यदि आप मेरे जैसे कुछ भी हैं, तो आपने पिछले वर्ष के दौरान अपने कुछ नियमित रेस्तरां स्थलों पर भोजन करना छोड़ दिया है। हालांकि, जब मेरे कई पसंदीदा एशियाई रेस्तरां साल की शुरुआत में बंद हो गए थे, तो मैंने फैसला किया कि घर पर अपने पसंदीदा टेकआउट व्यंजनों को फिर से बनाना शुरू करने का समय आ गया है।

आज मैं आपके साथ बीस विभिन्न एशियाई-प्रेरित गोमांस व्यंजनों का चयन साझा करने जा रहा हूं। ये सभी शीर्ष व्यंजनों में से कुछ के आसान मनोरंजन हैं जिनका आपने पहले रेस्तरां में आनंद लिया होगा, फिर भी घर पर जल्दी और आसानी से बना सकते हैं। आप सप्ताह के किसी भी रात घर पर अपने दोस्तों और परिवार के सदस्यों को उनके पसंदीदा व्यंजन बनाकर प्रभावित करने में सक्षम होना पसंद करेंगे!

स्वादिष्ट एशियाई-प्रेरित बीफ व्यंजन

1। 30 मिनट मसालेदार अदरक सेचुआन बीफ

द चंकी शेफ का यह स्वादिष्ट भोजन बहुत अच्छा है यदि आप एक त्वरित और आसान सप्ताह रात्रि रात्रिभोज की तलाश में हैं। इस क्लासिक एशियन डिनर को बनाने के लिए आपको सिर्फ तीस मिनट की आवश्यकता होगी, और आप अतिरिक्त मसाले और अदरक डालकर अपने स्वाद के अनुरूप डिश को कस्टमाइज़ कर सकते हैं। अधिकांश किराने की दुकानों में फ्लैंक स्टेक या स्कर्ट स्टेक आसानी से मिल सकते हैं, और वे गोमांस के कम से कम महंगे कटौती में से कुछ हैं। चिपचिपे चावल और मसालेदार अदरक की चटनी के साथ, यह भोजन आपके स्थानीय चीनी टेकआउट से ऑर्डर करने के लिए एक भरने और आराम देने वाला विकल्प है।

2। मंगोलियाई बीफ़

मंगोलियाई बीफ़ एक प्रधान हैकिसी भी चीनी रेस्तरां के मेनू पर व्यंजन, लेकिन चिड़ियाघर में डिनर की इस रेसिपी के लिए धन्यवाद, आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस व्यंजन को पकाते समय सफलता की कुंजी यह सुनिश्चित करना है कि आप एक बार में कड़ाही में बहुत अधिक बीफ़ न डालें। यदि आवश्यक हो, तो आप बीफ़ को एक परत में पका सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप बीफ़ को बाहर से कुरकुरा बनाने के लिए पैन को पर्याप्त गर्म करें। चिपचिपे, मीठे और नमकीन बनावट और स्वाद के संयोजन के कारण, यह घर पर पकाने के लिए मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है।

3। चीनी डायकॉन, गाजर, और टमाटर बीफ स्टू

अगर आप सर्दियों के खाने की तलाश में हैं, तो द स्प्रूस ईट्स की इस रेसिपी को ट्राई करें। आप एक एशियाई मोड़ के साथ एक हार्दिक बीफ़ स्टू बनाएंगे जिसमें डाइकॉन, गाजर और टमाटर सहित स्वस्थ तत्व शामिल हैं। नुस्खा को रसोई में केवल बीस मिनट के हाथ से तैयारी के समय की आवश्यकता होती है, और फिर आप पैन को तब तक खुद से उबालने के लिए छोड़ देंगे जब तक कि यह परोसने के लिए तैयार न हो जाए। इस डिश की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे बड़ी मात्रा में बना सकते हैं और फिर इसे छह महीने तक फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं या अगले दिन बचे हुए खाने का आनंद ले सकते हैं।

4। ताइवानी बीफ नूडल सूप

अगर आपको कभी ताइवान घूमने का मौका मिले तो आप उनका बीफ नूडल सूप जरूर ट्राई करें, जो उनका राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है। द स्प्रूस ईट्स की यह रेसिपी एक हार्दिक सूप बनाती है जो अपने आप में एक भोजन हो सकता है। यह हैठंड के मौसम में या सर्दियों की रात में जब आप अपने नियमित टमाटर सूप की तुलना में कुछ अधिक रोमांचक खाना चाहते हैं तो उत्तम आराम भोजन। गोमांस अविश्वसनीय रूप से निविदा है और एक स्वादिष्ट शोरबा के साथ है। सूप के बड़े बैच के लिए धन्यवाद जो यह नुस्खा बनाता है, आपके पास अगले दिन के लिए बचे हुए अपने पूरे परिवार को खिलाने के लिए पर्याप्त होगा।

