ஒவ்வொரு வருடமும் ஒரு கட்டத்தில், என் சமையலறையில் சீமை சுரைக்காய் அதிகமாக இருப்பதை நான் எப்போதும் காண்கிறேன். இது எனக்கு எப்போதும் பிடித்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் சில சமயங்களில் நான் அதை பரிமாற புதிய வழிகள் இல்லை. சீமை சுரைக்காய் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளது, ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கு பங்களிக்க உதவுகிறது. இன்று நான் உங்களுடன் இருபது விரைவான மற்றும் எளிதான சீமை சுரைக்காய் பக்க உணவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன், அவை எந்த இறைச்சி அல்லது சைவ முக்கிய உணவுடனும் வழங்கப்படலாம்.

சுவையான சுரைக்காய் பக்க உணவுகள் நீங்கள் முயற்சிக்கவும்

1. பூண்டு-பார்ம் கோவக்காய் துருவல்

இது சுரைக்காய் பயன்படுத்த எளிதான வழிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் நீங்கள் அவசரமாக இருக்கும்போது இது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் ஆகும். . சீமை சுரைக்காய் கடாயில் சமைக்கும்போது சிறிது கேரமல் செய்யும், இது எந்த மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கும் சரியான பக்கமாக மாறும். டெலிஷின் இந்த ரெசிபி தயாரிப்பதற்கு பத்து நிமிடங்களும் சமைக்க பத்து நிமிடங்களும் ஆகும், மேலும் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் உங்கள் சமையலறையில் ஏற்கனவே வைத்திருக்கலாம்.

2. வேகவைத்த பர்மேசன் சீமை சுரைக்காய்

பொரியலுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இந்த மிருதுவான மற்றும் மென்மையான பர்மேசன் சீமை சுரைக்காய் குச்சிகள் ஒரு சிறந்த வழி. டேம் டீலிசியஸின் இந்த ரெசிபி மூலம், உங்கள் சீமை சுரைக்காய்களை கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் எல்லாவற்றையும் அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன் பார்மேசன் சீஸ் மீது தெளிப்பீர்கள். ருசியான தங்க-பழுப்பு நிற மேலோடு இருப்பதால், குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடுபவர்களும் கூட இந்தப் பக்கத்தை விரும்புவார்கள்.

3. கச்சிதமாக வறுக்கப்பட்டதுசீமை சுரைக்காய்

ஒல்லியான சுவையானது, ஆண்டு முழுவதும் நீங்கள் ரசிக்கக்கூடிய சரியான வறுக்கப்பட்ட சுரைக்காய்க்கான இந்த செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. கோடைகால இரவு உணவிற்கு இது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் மற்றும் கோழி, இறைச்சி அல்லது மீன் ஆகியவற்றுடன் குறைபாடற்றதாக இருக்கும். வெவ்வேறு எண்ணெய்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்தப் பக்கத்தை உங்கள் ரசனைக்கேற்பத் தனிப்பயனாக்கலாம், மேலும் இது ஒரு சிறந்த பால் இல்லாத, குறைந்த கார்ப் மற்றும் கெட்டோ ஆஃபராகும், இது அனைவரும் ரசிக்க வேண்டும்.

4. அடைத்த சீமை சுரைக்காய்

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு ஃபிளிங் சைட் டிஷ் அல்லது ஒரு சிறிய மதிய உணவை தானே பரிமாறுகிறது. கஃபே டெலிட்ஸின் இந்த ரெசிபி உங்கள் புதிய சுரைக்காய்க்கு பர்மேசன், பூண்டு, மூலிகைகள் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உருகிய வெண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது. பெரிய சீமை சுரைக்காய்களைப் பயன்படுத்தி இதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது, பின்னர் பரிமாறும் முன் சமைக்க அடுப்பில் வைத்துச் செய்யலாம்.

5. சுரைக்காய் பஜ்ஜி

இந்த சைட் டிஷ் அதிக அளவு சுரைக்காய் பயன்படுத்த மற்றொரு சிறந்த வழியாகும். சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜிகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸுடன் சிறப்பாகப் பரிமாறப்படுகின்றன, மேலும் ஆல்ரெசிப்ஸின் இந்த செய்முறையானது சுரைக்காய், முட்டை, மாவு, வெங்காயம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை ஒரு பக்க உணவுக்காக ஒருங்கிணைக்கிறது. 5>6. ஆரோக்கியமான சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் டோட்ஸ்

எனக்கு பிடித்த உருளைக்கிழங்கு உணவுகளுக்கு அதிக சத்தான மாற்றீட்டை நான் எப்போதும் தேடுகிறேன், மேலும் இந்த ஆரோக்கியமான சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் ஒரு காரமான பார்வையில் ஒன்று எனது சிறந்த தேர்வுகள். இந்த உணவை உருவாக்க முப்பது நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்இது முக்கிய பாடத்துடன் அல்லது பசியை உண்டாக்குவதற்கு ஏற்றது. குழந்தைகளும் பதின்ம வயதினரும் அவர்களை விரும்புவார்கள், மேலும் இது அவர்களின் உணவில் அதிக காய்கறிகளைப் பெறுவதற்கான ஒரு தந்திரமான வழியாகும்.

