জুচিনি নাও এটা মজাৰ আৰু আৱিষ্কাৰিক নিৰামিষ খাদ্য তৈয়াৰ কৰে, আৰু আপুনি ইয়াত যোগ কৰিব পৰা বিভিন্ন ধৰণৰ টপিংৰ কোনো সীমা নাই। আজি মই আপোনালোকৰ সৈতে পোন্ধৰটা ভিন্ন জুচিনি নাওৰ ৰেচিপি শ্বেয়াৰ কৰিম, যিবোৰ সকলো আপোনাৰ পৰৱৰ্তী পৰিয়ালৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ পাৰ্টিত এক সজীৱ আৰু মজাৰ সংযোজন হ’ব। এই সকলোবোৰ ৰেচিপি নিৰামিষভোজীৰ বাবে উপযোগী আৰু ই এটা স্বাস্থ্যকৰ আৰু সুষম খাদ্য প্ৰদান কৰে যিটো যিকোনো ব্যক্তিয়ে নিশ্চিতভাৱে উপভোগ কৰিব।

সুস্বাদু আৰু সহজ নিৰামিষ জুচিনি নাও

1. টমেটো আৰু ফেটাৰ সৈতে ষ্টাফড জুচিনি নাও

বিশ মিনিটতকৈও কম সময়ৰ ভিতৰতে আপুনি দ্য মেডিটেৰেনিয়ান ডিচৰ এই উজ্জ্বল ৰঙৰ জুচিনি নাওসমূহ পৰিবেশন কৰিবলৈ সাজু হ’ব৷ ভূমধ্যসাগৰীয় খাদ্যৰ পৰা প্ৰেৰণা লয় আৰু তাৰ ওপৰত সতেজ টমেটো, ফেটা, বনৌষধি দিয়া হয়। আপুনি গধুৰ মাংসৰ টপিং থকা জুচিনি নাওত অভ্যস্ত হ'ব পাৰে যদিও, এইবোৰে ক্লাছিক ৰেচিপিসমূহৰ ওপৰত এটা পোহৰ আৰু সতেজ টুইষ্ট প্ৰদান কৰে, আৰু ই এটা স্বাস্থ্যকৰ গ্ৰীষ্মকালীন ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে অতি উত্তম। এই খাদ্যৰ বাবে আপুনি গোটেই জুচিনি ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, আৰু একোৱেই অপচয় নহ'ব কাৰণ ভিতৰখন নাও ভৰোৱাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

2. নিৰামিষ ষ্টাফড জুচিনি

এটা পৰিয়ালৰ ভোজে আপোনাক এই নিৰামিষ ষ্টাফড জুচিনিৰ সৈতে এই গ্ৰীষ্মকালত আপোনাৰ অতিৰিক্ত জুচিনি ব্যৱহাৰ কৰাৰ নিখুঁত উপায় আগবঢ়ায়। আপুনি সতেজ জুচিনি কাটি আৰম্ভ কৰিব, যিবোৰ তাৰ পিছত পাংকো ব্ৰেডৰ টুকুৰা, জলকীয়া,মাছৰুম, পিঁয়াজ, আৰু পাৰ্মিজন আৰু ৰোমানো চীজ। তাৰ পিছত আপুনি মাত্ৰ সকলো অভেনত থৈ ​​নাওবোৰ সোণালী আৰু কোমল হোৱালৈকে বেক কৰিব লাগিব। এই ৰেচিপিৰ বাবে সৰু বা মজলীয়া জুচিনি ব্যৱহাৰ কৰাটো ভাল, কাৰণ ই এজন ব্যক্তিৰ বাবে নিখুঁত আকাৰৰ অংশ তৈয়াৰ কৰিব।

