ສາລະບານ
ຖ້າທ່ານເປັນອັນໃດອັນໜຶ່ງຄືກັບຂ້ອຍ, ເຈົ້າໄດ້ພາດການກິນເຂົ້າແລງຢູ່ບາງຮ້ານອາຫານປົກກະຕິຂອງເຈົ້າໃນຊ່ວງປີທີ່ຜ່ານມາ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອຮ້ານອາຫານເອເຊຍທີ່ຂ້ອຍມັກຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ປິດລົງໃນຕົ້ນປີ, ຂ້ອຍໄດ້ຕັດສິນໃຈວ່າມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເລີ່ມສ້າງອາຫານກິນທີ່ຮັກຂອງຂ້ອຍຢູ່ເຮືອນ.
ມື້ນີ້ຂ້ອຍ ຈະແບ່ງປັນໃຫ້ທ່ານເລືອກສູດອາຫານຊີ້ນງົວທີ່ມີແຮງບັນດານໃຈຊາວເອເຊຍຈຳນວນ 20 ສູດ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນການພັກຜ່ອນທີ່ງ່າຍຂອງບາງອາຫານຊັ້ນ ນຳ ທີ່ເຈົ້າຈະມັກຢູ່ຮ້ານອາຫານກ່ອນ, ແຕ່ຍັງໄວແລະກົງໄປກົງມາທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ທ່ານຈະມັກການສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ກັບໝູ່ເພື່ອນ ແລະສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານໂດຍການເຮັດອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກຢູ່ເຮືອນໃນຄືນໃດກໍໄດ້ຂອງອາທິດ!
ສູດຊີ້ນງົວທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຊີອັນແຊບຊ້ອຍ
1. ຊີ້ນງົວເຜັດຂີງ 30 ນາທີ Szechuan
ອາຫານແຊບໆນີ້ຈາກ The Chunky Chef ແມ່ນດີຫຼາຍຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານຄ່ຳຄືນທີ່ໄວ ແລະງ່າຍ. ເຈົ້າຕ້ອງການພຽງແຕ່ສາມສິບນາທີເພື່ອສ້າງອາຫານຄ່ໍາອາຊີຄລາດສິກນີ້, ແລະທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າໂດຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຂີງ. ສະເຕກ Flank ຫຼື steak steak ສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງສ່ວນໃຫຍ່, ແລະພວກມັນແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວທີ່ມີລາຄາແພງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ປະສົມກັບເຂົ້າໜຽວແລະນ້ຳຂີງເຜັດ, ອາຫານນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກສະບາຍໃນການສັ່ງອາຫານຈາກຈີນໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງເຈົ້າ.
2. ຊີ້ນງົວມົງໂກນ
ຊີ້ນງົວມົງໂກນເປັນອາຫານຫຼັກອາຫານໃນເມນູຮ້ານອາຫານຈີນໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂໍຂອບໃຈກັບສູດອາຫານຄ່ໍາຢູ່ສວນສັດ, ທ່ານສາມາດສ້າງມັນຢູ່ເຮືອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ກຸນແຈສູ່ຄວາມສໍາເລັດໃນເວລາເຮັດອາຫານນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະບໍ່ໃສ່ຊີ້ນງົວຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາດຽວ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຂອງທ່ານໃນຊັ້ນດຽວ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນແຊ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວມີລົດຊາດທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກເຮັດກິນຢູ່ເຮືອນ, ຍ້ອນຄວາມໜຽວ, ຫວານ, ແລະລົດຊາດ ແລະລົດຊາດ.
3. Chinese Daikon, Carrot, and Tomato Beef Stew
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຄ່ໍາລະດູຫນາວ, ລອງໃຊ້ສູດນີ້ຈາກ Spruce Eats. ເຈົ້າຈະສ້າງສະເຕັກຊີ້ນງົວທີ່ແຊບຊ້ອຍດ້ວຍການບິດແບບອາຊີທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບລວມທັງ daikon, carrots, ແລະຫມາກເລັ່ນ. ສູດນີ້ຕ້ອງການເວລາກະກຽມພຽງແຕ່ຊາວນາທີໃນເຮືອນຄົວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ຈະປະແຊ່ນ້ໍາເພື່ອຕົ້ມດ້ວຍຕົວມັນເອງຈົນກ່ວາມັນພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ. ສິ່ງທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນທ່ານສາມາດເຮັດເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງຫົກເດືອນຫຼືເພີດເພີນກັບມັນສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນມື້ຕໍ່ມາ.
