तुम्ही माझ्यासारखे काही असाल, तर तुम्ही गेल्या वर्षभरात तुमच्या काही नियमित रेस्टॉरंट स्पॉट्सवर जेवण करणे चुकवले आहे. तथापि, वर्षाच्या सुरुवातीला जेव्हा माझे अनेक आवडते आशियाई रेस्टॉरंट बंद झाले होते, तेव्हा मी ठरवले की माझ्या प्रिय टेकआउट डिशेस घरी पुन्हा तयार करण्याची वेळ आली आहे.

आज मी आहे वीस वेगवेगळ्या आशियाई-प्रेरित गोमांस पाककृतींची निवड तुमच्यासोबत शेअर करणार आहे. हे सर्व काही टॉप डिशेसचे सोप्या रिक्रिएशन आहेत ज्यांचा तुम्ही याआधी रेस्टॉरंटमध्ये आनंद घेतला असेल, तरीही ते घरी बनवायला जलद आणि सरळ आहेत. आठवड्याच्या कोणत्याही रात्री घरी आपल्या मित्रांना आणि कुटुंबातील सदस्यांना त्यांच्या आवडीचे पदार्थ बनवून प्रभावित करण्यास तुम्हाला आवडेल!

स्वादिष्ट आशियाई-प्रेरित बीफ रेसिपी

1. 30 मिनिट मसालेदार आले शझेचुआन बीफ

तुम्ही जर आठवड्याच्या रात्रीचे जलद आणि सोपे डिनर शोधत असाल तर चंकी शेफचे हे स्वादिष्ट जेवण उत्तम आहे. हे क्लासिक आशियाई डिनर तयार करण्यासाठी तुम्हाला फक्त तीस मिनिटे लागतील आणि तुम्ही अतिरिक्त मसाला आणि आले घालून तुमच्या आवडीनुसार डिश कस्टमाइझ करू शकता. फ्लँक स्टेक किंवा स्कर्ट स्टेक बहुतेक किराणा दुकानांमध्ये सहजपणे आढळू शकतात आणि ते गोमांसचे काही कमी खर्चिक कट आहेत. चिकट तांदूळ आणि मसालेदार आल्याच्या चटणीसह, हे जेवण तुमच्या स्थानिक चायनीज टेकआउटवरून ऑर्डर करण्यासाठी एक भरभरून आणि आरामदायी पर्याय आहे.

2. मंगोलियन बीफ

मंगोलियन बीफ हे मुख्य आहेकोणत्याही चायनीज रेस्टॉरंटच्या मेनूवर डिश, परंतु प्राणीसंग्रहालयातील डिनरच्या या रेसिपीबद्दल धन्यवाद, तुम्ही ते घरी सहजपणे पुन्हा तयार करू शकता. ही डिश शिजवताना यशाची गुरुकिल्ली म्हणजे तुम्ही पॅनमध्ये एकाच वेळी जास्त गोमांस ठेवू नका याची खात्री करणे. गरज भासल्यास, तुम्ही तुमचे गोमांस एकाच लेयर्समध्ये शिजवू शकता, परंतु बीफ बाहेरून कुरकुरीत होण्यासाठी पॅन पुरेसे गरम केल्याची खात्री करा. चिकट, गोड आणि खमंग पोत आणि फ्लेवर्सच्या संयोजनामुळे, घरी शिजवण्यासाठी हा माझ्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहे.

3. चायनीज डायकॉन, गाजर आणि टोमॅटो बीफ स्टू

तुम्ही हिवाळ्यातील रात्रीचे जेवण शोधत असाल तर, द स्प्रूस ईट्सची ही रेसिपी वापरून पहा. तुम्ही आशियाई ट्विस्टसह हार्दिक बीफ स्टू तयार कराल ज्यामध्ये डायकॉन, गाजर आणि टोमॅटो यासह आरोग्यदायी घटक असतील. रेसिपीसाठी किचनमध्ये फक्त वीस मिनिटे हँड-ऑन तयारी वेळ आवश्यक आहे आणि नंतर तुम्ही पॅन सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईपर्यंत ते स्वतःच उकळण्यासाठी सोडाल. या डिशची सर्वात मोठी गोष्ट म्हणजे तुम्ही ते मोठ्या प्रमाणात बनवू शकता आणि नंतर ते फ्रीझरमध्ये सहा महिन्यांपर्यंत साठवून ठेवू शकता किंवा दुसर्‍या दिवशी उरलेल्या अन्नाचा आनंद घेऊ शकता.

