Táboa de contidos
O leite de avea converteuse nunha alternativa moi popular ao leite normal nos últimos anos e pódese usar nunha gran variedade de bebidas e receitas. Hoxe recompilei unha selección de receitas que usan leite de avea, para que aínda poidas gozar dalgunhas das túas delicias favoritas usando este leite alternativo. O leite de avea que se usa nestas receitas pode ser unha versión comprada na tenda ou o leite de avea que fixeches vostede mesmo na casa.
Que é o leite de avea?
Se non estás familiarizado co leite de avea,Último?
Cando fas leite de avea ou o compras na tenda, verás que normalmente pode permanecer fresco durante catro ou sete días unha vez que se abre. Se cres que o leite ten un aspecto ou cheiro raro, asegúrate de non consumilo nin engádeo a ningunha das receitas indicadas anteriormente.
Como evitas que o leite de avea se volva viscoso?
Unha das maiores queixas que escoitamos das persoas que intentan facer eles mesmos leite de avea é que adoita quedar viscoso. Evite mesturar en exceso a avea e cómpre a un máximo de 45 segundos á vez. Ademais, tamén quererás evitar mollar a avea antes, xa que isto adoita darlles unha textura máis viscosa. Ao facer vostede mesmo leite de avea, tenta colala dúas veces para eliminar o almidón extra. Se estás a buscar específicamente usar leite de avea en bebidas quentes, queres buscar leite de calidade barista, que é máis axeitado para quentar.
Que tipo de avea podo usar para facer avea. Leite?
Ao facer leite de avea, a avea sempre é a mellor opción. Descubrirás que a avea cortada en aceiro non fará que o teu leite sexa moi cremoso e que a avea de cocción rápida é demasiado viscosa. A avea enrolada crea a textura perfecta e dáche o leite de avea cremoso que buscas. Tamén son baratos, polo que é unha boa forma de aforrar diñeiro no teu leite alternativo favorito elaborando o teu propio na casa.
É normal que se separe o leite de avea?
Se o teu leite de avea se separa, isto é perfectamente normal.Esta é unha ocorrencia moi común co leite sen lácteos, e só tes que darlle un bo batido antes de usalo. Quererás evitar verter leite separado no teu café, xa que é posible que estea moi acuoso!
É máis barato facer o teu propio leite de avea?
Para quen queira gozar do leite de avea cun orzamento, aforrarás unha fortuna facendo o teu propio leite de avea cada semana. O leite de avea dalgunhas das principais marcas pode ser moi custoso, mentres que o leite de avea é barato cando se compra a granel.
¿Necesitas refrixerar o leite de avea?
Moitas veces atoparás leite de avea tanto nos frigoríficos como nos estantes dos supermercados. Algúns leites de avea teñen un precinto hermético, o que permite gardalas na túa despensa ata que a abras. Unha vez que abras o teu leite de avea, gárdao sempre na neveira mentres estea en uso.
É malo para ti o exceso de leite de avea?
Como con calquera tipo de comida ou bebida, non recomendamos beber un cartón enteiro de leite de avea todos os días. Algúns dos leites de avea comprados na tenda son moi procesados, polo que seguramente non queres beber moito diso cada día. Facendo o leite de avea na casa ou comprobando os ingredientes do leite que compras, podes asegurarte de que estás a beber algo que non conteña ningún ingrediente adicional engadido innecesario.
O leite de avea é un ingrediente tan versátil que é unha excelente alternativa ao leite de vaca normal. Se decides facer o teuposúe leite de avea ou opta por unha versión comprada na tenda, encantarache probar estas diferentes receitas usándoa hoxe. O leite de avea pode axudar a facer que moitas das túas receitas favoritas sexan axeitadas para aqueles que seguen unha dieta vegana ou sen lácteos e é ideal para usar cando atende unha gran variedade de requisitos dietéticos.
converteuse nunha alternativa ao leite moi popular nos últimos anos. O leite de avea é un leite de orixe vexetal que se elabora con grans integrais de avea, que se extraen do material vexetal usando auga. Sabe un pouco a fariña de avea e ten unha textura cremosa.Verás que podes mercar leite de avea nas tendas de comestibles como leite de avea azucarado, sen azucre, con chocolate ou con vainilla, ou incluso podes ter podes facer o teu na casa.