4. ແກງໜໍ່ຊີ້ນງົວຂອງໄຕ້ຫວັນ
ຖ້າເຈົ້າເຄີຍມີໂອກາດມາທ່ຽວໄຕ້ຫວັນ, ເຈົ້າຕ້ອງລອງແກງໜໍ່ຊີ້ນງົວ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນອາຫານປະຈຳຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສູດນີ້ຈາກ The Spruce Eats ສ້າງແກງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສາມາດເປັນອາຫານດ້ວຍຕົວມັນເອງ. ມັນແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສົມບູນແບບໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຫຼືລະດູຫນາວໃນຄືນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນກວ່າແກງຫມາກເລັ່ນປົກກະຕິຂອງເຈົ້າ. ຊີ້ນງົວແມ່ນອ່ອນນຸ້ມຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະປະກອບດ້ວຍນ້ໍາແກງ savory. ຂໍຂອບໃຈກັບແກງຊຸດໃຫຍ່ທີ່ສູດນີ້ສ້າງ, ທ່ານຈະສາມາດລ້ຽງຄອບຄົວທັງຫມົດຂອງທ່ານດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນມື້ຕໍ່ມາ.
5. Thai Beef Drunken Noodles
ຖ້າເຈົ້າມັກອາຫານເຜັດ, ເຈົ້າຕ້ອງລອງຊິມຊີ້ນງົວໄທຈາກ The Nutmeg Nanny. ສູດແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ ribeye, ແຕ່ນີ້ສາມາດປ່ຽນອອກດ້ວຍ flank ຫຼື skirt steak ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ເມື່ອສະເຕກສຳເລັດຮູບແລ້ວ, ເຈົ້າຈະເອົາເຂົ້າໜົມປັງ ແລະນ້ຳໝາກເຜັດປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງຄວາມແຊບຊ້ອຍໃຫ້ທຸກຄົນທີ່ມັກອາຫານເອເຊຍ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສູດນີ້ແມ່ນວ່າທ່ານຈະມີອາຫານທັງຫມົດພ້ອມທີ່ຈະບໍລິການໃນພຽງແຕ່ສາມສິບນາທີ, ຊຶ່ງໄວກ່ວາການສັ່ງການສົ່ງເຖິງແມ່ນວ່າ!
6. ຫໍ່ສະຫຼັດຊີ້ນງົວຫວຽດນາມກັບເສັ້ນເຂົ້າປຽກ ແລະ ໝາກແຕງທີ່ແຊບຊ້ອຍ
ສຳລັບທາງເລືອກທີ່ອ່ອນກວ່າກັບທາໂກ້ ຫຼື ຫໍ່ອື່ນໆ, ລອງເຮັດຫໍ່ສະຫຼັດຊີ້ນງົວຫວຽດນາມໃນສູດນີ້ແບ່ງປັນໂດຍ ຈາກເຮືອນຄົວພໍ່ຄົວ. ດ້ວຍການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງລົດຊາດຫວານແລະ tangy, ຫໍ່ເຫຼົ່ານີ້ແນ່ໃຈວ່າຈະພໍໃຈກັບຄອບຄົວທັງຫມົດຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານຄ່ໍາທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງຕາມລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ, ເປັນ.ທຸກຄົນສາມາດເລືອກເອົາການຕື່ມຂອງຕົນເອງສໍາລັບ wraps ໄດ້. ໂດຍການເຮັດຕາມສູດນີ້, ເຈົ້າຈະສ້າງເຂົ້າໜົມປັງ, ໝາກແຕງ, ຖົ່ວດິນ, ແລະນ້ຳຈືດຖົ່ວເຫຼືອງ, ເໝາະສຳລັບຕອນກາງຄືນທີ່ຮ້ອນໆ ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຳລັງຊອກຫາອາຫານຄ່ຳທີ່ເບົາບາງລົງ.
7. ສູດອາຫານຫວຽດ
ຟໍ ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ປະຈຸບັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກບຸກຄົນຈາກທົ່ວໂລກ. Recipe Tin Eats ແບ່ງປັນກັບພວກເຮົາ ສູດດັ້ງເດີມຂອງ Pho ຂອງຫວຽດນາມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸບທີ່ມີລົດຊາດແຕ່ອ່ອນໆ. ນ້ ຳ ຕົ້ມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ແລະທ່ານຈະເພີດເພີນກັບທຸກໆບ່ວງແກງທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດຊີ້ນງົວພຽງພໍໃນ broth, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະສົມປະສານຂອງກະດູກແລະຊີ້ນ. ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີ Pho Vietnam ທີ່ສົມບູນແບບ ແລະເຈົ້າຈະຢາກກັບມາຫາອາຫານຈານນີ້ຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກ ເມື່ອທ່ານຊອກຫາສູດອາຫານຄ່ຳທີ່ສະດວກສະບາຍ ແລະອົບອຸ່ນ.
