प्रत्येक वर्षी कधीतरी, मला नेहमी माझ्या स्वयंपाकघरात झुचीनी भरलेली दिसते. ही माझ्या सर्वकालीन आवडत्या भाज्यांपैकी एक आहे, परंतु कधीकधी माझ्याकडे ती सर्व्ह करण्याचे नवीन मार्ग संपतात. झुचीनीमध्ये भरपूर पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात, जे निरोगी पचनास हातभार लावतात. आज मी तुमच्यासोबत वीस झटपट आणि सोपे झुचीनी साइड डिश शेअर करणार आहे जे कोणत्याही मांस किंवा शाकाहारी मुख्य जेवणासोबत दिले जाऊ शकतात.

स्वादिष्ट झुचीनी साइड डिश तुम्ही वापरून पहा

१. गार्लिक-पार्म कुरगेट सॉट

झुचीनी वापरण्याचा हा सर्वात सोपा मार्ग आहे आणि जेव्हा तुम्ही गर्दीत असाल तेव्हा बनवण्यासाठी ही एक आदर्श साइड डिश आहे . कढईत शिजवताना झुचीनी किंचित कॅरॅमेलीझ होईल, जे कोणत्याही दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य बाजू बनवेल. Delish ची ही रेसिपी तयार होण्यासाठी फक्त दहा मिनिटे आणि शिजवण्यासाठी दहा मिनिटे लागतात आणि कदाचित तुमच्या स्वयंपाकघरात तुम्हाला आवश्यक असलेले सर्व घटक तुमच्याकडे आधीच असतील.

2. बेक्ड परमेसन झुचीनी

तुम्ही फ्राईजसाठी आरोग्यदायी पर्याय शोधत असाल तर या कुरकुरीत पण कोमल परमेसन झुचीनी स्टिक्स हा एक उत्तम पर्याय आहे. डॅमन डेलिशिअसच्या या रेसिपीसह, तुम्ही तुमची झुचीनी फक्त पट्ट्यामध्ये कापून घ्याल आणि नंतर सर्व काही ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी परमेसन चीजवर शिंपडा. मधुर सोनेरी-तपकिरी कवचामुळे लहान मुले आणि निवडक खाणाऱ्यांनाही ही बाजू आवडेल.

3. उत्तम प्रकारे ग्रील्डZucchini

Skinny Taste ने परफेक्ट ग्रील्ड झुचीनीसाठी ही रेसिपी शेअर केली आहे जी तुम्हाला वर्षभर आवडेल. हे उन्हाळ्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी एक आदर्श साइड डिश आहे आणि चिकन, मांस किंवा मासे यांच्यासोबत निर्दोषपणे जाते. तुम्ही वेगवेगळी तेले आणि मसाले घालून तुमच्या आवडीनुसार ही बाजू सानुकूलित करू शकता आणि हे एक उत्तम डेअरी-मुक्त, लो-कार्ब आणि केटो ऑफर आहे ज्याचा सर्वांना नक्कीच आनंद मिळेल.

4. स्टफ्ड झुचीनी

स्टफ्ड झुचीनी एक फिलिंग साइड डिश बनवते किंवा अगदी लहान लंच देखील बनवते. Cafe Delites ची ही रेसिपी तुमच्या ताज्या झुचिनीमध्ये परमेसन, लसूण, औषधी वनस्पती आणि ब्रेडक्रंबसह सर्वात वर आहे, हे सर्व वितळलेल्या लोणीमध्ये मिसळलेले आहे. मोठ्या झुचीनी वापरून बनवायला हे खूप सोपे आहे आणि नंतर तुम्ही ते सर्व्ह करण्यापूर्वी शिजवण्यासाठी ओव्हनमध्ये ठेवाल.

5. झुचिनी पॅटीज

हा साइड डिश म्हणजे झुचीनी जास्त प्रमाणात वापरण्याचा आणखी एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. झुचीनी पॅटीज आणि आंबट मलई किंवा टोमॅटो सॉससह सर्वोत्तम सर्व्ह केले जाते, आणि ऑलरेसिपीच्या या रेसिपीमध्ये झुचीनी, अंडी, मैदा, कांदा आणि चीज एकत्रितपणे भरलेल्या साइड डिशसाठी एकत्रित केले जाते जे नक्कीच गर्दीला आनंद देणारे असेल.

