Ako ste nešto poput mene, onda ste propustili večerati u nekim od vaših redovnih restorana tokom prošle godine. Međutim, kada su mnogi od mojih omiljenih azijskih restorana bili zatvoreni ranije ove godine, odlučio sam da je vrijeme da počnem rekreirati svoja voljena jela za poneti kod kuće.

Danas sam podijelit ću s vama izbor od dvadeset različitih recepata za govedinu inspiriranu Azijom. Sve su to lake rekreacije nekih od najboljih jela u kojima ste prije uživali u restoranima, a ipak ih možete brzo i jednostavno napraviti kod kuće. Svidjet će vam se da možete impresionirati svoje prijatelje i članove porodice kuhanjem njihovih omiljenih jela kod kuće bilo koje večeri u sedmici!

Ukusni recepti za govedinu inspirirani Azijom

1. 30 Minute Spicy Ginger Szechuan Beef

Ovo ukusno jelo od The Chunky Chefa odlično je ako tražite brzu i jednostavnu večeru u nedelji. Trebat će vam samo trideset minuta da napravite ovu klasičnu azijsku večeru, a jelo možete prilagoditi svojim ukusima dodavanjem dodatnog začina i đumbira. Flank steak ili skirt steak se lako mogu naći u većini trgovina prehrambenim proizvodima, a oni su neki od najjeftinijih komada govedine. U kombinaciji sa ljepljivom rižom i pikantnim umakom od đumbira, ovaj obrok je zasitna i utješna alternativa za naručivanje iz lokalnog kineskog restorana.

2. Mongolska govedina

Mongolska govedina je osnovna namirnicajelo na meniju bilo kojeg kineskog restorana, ali zahvaljujući ovom receptu iz Večere u zoološkom vrtu, lako ga možete napraviti kod kuće. Ključ uspjeha pri kuvanju ovog jela je da ne stavite previše govedine u tiganj odjednom. Ako je potrebno, govedinu možete kuhati u jednom sloju, ali samo pazite da zagrijete tavu dovoljno da govedina bude hrskava izvana. Ovo je jedno od mojih omiljenih jela koje kuvam kod kuće, zahvaljujući kombinaciji ljepljivih, slatkih i slanih tekstura i okusa.

3. Kineski goveđi gulaš od daikona, šargarepe i paradajza

Ako tražite zimsku večeru, isprobajte ovaj recept iz The Spruce Eats. Napravićete krepki goveđi gulaš sa azijskim dodatkom koji sadrži zdrave sastojke uključujući daikon, šargarepu i paradajz. Recept zahtijeva samo dvadesetak minuta ručne pripreme u kuhinji, a zatim ćete jednostavno ostaviti posudu da se krčka sama dok ne bude spremna za posluživanje. Odlična stvar kod ovog jela je što ga možete napraviti veću količinu i onda ga čuvati u zamrzivaču do šest mjeseci ili uživati ​​u ostatku sljedećeg dana.

4. Tajvanska goveđa juha s rezancima

Ako ikada budete imali priliku posjetiti Tajvan, obavezno probajte njihovu goveđu supu s rezancima, koja se smatra njihovim nacionalnim jelom. Ovaj recept iz The Spruce Eats stvara krepku supu koja bi mogla biti i sama jela. To jesavršena ugodna hrana u hladnoj jesenskoj ili zimskoj noći kada želite nešto malo uzbudljivije od vaše obične supe od paradajza. Govedina je neverovatno mekana i popraćena je ukusnom čorbom. Zahvaljujući velikoj količini supe koju stvara ovaj recept, imat ćete dovoljno da cijelu porodicu nahranite ostacima hrane za sljedeći dan.

5. Thai Beef Drunken Noodles

Ako volite začinjenu hranu, morate probati ove tajlandske goveđe pijan rezance od The Nutmeg Nanny. Recept preporučuje korištenje ribeye, ali ovo se može zamijeniti flank ili skirt biftekom ako želite. Nakon što je odrezak kuhan, kombinirat ćete ga s rezancima i čili umakom kako biste stvorili ukusnu kombinaciju koja će se svidjeti svima koji uživaju u azijskoj kuhinji. Najbolja stvar kod ovog recepta je to što ćete cijeli obrok imati spreman za posluživanje za samo trideset minuta, što je čak i brže od naručivanja dostave!