3. সহজ ভেগান জুচিনি নাও

যদি আপুনি নিৰামিষভোজীৰ লগতে নিৰামিষভোজীকো খাদ্য যোগান ধৰিছে, তেন্তে মিনিমালিষ্ট বেকাৰৰ পৰা এই ৰেচিপিটো চেষ্টা কৰক। এই খাদ্য তৈয়াৰ কৰিবলৈ আপুনি মাত্ৰ দহটা মৌলিক উপাদানৰ প্ৰয়োজন হ’ব, আৰু ইয়াক হয় অকলে বা চালাড বা কিছু পাস্তাৰ সৈতে পৰিবেশন কৰিব পাৰি। জুচিনিৰ ভিতৰত আপুনি প্ৰচুৰ সোৱাদৰ বাবে হালধি, পিয়াঁজ, আৰু ৰঙা জলকীয়াৰ টুকুৰা যোগ কৰিব, লগতে ভেগান চচ্চেজও দিব, যিটো ঘৰতে বা দোকানত কিনা হ’ব পাৰে। চচ্চেজ মিশ্ৰণৰ সৈতে মেৰিনাৰা চচ যোগ কৰি ক্ৰীমযুক্ত আৰু সুস্বাদু জুচিনি নাও সৃষ্টি কৰা হয় যিয়ে ইয়াক চেষ্টা কৰা সকলোৱে অধিক বিচাৰিব।

4. মাছৰুম-ষ্টফড জুচিনি নাওৰ ৰেচিপি

মাছৰুমে এই জুচিনি নাওবোৰক নিজেই এটা যথেষ্ট খাদ্য হিচাপে গঢ়ি তোলাত সহায় কৰে, আৰু আপুনি এই ৰেচিপিটো কিমান দ্ৰুত আৰু সহজ কৰি তুলিব স্প্ৰুচ ইটছৰ সৃষ্টি হ’ল। এই জুচিনি নাওবোৰ আপোনাৰ পৰৱৰ্তী পৰিয়ালৰ ৰাতিৰ আহাৰত মূল খাদ্যৰ বাবে অতি উত্তম, বা আপোনাৰ পৰিয়ালৰ যিকোনো মাংস খোৱা লোকৰ বাবে মাংসৰ কাষত পৰিবেশন কৰিব পাৰি। চেলটে মিশ্ৰণটোত অলপ সোৱাদ দিয়ে, কিন্তু যদি আপুনি কোনো নাপায়, তেন্তে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে হালধীয়া পিঁয়াজ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। পনিৰৰ বাবে, পাৰেআপোনাৰ প্ৰিয় ধৰণৰ যোগ কৰক, কিন্তু আপুনি এই ৰেচিপিত পাৰ্মিজন এৰাই চলিবলৈ চেষ্টা কৰিব বিচাৰিব, কাৰণ মজাৰেলা বা চেডাৰ চীজে সৰ্বোত্তম কাম কৰিব।

5. স্বাস্থ্যকৰ ৰামধেনু জুচিনি নাও

যদি আপুনি আপোনাৰ পৰৱৰ্তী ৰাতিৰ আহাৰত আপোনাৰ বন্ধু-বান্ধৱী আৰু পৰিয়ালক আকৰ্ষণ কৰিব বিচাৰিছে, তেন্তে আলফা ফুডিৰ এই ৰেচিপিটো চেষ্টা কৰক। আপুনি উজ্জ্বল ৰঙৰ খাদ্য উপভোগ কৰিব যিটো বিশেষ অনুষ্ঠানৰ বাবে খাব পৰা ফুলেৰে সজাই ল’ব পাৰি। এই নিৰামিষভোজী entrée veggie কিমা, কুঁহিয়াৰ, বীন, পিঁয়াজ, আৰু জলকীয়াৰে ভৰপূৰ আৰু আপোনাৰ ডিনাৰ টেবুলত যিকোনো ভোকাতুৰ অতিথি সন্তুষ্ট কৰিব.

6. মাংসবিহীন জুচিনি বুৰিটো নাও

আপোনাৰ পৰৱৰ্তী টেকো মঙলবাৰৰ সময়ত এটা লঘু বিকল্পৰ বাবে, Gimme Delicious ৰ পৰা এই ৰেচিপিটো চেষ্টা কৰাৰ কথা চিন্তা কৰক। এই জুচিনি বুৰিটো নাওবোৰ সোৱাদৰ সৈতে ভৰপূৰ আৰু ইয়াত আপোনাৰ প্ৰিয় মেক্সিকান উপাদান যেনে ক'লা বীন চাউল, কুঁহিয়াৰ, আৰু চালছা অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। আনকি মাংস খোৱাসকলেও এই জুচিনি নাওবোৰ কিমান ভৰপূৰ আৰু সন্তুষ্টিদায়ক সেইটো ভাল পাব, আৰু আপুনি ইয়াক আপোনাৰ প্ৰয়োজন অনুসৰি এপেটাইজাৰ হিচাপে বা মূল খাদ্য হিচাপে পৰিবেশন কৰিব পাৰে।