4. तैवानी बीफ नूडल सूप

तुम्हाला कधी तैवानला भेट देण्याची संधी मिळाली, तर तुम्ही त्यांचा बीफ नूडल सूप जरूर वापरून पहा, जो त्यांचा राष्ट्रीय डिश मानला जातो. The Spruce Eats ची ही कृती एक हार्दिक सूप तयार करते जे स्वतःच जेवण असू शकते. ते आहेजेव्हा तुम्हाला तुमच्या नेहमीच्या टोमॅटो सूपपेक्षा थोडे अधिक उत्साहवर्धक पदार्थ हवे असतील तेव्हा थंड पडलेल्या किंवा हिवाळ्याच्या रात्री परिपूर्ण आरामदायी अन्न. गोमांस आश्चर्यकारकपणे निविदा आहे आणि एक चवदार मटनाचा रस्सा सोबत आहे. या रेसिपीने तयार केलेल्या सूपच्या मोठ्या बॅचबद्दल धन्यवाद, तुमच्या संपूर्ण कुटुंबाला पुढील दिवसासाठी उरलेले अन्न पुरेल.

5. थाई बीफ ड्रंकन नूडल्स

तुम्हाला मसालेदार जेवण आवडत असल्यास, तुम्ही द नटमेग नॅनीच्या या थाई बीफ ड्रंकन नूडल्स वापरून पहाव्यात. रेसिपीमध्ये ribeye वापरण्याची शिफारस केली आहे, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास हे फ्लँक किंवा स्कर्ट स्टीकसह स्विच केले जाऊ शकते. एकदा स्टीक शिजल्यावर, तुम्ही ते नूडल्स आणि चिली सॉससह एकत्र करून एक स्वादिष्ट संयोजन तयार कराल जे आशियाई खाद्यपदार्थांचा आनंद घेणार्‍या प्रत्येकाला आनंद देईल. या रेसिपीची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तुमच्याकडे पूर्ण जेवण फक्त तीस मिनिटांत सर्व्ह करण्यासाठी तयार असेल, जे डिलिव्हरी ऑर्डर करण्यापेक्षाही जलद आहे!

6. व्हिएतनामी बीफ लेट्युस रॅप्स विथ राइस नूडल्स आणि काकडी रिलेश

टॅको किंवा इतर रॅप्सच्या हलक्या पर्यायासाठी, याने शेअर केलेल्या या रेसिपीमध्ये व्हिएतनामी बीफ लेट्युस रॅप्स वापरून पहा शेफच्या किचनमधून. गोड आणि तिखट चवींच्या परिपूर्ण संयोजनासह, हे रॅप्स तुमच्या संपूर्ण कुटुंबाला नक्कीच संतुष्ट करतील. तुम्ही जलद आणि सोपे डिनर शोधत असाल जे तुमचे कुटुंब त्यांच्या स्वतःच्या आवडीनुसार सानुकूलित करू शकेल, हा एक उत्तम पर्याय आहे, कारणप्रत्येकजण रॅपसाठी स्वतःचे फिलिंग निवडू शकतो. या रेसिपीचे अनुसरण करून, तुम्ही तांदूळ नूडल्स, काकडीचा स्वाद, शेंगदाणे आणि सोया-लाइम डिपिंग सॉसचा एक विलक्षण स्प्रेड तयार कराल, जे उन्हाळ्याच्या रात्रीच्या रात्रीसाठी जेव्हा तुम्ही हलक्या रात्रीच्या जेवणाचा आनंद घेऊ इच्छित असाल.

