ھەر يىلى مەلۇم ۋاقىتتا ، مەن ھەمىشە ئاشخانىمنىڭ كاۋاۋىچىن بىلەن تولغانلىقىنى بايقىدىم. بۇ مەن ئىزچىل ياقتۇرىدىغان كۆكتاتلارنىڭ بىرى ، ئەمما بەزىدە ئۇنىڭغا مۇلازىمەت قىلىشنىڭ يېڭى ئۇسۇللىرى تۈگەيدۇ. زۇۋۇلانىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى مول ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول بولۇپ ، ساغلام ھەزىم قىلىشقا تۆھپە قوشىدۇ. بۈگۈن مەن سىز بىلەن ھەر قانداق گۆش ياكى گۆشسىز غىزا ئاساسلىق تاماقلار بىلەن بىللە يېيىشكە بولىدىغان يىگىرمە تېز ھەم ئاسان زۇۋۇلا قوشۇمچە تاماقلىرىنى ئورتاقلاشماقچى.

سىز كۆرسەتكەن مەززىلىك زۇۋۇلا تاماقلىرى سىناپ بېقىڭ 1. سامساق-پارما قورۇما قورۇمىسى

بۇ كاۋاۋىچىن ئىشلىتىشنىڭ ئەڭ ئاسان ئۇسۇللىرىنىڭ بىرى ، ئالدىراش بولۇپ كەتسىڭىز كۆڭۈلدىكىدەك قوشۇمچە تاماق. . كاۋاۋىچىن قازاندا پىشۇرغاندا ئازراق كارامىلايدۇ ، ئۇ چۈشلۈك ياكى كەچلىك تاماقنىڭ ئەڭ ياخشى تەرىپىگە ئايلىنىدۇ. دېلىشنىڭ بۇ رېتسىپى تەييارلىق قىلىشقا ئون مىنۇت ، تاماق ئېتىشكە ئون مىنۇت ۋاقىت كېتىدۇ ، بەلكىم ئاشخانىڭىزدا لازىملىق تەركىبلەرنىڭ ھەممىسى بولۇشى مۇمكىن.

2. پىشۇرۇلغان Parmesan Zucchini

ئەگەر سىز قورۇما قورۇمىسىدىن ساغلامراق تاللاشنى ئويلىسىڭىز ، بۇ چۈرۈك ، ئەمما يۇمران پارمېن كاۋىسى ناھايىتى ياخشى تاللاش. دام مەززىلىك مەززىلىك بۇ رېتسېپ بىلەن ، كاۋاۋىچىڭىزنى تاسما قىلىپ كېسىپ ، ئاندىن ھەممىنى ئوچاققا سېلىشتىن بۇرۇن ئانار پىشلاققا چېچىسىز. ھەتتا بالىلار ۋە يېيىشلىك يېگۈچىلەرمۇ مەززىلىك ئالتۇن-قوڭۇر پوستىنىڭ ياردىمىدە بۇ تەرەپنى ياخشى كۆرىدۇ.

3. Perfectly Grilledزۇۋۇلا

ئورۇق تەم بۇ رېتسېپنى يىل بويى ياقتۇرىدىغان مۇكەممەل كاۋاپداندىن ياسالغان كاۋاۋىچىن بىلەن ئورتاقلىشىدۇ. بۇ يازلىق كەچلىك تاماقنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك قوشۇمچە تامىقى بولۇپ ، توخۇ ، گۆش ياكى بېلىق بىلەن نۇقسانسىز ماڭىدۇ. ئوخشىمىغان ماي ۋە تېتىتقۇلارنى قوشۇش ئارقىلىق بۇ تەرىپىڭىزنى ئۆزىڭىز خالىغانچە تەڭشىيەلەيسىز ، ئۇ سۈتسىز ، تۆۋەن كاربونلۇق ۋە كېتو سوۋغاتلىرى بولۇپ ، كۆپچىلىك ياقتۇرىدۇ.

