Jika anda seperti saya, maka anda telah terlepas makan di beberapa tempat restoran biasa anda sepanjang tahun lalu. Walau bagaimanapun, apabila banyak restoran Asia kegemaran saya ditutup pada awal tahun ini, saya memutuskan sudah tiba masanya untuk mula mencipta semula hidangan bawa pulang kegemaran saya di rumah.

Hari ini saya akan berkongsi dengan anda pilihan dua puluh resipi daging lembu inspirasi Asia yang berbeza. Semua ini adalah rekreasi mudah daripada beberapa hidangan popular yang anda akan nikmati di restoran sebelum ini, namun cepat dan mudah untuk dibuat di rumah. Anda pasti gembira kerana dapat menarik perhatian rakan dan ahli keluarga anda dengan memasak hidangan kegemaran mereka di rumah pada bila-bila malam dalam seminggu!

Resipi Daging Lembu Inspirasi Asia yang lazat

1. 30 Minit Spicy Ginger Szechuan Beef

Hidangan lazat daripada The Chunky Chef ini bagus jika anda mencari makan malam mingguan yang cepat dan mudah. Anda hanya memerlukan tiga puluh minit untuk membuat makan malam Asia klasik ini, dan anda boleh menyesuaikan hidangan mengikut citarasa anda dengan menambah rempah dan halia tambahan. Steak flank atau stik skirt boleh didapati dengan mudah di kebanyakan kedai runcit, dan ia adalah antara potongan daging lembu yang paling murah. Digabungkan dengan nasi melekit dan sos halia pedas, hidangan ini merupakan alternatif yang mengenyangkan dan selesa untuk memesan dari bawa pulang Cina tempatan anda.

2. Daging lembu Mongolia

Daging lembu Mongolia ialah makanan rujihidangan di mana-mana menu restoran Cina, tetapi terima kasih kepada resipi dari Makan Malam di Zoo ini, anda boleh menciptanya semula dengan mudah di rumah. Kunci kejayaan semasa memasak hidangan ini adalah untuk memastikan anda tidak meletakkan terlalu banyak daging lembu dalam kuali pada satu masa. Jika perlu, anda boleh memasak daging lembu anda dalam satu lapisan, tetapi pastikan anda memanaskan kuali secukupnya untuk menjadikan daging lembu garing di luar. Ini adalah salah satu hidangan kegemaran saya untuk dimasak di rumah, terima kasih kepada gabungan tekstur dan rasa yang melekit, manis dan berperisa.

3. Stew Daging Lembu Daikon, Lobak Merah dan Tomato Cina

Jika anda sedang mencari makan malam musim sejuk, cuba resipi dari The Spruce Eats ini. Anda akan menghasilkan rebusan daging lembu yang enak dengan sentuhan Asia yang mengandungi bahan-bahan yang sihat termasuk daikon, lobak merah dan tomato. Resipi hanya memerlukan dua puluh minit masa persediaan tangan di dapur, dan kemudian anda hanya perlu membiarkan kuali mendidih dengan sendirinya sehingga ia sedia untuk dihidangkan. Perkara yang menarik tentang hidangan ini ialah anda boleh membuat kuantiti yang banyak dan kemudian menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga enam bulan atau menikmatinya untuk sisa makanan pada hari berikutnya.

4. Sup Mee Daging Taiwan

Jika anda pernah berpeluang melawat Taiwan, anda mesti mencuba sup mi daging lembu mereka, yang dianggap sebagai hidangan kebangsaan mereka. Resipi dari The Spruce Eats ini menghasilkan sup yang enak yang boleh menjadi hidangan dengan sendirinya. Ia adalahmakanan keselesaan yang sempurna pada musim luruh yang sejuk atau malam musim sejuk apabila anda ingin menikmati sesuatu yang lebih menarik daripada sup tomato biasa anda. Daging lembunya sangat lembut dan disertai dengan kuah yang enak. Terima kasih kepada kumpulan besar sup yang dihasilkan oleh resipi ini, anda akan mempunyai cukup untuk memberi makan seluruh keluarga anda dengan sisa makanan untuk hari berikutnya.

