Frijoles pintos con hueso de jamón en olla de cocción lenta - Una receta sureña favorita

Mary Ortiz 04-06-2023
Mary Ortiz

Durante estos largos meses de invierno, no es posible quedarse sin recetas increíbles de olla de cocción lenta. Me sorprendió lo mucho que realmente me encantó este Alubias pintas a fuego lento receta y no puedo esperar a compartirla con todos vosotros.

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Esta receta de frijoles pintos en olla de cocción lenta con hueso de jamón es sencilla, sustanciosa y deliciosa. Esta receta con pan de maíz casero es sin duda una de las favoritas del sur en nuestra casa.

Es una comida estupenda para familias, abundante y deliciosa, que además proporciona un calor en la barriga que te mantiene saciado durante más tiempo a lo largo de la noche. ¡No hay nada peor que comer y sentir hambre menos de una hora después!

Aunque no es ningún secreto que las alubias son una gran fuente de proteínas, la base de esta receta es realmente una locura de sencilla.

Si te has estado devanando los sesos buscando una comida sustanciosa que requiera el mínimo esfuerzo, esta receta de Frijoles Pintos en Olla de Cocción Lenta es perfecta. Incluso te sobrará tiempo para preparar una o dos tandas de pan de maíz.

Contenido mostrar ¿Con qué se acompañan las alubias pintas? Alubias pintas en olla de cocción lenta - Saciantes y deliciosas ¿Hay que dejar las alubias pintas en remojo toda la noche? ¿Cuánto tiempo hay que cocer el jarrete de jamón en la olla de cocción lenta? ¿Qué otras verduras se pueden añadir a esta receta de alubias pintas en olla de cocción lenta? ¿Cuánto tiempo hay que cocer las alubias pintas en la olla de cocción lenta? ¿Se pueden utilizar alubias pintas en conserva en la olla de cocción lenta? ¿Con qué se acompañan las alubias pintas?Frijoles Pintos en Olla de Cocción Lenta Ingredientes Instrucciones Notas

¿Con qué se acompañan las judías pintas?

Las alubias pintas son un acompañamiento estupendo para cualquier receta, incluida mi Pechuga de ternera en olla instantánea y Jamón Instant Pot.

Si has estado buscando una comida sustanciosa que requiera el mínimo esfuerzo, esta receta de Frijoles Pintos con Hueso de Jamón es perfecta. Incluso te sobrará tiempo para preparar una o dos tandas de pan de maíz.

Frijoles pintos en olla de cocción lenta - Saciantes y deliciosos

Los frijoles pintos son una gran adición a las sopas para ese impulso adicional de nutrición. Cada vez que puedo colar unos bocados más saludables para que mi familia disfrute, estoy 100% dispuesta a hacerlo.

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Lo que más me gusta de este plato es que tiene un sabor único e increíble que parece mejorar con cada bocado. ¿Cómo es posible que una sopa mejore con cada bocado?

Es un misterio, pero puedes apostar a que seguiré intentándolo cuenco tras cuenco para descubrirlo.

¿Es necesario dejar las judías pintas en remojo toda la noche?

Sí, para que los frijoles estén listos para añadirse a esta receta de Frijoles Pintos en Olla de Cocción Lenta, los frijoles pintos tienen que remojarse en agua durante la noche. Una vez que los frijoles se hayan remojado, puede desechar el agua y comenzar con los otros pasos de la receta.

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¿Cuánto tiempo hay que cocer el jarrete de jamón en una olla de cocción lenta?

Deberás cocinar el jarrete de jamón en la olla de cocción lenta durante 6-8 horas para asegurarte de que esté perfectamente sabroso y tierno.

¿Qué otras verduras puedes añadir a esta receta de judías pintas en olla de cocción lenta?

Sinceramente, ¡la elección depende de usted! Aunque la receta que figura a continuación es una sugerencia, usted tiene la clave para tomar la decisión final. Puede darle un toque picante y añadir jalapeños o dejarlo suave sin ellos. Lo que usted y sus papilas gustativas deseen, puede hacerlo realidad.

¿Cuánto tiempo hay que cocer las judías pintas en la olla de cocción lenta o crock-pot?

Asegúrate de remojar los frijoles toda la noche. Después de escurrir los frijoles, agrégalos a la olla de cocción lenta con el hueso de jamón, el apio, el condimento y el agua. Calienta a fuego alto durante 5 horas. Mi mamá me decía que los cocinara toda la noche a fuego bajo, pero a mí me parece que los frijoles pintos quedan demasiado cocidos y blandos.

¿Se pueden utilizar judías pintas en conserva en la olla de cocción lenta?

Personalmente prefiero usar frijoles pintos secos porque tienen mucho menos sodio y son mucho más sabrosos.

Esta receta es perfecta para un día de frío, o simplemente para cuando tengas antojo de una comida deliciosa y sustanciosa.

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¿Con qué se acompañan las judías pintas?

Los frijoles pintos son un acompañamiento excelente para cualquier receta, incluyendo mi Pechuga de Res al Instant Pot y el Jamón al Instant Pot.

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Alubias pintas a fuego lento

Esta receta de alubias pintas con hueso de jamón para cocinar a fuego lento es una de las favoritas de los sureños. Acompáñela con pan de maíz casero y tendrá una comida abundante y deliciosa. Curso Guarnición, Sopa Cocina Americana Palabra clave alubias pintas para cocinar a fuego lento Calorías 717 kcal Autor Life Family Fun

Ingredientes

  • 1 libra de judías pintas secas
  • hueso de jamón
  • 8 tazas de agua
  • 1 taza de apio picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

Instrucciones

  • Ponga las alubias en la olla de cocción lenta y llénela de agua. Deje las alubias en remojo toda la noche.
  • Escurrir las alubias y desechar el líquido.
  • Vuelva a poner las judías en la olla
  • Añada el hueso de jamón, el apio, la cebolla y las especias y 8 tazas de agua.
  • Caliente a fuego alto durante 5 horas. Antes de servir, retire el jamón del hueso y sírvalo con pan de maíz.

Notas

*La información nutricional ha sido calculada por terceros. Los valores reales pueden variar.

Mary Ortiz

Mary Ortiz es una bloguera consumada apasionada por crear contenido que hable de las necesidades de las familias en todas partes. Con experiencia en educación infantil, Mary aporta una perspectiva única a su escritura, infundiéndole empatía y una comprensión profunda de los desafíos que enfrentan los padres y los niños en la actualidad.Su blog, Revista para toda la familia, ofrece consejos prácticos, sugerencias útiles y comentarios perspicaces sobre una amplia gama de temas, desde la crianza y la educación hasta la salud y el bienestar. Con un enfoque en la creación de un sentido de comunidad, la escritura de Mary es cálida y atractiva, atrayendo a los lectores e inspirándolos a compartir sus propias experiencias y puntos de vista.Cuando no está escribiendo, se puede encontrar a Mary pasando tiempo con su familia, explorando el aire libre o persiguiendo su amor por la cocina y la repostería. Con su creatividad ilimitada y su entusiasmo contagioso, Mary es una autoridad de confianza en todo lo relacionado con la familia, y su blog es un recurso de referencia para padres y cuidadores de todo el mundo.