Sa ilang mga punto bawat taon, palagi kong nakikita ang aking kusina na napuno ng zucchini. Isa ito sa mga paborito kong gulay sa lahat ng oras, ngunit kung minsan ay nauubusan ako ng mga bagong paraan upang maihatid ito. Ang zucchini ay mayaman sa nutrients at mataas sa antioxidants, na tumutulong sa pag-ambag sa malusog na panunaw. Ngayon, ibabahagi ko sa iyo ang dalawampung mabilis at madaling zucchini side dish na maaaring ihain kasabay ng anumang karne o vegetarian na pangunahing pagkain.

Masarap na Zucchini Side Dish na Dapat Mong Subukan

1. Garlic-Parm Courgette Sauté

Ito ang isa sa pinakamadaling paraan ng pagkonsumo ng zucchini, at ito ay isang mainam na side dish na gawin kapag nagmamadali ka. . Ang zucchini ay bahagyang mag-caramelize habang niluluto ito sa kawali, na ginagawa itong perpektong bahagi para sa anumang tanghalian o hapunan. Ang recipe na ito mula sa Delish ay tumatagal lamang ng sampung minuto upang ihanda at sampung minuto upang magluto, at malamang na nasa kusina mo na ang lahat ng sangkap na kailangan mo.

2. Baked Parmesan Zucchini

Kung naghahanap ka ng mas malusog na alternatibo sa fries, ang malulutong ngunit malambot na parmesan zucchini stick na ito ay isang magandang opsyon. Gamit ang recipe na ito mula sa Damn Delicious, kukunin mo lang ang iyong zucchini sa mga piraso at pagkatapos ay iwiwisik ang parmesan cheese bago ilagay ang lahat sa oven. Maging ang mga bata at picky eater ay magugustuhan ang panig na ito salamat sa masarap na golden-brown crust.

3. Perpektong InihawZucchini

Ibinahagi ng Skinny Taste ang recipe na ito para sa perpektong inihaw na zucchini na mae-enjoy mo sa buong taon. Ito ay mainam na side dish para sa hapunan sa tag-araw at walang kamali-mali sa manok, karne, o isda. Maaari mong i-customize ang panig na ito ayon sa iyong panlasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang langis at pampalasa, at isa itong mahusay na pag-aalok ng dairy-free, low-carb, at keto na siguradong mae-enjoy ng lahat.

4. Ang Stuffed Zucchini

Stuffed zucchini ay ginagawang pampabusog na side dish o kahit isang maliit na tanghalian na inihain nang mag-isa. Ang recipe na ito mula sa Cafe Delites ay nangunguna sa iyong sariwang zucchini na may parmesan, bawang, herbs, at breadcrumb, lahat ay hinaluan ng tinunaw na mantikilya. Napakadaling gawin ang mga ito gamit ang malaking zucchini, at pagkatapos ay ilalagay mo lang ito sa oven upang maluto bago ihain.

5. Zucchini Patties

Ang side dish na ito ay isa pang mahusay na paraan upang magamit ang labis na dami ng zucchini. Ang mga zucchini patties at pinakamainam na ihain kasama ng sour cream o tomato sauce, at ang recipe na ito mula sa Allrecipes ay pinagsasama ang zucchini, itlog, harina, sibuyas, at keso para sa isang nakakabusog na side dish na siguradong magiging kasiya-siya.

6. Healthy Baked Zucchini Tots

Palagi akong naghahanap ng mas masustansyang alternatibo sa aking mga paboritong pagkaing patatas, at ang mga malulusog na lutong zucchini na ito mula sa A Spicy Perspective ay isa sa mga top choices ko. Tatlumpung minuto lang ang kailangan para magawa ang dish na itomainam iyon para ihain sa tabi ng pangunahing kurso o kahit bilang pampagana. Magugustuhan sila ng mga bata at kabataan, at ito ay isang palihim na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa kanilang diyeta.

7. Vegan Zucchini Gratin

Ang gratin ay karaniwang nauugnay sa mga tambak ng mantikilya at keso, ngunit ito ay natural at masarap na alternatibo para sa mga vegan. Subukan ang recipe na ito mula sa Minimalist Baker na gumagawa ng simple at madaling side dish na gluten-free din. Gumagamit ito ng vegan parmesan cheese na mabilis gawin sa food processor.

