V určitom okamihu každého roka sa mi vždy stane, že moja kuchyňa je preplnená cuketou. Je to jedna z mojich najobľúbenejších druhov zeleniny, ale niekedy mi dochádzajú nové spôsoby, ako ju podávať. Cuketa je bohatá na živiny a má vysoký obsah antioxidantov, čo prispieva k zdravému tráveniu. Dnes sa s vami podelím o dvadsať rýchlych a jednoduchých cuketových príloh, ktoré môžete podávať k akémukoľvek mäsu alebovegetariánske hlavné jedlo.

Chutné cuketové prílohy, ktoré by ste mali vyskúšať

1. Cesnakovo-parmské cuketové soté

Toto je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako využiť cuketu, a ide o ideálnu prílohu, ktorú si môžete pripraviť, keď sa ponáhľate. Cuketa počas varenia na panvici mierne skaramelizuje, takže je ideálnou prílohou k akémukoľvek obedu alebo večeri. Tento recept od Delish trvá len desať minút na prípravu a desať minút na varenie a pravdepodobne už máte v kuchyni všetky potrebné ingrediencie.

2. Zapečená cuketa s parmezánom

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu hranolčekov, tieto chrumkavé, ale jemné cuketové tyčinky s parmezánom sú skvelou voľbou. Podľa tohto receptu od Damn Delicious jednoducho nakrájate cuketu na pásiky a potom ju posypete parmezánom, než všetko vložíte do rúry. Túto prílohu si zamilujú aj deti a vyberaví jedáci vďaka lahodnej zlatohnedej kôrke.

3. Dokonale grilovaná cuketa

Skinny Taste sa s vami podelí o tento recept na dokonalú grilovanú cuketu, ktorú si budete vychutnávať po celý rok. Je to ideálna príloha k letnej večeri a bezchybne sa hodí ku kuraciemu mäsu, mäsu alebo rybám. Túto prílohu si môžete prispôsobiť podľa svojich chutí pridaním rôznych olejov a korenín a je to skvelá ponuka bez mliečnych výrobkov, s nízkym obsahom uhľohydrátov a keto, na ktorej si určite pochutná každý.

4. Plnená cuketa

Plnená cuketa je sýta príloha alebo dokonca malý obed podávaný samostatne. Tento recept z Cafe Delites doplní čerstvú cuketu parmezánom, cesnakom, bylinkami a strúhankou, ktoré sa zmiešajú s rozpusteným maslom. Ich príprava je veľmi jednoduchá, keď použijete veľké cukety, a potom ich jednoducho vložíte do rúry, aby sa pred podávaním upiekli.

5. Cuketové placky

Táto príloha je ďalším vynikajúcim spôsobom, ako využiť nadmerné množstvo cukety. Cuketové placky sa najlepšie podávajú s kyslou smotanou alebo paradajkovou omáčkou a tento recept od Allrecipes kombinuje cuketu, vajce, múku, cibuľu a syr na sýtu prílohu, ktorá sa určite bude páčiť davu.

6. Zdravé pečené cuketové koláčiky

Vždy hľadám výživnejšiu alternatívu k mojim obľúbeným zemiakovým jedlám a tieto zdravé pečené cuketové placky od A Spicy Perspective sú jednou z mojich najlepších volieb. Vytvorenie tohto jedla, ktoré je ideálne na podávanie k hlavnému jedlu alebo aj ako predjedlo, trvá len tridsať minút. Deti a tínedžeri si ich zamilujú a je to nenápadný spôsob, ako do svojho jedálnička dostať viac zeleniny.

7. Vegánsky cuketový gratin

Gratin sa zvyčajne spája s hromadami masla a syra, ale toto je prirodzená a chutná alternatíva pre vegánov. Vyskúšajte tento recept od Minimalist Baker, ktorý pripravuje jednoduchú a ľahkú prílohu, ktorá je zároveň bezlepková. Používa vegánsky parmezán, ktorý sa rýchlo vytvorí v kuchynskom robote.