8. Korean Beef Bulgogi
Damn Delicious ແບ່ງປັນສູດງ່າຍໆນີ້ສຳລັບຊີ້ນງົວ BBQ ຂອງເກົາຫຼີ, ເຊິ່ງມີນ້ຳໝັກຫວານ. ເຈົ້າຢາກກຽມຊີ້ນງົວສຳລັບຄ່ໍານີ້ກ່ອນມື້ ຫຼື ກາງຄືນກ່ອນ, ເພາະວ່າເຈົ້າຕ້ອງໃຫ້ເວລາຊີ້ນງົວເພື່ອເອົາລົດຊາດຂອງນ້ຳເຂົ້ານາດທັງໝົດ. ເມື່ອຊີ້ນງົວຂອງທ່ານພ້ອມແລ້ວ, ສູດນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງໄວທີ່ສຸດ, ແລະສໍາລັບອາຫານທີ່ສົມບູນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຫນຽວຫຼື soba noodles.
9. Laotian Laab Mincedສະຫຼັດຊີ້ນງົວ
ປະເທດລາວເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ສະນັ້ນມັນຫາຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະຊອກຫາສູດອາຫານ ຫຼື ອາຫານຈາກບ່ອນອື່ນໃນໂລກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຂ້າມສູດສະຫຼັດຊີ້ນງົວ Laab ຈາກອາຫານສາກົນ. ອາຫານນີ້ເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນລາວ ແລະ ບາງຄັ້ງກໍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມສະຫຼັດໂຊກລາບ. ເຈົ້າຈະໃຊ້ຊີ້ນງົວບົດແທນຊີ້ນງົວໃນສູດນີ້, ເພື່ອຊ່ວຍດູດເອົາລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍທັງໝົດທີ່ອາຫານນີ້ສະເໜີໃຫ້.
10. ຊີ້ນງົວຈືນຈືນແຫ້ງ
ແຂວງເສສວນໃນປະເທດຈີນມີຊື່ສຽງດ້ານອາຫານ ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນອາຫານທີ່ຮ້ອນຍ້ອນການເພີ່ມໝາກພິກໄທໃນຫຼາຍສູດຂອງພວກມັນ. . ອາຫານຊີ້ນງົວອົບແຫ້ງນີ້ຈາກ The Woks of Life ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານຮູ້ຈັກລົດຊາດຂອງອາຫານ Sichuan. ຖ້າທ່ານຢ້ານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຮ້ອນເກີນໄປສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫຼືໄວລຸ້ນ, ພຽງແຕ່ປັບສ່ວນປະກອບຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຂ້ອຍຂໍແນະນຳໃຫ້ຕັດຊີ້ນງົວໃຫ້ໜາຂຶ້ນເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ແຫ້ງ ແລະ ແຂງເກີນໄປ.
11. ຊີ້ນງົວຈີນ ແລະ ບຣັອກໂຄລີ
ຊີ້ນງົວ ແລະ ບຣັອກໂຄລີ ເປັນອາຫານຫຼັກອີກອັນໜຶ່ງໃນເມນູຮ້ານອາຫານຈີນ ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ນິຍົມໃນສະຫະລັດ. ຊີ້ນງົວທີ່ໝັກໄວ້ອ່ອນໆ ແລະນ້ຳຊອດແຊບໆ ກໍ່ເປັນອາຫານທີ່ໜ້າພໍໃຈຂອງຝູງຊົນ ເຊິ່ງແມ່ນແຕ່ຜູ້ກິນທີ່ມັກກິນທີ່ສຸດກໍ່ມັກ. ລອງໃຊ້ສູດນີ້ຈາກ The Daring Gourmet ທີ່ເດັກນ້ອຍ ແລະ ໄວຮຸ່ນໃນຄອບຄົວຂອງເຈົ້າໝັ້ນໃຈວ່າຂໍໃຫ້ເຈົ້າເຮັດຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກ.
12. ຊີ້ນງົວກະທິກະປ໋ອງ
ອາຫານຈານນີ້ຈາກ Omnivore's Cookbook ແມ່ນສ້າງແບບງ່າຍໆ ແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ໂດຍການສົມທົບສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, carrot, ນ້ໍາ oyster, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ sherry ແຫ້ງ, ແລະນ້ໍາ soy, ທ່ານຈະໄດ້ຊື່ນຊົມການບິດໃນຄ່ໍາ noodles ຄລາສສິກທີ່ສູດນີ້ສະເຫນີ. ຂ້ອຍມັກຄວາມແຊບຂອງເສັ້ນເຝີ ແລະ ຜັກບົ້ງ, ອາຫານຈານນີ້ຈະຕອບສະໜອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ທ່ານມີໃນອາຫານຈີນ ໂດຍທີ່ເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງອອກຈາກເຮືອນຂອງເຈົ້າເອງ.
