Əgər siz də mənim kimisinizsə, deməli, keçən il ərzində bəzi adi restoran yerlərinizdə nahar etməyi qaçırmısınız. Bununla belə, ilin əvvəlində sevimli Asiya restoranlarının çoxu bağlananda qərara gəldim ki, evdə sevimli yeməklərimi yenidən yaratmağa başlamağın vaxtıdır.

Bu gün mən sizinlə Asiyadan ilhamlanmış iyirmi müxtəlif mal əti reseptinin seçimini bölüşmək niyyətindədir. Bütün bunlar əvvəllər restoranlarda dadacağınız, lakin evdə tez və sadə hazırlayacağınız ən yaxşı yeməklərdən bəzilərinin asan istirahətidir. Həftənin istənilən gecəsi evdə sevimli yeməklərini bişirməklə dostlarınızı və ailə üzvlərinizi heyran edə bilməkdən zövq alacaqsınız!

Asiyadan ilham alan dadlı mal əti reseptləri

1. 30 Dəqiqə Ədviyyatlı Zəncəfil Szechuan Mal əti

The Chunky Chef-dən bu ləzzətli yemək, siz tez və asan həftə içi axşam yeməyi axtarırsınızsa, əladır. Bu klassik Asiya şam yeməyini hazırlamaq üçün sizə cəmi otuz dəqiqə lazım olacaq və əlavə ədviyyat və zəncəfil əlavə edərək yeməyi zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Flank biftek və ya ətək biftek əksər ərzaq mağazalarında asanlıqla tapıla bilər və onlar mal ətinin ən ucuz kəsimlərindən biridir. Yapışqan düyü və ədviyyatlı zəncəfil sousu ilə birlikdə bu yemək yerli Çin yeməklərinizdən sifariş vermək üçün doldurucu və rahatlaşdırıcı alternativdir.

2. Monqol mal əti

Monqol mal əti əsas məhsuldurHər hansı bir Çin restoranının menyusundakı yemək, lakin Zooparkda Şam yeməyindən əldə edilən bu resept sayəsində onu evdə asanlıqla yenidən yarada bilərsiniz. Bu yeməyi hazırlayarkən uğurun açarı bir anda tavaya çox mal əti qoymamağınızdan ibarətdir. Lazım gələrsə, mal ətinizi tək qatlarda bişirə bilərsiniz, ancaq mal əti çöldən xırtıldayan etmək üçün tavayı kifayət qədər qızdırdığınızdan əmin olun. Bu, yapışqan, şirin və ləzzətli tekstura və dadların birləşməsi sayəsində evdə bişirmək üçün ən çox sevdiyim yeməklərdən biridir.

3. Çin Daikon, Kök və Pomidorlu Mal əti güveç

Qış yeməyi axtarırsınızsa, The Spruce Eats-dən bu resepti sınayın. Daikon, yerkökü və pomidor da daxil olmaqla sağlam inqrediyentləri ehtiva edən Asiya ləzzəti ilə doyurucu mal əti güveç hazırlayacaqsınız. Resept mətbəxdə cəmi iyirmi dəqiqəlik əl hazırlığı vaxtını tələb edir və ondan sonra siz sadəcə olaraq tava xidmət etməyə hazır olana qədər öz-özünə qaynamağa qoyacaqsınız. Bu yeməyin ən gözəl tərəfi ondan ibarətdir ki, siz ondan çoxlu miqdarda hazırlayıb altı aya qədər dondurucuda saxlaya bilərsiniz və ya ertəsi gün yemək qalıqları üçün ləzzət ala bilərsiniz.

4. Tayvanın mal əti əriştə şorbası

Tayvanı ziyarət etmək şansınız varsa, onların milli yeməyi sayılan mal əti əriştə şorbasını dadmalısınız. The Spruce Eats-dan hazırlanan bu resept özü yemək ola biləcək doyurucu bir şorba yaradır. Busoyuq payız və ya qış gecəsində adi pomidor şorbanızdan bir az daha maraqlı bir şey yemək istədiyiniz zaman mükəmməl rahat yemək. Mal əti inanılmaz dərəcədə yumşaqdır və onu dadlı bulyon müşayiət edir. Bu reseptin yaratdığı böyük şorba partiyası sayəsində bütün ailənizi növbəti gün yemək qalıqları ilə doyurmaq üçün kifayət edəcəksiniz.

