Si eres como yo, habrás echado de menos salir a cenar a algunos de tus restaurantes habituales durante el año pasado. Sin embargo, cuando muchos de mis restaurantes asiáticos favoritos cerraron a principios de año, decidí que era hora de empezar a recrear mis queridos platos de comida para llevar en casa.

Hoy voy a compartir con usted una selección de veinte recetas diferentes de carne de vacuno de inspiración asiática. Todas ellas son recreaciones fáciles de algunos de los mejores platos que habrá disfrutado antes en restaurantes, y sin embargo son rápidas y sencillas de preparar en casa. Le encantará poder impresionar a sus amigos y familiares cocinando sus platos favoritos en casa cualquier noche de la semana!

Deliciosas recetas de ternera inspiradas en Asia

1. Ternera Szechuan con jengibre picante en 30 minutos

Este delicioso plato de The Chunky Chef es ideal para una cena rápida y sencilla entre semana. Sólo necesitarás treinta minutos para preparar esta clásica cena asiática, y puedes personalizar el plato a tu gusto añadiendo más especias y jengibre. El bistec de falda o el bistec de falda se pueden encontrar fácilmente en la mayoría de los supermercados, y son algunos de los cortes de ternera menos caros. Combinadocon arroz pegajoso y una salsa de jengibre picante, esta comida es una alternativa saciante y reconfortante a pedir comida china para llevar.

2. Ternera de Mongolia

El buey mongol es un plato básico en la carta de cualquier restaurante chino, pero gracias a esta receta de Dinner at the Zoo, puedes recrearlo fácilmente en casa. La clave del éxito al cocinar este plato es asegurarse de no poner demasiada carne en la sartén a la vez. Si es necesario, puedes cocinar la carne en capas individuales, pero asegúrate de calentar la sartén lo suficiente como para que la carne quede crujiente por fuera. Estees uno de mis platos favoritos para cocinar en casa, gracias a la combinación de texturas y sabores pegajosos, dulces y salados.

3. Estofado chino de carne con daikon, zanahoria y tomate

Si buscas una cena de invierno, prueba esta receta de The Spruce Eats. Crearás un sustancioso estofado de ternera con un toque asiático que contiene ingredientes saludables como daikon, zanahorias y tomates. La receta sólo requiere veinte minutos de preparación manual en la cocina, y luego simplemente dejarás que la olla se cocine sola hasta que esté lista para servir. Lo bueno deeste plato es que se puede hacer una gran cantidad y luego guardarlo en el congelador hasta seis meses o disfrutar de las sobras al día siguiente.

4. Sopa taiwanesa de fideos con ternera

Si alguna vez tienes la oportunidad de visitar Taiwán, tienes que probar su sopa de fideos con carne, que se considera su plato nacional. Esta receta de The Spruce Eats crea una sopa sustanciosa que podría ser una comida por sí misma. Es la comida reconfortante perfecta en una noche fría de otoño o invierno cuando se quiere tener algo un poco más emocionante que la sopa de tomate regular. La carne de vacuno es increíblemente tierna y esGracias a la gran cantidad de sopa que produce esta receta, tendrá suficiente para alimentar a toda la familia y le sobrará para el día siguiente.

5. Fideos borrachos tailandeses con ternera

Si te gusta la comida picante, tienes que probar estos fideos borrachos tailandeses de ternera de The Nutmeg Nanny. La receta recomienda utilizar filete de costilla, pero se puede cambiar por falda o bistec si lo prefieres. Una vez que el filete esté cocinado, lo combinarás con los fideos y la salsa de chile para crear una deliciosa combinación que gustará a cualquiera que disfrute de la cocina asiática. Lo mejor de esta receta es queque tendrá toda la comida lista para servir en sólo treinta minutos, ¡lo que es incluso más rápido que pedir un pedido a domicilio!

