فہرست کا خانہ
Zucchini کشتیاں ایک تفریحی اور اختراعی سبزی خور داخلہ بناتی ہیں، اور اس میں مختلف قسم کے ٹاپنگز کی کوئی حد نہیں ہے جسے آپ ان میں شامل کرسکتے ہیں۔ آج، میں آپ کے ساتھ زچینی بوٹ کی پندرہ مختلف ترکیبیں شیئر کرنے جا رہا ہوں، یہ سب آپ کی اگلی فیملی ڈنر پارٹی میں ایک متحرک اور پرلطف اضافہ ہوگا۔ یہ تمام ترکیبیں سبزی خوروں کے لیے موزوں ہیں اور ایک صحت مند اور متوازن کھانا پیش کرتی ہیں جس سے کوئی بھی لطف اندوز ہو گا۔
مزیدار اور سادہ سبزی خور زچینی بوٹس
1۔ ٹماٹر اور فیٹا کے ساتھ بھرے ہوئے زچینی کی کشتیاں
بیس منٹ سے بھی کم وقت میں، آپ کے پاس دی میڈیٹرینین ڈش کی چمکیلی رنگ کی زچینی کشتیاں پیش کرنے کے لیے تیار ہوں گی۔ وہ بحیرہ روم کی خوراک سے متاثر ہوتے ہیں اور تازہ ٹماٹر، فیٹا اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سرفہرست ہیں۔ اگرچہ آپ کو زچینی بوٹس کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جس میں بھاری گوشت کی ٹوپنگ ہوتی ہے، لیکن یہ کلاسک ترکیبوں میں ہلکا اور تازہ موڑ پیش کرتے ہیں، اور یہ موسم گرما کے صحت مند کھانے کے لیے بہترین ہیں۔ آپ اس ڈش کے لیے پوری زچینی استعمال کر سکتے ہیں، اور کچھ بھی ضائع نہیں جائے گا کیونکہ اندر کا حصہ کشتیوں کو بھرنے میں استعمال ہوتا ہے۔
2۔ ویجیٹیرین اسٹفڈ زچینی
ایک فیملی فیسٹ آپ کو اس موسم گرما میں اپنی اضافی زچینی کو ان سبزی خور بھرے زچینی کے ساتھ استعمال کرنے کا بہترین طریقہ پیش کرتا ہے۔ آپ تازہ زچینی کو کاٹ کر شروع کریں گے، جو پھر پانکو روٹی کے ٹکڑوں، کالی مرچ، کے مکسچر سے بھرے ہوئے ہیں۔مشروم، پیاز، اور پرمیسن اور رومانو پنیر۔ پھر آپ کو صرف ہر چیز کو تندور میں ڈالنے کی ضرورت ہوگی اور کشتیوں کو سنہری اور نرم ہونے تک پکانا ہوگا۔ اس نسخے کے لیے، چھوٹی یا درمیانی زچینی کا استعمال کرنا بہتر ہے، کیونکہ وہ ایک شخص کے لیے بہترین سائز کا حصہ بنائیں گے۔
3۔ Easy Vegan Zucchini Boats
اگر آپ سبزی خوروں کے ساتھ ساتھ سبزی خوروں کو بھی کھانا فراہم کر رہے ہیں تو Minimalist Baker سے یہ نسخہ آزمائیں۔ اس ڈش کو بنانے کے لیے آپ کو صرف دس بنیادی اجزاء کی ضرورت ہوگی، اور اسے یا تو اکیلے یا سلاد یا کچھ پاستا کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔ زچینی کے اندر، آپ لہسن، پیاز، اور سرخ مرچ کے فلیکس کو کافی ذائقہ کے ساتھ ساتھ ویگن ساسیج بھی شامل کریں گے، جو یا تو گھر میں بنایا جا سکتا ہے یا اسٹور سے خریدا جا سکتا ہے۔ ایک کریمی اور مزیدار زچینی بوٹ بنانے کے لیے مارینارا ساس کو ساسیج مکس کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے جس میں ہر وہ شخص جو اسے آزماتا ہے مزید مانگتا ہے۔