5. Mi Mabuk Daging Lembu Thai

Jika anda menikmati makanan pedas, anda mesti mencuba mi mabuk daging lembu Thai dari The Nutmeg Nanny. Resipi mengesyorkan menggunakan ribeye, tetapi ini boleh ditukar dengan stik flank atau skirt jika anda mahu. Setelah stik masak, anda akan menggabungkannya dengan mi dan sos cili untuk menghasilkan gabungan yang lazat yang akan menggembirakan sesiapa sahaja yang menikmati masakan Asia. Perkara terbaik tentang resipi ini ialah anda akan menyediakan keseluruhan hidangan untuk dihidangkan dalam masa tiga puluh minit sahaja, malah lebih cepat daripada memesan penghantaran!

6. Bungkus Selada Lembu Vietnam dengan Mi Nasi dan Rasa Timun

Untuk alternatif yang lebih ringan kepada taco atau bungkus lain, cuba bungkus salad daging lembu Vietnam ini dalam resipi yang dikongsi oleh Dari Dapur Chef. Dengan gabungan sempurna rasa manis dan masam, balutan ini pasti memuaskan hati seisi keluarga anda. Jika anda sedang mencari makan malam yang cepat dan mudah yang boleh disesuaikan oleh keluarga anda mengikut citarasa mereka sendiri, ini adalah pilihan yang bagus, keranasemua orang boleh memilih inti mereka sendiri untuk pembalut. Dengan mengikuti resipi ini, anda akan menghasilkan hidangan mi nasi, hidangan timun, kacang tanah dan sos pencicah limau soya yang hebat, yang sesuai untuk malam musim panas yang panas apabila anda ingin menikmati makan malam yang lebih ringan.

7. Resipi Pho Vietnam

Pho ialah salah satu hidangan Vietnam yang paling popular dan kini digemari oleh individu dari seluruh dunia. Resipi Tin Eats berkongsi dengan kami resipi tradisional Pho Vietnam ini, yang menghasilkan kuah yang berperisa namun ringan. Kuahnya penuh dengan rempah ratus, dan anda akan menikmati setiap sudu sup lazat ini. Untuk mendapatkan rasa daging yang mencukupi dalam sup, anda perlu menggunakan gabungan tulang dan daging. Ini akan memberikan anda Pho Vietnam yang sempurna dan anda pasti mahu kembali ke hidangan ini berulang kali apabila anda mencari resipi makan malam yang menyelerakan dan memanaskan.

8. Korean Beef Bulgogi

Damn Delicious berkongsi resipi cepat dan mudah untuk daging lembu BBQ Korea, yang menampilkan perapan manis. Anda perlu menyediakan daging lembu untuk makan malam ini lebih awal pada siang hari atau malam sebelumnya, kerana anda perlu memberi masa kepada daging lembu untuk menyerap semua rasa perapan. Setelah daging lembu anda siap, resipi ini sangat cepat untuk dimasak, dan untuk hidangan yang lengkap, ia lebih baik dihidangkan bersama sama ada nasi melekit atau mi soba.

9. Laos Laab CincangSalad Daging Lembu

Laos ialah salah satu negara terkecil di Asia Tenggara, jadi jarang untuk mencari resipi atau hidangan dari sana di tempat lain di dunia. Walau bagaimanapun, anda tidak akan mahu melangkau resipi salad daging lembu Laab dari Masakan Antarabangsa ini. Hidangan ini adalah salah satu hidangan paling popular di Laos dan kadang-kadang dikenali sebagai salad nasib baik. Anda akan menggunakan daging lembu cincang dan bukannya daging lembu yang dikisar dalam resipi ini, untuk membantu menyerap semua rasa lazat yang ditawarkan oleh hidangan ini.

