Pada satu ketika setiap tahun, saya selalu mendapati dapur saya dipenuhi dengan zucchini. Ia adalah salah satu sayuran kegemaran saya sepanjang masa, tetapi kadangkala saya kehabisan cara baharu untuk menghidangkannya. Zucchini kaya dengan nutrien dan tinggi antioksidan, membantu menyumbang kepada pencernaan yang sihat. Hari ini saya akan berkongsi dengan anda dua puluh hidangan sampingan zucchini yang cepat dan mudah yang boleh dihidangkan bersama-sama mana-mana daging atau hidangan utama vegetarian.

Lauk Zucchini Lazat Yang Anda Perlu Cuba

1. Garlic-Parm Courgette Sauté

Ini adalah salah satu cara paling mudah untuk menghabiskan zucchini, dan ia adalah hidangan sampingan yang sesuai untuk dibuat apabila anda tergesa-gesa . Zucchini akan sedikit karamel semasa dimasak dalam kuali, menjadikannya bahagian yang sesuai untuk sebarang hidangan tengah hari atau makan malam. Resipi daripada Delish ini mengambil masa hanya sepuluh minit untuk disediakan dan sepuluh minit untuk memasak, dan anda mungkin sudah mempunyai semua bahan yang anda perlukan di dapur anda.

2. Zucchini Parmesan Bakar

Jika anda mencari alternatif yang lebih sihat daripada kentang goreng, batang zucchini parmesan yang segar dan lembut ini adalah pilihan yang bagus. Dengan resipi dari Damn Delicious ini, anda hanya akan memotong zucchini anda menjadi jalur dan kemudian taburkan pada keju parmesan sebelum memasukkan semuanya ke dalam ketuhar. Malah kanak-kanak dan pemilih makanan akan menyukai bahagian ini berkat kerak coklat keemasan yang lazat.

3. Dipanggang SempurnaZucchini

Rasa Kurus berkongsi resipi ini untuk zucchini panggang yang sempurna yang akan anda nikmati sepanjang tahun. Ia adalah hidangan sampingan yang sesuai untuk makan malam musim panas dan sesuai dengan ayam, daging atau ikan dengan sempurna. Anda boleh menyesuaikan bahagian ini mengikut citarasa anda dengan menambahkan minyak dan rempah ratus yang berbeza, dan ia merupakan tawaran bebas tenusu, rendah karbohidrat dan keto yang pasti dinikmati oleh semua orang.

4. Zucchini yang disumbat

Zucchini yang disumbat dijadikan sebagai hidangan sampingan yang mengenyangkan atau makan tengah hari yang kecil yang dihidangkan dengan sendirinya. Resipi dari Cafe Delites ini mengungguli zucchini segar anda dengan parmesan, bawang putih, herba dan serbuk roti, semuanya dicampur bersama mentega cair. Ini sangat mudah dibuat menggunakan zucchini besar, dan kemudian anda hanya perlu memasukkannya ke dalam ketuhar untuk dimasak sebelum dihidangkan.

5. Zucchini Patties

Hidangan sampingan ini merupakan satu lagi cara terbaik untuk menggunakan jumlah zucchini yang berlebihan. Roti zucchini dan paling baik dihidangkan bersama krim masam atau sos tomato, dan resipi dari Allrecipes ini menggabungkan zucchini, telur, tepung, bawang dan keju untuk hidangan sampingan yang mengenyangkan yang pastinya akan menggembirakan orang ramai.

6. Tot Zucchini Bakar Sihat

Saya sentiasa mencari alternatif yang lebih berkhasiat untuk hidangan kentang kegemaran saya, dan tot zucchini panggang yang sihat dari A Spicy Perspective ini adalah satu daripada pilihan utama saya. Ia mengambil masa hanya tiga puluh minit untuk mencipta hidangan iniyang sesuai untuk dihidangkan bersama hidangan utama atau malah sebagai pembuka selera. Kanak-kanak dan remaja akan menyukai mereka, dan ini adalah cara licik untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam diet mereka.

7. Vegan Zucchini Gratin

Gratin biasanya dikaitkan dengan timbunan mentega dan keju, tetapi ini adalah alternatif semula jadi dan berperisa untuk vegan. Cuba resipi ini dari Minimalist Baker yang membuat hidangan sampingan yang ringkas dan mudah serta bebas gluten. Ia menggunakan keju parmesan vegan yang cepat dihasilkan dalam pemproses makanan.

