Každý rok se mi v určitou chvíli stane, že se moje kuchyně zahltí cuketou. Je to jedna z mých nejoblíbenějších zelenin, ale někdy mi dojdou nové způsoby, jak ji podávat. Cuketa je bohatá na živiny a má vysoký obsah antioxidantů, což přispívá ke zdravému trávení. Dnes se s vámi podělím o dvacet rychlých a snadných cuketových příloh, které můžete podávat k jakémukoli masu nebo k jídlu z cukety.vegetariánské hlavní jídlo.

Lahodné cuketové přílohy, které byste měli vyzkoušet

1. Česnekovo-parmské cuketové soté

Jedná se o jeden z nejjednodušších způsobů, jak využít cuketu, a je to ideální příloha, kterou si můžete připravit, když spěcháte. Cuketa během vaření na pánvi lehce zkaramelizuje, takže je to ideální příloha k obědu nebo večeři. Tento recept od Delish trvá jen deset minut na přípravu a deset minut na vaření a pravděpodobně už máte všechny potřebné ingredience v kuchyni.

2. Zapečená cuketa s parmazánem

Pokud hledáte zdravější alternativu hranolků, jsou tyto křupavé, ale křehké cuketové tyčinky s parmazánem skvělou volbou. Podle tohoto receptu od Damn Delicious jednoduše nakrájíte cukety na proužky a poté je posypete parmazánem, než vše vložíte do trouby. Tuto přílohu si díky lahodné zlatohnědé kůrce zamilují i děti a vybíraví jedlíci.

3. Dokonale grilovaná cuketa

Skinny Taste se s vámi podělí o recept na dokonalou grilovanou cuketu, na které si budete pochutnávat po celý rok. Je to ideální příloha k letní večeři a skvěle se hodí ke kuřecímu masu, masu nebo rybě. Tuto přílohu si můžete přizpůsobit podle svých chutí přidáním různých olejů a koření a je to skvělá nabídka bez mléka, s nízkým obsahem sacharidů a keto, na které si každý určitě pochutná.

4. Plněné cukety

Plněné cukety jsou sytou přílohou nebo dokonce malým obědem podávaným samostatně. Tento recept z Cafe Delites doplní čerstvou cuketu parmazánem, česnekem, bylinkami a strouhankou, vše smíchané s rozpuštěným máslem. Jejich příprava je velmi snadná, použijete velké cukety a před podáváním je jednoduše vložíte do trouby, aby se uvařily.

5. Cuketové placičky

Tato příloha je dalším vynikajícím způsobem, jak využít nadměrné množství cukety. Cuketové placičky se nejlépe podávají se zakysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou a tento recept z Allrecipes kombinuje cuketu, vejce, mouku, cibuli a sýr, takže vznikne sytá příloha, která se určitě bude líbit všem.

6. Zdravé pečené cuketové brambůrky

Vždycky hledám výživnější alternativu ke svým oblíbeným bramborovým jídlům a tyto zdravé zapečené cuketové brambůrky z blogu A Spicy Perspective jsou jednou z mých nejlepších voleb. Příprava tohoto pokrmu, který je ideální k podávání vedle hlavního chodu nebo i jako předkrm, zabere pouhých třicet minut. Děti a dospívající si je zamilují a navíc je to nenápadný způsob, jak do jejich jídelníčku dostat více zeleniny.

7. Veganský cuketový gratinovaný salát

Gratin je obvykle spojován s hromadami másla a sýra, ale pro vegany je to přirozená a chutná alternativa. Vyzkoušejte tento recept od Minimalist Baker, který připravuje jednoduchou a snadnou přílohu, která je navíc bezlepková. Používá veganský parmezán, který rychle vytvoříte v kuchyňském robotu.

8. Recept na smaženou strouhanou cuketu

Tento recept, který sdílí Panning the Globe, je klasikou Julie Childové, jejíž příprava zabere pouhých deset minut. Hodí se téměř ke každému hlavnímu jídlu a chutná svěže a lahodně. Tento recept na strouhanou cuketu je ideální pro každé roční období a bude ideální přílohou k letnímu grilování.

9. Italská zapečená cuketa

Jako výrazná příloha nebo dokonce malé předkrm slouží tato italská zapečená cuketa z Keeping It Simple, která kombinuje cuketu s rajčaty a sýrem podobným způsobem, jako byste připravovali lasagne. Dbejte na to, abyste ingredience rovnoměrně rozprostřeli, abyste v každém soustu získali trochu každé chuti. Je to skvělý způsob, jak udělat cuketu trochu zajímavější a přístupnější i pro ty nejvybíravější.Omáčku marinara si můžete připravit sami od začátku nebo si ušetřit čas a námahu s koupenou sklenicí.

10. Smažená cuketa s cherry rajčátky

Once Upon a Chef sdílí tento svěží recept, který by se skvěle hodil jako letní příloha. Kombinuje křupavé cukety s cherry rajčátky a červenou cibulí pro zdravou a sytou přílohu. Za pouhých patnáct minut budete mít čtyři porce a k tomuto receptu nebudete potřebovat žádné fantastické ingredience ani koření. Před podáváním vmícháte čerstvou bazalku, abyste dokončili finální úpravu tohoto nízkokalorického pokrmu.pokrm.

