У нейкі момант кожны год я заўсёды лічу, што мая кухня перапоўнена шынкамі. Гэта адна з маіх любімых гародніны, але часам у мяне не хапае новых спосабаў яе падачы. Шынок багаты пажыўнымі рэчывамі і антыаксідантамі, што спрыяе здароваму страваванню. Сёння я збіраюся падзяліцца з вамі дваццаццю хуткімі і простымі гарнірамі з шынкоў, якія можна падаваць да любой мясной або вегетарыянскай асноўнай ежы.

Смачныя гарніры з шынкоў, якія варта паспрабаваць

1. Часночна-пармовое цукіні

Гэта адзін з самых простых спосабаў выкарыстаць шынкі, і гэта ідэальны гарнір для падрыхтоўкі, калі вы спяшаецеся . Цукіні злёгку карамелізуецца падчас падрыхтоўкі на патэльні, што робіць яго ідэальным гарнірам да любога абеду ці вячэры. Гэты рэцэпт ад Delish зойме ўсяго дзесяць хвілін на падрыхтоўку і дзесяць хвілін на прыгатаванне, і вы, верагодна, ужо будзеце мець усе неабходныя інгрэдыенты на сваёй кухні.

2. Запечаныя цукіні з пармезаном

Калі вы шукаеце больш здаровую альтэрнатыву бульбе фры, гэтыя хрумсткія, але далікатныя цукіні з пармезанам - выдатны варыянт. З дапамогай гэтага рэцэпту ад Damn Delicious вы проста нарэжаце шынкі соломкай, а затым пасыпце іх сырам пармезан, перш чым паставіць усё ў духоўку. Дзякуючы цудоўнай залаціста-карычневай скарыначцы гэты гарнір спадабаецца нават дзецям і прыдзірлівым едакам.

3. Ідэальна прыгатаваныя на грыліЦукіні

Skinny Taste дзеліцца гэтым рэцэптам ідэальных шынкоў на грылі, якімі вы будзеце атрымліваць асалоду ад круглы год. Гэта ідэальны гарнір для летняга абеду і выдатна спалучаецца з курыцай, мясам або рыбай. Вы можаце наладзіць гэты бок на свой густ, дадаючы розныя алеі і спецыі, і гэта выдатная прапанова без малочных прадуктаў, з нізкім утрыманнем вугляводаў і кето, якая абавязкова спадабаецца ўсім.

4. Фаршаваныя цукіні

Фаршаваныя цукіні стануць сытным гарнірам або нават невялікім абедам, які можна падаваць самастойна. Гэты рэцэпт ад Cafe Delites дапаўняе ваш свежы шынок пармезанам, часнаком, зелянінай і паніровачнымі сухарамі, змяшанымі з растопленым сметанковым алеем. Іх вельмі проста прыгатаваць з вялікіх шынкоў, і вы проста паставіце іх у духоўку для падрыхтоўкі перад падачай.

5. Кабачковыя катлеты

Гэты гарнір - яшчэ адзін выдатны спосаб выкарыстоўваць празмерную колькасць шынкоў. Кабачковыя катлеты лепш за ўсё падаваць са смятанай або таматавым соусам, а гэты рэцэпт ад Allrecipes спалучае шынкі, яйка, муку, цыбулю і сыр для сытнага гарніру, які, несумненна, спадабаецца натоўпу.

6. Здаровыя запечаныя карапузы з цукіні

Я заўсёды шукаю больш пажыўную альтэрнатыву маім любімым стравам з бульбы, і гэтыя карысныя запечаныя карапузы з цукіні ад A Spicy Perspective - адна з з маіх галоўных выбараў. На стварэнне гэтай стравы спатрэбіцца ўсяго трыццаць хвілінідэальна падыходзіць для падачы да асноўнай стравы або нават у якасці закускі. Дзецям і падлеткам яны спадабаюцца, і гэта падступны спосаб увесці ў іх рацыён больш гародніны.

7. Веганскі гратэн з цукіні

Гратэн звычайна асацыюецца з кучамі масла і сыру, але гэта натуральная і смачная альтэрнатыва для веганаў. Паспрабуйце гэты рэцэпт ад Minimalist Baker, які робіць просты і лёгкі гарнір без глютена. У ім выкарыстоўваецца веганскі сыр пармезан, які хутка рыхтуецца ў кухонным камбайне.