7. வேகன் சீமை சுரைக்காய் கிராடின்

கிராடின் பொதுவாக வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி குவியல்களுடன் தொடர்புடையது, ஆனால் இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இயற்கையான மற்றும் சுவையான மாற்றாகும். மினிமலிஸ்ட் பேக்கரின் இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், இது பசையம் இல்லாத எளிய மற்றும் எளிதான சைட் டிஷ் ஆகும். இது உணவு செயலியில் விரைவாக உருவாக்கக்கூடிய சைவ பார்மேசன் சீஸ் பயன்படுத்துகிறது.

8. துருவிய துண்டாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் ரெசிபி

Panning the Globe பகிர்ந்துள்ள இந்த ரெசிபி ஒரு ஜூலியா சைல்ட் கிளாசிக் ஆகும், இது தயார் செய்ய பத்து நிமிடங்கள் ஆகும். இது ஏறக்குறைய எந்த முக்கிய பாடத்துடனும் செல்கிறது மற்றும் புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இந்த துண்டாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் செய்முறையானது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் சிறந்தது மற்றும் கோடைகால பார்பிக்யூவிற்கு சரியான பக்க உணவாக இருக்கும்.

9. இத்தாலிய வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய்

கணிசமான சைட் டிஷ் அல்லது ஒரு சிறிய நுழைவாயிலுக்கு, கீப்பிங் இட் சிம்பிள் இந்த இத்தாலிய சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் ஒரே மாதிரியான முறையில் சேர்க்கிறது நீங்கள் ஒரு லாசக்னாவை எவ்வாறு தயாரிப்பீர்கள். ஒவ்வொரு கடியிலும் ஒவ்வொரு சுவையிலும் சிலவற்றைப் பெறுவதற்கு, உங்கள் பொருட்களை சமமாகப் பரப்புவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சீமை சுரைக்காய் இன்னும் கொஞ்சம் உற்சாகமாகவும், உங்கள் குடும்பத்தில் விரும்பி உண்பவர்களுக்கும் அணுகக்கூடியதாகவும் மாற்ற இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். மரினாரா சாஸுக்கு, நீங்கள் செய்யலாம்புதிதாக உங்கள் சொந்தம் அல்லது கடையில் வாங்கிய ஜாடி மூலம் சிறிது நேரத்தையும் முயற்சியையும் சேமிக்கவும்.

10. செர்ரி தக்காளியுடன் வதக்கிய சீமை சுரைக்காய்

ஒன்ஸ் அபான் எ செஃப் இந்த புதிய ரெசிபியைப் பகிர்ந்துள்ளார், இது கோடைகால உணவாக இருக்கும். இது மிருதுவான சீமை சுரைக்காய் மற்றும் செர்ரி தக்காளி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்தை ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் நிரப்பு பக்கமாக இணைக்கிறது. பதினைந்து நிமிடங்களில் உங்களுக்கு நான்கு பரிமாணங்கள் கிடைக்கும், மேலும் இந்த ரெசிபிக்கு உங்களுக்கு ஆடம்பரமான பொருட்கள் அல்லது சுவையூட்டிகள் எதுவும் தேவையில்லை. இந்த குறைந்த கலோரி உணவை முடிக்க, பரிமாறும் முன், புதிய துளசியைச் சேர்த்துக் கிளறவும்.