7. व्हिएतनामी फो रेसिपी

फो हे व्हिएतनाममधील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे आणि आता जगभरातील लोकांना ते आवडते. रेसिपी टिन ईट्स व्हिएतनामी फो साठी ही पारंपारिक रेसिपी आमच्यासोबत शेअर करते, जी एक चवदार पण हलका मटनाचा रस्सा तयार करते. मटनाचा रस्सा मसाल्यांनी भरलेला आहे आणि तुम्ही या मधुर सूपचा प्रत्येक चमचा आनंद घ्याल. मटनाचा रस्सा पुरेसा गोमांस चव मिळविण्यासाठी, आपल्याला हाडे आणि मांस यांचे मिश्रण वापरावे लागेल. हे तुम्हाला परिपूर्ण व्हिएतनामी Pho देईल आणि जेव्हा तुम्ही आरामदायी आणि उबदार डिनर रेसिपी शोधत असाल तेव्हा तुम्हाला पुन्हा पुन्हा या डिशवर परत यायचे असेल.

8. कोरियन बीफ बुलगोगी

डॅम डेलिशियसने कोरियन बीबीक्यू बीफची ही जलद आणि सोपी रेसिपी शेअर केली आहे, ज्यामध्ये गोड मॅरीनेड आहे. तुम्हाला या रात्रीच्या जेवणासाठी गोमांस आदल्या दिवशी किंवा अगदी आदल्या रात्री तयार करायचे आहे, कारण तुम्हाला गोमांसाला मॅरीनेडची सर्व चव भिजवण्यासाठी वेळ द्यावा लागेल. एकदा तुमचे गोमांस तयार झाले की, ही रेसिपी अतिशय झटपट शिजते आणि पूर्ण जेवणासाठी, ते चिकट तांदूळ किंवा सोबा नूडल्ससह उत्तम प्रकारे दिले जाते.

9. लाओटियन लाब किसलेलेबीफ सॅलड

लाओस हा आग्नेय आशियातील सर्वात लहान देशांपैकी एक आहे आणि त्यामुळे जगातील इतरत्र पाककृती किंवा पदार्थ मिळणे दुर्मिळ आहे. तथापि, आपण आंतरराष्ट्रीय पाककृतींमधून ही लाब बीफ सॅलड रेसिपी वगळू इच्छित नाही. हा डिश लाओसमधील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे आणि कधीकधी गुड फॉर्च्यून सॅलड म्हणून ओळखला जातो. तुम्ही या रेसिपीमध्ये ग्राउंड बीफ ऐवजी किसलेले गोमांस वापराल, या डिशने ऑफर केलेल्या सर्व लज्जतदार चव शोषून घेण्यासाठी.

10. ड्राय फ्राईड सिचुआन बीफ

चीनमधील सिचुआन प्रांत त्याच्या पाककृतीसाठी प्रसिद्ध आहे आणि त्याच्या अनेक पाककृतींमध्ये मिरपूड जोडल्यामुळे त्याच्या गरम पदार्थांसाठी ओळखला जातो . द वोक्स ऑफ लाइफ मधील हे कोरडे तळलेले बीफ डिश तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला सिचुआन पाककृतीच्या चवींची ओळख करून देण्याचा उत्तम मार्ग आहे. मुलांसाठी किंवा किशोरवयीन मुलांसाठी डिश खूप गरम बनवण्याची तुम्हाला भीती वाटत असल्यास, त्यानुसार फक्त घटक समायोजित करा. मी या रेसिपीसाठी गोमांस थोडे जाड कापण्याची शिफारस करतो जेणेकरून ते कोरडे होणार नाही आणि ते खूप कठीण होऊ नये.

11. चायनीज बीफ आणि ब्रोकोली

चायनीज बीफ आणि ब्रोकोली हे प्रत्येक चायनीज रेस्टॉरंटच्या मेनूमधील आणखी एक मुख्य डिश आहे आणि ते युनायटेड स्टेट्समध्ये एक लोकप्रिय आरामदायी खाद्यपदार्थ बनले आहे. हलके मॅरीनेट केलेले गोमांस आणि स्वादिष्ट सॉस एक गर्दी-आनंद देणारा डिश तयार करतात ज्याचा सर्वात जास्त खाणाऱ्यांनाही आनंद होईल. ही रेसिपी वापरून पहाThe Daring Gourmet कडून जे तुमच्या कुटुंबातील मुले आणि किशोरवयीन मुले तुम्हाला पुन्हा पुन्हा बनवायला सांगतील.

