Vsako leto se mi v nekem trenutku zgodi, da je moja kuhinja preplavljena z bučkami. To je ena mojih najljubših vrtnin, vendar mi včasih zmanjka novih načinov, kako jo postreči. Bučke so bogate s hranilnimi snovmi in imajo veliko antioksidantov, kar prispeva k zdravi prebavi. Danes bom z vami delila dvajset hitrih in enostavnih prilog iz bučk, ki jih lahko postrežete poleg kateregakoli mesa alivegetarijanski glavni obrok.

Slastne bučke stranske jedi, ki jih morate poskusiti

1. Česnovo-parmska bučkina omaksa

To je eden od najlažjih načinov za uporabo bučk in idealna priloga, ki jo lahko pripravite, ko se vam mudi. Bučke bodo med kuhanjem v ponvi rahlo karamelizirale, zato so odlična priloga za vsako kosilo ali večerjo. Ta recept iz Deliša traja le deset minut za pripravo in deset minut za kuhanje, vse potrebne sestavine pa verjetno že imate v svoji kuhinji.

2. Pečene bučke s parmezanom

Če iščete bolj zdravo alternativo ocvrtemu krompirčku, so te hrustljave, a nežne bučkine palčke s parmezanom odlična izbira. Po tem receptu iz Damn Delicious boste bučke preprosto narezali na trakove in jih nato potresli s parmezanom, preden vse skupaj postavite v pečico. Zaradi okusne zlato rjave skorjice bodo to prilogo vzljubili tudi otroci in izbirčni jedci.

3. Popolnoma pečene bučke na žaru

Skinny Taste z vami deli recept za popolne bučke na žaru, v katerih boste uživali vse leto. To je idealna priloga za poletno večerjo, ki se odlično poda k piščancu, mesu ali ribi. To prilogo lahko prilagodite svojim okusom z dodajanjem različnih olj in začimb, poleg tega pa je odlična ponudba brez mleka, z malo ogljikovimi hidrati in keto, v kateri bodo zagotovo uživali vsi.

4. Polnjene bučke

Polnjene bučke so nasitna priloga ali celo manjše samostojno kosilo. Ta recept iz Cafe Delites sveže bučke obloži s parmezanom, česnom, zelišči in drobtinami, vse skupaj pa zmeša s stopljenim maslom. Priprava je zelo preprosta, saj uporabite velike bučke, nato pa jih pred serviranjem preprosto postavite v pečico, da se skuhajo.

5. Bučkini kruhki

Ta priloga je še en odličen način za uporabo prevelikih količin bučk. Bučkini kruhki in so najboljši s kislo smetano ali paradižnikovo omako, ta recept iz Allrecipes pa združuje bučke, jajce, moko, čebulo in sir za nasitno prilogo, ki bo zagotovo navdušila množico.

6. Zdrava pečena bučkina pečenka

Vedno iščem bolj hranljivo alternativo svojim najljubšim krompirjevim jedem in ti zdravi pečeni bučkini krofi iz knjige A Spicy Perspective so ena mojih najboljših izbir. Za pripravo te jedi, ki je idealna za postrežbo ob glavni jedi ali celo kot predjed, potrebujete le trideset minut. Otroci in najstniki jih bodo vzljubili, poleg tega pa je to prikrit način, da v svojo prehrano vnesejo več zelenjave.

7. Veganski bučkin gratin

Gratin običajno povezujemo s kupi masla in sira, vendar je to naravna in okusna alternativa za vegane. Preizkusite ta recept iz Minimalist Baker, ki pripravlja preprosto in enostavno prilogo, ki je tudi brez glutena. Uporablja veganski parmezan, ki ga hitro pripravite v kuhinjskem robotu.

8. Sautéed razrezane bučke Recept

Ta recept, ki ga je delil Panning the Globe, je klasični recept Julie Child, za pripravo katerega potrebujete le deset minut. Primeren je za skoraj vsako glavno jed, okus pa je svež in okusen. Ta recept za narezane bučke je idealen za vse letne čase in bi bil odlična priloga za poletni žar.

9. Italijanske pečene bučke

Za izdatno prilogo ali celo manjšo predjed je ta italijanska pečena bučka iz Keeping It Simple kombinacija bučke s paradižnikom in sirom na podoben način, kot bi pripravili lazanjo. Poskrbite, da sestavine enakomerno razporedite, tako da boste v vsakem grižljaju dobili nekaj vsakega okusa. To je odličen način, kako narediti bučke nekoliko bolj zanimive in dostopne tudi za najbolj izbirčne.Za omako marinara lahko pripravite svojo omako iz nič ali pa prihranite nekaj časa in truda z uporabo kozarca, kupljenega v trgovini.

10. Sojene bučke s češnjevim paradižnikom

Nekoč kuhar deli ta svež recept, ki bi bil kot nalašč za poletno prilogo. Združuje hrustljave bučke s češnjevim paradižnikom in rdečo čebulo za zdravo in nasitno prilogo. V samo petnajstih minutah boste imeli štiri obroke, za ta recept pa ne potrebujete nobenih domiselnih sestavin ali začimb. Pred serviranjem boste vmešali svežo baziliko, da boste dokončali to nizkokalorično jed.posoda.

