Kentang ialah hidangan sampingan klasik untuk sebarang hidangan, daripada kentang tumbuk yang tidak lapuk untuk makan malam percutian kepada salad kentang yang diperlukan untuk barbeku musim panas itu. Pilihannya tidak berkesudahan untuk sisi kentang, termasuk hidangan unik untuk memeriahkan mana-mana hidangan yang mungkin anda buat.

Daripada menggoreng, memanggang, memanggang, menumbuk, menghancurkan atau membakar dua kali, kami menyediakan anda senarai unik sisi kentang ini untuk makan malam keluarga anda yang seterusnya atau perhimpunan khas.

Kandungantunjukkan Apa yang sesuai dengan sisi kentang? Apakah protein yang paling sesuai dengan sisi kentang? Adakah kentang sihat? Kentang manakah yang paling sihat? Berapa Lama Anda Boleh Menyimpan Kentang? 25 Bahagian Kentang Unik untuk Perhimpunan Anda Seterusnya 1. Kerepek Kentang Bermuatan Blackstone 2. Salad Sisi Kentang Jerman 3. Kentang Lecek Leek dan Berkrim Mentega Mudah 4. Bahagian Kentang Bakar Dua Kali Vegan 5. Kentang Steak Sisi Bawang Putih dan Rosemary 6. Gamja Jorim Bahagian Kentang (Kentang Rebus Korea) 7. Kentang Hasselback Rangup 8. Pommes de Terre à la Berrichonne – Kentang Herba Perancis 9. Kentang Goreng Yunani Sarat Vegan 10. Bawang Putih Herb Muffin Pan Potato Sides Galettes 11. Kentang Bersisik Cheesy Klasik 12. 13. Kentang Fondant Pantas dan Mudah 14. Kentang Lyonnaise Perancis 15. Kentang Lecek Buatan Sendiri Klasik 16. Bahagian Kentang Aloo Methi Sabzi Tumis Halba 17. Kentang Penggoreng Udara Dipotong dadu 18. Kaserol Kentang Bakar yang dimuatkan 19.Resipi Kentang Panggang Mexico. Bahagian ubi kentang kuning bayi dilemparkan ke dalam banyak rempah Mexico dan dicelupkan ke dalam keju parmesan parut halus, yang kemudiannya dibakar keju di sebelah bawah, menjadikan keju itu rangup dan rangup di atas kentang panggang lembut.

Selesaikan kentang ini ulam dengan queso fresco yang hancur dan krim limau jalape​​ño untuk kemuncak mana-mana malam makan malam Mexico yang anda ada pada masa hadapan anda.

20. Air Fryer Hancur Kentang dengan Bawang Putih & Herba

A Full Living menawarkan kami resipi ini untuk Air Fryer Smashed Potatoes yang ringkas namun lazat dengan tambahan bawang putih, herba, perasa dan keju parmesan untuk memuaskan hati semua citarasa sedap anda. Menggoreng udara adalah pantas dan mudah, namun menghasilkan kentang perang keemasan yang rangup yang kita semua kenal dan suka.

21. Vegan Potato Sides Vindaloo

Hiaskan hidangan sampingan kentang anda dengan versi bebas gluten dan vegan dari Goan Pork Vindaloo yang terkenal pedas dari The Spicy Cafe. Resipi memerlukan kentang rebus yang diperap dalam vindaloo masala dan cili api untuk menyerlahkan rasa dan rempah ratus.

Seperti hidangan lain, laraskan jumlah haba yang anda bawa kepadanya bergantung pada tahap yang anda inginkan dan tetamu anda. rempah ratus.

22. Pancake Kentang Tumbuk (Latkes)

Hidangan sampingan tradisional Hanukkah atau cara menggunakan sisa kentang tumbuk, Two Kooks in the Kitchen berkongsi resipi iniuntuk Latkes yang rangup di luar, dan berkrim dan cheesy di dalam. Latkes digandingkan dengan baik dengan ayam, roti daging, salmon atau salad yang lazat.

23. Salad Kentang Turki (Patates Salatasi)

Jadual Sihat ini menunjukkan kepada kita cara membuat resipi ini yang menjadikan salad kentang biasa anda menjadi hidangan sampingan Turki yang lazat yang akan dinikmati oleh sesiapa sahaja . Hidangan ini menyelerakan dan mengenyangkan kerana ia sarat dengan lada benggala dan bawang hijau dan sungguh berperisa terima kasih kepada herba dan rempah segar.

