Irgendwann im Jahr wird meine Küche mit Zucchini überschwemmt. Sie ist eines meiner Lieblingsgemüse, aber manchmal gehen mir die neuen Möglichkeiten aus, sie zu servieren. Zucchini ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien und trägt zu einer gesunden Verdauung bei. Heute möchte ich Ihnen zwanzig schnelle und einfache Zucchini-Beilagen vorstellen, die zu jedem Fleisch oder zu jeder anderen Speise serviert werden können.vegetarische Hauptmahlzeit.

Köstliche Zucchini-Beilagengerichte, die Sie probieren sollten

1 Zucchini-Sauté mit Knoblauch und Parm

Dies ist eine der einfachsten Möglichkeiten, Zucchini zu verarbeiten, und eine ideale Beilage, wenn Sie es eilig haben. Die Zucchini karamellisiert leicht, während sie in der Pfanne gegart wird, und ist somit die perfekte Beilage für jedes Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept von Delish benötigt nur zehn Minuten für die Vorbereitung und zehn Minuten für die Zubereitung, und Sie haben wahrscheinlich alle Zutaten, die Sie benötigen, bereits in Ihrer Küche.

2. gebackene Zucchini mit Parmesan

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Alternative zu Pommes frites sind, sind diese knusprigen und dennoch zarten Zucchini-Sticks mit Parmesan eine großartige Option. Mit diesem Rezept von Damn Delicious schneiden Sie Ihre Zucchini einfach in Streifen und bestreuen sie mit Parmesan, bevor Sie alles in den Ofen schieben. Selbst Kinder und wählerische Esser werden diese Beilage dank der köstlichen goldbraunen Kruste lieben.

3. perfekt gegrillte Zucchini

Skinny Taste verrät Ihnen dieses Rezept für die perfekte gegrillte Zucchini, die Sie das ganze Jahr über genießen können. Es ist eine ideale Beilage für ein sommerliches Abendessen und passt perfekt zu Hühnchen, Fleisch oder Fisch. Sie können diese Beilage nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Öle und Gewürze hinzufügen, und es ist ein großartiges milchfreies, kohlenhydratarmes und ketogenes Gericht, das jeder genießen wird.

4. gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini sind eine sättigende Beilage oder sogar ein kleines Mittagessen. In diesem Rezept von Cafe Delites werden die frischen Zucchini mit Parmesan, Knoblauch, Kräutern und Semmelbröseln gefüllt, die mit geschmolzener Butter vermischt werden. Die Zubereitung ist sehr einfach, wenn man große Zucchini verwendet, die dann vor dem Servieren einfach im Ofen gegart werden.

5. zucchini-Pastetchen

Auch diese Beilage eignet sich hervorragend, um überschüssige Zucchini zu verwerten: Zucchiniküchlein werden am besten mit saurer Sahne oder Tomatensoße serviert, und dieses Rezept von Allrecipes kombiniert Zucchini, Ei, Mehl, Zwiebeln und Käse zu einer sättigenden Beilage, die mit Sicherheit ein Publikumsliebling ist.

6. gesunde gebackene Zucchiniküchlein

Ich bin immer auf der Suche nach einer nahrhafteren Alternative zu meinen Lieblingskartoffelgerichten, und diese gesunden gebackenen Zucchini-Toffeln von A Spicy Perspective sind eine meiner ersten Wahl. In nur dreißig Minuten ist dieses Gericht zubereitet, das sich ideal als Beilage zum Hauptgericht oder sogar als Vorspeise eignet. Kinder und Jugendliche werden es lieben, und es ist eine raffinierte Art, mehr Gemüse in die Ernährung zu integrieren.

7. veganer Zucchiniauflauf

Gratin wird normalerweise mit viel Butter und Käse assoziiert, aber für Veganer ist dies eine natürliche und geschmackvolle Alternative. Probieren Sie dieses Rezept von Minimalist Baker aus, das eine einfache und unkomplizierte Beilage ergibt, die zudem glutenfrei ist. Es verwendet einen veganen Parmesankäse, der sich schnell in der Küchenmaschine herstellen lässt.