<५>६. हेल्दी बेक्ड झुचीनी टोट्स

मी नेहमी माझ्या आवडत्या बटाट्याच्या डिशेससाठी अधिक पौष्टिक पर्याय शोधत असतो आणि हेल्दी बेक्ड झुचीनी टोट्स एक मसालेदार दृष्टीकोनातून एक आहेत माझ्या शीर्ष निवडींपैकी. ही डिश तयार करण्यासाठी फक्त तीस मिनिटे लागतातमुख्य कोर्सच्या बरोबरीने किंवा क्षुधावर्धक म्हणूनही सर्व्ह करण्यासाठी ते आदर्श आहे. लहान मुले आणि किशोरवयीन मुलांना ते आवडतील आणि त्यांच्या आहारात अधिक भाज्या समाविष्ट करण्याचा हा एक गुप्त मार्ग आहे.

7. Vegan Zucchini Gratin

Gratin सहसा लोणी आणि चीजच्या ढीगांशी संबंधित आहे, परंतु शाकाहारींसाठी हा एक नैसर्गिक आणि चवदार पर्याय आहे. मिनिमलिस्ट बेकरची ही रेसिपी वापरून पहा जी एक साधी आणि सोपी साइड डिश बनवते जी ग्लूटेन-मुक्त देखील आहे. हे शाकाहारी परमेसन चीज वापरते जे फूड प्रोसेसरमध्ये द्रुतपणे तयार होते.

8. Sautéed Shredded Zucchini Recipe

पॅनिंग द ग्लोबने शेअर केलेली ही रेसिपी ज्युलिया चाइल्ड क्लासिक आहे जी तयार होण्यासाठी फक्त दहा मिनिटे लागतात. हे जवळजवळ कोणत्याही मुख्य कोर्ससह जाते आणि चव ताजे आणि स्वादिष्ट असते. ही चिरलेली झुचीनी रेसिपी वर्षातील कोणत्याही वेळी आदर्श आहे आणि उन्हाळ्याच्या बार्बेक्यूसाठी योग्य साइड डिश असेल.

9. इटालियन बेक्ड झुचीनी

बर्‍यापैकी साइड डिशसाठी किंवा अगदी लहान प्रवेशासाठी, हे इटालियन बेक्ड झुचीनी कीपिंग इट सिंपल मधील झुचीनी टोमॅटो आणि चीज बरोबर एकाच पद्धतीने एकत्र करते तुम्ही lasagna कसे तयार कराल. तुम्ही तुमचे घटक समान रीतीने पसरवल्याची खात्री करा जेणेकरून तुम्हाला प्रत्येक चाव्यात प्रत्येक चव काही प्रमाणात मिळेल. zucchini थोडे अधिक रोमांचक आणि अगदी तुमच्या कुटुंबातील सर्वात निवडक खाणाऱ्यांसाठी प्रवेशयोग्य बनवण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे. मरीनारा सॉससाठी, तुम्ही बनवू शकतासुरवातीपासून तुमचे स्वतःचे किंवा स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या जारसह थोडा वेळ आणि श्रम वाचवा.

10. चेरी टोमॅटोसह तळलेले झुचीनी

एकदा शेफने ही ताजी रेसिपी शेअर केली आहे जी उन्हाळ्यात साइड डिश म्हणून योग्य असेल. हे निरोगी आणि भरण्यासाठी चेरी टोमॅटो आणि लाल कांद्यासह कुरकुरीत झुचीनी एकत्र करते. अवघ्या पंधरा मिनिटांत तुमच्याकडे चार सर्व्हिंग्स होतील आणि तुम्हाला या रेसिपीसाठी कोणत्याही फॅन्सी साहित्य किंवा मसाल्यांची गरज भासणार नाही. या कमी-कॅलरी डिशला अंतिम टच पूर्ण करण्यासाठी सर्व्ह करण्यापूर्वी तुम्ही ताज्या तुळसमध्ये ढवळून घ्याल.