7. ৰাটাটুইল ষ্টাফড জুচিনি নাও

দুটা সুস্বাদু নিৰামিষ খাদ্যক এটা খাদ্যত একত্ৰিত কৰি চেফ ডি হোমে এই ৰাটাটুইল ষ্টাফড জুচিনি নাও সৃষ্টি কৰিছে। আপুনি জুচিনি, জলকীয়া, গ্ৰীষ্মকালীন স্কোয়াচ, আৰু টমেটো একেলগে ৰান্ধিব, যিবোৰ তাৰ পিছত জুচিনি নাওৰ ভিতৰত ৰখা হ’ব। ই গ্লুটেন মুক্ত আৰু কম কাৰ্বযুক্ত খাদ্য যিটো কেৱল বহুতেই নহয়ক্লাছিক ৰাটাটুইল ৰেচিপিৰ দ্ৰুত সংস্কৰণ, কিন্তু এই সুস্বাদু সোৱাদ সৃষ্টি কৰিবলৈ পাকঘৰত নূন্যতম দক্ষতা বা প্ৰচেষ্টাৰ প্ৰয়োজন। এই ৰেচিপিটো পৰৱৰ্তী সময়ত গ্ৰীষ্মকালত নতুন নিৰামিষ খাদ্য বিচাৰিলে চেষ্টা কৰক, কাৰণ ই ঋতুৰ সোৱাদ উপভোগ কৰিবলৈ ঋতুভিত্তিক উৎপাদিত সামগ্ৰীৰ ঢেৰ একত্ৰিত কৰে।

8. টেঙা শাক-পাচলিৰ সৈতে নিৰামিষ ষ্টাফড জুচিনি নাও

ফ্লেভাৰছ ট্ৰিটৰ এই জুচিনি নাও প্ৰস্তুত কৰিবলৈ পাকঘৰত নূন্যতম সময় বা কষ্টৰ প্ৰয়োজন হয়, আৰু আপুনি অনন্য টেঙা ভাল পাব প্ৰতিখন নাওৰ মাজত শাক-পাচলিৰ মিশ্ৰণ। আপুনি আচলতে এই ৰেচিপিটো ষ্ট’ভটপত তৈয়াৰ কৰিব পাৰে, কিয়নো ইয়াত খাদ্যত কোনো ধৰণৰ পনিৰ অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হোৱা নাই। আপুনি ৰন্ধা টেঙা শাক-পাচলি, হালধি, ব্ৰেডক্ৰাম, টমেটো কেচাপ, আৰু দৈ একেলগে মিহলাই এটা সুস্বাদু খাদ্যৰ সৃষ্টি কৰিব যিয়ে আপোনাৰ ৰান্ধনীৰ দক্ষতাৰে আপোনাৰ পৰিয়ালক আকৰ্ষণ কৰিব।

9. ভেগান কুইনোয়া ষ্টাফড জুচিনি নাও

এইটো এটা ভেগান-বন্ধুত্বপূৰ্ণ জুচিনি নাওৰ বাবে এটা সহজ আৰু অনুসৰণ কৰাত সহজ ৰেচিপি। মোৰ সেই ৰেচিপি থাকিব পাৰেনে? এই দ্ৰুত ৰেচিপি শ্বেয়াৰ কৰিছে যিয়ে quinoa, মাছৰুম, আৰু আখৰোটৰ সংমিশ্ৰণেৰে এটা ভৰোৱা নিৰামিষ আৰু নিৰামিষ খাদ্যৰ বাবে। কুইনোয়াই এইটোক অলপ বেছিকৈ যথেষ্ট খাদ্য হিচাপে গঢ়ি তোলাত সহায় কৰে, গতিকে ইয়াক নিশ্চিতভাৱে সম্পূৰ্ণ খাদ্য হিচাপে অকলে পৰিবেশন কৰিব পাৰি। এই ৰেচিপিটোও গ্লুটেন-মুক্ত, গতিকে আপুনি এই খাদ্যটো আপোনাৰ ৰেচিপিৰ ঘূৰ্ণনত যোগ কৰি ভাল পাব, কাৰণ ই বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ সৈতে খাপ খাব পাৰে।

