja D-vitamiini, kaaliumi, riboflaviini ja kiudaineid. Kaerapiim võib olla üsna süsivesikuterikas, sest see on valmistatud kiudainerikkast kaerast, ja loomulikult ei sisalda see küllastunud rasvu.
Maitsvad kaerapiima retseptid
1. Tee ise kaerapiima
Enne kui jõuame meie kaerapiima retseptide nimekirja, siin on lihtne retsept, mis aitab teil kodus ise kaerapiima valmistada. Love & Lemons jagab seda lihtsat retsepti, mis loob sileda ja kreemja piima, mida saate lisada oma kohvile või kasutada mõnes meie tänases retseptis. Erinevalt mõnest muust piimavabast piimast ei ole teil kaerapiima valmistamiseks vaja mingeid erilisi seadmeid. Te ei pea isegi leotamaoma terveid kaerahelbeid eelnevalt, nii et piima valmistamiseks kulub algusest lõpuni vaid viis minutit.
2. Kaerapiima Prantsuse röstsai retsept
Breakfast Criminals näitab meile, kuidas teha seda maitsvat retsepti kaerapiimaga Prantsuse röstsai jaoks. Selles roogis kasutatakse tavalise piimapiima asemel kaerapiima. Kuigi selles retseptis kasutatakse mune, kui soovite seda rooga vegan-sõbralikuks muuta, võite tavaliste munade asemel kasutada linamune. Hapukooreleib on parim variant oma Prantsuse röstsai jaoks ja te kasutate kookosõli, võid või taimset võid.leiva praadimiseks. Selle roa võid enne serveerimist katta mille iganes maitsega, kuid ideaalseks pealiseks oleksid värsked marjad ja vahtrasiirup. Teine suurepärane roog, mida selle kõrvale serveerida, oleks üleöökaera retsept mandlipiimaga, mis pakuks täieliku hommikusöögi, kui sul on külalisi kodus.
3. Šokolaadist kaerapiim
Sa ei pea oma lemmik šokolaadijoogist ilma jääma, kui otsustad juua kaerapiima, tänu sellele šokolaadiga kaerapiima retseptile The Edgy Veg'ist. Šokolaadiga kaerapiima on nii lihtne valmistada ja kasutab ainult kaeru ja veel viit looduslikku koostisosa. See retsept ei sisalda lisatud suhkrut ja kasutab ainult datlitest saadud looduslikke suhkruid. Kui sa ei taha, et su jook oleks liiga magus, siis lihtsalt vähendadatlite arv, mida lisate retsepti.
4. Kaerapiimaga riisipuding Brûlée
Kui soovid piimavaba magustoitu, mida kogu su pere jumaldab, proovi seda retsepti Culinary Gingerilt. Selle valmistamine võtab vaid kakskümmend minutit ja on vegan-sõbralik roog. Kõik valmib pliidil ja alustad lihtsalt kõikide koostisosade ühendamisest kastrulis. Kui riis on pehme ja kreemjas, on aeg magustoit üle kanda rammusatesse purgidesse. Lõppviimistluseks võid sapuista peale suhkrukiht ja seejärel kas grillida või kasuta põletusahju, et luua brülee pealispind.
5. Kaneeliga kuum šokolaad kaerapiimaga
Pole midagi paremat, kui talveõhtul kuuma šokolaadiga end sisse mässida. Kui toitlustate veganid, võib mõnikord olla raske teha head kuuma šokolaadi, kuid see retsept Bree's Vegan Life'ist loob imelise kreemja tekstuuri. See on tehtud kaerapiimaga ja magustatud vahtrasiirupiga ning meeldib kindlasti nii lastele kui ka teismelistele. Kuigi ka mandlipiim sobiks hästi...Selles retseptis leiate, et kaerapiim annab joogile paksema ja kreemjasema tekstuuri.
6. Kaerapiimaga Londoni udukook
Food 52 jagab seda vegan Londoni udu kooki, mis kasutab koostisosade loetelus kaerapiima. Kook on inspireeritud Londoni udu tee latte'st ja selle valmistamiseks kulub vaid kümme minutit ja küpsetamiseks nelikümmend minutit. See on lihtne ühe panniga kook, mis ei vaja pärast küpsetamist mingit glasuuri ja mida saab lihtsalt enne serveerimist tuhksuhkruga tolmutada. Teemaitseks soovitab see retsept kasutada Earl Grey'i.teelehed; neid võib siiski asendada inglise hommikusöögi teelehtedega, kui soovite.