4. قاچىلانغان زۇۋۇلا

قاچىلانغان كاۋاۋىچىن قاچا-قۇچىلارنى تولدۇرىدۇ ، ھەتتا ئۆزى تەمىنلىگەن كىچىك چۈشلۈك تاماقنىمۇ قىلىدۇ. Cafe Delites نىڭ بۇ رېتسېپى يېڭى زۇۋۇلانىڭ ئۈستىدىن ئانار ، سامساق ، ئۆسۈملۈك ۋە بولكا ئۇمىچى قاتارلىقلارنى قوشۇپ ، ھەممىسى ئېرىتىلگەن سېرىق ماي بىلەن ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. بۇلار چوڭ كاۋا ئىشلىتىپ ياساش تولىمۇ ئاسان ، ئاندىن ئۇنى ئوچاققا سېلىپ تاماق ئېتىشتىن بۇرۇنلا پىشۇرالايسىز.

5. زۇۋۇلا پاچىقى

بۇ يان تاماق ھەددىدىن زىيادە كۆپ مىقداردا كاۋىنى ئىشلىتىشنىڭ يەنە بىر ئېسىل ئۇسۇلى. كاۋاۋىچىن كاۋىپى ۋە ئەڭ ياخشىسى قايماق ياكى پەمىدۇر قىيامى بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىنىدۇ ، Allrecipes نىڭ بۇ رېتسېپى كاۋاۋىچىن ، تۇخۇم ، ئۇن ، پىياز ۋە پىشلاقنى بىرلەشتۈرۈپ ، تولدۇرىدىغان قوشۇمچە تاماققا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ جەزمەن ئامما ياقتۇرىدۇ. 5> 6. ساغلام پىشۇرۇلغان زۇۋۇلا توپى

مەن ھەمىشە مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان بەرەڭگە تاماقلىرىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى تاللاشنى ئىزدەيمەن ، ئاچچىق نۇقتىدىن ساغلام پىشۇرۇلغان كاۋاۋىچىننىڭ بىرى مېنىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشىم. بۇ تاماقنى ياساشقا پەقەت 30 مىنۇتلا ۋاقىت كېتىدۇبۇ ئاساسلىق دەرسلىك بىلەن بىللە ھەتتا ئىشتىھا ئاچقۇچى ئۈچۈن مۇلازىمەت قىلىشقا ماس كېلىدۇ. بالىلار ۋە ئۆسمۈرلەر ئۇلارنى ياخشى كۆرىدۇ ، بۇ ئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىگە تېخىمۇ كۆپ كۆكتاتلارنى كىرگۈزۈشنىڭ يوشۇرۇن ئۇسۇلى.

7. ۋېگان زۇچىنى گراتىن

گراتىن ئادەتتە سېرىق ماي ۋە پىشلاق دۆۋىسى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ، ئەمما بۇ گۆشسىز ھايۋانلارنىڭ تەبىئىي ۋە تەملىك تاللىشى. Minimalist Baker دىن بۇ رېتسېپنى سىناپ بېقىڭ ، ئۇ يەنە يېلىمى يوق ئاددىي ھەم ئاسان قوشۇمچە تاماق تەييارلايدۇ. ئۇ يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشتە تېز ھاسىل بولىدىغان گۆشسىز پارمېس پىشلاقنى ئىشلىتىدۇ.

8. Sautéed Shredded Zucchini رېتسېپى

يەر شارىنى پاننېڭ ئورتاقلاشقان بۇ رېتسېپ جۇلىيا بالا كلاسسىك بولۇپ ، تەييارلىق قىلىشقا ئون مىنۇت ۋاقىت كېتىدۇ. ئۇ ئاساسەن دېگۈدەك ئاساسلىق دەرسلىك بىلەن ئۆتىدۇ ، تەمى يېڭى ۋە مەززىلىك. بۇ پارچىلانغان كاۋاۋىچىن رېتسىپى يىلنىڭ ھەر قانداق ۋاقتىغا ماس كېلىدۇ ، يازلىق كاۋاپدان ئۈچۈن ئەڭ ياخشى قوشۇمچە تاماق بولىدۇ.