6. Oblozi od vijetnamske goveđe salate sa rižinim rezancima i ukusom od krastavca

Za lakšu alternativu takosima ili drugim oblozima, isprobajte ove obloge od vijetnamske goveđe salate u ovom receptu koji dijeli Iz kuhinje kuhara. Sa savršenom kombinacijom slatkih i ljutih okusa, ovi omoti će sigurno zadovoljiti cijelu vašu porodicu. Ako tražite brzu i laku večeru koju vaša porodica može prilagoditi svom ukusu, ovo je odlična opcija, jersvako može izabrati svoje nadjeve za obloge. Prateći ovaj recept, napravićete fantastičan namaz od pirinčanih rezanaca, slastice od krastavca, kikirikija i soja-limete, koji je idealan za vruću letnju noć kada želite da uživate u laganijoj večeri.

7. Vijetnamski Pho recept

Pho je jedno od najpopularnijih jela u Vijetnamu i sada ga vole pojedinci iz cijelog svijeta. Recept Tin Eats dijeli s nama ovaj tradicionalni recept za vijetnamski Pho, koji stvara ukusnu, ali laganu čorbu. Čorba je puna začina, a vi ćete uživati ​​u svakoj kašičici ove ukusne supe. Da biste dobili dovoljno goveđeg ukusa u čorbi, moraćete da koristite kombinaciju kostiju i mesa. Ovo će vam dati savršeni vijetnamski Pho i poželjet ćete se vraćati ovom jelu iznova i iznova kada tražite recept za utješnu i zagrijanu večeru.

8. Korean Beef Bulgogi

Damn Delicious dijeli ovaj brz i jednostavan recept za korejsku BBQ govedinu, koja sadrži slatku marinadu. Poželjet ćete da pripremite govedinu za ovu večeru ranije u toku dana ili čak prethodne noći, jer morate dati vremena govedini da upije sav okus marinade. Kada je vaša govedina gotova, ovaj recept se izuzetno brzo skuva, a za kompletan obrok najbolje ga je poslužiti sa ljepljivim pirinčem ili soba rezancima.

9. Laosian Laab mljevenoSalata od govedine

Laos je jedna od najmanjih zemalja u jugoistočnoj Aziji, pa je rijetko pronaći recepte ili jela odatle drugdje u svijetu. Međutim, nećete htjeti preskočiti ovaj recept za salatu od laab govedine iz međunarodne kuhinje. Ovo jelo je jedno od najpopularnijih jela u Laosu i ponekad je poznato kao salata sreće. U ovom receptu ćete koristiti mljevenu govedinu umjesto mljevene, kako biste apsorbirali sve slatke okuse koje ovo jelo nudi.

10. Suho pohano goveđe goveđe Sečuan

Pokrajina Sečuan u Kini poznata je po svojoj kuhinji i poznata je po toplim jelima zahvaljujući dodatku zrna bibera u mnogim njihovim receptima . Ovo jelo od suvo pržene govedine iz The Woks of Life je odličan način da upoznate sebe i vašu porodicu sa ukusima sečuanske kuhinje. Ako se plašite da jelo postane previše vruće za djecu ili tinejdžere, jednostavno prilagodite sastojke u skladu s tim. Preporučio bih da za ovaj recept govedinu narežete malo deblje kako se ne bi osušila i postala previše žilava.

11. Kineska govedina i brokula

Kineska govedina i brokula su još jedno osnovno jelo na meniju svakog kineskog restorana i postalo je popularno jelo udobne hrane ovdje u Sjedinjenim Državama. Lagano marinirana govedina i ukusan sos stvaraju jelo koje će uživati ​​i najizbirljiviji. Isprobajte ovaj receptiz The Daring Gourmet koji će vas djeca i tinejdžeri u vašoj porodici sigurno zamoliti da napravite iznova i iznova.

12. Goveđi rezanci u tavi

Ovo jelo iz Omnivore's Cookbook je zaista jednostavno za napraviti, ali je prepuno ukusa. Kombinacijom sastojaka kao što su beli luk, luk, šargarepa, sos od ostriga, suvo šeri vino i soja sos, cenićete preokret na klasičnoj večeri sa rezancima koju nudi ovaj recept. Volim hrskavu teksturu hrskavih rezanaca i povrća, a ovo jelo zadovoljit će sve vaše želje za kineskom hranom bez potrebe da napuštate udobnost vlastitog doma.

13. Goveđa Ramen supa s rezancima

Ramen je jedno od najpopularnijih jela u azijskoj kuhinji. Svako je u nekom trenutku svog života guštao u onim jeftinim paketićima koje možete pronaći u svakoj prodavnici, tako da je ovaj recept iz Ali a la Mode veliki korak u odnosu na te zdjelice s njihovim sićušnim paketićima začina. Ovo jelo sadrži kombinaciju goveđeg i pilećeg temeljca i savršeno je za one dane kada se osjećate loše. Za dodatne proteine, obavezno dodajte meko kuhano jaje u ovo jelo, jer će to dodati još bogatije čorbi.

