La un moment dat, în fiecare an, constat mereu că bucătăria mea devine invadată de dovlecei. Este una dintre legumele mele preferate dintotdeauna, dar uneori rămân fără noi moduri de a-l servi. Dovleceii sunt bogați în nutrienți și cu un conținut ridicat de antioxidanți, ajutând la o digestie sănătoasă. Astăzi voi împărtăși cu voi douăzeci de garnituri rapide și ușoare de dovlecei care pot fi servite alături de orice carne saumasă principală vegetariană.

Mâncăruri delicioase cu dovlecei pe care ar trebui să le încercați

1. Salată de dovlecei cu usturoi și parmezan

Aceasta este una dintre cele mai simple modalități de a folosi dovleceii și este o garnitură ideală pentru a face atunci când vă grăbiți. Dovleceii se vor carameliza ușor pe măsură ce se gătesc în tigaie, ceea ce îi face o garnitură perfectă pentru orice prânz sau cină. Această rețetă de la Delish durează doar zece minute pentru a pregăti și zece minute pentru a găti, și probabil că veți avea deja toate ingredientele de care aveți nevoie în bucătărie.

2. Dovlecei cu parmezan la cuptor

Dacă sunteți în căutarea unei alternative mai sănătoase la cartofii prăjiți, aceste batoane de dovlecei crocante, dar fragede, cu parmezan, sunt o opțiune excelentă. Cu această rețetă de la Damn Delicious, pur și simplu veți tăia dovleceii în fâșii și apoi veți presăra parmezanul înainte de a pune totul la cuptor. Chiar și copiii și mâncătorii pretențioși vor adora această garnitură, datorită crustă delicioasă și aurie.

3. Dovlecei perfect la grătar

Skinny Taste vă împărtășește această rețetă pentru dovleceii la grătar perfecți, pe care îi veți savura pe tot parcursul anului. Este o garnitură ideală pentru o cină de vară și se potrivește perfect cu pui, carne sau pește. Puteți personaliza această garnitură în funcție de gusturile dvs. adăugând diferite uleiuri și condimente și este o ofertă excelentă fără lactate, cu conținut scăzut de carbohidrați și keto, pe care toată lumea o va aprecia cu siguranță.

4. Dovlecei umpluți

Dovleceii umpluți reprezintă o garnitură plină sau chiar un mic prânz servit de unul singur. Această rețetă de la Cafe Delites acoperă dovleceii proaspeți cu parmezan, usturoi, ierburi și pesmet, toate amestecate împreună cu unt topit. Sunt foarte ușor de făcut folosind dovlecei mari, iar apoi pur și simplu îi veți pune la cuptor pentru a se găti înainte de servire.

5. Chiftele de dovlecei

Această garnitură este o altă modalitate excelentă de a folosi cantități excesive de dovlecei. Chiftelele de dovlecei și sunt cel mai bine servite cu smântână sau sos de roșii, iar această rețetă de la Allrecipes combină dovlecei, ouă, făină, ceapă și brânză pentru o garnitură plină, care va fi cu siguranță o plăcere pentru mulțime.

6. Dovlecei sănătoși la cuptor

Sunt mereu în căutarea unei alternative mai nutritive la mâncărurile mele preferate de cartofi, iar acești tots sănătoși de dovlecei la cuptor de la A Spicy Perspective sunt una dintre alegerile mele de top. Este nevoie de doar treizeci de minute pentru a crea acest fel de mâncare care este ideal pentru a fi servit alături de cursul principal sau chiar ca aperitiv. Copiii și adolescenții îi vor iubi, și este o modalitate furtivă de a obține mai multe legume în dieta lor.

7. Dovlecei gratinați vegani

Gratinarea este de obicei asociată cu grămezi de unt și brânză, dar aceasta este o alternativă naturală și gustoasă pentru vegani. Încercați această rețetă de la Minimalist Baker, care face o garnitură simplă și ușoară, care este, de asemenea, fără gluten. Folosește o brânză parmezan vegană care este rapid de creat în robotul de bucătărie.