8. Resipi Zucchini Cincang Tumis

Resipi yang dikongsi oleh Panning the Globe ini ialah klasik Julia Child yang mengambil masa hanya sepuluh minit untuk disediakan. Ia sesuai dengan hampir semua hidangan utama dan rasanya segar dan lazat. Resipi zucchini yang dicincang ini sesuai untuk bila-bila masa sepanjang tahun dan akan menjadi hidangan sampingan yang sesuai untuk barbeku musim panas.

9. Zucchini Bakar Itali

Untuk hidangan sampingan yang banyak atau hidangan kecil, zucchini panggang Itali dari Keeping It Simple ini menggabungkan zucchini dengan tomato dan keju dengan cara yang sama bagaimana anda akan menyediakan lasagna. Pastikan anda menyebarkan bahan-bahan anda secara merata supaya anda mendapat sedikit rasa dalam setiap gigitan. Ia adalah cara yang bagus untuk menjadikan zucchini lebih menarik dan boleh diakses walaupun oleh pemakan yang paling pilih-pilih dalam keluarga anda. Untuk sos marinara, anda boleh buatanda sendiri dari awal atau jimatkan sedikit masa dan usaha dengan balang yang dibeli di kedai.

10. Zucchini Tumis dengan Tomato Ceri

Once Upon a Chef berkongsi resipi segar ini yang sesuai sebagai hidangan sampingan musim panas. Ia menggabungkan zucchini rangup dengan tomato ceri dan bawang merah untuk bahagian yang sihat dan mengenyangkan. Hanya dalam lima belas minit anda akan mendapat empat hidangan, dan anda tidak memerlukan sebarang bahan atau perasa mewah untuk resipi ini. Anda akan mengacau dalam basil segar sebelum dihidangkan untuk melengkapkan sentuhan akhir pada hidangan rendah kalori ini.

11. Zucchini Kukus Mudah

Untuk salah satu cara paling sihat untuk menghidangkan sayur-sayuran, saya sentiasa beralih kepada mengukus apabila saya ingin menikmati makan malam yang ringan dan sihat. Eating Well berkongsi kaedah kalis mudah ini untuk zucchini kukus yang sempurna, yang menjadikan hidangan sayur-sayuran yang sihat untuk dimakan bersama mana-mana makan malam. Anda juga boleh melemparkannya dengan beberapa pesto di hujungnya untuk menambah sedikit rasa tambahan pada hidangan. Hanya mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan dan memasak, jadi ia bagus untuk menyediakan makan malam yang berkhasiat kepada keluarga anda pada penghujung hari yang sibuk.

12. Zucchini Gaya Cina

Taste of Home berkongsi hidangan sampingan yang segar dan pantas ini yang sesuai dengan salmon. Zucchini ditumis dan dimasak dengan bawang putih dan soya kemudian dibubuh dengan bijan yang membantu menyerlahkan rasa dan menambah sedikitrangup. Jumlah masa untuk menyediakan dan memasak hidangan ini ialah hanya dua puluh minit, dan anda akan mempunyai empat hidangan hidangan rendah kalori ini sedia untuk dinikmati oleh rakan dan keluarga anda.

13. Kerepek Zucchini Bakar Ketuhar Mudah

Untuk alternatif yang lebih baik kepada kerepek kentang atau kentang goreng, lihat kerepek zucchini bakar ketuhar yang mudah ini daripada Table for Two. Ia nipis dan rangup setelah dimasak, dan anda akan mendapati bahawa ia sangat ketagihan! Ia sesuai untuk mengunyah di hadapan televisyen dan ia sangat lazat sehingga kanak-kanak dan remaja tidak akan menyedari bahawa mereka sedang makan sayur!

14. Nasi Zucchini Bawang Putih Sihat

Untuk cara baharu untuk menggunakan sisa zucchini anda, cuba pilaf beras ini yang boleh disediakan dalam masa kurang daripada tiga puluh minit. Resipi dari Watch What U Eat ini dibungkus dengan zucchini segar dan mempunyai rasa bawang putih yang lazat. Ia sesuai untuk apabila anda memerlukan perubahan daripada zucchini yang dibakar, dan ia adalah sampingan yang sesuai untuk dibawa ke pesta musim panas atau barbeku.