13. Beef Ramen Noodle Soup
Ramen ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາຫານເອເຊຍ. ທຸກໆຄົນໃນບາງຈຸດໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຊື່ນຊົມກັບຊອງລາຄາຖືກທີ່ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໄດ້ໃນທຸກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ສະນັ້ນສູດສູດຈາກ Ali a la Mode ນີ້ເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນຈາກໂຖປັດສະວະເຫຼົ່ານັ້ນດ້ວຍຊຸດນ້ອຍໆຂອງເຄື່ອງເທດ. ອາຫານນີ້ມີການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນງົວແລະໄກ່ແລະເປັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບມື້ນັ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກພາຍໃຕ້ສະພາບອາກາດ. ສໍາລັບທາດໂປຼຕີນເພີ່ມເຕີມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນໃສ່ອາຫານນີ້, ເພາະວ່າມັນຈະເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນໃຫ້ກັບນ້ໍາຊຸບ.
14. ແກງຊີ້ນງົວຍີ່ປຸ່ນ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການປ່ຽນແປງຈາກອາຫານແກງແກງອິນເດຍທີ່ທ່ານມັກ, ລອງເຮັດແກງຊີ້ນງົວຍີ່ປຸ່ນຈາກ Much Butter. ສູດນີ້ໃຊ້ເຄື່ອງເທດປະສົມສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ກົງກັນຂ້າມກັບການໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແກງທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານ. ສູດນີ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ສະບາຍໃຈ ແລະ ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີໃຫ້ກັບອາຫານຄ່ໍາຊີ້ນງົວແບບປົກກະຕິຂອງເຈົ້າໃນມື້ທີ່ໜາວເຢັນ.
15. Beef Lo Mein
ບໍ່ມີການເອົາອອກຂອງຊາວເອເຊຍທີ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີ Beef Lo Mein, ແລະເຈົ້າຈະມັກທີ່ຈະສ້າງອາຫານຫຼັກນີ້ຢູ່ເຮືອນ. ສູດນີ້ຈາກ Counts of the Netherworld ຕ້ອງການເວລາກະກຽມພຽງ 10 ນາທີ ແລະ 20 ນາທີໃນການແຕ່ງກິນ ແລະ ເປັນຄ່ໍາທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າທີ່ທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຈະມີຄວາມສຸກ. ແມ່ນແຕ່ຈົວໃໝ່ທີ່ສົມບູນໃນເຮືອນຄົວຈະເພີດເພີນກັບການສ້າງສູດນີ້, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ປະກອບມີການຕັດສ່ວນປະ ກອບສ່ວນທັງໝົດ ແລະ ປະສົມທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນໃນກະທະເພື່ອແຕ່ງກິນ.
16. Mechado Filipino Beef Stew
ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດສ້າງລາຍການອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຊີທີ່ຂ້ອຍມັກໄດ້ ແລະຂ້າມໄປເພີ່ມອາຫານຈາກຟີລິບປິນ. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີອີກອັນໜຶ່ງເພື່ອທົດແທນຊີ້ນງົວທີ່ໜ້າເບື່ອຂອງເຈົ້າ, ແລະ Kitchen Confidante ໄດ້ນຳເອົາລົດຊາດຂອງສະເຕັກນີ້ອອກມາດ້ວຍການໃສ່ນ້ຳໝາກນາວ, ພິກໄທດຳ, ແລະນ້ຳສະຫຼັດ Tabasco. ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງຊາວຟີລິບປິນນີ້ແນ່ນອນຈະພໍໃຈກັບທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຂອງເຈົ້າ ແລະເໝາະສຳລັບອາຫານຄ່ຳໃນທ້າຍອາທິດໃນຊ່ວງເດືອນທີ່ໜາວກວ່າຂອງປີ.
17. Beef Banh Mi
ສູດຂອງຂ້ອຍແບ່ງປັນອາຫານຫວຽດນາມຍອດນິຍົມນີ້, ແລະແທນທີ່ຈະໃຊ້ຊີ້ນຫມູ, ພວກເຂົາໃຊ້ຊີ້ນງົວໃນແຊນວິດ Banh Mi. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ສົດແຕ່ຕື່ມ, ນີ້ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເບົາກວ່າ sandwiches ຊີ້ນງົວອື່ນໆທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດມາກ່ອນ. ດ້ວຍແຄລອດ ແລະຫົວຜັກກາດທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວທັງແຊນວິດ, ທ່ານຈະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນເລັກນ້ອຍມາເຖິງມື້ເຮັດວຽກທີ່ໜ້າເບື່ອທີ່ສຸດ.