9. ئىتالىيەلىك پىشۇرۇلغان زۇۋۇلا

ماھىيەتلىك يان تاماق ياكى ھەتتا كىچىك قورساققا نىسبەتەن ، ئىتالىيەنى پىشۇرۇشتىن ياسالغان بۇ كاۋاۋىچىننى پەمىدۇر ۋە پىشلاق بىلەن ئوخشاش ئۇسۇلدا بىرلەشتۈردى. قانداق قىلىپ لازا تەييارلايسىز. تەركىبلىرىڭىزنى تەكشى يېيىشىڭىزگە كاپالەتلىك قىلىڭ ، شۇندىلا ھەر بىر چىشلىگەندە ھەر بىر تەمگە ئېرىشىسىز. ئائىلىڭىزدىكىلەرنىڭ ئەڭ يېيىشلىك تاماقلىرى ئۈچۈنمۇ زۇۋۇلانى تېخىمۇ ھاياجانلاندۇرىدىغان ۋە زىيارەت قىلغىلى بولىدىغان ياخشى ئۇسۇل. مارىنارا قىيامى ئۈچۈن ياسىسىڭىز بولىدۇئۆزىڭىزنىڭ نۆلدىن باشلاپ ياكى دۇكان سېتىۋالغان قاچا بىلەن بىر ئاز ۋاقىت ۋە كۈچ تېجەڭ.

10. گىلاس پەمىدۇرلىرى بىلەن ساۋۇت زۇچىنى

بىر قېتىم ئاشپەز بۇ يېڭى رېتسېپنى ھەمبەھىرلەپ ، يازلىق تاماققا ماس كېلىدۇ. ئۇ چۈچۈكبۇيا بىلەن گىلاس پەمىدۇر ۋە قىزىل پىيازنى بىرلەشتۈرۈپ ساغلام ۋە تولدۇرىدۇ. قىسقىغىنا ئون بەش مىنۇتتا ، سىز تۆت خىل مۇلازىمەتكە ئېرىشىسىز ، بۇ رېتسېپ ئۈچۈن ھېچقانداق ئېسىل تەركىبلەر ياكى تەم تەڭشىگۈچلىرىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق. سىز تۆۋەن كالورىيەلىك تاماقنى تۈگەتكەندىن كېيىن ، يېڭى رەيھاندا ئارىلاشتۇرۇسىز.

11. ئاسان ھورلانغان زۇۋۇلا

كۆكتاتلارغا مۇلازىمەت قىلىشنىڭ ئەڭ ساغلام ئۇسۇللىرىنىڭ بىرى ئۈچۈن ، مەن يېنىك ۋە ساغلام كەچلىك تاماقتىن ھۇزۇرلىنىشنى ئويلىغاندا ھەمىشە ھورغا يۈزلىنىمەن. ياخشى يېيىش مۇكەممەل ھوردا پىشۇرۇلغان كاۋا ئۈچۈن بۇ ئەخمەق ئۇسۇلنى ھەمبەھىرلەيدۇ ، ئۇ ساغلام كۆكتات تامىقىنى ھەر قانداق كەچلىك تاماق بىلەن بىللە يېيەلەيدۇ. تاماققا ئازراق قوشۇمچە تەم قوشۇش ئۈچۈن ئاخىرىدا ئۇنى بەزى ھاشاراتلار بىلەن بىللە تاشلىسىڭىزمۇ بولىدۇ. تەييارلىق ۋە تاماق ئېتىشكە پەقەت بىر نەچچە مىنۇتلا ۋاقىت كېتىدۇ ، شۇڭا ئالدىراش كۈننىڭ ئاخىرىدا ئائىلىڭىزنى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى كەچلىك تاماق بىلەن تەمىنلەش ناھايىتى ياخشى.

12. جۇڭگوچە ئۇسلۇبتىكى زۇۋۇلا

ئۆينىڭ تەمى سالمون بېلىقى بىلەن ناھايىتى ماس كېلىدىغان قوشۇمچە تاماقنى تېز ھەم تېز ھەمبەھىرلەيدۇ. زەنجىۋىلنى سېلىپ سامساق ۋە پۇرچاق بىلەن پىشۇرۇپ ، ئاندىن كۈنجۈت بىلەن قوشۇپ ، ئۇنىڭ تەمىنى چىقىرىشقا ۋە ئازراق قوشۇشقا پايدىسى بار.crunch. بۇ تاماقنى تەييارلاش ۋە پىشۇرۇشنىڭ ئومۇمىي ۋاقتى ئاران يىگىرمە مىنۇت ، سىز تۆۋەن ئىسسىقلىقتىكى بۇ تاماقتىن تۆت ۋاق دوستلىرىڭىز ۋە ئائىلىڭىزدىكىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا تەييار بولىسىز.