5। थाई बीफ ड्रंकन नूडल्स

अगर आप मसालेदार खाना पसंद करते हैं, तो आपको जायफल नानी के इन थाई बीफ ड्रंकन नूडल्स को जरूर आजमाना चाहिए। नुस्खा रिबे का उपयोग करने की सिफारिश करता है, लेकिन यदि आप चाहें तो इसे फ्लैंक या स्कर्ट स्टेक के साथ बदल दिया जा सकता है। एक बार जब स्टेक पक जाता है, तो आप इसे नूडल्स और चिली सॉस के साथ मिला कर एक स्वादिष्ट संयोजन बना सकते हैं, जो एशियाई व्यंजनों का आनंद लेने वाले किसी भी व्यक्ति को प्रसन्न करेगा। इस रेसिपी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आपके पास केवल तीस मिनट में परोसने के लिए पूरा भोजन तैयार हो जाएगा, जो डिलीवरी ऑर्डर करने से भी तेज है!

6। राइस नूडल्स और खीरे के स्वाद के साथ वियतनामी बीफ लेटस रैप्स

टैकोस या अन्य रैप्स के हल्के विकल्प के लिए, इन वियतनामी बीफ लेटस रैप्स को इस रेसिपी में ट्राई करें। एक बावर्ची की रसोई से। मीठे और तीखे स्वाद के सही संयोजन के साथ, ये रैप निश्चित रूप से आपके पूरे परिवार को संतुष्ट करेंगे। यदि आप एक त्वरित और आसान रात्रिभोज की तलाश कर रहे हैं जिसे आपका परिवार अपने स्वाद के अनुसार अनुकूलित कर सकता है, तो यह एक बढ़िया विकल्प है, जैसा किरैप के लिए हर कोई अपनी खुद की फिलिंग चुन सकता है। इस नुस्खे का पालन करके, आप चावल के नूडल्स, ककड़ी के स्वाद, मूंगफली, और सोया-लाइम डिपिंग सॉस का एक शानदार प्रसार तैयार करेंगे, जो गर्म गर्मी की रात के लिए आदर्श है, जब आप हल्के खाने का आनंद लेना चाहते हैं।

7. वियतनामी फो रेसिपी

फो वियतनाम के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है और अब इसे दुनिया भर के लोग पसंद करते हैं। पकाने की विधि टिन ईट्स वियतनामी फो के लिए इस पारंपरिक नुस्खा को हमारे साथ साझा करता है, जो एक स्वादिष्ट लेकिन हल्का शोरबा बनाता है। शोरबा मसालों से भरा हुआ है, और आप इस स्वादिष्ट सूप के हर चम्मच का आनंद लेंगे। शोरबा में पर्याप्त बीफ़ स्वाद प्राप्त करने के लिए, आपको हड्डियों और मांस के संयोजन का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। यह आपको एकदम सही वियतनामी फो देगा और जब आप एक आरामदायक और गर्मागर्म डिनर रेसिपी की तलाश में हैं तो आप बार-बार इस व्यंजन पर वापस लौटना चाहेंगे।

8। कोरियन बीफ बुलगोगी

डैम डिलीशियस कोरियाई बीबीक्यू बीफ के लिए यह त्वरित और आसान नुस्खा साझा करता है, जिसमें एक मीठा अचार होता है। आप इस रात के खाने के लिए बीफ़ को दिन में या रात से पहले भी तैयार करना चाहेंगे, क्योंकि आपको बीफ़ को मैरिनेड के स्वाद को सोखने के लिए समय देना होगा। एक बार जब आपका बीफ़ तैयार हो जाता है, तो यह रेसिपी बहुत जल्दी बन जाती है, और संपूर्ण भोजन के लिए, इसे या तो चिपचिपे चावल या सोबा नूडल्स के साथ परोसा जाता है।

9। Laotian Laab कीमा बनाया हुआबीफ सलाद

लाओस दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे छोटे देशों में से एक है, और इसलिए दुनिया में कहीं और व्यंजनों या व्यंजनों को खोजना दुर्लभ है। हालाँकि, आप अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों के इस लाब बीफ़ सलाद रेसिपी को छोड़ना नहीं चाहेंगे। यह व्यंजन लाओस में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है और इसे कभी-कभी गुड फॉर्च्यून सलाद के रूप में जाना जाता है। आप इस रेसिपी में ग्राउंड बीफ़ के बजाय कीमा बनाया हुआ बीफ़ इस्तेमाल करेंगे, ताकि इस व्यंजन के सभी स्वादिष्ट स्वादों को आत्मसात किया जा सके।