Algúns leites de avea comprados na tenda tamén teñen vitaminas engadidas, como ferro, calcio, vitaminas A e D, potasio, riboflavina e fibra. O leite de avea pode ser moi alto en carbohidratos, xa que está feito de avea rica en fibra e, por suposto, non contén graxas saturadas.
Deliciosas receitas de leite de avea
1 . Fai o teu propio leite de avea
Antes de entrar na nosa lista de receitas de leite de avea, aquí tes unha receita sinxela para axudarche a facer o teu propio leite de avea na casa. Amor e amp; Lemons comparte esta sinxela receita que creará un leite suave e cremoso que podes engadir ao teu café ou usar en calquera das nosas receitas de hoxe. A diferenza dalgúns dos outros tipos de leite non lácteo, non necesitas ningún equipo especial para facer leite de avea. Nin sequera terás que remollar a avea enteira de antemán, polo que o leite tardará só cinco minutos en crear de principio a fin.
2. Receita de tostadas francesas con leite de avea
Breakfast Criminals móstranos comofai esta deliciosa receita para tostadas francesas con leite de avea. Este prato usa leite de avea en lugar do leite habitual. Aínda que nesta receita se usan ovos, se queres que este prato sexa vegano, podes usar ovos de liño en lugar dos ovos normais. O pan de masa fermentada é a mellor opción para a túa tostada francesa, e usarás aceite de coco, manteiga ou manteiga de orixe vexetal para fritir o pan. Podes cubrir este prato con calquera cousa que che guste antes de servir, pero froitas frescas e xarope de bordo serían a cobertura ideal. Outro prato estupendo para servir xunto a este sería unha receita de avea durante a noite con leite de améndoas, que ofrecería un almorzo completo para untar cando tes convidados na túa casa.
3. Leite de avea con chocolate
Non tes que perder a túa bebida de chocolate favorita se optas por beber leite de avea, grazas a esta receita de leite de avea con chocolate de The Edgy Veg. O leite de avea con chocolate é tan fácil de facer e usa só avea e cinco ingredientes naturais máis. Esta receita non contén azucre engadido e só usa os azucres naturais dos dátiles. Se non queres que a túa bebida sexa demasiado doce, simplemente reduce o número de dátiles que engades á receita.
4. Arroz con leite de avea Brûlée
Para unha sobremesa sen lácteos que adorará a toda a familia, proba esta receita de Culinary Ginger. Leva só vinte minutos para facer e é un prato vegano.Todo está feito na cociña, e simplemente comezarás combinando todos os ingredientes nunha pota. Cando o arroz estea tenro e cremoso, é hora de transferir a sobremesa a moldes. Para o toque final, espolvoreás unha capa de azucre na parte superior e, a continuación, asar ou usar un soplete para crear a parte superior da brûlée.
5. Chocolate quente con canela con leite de avea
Non hai nada mellor que acurrucarse dentro cun chocolate quente nunha noite de inverno. Se estás atendendo a veganos, ás veces pode ser difícil facer un bo chocolate quente, pero esta receita de Bree's Vegan Life crea unha fermosa textura cremosa. Está feito con leite de avea e adoçado con xarope de bordo e seguro que o gustarán tanto os nenos como os adolescentes. Aínda que o leite de améndoas tamén funcionaría ben nesta receita, descubrirás que o leite de avea dará á bebida unha textura máis espesa e cremosa.