6. Rollitos vietnamitas de ternera con fideos de arroz y salsa de pepino

Para una alternativa más ligera a los tacos u otros wraps, prueba estos wraps de lechuga con carne vietnamita en esta receta compartida por From a Chef's Kitchen. Con la combinación perfecta de sabores dulces y picantes, estos wraps seguro que satisfarán a toda tu familia. Si buscas una cena rápida y fácil que tu familia pueda personalizar a su gusto, esta es una gran opción, ya que cada uno puede elegir suSiguiendo esta receta, creará una fantástica mezcla de fideos de arroz, pepino, cacahuetes y salsa de soja y lima, ideal para una calurosa noche de verano en la que quiera disfrutar de una cena ligera.

7. Receta de Pho vietnamita

Pho es uno de los platos más populares de Vietnam y ahora es amado por personas de todo el mundo. Receta Tin Eats comparte con nosotros esta receta tradicional de Pho vietnamita, que crea un caldo sabroso pero ligero. El caldo está lleno de especias, y usted disfrutará de cada cucharada de esta deliciosa sopa. Con el fin de obtener suficiente sabor a carne de vacuno en el caldo, tendrá que utilizar una combinación de huesos yEsto le dará el Pho vietnamita perfecto y querrá volver a este plato una y otra vez cuando busque una receta reconfortante y cálida para cenar.

8. Bulgogi coreano de ternera

Damn Delicious comparte esta receta rápida y fácil de carne a la barbacoa coreana, que lleva un adobo dulce. Para esta cena, es mejor preparar la carne a primera hora del día o incluso la noche anterior, ya que hay que dar tiempo a la carne para que absorba todo el sabor del adobo. Una vez que la carne esté lista, esta receta se cocina muy rápido y, para una comida completa, es mejor servirla con carne pegajosa.arroz o fideos soba.

9. Ensalada laosiana de carne picada Laab

Laos es uno de los países más pequeños del sudeste asiático, por lo que es raro encontrar recetas o platos de allí en otras partes del mundo. Sin embargo, no querrás saltarte esta receta de ensalada de ternera de Laab de International Cuisine. Este plato es uno de los más populares en Laos y a veces se conoce como la ensalada de la buena fortuna. En esta receta utilizarás carne picada en lugar de carne picada, para ayudar a laabsorber todos los deliciosos sabores que ofrece este plato.

10. Carne frita de Sichuan

La provincia de Sichuan en China es famosa por su cocina y es conocida por sus platos picantes gracias a la adición de granos de pimienta en muchas de sus recetas. Este plato de ternera frita seca de The Woks of Life es una gran manera de introducir a usted ya su familia a los sabores de la cocina de Sichuan. Si usted tiene miedo de hacer el plato demasiado picante para los niños o adolescentes, simplemente ajustar los ingredientes en consecuencia. I'drecomendamos cortar la ternera un poco más gruesa para esta receta para evitar que se seque y quede demasiado dura.

11. Ternera china con brócoli

La ternera china con brócoli es otro plato básico en el menú de todos los restaurantes chinos y se ha convertido en un plato reconfortante popular aquí en los Estados Unidos. La ternera ligeramente marinada y la deliciosa salsa crean un plato que gusta a todos, incluso a los más quisquillosos. Pruebe esta receta de The Daring Gourmet que los niños y adolescentes de su familia seguro que le pedirán que vuelva a preparar.y otra vez.

12. Fideos fritos con ternera

Este plato de Omnivore's Cookbook es muy sencillo de preparar y, sin embargo, está repleto de sabor. Combinando ingredientes como ajo, cebolla, zanahoria, salsa de ostras, vino de jerez seco y salsa de soja, apreciará el giro que ofrece esta receta a una cena clásica de fideos. Me encanta la textura crujiente de los fideos y las verduras, y este plato satisfará cualquier antojo que tenga de comida china.sin que tenga que salir de casa.

13. Sopa de fideos Ramen con ternera

El ramen es uno de los platos más populares de la cocina asiática. Todo el mundo en algún momento de su vida se ha dado un festín con esos paquetes baratos que se pueden encontrar en todas las tiendas de comestibles, así que esta receta de Ali a la Mode es un gran paso adelante con respecto a esos cuencos con sus diminutos paquetes de condimentos. Este plato lleva una combinación de caldo de ternera y pollo y es perfecto para esos días en los que te sientes bajo de ánimo.Para obtener más proteínas, añada a este plato un huevo pasado por agua, ya que aportará más riqueza al caldo.