10। ड्राई फ्राइड सिचुआन बीफ

चीन में सिचुआन प्रांत अपने व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है और अपने कई व्यंजनों में काली मिर्च के अतिरिक्त होने के कारण अपने गर्म व्यंजनों के लिए जाना जाता है। . द वोक्स ऑफ लाइफ का यह ड्राई-फ्राइड बीफ डिश आपको और आपके परिवार को सिचुआन व्यंजनों के स्वाद से परिचित कराने का एक शानदार तरीका है। यदि आप पकवान को बच्चों या किशोरों के लिए बहुत गर्म बनाने से डरते हैं, तो सामग्री को तदनुसार समायोजित करें। मैं इस रेसिपी के लिए गोमांस को थोड़ा मोटा काटने की सलाह देता हूं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह सूख न जाए और बहुत सख्त न हो जाए।

11। चाइनीज बीफ और ब्रोकली

चाइनीज बीफ और ब्रोकली हर चाइनीज रेस्तरां के मेन्यू का एक और मुख्य व्यंजन है और यहां संयुक्त राज्य अमेरिका में यह एक लोकप्रिय कम्फर्ट फूड डिश बन गया है। हल्का मैरीनेट किया हुआ बीफ और स्वादिष्ट सॉस एक भीड़-सुखदायक व्यंजन बनाते हैं जो सबसे ज्यादा पसंद करने वाले खाने वालों को भी पसंद आएगा। इस नुस्खे को आजमाएंडेयरिंग गॉर्मेट से जिसे आपके परिवार के बच्चे और किशोर निश्चित रूप से आपसे बार-बार बनाने के लिए कहेंगे।

12। बीफ पैन-फ्राइड नूडल्स

ओम्निवोर कुकबुक की यह डिश वास्तव में बनाने में आसान है फिर भी स्वाद से भरपूर है। लहसुन, प्याज, गाजर, ऑयस्टर सॉस, सूखी शेरी वाइन और सोया सॉस जैसी सामग्रियों को मिलाकर, आप क्लासिक नूडल डिनर पर ट्विस्ट की सराहना करेंगे जो यह नुस्खा प्रदान करता है। मुझे कुरकुरे नूडल्स और सब्जियों की कुरकुरी बनावट बहुत पसंद है, और यह व्यंजन चीनी भोजन के लिए आपकी किसी भी लालसा को पूरा करेगा, बिना आपको अपने घर से बाहर निकले।

13। बीफ रेमन नूडल सूप

रेमन एशियाई व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। हर किसी ने अपने जीवन में किसी न किसी समय उन सस्ते पैकेटों का आनंद लिया है जो आपको हर किराने की दुकान में मिल सकते हैं, इसलिए अली ए ला मोड की यह रेसिपी उन कटोरे से एक बड़ा कदम है जिसमें मसाला के छोटे पैकेट होते हैं। इस व्यंजन में गोमांस और चिकन स्टॉक का संयोजन है और यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आप मौसम के तहत महसूस कर रहे हों। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए, सुनिश्चित करें कि आप इस व्यंजन में नरम-उबला हुआ अंडा मिलाते हैं, क्योंकि यह शोरबा को और अधिक समृद्ध बना देगा।

14। जापानी बीफ करी

यदि आप अपने पसंदीदा भारतीय करी व्यंजनों में बदलाव की तलाश कर रहे हैं, तो मच बटर से बनी इस जापानी बीफ करी को आजमाएं। यह रेसिपी मसालों के मिश्रण का उपयोग करती हैएक समृद्ध स्वाद के लिए, स्टोर से खरीदे गए करी पेस्ट का उपयोग करने के विपरीत। यह नुस्खा बहुत गर्म और आरामदायक है और सर्दी के दिनों में आपके नियमित बीफ स्टू डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।

15। बीफ लो में

बीफ लो में के बिना कोई एशियाई टेकआउट पूरा नहीं होता है, और आप घर पर इस मुख्य व्यंजन को फिर से बनाना पसंद करेंगे। काउंट्स ऑफ द नेदरवर्ल्ड की इस रेसिपी को बनाने के लिए केवल दस मिनट की तैयारी के समय और बीस मिनट की आवश्यकता होती है और यह एक कम कैलोरी वाला डिनर है जिसका पूरा परिवार आनंद उठाएगा। यहां तक ​​कि रसोई में एक नौसिखिया भी इस नुस्खा को बनाने का आनंद उठाएगा, जिसमें पकाने के लिए बस सभी सामग्रियों को काटना और पैन में सब कुछ एक साथ मिलाना शामिल है।

16। मेचाडो फिलिपिनो बीफ स्टू

मैं अपने पसंदीदा एशियाई प्रेरित व्यंजनों की सूची नहीं बना सका और फिलीपींस से एक पकवान जोड़ना छोड़ नहीं सका। यह आपके बोरिंग बीफ स्टॉज को बदलने के लिए एक और बढ़िया रेसिपी है, और किचन कॉन्फिडेंट नींबू के रस, काली मिर्च, और टबैस्को सॉस के छींटे के साथ इस स्टू के स्वाद को बाहर लाता है। यह फिलिपिनो आरामदायक भोजन निश्चित रूप से आपके परिवार में किसी को भी खुश करेगा और साल के ठंडे महीनों के दौरान सप्ताहांत के खाने के लिए एकदम सही है।