10.কম কাৰ্বযুক্ত নিৰামিষ ষ্টাফড জুচিনি নাও

ডায়েট ডাক্তৰে আমাক দেখুৱাইছে যে কেনেকৈ কম কাৰ্বযুক্ত জুচিনি নাওৰ ৰেচিপি বনাব পাৰি যিটো হ্ৰাস কৰিবলৈ চেষ্টা কৰা যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে এটা উত্তম বিকল্প হ'ব এই বছৰ তেওঁলোকৰ কাৰ্ব। আপুনি এখন ক্ৰীমযুক্ত আৰু পনিৰযুক্ত জুচিনি নাও সৃষ্টি কৰিব যিখন ভেঁকুৰ আৰু ৰ’দত শুকুৱাই লোৱা টমেটোৰে ভৰপূৰ৷ আপুনি এবাৰ নাওখনত আপোনাৰ সকলো উপাদান একেলগে ৰাখিলে, আপুনি কেৱল সকলোবোৰ অভেনত বিশ মিনিট বেক কৰি পৰিবেশন কৰিবলৈ সাজু হ’ব। আপুনি প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ বাবে প্ৰায় আধা পাউণ্ড জুচিনি ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰিব, গতিকে যদি আপোনাৰ হাতত ডাঙৰ শাক-পাচলি আছে, তেন্তে সৰু সৰু অংশত কাটি লওক। যদি আপুনি এই ৰেচিপিটো ভাল পায়, তেন্তে ভৱিষ্যতে বেঙেনা বা জলকীয়াত ভৰোৱাখিনি যোগ কৰিও চেষ্টা কৰিব পাৰে।

11. গ্ৰীক নিৰামিষ ষ্টাফড জুচিনি

ইটিং ৱেলৰ এই গ্ৰীক নিৰামিষ ষ্টাফড জুচিনি নাওবোৰে আপোনাক ৰাতিটোৰ বাবে গ্ৰীচলৈ লৈ যাব, ভৰোৱাত ব্যৱহাৰ কৰা বিভিন্ন উপাদানৰ বাবে ধন্যবাদ . কুইনোয়াই এই খাদ্যৰ ভৰোৱাৰ ভিত্তি সৃষ্টি কৰে আৰু নাওবোৰত বাদামৰ দৰে সোৱাদ যোগ কৰে। আপুনি সেই পৰম্পৰাগত গ্ৰীক সোৱাদৰ বাবে নাওবোৰৰ ওপৰত জলপান আৰু ফেটা চীজ দিব, আৰু আপুনি এই খাদ্যই প্ৰদান কৰা প্ৰটিন আৰু আঁহৰ উত্তম উৎসৰ শলাগ ল’ব।

12. চজিনাৰ তৰকাৰী ষ্টাফড জুচিনি নাও

আজি আমাৰ তালিকাত থকা এটা অনন্য ৰেচিপি সংযোজন হৈছে ৰুবাৰবাৰিয়ানসকলৰ পৰা এই চজিনাৰ তৰকাৰী ষ্টাফড জুচিনি নাও খাদ্য। যেতিয়া আপুনি এজন সুস্থ এজনক বিচাৰিছেআপোনাৰ প্ৰিয় তৰকাৰী নিশাৰ বিকল্প হিচাপে, এইটো এটা ভাল বিকল্প, কাৰণ প্ৰতিখন নাওত এটা চজিনাৰ টিকা মছলা ভৰোৱা হয়। সতেজ টপিঙৰ বাবে, আপুনি এই জুচিনি নাওবোৰ শেষ কৰিবলৈ জিৰা চূণৰ দৈৰ চচৰ উদাৰ টোপাল এটা যোগ কৰিব যিয়ে সপ্তাহৰ দিনৰ এটা দ্ৰুত আৰু স্বাস্থ্যকৰ ৰাতিৰ আহাৰ তৈয়াৰ কৰিব৷ এই খাদ্য প্ৰস্তুত কৰিবলৈ আপুনি মাত্ৰ পোন্ধৰ মিনিটৰ প্ৰয়োজন হ’ব, আৰু এই গ্ৰীষ্মকালত গোটেই পৰিয়ালটোৱে আপোনাৰ অতিৰিক্ত জুচিনি খাবলৈ ই এক উত্তম উপায়।