8. Rețetă de dovlecei mărunțiți și sotați

Această rețetă împărtășită de Panning the Globe este un clasic al Juliei Child, care se prepară în doar zece minute. Se potrivește cu aproape orice fel principal și are un gust proaspăt și delicios. Această rețetă de dovlecei mărunțiți este ideală pentru orice perioadă a anului și ar fi o garnitură perfectă pentru un grătar de vară.

9. Dovlecei italieni la cuptor

Pentru o garnitură substanțială sau chiar un mic antreu, acest dovlecel copt italian de la Keeping It Simple combină dovlecelul cu roșii și brânză într-un mod similar cu modul în care ați pregăti o lasagna. Asigurați-vă că vă răspândiți ingredientele în mod egal, astfel încât să obțineți câte puțin din fiecare aromă în fiecare mușcătură. Este o modalitate excelentă de a face dovlecelul puțin mai interesant și accesibil chiar și pentru cei mai pretențioși.Pentru sosul marinara, îl puteți prepara singur de la zero sau puteți economisi timp și efort cu un borcan cumpărat din magazin.

10. Dovlecei sotați cu roșii cherry

Once Upon a Chef împărtășește această rețetă proaspătă care ar fi perfectă ca o garnitură de vară. Combină dovlecei crocanți cu roșii cherry și ceapă roșie pentru o garnitură sănătoasă și plină. În doar cincisprezece minute veți avea patru porții și nu veți avea nevoie de ingrediente sau condimente sofisticate pentru această rețetă. Veți amesteca busuioc proaspăt înainte de servire pentru a completa atingerea finală a acestei rețete cu conținut scăzut de calorii.vas.

11. Dovlecei la aburi ușori

Pentru unul dintre cele mai sănătoase moduri de a servi legumele, mă orientez întotdeauna spre gătitul la aburi atunci când vreau să mă bucur de o cină ușoară și sănătoasă. Eating Well împărtășește această metodă infailibilă pentru dovleceii perfect gătiți la aburi, care constituie o mâncare de legume sănătoasă pentru a fi consumată alături de orice cină. Puteți chiar să îi amestecați cu puțin pesto la sfârșit pentru a adăuga un plus de aromă la mâncare. Durează doar câteva minute pentru apregătiți și gătiți, așa că este excelent pentru a oferi familiei dvs. o cină nutritivă la sfârșitul unei zile aglomerate.

12. Dovlecei în stil chinezesc

Taste of Home vă împărtășește această garnitură proaspătă și rapidă de preparat, care s-ar potrivi perfect cu somonul. Dovlecelul este sărat și gătit cu usturoi și soia, apoi acoperit cu semințe de susan care ajută la evidențierea aromei sale și adaugă un pic de crocant. Timpul total de pregătire și de gătit acest fel de mâncare este de doar douăzeci de minute și veți avea patru porții din acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, gata să fie savurate de prietenii dvs.și familia.

13. Chipsuri de dovlecei ușor de copt la cuptor

Pentru o alternativă mai bună la chipsurile de cartofi sau la cartofii prăjiți, aruncați o privire la aceste chipsuri de dovlecei ușor de copt la cuptor de la Table for Two. Sunt subțiri și crocante odată gătite și veți descoperi că sunt extrem de captivante! Sunt perfecte pentru a le ronțăi în fața televizorului și sunt atât de delicioase încât copiii și adolescenții nici măcar nu vor realiza că mănâncă legume!

14. Orez sănătos cu usturoi și dovlecei

Pentru o nouă modalitate de a folosi dovleceii rămași, încercați acest pilaf de orez care poate fi preparat în mai puțin de treizeci de minute. Această rețetă de la Watch What U Eat este plină de dovlecei proaspeți și are o aromă delicioasă de usturoi. Este ideală pentru atunci când aveți nevoie de o schimbare față de dovleceii copți și ar fi o garnitură ideală pentru a o aduce la o petrecere de vară sau la un grătar.