14. Japanski goveđi kari

Ako tražite promjenu u odnosu na svoja omiljena indijska jela s karijem, isprobajte ovaj japanski kari od govedine od Much Butter. Ovaj recept koristi mješavinu začinaza bogatiji ukus, za razliku od upotrebe curry paste iz prodavnice. Ovaj recept je tako topao i utješan i predstavlja odličnu alternativu vašim redovnim večerama od goveđeg gulaša u hladnim zimskim danima.

15. Beef Lo Mein

Nijedna azijska hrana za poneti nije potpuna bez govedine Lo Mein, a svidjet će vam se da možete ponovo kreirati ovo osnovno jelo kod kuće. Ovaj recept Grofova iz Netherworlda zahteva samo deset minuta vremena za pripremu i dvadeset minuta za kuvanje i niskokalorična je večera u kojoj će uživati ​​cela porodica. Čak će i potpuni početnik u kuhinji uživati ​​u stvaranju ovog recepta, koji jednostavno uključuje rezanje svih sastojaka i kombinovanje svega u tavi za kuvanje.

16. Mechado filipinski goveđi gulaš

Nisam mogao napraviti listu svojih omiljenih jela inspiriranih Azijom i preskočiti dodavanje jela s Filipina. Ovo je još jedan sjajan recept za zamjenu vaših dosadnih goveđih gulaša, a Kitchen Confidante otkriva okus ovog gulaša marinadom od limunovog soka, crnog bibera i malo tabasco sosa. Ovo filipinsko jelo za udobnost sigurno će se svidjeti svima u vašoj porodici i savršeno je za vikend večeru tokom hladnijih mjeseci u godini.

17. Goveđi Banh Mi

Moji recepti dijele ovo popularno vijetnamsko jelo, a umjesto svinjetine koriste govedinu u svom Banh Mi sendviču. Ako tražiteza svjež, ali zasitan ručak, ovo će biti mnogo lakša opcija od ostalih sendviča s govedinom koje ste ranije radili. Uz šargarepu i rotkvice po sendviču, uživat ćete u ovom hrskavom obroku punog okusa koji će unijeti malo uzbuđenja i u najdosadnije radne dane.

18. Goveđe prženje

Stir fry je jedno od najpopularnijih azijskih jela širom svijeta, a All Recipes dijeli ovaj brz i jednostavan recept koji čak i početnici u kuhinji moći će kreirati. Kombinujući govedinu, luk i paprike, ovaj recept zahteva petnaest minuta vremena za pripremu, a zatim samo deset minuta za kuvanje i poslužiće četiri osobe. To je zdravo i svježe jelo koje se može poslužiti samostalno ili na podlozi od riže ili rezanaca za bogatiji obrok.

19. Hrskava tajlandska goveđa salata s preljevom od đumbira i limete

Iako je većina azijskih namirnica prilično zdrava, ovo je jedna od najboljih opcija za lagani ručak ili večeru. Tonja’s Table dijeli ovu salatu od govedine koja je inspirisana ukusima Tajlanda. Govedina je dopunjena limetom i čili papričicama, a svidjet će vam se pikantni dresing koji je napravljen kombinacijom đumbira i limete. Za najbolje rezultate, preporučuje se da govedinu ispečete na roštilju kako biste dodali malo hrskavosti ovom jelu.

20. Phat Kaphrao

Naše posljednje jelo bi moglo biti ono za koje nikada niste čuliprije, ali sigurno ćete poželjeti da probate. Ovaj recept kombinuje govedinu, bosiljak, soja sos, riblji sos i čili za ukusno jelo koje je prepuno ukusa. Isprobajte ovaj recept iz The Muddled Pantry, koji možete poslužiti na pirinču ili umotan u zelenu salatu. Za klasično serviranje ručka, poslužite ga na običnom pirinču od jasmina, sa pečenim jajetom i dodatnim čilijem. Ovaj recept se vrlo brzo pravi i služi za dvije osobe. Naravno, ako ste veća porodica, jednostavno povećajte količine sastojaka kako bi odgovarale vašim potrebama.

Sljedeći put kada budete imali malo govedine u frižideru kod kuće i želite da počastite svoju porodicu specijalnu večeru, isprobajte jedan od ovih recepata. Garantovano će biti hit za cijelu porodicu, a djeca i tinejdžeri neće moći osjetiti razliku između ovih recepata i njihovih omiljenih jela za poneti. Iako su mnogi od ovih recepata klasična azijska jela koja ste vjerovatno probali stotine puta ranije, pazite da ne preskočite neke od novih i avanturističkih recepata ovdje. Otkrit ćete novo omiljeno jelo za tren oka i nikada više nećete morati da vam azijski hranu za poneti dostavljaju kući!