10. Daging Sichuan Goreng Kering

Wilayah Sichuan di China terkenal dengan masakannya dan terkenal dengan hidangan panasnya berkat penambahan biji lada dalam kebanyakan resipi mereka . Hidangan daging lembu goreng kering dari The Woks of Life ini merupakan cara terbaik untuk memperkenalkan anda dan keluarga anda kepada rasa masakan Sichuan. Jika anda takut membuat hidangan terlalu panas untuk kanak-kanak atau remaja, laraskan bahan-bahannya dengan sewajarnya. Saya akan mengesyorkan memotong daging lembu lebih tebal sedikit untuk resipi ini bagi memastikan ia tidak kering dan menjadi terlalu keras.

11. Daging Lembu dan Brokoli Cina

Daging lembu dan brokoli Cina merupakan satu lagi hidangan ruji pada setiap menu restoran Cina dan telah menjadi hidangan makanan selesa yang popular di sini di Amerika Syarikat. Daging lembu yang diperap ringan dan sos yang lazat mencipta hidangan yang menggembirakan orang ramai yang akan dinikmati oleh pemakan yang paling memilih. Cubalah resipi inidaripada The Daring Gourmet yang kanak-kanak dan remaja dalam keluarga anda pasti akan meminta anda buat lagi dan lagi.

12. Mee Goreng Daging Lembu

Hidangan daripada Buku Masakan Omnivore ini sangat mudah untuk dibuat namun penuh dengan rasa. Dengan menggabungkan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, lobak merah, sos tiram, wain sherry kering dan kicap, anda akan menghargai kelainan pada makan malam mi klasik yang ditawarkan oleh resipi ini. Saya suka tekstur rangup mi dan sayur-sayuran, dan hidangan ini akan memuaskan keinginan anda untuk makanan Cina tanpa anda perlu meninggalkan keselesaan rumah anda sendiri.

13. Sup Mi Ramen Daging

Ramen ialah salah satu hidangan paling popular dalam masakan Asia. Setiap orang pada satu ketika dalam hidup mereka telah menjamu selera dengan paket murah yang boleh anda temui di setiap kedai runcit, jadi resipi daripada Ali a la Mode ini merupakan langkah besar daripada mangkuk tersebut dengan paket kecil perasa mereka. Hidangan ini mempunyai gabungan daging lembu dan stok ayam dan sesuai untuk hari-hari apabila anda berasa di bawah cuaca. Untuk protein tambahan, pastikan anda menambah telur rebus lembut ke dalam hidangan ini, kerana ia akan menambahkan lebih banyak kekayaan kepada sup.

14. Kari Daging Jepun

Jika anda sedang mencari perubahan daripada hidangan kari India kegemaran anda, cuba kari daging Jepun dari Much Butter ini. Resipi ini menggunakan campuran rempah ratusuntuk rasa yang lebih kaya, berbanding menggunakan karipap yang dibeli di kedai. Resipi ini sangat hangat dan selesa serta menjadikannya alternatif yang bagus untuk makan malam rebusan daging lembu biasa anda pada hari musim sejuk yang sejuk.

15. Beef Lo Mein

Tiada hidangan Asia yang lengkap tanpa Beef Lo Mein, dan anda pasti suka dapat mencipta semula hidangan ruji ini di rumah. Resipi dari Counts of the Netherworld ini hanya memerlukan sepuluh minit masa persediaan dan dua puluh minit untuk memasak dan merupakan makan malam rendah kalori yang akan dinikmati seisi keluarga. Malah orang baru yang lengkap di dapur akan seronok mencipta resipi ini, yang hanya melibatkan memotong semua bahan dan menggabungkan semuanya dalam kuali untuk memasak.