14. Curry japonés de ternera

Si busca un cambio con respecto a sus platos de curry indios favoritos, pruebe este curry de ternera japonés de Much Butter. Esta receta utiliza una mezcla de especias para obtener un sabor más rico, en lugar de utilizar una pasta de curry comprada en la tienda. Esta receta es tan cálida y reconfortante y constituye una gran alternativa a sus cenas habituales de estofado de ternera en un frío día de invierno.

15. Carne Lo Mein

Ninguna comida asiática para llevar está completa sin Beef Lo Mein, y te encantará poder recrear este plato básico en casa. Esta receta de Counts of the Netherworld requiere sólo diez minutos de preparación y veinte minutos para cocinar y es una cena baja en calorías que toda la familia disfrutará. Incluso un completo novato en la cocina disfrutará creando esta receta, que simplemente consiste en cortar todo ellos ingredientes y combinando todo junto en la sartén para cocinar.

16. Estofado de ternera filipino mechado

No podía hacer una lista de mis platos favoritos de inspiración asiática sin añadir un plato filipino. Esta es otra receta estupenda para sustituir a los aburridos guisos de ternera, y Kitchen Confidante realza el sabor de este estofado con un adobo de zumo de limón, pimienta negra y un chorrito de salsa tabasco.para una cena de fin de semana durante los meses más fríos del año.

17. Banh Mi de ternera

Mis Recetas comparte este popular plato vietnamita, y en lugar de utilizar carne de cerdo, utilizan carne de ternera en su sándwich Banh Mi. Si buscas un almuerzo fresco pero que te llene, esta será una opción mucho más ligera que otros sándwiches de ternera que hayas hecho antes. Con zanahorias y rábanos repartidos por todo el sándwich, disfrutarás de esta comida crujiente y llena de sabor que aportará un poco de emoción alincluso los días de trabajo más aburridos.

18. Carne salteada

El salteado es uno de los platos asiáticos más populares en todo el mundo, y All Recipes comparte esta receta rápida y fácil que incluso los principiantes en la cocina serán capaces de crear. Combinando carne de vacuno, cebollas y pimientos, esta receta requiere quince minutos de preparación y luego sólo diez minutos para cocinar y servirá para cuatro personas. Es un plato sano y fresco que se puede servir solo o sobre una cama.de arroz o fideos para una comida más sustanciosa.

19. Ensalada crujiente de ternera tailandesa con aliño de jengibre y lima

Aunque la mayoría de las comidas asiáticas son razonablemente sanas, ésta es una de las mejores opciones para un almuerzo o cena ligeros. Tonja's Table comparte esta ensalada de ternera que se inspira en los sabores de Tailandia. La ternera se complementa con la lima y los chiles, y te encantará el aliño picante que se crea con una combinación de jengibre y lima. Para obtener los mejores resultados, se recomienda asar la ternera a la parrilla para añadirun poco de crujiente a este plato.

20. Phat Kaphrao

Nuestro último plato puede que no lo conozcas, pero seguro que te apetece probarlo. Esta receta combina ternera, albahaca, salsa de soja, salsa de pescado y chiles para conseguir un plato delicioso y lleno de sabor. Prueba esta receta de The Muddled Pantry, que puedes servir sobre arroz o envuelto en lechuga. Para un almuerzo clásico, sírvelo sobre arroz jazmín.arroz, con un huevo frito y chiles extra. Esta receta es super rápida de crear y sirve para dos personas. Por supuesto, si usted es una familia más grande, simplemente aumente las cantidades de los ingredientes para adaptarse a sus necesidades.

La próxima vez que tenga carne de vacuno en la nevera y quiera invitar a su familia a una cena especial, pruebe una de estas recetas, que serán un éxito garantizado para toda la familia, y los niños y adolescentes no notarán la diferencia entre estas recetas y sus platos favoritos de comida para llevar. Muchas de estas recetas son platos asiáticos clásicos que probablemente ya haya probado.Descubrirá un nuevo plato favorito en un abrir y cerrar de ojos y no tendrá que volver a pedir comida asiática a domicilio.