8. Sautéed Shredded Zucchini Recipe

Ang recipe na ito na ibinahagi ng Panning the Globe ay isang Julia Child classic na tumatagal lamang ng sampung minuto upang maihanda. Sumasama ito sa halos anumang pangunahing kurso at sariwa at masarap ang lasa. Ang ginutay-gutay na recipe ng zucchini ay perpekto para sa anumang oras ng taon at magiging perpektong side dish para sa isang summer barbecue.

9. Italian Baked Zucchini

Para sa isang malaking side dish o kahit isang maliit na entrée, ang Italian baked zucchini na ito mula sa Keeping It Simple ay pinagsasama ang zucchini sa mga kamatis at keso sa katulad na paraan sa kung paano ka maghahanda ng lasagna. Siguraduhing pantay-pantay mong ikalat ang iyong mga sangkap upang makakuha ka ng ilan sa bawat lasa sa bawat kagat. Ito ay isang mahusay na paraan upang gawing mas kapana-panabik at naa-access ang zucchini kahit na ang pinakamapiling kumakain sa iyong pamilya. Para sa marinara sauce, maaari kang gumawasa iyo mula sa simula o makatipid ng ilang oras at pagsisikap sa isang binili na garapon.

10. Sautéed Zucchini with Cherry Tomatoes

Ibinahagi ng Once Upon a Chef ang sariwang recipe na ito na magiging perpekto bilang side dish sa tag-araw. Pinagsasama nito ang malutong na zucchini na may cherry tomatoes at pulang sibuyas para sa isang malusog at nakakabusog na bahagi. Sa loob lamang ng labinlimang minuto magkakaroon ka ng apat na servings, at hindi mo na kakailanganin ang anumang magarbong sangkap o pampalasa para sa recipe na ito. Ihalo mo ang sariwang basil bago ihain para makumpleto ang pagtatapos sa low-calorie dish na ito.

11. Easy Steamed Zucchini

Para sa isa sa mga pinakamasustansyang paraan ng paghahain ng mga gulay, palagi akong bumaling sa steaming kapag gusto kong kumain ng magaan at malusog na hapunan. Ibinahagi ng Eating Well ang walang kamali-mali na pamamaraang ito para sa perpektong steamed zucchini, na gumagawa ng masustansyang ulam na gulay na makakain kasama ng anumang hapunan. Maaari mo ring ihagis ito ng kaunting pesto sa dulo upang magdagdag ng kaunting lasa sa ulam. Tumatagal lamang ng ilang minuto upang maghanda at magluto, kaya mainam para sa pagbibigay sa iyong pamilya ng masustansyang hapunan sa pagtatapos ng isang abalang araw.

12. Ang Chinese-Style Zucchini

Ibinahagi ng Taste of Home ang sariwa at mabilis na paghahanda ng side dish na perpektong samahan ng salmon. Ang zucchini ay ginisa at niluto na may bawang at toyo pagkatapos ay nilagyan ng linga na nakakatulong upang mailabas ang lasa nito at magdagdag ng kauntilangutngot. Ang kabuuang oras para ihanda at lutuin ang dish na ito ay dalawampung minuto lang, at magkakaroon ka ng apat na serving ng low-calorie dish na ito na handang kainin ng iyong mga kaibigan at pamilya.

13. Easy Oven-Baked Zucchini Chips

Para sa mas magandang alternatibo sa potato chips o fries, tingnan ang madaling oven-baked zucchini chips na ito mula sa Table for Two. Ang mga ito ay manipis at malutong kapag naluto, at makikita mo na sila ay lubhang nakakahumaling! Tamang-tama ang mga ito para kumain sa harap ng telebisyon, at napakasarap ng mga ito na hindi na namalayan ng mga bata at kabataan na kumakain sila ng gulay!

14. Healthy Garlic Zucchini Rice

Para sa isang bagong paraan upang magamit ang iyong natirang zucchini, subukan itong rice pilaf na maaaring ihanda sa loob ng wala pang tatlumpung minuto. Ang recipe na ito mula sa Watch What U Eat ay puno ng sariwang zucchini at may masarap na lasa ng bawang dito. Tamang-tama ito para sa kapag kailangan mo ng pagbabago mula sa inihurnong zucchini, at ito ay magiging isang mainam na bahagi upang dalhin sa isang summer party o barbecue.