11. எளிதான வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய்

காய்கறிகளை வழங்குவதற்கான ஆரோக்கியமான வழிகளில் ஒன்றிற்காக, லேசான மற்றும் ஆரோக்கியமான இரவு உணவை அனுபவிக்க விரும்பும்போது நான் எப்போதும் ஆவியில் வேகவைக்கிறேன். சரியான வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய்க்கான இந்த முட்டாள்தனமான முறையை ஈட்டிங் வெல் பகிர்ந்து கொள்கிறது, இது எந்த இரவு உணவிற்கும் சேர்த்து ஆரோக்கியமான காய்கறி உணவை உருவாக்குகிறது. டிஷ்க்கு சிறிது கூடுதல் சுவையை சேர்க்க நீங்கள் இறுதியில் சில பெஸ்டோவுடன் அதை டாஸ் செய்யலாம். சமைப்பதற்கும் சமைப்பதற்கும் சில நிமிடங்களே ஆகும், எனவே ஒரு வேலையான நாளின் முடிவில் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு சத்தான இரவு உணவை வழங்க இது சிறந்தது.

12. சைனீஸ்-ஸ்டைல் ​​சீமை சுரைக்காய்

டேஸ்ட் ஆஃப் ஹோம், சால்மோனுடன் கச்சிதமாகச் செல்லும் இந்தப் புதிய மற்றும் விரைவாகத் தயாரிக்கும் பக்க உணவைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. சீமை சுரைக்காய் வதக்கி, பூண்டு மற்றும் சோயாவுடன் சமைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அதன் சுவையை வெளிப்படுத்த உதவும் எள் விதைகள் மற்றும் சிறிது சேர்க்கப்படும்.நெருக்கடி. இந்த உணவை தயார் செய்து சமைப்பதற்கான மொத்த நேரம் வெறும் இருபது நிமிடங்களே ஆகும், மேலும் இந்த குறைந்த கலோரி உணவை உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர் ரசிக்கும் வகையில் நான்கு பரிமாணங்கள் தயாராக இருக்கும்.

13. எளிதான அடுப்பில் சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சிப்ஸ்

உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் அல்லது பொரியல்களுக்கு சிறந்த மாற்றாக, இரண்டு அட்டவணையில் இருந்து எளிதாக அடுப்பில் சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய் சில்லுகளைப் பாருங்கள். அவை சமைத்தவுடன் மெல்லியதாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும், மேலும் அவை மிகவும் அடிமையாக இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்! அவை தொலைக்காட்சியின் முன் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றவை, மேலும் குழந்தைகள் மற்றும் பதின்ம வயதினருக்கு தாங்கள் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதைக் கூட உணராத அளவுக்கு சுவையாக இருக்கும்!

14. ஆரோக்கியமான பூண்டு சுரைக்காய் சாதம்

உங்கள் மீதமுள்ள சுரைக்காய் பயன்படுத்த புதிய வழிக்கு, முப்பது நிமிடங்களுக்குள் தயாரிக்கக்கூடிய இந்த ரைஸ் பிலாஃப்ஸை முயற்சிக்கவும். வாட்ச் வாட் யூ ஈட்டில் உள்ள இந்த ரெசிபியில் புதிய சீமை சுரைக்காய் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் அது ஒரு சுவையான பூண்டு சுவை கொண்டது. சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மாற்றும் போது இது மிகவும் ஏற்றது, மேலும் கோடை விருந்து அல்லது பார்பிக்யூவிற்கு கொண்டு வர இது ஒரு சிறந்த பக்கமாக இருக்கும்.

15. சுரைக்காய் ஸ்லைஸ்

மை கிட்ஸ் லிக் தி பவுல் வழங்கும் இந்த சீமை சுரைக்காய் ஸ்லைஸ் ஒரு பல்துறை செய்முறையாகும், இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு ஒரு லேசான பக்கமாக அல்லது விரைவான மதிய உணவாக பயன்படுத்தப்படலாம் . இது மதிய உணவுப் பெட்டிகளில் அடைப்பதற்கு ஏற்றது மற்றும் அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன் தயார் செய்ய பத்து நிமிடங்கள் ஆகும். இந்த உணவு உறைவிப்பான் மற்றும் காய்கறிகளால் ஏற்றப்பட்டது, ஆனால் குழந்தைகள் அதை உணர மாட்டார்கள்அவற்றை உண்பது!

16. காரமான ஹொய்சின்-கிளேஸ்டு சீமை சுரைக்காய்

உங்கள் அடுத்த இரவு விருந்தில் நிகழ்ச்சியைத் திருடும் சுவை நிறைந்த பக்கத்திற்கு, ஃபைன் குக்கிங்கிலிருந்து இந்த காரமான ஹோய்சின்-கிளேஸ்டு சுரைக்காய்களை முயற்சிக்கவும் . இந்த செய்முறையானது சோயா சாஸ், ஹொய்சின் சாஸ், உலர் ஷெர்ரி மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைத்து மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இறுதித் தொடுவானது சிவப்பு மிளகாய்த் துண்டுகள் மற்றும் எள் விதைகள் தூவி, இந்த உணவுக்கு இன்னும் சுவையை சேர்க்கிறது.