8. Рэцэпт абсмаленых нашаткаваных шынкоў

Гэты рэцэпт, якім падзяліўся Panning the Globe, з'яўляецца класікай Джуліі Чайлд, падрыхтоўка якой займае ўсяго дзесяць хвілін. Ён спалучаецца практычна з любымі другімі стравамі і мае свежы і цудоўны густ. Гэты рэцэпт нашаткаваных шынкоў ідэальна падыходзіць для любой пары года і будзе выдатным гарнірам да летняга шашлыка.

9. Запечаныя па-італьянску цукіні

Гэты італьянскі запечаны цукіні ад Keeping It Simple спалучае цукіні з памідорамі і сырам падобным чынам. да таго, як вы будзеце рыхтаваць лажанню. Пераканайцеся, што вы раўнамерна размяркоўваеце інгрэдыенты, каб кожны кавалачак адчуваў кожны густ. Гэта выдатны спосаб зрабіць шынкі больш захапляльнымі і даступнымі нават для самых пераборлівых едакоў у вашай сям'і. Для падліўкі марынара вы можаце зрабіцьсамастойна з нуля або зэканоміце час і намаганні з дапамогай набытага ў краме слоіка.

10. Абсмаленыя шынкі з памідорамі черрі

Аднойчы шэф-кухар дзеліцца гэтым свежым рэцэптам, які ідэальна падыдзе ў якасці летняга гарніру. Ён спалучае хрумсткія шынкі з памідорамі черрі і чырвоным лукам для здаровага і сытнага боку. Усяго за пятнаццаць хвілін вы атрымаеце чатыры порцыі, і для гэтага рэцэпту вам не спатрэбяцца мудрагелістыя інгрэдыенты і прыправы. Вы змяшаеце свежы базілік перад падачай, каб завяршыць гэтую нізкакаларыйную страву.

11. Лёгкія цукіні, прыгатаваныя на пару

У якасці аднаго з самых здаровых спосабаў падачы гародніны я заўсёды выкарыстоўваю прыгатаванне на пару, калі хачу атрымаць асалоду ад лёгкай і здаровай вячэры. Eating Well дзеліцца гэтым беспамылковым метадам для ідэальных шынкоў, прыгатаваных на пару, якія робяць здаровую агароднінную страву, якую можна есці разам з абедам. Вы нават можаце дадаць у яго трохі песта ў канцы, каб дадаць страве трохі дадатковага густу. Падрыхтоўка і прыгатаванне займае ўсяго некалькі хвілін, таму ён выдатна падыходзіць для таго, каб забяспечыць вашай сям'і пажыўны абед у канцы напружанага дня.

12. Цукіні ў кітайскім стылі

Taste of Home дзеліцца гэтым свежым і хуткім у падрыхтоўцы гарнірам, які ідэальна падыдзе да ласося. Цукіні абсмажваюць і рыхтуюць з часнаком і сояй, затым пасыпаюць насеннем кунжуту, што дапамагае выявіць яго водар і дадаць трохіхрабусценне. Агульны час на падрыхтоўку і прыгатаванне гэтай стравы складае ўсяго дваццаць хвілін, і ў вас будуць чатыры порцыі гэтай нізкакаларыйнай стравы, якімі пачастуюцца вашы сябры і родныя.

13. Лёгкія запечаныя ў духоўцы чыпсы з цукіні

Каб стаць лепшай альтэрнатывай бульбяным чыпсам або бульбе фры, азнаёмцеся з гэтымі простымі запечанымі ў духоўцы чыпсамі з цукіні ад "Стол на дваіх". Пасля падрыхтоўкі яны тонкія і хрумсткія, і вы ўбачыце, што яны выклікаюць надзвычайную залежнасць! Яны ідэальна падыходзяць для таго, каб жаваць перад тэлевізарам, і яны настолькі смачныя, што дзеці і падлеткі нават не ўсведамляюць, што ядуць гародніну!

14. Здаровы рыс з часнаком і цукіні

Каб новы спосаб выкарыстаць рэшткі шынкоў, паспрабуйце гэты рысавы плоў, які можна прыгатаваць менш чым за трыццаць хвілін. Гэты рэцэпт ад Watch What U Eat напоўнены свежымі шынкамі і мае цудоўны смак часныку. Гэта ідэальны варыянт, калі вам трэба змяніць запечаныя шынкі, і гэта будзе ідэальны гарнір для летняй вечарынкі або барбекю.