11. Enostavno kuhane bučke na pari

Kadar si želim privoščiti lahko in zdravo večerjo, se vedno odločim za kuhanje v pari. Eating Well deli to zanesljivo metodo za popolno kuhanje bučk v pari, ki je zdrava zelenjavna jed za vsako večerjo. Na koncu jo lahko celo prelijete s pestom, da jedi dodate nekaj dodatnega okusa. Za pripravo jedi potrebujete le nekaj minut.pripraviti in skuhati, zato je odlična za pripravo hranljive večerje za družino ob koncu napornega dne.

12. Bučke po kitajsko

Taste of Home deli to svežo in hitro pripravljeno prilogo, ki bi se odlično ujemala z lososom. Bučke so dušene in kuhane s česnom in sojo, nato pa posute s sezamovimi semeni, ki pomagajo poudariti njihov okus in dodajo malo hrustljavosti. Skupni čas za pripravo in kuhanje te jedi je le dvajset minut, vi pa boste imeli pripravljene štiri porcije te nizkokalorične jedi, v kateri bodo lahko uživali vaši prijatelji.in družino.

13. Enostavno v pečici pečeni bučkini čipsi

Za boljšo alternativo krompirjevemu čipsu ali ocvrtemu krompirčku si oglejte te preproste bučkine čipse, pečene v pečici, iz knjige Table for Two. Ko so pečeni, so tanki in hrustljavi, in ugotovili boste, da so izjemno zasvojljivi! Popolni so za grizljanje pred televizijo, in so tako okusni, da se otroci in najstniki sploh ne bodo zavedali, da jedo zelenjavo!

14. Zdrav česen in bučke z rižem

Za nov način uporabe preostalih bučk poskusite rižev pilaf, ki ga lahko pripravite v manj kot tridesetih minutah. Ta recept iz Watch What U Eat je poln svežih bučk in ima slasten okus po česnu. Idealen je, kadar potrebujete spremembo od pečenih bučk, in bi bil idealna priloga za poletno zabavo ali žar.

15. Rezina bučk

Ta bučkina rezina iz knjige My Kids Lick the Bowl je vsestranski recept, ki se lahko uporablja kot lahka priloga ali hitro kosilo za otroke in odrasle. Odlična je za pakiranje v škatle s kosili, priprava pa traja le deset minut, preden jo damo v pečico. Ta jed je primerna za zamrzovalnik in polna zelenjave, otroci pa se sploh ne bodo zavedali, da jo jedo!

16. Začinjene bučke, glazirane s hoisinom

Če želite pripraviti okusno prilogo, ki bo na vaši naslednji večerji navdušila, poskusite začinjene bučke, glazirane s hoisinom, iz knjige Fine Cooking. Ta recept združuje sojino omako, omako hoisin, suhi šeri in sezamovo olje, da nastane izjemno okusna jed. Na koncu posujte še rdeče čilijeve kosmiče in sezamova semena, ki jedi dodajo še več slastnosti.

17. Enostavno karamelizirane bučke

Če vam primanjkuje časa, a bi vseeno radi pripravili okusno prilogo, preizkusite ta enostaven recept za karamelizirane bučke iz knjige Full of Plants, ki vsebuje malo kalorij in vam v kuhinji vzame zelo malo časa. To je vrsta jedi, ki jo lahko pripravljate znova in znova, ne da bi se je naveličali. Lahko jih postrežete k skoraj vsaki glavni jedi in se dobro podajo k piščancu, ribi ali mesu.

18. V ponvi ocvrte korejske bučke

To je priljubljena korejska priloga, znana tudi kot Hobak Jeon, za pripravo katere potrebujete le dvajset minut. V Koreji jo tradicionalno jedo ob praznikih in vse poletje. Moja korejska kuhinja deli, kako preprosto jo je pripraviti, za pripravo te pikantne jedi pa potrebujete le bučke, jajce, moko in sol. Rada preizkušam nove in eksotične načine priprave običajne zelenjave, ta recept paje bila uspešnica za vso mojo družino.

19. Rezanci iz bučk

Noben seznam receptov iz bučk ne bi bil popoln brez rezancev iz bučk ali zoodles, ki so v zadnjih nekaj letih postali stalnica v trgovinah z živili. Downshiftology deli navodila za pripravo te priloge, ki je lahko tudi odlična osnova za vsak obrok. Če želite zmanjšati vnos testenin, so te lahka in sveža alternativa, ki se odlično ujema s katero koli od vaših najljubših omak za testenine in neda se po večerji počutite krivi ali preveč najedeni.

20. Pečena čebula, bučke, paprika, čebula in česen v paradižnikovi omaki

To je idealna vegetarijanska priloga ali glavna jed, ki jo lahko pripravite, ko potrebujete vse ostanke pridelkov. To jed lahko prilagodite z večino zelenjave, ki jo imate v kuhinji, vključno s korenjem, krompirjem, rdečo peso in grahom. Ozlem's Turkish Table deli ta recept, ki ga je navdihnila turška kuhinja, ki v svojih jedeh uporablja veliko omak na osnovi paradižnika.

S tako velikim izborom receptov za bučke vam nikoli več ne bo treba postreči z enako navadno prilogo. Tudi če ste imeli naporen in naporen dan v službi, boste na tem seznamu našli recept, katerega priprava vam bo vzela le nekaj minut, vam in vaši družini pa bo še vedno zagotovila svežo in okusno večerjo. Bučke so tako vsestranska zelenjava, ki se je nikoli ne naveličam, zato se veselimv prihajajočem letu preizkušal te nove ideje za recepte.