13. মৰক্কোৰ ষ্টাফড জুচিনি নাও

এ চ'চি কিচেনৰ এই নিৰামিষ আৰু গ্লুটেন-মুক্ত ৰেচিপিটো আপোনাৰ গোটেই পৰিয়ালে উপভোগ কৰিব, মিশ্ৰণত যোগ কৰা অনন্য সোৱাদৰ বাবে ধন্যবাদ . আপুনি এই জুচিনি নাওবোৰত মৰক্কোৰ মছলাযুক্ত শাক-পাচলি আৰু চজিনা ভৰাই দিব, আৰু তাৰ পিছত ওপৰত শুকান চেৰী যোগ কৰিব৷ চজিনে এইটোক প্ৰটিনযুক্ত খাদ্য হিচাপে গঢ়ি তোলে, আৰু যদি সময় কম হয়, তেন্তে আগতীয়াকৈ ভৰোৱাখিনি বনাই নাওবোৰ ৰান্ধিবলৈ সাজু নোহোৱালৈকে ফ্ৰীজত থৈ দিব।

14 . মেক্সিকান জুচিনি নাও

এটা লঘু মেক্সিকান ডিনাৰৰ বাবে, কুকটৰিয়াৰ এই জুচিনি নাওবোৰ চেষ্টা কৰক। যদি আপুনি আপোনাৰ ৰাতিৰ আহাৰত অলপ কিক ভাল পায়, তেন্তে আপুনি এই ৰেচিপিটো ভাল পাব যিয়ে কুঁহিয়াৰ, ক’লা বীন, মছলা, আৰু এনচিলাডা চচৰ সংমিশ্ৰণ ঘটায়৷ এই ৰেচিপিত আপুনি যিকোনো পনিৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, আৰু যদি আপুনি নিৰামিষভোজীক খাদ্য যোগান ধৰিছে, তেন্তে হয় উদ্ভিদ ভিত্তিক পনিৰ ব্যৱহাৰ কৰক নহয় এই পদক্ষেপ এৰি দিয়ক। এই ৰেচিপিৰ বাবে মধ্যমীয়া আকাৰৰ জুচিনি আপোনাৰ সৰ্বোত্তম বাজি, গতিকে আপুনি শেষত নাযায়আপুনি সৃষ্টি কৰা ফাইলিঙৰ পৰিমাণৰ বাবে অতি সৰু বা অতি ডাঙৰ নাওৰ সৈতে।

15. নিৰামিষ গ্ৰীক মচুৰ দাইলৰ ষ্টাফড জুচিনি নাও

জেচিকা লেভিনছনে আমাক দেখুৱাইছে যে গ্ৰীষ্মকালত আপোনাৰ বাকী থকা জুচিনি ব্যৱহাৰ কৰাৰ বাবে কেনেকৈ নিখুঁত ৰেচিপি বনাব পাৰি। এই খাদ্যটো নিজৰ বাবেই সম্পূৰ্ণ খাদ্য হ’ব, ৰেচিপিত ব্ৰাউন মচুৰ দাইল আৰু ৰন্ধা কুইনোয়া যোগ কৰাৰ বাবে ধন্যবাদ। এই নাওবোৰত আপুনি চেৰী টমেটোৰ সতেজ সোৱাদ উপভোগ কৰিব, আৰু মিশ্ৰণটোত ইমানবোৰ ভিন্ন চেনিং যোগ কৰা হৈছে৷ নিখুঁত ফিনিচিং আৰু গ্ৰীক গ্ৰীষ্মকালীন সোৱাদৰ আভাসৰ বাবে, আপুনি ওপৰত ক্ৰামবল ফেটা চীজ আৰু পাৰ্চলি যোগ কৰিব।

ষ্টাফড জুচিনি নাও এই গ্ৰীষ্মকালত আপোনাৰ হাতত থকা যিকোনো অতিৰিক্ত উৎপাদন ব্যৱহাৰ কৰাৰ এটা কল্পনাতীত উপায়, আৰু সেইবোৰ স্বাস্থ্যকৰ অথচ সুস্বাদু লঘু দুপৰীয়া বা ৰাতিৰ আহাৰ বনাওক। এই খাদ্যক আপুনি প্ৰয়োজন অনুসৰি ভৰপূৰ কৰিবলৈ আপুনি যিমান কম বা যিমান টপিং ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, আৰু আপোনাৰ পৰিয়ালৰ সকলোৰে খাদ্যৰ প্ৰয়োজনীয়তা অনুসৰি কাষ্টমাইজ কৰিবলৈ ই এটা উত্তম খাদ্য।