16. Mechado Filipino Beef Stew

Saya tidak dapat membuat senarai hidangan Inspirasi Asia kegemaran saya dan melangkau menambah hidangan dari Filipina. Ini adalah satu lagi resipi hebat untuk menggantikan rebusan daging lembu anda yang membosankan, dan Kitchen Confidante mengeluarkan rasa rebusan ini dengan perapan jus lemon, lada hitam dan percikan sos tabasco. Hidangan makanan selesa Filipina ini pasti menggembirakan sesiapa sahaja dalam keluarga anda dan sesuai untuk makan malam hujung minggu pada bulan-bulan yang lebih sejuk dalam setahun.

17. Beef Banh Mi

My Recipes berkongsi hidangan Vietnam yang popular ini, dan bukannya menggunakan daging babi, mereka menggunakan daging lembu dalam sandwic Banh Mi mereka. Jika anda sedang mencariuntuk makan tengah hari yang segar lagi mengenyangkan, ini akan menjadi pilihan yang lebih ringan daripada sandwic daging lembu lain yang anda buat sebelum ini. Dengan lobak merah dan lobak yang ditaburkan di seluruh sandwic, anda akan menikmati hidangan rangup dan penuh rasa ini yang akan membawa sedikit keseronokan walaupun pada hari kerja yang paling membosankan.

18. Beef Stir Fry

Stir fry ialah salah satu hidangan Asia yang paling popular di seluruh dunia, dan All Recipes berkongsi resipi yang cepat dan mudah ini walaupun pemula di dapur akan dapat mencipta. Menggabungkan daging lembu, bawang dan lada, resipi ini memerlukan lima belas minit masa persediaan dan kemudian hanya sepuluh minit untuk memasak dan akan berkhidmat untuk empat orang. Ia merupakan hidangan yang sihat dan segar yang boleh dihidangkan sama ada bersendirian atau di atas katil nasi atau mi untuk hidangan yang lebih banyak.

19. Salad Daging Lembu Thai Rangup dengan Saus Halia-Lime

Walaupun kebanyakan makanan Asia cukup sihat, ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk makan tengah hari atau makan malam ringan. Tonja's Table berkongsi salad daging lembu ini yang diilhamkan oleh perisa Thailand. Daging lembu dilengkapkan dengan limau nipis dan lada cili, dan anda akan menyukai saus pedas yang dihasilkan dengan gabungan halia dan kapur. Untuk hasil yang terbaik, adalah disyorkan untuk memanggang daging lembu untuk menambahkan sedikit kerangupan pada hidangan ini.

20. Phat Kaphrao

Sajian terakhir kami mungkin yang anda tidak pernah dengarsebelum ini, tetapi anda pasti ingin mencubanya. Resipi ini menggabungkan daging lembu, selasih, kicap, sos ikan dan cili untuk hidangan lazat yang penuh dengan rasa. Cuba resipi ini dari The Muddled Pantry, yang boleh anda hidangkan di atas nasi atau dibungkus dengan salad. Untuk hidangan makan tengah hari klasik, hidangkan di atas nasi melati biasa, dengan telur goreng cair dan cili tambahan. Resipi ini sangat pantas untuk dibuat dan menyajikan dua orang. Sudah tentu, jika anda adalah keluarga yang lebih besar, cuma tingkatkan kuantiti bahan-bahan untuk memenuhi keperluan anda.

Pada kali seterusnya anda mempunyai beberapa daging lembu ganti di dalam peti sejuk anda di rumah dan ingin menjamu keluarga anda dengan makan malam istimewa, cuba salah satu resipi ini. Mereka dijamin menjadi kegemaran seisi keluarga, dan kanak-kanak serta remaja tidak akan dapat merasai perbezaan antara resipi ini dan hidangan bawa pulang kegemaran mereka. Walaupun kebanyakan resipi ini adalah hidangan Asia klasik yang mungkin anda pernah cuba beratus kali sebelum ini, pastikan anda tidak melangkau beberapa resipi baharu dan mencabar di sini. Anda akan menemui hidangan kegemaran baharu dalam masa yang singkat dan anda tidak perlu menghantar makanan Asia anda ke rumah anda lagi!