15. Zucchini Slice

Itong zucchini slice mula sa My Kids Lick the Bowl ay isang versatile recipe na maaaring gamitin bilang light side o para sa mabilisang tanghalian para sa mga bata at matatanda . Ito ay perpekto upang mag-impake sa mga lunchbox at tumatagal lamang ng sampung minuto upang maghanda bago ilagay sa oven. Ang ulam na ito ay freezer-friendly at puno ng mga gulay, ngunit hindi namamalayan ng mga bata na sila ngakumakain sa kanila!

16. Spicy Hoisin-Glazed Zucchini

Para sa lasa-packed side na magnanakaw ng palabas sa iyong susunod na dinner party, subukan itong maanghang hoisin-glazed zucchini mula sa Fine Cooking . Pinagsasama ng recipe na ito ang toyo, hoisin sauce, dry sherry, at sesame oil para sa isang ulam na napakasarap. Ang panghuling ugnay ay isang sprinkle ng red chili flakes at sesame seeds, na nagdaragdag ng higit pang sarap sa ulam na ito.

17. Easy Caramelized Zucchini

Kung kulang ka sa oras ngunit gusto mo pa ring maghanda ng masarap na side dish, subukan itong madaling caramelized zucchini recipe mula sa Full of Plants na mababa sa calories at tumatagal ng napakakaunting oras sa kusina. Ito ang uri ng ulam na maaari mong gawin nang paulit-ulit nang hindi nababato. Maaaring ihain ang mga ito kasama ng halos anumang pangunahing kurso at mainam sa manok, isda, o karne.

18. Pan Fried Korean Zucchini

Ito ay isang sikat na Korean side dish, na kilala rin bilang Hobak Jeon, na tumatagal lamang ng dalawampung minuto upang magawa. Ito ay tradisyonal na kinakain sa mga araw ng pagdiriwang at sa buong tag-araw sa Korea. Ibinahagi ng My Korean Kitchen kung gaano kadali ang paghahanda, at ang kailangan mo lang ay zucchini, itlog, harina, at asin para gawin ang masarap na ulam na ito. Gustung-gusto kong subukan ang mga bago at kakaibang paraan upang maghanda ng mga regular na gulay, at ang recipe na ito ay naging hit sa aking buong pamilya.

19. Zucchini Noodles

HindiKumpleto ang listahan ng recipe ng zucchini nang walang zucchini noodles, o zoodles, na naging staple ng grocery store sa nakalipas na ilang taon. Ibinahagi ng Downshiftology kung paano likhain ang side dish na ito na maaari ding maging isang magandang base para sa anumang pagkain. Kung gusto mong bawasan ang iyong pag-inom ng pasta, ito ay isang magaan at sariwang alternatibo na perpektong pinagsama sa alinman sa iyong mga paboritong pasta sauce at hindi mag-iiwan sa iyong pakiramdam na nagkasala o masyadong napuno pagkatapos kumain ng hapunan.

20. Inihurnong Sibuyas, Zucchini, Pepper, Sibuyas, at Bawang sa Tomato Sauce

Ito ay isang perpektong vegetarian side o pangunahing kurso para sa tuwing kailangan mong gamitin ang lahat ng iyong natirang ani. Maaari mong i-customize ang dish na ito sa karamihan ng mga gulay na mayroon ka sa kusina, kabilang ang mga karot, patatas, beetroots, at mga gisantes. Ibinahagi ng Ozlem's Turkish Table ang recipe na ito na inspirasyon ng Turkish cuisine, na gumagamit ng maraming tomato-based na sarsa sa kanilang mga ulam.

Sa napakaraming seleksyon ng mga recipe ng zucchini, hindi mo na kailangang maghain ng pareho. plain side dish na naman. Kahit na nagkaroon ka ng abala at nakakapagod na araw sa trabaho, makakahanap ka ng recipe sa listahang ito na tatagal lamang ng ilang minuto upang maghanda at magbibigay pa rin sa iyo at sa iyong pamilya ng sariwa at masarap na hapunan. Ang zucchini ay isang maraming nalalaman na gulay na hinding-hindi ako nababato, kaya't inaasahan kong subukan ang mga bagong ideya sa recipe sa buong paparating na taon.