7. Laaditud kaerapiima Mac 'n Cheese Gratin
Ilmselt ei oodanud te, et näete meie tänases nimekirjas makaroni ja juustu rooga, kuid kaerapiim on ideaalne lisa sellele Food & Home'i retseptile. Lisaks keskkonnahoiule, kui te otsustate kasutada kaerapiima teiste võimaluste, näiteks mandlipiima asemel, on see toitev koostisosa, mida lisada mis tahes õhtusöögi retseptile. Oma neutraalse maitse ja kreemja tekstuuriga saate teha hämmastavat makaroni ja juustu.kasutades kaerapiima. Kokku kulub selle retsepti valmistamiseks vaid viiskümmend minutit ning see on täis nii mozzarellat kui ka cheddari juustu.
8. Kaerapiima-mee-latte
Pärast selle Pinch of Yum'i kaerapiima-mee latte'i proovimist säästad oma tavalise kohvi väljavõtte pealt terve varanduse. See kodune kohvijook tekitab sulle tunde, nagu jooksid oma lemmikjooki Starbucksist, kuid säästad pikemas perspektiivis palju raha. See on valmistatud vahtrasiirupiga ja ei nõua kodus valmistamiseks liiga palju vaeva ega oskusi. Selle retsepti jaoks kasutad mett kuiüks peamisi koostisosi, ja kõige parem on püüda leida kohalik variant, millel on rikkalik maitse. Soovi korral võite enne serveerimist lisada ka näpuotsatäie kaneeli, et lisada veidi rohkem maitset.
9. Pehmed vegan kaerapiimapannkoogid
Veel ühe maitsva hommikusöögiretsepti jaoks, milles kasutatakse kaerapiima, proovige neid Veg News'i pannkooke. Need on ideaalne roog pühapäevahommikuseks brunchiks ja nende valmistamiseks ja küpsetamiseks kulub vaid mõni minut. Serveerimiseks võite neid pannkooke katta mille iganes sooviga, kuid vahtrasiirup, marjad ja vahukoor on head valikud. Nagu iga pannkoogiretsepti puhul, võite lisada ka mustikaid või šokolaadi.kiibid tainasesse, et valmistada moodsat brunchi või hommikusööki.
10. Spinat-kaerapiima roheline smuuti
Mediterranean Latin Love Affair näitab meile, kuidas teha seda spinat-kaerapiima rohelist smuutit, mis sobib ideaalselt kiireks hommikusöögiks või vahepalaks. Kaerapiim on suurepärane koostisosa, mida saab lisada oma smuutidele ja aitab teha vegan-sõbralikke retsepte. Nagu iga smuuti puhul, võite lisada või eemaldada koostisosi vastavalt teie ja teie pere maitsele. Blenderi kasutamine aitab teha ühtlast jooki, mida isegi lapsed saavad nautida.naudib ja roheline smuuti on suurepärane võimalus panna lapsi tarbima rohkem toitaineid. Banaan selles retseptis aitab lisada joogile magusust ja varjab laste ja teismeliste jaoks spinati maitset.
11. Kaerapiimaga võileivaleib
Bad to the Bowl jagab seda 100% vegan retsepti kaerapiimaga võileiva jaoks. Kuigi te ei pruugi kunagi mõelda, et lisate oma leivale kaerapiima, teeb see piimavaba leiva, millel on selline pehme tekstuur ja täiuslikult küpsetatud koorik. Seda leiba on kõige parem serveerida värskelt ahjust ja see oleks ideaalne hommikusöögiks või õhtusöögilauale lisamiseks. Leib sobib hästi maapähklivõi, moosi või veganvõiga.ja seda naudib kindlasti kogu teie pere.
12. Kaerapiimajäätis
See The Big Man's Worldi kaerapiimajäätis on sile ja kreemjas, nagu iga hea jäätis. Sinu pere ei usu, et see on valmistatud vaid kolmest koostisosast ja ei sisalda koort ega rafineeritud suhkrut. Selle jäätise jaoks ei ole vaja piimatooteid, mune ega suhkrut, seega sobib see suurepäraselt suvekuudel mitmesuguste toitumissoovide rahuldamiseks.