12. बीफ पॅन-फ्राईड नूडल्स

Omnivore's Cookbook मधील ही डिश तयार करणे खरोखर सोपे आहे तरीही चवीने परिपूर्ण आहे. लसूण, कांदा, गाजर, ऑयस्टर सॉस, ड्राय शेरी वाइन आणि सोया सॉस यांसारखे घटक एकत्र करून, तुम्ही या रेसिपीमध्ये दिलेल्या क्लासिक नूडल डिनरच्या वळणाची प्रशंसा कराल. मला कुरकुरीत नूडल्स आणि भाज्यांचा कुरकुरीत पोत आवडतो आणि ही डिश तुम्हाला तुमच्या घरातील आराम न सोडता चायनीज खाद्यपदार्थांची इच्छा पूर्ण करेल.

13. बीफ रामेन नूडल सूप

रेमेन हे आशियाई पाककृतीमधील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. प्रत्येकाने त्यांच्या आयुष्यात कधी ना कधी त्या स्वस्त पॅकेट्सवर मेजवानी केली आहे जी तुम्हाला प्रत्येक किराणा दुकानात मिळू शकते, म्हणून अली ए ला मोडची ही रेसिपी त्यांच्या मसालाच्या लहान पॅकेट्ससह त्या वाट्यांमधून एक मोठे पाऊल आहे. या डिशमध्ये गोमांस आणि चिकन स्टॉकचे संयोजन आहे आणि ज्या दिवसांमध्ये तुम्हाला हवामानाचा अनुभव येत असेल तेव्हा ते योग्य आहे. अतिरिक्त प्रथिनांसाठी, या डिशमध्ये मऊ-उकडलेले अंडे घालण्याची खात्री करा, कारण ते मटनाचा रस्सा अधिक समृद्ध करेल.

14. जपानी बीफ करी

तुम्ही तुमच्या आवडत्या भारतीय करी पदार्थांमध्ये बदल शोधत असाल, तर मच बटरमधून ही जपानी बीफ करी वापरून पहा. ही रेसिपी मसाल्यांचे मिश्रण वापरतेस्टोअरमधून विकत घेतलेली करी पेस्ट वापरण्याऐवजी अधिक समृद्ध चवसाठी. ही रेसिपी खूप उबदार आणि आरामदायी आहे आणि थंडीच्या दिवसात तुमच्या नियमित बीफ स्टू डिनरसाठी एक उत्तम पर्याय आहे.

15. बीफ लो मीन

बीफ लो मीनशिवाय कोणताही आशियाई टेकआउट पूर्ण होत नाही आणि तुम्हाला ही मुख्य डिश घरी पुन्हा बनवायला आवडेल. Counts of the Netherworld मधील या रेसिपीसाठी फक्त दहा मिनिटे तयारीचा वेळ आणि स्वयंपाक करण्यासाठी वीस मिनिटे लागतात आणि हे कमी-कॅलरी डिनर आहे ज्याचा संपूर्ण कुटुंब आनंद घेईल. अगदी स्वयंपाकघरातील पूर्ण नवशिक्यालाही ही रेसिपी तयार करण्यात आनंद होईल, ज्यामध्ये फक्त सर्व घटक कापून आणि पॅनमध्ये सर्वकाही एकत्र करून शिजवावे लागते.

16. Mechado Filipino Beef Stew

मी माझ्या आवडत्या आशियाई प्रेरित पदार्थांची यादी तयार करू शकलो नाही आणि फिलीपिन्समधील डिश जोडणे वगळले. तुमचे कंटाळवाणे बीफ स्टू बदलण्यासाठी ही आणखी एक उत्तम रेसिपी आहे आणि किचन कॉन्फिडंटने लिंबाचा रस, काळी मिरी आणि टॅबॅस्को सॉसच्या स्प्लॅशसह या स्टूची चव आणली आहे. ही फिलिपिनो कम्फर्ट फूड डिश तुमच्या कुटुंबातील कोणालाही नक्कीच खूश करेल आणि वर्षाच्या थंड महिन्यांत वीकेंड डिनरसाठी योग्य आहे.

17. बीफ बान्ह मी

माझ्या रेसिपीमध्ये हा लोकप्रिय व्हिएतनामी डिश आहे आणि डुकराचे मांस वापरण्याऐवजी ते त्यांच्या बान्ह मी सँडविचमध्ये गोमांस वापरतात. आपण शोधत असाल तरताज्या पण भरलेल्या दुपारच्या जेवणासाठी, तुम्ही आधी बनवलेल्या इतर बीफ सँडविचपेक्षा हा खूप हलका पर्याय असेल. संपूर्ण सँडविचमध्ये गाजर आणि मुळा पसरल्याने, तुम्ही या कुरकुरीत आणि चवीने भरलेल्या जेवणाचा आनंद घ्याल जे अगदी कामाच्या दिवसातील सर्वात कंटाळवाण्यांनाही थोडा उत्साह आणेल.