8. sautierte geschredderte Zucchini-Rezept

Dieses Rezept von Panning the Globe ist ein Klassiker von Julia Child, der in nur zehn Minuten zubereitet werden kann. Es passt zu fast jedem Hauptgericht und schmeckt frisch und köstlich. Dieses Rezept für geraspelte Zucchini ist ideal für jede Jahreszeit und eignet sich perfekt als Beilage für ein sommerliches Grillfest.

9. italienische gebackene Zucchini

Diese italienische gebackene Zucchini von Keeping It Simple ist eine reichhaltige Beilage oder sogar eine kleine Vorspeise und kombiniert Zucchini mit Tomaten und Käse, ähnlich wie man eine Lasagne zubereiten würde. Achten Sie darauf, dass Sie die Zutaten gleichmäßig verteilen, damit Sie in jedem Bissen etwas von jedem Geschmack bekommen.Die Marinara-Sauce können Sie entweder selbst zubereiten oder Sie sparen Zeit und Mühe mit einem gekauften Glas.

10. gebratene Zucchini mit Kirschtomaten

Once Upon a Chef zeigt dieses frische Rezept, das sich perfekt als Sommerbeilage eignet. Es kombiniert knusprige Zucchini mit Kirschtomaten und roten Zwiebeln zu einer gesunden und sättigenden Beilage. In nur fünfzehn Minuten haben Sie vier Portionen zubereitet, und Sie brauchen keine ausgefallenen Zutaten oder Gewürze für dieses Rezept. Vor dem Servieren rühren Sie frisches Basilikum unter, um diesem kalorienarmen Gericht den letzten Schliff zu geben.Gericht.

11. leicht gedämpfte Zucchini

Als eine der gesündesten Arten, Gemüse zu servieren, greife ich immer zum Dämpfen, wenn ich ein leichtes und gesundes Abendessen genießen möchte. Eating Well verrät diese narrensichere Methode für die perfekte gedämpfte Zucchini, die sich als gesundes Gemüsegericht zu jedem Abendessen eignet. Sie können sie sogar mit etwas Pesto anrichten, um dem Gericht einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Die Zubereitung dauert nur wenige MinutenEs ist also ideal, um Ihrer Familie am Ende eines anstrengenden Tages ein nahrhaftes Abendessen zu servieren.

Zucchini nach chinesischer Art 12.

Taste of Home präsentiert diese frische und schnell zuzubereitende Beilage, die perfekt zu Lachs passt. Die Zucchini wird sautiert und mit Knoblauch und Soja gekocht und dann mit Sesam bestreut, der den Geschmack hervorhebt und ein wenig knusprig macht. Die Vorbereitungs- und Kochzeit für dieses Gericht beträgt nur zwanzig Minuten, und schon haben Sie vier Portionen dieses kalorienarmen Gerichts, das Sie Ihren Freunden servieren könnenund Familie.

13. einfache, im Ofen gebackene Zucchini-Chips

Eine bessere Alternative zu Kartoffelchips oder Pommes frites sind diese einfachen, im Ofen gebackenen Zucchini-Chips von Table for Two. Sie sind dünn und knusprig, und Sie werden feststellen, dass sie extrem süchtig machen! Sie eignen sich perfekt zum Knabbern vor dem Fernseher und sind so lecker, dass Kinder und Jugendliche gar nicht merken werden, dass sie Gemüse essen!

14. gesunder Knoblauch-Zucchini-Reis

Wenn Sie Ihre übrig gebliebenen Zucchini auf neue Weise verwerten möchten, probieren Sie diesen Reis-Pilaf, der in weniger als dreißig Minuten zubereitet werden kann. Dieses Rezept von Watch What U Eat ist voll von frischen Zucchini und hat einen köstlichen Knoblauchgeschmack. Es ist ideal, wenn Sie eine Abwechslung zu gebackenen Zucchini brauchen, und es wäre eine ideale Beilage für eine Sommerparty oder ein Grillfest.