13. ئاسان تونۇردا پىشۇرۇلغان كاۋاۋىچىن ئۆزىكى

بەرەڭگە قەلەمچىسى ياكى قورۇما قورۇمىسىدىن ياخشىراق تاللاش ئۈچۈن ، ئىككى جەدۋەلدىكى ئاسان تونۇردا پىشۇرۇلغان كاۋاۋىچىن ئۆزىكىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. ئۇلار پىشقاندىن كېيىن نېپىز ھەم چۈرۈك بولۇپ ، ئۇلارنىڭ بەك خۇمار ئىكەنلىكىنى بايقايسىز! ئۇلار تېلېۋىزور ئالدىدا ئۇخلاشقا تولىمۇ ماس كېلىدۇ ، ئۇلار بەك مەززىلىككى ، بالىلار ۋە ئۆسمۈرلەر ئۆزلىرىنىڭ كۆكتات يېگەنلىكىنىمۇ ھېس قىلالمايدۇ!

14. ساغلام سامساق كاۋىسى گۈرۈچ

ئېشىپ قالغان كاۋاۋىچىننى ئىشلىتىشنىڭ يېڭى ئۇسۇلى ئۈچۈن ، ئوتتۇز مىنۇتقا يەتمىگەن ۋاقىت ئىچىدە تەييارلىغىلى بولىدىغان بۇ گۈرۈچ پاچىقىنى سىناپ بېقىڭ. U نېمە يەيدىغانلىقىنى كۆرۈڭ بۇ رېتسېپقا يېڭى كاۋا قاچىلانغان بولۇپ ، ئۇنىڭغا مەززىلىك سامساق تەمى بار. پىشۇرغان كاۋاۋىچىندىن ئۆزگەرتىشكە ئېھتىياجلىق بولغاندا ، بۇ كۆڭۈلدىكىدەك ئىش ، يازلىق يىغىلىش ياكى كاۋاپخانىغا ئەكىلىش كۆڭۈلدىكىدەك تەرەپ بولىدۇ.

15. زۇۋۇلا پارچىسى

مېنىڭ بالىلىرىم قاچا يالىتىلغان بۇ كاۋاۋىچىن كۆپ خىل رېتسېپ بولۇپ ، ئۇنى يېنىك تەرەپ ياكى بالىلار ۋە چوڭلار ئۈچۈن تېز چۈشلۈك تاماق ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. . چۈشلۈك تاماق ساندۇقىغا قاچىلاش ناھايىتى ياخشى بولۇپ ، ئوچاققا سېلىشتىن بۇرۇن ئون مىنۇت ۋاقىت كېتىدۇ. بۇ تاماق توڭلاتقۇغا ماس كېلىدىغان بولۇپ ، كۆكتاتلار قاچىلانغان ، ئەمما بالىلار ئۇلارنىڭ بارلىقىنى ھېس قىلالمايدۇئۇلارنى يېيىش!

16. ئاچچىق خويسىن سىرلانغان كاۋاۋىچىن

كېلەر قېتىملىق كەچلىك زىياپىتىڭىزدە كۆرگەزمىنى ئوغرىلايدىغان تەم قاچىلانغان تەرەپ ئۈچۈن ، ئېسىل پىشۇرۇشتىن بۇ ئاچچىق خويسىن سىرلانغان كاۋاۋىچىننى سىناپ بېقىڭ. . بۇ رېتسېپتا پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، خويسىن قىيامى ، قۇرۇق شارپا ۋە كۈنجۈت مېيى بىرلەشتۈرۈلۈپ ، ئىنتايىن تەملىك تاماق. ئەڭ ئاخىرقى چەكمە قىزىل چىلان ۋە كۈنجۈتنىڭ چېچىشى بولۇپ ، بۇ تاماققا تېخىمۇ مەززىلىك قوشىدۇ.

17. ئاسان كارامىللانغان زۇۋۇلا

ئەگەر ۋاقتىڭىز قىسقا ، ئەمما يەنىلا تەملىك قوشۇمچە تاماق تەييارلىماقچى بولسىڭىز ، ئۆسۈملۈكلەر تولۇق بولغان بۇ كارامىللانغان كاۋاۋىچىن رېتسېپىنى سىناپ بېقىڭ. ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، ئاشخانىدا ناھايىتى ئاز ۋاقىت كېتىدۇ. ئۇ زېرىكىپ كەتمەي قايتا-قايتا ياسىيالايدىغان تاماق تۈرى. ئۇلار ئاساسەن دېگۈدەك ئاساسلىق دەرسلىك بىلەن تەمىنلىنىپ ، توخۇ ، بېلىق ياكى گۆش بىلەن ياخشى ئۆتەلەيدۇ.