Sering dinikmati sebagai hidangan utama semasa berkelah musim panas atau sebagai sebahagian daripada hidangan mezze. , Patates Salatasi juga boleh dibuat sebagai hidangan salad kentang yang unik untuk memeriahkan lagi barbeku atau potluck anda yang seterusnya.

24. Kentang Bakar Duchess

Berkrim, dekaden dan mudah dibuat, namun cukup canggih dan elegan untuk dihidangkan pada majlis percutian anda yang seterusnya, Kentang Bakar Duchess yang lazat ini daripada For Kegemaran Memasak adalah wajib ada di meja makan. Digandingkan dengan baik dengan daging babi dan kacang hijau, hidangan berwarna perang keemasan ini akan menjadi kegemaran seisi keluarga anda.

25. Salad Kentang Klasik

Sajian barbeku musim panas tidak lengkap tanpa salad kentang berkrim yang disukai semua orang. Food and Wine memberikan kami resipi ini yang mempunyai sentuhan daun bawang dan pasli menjadikan hidangan sampingan klasik ini lebih menarik.

Resipi memerlukan kentang bayiyang mempunyai rasa manis semula jadi dan tekstur berkrim yang mengekalkan bentuknya lebih baik daripada kentang bersaiz penuh yang dipotong, menjadikan hidangan ini ringkas tetapi lazat.

Soalan Lazim Sisi Kentang

Adakah kentang menjadi rosak?

Kentang boleh rosak dan terdapat tanda-tanda yang akan memberitahu anda bila. Kentang mentah hendaklah padat, tidak lembut atau lembek. Mereka juga harus mempunyai aroma tanah atau pedas, bukan bau hapak atau berkulat. Kadangkala, ubi kentang mungkin mempunyai cela kecil, tetapi lebam besar, jeragat atau bintik hitam adalah tanda amaran kentang reput.

Bagaimana Anda Menyimpan Kentang Jangka Panjang?

Simpan kentang di tempat yang sejuk, kering, gelap seperti beg kertas, kabinet pantri, laci atau kotak kadbod dan pastikan ia masih mempunyai aliran udara. Jauhi tempat panas seperti di sebelah ketuhar, di bawah singki atau di atas peti sejuk.

Lihat juga: Cara Melukis Lebah: 10 Projek Lukisan Mudah

Elakkan menyimpan kentang bersama bawang, alpukat, pisang dan epal kerana ia mungkin menggalakkan percambahan dalam kentang anda.

Bagaimanakah Anda Menyimpan Kentang Potong?

Menyimpan kentang potong ialah tugas yang cepat dan mudah yang mungkin menghalang keperangan. Jika anda bercadang untuk membuat resipi kentang dan ingin menjimatkan masa penyediaan, kupas atau siramkannya di bawah air sejuk untuk mengeluarkan sebarang kotoran, kemudian potong. Letakkan hirisan kentang yang telah dipotong dalam mangkuk atau bekas kedap udara dan tutupkannya sepenuhnya dengan air sejuk, kemudian simpan di dalam peti sejuk. Gunakan peti sejuk yang disimpanpotong kentang sehingga 24 jam kemudian.

Perlukah Anda Sejukkan Kentang?

Elakkan menyimpan kentang anda di dalam peti sejuk kerana metabolismenya berubah dan mengakibatkan pecahan beberapa kanji kepada gula. Sebaliknya, sasarkan pada suhu 50 darjah Fahrenheit dan 90 hingga 95 peratus kelembapan.

Bolehkah Anda Membekukan Kentang?

Kentang mentah tidak membeku dengan baik, tetapi anda boleh menyimpan yang telah masak atau kentang separa masak dalam peti sejuk selama 10-12 bulan.

Adakah Lebih Baik Bakar Kentang dalam Ketuhar atau Microwave?

Walaupun anda boleh membakar kentang dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro, memasaknya dengan gelombang mikro memerlukan memusingkan kentang supaya masak sekata dan tidak menghasilkan kulit rangup yang anda perolehi di dalam ketuhar.

Adakah OK untuk Makan Kentang Yang Telah Bertunas?