6. Oat Milk London Fog Cake
Food 52 comparte este vegano London Fog Cake que utiliza leite de avea dentro da súa lista de ingredientes. O bolo está inspirado no café con leite de té de néboa de Londres e leva só dez minutos en preparar e corenta minutos en cociñar. É un bolo sinxelo dunha tixola que non necesita xeadas unha vez cocido e que se pode simplemente espolvorear con azucre en po antes de servir. Para o sabor do té, esta receita recomenda usar follas de té Earl Grey; con todo, estes poden sersubstituído por follas de té do almorzo inglés se o prefires.
7. Gratinado de leite de avea con queixo cargado
Probablemente non esperabas ver un prato de macarrones con queixo na nosa lista de hoxe, pero o leite de avea é o perfecto ademais desta receita de Food & Casa. Ademais dos beneficios ambientais de optar por usar leite de avea en lugar doutras opcións como o leite de améndoas, é un ingrediente nutritivo para engadir a calquera receita de cea. Co seu sabor neutro e a súa textura cremosa, conseguirás un incrible mac e queixo con leite de avea. En total, esta receita levará só cincuenta minutos e está chea de queixo mozzarella e cheddar.
Ver tamén: Que pasou no Clown Motel Room 108?8. Oat Milk Honey Latte
Despois de probar este latte de avea con mel de leite de Pinch of Yum, aforrarás unha fortuna no teu café habitual para levar. Esta bebida de café caseira farache sentir como se tomases a túa bebida favorita de Starbucks, pero aforrarache moito diñeiro a longo prazo. Está feito con xarope de bordo e non require demasiado esforzo nin habilidade para crear na casa. Para esta receita, usarás o mel como un dos ingredientes principais, e o mellor é probar e atopar unha opción local cun sabor rico. Tamén podes engadir un chisco de canela para darlle un pouco máis de sabor se queres antes de servir.
9. Filloas esponxosas de leite de avea vegana
Para outra deliciosa receita de almorzo usandoleite de avea, proba estas filloas de Veg News. Son o prato ideal para un brunch do domingo pola mañá e só che levará uns minutos para preparar e cociñar. Para servir, podes cubrir estas filloas con todo o que queiras, pero o xarope de bordo, as bagas e a nata montada son boas opcións. Como con calquera receita de filloas, tamén podes engadir arándanos ou chips de chocolate á masa para un brunch ou un almorzo elegante.
10. Smoothie verde con leite de avea de espinaca
Mediterranean Latin Love Affair móstranos como facer este batido verde de leite de avea de espinaca que é ideal para un almorzo ou merenda rápida. O leite de avea é un excelente ingrediente para engadir aos teus batidos e axuda a facer receitas veganas. Do mesmo xeito que con calquera batido, podes engadir ou eliminar ingredientes segundo os teus gustos e os da túa familia. Usar unha batidora axuda a facer unha bebida suave que ata os nenos gozarán, e un batido verde é unha boa forma de conseguir que os teus fillos consuman máis nutrientes. O plátano desta receita axuda a engadir algo de dozura á bebida e disimulará o sabor das espinacas para nenos e adolescentes.
11. Pan de sándwich de leite de avea
Bad to the Bowl comparte esta receita 100 % vegana de pan de sándwich de leite de avea. Aínda que nunca penses en engadir leite de avea ao teu pan, fai un pan sen lácteos que ten unha textura tan suave cunha codia perfectamente cocida. Este pan é mellor servidorecén saído do forno e sería ideal para almorzar ou para engadir á túa mesa. O pan vai ben con manteiga de cacahuete, marmelada ou manteiga vegana e seguro que o gustará toda a túa familia.
12. Xeado de leite de avea
Este xeado de leite de avea de The Big Man's World é suave e cremoso, como calquera bo xeado. A túa familia non crerá que estea feito con só tres ingredientes e que non conteña nata nin azucre refinado. Non se necesitan lácteos, ovos ou azucre para este xeado, polo que é excelente para atender unha gran variedade de necesidades dietéticas nos meses de verán.