18. Pan Fried Korean Zucchini

بۇ كورېيەدىكى داڭلىق تائام بولۇپ ، Hobak Jeon دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ياساشقا يىگىرمە مىنۇت ۋاقىت كېتىدۇ. ئۇ بايرام كۈنلىرى ۋە كورىيىدە يازدا يېيىلىدۇ. مېنىڭ كورېيە ئاشخانىسىنىڭ تەييارلاشنىڭ قانچىلىك ئاسانلىقىنى ھەمبەھىرلەيدۇ ، سىز ئېھتىياجلىق بولغىنى زۇۋۇلا ، تۇخۇم ، ئۇن ۋە تۇز. مەن دائىم كۆكتات تەييارلاشنىڭ يېڭى ۋە غەلىتە ئۇسۇللىرىنى سىناپ بېقىشنى ياخشى كۆرىمەن ، بۇ رېتسىپ پۈتۈن ئائىلەمدىكىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى.

19. زۇۋۇلا ئۈگرىسى

ياقزۇۋۇلا رېتسېپ تىزىملىكى يېقىنقى بىر نەچچە يىلدا مىلىچماللار دۇكىنىنىڭ ئاساسلىق مەھسۇلاتلىرىغا ئايلانغان كاۋاۋىچىن ئۈگرىسى ياكى چۆپسىز تولۇق بولىدۇ. Downshiftology بۇ يان تاماقنى قانداق ياساشنى ھەمبەھىرلەيدۇ ، ئۇ ھەر قانداق تاماق ئۈچۈنمۇ ياخشى بازا بولالايدۇ. ئەگەر سىز كاۋاپداننىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى ئازايتماقچى بولسىڭىز ، بۇلار يېنىك ۋە يېڭى تاللاش بولۇپ ، سىز ياقتۇرىدىغان كاۋاپدان قىيامى بىلەن مۇكەممەل بىرلەشتۈرۈلگەن بولۇپ ، كەچلىك تاماقنى يەپ بولغاندىن كېيىن سىزنى گۇناھكار ياكى بەك تويغۇدەك ھېس قىلمايسىز.

20. پەمىدۇر قىيامىدا پىشۇرۇلغان پىياز ، كاۋاۋىچىن ، قارىمۇچ ، پىياز ۋە سامساقلار

بۇ كۆڭۈلدىكىدەك گۆشسىز تەرەپ ياكى ئاساسلىق دەرسلىك ئېشىپ قالغان مەھسۇلاتلىرىڭىز. سىز بۇ تاماقنى ئاشخانىدا سەۋزە ، بەرەڭگە ، قىزىلچا ۋە نۇقۇت قاتارلىق كۆپ قىسىم كۆكتاتلار بىلەن خاسلاشتۇرالايسىز. Ozlem نىڭ تۈرك جەدۋىلى بۇ خىل رېتسېپنى تۈرك تائاملىرىدىن ئىلھام ئالغان بولۇپ ، ئۇلارنىڭ تائاملىرىدا پەمىدۇردىن ياسالغان قىيامى كۆپ ئىشلىتىلىدۇ. ئاددىي يان تاماق. خىزمەتتە ئالدىراش ۋە چارچىغان بىر كۈننى ئۆتكۈزگەن تەقدىردىمۇ ، بۇ تىزىملىكتىن تەييارلىق قىلىشقا بىر نەچچە مىنۇت ۋاقىت كېتىدۇ ، سىز ۋە ئائىلىڭىزدىكىلەرگە يەنىلا يېڭى ۋە مەززىلىك كەچلىك تاماق بېرىدۇ. زۇچىنى كۆپ خىل كۆكتات بولۇپ ، مەن ئەزەلدىن زېرىكمەيمەن ، شۇڭا مەن بۇ يېڭى رېتسېپ ئىدىيەسىنى كېلەر يىل ئىچىدە سىناپ بېقىشنى ئۈمىد قىلىمەن.