18. ຂົ້ວຊີ້ນງົວ
ຂົ້ວແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານເອເຊຍທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ, ແລະສູດທັງໝົດແມ່ນແບ່ງປັນສູດທີ່ງ່າຍ ແລະໄວນີ້ ເຊິ່ງແມ່ນແຕ່ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນເຮືອນຄົວ. ຈະສາມາດສ້າງ. ປະສົມປະສານຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກພິກ, ສູດນີ້ຕ້ອງການເວລາກະກຽມສິບຫ້ານາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ສິບນາທີເພື່ອແຕ່ງກິນແລະຈະຮັບໃຊ້ສີ່ຄົນ. ມັນເປັນອາຫານສົດແລະສຸຂະພາບທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການດຽວຫຼືໃນຕຽງນອນຂອງເຂົ້າຫຼື noodles ເປັນອາຫານທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຂຶ້ນ.
19. ສະຫຼັດຊີ້ນງົວກອບກັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຂີງ-ປູນຂາວ
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເອເຊຍສ່ວນໃຫຍ່ມີສຸຂະພາບທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. Tonja's Table ແບ່ງປັນສະຫຼັດຊີ້ນງົວນີ້ທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກລົດຊາດຂອງປະເທດໄທ. ຊີ້ນງົວແມ່ນປະສົມກັບປູນຂາວແລະຫມາກພິກ, ແລະທ່ານຈະຮັກການແຕ່ງກາຍທີ່ແຊບທີ່ສ້າງຂຶ້ນດ້ວຍການປະສົມຂອງຂີງແລະປູນຂາວ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ແນະນຳໃຫ້ປີ້ງຊີ້ນງົວເພື່ອເພີ່ມຄວາມໜຽວໃຫ້ອາຫານຈານນີ້.
20. Phat Kaphrao
ອາຫານສຸດທ້າຍຂອງພວກເຮົາອາດຈະເປັນອັນທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນ.ກ່ອນຫນ້ານີ້, ແຕ່ທ່ານແນ່ນອນວ່າຈະຕ້ອງການໃຫ້ມັນພະຍາຍາມ. ສູດນີ້ປະສົມປະສານຊີ້ນງົວ, basil, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ໍາປາ, ແລະຫມາກພິກສໍາລັບອາຫານແຊບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ລອງໃຊ້ສູດນີ້ຈາກ The Muddled Pantry, ທີ່ເຈົ້າສາມາດເອົາໃສ່ເທິງເຂົ້າ ຫຼື ຫໍ່ດ້ວຍຜັກສະຫລັດ. ສຳລັບອາຫານທ່ຽງແບບຄລາສສິກ, ໃຫ້ບໍລິການໃສ່ເທິງເຂົ້າຈ້າວທຳມະດາ, ພ້ອມກັບໄຂ່ຈືດ ແລະ ໝາກເຜັດພິເສດ. ສູດນີ້ແມ່ນໄວທີ່ສຸດທີ່ຈະສ້າງແລະໃຫ້ບໍລິການສອງຄົນ. ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານເປັນຄອບຄົວທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ພຽງແຕ່ເພີ່ມປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ຄັ້ງຕໍ່ໄປທ່ານມີຊີ້ນງົວຫວ່າງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ເຮືອນແລະກໍາລັງຊອກຫາການປິ່ນປົວຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ອາຫານຄ່ໍາພິເສດ, ລອງສູດຫນຶ່ງໃນສູດເຫຼົ່ານີ້. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນວ່າໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມກັບຄອບຄົວທັງຫມົດ, ແລະເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນຈະບໍ່ສາມາດຊີມຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແລະອາຫານທີ່ມັກກິນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍໆສູດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານເອເຊຍຄລາສສິກທີ່ທ່ານອາດຈະເຄີຍພະຍາຍາມຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງກ່ອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະບໍ່ຂ້າມບາງສູດໃຫມ່ແລະຜະຈົນໄພຢູ່ທີ່ນີ້. ເຈົ້າຈະຄົ້ນພົບອາຫານຈານໃໝ່ທີ່ມັກໃນເວລາບໍ່ດົນ ແລະເຈົ້າຈະບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເອົາອາຫານເອເຊຍຂອງເຈົ້າໄປສົ່ງເຖິງບ້ານຂອງເຈົ້າອີກ!