17। बीफ बान मि

मेरी रेसिपी इस लोकप्रिय वियतनामी व्यंजन को साझा करती है, और सूअर के मांस का उपयोग करने के बजाय, वे अपने बान एमआई सैंडविच में गोमांस का उपयोग करते हैं। अगर आप देख रहे हैंएक ताजा अभी तक भरने वाले दोपहर के भोजन के लिए, यह आपके द्वारा पहले बनाए गए अन्य बीफ़ सैंडविच की तुलना में बहुत हल्का विकल्प होगा। पूरे सैंडविच में गाजर और मूली के फैलाव के साथ, आप इस कुरकुरे और स्वाद से भरे भोजन का आनंद लेंगे जो सबसे उबाऊ कार्यदिवसों में भी थोड़ा उत्साह लाएगा।

18। बीफ स्टिर फ्राई

स्टिर फ्राई दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय एशियाई व्यंजनों में से एक है, और सभी व्यंजनों ने इस त्वरित और आसान नुस्खा को साझा किया है जो कि रसोई में शुरुआती भी है बनाने में सक्षम होगा। गोमांस, प्याज, और मिर्च के मिश्रण से, इस नुस्खा के लिए पंद्रह मिनट की तैयारी के समय की आवश्यकता होती है और फिर पकाने के लिए सिर्फ दस मिनट लगते हैं और चार लोगों की सेवा करेंगे। यह एक स्वस्थ और ताज़ा व्यंजन है जिसे या तो अकेले या चावल या नूडल्स के बिस्तर पर अधिक पर्याप्त भोजन के लिए परोसा जा सकता है।

19। जिंजर-लाइम ड्रेसिंग के साथ खस्ता थाई बीफ सलाद

हालांकि अधिकांश एशियाई खाद्य पदार्थ यथोचित रूप से स्वस्थ होते हैं, यह हल्के लंच या डिनर के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। Tonja's Table इस बीफ़ सलाद को साझा करता है जो थाईलैंड के जायके से प्रेरित है। गोमांस चूने और मिर्च मिर्च द्वारा पूरक है, और आप अदरक और चूने के संयोजन के साथ बनाई गई उत्तेजक ड्रेसिंग को पसंद करेंगे। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, इस डिश में कुछ कुरकुरापन जोड़ने के लिए बीफ़ को ग्रिल करने की सलाह दी जाती है।

20। फट काफराओ

हमारा अंतिम व्यंजन ऐसा हो सकता है जिसके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगापहले, लेकिन आप निश्चित रूप से इसे आजमाना चाहेंगे। यह नुस्खा स्वाद के साथ पैक किए गए स्वादिष्ट पकवान के लिए गोमांस, तुलसी, सोया सॉस, मछली सॉस और मिर्च को जोड़ता है। द मडल्ड पेंट्री की इस रेसिपी को ट्राई करें, जिसे आप या तो चावल के ऊपर परोस सकते हैं या लेट्यूस में लपेट सकते हैं। क्लासिक लंच सर्विंग के लिए, इसे सादे चमेली चावल के ऊपर, एक बहते हुए तले हुए अंडे और अतिरिक्त मिर्च के साथ परोसें। यह रेसिपी दो लोगों को बनाने और परोसने में बहुत तेज़ है। बेशक, अगर आपका परिवार बड़ा है, तो बस अपनी ज़रूरतों के हिसाब से सामग्री की मात्रा बढ़ा दें।

अगली बार जब आपके घर में फ्रिज में कुछ अतिरिक्त बीफ़ हो और आप अपने परिवार के लिए कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हों विशेष रात्रिभोज, इन व्यंजनों में से एक को आजमाएं। उन्हें पूरे परिवार के साथ हिट होने की गारंटी है, और बच्चे और किशोर इन व्यंजनों और उनके पसंदीदा टेकआउट व्यंजनों के बीच के अंतर का स्वाद नहीं ले पाएंगे। जबकि इनमें से कई व्यंजन क्लासिक एशियाई व्यंजन हैं जिन्हें आपने शायद पहले सैकड़ों बार आज़माया है, सुनिश्चित करें कि आप यहाँ कुछ नए और साहसिक व्यंजनों को नहीं छोड़ते हैं। आप कुछ ही समय में एक नया पसंदीदा व्यंजन खोज लेंगे और आपको अपने एशियाई टेकआउट को फिर से अपने घर पर मंगवाने की आवश्यकता नहीं होगी!