5. Tay mal əti sərxoş əriştə

Əgər ədviyyatlı yeməklərdən zövq alırsınızsa, The Nutmeg Nanny-dən olan bu Tay mal əti sərxoş əriştəsini dadmalısınız. Resept ribeye istifadə etməyi tövsiyə edir, lakin istəsəniz, bu, ətək və ya ətək biftek ilə dəyişdirilə bilər. Biftek bişdikdən sonra onu əriştə və çili sousu ilə birləşdirərək Asiya mətbəxindən zövq alan hər kəsi sevindirəcək ləzzətli birləşmə yaradacaqsınız. Bu reseptin ən yaxşı tərəfi ondan ibarətdir ki, siz bütün yeməyi cəmi otuz dəqiqə ərzində təqdim etməyə hazır olacaqsınız ki, bu da çatdırılma sifarişindən də tezdir!

6. Düyü əriştəsi və xiyar ləzzəti ilə Vyetnam mal əti kahı sarğıları

Tacos və ya digər qablaşdırmalara daha yüngül bir alternativ üçün, paylaşdığı bu reseptdə Vyetnam mal əti kahı paketlərini sınayın. Aşpazın Mətbəxindən. Şirin və kəskin dadların mükəmməl birləşməsi ilə bu sarğılar bütün ailənizi məmnun edəcək. Əgər siz ailənizin öz zövqünə uyğun hazırlaya biləcəyi tez və asan şam yeməyi axtarırsınızsa, bu əla seçimdir.sarğı üçün hər kəs öz içliklərini seçə bilər. Bu reseptə əməl etməklə siz düyü əriştəsi, xiyar ləzzəti, fıstıq və soya əhəng sousundan fantastik bir yayılma yaradacaqsınız ki, bu da isti yay gecəsi üçün daha yüngül bir şam yeməyindən həzz almaq üçün idealdır.

7. Vyetnam Pho resepti

Pho Vyetnamın ən məşhur yeməklərindən biridir və indi dünyanın hər yerindən insanlar tərəfindən sevilir. Tin Eats resepti dadlı, lakin yüngül bulyon yaradan Vyetnam Pho üçün bu ənənəvi resepti bizimlə bölüşür. Bulyon ədviyyatlarla doludur və siz bu ləzzətli şorbanın hər qaşığından həzz alacaqsınız. Bulyonda kifayət qədər mal əti dadını əldə etmək üçün sümük və ət birləşməsindən istifadə etməlisiniz. Bu, sizə mükəmməl Vyetnam Pho bəxş edəcək və rahatlaşdırıcı və isidici şam yeməyi resepti axtardığınız zaman təkrar-təkrar bu yeməyə qayıtmaq istəyəcəksiniz.

8. Korean Beef Bulgogi

Damn Delicious, şirin şorabadan ibarət Koreya barbekü mal əti üçün bu tez və asan resepti paylaşır. Bu nahar üçün mal ətini günün əvvəlində və ya hətta bir gecə əvvəl hazırlamaq istəyəcəksiniz, çünki mal ətinə marinadın bütün dadını hopdurmaq üçün vaxt vermək lazımdır. Mal əti hazır olduqdan sonra bu resept çox tez bişirilir və tam yemək üçün onu yapışqan düyü və ya soba əriştəsi ilə təqdim etmək daha yaxşıdır.

9. Laos Laab KıyılmışMal əti salatı

Laos Cənub-Şərqi Asiyanın ən kiçik ölkələrindən biridir və buna görə də dünyanın başqa yerlərində oradan reseptlər və ya yeməklər tapmaq nadirdir. Bununla belə, Beynəlxalq Mətbəxdən bu Laab mal əti salatı reseptini qaçırmaq istəməyəcəksiniz. Bu yemək Laosda ən məşhur yeməklərdən biridir və bəzən xoşbəxtlik salatı kimi tanınır. Bu yeməyin təklif etdiyi bütün dadlı dadları mənimsəməyə kömək etmək üçün bu reseptdə kıyılmış mal əti yerinə kıyılmış mal əti istifadə edəcəksiniz.