11. Easy Steamed Zucchini

भाज्या सर्व्ह करण्याच्या आरोग्यदायी पद्धतींपैकी एक म्हणून, जेव्हा मी हलके आणि निरोगी रात्रीच्या जेवणाचा आनंद घेऊ इच्छितो तेव्हा मी नेहमी वाफाळण्याकडे वळतो. इटिंग वेल परिपूर्ण वाफवलेल्या झुचीनीसाठी ही मूर्ख पद्धत सामायिक करते, जी कोणत्याही रात्रीच्या जेवणासोबत खाण्यासाठी निरोगी भाजीपाला बनवते. डिशमध्ये थोडासा अतिरिक्त स्वाद जोडण्यासाठी तुम्ही ते शेवटी पेस्टोने देखील टाकू शकता. ते तयार करण्यासाठी आणि शिजवण्यासाठी फक्त काही मिनिटे लागतात, त्यामुळे व्यस्त दिवसाच्या शेवटी तुमच्या कुटुंबाला पौष्टिक रात्रीचे जेवण देण्यासाठी हे उत्तम आहे.

12. चायनीज-शैलीतील झुचीनी

घराची चव ही ताजी आणि झटपट तयार केलेली साइड डिश सामायिक करते जी सॅल्मनबरोबर उत्तम प्रकारे जाते. zucchini लसूण आणि सोया सह तळलेले आणि शिजवलेले आहे आणि नंतर तीळ बियाणे सह शिजवलेले आहे जे त्याची चव आणण्यासाठी आणि थोडे घालण्यास मदत करते.क्रंच ही डिश तयार करण्यासाठी आणि शिजवण्यासाठी एकूण वेळ फक्त वीस मिनिटे आहे आणि तुमच्या मित्रांना आणि कुटुंबियांना आनंद घेण्यासाठी या लो-कॅलरी डिशच्या चार सर्व्हिंग्स तयार असतील.

13. इझी ओव्हन-बेक्ड झुचीनी चिप्स

बटाटा चिप्स किंवा फ्राईजच्या चांगल्या पर्यायासाठी, टेबल फॉर टू मधून या सोप्या ओव्हन-बेक्ड झुचीनी चिप्स पहा. एकदा शिजवल्यानंतर ते पातळ आणि कुरकुरीत असतात आणि तुम्हाला आढळेल की ते अत्यंत व्यसनाधीन आहेत! ते टेलीव्हिजनसमोर मंच करण्यासाठी योग्य आहेत, आणि ते इतके स्वादिष्ट आहेत की मुले आणि किशोरवयीन मुलांना ते भाजीपाला खात असल्याची जाणीवही होणार नाही!

14. निरोगी लसूण झुचीनी तांदूळ

तुमची उरलेली झुचीनी वापरण्याच्या नवीन मार्गासाठी, हा तांदूळ पिलाफ वापरून पहा जो तीस मिनिटांपेक्षा कमी वेळात तयार होऊ शकतो. Watch What U Eat ची ही रेसिपी ताज्या झुचीनीने भरलेली आहे आणि त्यात लसणाची चवदार चव आहे. जेव्हा तुम्हाला भाजलेल्या झुचीनीमध्ये बदल करण्याची आवश्यकता असेल तेव्हा ते आदर्श आहे आणि उन्हाळ्याच्या पार्टी किंवा बार्बेक्यूमध्ये आणणे ही एक आदर्श बाजू असेल.

15. झुचीनी स्लाइस

माय किड्स लिक द बाउल मधील झुचिनी स्लाइस ही एक बहुमुखी रेसिपी आहे जी हलकी बाजू म्हणून किंवा लहान मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी जलद जेवणासाठी वापरली जाऊ शकते . लंचबॉक्समध्ये पॅक करणे योग्य आहे आणि ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी तयारी करण्यासाठी फक्त दहा मिनिटे लागतात. ही डिश फ्रीझर-फ्रेंडली आहे आणि भाज्यांनी भरलेली आहे, परंतु मुलांना ते समजणार नाहीते खात आहे!

16. मसालेदार Hoisin-Glazed Zucchini

तुमच्या पुढच्या डिनर पार्टीत शो चोरून नेणा-या फ्लेवर-पॅकसाठी, फाइन कूकिंगमधून या मसालेदार होईसिन-ग्लेज्ड झुचीनी वापरून पहा . या रेसिपीमध्ये सोया सॉस, होईसिन सॉस, ड्राय शेरी आणि तिळाचे तेल अतिशय चवदार असलेल्या डिशसाठी एकत्र केले आहे. फिनिशिंग टच म्हणजे रेड चिली फ्लेक्स आणि तिळाच्या बियांचे शिंपडणे, जे या डिशमध्ये आणखी स्वादिष्टपणा वाढवते.