15. zucchinische Schnitte

Diese Zucchinischeibe von My Kids Lick the Bowl ist ein vielseitiges Rezept, das als leichte Beilage oder als schnelles Mittagessen für Kinder und Erwachsene verwendet werden kann. Es eignet sich perfekt für Lunchpakete und lässt sich in nur zehn Minuten zubereiten, bevor es in den Ofen geschoben wird. Dieses Gericht ist gefrierschrankfreundlich und voller Gemüse, aber die Kinder werden gar nicht merken, dass sie es essen!

16. pikante Zucchini mit Hoisin-Glasur

Für eine geschmacksintensive Beilage, die Ihnen bei der nächsten Dinnerparty die Show stehlen wird, probieren Sie diese würzigen, mit Hoisin glasierten Zucchini aus Fine Cooking. Dieses Rezept kombiniert Sojasauce, Hoisin-Sauce, trockenen Sherry und Sesamöl zu einem superleckeren Gericht. Der letzte Schliff ist eine Prise roter Chiliflocken und Sesamsamen, die diesem Gericht noch mehr Köstlichkeit verleihen.

17. einfache karamellisierte Zucchini

Wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem eine leckere Beilage zubereiten möchten, probieren Sie dieses einfache Rezept für karamellisierte Zucchini von Full of Plants aus, das wenig Kalorien hat und nur wenig Zeit in der Küche benötigt. Es ist die Art von Gericht, die Sie immer wieder machen können, ohne dass es langweilig wird. Sie können zu fast jedem Hauptgericht serviert werden und passen gut zu Huhn, Fisch oder Fleisch.

18. koreanische Zucchini in der Pfanne gebraten

Dies ist eine beliebte koreanische Beilage, auch bekannt als Hobak Jeon, die in nur zwanzig Minuten zubereitet ist. Sie wird traditionell an Festtagen und im Sommer in Korea gegessen. My Korean Kitchen zeigt, wie einfach die Zubereitung ist, und alles, was Sie brauchen, sind Zucchini, Ei, Mehl und Salz, um dieses schmackhafte Gericht zuzubereiten. Ich liebe es, neue und exotische Arten der Zubereitung von normalem Gemüse auszuprobieren, und dieses Rezeptist ein Hit für meine ganze Familie.

19. zucchini nudeln

Keine Zucchini-Rezeptliste wäre vollständig ohne Zucchini-Nudeln, oder Zoodles, die in den letzten Jahren zu einem Grundnahrungsmittel im Supermarkt geworden sind. Downshiftology zeigt, wie man diese Beilage zubereitet, die auch eine großartige Grundlage für jede Mahlzeit sein kann. Wenn Sie Ihren Pasta-Konsum reduzieren möchten, sind diese Nudeln eine leichte und frische Alternative, die sich perfekt mit jeder Ihrer Lieblings-Pasta-Saucen kombinieren lässt und nichtnach dem Essen ein schlechtes Gewissen zu haben oder zu satt zu sein.

20. gebackene Zwiebel, Zucchini, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in Tomatensoße

Dies ist eine ideale vegetarische Beilage oder Hauptspeise, wenn Sie alle Ihre Reste aufbrauchen müssen. Sie können dieses Gericht mit den meisten Gemüsesorten, die Sie in der Küche haben, wie Karotten, Kartoffeln, Rote Bete und Erbsen, zubereiten. Ozlem's Turkish Table zeigt dieses Rezept, das von der türkischen Küche inspiriert ist, in der viele Tomatensaucen verwendet werden.

Bei dieser riesigen Auswahl an Zucchini-Rezepten müssen Sie nie wieder dieselbe einfache Beilage servieren. Selbst wenn Sie einen anstrengenden Arbeitstag hinter sich haben, finden Sie in dieser Liste ein Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist und Ihnen und Ihrer Familie trotzdem ein frisches und leckeres Abendessen beschert. Zucchini ist ein so vielseitiges Gemüse, das mir nie langweilig wird, deshalb freue ich mich aufdiese neuen Rezeptideen im kommenden Jahr auszuprobieren.