11. Snadno dušená cuketa

Když si chci pochutnat na lehké a zdravé večeři, vždycky sáhnu po vaření v páře, což je jeden z nejzdravějších způsobů servírování zeleniny. Eating Well sdílí tento spolehlivý postup pro dokonalou cuketu vařenou v páře, která je zdravým zeleninovým pokrmem k jakékoli večeři. Na závěr ji můžete dokonce ochutit pestem, které pokrmu dodá trochu další chuti. Trvá to jen pár minut.připravit a uvařit, takže se skvěle hodí pro výživnou večeři pro rodinu na konci náročného dne.

12. Cuketa po čínsku

Taste of Home sdílí tuto svěží a rychle připravenou přílohu, která se skvěle hodí k lososovi. Cuketa je osmažená a uvařená s česnekem a sójou, poté je posypaná sezamovými semínky, která pomáhají zvýraznit její chuť a přidávají trochu křupavosti. Celková doba přípravy a vaření tohoto pokrmu je pouhých dvacet minut a vy budete mít připravené čtyři porce tohoto nízkokalorického pokrmu, na kterém si mohou pochutnat vaši přátelé.a rodinou.

13. Snadné cuketové chipsy pečené v troubě

Pokud chcete lepší alternativu k bramborovým lupínkům nebo hranolkům, vyzkoušejte tyto snadné cuketové lupínky pečené v troubě od Table for Two. Po upečení jsou tenké a křupavé a zjistíte, že jsou nesmírně návykové! Jsou ideální na chroupání před televizí a jsou tak lahodné, že si děti a dospívající ani neuvědomí, že jedí zeleninu!

14. Zdravá česneková cuketová rýže

Chcete-li využít zbytky cuket, vyzkoušejte tento rýžový pilaf, který lze připravit za méně než třicet minut. Tento recept z webu Watch What U Eat je plný čerstvých cuket a má lahodnou česnekovou příchuť. Je ideální, když potřebujete změnu oproti pečeným cuketám, a byl by ideální přílohou na letní párty nebo grilování.

15. Cuketový plátek

Tento cuketový plátek od My Kids Lick the Bowl je univerzální recept, který lze použít jako lehkou přílohu nebo jako rychlý oběd pro děti i dospělé. Je ideální pro balení do svačinových boxů a jeho příprava před vložením do trouby zabere pouhých deset minut. Tento pokrm je vhodný do mrazáku a je plný zeleniny, ale děti si ani neuvědomí, že ji jedí!

16. Pikantní cuketa glazovaná hoisinem

Chcete-li ochutnat pikantní cukety glazované hoisinem z časopisu Fine Cooking, které vám na příští večeři ukradnou pozornost. Tento recept kombinuje sójovou omáčku, hoisinovou omáčku, suché sherry a sezamový olej, a tak vznikne mimořádně chutný pokrm. Na závěr se posype červenými chilli vločkami a sezamovými semínky, které pokrmu dodají ještě větší lahodnost.

17. Snadná karamelizovaná cuketa

Pokud máte málo času, ale přesto si chcete připravit chutnou přílohu, vyzkoušejte tento snadný recept na karamelizované cukety z webu Full of Plants, který je nízkokalorický a v kuchyni zabere jen velmi málo času. Je to typ pokrmu, který můžete dělat znovu a znovu, aniž by vás omrzel. Lze je podávat téměř k jakémukoli hlavnímu jídlu a hodí se ke kuřeti, rybě nebo masu.

18. Smažená korejská cuketa

Jedná se o oblíbenou korejskou přílohu, známou také pod názvem Hobak Jeon, jejíž příprava trvá pouhých dvacet minut. V Koreji se tradičně konzumuje ve dnech oslav a po celé léto. Moje korejská kuchyně se s vámi podělí o to, jak snadná je její příprava, a k vytvoření tohoto pikantního pokrmu budete potřebovat pouze cuketu, vejce, mouku a sůl. Ráda zkouším nové a exotické způsoby přípravy běžné zeleniny a tento receptse stala hitem pro celou mou rodinu.

19. Cuketové nudle

Žádný seznam cuketových receptů by nebyl úplný bez cuketových nudlí neboli zoodles, které se v posledních letech staly základem obchodů s potravinami. Downshiftology sdílí návod na vytvoření této přílohy, která může být také skvělým základem pro jakékoli jídlo. Pokud chcete snížit příjem těstovin, jsou tyto lehkou a svěží alternativou, která se dokonale kombinuje s jakoukoli vaší oblíbenou omáčkou na těstoviny a nebudepo večeři se cítíte provinile nebo přecpaní.

20. Zapečená cibule, cuketa, paprika, cibule a česnek v rajčatové omáčce

Jedná se o ideální vegetariánskou přílohu nebo hlavní chod, kdykoli potřebujete využít všechny zbytky zeleniny. Tento pokrm můžete upravit z většiny zeleniny, kterou máte v kuchyni, včetně mrkve, brambor, červené řepy a hrášku. Ozlem's Turkish Table sdílí tento recept, který je inspirován tureckou kuchyní, která ve svých pokrmech používá hodně omáček na bázi rajčat.

Díky tak velkému výběru receptů z cukety už nikdy nebudete muset podávat stejnou obyčejnou přílohu. I když jste měli náročný a vyčerpávající den v práci, v tomto seznamu najdete recept, jehož příprava vám zabere jen pár minut a přesto vám i vaší rodině poskytne čerstvou a chutnou večeři. Cuketa je tak všestranná zelenina, která mě nikdy neomrzí, takže se těším navyzkoušet tyto nové nápady na recepty v průběhu nadcházejícího roku.