17. इझी कॅरॅमलाइज्ड झुचीनी

तुमच्याकडे वेळ कमी असेल पण तरीही चविष्ट साइड डिश बनवायची असेल तर फुल ऑफ प्लांट्सची ही सोपी कॅरॅमलाइज्ड झुचीनी रेसिपी वापरून पहा. कमी कॅलरीज आणि स्वयंपाकघरात खूप कमी वेळ लागतो. कंटाळा न येता तुम्ही पुन्हा पुन्हा बनवू शकता असा हा प्रकार आहे. ते जवळजवळ कोणत्याही मुख्य कोर्ससह सर्व्ह केले जाऊ शकतात आणि चिकन, मासे किंवा मांसाबरोबर चांगले जाऊ शकतात.

18. पॅन फ्राइड कोरियन झुचीनी

ही एक लोकप्रिय कोरियन साइड डिश आहे, ज्याला होबॅक जिओन असेही म्हणतात, जे तयार होण्यासाठी फक्त वीस मिनिटे लागतात. हे पारंपारिकपणे उत्सवाच्या दिवशी आणि संपूर्ण उन्हाळ्यात कोरियामध्ये खाल्ले जाते. माझे कोरियन किचन ते तयार करणे किती सोपे आहे हे सामायिक करते आणि ही चवदार डिश तयार करण्यासाठी तुम्हाला फक्त झुचीनी, अंडी, मैदा आणि मीठ आवश्यक आहे. मला नियमित भाज्या तयार करण्यासाठी नवीन आणि विदेशी मार्ग वापरणे आवडते आणि ही रेसिपी माझ्या संपूर्ण कुटुंबासाठी हिट ठरली आहे.

19. झुचिनी नूडल्स

नाहीzucchini रेसिपीची यादी झुचिनी नूडल्स किंवा झूडल्सशिवाय पूर्ण होईल, जे गेल्या काही वर्षांमध्ये किराणा दुकानाचा मुख्य भाग बनले आहे. डाउनशिफ्टोलॉजी हे साइड डिश कसे तयार करायचे ते सामायिक करते जे कोणत्याही जेवणासाठी उत्कृष्ट आधार देखील बनवू शकते. जर तुम्ही तुमचा पास्ता खाणे कमी करण्याचा विचार करत असाल, तर हा एक हलका आणि ताजा पर्याय आहे जो तुमच्या कोणत्याही आवडत्या पास्ता सॉससोबत उत्तम प्रकारे जोडतो आणि रात्रीचे जेवण खाल्ल्यानंतर तुम्हाला अपराधीपणाची किंवा खूप भरलेली वाटणार नाही.

२०. टोमॅटो सॉसमध्ये भाजलेले कांदा, झुचीनी, मिरपूड, कांदा आणि लसूण

जेव्हा तुम्हाला सर्व वापरण्याची आवश्यकता असेल तेव्हा हा एक आदर्श शाकाहारी बाजू किंवा मुख्य कोर्स आहे तुमचे उरलेले उत्पादन. गाजर, बटाटे, बीटरूट आणि मटार यांसह स्वयंपाकघरात असलेल्या बहुतेक भाज्यांसह तुम्ही ही डिश सानुकूलित करू शकता. ओझलेमचे तुर्की टेबल ही पाककृती सामायिक करते जी तुर्की पाककृतींपासून प्रेरित आहे, जे त्यांच्या डिशमध्ये टोमॅटो-आधारित सॉसचा भरपूर वापर करते.

झुचीनी पाककृतींच्या इतक्या मोठ्या निवडीसह, तुम्हाला कधीही ते सर्व्ह करावे लागणार नाही. पुन्हा साधा साइड डिश. तुमचा दिवस कामात व्यस्त आणि थकवणारा असला तरीही, तुम्हाला या यादीत एक रेसिपी मिळेल जी तयार होण्यासाठी काही मिनिटे लागतील आणि तरीही तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला ताजे आणि स्वादिष्ट डिनर देईल. झुचीनी ही एक अष्टपैलू भाजी आहे ज्याचा मला कधीही कंटाळा येत नाही, म्हणून मी आगामी वर्षभर या नवीन पाककृती कल्पना वापरून पाहण्यास उत्सुक आहे.