17. எளிதான கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்

நேரம் குறைவாக இருந்தாலும் சுவையான சைட் டிஷ் தயார் செய்ய விரும்பினால், இந்த எளிய கேரமல் செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். குறைந்த கலோரி மற்றும் சமையலறையில் சிறிது நேரம் எடுக்கும். சலிப்பில்லாமல் மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய உணவு வகை இது. அவை கிட்டத்தட்ட எந்த முக்கிய உணவுடனும் பரிமாறப்படலாம் மற்றும் கோழி, மீன் அல்லது இறைச்சியுடன் நன்றாக இருக்கும்.

18. பொரித்த கொரியன் சீமை சுரைக்காய்

இது ஒரு பிரபலமான கொரிய சைட் டிஷ் ஆகும், இது ஹோபக் ஜியோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இதை உருவாக்க வெறும் இருபது நிமிடங்கள் ஆகும். இது பாரம்பரியமாக கொரியாவில் கொண்டாட்ட நாட்களில் மற்றும் கோடை முழுவதும் உண்ணப்படுகிறது. மை கொரியன் கிச்சன் தயாரிப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதை பகிர்ந்து கொள்கிறது, மேலும் இந்த சுவையான உணவை உருவாக்க உங்களுக்கு தேவையானது சுரைக்காய், முட்டை, மாவு மற்றும் உப்பு மட்டுமே. வழக்கமான காய்கறிகளை தயாரிப்பதற்கான புதிய மற்றும் கவர்ச்சியான வழிகளை முயற்சிப்பதில் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், மேலும் இந்த ரெசிபி எனது முழு குடும்பத்திற்கும் மிகவும் பிடித்தது.

19. சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்

இல்லைசீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் அல்லது ஜூடுல்ஸ் இல்லாமலேயே சீமை சுரைக்காய் செய்முறைப் பட்டியல் முழுமையடையும், இவை கடந்த சில ஆண்டுகளாக மளிகைக் கடையில் பிரதானமாக மாறிவிட்டன. டவுன்ஷிஃப்டாலஜி இந்த சைட் டிஷை எப்படி உருவாக்குவது என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. உங்கள் பாஸ்தா உட்கொள்ளலைக் குறைக்க நீங்கள் விரும்பினால், இவை உங்களுக்குப் பிடித்த பாஸ்தா சாஸ்கள் எதனுடனும் முழுமையாகச் சேர்க்கும் ஒரு இலகுவான மற்றும் புதிய மாற்றாகும், மேலும் இரவு உணவு உண்ட பிறகு உங்களை குற்ற உணர்வையோ அல்லது அதிக திணிப்பையோ ஏற்படுத்தாது.

20. தக்காளி சாஸில் வேகவைத்த வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு

இது ஒரு சிறந்த சைவ உணவு அல்லது முக்கிய உணவாகும். உங்கள் எஞ்சிய தயாரிப்பு. கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட்ரூட் மற்றும் பட்டாணி உட்பட சமையலறையில் இருக்கும் பெரும்பாலான காய்கறிகளுடன் இந்த உணவைத் தனிப்பயனாக்கலாம். Ozlem இன் துருக்கிய அட்டவணை துருக்கிய உணவு வகைகளால் ஈர்க்கப்பட்ட இந்த ரெசிபியைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது, இது தக்காளி சார்ந்த சாஸ்களை அவர்களின் உணவுகளில் அதிகம் பயன்படுத்துகிறது.

இவ்வளவு பெரிய அளவிலான சீமை சுரைக்காய் ரெசிபிகளைக் கொண்டு, நீங்கள் அதை ஒருபோதும் பரிமாற வேண்டியதில்லை. மீண்டும் சாதாரண சைட் டிஷ். நீங்கள் வேலையில் மும்முரமான மற்றும் சோர்வுற்ற நாளாக இருந்தாலும் கூட, இந்தப் பட்டியலில் ஒரு செய்முறையை நீங்கள் காணலாம், அது தயாரிப்பதற்கு சில நிமிடங்களே ஆகும், மேலும் உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் புதிய மற்றும் சுவையான இரவு உணவை வழங்கும். சீமை சுரைக்காய் ஒரு பல்துறை காய்கறியாகும், அது எனக்கு சலிப்படையாது, எனவே இந்த புதிய செய்முறை யோசனைகளை வரவிருக்கும் ஆண்டு முழுவதும் முயற்சிக்க ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன்.