18. बीफ स्टीयर फ्राय

स्टिर फ्राय हे जगभरातील सर्वात लोकप्रिय आशियाई पदार्थांपैकी एक आहे आणि सर्व पाककृती ही जलद आणि सोपी रेसिपी सामायिक करतात जी अगदी स्वयंपाकघरातील नवशिक्यांसाठीही तयार करण्यास सक्षम असेल. गोमांस, कांदे आणि मिरपूड एकत्र करून, या रेसिपीसाठी पंधरा मिनिटे तयारीचा वेळ लागतो आणि नंतर फक्त दहा मिनिटे शिजवण्यासाठी आणि चार लोकांना सर्व्ह करेल. ही एक आरोग्यदायी आणि ताजी डिश आहे जी एकट्याने किंवा तांदूळ किंवा नूडल्सच्या बेडवर जास्त भरीव जेवणासाठी दिली जाऊ शकते.

19. जिंजर-लाइम ड्रेसिंगसह क्रिस्पी थाई बीफ सॅलड

बहुतेक आशियाई पदार्थ हेल्दी असले तरी हलके लंच किंवा डिनरसाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. टोंजाच्या टेबलमध्ये थायलंडच्या फ्लेवर्सने प्रेरित असलेले हे बीफ सॅलड शेअर केले आहे. गोमांस चुना आणि तिखट मिरचीने पूरक आहे आणि तुम्हाला आले आणि चुना यांच्या मिश्रणाने तयार केलेले झेस्टी ड्रेसिंग आवडेल. सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी, या डिशमध्ये थोडासा कुरकुरीतपणा जोडण्यासाठी गोमांस ग्रिल करण्याची शिफारस केली जाते.

20. फट कफ्राव

आमची अंतिम डिश कदाचित अशी असू शकते जी तुम्ही कधीही ऐकली नसेलआधी, पण तुम्ही नक्कीच प्रयत्न कराल. या रेसिपीमध्ये गोमांस, तुळस, सोया सॉस, फिश सॉस आणि मिरचीचा स्वाद असलेल्या स्वादिष्ट डिशचा समावेश आहे. द मडल्ड पॅन्ट्री मधील ही रेसिपी वापरून पहा, जी तुम्ही एकतर भाताच्या वर सर्व्ह करू शकता किंवा लेट्युसमध्ये गुंडाळू शकता. क्लासिक लंच सर्व्हिंगसाठी, ते साध्या चमेली तांदळाच्या वर, तळलेले अंडे आणि अतिरिक्त मिरच्यांसह सर्व्ह करा. ही रेसिपी तयार करण्यासाठी अतिशय जलद आहे आणि दोन लोकांना सर्व्ह करते. अर्थात, जर तुम्ही मोठे कुटुंब असाल, तर तुमच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी फक्त घटकांचे प्रमाण वाढवा.

पुढच्या वेळी तुमच्या घरी फ्रिजमध्ये काही सुटे गोमांस असेल आणि तुमच्या कुटुंबास विशेष रात्रीचे जेवण, यापैकी एक रेसिपी वापरून पहा. ते संपूर्ण कुटुंबासह हिट ठरतील याची हमी दिली जाते आणि मुले आणि किशोरांना या पाककृती आणि त्यांच्या आवडत्या टेकआउट डिशमधील फरक चाखता येणार नाही. यापैकी बर्‍याच पाककृती क्लासिक आशियाई पदार्थ आहेत ज्या तुम्ही यापूर्वी शेकडो वेळा वापरल्या असतील, याची खात्री करा की तुम्ही येथे काही नवीन आणि साहसी पाककृती वगळू नका. तुम्हाला अजिबात नवीन आवडते डिश सापडेल आणि तुम्हाला तुमचे आशियाई टेकआउट पुन्हा तुमच्या घरी वितरित करण्याची गरज भासणार नाही!