15. Кавалачак цукіні

Гэты кавалачак цукіні ад My Kids Lick the Bowl - гэта універсальны рэцэпт, які можна выкарыстоўваць у якасці лёгкага гарніру або для хуткага абеду для дзяцей і дарослых . Яно ідэальна падыходзіць для ланчбоксаў, і яго падрыхтоўка займае ўсяго дзесяць хвілін, перш чым паставіць у духоўку. Гэта страва змяшчаецца ў маразільнай камеры і багата гароднінай, але дзеці нават не зразумеюць, што яны ёсцьядуць іх!

16. Вострыя цукіні ў глазуры з хойсіна

Для напоўненага густам гарніру, які зробіць яркім шоў на вашай наступнай вячэры, паспрабуйце гэтыя вострыя цукіні ў глазуры з хойсіна ад Fine Cooking . Гэты рэцэпт спалучае ў сабе соевы соус, соус хойсін, сухі херас і кунжутное алей для атрымання вельмі смачнай стравы. Завяршальным штрыхом з'яўляецца пасыпанне шматкоў чырвонага перцу чылі і насення кунжуту, што надае гэтай страве яшчэ больш смачнасці.

17. Лёгкія карамелізаваныя цукіні

Калі ў вас не хапае часу, але вы ўсё яшчэ хочаце прыгатаваць смачны гарнір, паспрабуйце гэты просты карамелізаваны рэцэпт цукіні ад Full of Plants, які нізкакаларыйны і займае вельмі мала часу на кухні. Гэта тая страва, якую можна рыхтаваць зноў і зноў, каб вам не надакучыла. Іх можна падаваць амаль да любой другой стравы і добра спалучаюцца з курыцай, рыбай або мясам.

18. Смажаныя на патэльні карэйскія цукіні

Гэта папулярны карэйскі гарнір, таксама вядомы як Hobak Jeon, на прыгатаванне якога спатрэбіцца ўсяго дваццаць хвілін. Яго традыцыйна ядуць у святочныя дні і на працягу ўсяго лета ў Карэі. Мая карэйская кухня расказвае, як лёгка яе прыгатаваць, і ўсё, што вам спатрэбіцца, гэта кабачок, яйка, мука і соль, каб прыгатаваць гэтую пікантную страву. Мне падабаецца спрабаваць новыя і экзатычныя спосабы прыгатавання звычайных гародніны, і гэты рэцэпт спадабаўся ўсёй маёй сям'і.

19. Локшына з цукіні

NoСпіс рэцэптаў з цукіні быў бы поўным без локшыны з цукіні або зудлі, якая за апошнія некалькі гадоў стала прадуктовай крамай. Downshiftology распавядае, як прыгатаваць гэты гарнір, які таксама можа стаць выдатнай асновай для любой ежы. Калі вы жадаеце скараціць спажыванне макаронных вырабаў, гэта лёгкая і свежая альтэрнатыва, якая ідэальна спалучаецца з любымі вашымі любімымі соусамі для макаронных вырабаў і не прымусіць вас адчуваць сябе вінаватым або перапоўненым пасля вячэры.

20. Запечаная цыбуля, шынкі, перац, цыбуля і часнок у таматным соусе

Гэта ідэальны вегетарыянскі гарнір або асноўная страва, калі вам трэба выкарыстаць увесь вашы рэшткі прадукцыі. Вы можаце наладзіць гэта страва з большасцю гародніны, якая ёсць у вас на кухні, уключаючы моркву, бульбу, буракі і гарох. Ozlem's Turkish Table дзеліцца гэтым рэцэптам, натхнёным турэцкай кухняй, у стравах якой выкарыстоўваецца шмат соусаў на аснове таматаў.

З такім велізарным выбарам рэцэптаў цукіні вам ніколі не давядзецца падаваць аднолькавыя зноў просты гарнір. Нават калі ў вас быў напружаны і знясільваючы працоўны дзень, у гэтым спісе вы знойдзеце рэцэпт, падрыхтоўка якога зойме ўсяго некалькі хвілін, і пры гэтым вы і ваша сям'я атрымаеце свежы і смачны абед. Цукіні - такая ўніверсальная гародніна, якая мне ніколі не надакучыць, таму я з нецярпеннем чакаю магчымасці апрабаваць гэтыя новыя ідэі рэцэптаў на працягу наступнага года.