13. Pudim de tapioca con leite de avea de vainilla
Chocolate e amp; O calabacín móstranos como facer esta receita de sobremesa rápida e sinxela que crea unha excelente alternativa ao arroz con leite. Está feito con leite de avea e aromatizado con vainilla, e a tapioca perla cocida engade unha textura única a este prato. Leva só vinte e cinco minutos para preparar e cociñar, polo que é ideal para os días nos que tes ganas de comer algo de sobremesa pero non tes moito tempo de sobra despois do traballo.
14. Bolo de iogur de leite de avea
Esta receita sen lácteos, ovos e soia de Vegan Lovlie é ideal para unha reunión familiar e require un mínimo de habilidade ou esforzo para crear. A receita fai o bolo esponxoso e suave perfecto para unha merenda a media mañá ou a tarde. Para o mellorresultados, utiliza con esta receita leite caseiro de avea, xa que fará un iogur de mellor consistencia.
15. Crêpes francesas de leite de avea
Para obter unha delicia especial que lles encantará aos teus fillos, proba esta receita de Bon Appet'Eat. O leite de avea non cambia en absoluto o sabor da receita clásica e creará un prato aínda máis saudable para a túa familia. Ao cociñar crêpes, asegúrese de que a tixola estea quente antes de botarlle a masa. Se non esperas o suficiente, verás que os primeiros do teu lote non se cociñan moi ben e son difíciles de darlle a volta.
Como facer leite de avea
Son estás listo para probar a facer ti mesmo leite de avea? É perfectamente posible facer leite de avea na casa en lugar de compralo na tenda. Mira esta receita caseira de leite de avea que calquera pode recrear na casa. Esta receita é ideal para engadir ao teu café ou usala coa avea, cereais ou granola para o almorzo.
- Engade 1 cunca de avea e 4 cuncas de auga nunha batidora de alta velocidade.
- Mestura na configuración alta durante uns 30 a 45 segundos.
- A continuación, terás que filtrar o leite de avea a través dunha toalla ou dunha camiseta limpa para obter os mellores resultados. Alternativamente, podes usar bolsas de leite de noces ou coladores de malla fina.
Se non che apetece leite de avea, tamén podes engadir varios aromas a esta receita. Gozamos engadindo sal mariño, extracto de vainilla, cacaopo, dátiles ou bagas para obter un sabor extra.
Preguntas frecuentes sobre o leite de avea
É bo para ti o leite de avea?
Se estás buscando unha alternativa ao leite de vaca, o leite de avea é unha excelente opción. De feito, semellante ao leite de soia, ofrece aos consumidores máis riboflavina que o leite de vaca. Tamén atoparás que moitos leites de avea comprados na tenda conteñen vitaminas e minerais adicionais, que poden mellorar o valor nutricional do leite. O leite de avea ten unhas 130 calorías por cunca e é baixa en calorías, azucre e graxa. É unha bebida rica en proteínas que tamén é rica en fibra, polo que moitas persoas úsana cando intentan perder peso. Ademais, é unha boa opción para quen sexa intolerante á lactosa ou alérxico ás froitas secas.
¿Ten Starbucks leite de avea?
Starbucks lanzou este ano o leite de avea en todo o país, e as persoas de todo o país están moi felices de poder engadir isto á súa bebida. Ademais, tamén verás varias ofertas especiais de vez en cando con leite de avea, como o Honey Oat Milk Latte que lanzaron esta primavera.
O leite de avea é sen glute?
Para quen non poida consumir glute, asegúrate de comprar leite de avea que estea marcado e certificado como sen glute. Aínda que o leite de avea debe estar naturalmente libre de glute, desafortunadamente, adoita estar contaminado con glute. Polo tanto, asegúrate de comprobar o envase de calquera leite que compre para evitar problemas.