8. Recept na soté z nakrájanej cukety

Tento recept, o ktorý sa podelil portál Panning the Globe, je klasika od Julie Childovej, ktorej príprava trvá len desať minút. Hodí sa takmer ku každému hlavnému jedlu a chutí sviežo a lahodne. Tento recept na strúhanú cuketu je ideálny pre každé ročné obdobie a bude perfektnou prílohou na letné grilovanie.

9. Talianska pečená cuketa

Táto talianska zapečená cuketa z Keeping It Simple je vhodnou prílohou alebo dokonca malým predjedlom, pretože kombinuje cuketu s paradajkami a syrom podobným spôsobom, ako by ste pripravili lasagne. Dbajte na to, aby ste ingrediencie rovnomerne rozprestreli, aby ste v každom kúsku získali trochu každej chuti. Je to skvelý spôsob, ako urobiť cuketu trochu vzrušujúcejšou a prístupnejšou aj pre tých najvyberavejších.Pre marinársku omáčku si môžete pripraviť vlastnú od základu alebo si ušetriť čas a námahu s kupovanou nádobou.

10. Soté cuketa s cherry paradajkami

Once Upon a Chef zdieľa tento svieži recept, ktorý by bol ideálny ako letná príloha. Kombinuje chrumkavú cuketu s cherry paradajkami a červenou cibuľou pre zdravú a sýtu prílohu. Len za pätnásť minút budete mať štyri porcie a nebudete potrebovať žiadne fantastické ingrediencie alebo korenie pre tento recept. Pred podávaním zamiešate čerstvú bazalku, aby ste dokončili tento nízkokalorickýpokrm.

11. Jednoduchá cuketa na pare

Keď si chcem pochutnať na ľahkej a zdravej večeri, vždy siahnem po zelenine pripravenej v pare. Eating Well zdieľa túto spoľahlivú metódu dokonalej cukety pripravenej v pare, ktorá je zdravým zeleninovým pokrmom na akúkoľvek večeru. Na záver ju môžete dokonca ochutiť pestom, aby ste jedlu dodali trochu extra chuti. Trvá to len pár minút.pripraviť a uvariť, takže je skvelý na to, aby ste svojej rodine poskytli výživnú večeru na konci náročného dňa.

12. Cuketa na čínsky spôsob

Taste of Home zdieľa túto sviežu a rýchlo pripravenú prílohu, ktorá sa dokonale hodí k lososovi. Cuketa sa dusí a varí s cesnakom a sójou, potom sa posype sezamovými semienkami, ktoré pomáhajú zvýrazniť jej chuť a pridávajú trochu chrumkavosti. Celkový čas na prípravu a varenie tohto pokrmu je len dvadsať minút a budete mať pripravené štyri porcie tohto nízkokalorického pokrmu, ktorý si môžu vychutnať vaši priatelia.a rodina.

13. Jednoduché cuketové lupienky pečené v rúre

Ak chcete získať lepšiu alternatívu k zemiakovým čipsom alebo hranolčekom, vyskúšajte tieto jednoduché cuketové čipsy pečené v rúre od Table for Two. Po upečení sú tenké a chrumkavé a zistíte, že sú mimoriadne návykové! Sú ideálne na chrumkanie pred televízorom a sú také chutné, že si deti a tínedžeri ani neuvedomia, že jedia zeleninu!

14. Zdravá cesnaková cuketová ryža

Ak chcete využiť zvyšky cukety, vyskúšajte tento ryžový pilaf, ktorý pripravíte za menej ako tridsať minút. Tento recept z portálu Watch What U Eat je plný čerstvej cukety a má lahodnú cesnakovú príchuť. Je ideálny, keď potrebujete zmenu namiesto pečenej cukety, a bol by ideálnou prílohou na letnú párty alebo grilovačku.