10. Quru qızardılmış Siçuan mal əti

Çinin Sıçuan əyaləti mətbəxi ilə məşhurdur və bir çox reseptlərinə bibər noxudunun əlavə edilməsi sayəsində isti yeməkləri ilə tanınır. . The Woks of Life-dan bu quru qızardılmış mal əti yeməyi sizi və ailənizi Siçuan mətbəxinin ləzzətləri ilə tanış etmək üçün əla yoldur. Əgər yeməyi uşaqlar və ya yeniyetmələr üçün çox isti etməkdən qorxursunuzsa, sadəcə olaraq inqrediyentləri müvafiq olaraq tənzimləyin. Bu resept üçün mal ətinin quruması və çox sərt olmaması üçün onu bir qədər qalın kəsməyi məsləhət görürəm.

11. Çin mal əti və brokoli

Çin mal əti və brokoli hər bir Çin restoranının menyusunda başqa bir əsas yeməkdir və burada ABŞ-da məşhur rahat yemək yeməyinə çevrilmişdir. Yüngül marinadlanmış mal əti və ləzzətli sous hətta ən ləzzətli yemək yeyənlərin belə ləzzət alacağı bir yemək yaradır. Bu resepti sınayınAilənizdəki uşaqlar və yeniyetmələrin sizdən təkrar-təkrar hazırlamağı xahiş edəcəkləri The Daring Gourmetdən.

12. Mal əti ilə qızardılmış əriştə

Omnivore's Cookbook-dan olan bu yeməyi hazırlamaq həqiqətən sadədir, lakin ləzzətlə doludur. Sarımsaq, soğan, yerkökü, istiridyə sousu, quru şeri şərabı və soya sousu kimi inqrediyentləri birləşdirərək, bu reseptin təklif etdiyi klassik əriştə şam yeməyinin tərifini qiymətləndirəcəksiniz. Mən xırtıldayan əriştə və tərəvəzlərin xırtıldayan teksturasını sevirəm və bu yemək öz evinizin rahatlığını tərk etmədən Çin yeməklərinə olan hər hansı istəyinizi təmin edəcək.

13. Mal əti ramen əriştə şorbası

Ramen Asiya mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən biridir. Hər kəs həyatının bir nöqtəsində hər bir baqqal mağazasında tapa biləcəyiniz ucuz paketləri yeyib, ona görə də Ali a la Mode-un bu resepti kiçik ədviyyat paketləri ilə bu qablardan əhəmiyyətli bir addımdır. Bu yemək mal əti və toyuq bulyonun birləşməsindən ibarətdir və özünüzü hava altında hiss etdiyiniz günlər üçün mükəmməldir. Əlavə zülal üçün bu yeməyə yumşaq qaynadılmış yumurta əlavə etməyinizə əmin olun, çünki bulyona daha çox zənginlik qatacaq.

14. Yapon mal əti karri

Əgər sevdiyiniz hind köri yeməklərinizdən dəyişiklik axtarırsınızsa, Much Butter-dan bu Yapon mal əti körisini sınayın. Bu resept ədviyyat qarışığından istifadə edirdaha zəngin bir ləzzət üçün, mağazada satın alınan köri pastasından istifadə etməkdən fərqli olaraq. Bu resept çox isti və rahatdır və soyuq qış günündə adi mal əti güveç yeməklərinizə əla alternativdir.

15. Beef Lo Mein

Beef Lo Mein olmadan heç bir Asiya yeməkləri tamamlanmaz və siz evdə bu əsas yeməyi yenidən hazırlamağı sevəcəksiniz. Counts of the Netherworld-dən olan bu resept yalnız on dəqiqə hazırlıq vaxtı və bişirmək üçün iyirmi dəqiqə tələb edir və bütün ailənin ləzzət alacağı aşağı kalorili şam yeməyidir. Mətbəxdə tam təcrübəsiz olanlar belə bu resepti yaratmaqdan həzz alacaqlar, bu reseptə sadəcə olaraq bütün inqrediyentləri kəsmək və yemək hazırlamaq üçün tavada hər şeyi birləşdirmək daxildir.