13. Vaniljane kaerapiimaga Tapiokkapuding
Chocolate & Zucchini näitab meile, kuidas teha seda kiiret ja lihtsat magustoidu retsepti, mis loob suurepärase alternatiivi riisipudingile. See on valmistatud kaerapiimaga ja maitsestatud vanilliga ning keedetud pärlitapiokk lisab sellele roale ainulaadse tekstuuri. Selle valmistamine ja keetmine võtab vaid kakskümmend viis minutit, seega on see ideaalne päevaks, kui ihkate midagi magustoiduks, kuid teil ei ole palju aega, et seda teha.vaba pärast tööd.
14. Kaerapiima-jogurtikook
See Vegan Lovlie'lt pärit piima-, muna- ja sojavaba retsept sobib ideaalselt pere koosviibimiseks ja nõuab minimaalseid oskusi või vaeva. Retseptist valmib täiuslik käsnaline ja pehme kook, mis sobib suurepäraselt hommikuse või pärastlõunase vahepalana. Parima tulemuse saavutamiseks kasuta selle retsepti puhul kodust kaerapiima, sest sellest saab parema konsistentsiga jogurti.
15. Kaerapiimaga prantsuse krepid
Erilise maiuspala jaoks, mida teie lapsed armastavad, proovige seda Bon Appet'Eat'i retsepti. Kaerapiim ei muuda üldse klassikalise retsepti maitset ja see loob teie perele veelgi tervislikuma roa. Kreppide valmistamisel veenduge, et pann on kuum enne taina peale valamist. Kui te ei oota piisavalt kaua, siis leiate, et esimesed krepid ei küpseta väga hästi ja onraske ümber pöörata.
Kuidas teha kaerapiima
Kas oled valmis proovima kaerapiima ise valmistamist? On täiesti võimalik teha kaerapiima kodus, selle asemel, et seda poest osta. Tutvu selle koduse kaerapiima retseptiga, mida igaüks saab kodus järele teha. See retsept sobib ideaalselt kohvile lisamiseks või hommikusöögiks kaera, teravilja või müsliga kasutamiseks.
- Lisage 1 tass kaerahelbeid ja 4 tassi vett kiiremasse blenderisse.
- Blenderda kõrgel seadistusel umbes 30-45 sekundit.
- Parima tulemuse saavutamiseks tuleb kaerapiim kas läbi rätiku või puhta t-särgi sõeluda. Alternatiivina võite kasutada pähklipiimakotte või peene sõelaga sõelasidemeid.
Kui sulle ei meeldi tavaline kaerapiim, võid sellele retseptile lisada ka erinevaid maitseaineid. Meile meeldib lisada meresoola, vaniljeekstrakti, kakaopulbrit, datleid või marju lisamaitseks.
Kaerapiima KKK
Kas kaerapiim on teile kasulik?
Kui otsite alternatiivi lehmapiimale, on kaerapiim suurepärane valik. Tegelikult pakub see sarnaselt sojapiimale tarbijatele rohkem riboflaviini kui lehmapiim. Samuti leiate, et paljud poest ostetud kaerapiimad sisaldavad täiendavaid vitamiine ja mineraalaineid, mis võivad parandada piima toiteväärtust. Kaerapiima sisaldab umbes 130 kalorit tassi kohta ning on madala kalorsuse, suhkru ja rasva sisaldusega. See on kõrgekvaliteedilinevalgujook, mis on ka kiudainerikas, mistõttu paljud inimesed kasutavad seda, kui nad üritavad kaalust alla võtta. Lisaks on see hea valik kõigile, kes on kas laktoositalumatus või pähkliallergilised.
Kas Starbucksil on kaerapiima?
Starbucks tõi tänavu üleriigiliselt turule kaerapiima, mis tegi inimesed üle kogu riigi väga õnnelikuks, et nad saavad seda nüüd oma jooki lisada. Lisaks sellele näed aeg-ajalt ka erinevaid eripakkumisi, kus on kaerapiima, nagu näiteks mesi-kaerapiima latte, mille nad sel kevadel välja pakkusid.