15. Felie de dovlecel

Această felie de dovlecei de la My Kids Lick the Bowl este o rețetă versatilă care poate fi folosită ca o garnitură ușoară sau pentru un prânz rapid pentru copii și adulți. Este perfectă pentru a fi împachetată în cutiile de prânz și durează doar zece minute pentru a fi pregătită înainte de a fi pusă în cuptor. Acest fel de mâncare este ușor de congelat și încărcat cu legume, dar copiii nici măcar nu vor realiza că le mănâncă!

16. Dovlecei glazurați picanți cu huoisin

Pentru o garnitură plină de savoare, care va fura spectacolul la următoarea cină, încercați acești dovlecei glazurați picanți cu sos hoisin de la Fine Cooking. Această rețetă combină sosul de soia, sosul hoisin, sherry uscat și uleiul de susan pentru un fel de mâncare care este super gustos. Atingerea finală este un praf de fulgi de chili roșu și semințe de susan, adăugând și mai multă deliciu la acest fel de mâncare.

17. Dovlecei caramelizați ușor

Dacă nu ai prea mult timp la dispoziție, dar vrei totuși să pregătești o garnitură gustoasă, încearcă această rețetă ușoară de dovlecei caramelizați de la Full of Plants, care este săracă în calorii și necesită foarte puțin timp în bucătărie. Este genul de mâncare pe care o poți face la nesfârșit fără să te plictisești. Pot fi serviți cu aproape orice fel de mâncare principală și merg bine cu pui, pește sau carne.

18. Dovlecei coreeni la tigaie

Aceasta este o garnitură populară coreeană, cunoscută și sub numele de Hobak Jeon, care durează doar douăzeci de minute pentru a o crea. Este mâncată în mod tradițional în zilele de sărbătoare și pe tot parcursul verii în Coreea. Bucătăria mea coreeană împărtășește cât de ușor se prepară, și tot ce veți avea nevoie este dovlecel, ou, făină și sare pentru a crea acest fel de mâncare savuroasă. Îmi place să încerc moduri noi și exotice de a pregăti legume obișnuite, iar această rețetăa fost un succes pentru întreaga mea familie.

19. Tăieței cu dovlecei

Nici o listă de rețete cu dovlecei nu ar fi completă fără tăiței de dovlecei, sau zoodles, care au devenit un element de bază al magazinului alimentar în ultimii ani. Downshiftology împărtășește cum să creeze acest fel de mâncare secundară care poate fi, de asemenea, o bază excelentă pentru orice masă. Dacă doriți să reduceți aportul de paste, acestea sunt o alternativă ușoară și proaspătă care se combină perfect cu oricare dintre sosurile dvs. preferate de paste și nu vate fac să te simți vinovat sau prea îndopat după ce iei cina.

20. Ceapă, dovlecei, ardei, ceapă și usturoi la cuptor în sos de roșii

Aceasta este o garnitură vegetariană ideală ca garnitură sau fel principal, ori de câte ori aveți nevoie să vă folosiți toate resturile de legume. Puteți personaliza acest fel de mâncare cu majoritatea legumelor pe care le aveți în bucătărie, inclusiv morcovi, cartofi, sfeclă și mazăre. Ozlem's Turkish Table împărtășește această rețetă care este inspirată din bucătăria turcească, care folosește multe sosuri pe bază de roșii în mâncărurile lor.

Cu o selecție atât de mare de rețete de dovlecei, nu va trebui să mai serviți niciodată aceeași garnitură simplă. Chiar dacă ați avut o zi ocupată și obositoare la serviciu, veți găsi o rețetă pe această listă care va dura doar câteva minute pentru a fi pregătită și care vă va oferi, în continuare, dvs. și familiei dvs. o cină proaspătă și delicioasă. Dovlecelul este o legumă atât de versatilă de care nu mă plictisesc niciodată, așa că abia aștept săîncercând aceste noi idei de rețete pe parcursul anului viitor.