15. Zucchini Slice

Hirisan zucchini dari My Kids Lick the Bowl ini adalah resipi serba boleh yang boleh digunakan sebagai hidangan ringan atau untuk makan tengah hari yang cepat untuk kanak-kanak dan orang dewasa . Ia sesuai untuk dibungkus dalam kotak makan tengah hari dan hanya mengambil masa sepuluh minit untuk disediakan sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar. Hidangan ini mesra peti sejuk dan sarat dengan sayur-sayuran, tetapi anak-anak tidak akan menyedarinyamemakannya!

16. Zucchini Hoisin-Glazed Spicy

Untuk hidangan penuh rasa yang akan mencuri perhatian pada majlis makan malam anda yang seterusnya, cuba zucchini berlapis hoisin pedas dari Fine Cooking . Resipi ini menggabungkan kicap, sos hoisin, sherry kering dan minyak bijan untuk hidangan yang sangat lazat. Sentuhan penamat ialah taburan serpihan cili merah dan bijan, menambahkan lagi kelazatan pada hidangan ini.

17. Zucchini Karamel Mudah

Jika anda kesuntukan masa tetapi masih ingin menyediakan lauk yang sedap, cuba resipi zucchini karamel mudah dari Full of Plants yang rendah kalori dan mengambil sedikit masa di dapur. Ia adalah jenis hidangan yang anda boleh buat berulang kali tanpa rasa bosan. Mereka boleh dihidangkan dengan hampir semua hidangan utama dan sesuai dengan ayam, ikan atau daging.

18. Zucchini Korea Pan Fried

Ini ialah hidangan sampingan Korea yang popular, juga dikenali sebagai Hobak Jeon, yang mengambil masa hanya dua puluh minit untuk dibuat. Ia secara tradisinya dimakan pada hari perayaan dan sepanjang musim panas di Korea. My Korean Kitchen berkongsi betapa mudahnya untuk menyediakan, dan anda hanya perlukan zucchini, telur, tepung dan garam untuk mencipta hidangan yang sedap ini. Saya suka mencuba cara baharu dan eksotik untuk menyediakan sayur-sayuran biasa, dan resipi ini telah mendapat sambutan daripada seluruh keluarga saya.

19. Mee Zucchini

NoSenarai resipi zucchini akan lengkap tanpa mi zucchini, atau zoodle, yang telah menjadi ruji kedai runcit dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Downshiftology berkongsi cara mencipta hidangan sampingan ini yang juga boleh menjadi asas yang bagus untuk sebarang hidangan. Jika anda ingin mengurangkan pengambilan pasta anda, ini adalah alternatif yang ringan dan segar yang digabungkan dengan sempurna dengan mana-mana sos pasta kegemaran anda dan tidak akan membuatkan anda berasa bersalah atau terlalu kenyang selepas makan malam.

20. Bawang Bakar, Zucchini, Lada, Bawang Besar dan Bawang Putih dalam Sos Tomato

Ini adalah hidangan vegetarian atau hidangan utama yang sesuai untuk bila-bila masa anda perlu menggunakan semua sisa hasil anda. Anda boleh menyesuaikan hidangan ini dengan kebanyakan sayur-sayuran yang anda ada di dapur, termasuk lobak merah, kentang, ubi bit dan kacang polong. Ozlem's Turkish Table berkongsi resipi ini yang diinspirasikan daripada masakan Turki, yang menggunakan banyak sos berasaskan tomato dalam hidangan mereka.

Dengan pilihan resipi zucchini yang begitu banyak, anda tidak perlu menghidangkan yang sama. lauk kosong lagi. Walaupun anda mempunyai hari yang sibuk dan meletihkan di tempat kerja, anda akan temui resipi dalam senarai ini yang akan mengambil masa hanya beberapa minit untuk disediakan dan masih akan memberi anda dan keluarga anda makan malam yang segar dan lazat. Zucchini ialah sayuran serba boleh yang saya tidak pernah bosan, jadi saya tidak sabar-sabar untuk mencuba idea resipi baharu ini sepanjang tahun akan datang.