Kas kaerapiim on gluteenivaba?
Kõigile, kes ei saa gluteeni tarbida, veenduge, et ostate kaerapiima, mis on märgistatud ja sertifitseeritud kui gluteenivaba. Kuigi kaerapiim peaks olema loomulikult gluteenivaba, on see kahjuks sageli gluteeniga saastunud. Seetõttu kontrollige kindlasti iga ostetud piima pakendit, et vältida probleeme.
Kui kaua kestab kaerapiim?
Kui teete kaerapiima ise või ostate seda poest, siis see säilib tavaliselt värskena neli kuni seitse päeva, kui see on avatud. Kui piim tundub teile kummaline või lõhnab, siis veenduge, et te ei tarbi seda ega lisa seda mõnda eespool loetletud retseptidest.
Kuidas peatada kaerapiima libedaks muutumine?
Üks suurimaid kaebusi, mida me kuuleme inimestelt, kes üritavad kaerapiima ise valmistada, on see, et see läheb sageli limaseks. Vältige kaera liigset segamist ja hoiduge maksimaalselt 45 sekundist korraga. Lisaks sellele tuleks vältida kaera eelnevat leotamist, sest see annab sellele sageli limasema tekstuuri. Kui teete kaerapiima ise, proovige seda kaks korda sõeluda, et eemaldada liigne tärklis. Kui te oletespetsiaalselt soovides kasutada kaerapiima kuumades jookides, peaksite otsima barista-kvaliteediga piima, mis sobib paremini kuumutamiseks.
Millist kaeratüüpi võib kasutada kaerapiima valmistamiseks?
Kaerapiima valmistamisel on valtsitud kaerad alati parim valik. Sa leiad, et terasega lõigatud kaerad ei tee sinu piima väga kreemjaks ja kiirküpsetatud kaerad on liiga libedad. Valtsitud kaerad loovad täiusliku tekstuuri ja annavad sulle soovitud kreemja kaerapiima. Nad on ka odavad, seega on see suurepärane võimalus säästa raha oma lemmik alternatiivse piima eest, tehes seda ise kodus.
Kas see on normaalne, et kaerapiim eraldub?
Kui teie kaerapiim eraldub, on see täiesti normaalne. See on piimavaba piima puhul väga tavaline nähtus ja te peate seda lihtsalt enne kasutamist korralikult loksutama. Vältige eraldunud piima valamist kohvi sisse, sest see võib olla väga vesine!
Kas on odavam teha ise kaerapiima?
Kes soovib nautida kaerapiima eelarvega, säästab iga nädal ise kaerapiima valmistades terve varanduse. Mõne juhtiva kaubamärgi kaerapiim võib olla väga kallis, samas kui valtsitud kaerad on lahtiselt ostes odavad.
Kas peate kaerapiima jahutama?
Kaerapiima leiad sageli nii külmikutest kui ka toidupoodide riiulitelt. Mõnedel kaerapiimadel on õhukindel pitser, mis võimaldab neid hoida oma toidutuskapis kuni avamiseni. Kui oled oma kaerapiima avanud, säilita seda alati külmikus, kuni see on kasutuses.
Kas liiga palju kaerapiima on teile kahjulik?
Nagu mis tahes toidu või joogi puhul, ei soovita me iga päev juua tervet karpi kaerapiima. Mõned poest ostetud kaerapiimad on väga töödeldud, nii et te kindlasti ei tahaks seda iga päev palju juua. Kui teete oma kaerapiima kas kodus või kontrollite ostetud piima koostisosi, saate tagada, et joote midagi, mis ei sisalda tarbetuid lisandeid.täiendavad koostisosad.
Kaerapiim on nii mitmekülgne koostisosa, mis on suurepärane alternatiiv tavalisele lehmapiimale. Olenemata sellest, kas te otsustate ise valmistada kaerapiima või valida poest ostetud versiooni, teile meeldib täna proovida neid erinevaid retsepte, milles seda kasutatakse. Kaerapiim aitab muuta paljud teie lemmikretseptid sobivaks vegan- või piimavaba dieeti järgijatele ning sobib ideaalselt kasutamiseks, kui toitlustate laiapõhjalist elanikkonda.erinevaid toitumisnõudeid.