16. Mechado Filipino Mal əti güveç

Mən sevimli Asiya ilhamlı yeməklərimin siyahısını yarada bilmədim və Filippindən bir yeməyi əlavə edə bilmədim. Bu, darıxdırıcı mal əti güveçlərinizi əvəz etmək üçün başqa bir əla reseptdir və Mətbəx Confidante bu yeməyin dadını limon suyu, qara bibər və tabasko sousunun şorabası ilə təqdim edir. Bu Filippin rahat yemək yeməyi ailənizdəki hər kəsi sevindirəcək və ilin soyuq aylarında həftəsonu şam yeməyi üçün mükəmməldir.

17. Beef Banh Mi

Mənim reseptlərim bu məşhur Vyetnam yeməyini bölüşür və onlar Banh Mi sendviçlərində donuz ətindən istifadə etmək əvəzinə mal ətindən istifadə edirlər. Əgər axtarırsınızsatəzə, lakin doyurucu bir nahar üçün bu, əvvəllər hazırladığınız digər mal əti sendviçlərindən daha yüngül seçim olacaq. Sandviçin hər tərəfinə yerkökü və turp səpməklə, hətta ən darıxdırıcı iş günlərində də bir az həyəcan gətirəcək bu xırtıldayan və ləzzətli yeməkdən həzz alacaqsınız.

18. Beef Stir Fry

Stir Fry dünyada ən məşhur Asiya yeməklərindən biridir və All Recipes bu tez və asan resepti bölüşür, hətta mətbəxə yeni başlayanlar da yarada biləcək. Mal əti, soğan və bibəri birləşdirən bu resept on beş dəqiqəlik hazırlıq vaxtı, sonra isə bişirmək üçün cəmi on dəqiqə tələb edir və dörd nəfərə xidmət edəcək. Bu, sağlam və təzə yeməkdir, onu tək başına və ya daha dadlı yemək üçün düyü və ya əriştə ilə süfrəyə vermək olar.

19. Zəncəfil-Əhəng sousu ilə xırtıldayan Tay mal əti salatı

Asiya yeməklərinin çoxu kifayət qədər sağlam olsa da, bu, yüngül nahar və ya şam yeməyi üçün ən yaxşı seçimlərdən biridir. Tonja's Table, Taylandın ləzzətlərindən ilhamlanan bu mal əti salatını paylaşır. Mal əti əhəng və çili bibəri ilə tamamlanır və siz zəncəfil və əhəng birləşməsindən hazırlanmış ləzzətli sousu sevəcəksiniz. Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün bu yeməyə bir qədər xırtıldayanlıq əlavə etmək üçün mal əti qrildə bişirmək tövsiyə olunur.

20. Phat Kaphrao

Son yeməyimiz heç eşitmədiyiniz yemək ola bilərəvvəl, amma mütləq sınamaq istəyəcəksiniz. Bu resept mal əti, reyhan, soya sousu, balıq sousu və bibəri birləşdirir və ləzzətlə dolu ləzzətli yeməkdir. The Muddled Pantry-dən bu resepti sınayın, onu ya düyü üzərinə, ya da kahıya bükərək xidmət edə bilərsiniz. Klassik nahar üçün onu adi jasmin düyü ilə, qızardılmış yumurta və əlavə çili ilə süfrəyə verin. Bu resept çox tez hazırlanır və iki nəfərə xidmət edir. Əlbəttə, əgər siz daha böyük bir ailəsinizsə, sadəcə olaraq, ehtiyaclarınıza uyğun olaraq inqrediyentlərin miqdarını artırın.

Növbəti dəfə evdə soyuducunuzda bir az ehtiyat mal əti varsa və ailənizi yeməklə müalicə etmək istəyirsiniz. xüsusi şam yeməyi, bu reseptlərdən birini sınayın. Onların bütün ailə ilə hit olacağına zəmanət verilir və uşaqlar və yeniyetmələr bu reseptlər ilə onların sevimli yeməkləri arasındakı fərqi dada bilməyəcəklər. Bu reseptlərin çoxu klassik Asiya yeməkləri olsa da, yəqin ki, əvvəllər yüzlərlə dəfə cəhd etmisiniz, burada yeni və macəralı reseptlərdən bəzilərini qaçırmadığınızdan əmin olun. Siz heç vaxt yeni sevimli yeməyi kəşf edəcəksiniz və Asiya yeməklərini bir daha evinizə çatdırmağa ehtiyac qalmayacaq!