4۔ مشروم سے بھرے زچینی بوٹس کی ترکیب
مشروم ان زچینی بوٹس کو خود ہی کافی کھانا بنانے میں مدد کرتا ہے، اور آپ کو یہ نسخہ کتنا تیز اور آسان پسند آئے گا۔ سپروس ایٹس تخلیق کرنا ہے۔ زچینی کی یہ کشتیاں آپ کے اگلے خاندانی عشائیے میں مرکزی کورس کے لیے بہترین ہیں، یا یہ آپ کے خاندان میں کسی بھی گوشت کھانے والوں کے لیے گوشت کے ساتھ پیش کی جا سکتی ہیں۔ چھلکے مرکب میں ذائقہ کا اشارہ شامل کرتے ہیں، لیکن اگر آپ کو کوئی نہیں ملتا ہے، تو آپ اس کے بجائے صرف پیلا پیاز استعمال کرسکتے ہیں. پنیر کے لئے، آپ کر سکتے ہیںصرف اپنی پسندیدہ قسم میں شامل کریں، لیکن آپ اس ترکیب میں پرمیسن سے بچنے کی کوشش کرنا چاہیں گے، کیونکہ موزاریلا یا چیڈر پنیر بہترین کام کرے گا۔
5۔ صحت مند Rainbow Zucchini Boats
اگر آپ اپنے اگلے ڈنر پر اپنے دوستوں اور کنبہ والوں کو خوش کرنا چاہتے ہیں تو الفا فوڈی کی اس ترکیب کو آزمائیں۔ آپ چمکدار رنگ کے کھانے سے لطف اندوز ہوں گے جسے کسی خاص موقع کے لیے کھانے کے پھولوں سے سجایا جا سکتا ہے۔ یہ سبزی خور داخلہ سبزی کے قیمہ، مکئی، پھلیاں، پیاز اور کالی مرچ سے بھرا ہوا ہے اور آپ کے کھانے کی میز پر بھوکے مہمانوں کو مطمئن کرے گا۔
6۔ Meatless Zucchini Burrito Boats
اپنے اگلے ٹیکو منگل کے دوران ہلکے آپشن کے لیے، Gimme Delicious کی اس ترکیب کو آزمانے پر غور کریں۔ یہ زچینی برریٹو بوٹس ذائقے سے بھری ہوئی ہیں اور اس میں آپ کے پسندیدہ میکسیکن اجزاء جیسے بلیک بین چاول، مکئی اور سالسا شامل ہیں۔ یہاں تک کہ گوشت کھانے والے بھی پسند کریں گے کہ زچینی کی یہ کشتیاں کتنی بھر پور اور مطمئن ہیں، اور آپ انہیں بھوک بڑھانے والے یا اپنی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بنیادی کورس کے طور پر پیش کر سکتے ہیں۔
7۔ Ratatouille Stuffed Zucchini Boats
دو مزیدار سبزی خور کھانوں کو ایک ڈش میں ملا کر، شیف ڈی ہوم نے یہ ratatouille بھرے زچینی کشتیاں بنائی ہیں۔ آپ زچینی، کالی مرچ، سمر اسکواش اور ٹماٹر ایک ساتھ پکائیں گے، جو پھر زچینی کی کشتیوں کے اندر رکھے جائیں گے۔ یہ ایک گلوٹین فری اور کم کارب ڈش ہے جو نہ صرف بہت زیادہ ہے۔کلاسک ratatouille ترکیبوں کا تیز تر ورژن، لیکن یہ مزیدار ذائقے بنانے کے لیے باورچی خانے میں کم سے کم مہارت یا کوشش کی بھی ضرورت ہے۔ اگلی بار جب آپ موسم گرما میں سبزی خور پکوان تلاش کر رہے ہوں تو یہ نسخہ آزمائیں، کیونکہ یہ موسم کے ذائقوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے موسمی پیداوار کے ڈھیروں کو اکٹھا کرتا ہے۔
بھی دیکھو: 15 مزیدار جئی کے دودھ کی ترکیبیں۔8۔ مسالیدار سبزیوں کے ساتھ سبزی بھرے زچینی کی کشتیاں