15. Cuketový plátok

Tento cuketový plátok od My Kids Lick the Bowl je univerzálny recept, ktorý sa dá použiť ako ľahká príloha alebo na rýchly obed pre deti aj dospelých. Je ideálny na balenie do obedových boxov a jeho príprava pred vložením do rúry trvá len desať minút. Toto jedlo je vhodné do mrazničky a je plné zeleniny, ale deti si ani neuvedomia, že ju jedia!

16. Pikantná cuketa glazovaná hoisinom

Ak chcete ochutnať pikantné cukety glazované s hoisinom z časopisu Fine Cooking, ktoré vám na najbližšej večeri ukradnú všetko, čo sa dá. Tento recept kombinuje sójovú omáčku, omáčku hoisin, suché sherry a sezamový olej a vytvára mimoriadne chutný pokrm. Na záver sa posypú červenými chilli vločkami a sezamovými semienkami, ktoré tomuto jedlu dodajú ešte viac chuti.

17. Jednoduchá karamelizovaná cuketa

Ak máte málo času, ale napriek tomu si chcete pripraviť chutnú prílohu, vyskúšajte tento jednoduchý recept na karamelizované cukety od Plných rastlín, ktorý je nízkokalorický a v kuchyni vám zaberie veľmi málo času. Je to typ jedla, ktoré môžete pripravovať znova a znova bez toho, aby vás omrzelo. Môžete ich podávať takmer k akémukoľvek hlavnému jedlu a hodia sa ku kuraciemu mäsu, rybám alebo mäsu.

18. Smažená kórejská cuketa

Ide o obľúbenú kórejskú prílohu, známu aj pod názvom Hobak Jeon, ktorej príprava trvá len dvadsať minút. V Kórei sa tradične konzumuje v dňoch osláv a počas celého leta. Moja kórejská kuchyňa zdieľa, ako ľahko sa pripravuje, a na vytvorenie tohto pikantného pokrmu budete potrebovať len cuketu, vajce, múku a soľ. Rád skúšam nové a exotické spôsoby prípravy bežnej zeleniny a tento receptsa stal hitom pre celú moju rodinu.

19. Cuketové rezance

Žiadny zoznam cuketových receptov by nebol úplný bez cuketových rezancov alebo zoodles, ktoré sa v posledných rokoch stali základom obchodu s potravinami. Downshiftology sa delí o to, ako vytvoriť túto prílohu, ktorá môže byť aj skvelým základom pre akékoľvek jedlo. Ak chcete znížiť príjem cestovín, sú to ľahká a svieža alternatíva, ktorá sa dokonale kombinuje s akoukoľvek vašou obľúbenou omáčkou na cestoviny a nebudepo večeri sa budete cítiť vinní alebo príliš prejedení.

20. Pečená cibuľa, cuketa, paprika, cibuľa a cesnak v paradajkovej omáčke

Ide o ideálnu vegetariánsku prílohu alebo hlavné jedlo vždy, keď potrebujete zužitkovať všetky zvyšky zeleniny. Toto jedlo môžete prispôsobiť väčšine zeleniny, ktorú máte v kuchyni, vrátane mrkvy, zemiakov, červenej repy a hrášku. Ozlem's Turkish Table sa podelil o tento recept, ktorý je inšpirovaný tureckou kuchyňou, ktorá vo svojich jedlách používa veľa omáčok na báze paradajok.

S takým obrovským výberom cuketových receptov už nikdy nebudete musieť podávať tú istú obyčajnú prílohu. Aj keď ste mali náročný a vyčerpávajúci deň v práci, v tomto zozname nájdete recept, ktorého príprava vám zaberie len pár minút a napriek tomu vám a vašej rodine poskytne čerstvú a chutnú večeru. Cuketa je taká univerzálna zelenina, ktorá ma nikdy neomrzí, takže sa teším navyskúšať tieto nové nápady na recepty počas celého nadchádzajúceho roka.