Kentang yang baru bercambah selamat untuk dimakan jika anda mengeluarkan pucuk dengan memecahkannya. Cuba makan ubi kentang dengan pucuk sejurus selepas anda melihatnya kerana pucuk yang sedang membesar boleh menghisap gula dan nutrien daripada kentang, menyebabkan ia menjadi layu dan hilang kekenyangan biasa.

Makan pucuk itu sendiri tidak digalakkan kerana ia mengandungi solanin , chaconine, dan glikoalkaloid toksik lain yang boleh memberi kesan sampingan yang serius.

Mengapa Penting untuk Tidak Makan Kentang Hijau?

Toksin yang sama yang terdapat dalam kentang bercambah mungkin terdapat dalam kentang hijau atau bahagian kentang dengan warna kehijauan. Elakkan makan hijaukentang, atau memotong mana-mana bahagian hijau kulit dan daging.

Sisi Kentang Kesimpulan

Dari sisi kentang klasik yang diperlukan untuk sebarang percutian kepada hidangan unik yang berani dan menarik perhatian tetamu anda, spuds adalah kanji bintang untuk melengkapkan hampir semua hidangan. Dengan pelbagai cara untuk membuatnya, berpakaian dan menambahnya, setiap hidangan ini penuh dengan rasa yang sedia untuk melengkapkan hidangan anda yang seterusnya.

Kentang Panggang 20. Air Fryer Hancur Kentang dengan Bawang Putih & Herba 21. Vegan Potato Sides Vindaloo 22. Mashed Potato Pancakes (Latkes) 23. Turkish Potato Salad (Patates Salatasi) 24. Duchess Baked Potatoes 25. Classic Potato Potato sides Soalan Lazim Adakah kentang menjadi teruk? Bagaimana Anda Menyimpan Kentang Jangka Panjang? Bagaimana Anda Menyimpan Kentang Potong? Patutkah Anda Sejukkan Kentang? Bolehkah Anda Membekukan Kentang? Adakah lebih baik untuk membakar kentang dalam ketuhar atau gelombang mikro? Bolehkah Makan Kentang Yang Bertunas? Mengapa Penting untuk Tidak Makan Kentang Hijau? Sisi Kentang Kesimpulan

Apakah yang sesuai dengan sisi kentang?

Kentang sesuai dengan hampir semua perkara. Sedap sendiri dengan garam dan lada, atau untuk melengkapkan daging dan sayur-sayuran, iringannya tidak berkesudahan. Berikut ialah beberapa ruji pantri yang sesuai dengan bahagian kentang:

• Protein: ayam, daging lembu, tauhu, ikan
• Sayur-sayuran: bawang, kembang kol, parsnip, cendawan, kacang hijau
• Perasa: bawang putih, serbuk kari, pasli, lada, rosemary, garam, thyme
• Hiasan: daun bay, daun bawang, daun bawang, bacon
• Sos: mayonis, krim masam, mustard, minyak

Protein apa yang paling sesuai dengan kentang sisi?

Walaupun setiap resipi penuh dengan rasa dan tekstur yang berbeza, pilihan di tangan anda. Protein ini sesuai dengan hampir semua hidangan sampingan kentang:

• Daging lembu – berairdan stik masin digabungkan dengan kentang berkrim, cair di dalam mulut anda, terutamanya kentang bersarang cheesy atau kentang tumbuk herba
• Ayam – memilih ayam herba atau berperisa sitrus yang lembut sebagai pelengkap hidangan kentang yang lebih berperisa dan berani akan membawa kepelbagaian pelengkap ke dalam pinggan anda
• Ikan – ikan yang lembut dan berkeping-keping menawarkan tekstur yang berbeza dengan hidangan sampingan kentang yang rangup dan rangup
• Tauhu – protein lembut seperti tauhu menawarkan kebebasan kreatif untuk digandingkan dengan hampir mana-mana hidangan kentang kerana tekstur yang lembut dan span akan menyerap rasa bahan-bahan yang anda sedang memasak sisi kentang anda

Adakah kentang sihat?

Kentang mempunyai banyak manfaat pemakanan dan kesihatan. Selain daripada sumber karbohidrat dan serat yang sihat, kentang kaya dengan antioksidan utama yang membantu melawan penyakit dan vitamin dan mineral yang membantu badan anda berfungsi dengan baik.