فلیور ٹریٹ کی ان زچینی بوٹس کو تیار کرنے کے لیے کچن میں کم سے کم وقت یا محنت درکار ہوتی ہے، اور آپ کو یہ منفرد مسالیدار پسند آئے گا۔ ہر کشتی کے وسط میں سبزیوں کا مکس۔ آپ واقعی یہ نسخہ چولہے پر بنا سکتے ہیں، کیونکہ یہ ڈش میں کوئی پنیر شامل نہیں کرتا ہے۔ آپ پکی ہوئی مسالہ دار سبزیاں، لہسن، بریڈ کرمب، ٹماٹو کیچپ، اور دہی کو ایک ذائقہ دار ڈش کے لیے ایک ساتھ ملائیں گے جو آپ کی کھانا پکانے کی مہارت سے آپ کے خاندان کو خوش کر دے گی۔
9۔ Vegan Quinoa Stuffed Zucchini Boats
یہ ویگن دوست زوچینی بوٹ کے لیے ایک سادہ اور آسان طریقہ ہے۔ کیا مجھے وہ نسخہ مل سکتا ہے؟ اس فوری ترکیب کو شیئر کرتا ہے جس میں کوئنو، مشروم اور اخروٹ کو بھرنے والی ویگن اور سبزی خور ڈش کے لیے ملایا گیا ہے۔ کوئنو اس کو کافی حد تک زیادہ کھانے میں مدد کرتا ہے، لہذا اسے یقینی طور پر ایک مکمل ڈش کے طور پر اکیلے ہی پیش کیا جا سکتا ہے۔ یہ نسخہ گلوٹین سے پاک بھی ہے، لہذا آپ اس ڈش کو اپنی ترکیب کی گردش میں شامل کرنے سے لطف اندوز ہوں گے، کیونکہ یہ مختلف قسم کی غذائی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔
10۔کم کارب ویجیٹیرین اسٹفڈ زچینی بوٹس
ڈائیٹ ڈاکٹر ہمیں کم کارب زچینی بوٹ بنانے کا طریقہ بتاتا ہے جو کم کرنے کی کوشش کرنے والے ہر شخص کے لیے ایک بہترین آپشن ہوگا۔ اس سال ان کے کاربوہائیڈریٹ۔ آپ ایک کریمی اور پنیر والی زچینی بوٹ بنائیں گے جو مشروم اور دھوپ میں خشک ٹماٹروں سے بھری ہوگی۔ ایک بار جب آپ اپنے تمام اجزاء کو کشتی میں اکٹھا کر لیتے ہیں، تو آپ خدمت کے لیے تیار ہونے سے پہلے بیس منٹ کے لیے تندور میں ہر چیز کو بیک کر لیں گے۔ آپ ہر شخص کے لیے تقریباً آدھا پاؤنڈ زچینی استعمال کرنا چاہیں گے، اس لیے اگر آپ کے پاس بڑی سبزی ہے تو اسے چھوٹے حصوں میں کاٹ لیں۔ اگر آپ اس ترکیب سے لطف اندوز ہوتے ہیں، تو آپ مستقبل میں بینگن یا کالی مرچ میں بھرنے کی کوشش بھی کر سکتے ہیں۔
11۔ یونانی سبزی خوروں سے بھرے زچینی
ایٹنگ ویل سے یہ یونانی سبزی بھرے زچینی کشتیاں آپ کو رات بھر یونان لے جائیں گی، بھرنے میں استعمال ہونے والے مختلف اجزاء کی بدولت . کوئنو اس ڈش میں بھرنے کی بنیاد بناتا ہے اور کشتیوں میں گری دار میوے کا ذائقہ ڈالتا ہے۔ آپ اس روایتی یونانی ذائقے کے لیے زیتون اور فیٹا پنیر کے ساتھ کشتیوں کو اوپر کریں گے، اور آپ اس ڈش کے پیش کردہ پروٹین اور فائبر کے عظیم ذریعہ کی تعریف کریں گے۔
12۔ Chickpea Curry Stuffed Zucchini Boats
آج ہماری فہرست میں سب سے منفرد ترکیبی اضافے میں سے ایک یہ ہے کہ یہ چنے کی کری اسٹفڈ زچینی بوٹس ڈش ہے جو ریوبربرینز کی ہے۔ جب آپ صحت مند کی تلاش میں ہیں۔آپ کی پسندیدہ کری نائٹ کا متبادل، یہ ایک بہترین آپشن ہے، کیونکہ ہر کشتی میں چنے کا ٹِکا مسالہ بھرا جاتا ہے۔ تازہ ٹاپنگ کے لیے، آپ ان زچینی بوٹس کو ختم کرنے کے لیے جیرے کے چونے کی دہی کی چٹنی کی بھرپور بوندا باندی شامل کریں گے جس سے ہفتے کے دن کا کھانا تیز اور صحت بخش ہوگا۔ اس ڈش کو تیار کرنے کے لیے آپ کو صرف پندرہ منٹ درکار ہوں گے، اور یہ ایک بہترین طریقہ ہے کہ پورے خاندان کو اس موسم گرما میں آپ کی اضافی زچینی کھائیں۔
بھی دیکھو: سامان کے لیے بہترین مواد کیا ہے؟13۔ مراکشی بھرے زچینی بوٹس
A Saucy Kitchen کی یہ ویگن اور گلوٹین فری ریسیپی آپ کے پورے خاندان کو پسند آئے گی، مکس میں شامل کیے گئے منفرد ذائقوں کی بدولت . آپ ان زچینی بوٹس کو مراکش کی مصالحہ دار سبزیوں اور چنے سے بھریں گے، اور پھر آپ اوپر خشک چیری ڈالیں گے۔ چنے اس کو پروٹین سے بھرا کھانا بناتے ہیں، اور اگر آپ کے پاس وقت کی کمی ہے، تو بس پہلے سے بھریں اور اسے فریج میں اس وقت تک چھوڑ دیں جب تک کہ آپ کشتیاں پکانے کے لیے تیار نہ ہوں۔
14 . میکسیکن زچینی بوٹس
ایک ہلکے میکسیکن ڈنر کے لیے، کوکٹوریا سے ان زچینی بوٹس کو آزمائیں۔ اگر آپ اپنے ڈنر میں تھوڑا سا لات مارنا پسند کرتے ہیں، تو آپ کو یہ نسخہ پسند آئے گا جس میں مکئی، کالی پھلیاں، مصالحے اور اینچیلڈا ساس شامل ہیں۔ آپ اس ترکیب میں کوئی بھی پنیر استعمال کر سکتے ہیں، اور اگر آپ سبزی خوروں کو کیٹرنگ کر رہے ہیں، یا تو پلانٹ پر مبنی پنیر استعمال کریں یا اس قدم کو چھوڑ دیں۔ درمیانے سائز کے زچینی اس نسخے کے لیے آپ کی بہترین شرط ہیں، اس لیے آپ ختم نہیں ہوں گے۔ایسی کشتی کے ساتھ جو آپ کی فائلنگ کی مقدار کے لیے بہت چھوٹی یا بہت بڑی ہے۔
15۔ سبزی خور یونانی دال بھرے زچینی بوٹس
جیسکا لیونسن ہمیں بتاتی ہیں کہ گرمیوں میں اپنی بچی ہوئی زچینی کو استعمال کرنے کا بہترین نسخہ کیسے بنایا جائے۔ یہ ڈش اپنے آپ میں ایک مکمل کھانا ہو گی، ترکیب میں بھوری دال اور پکا ہوا کوئنو کا اضافہ کرنے کی بدولت۔ آپ ان کشتیوں میں چیری ٹماٹر کے تازہ ذائقے سے لطف اندوز ہوں گے، اور اس مکس میں بہت سے مختلف مسالے شامل کیے گئے ہیں۔ کامل تکمیل اور یونانی موسم گرما کے ذائقے کے اشارے کے لیے، آپ سب سے اوپر پھٹی ہوئی فیٹا پنیر اور اجمودا ڈالیں گے۔
اس موسم گرما میں آپ کے پاس موجود کسی بھی اضافی پیداوار کو استعمال کرنے کے لیے بھرے زچینی بوٹس ایک بہترین طریقہ ہیں، اور وہ ایک صحت مند لیکن مزیدار ہلکا ہلکا لنچ یا ڈنر بنائیں۔ اس کھانے کو اپنی ضرورت کے مطابق بھرنے کے لیے آپ اپنی ضرورت کے مطابق کم یا زیادہ سے زیادہ ٹاپنگ استعمال کر سکتے ہیں، اور یہ آپ کے خاندان کی غذائی ضروریات کے مطابق ہر ایک کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کے لیے ایک بہترین ڈش ہے۔