Serat yang terdapat dalam kentang dikenali sebagai kanji tahan dan bertindak. sebagai prebiotik untuk bakteria baik yang meningkatkan kesihatan usus. Serat juga boleh membantu mencegah penyakit jantung dengan membenarkan badan anda mengawal paras gula dalam darah anda dengan lebih baik dan dengan mengekalkan kolesterol.

Selain itu, kulit kentang panggang sarat dengan kalium dan magnesium, kedua-duanya vitamin penting untuk fungsi badan. Kalium dikenali untuk mengawal degupan jantung anda, penting untuk mensintesis danmemetabolismekan karbohidrat, dan ia menyokong fungsi otot dan saraf. Magne​​sium ​​juga memastikan fungsi otot dan saraf serta pengeluaran tenaga yang betul

Kentang yang manakah paling sihat?

Walaupun semua kentang kaya dengan karbohidrat kompleks, bebas lemak dan rendah kalori, spud yang paling sihat adalah yang mempunyai kulit yang lebih gelap, seperti kentang ungu dan merah, disebabkan oleh tahap antioksidan yang lebih tinggi.

Berapa Lama Boleh Anda Menyimpan Kentang?

Bergantung pada kepelbagaian kentang, cara ia disimpan dan sama ada ia telah dimasak atau tidak menentukan sama ada ia boleh bertahan selama beberapa hari manakala sesetengahnya boleh bertahan selama berbulan-bulan.

• Kentang segar dalam suhu bilik: 1-2 minggu
• Kentang mentah (dipotong dan disimpan dalam air): 24 jam
• Kentang tumbuk (dimasak dan disejukkan): 3 -4 hari
• Kentang rebus (dimasak dan disejukkan): 3-4 hari
• Kentang beku dan masak: 10-12 bulan

25 Unik Bahagian Kentang untuk Perhimpunan Anda Seterusnya

1. Kerepek Kentang Bermuatan Blackstone

Jika anda membuat daging dan kentang, pilih resipi ini daripada Cooks Well With Others untuk membuat kedua-duanya pada griddle yang sama. Apa yang anda perlukan hanyalah bakon, keju dan dua kentang russet untuk hidangan sampingan yang berperisa seperti yang anda akan dapati di restoran.

Bonus: tambah krim masam, ladang atau daun kucai untuk menyerlahkan rasa yang sedap. perisa hidangan ini.

2. JermanSalad Sisi Kentang

Anda mungkin pernah membuat, merasai atau membeli salad kentang untuk barbeku musim panas berkali-kali. Tetapi adakah anda telah mencuba resipi Salad Kentang Jerman dari Culinary Hill ini? Bakon rangup dan mustard masam bertembung untuk mendapat sentuhan Jerman pada salad kentang klasik anda.

Sesuai untuk hidangan potluck yang unik atau malah perayaan Oktoberfest, lauk berkanji ini mengetuk semua yang lain keluar dari taman.

3. Leek and Creamy Buttery Mashed Potatoes

Spice And Life menawarkan kepada kami resipi untuk Leek Mashed Potatoes ini yang menjadikan makanan keselesaan klasik anda dan ruji percutian menjadi hidangan yang tidak seseorang akan lupa. Resipi mencadangkan menggunakan kentang Russet atau Yukon yang kurang berkanji untuk tekstur berkrimnya, menjadikannya mudah untuk menumbuknya.

Dengan daun bawang yang berkhasiat (tinggi vitamin A, C dan K, zat besi dan mangan) , resipi ini akan menarik perhatian tetamu anda dengan tekstur berkrim dan mentega yang tidak dapat ditolak.

4. Bahagian Kentang Bakar Dua Kali Vegan

Satu lagi makanan keselesaan percutian penting boleh dibuat vegan dengan resipi ini daripada Steph Sunshine. Resipi memerlukan sos keju buatan sendiri dengan tekstur berkrim terima kasih kepada gajus dan rasa sempurna daripada labu butternut, pes tomato, yis pemakanan dan perasa.

Dilengkapi dengan paprika dan daun kucai, kentang dua kali yang dibakar ini akan menjadi ruji untuk percutian andapotlucks.

5. Garlic and Rosemary Potato Sides Steak Fries

Setelah anda membuat bawang putih dan kentang goreng stik rosemary ini daripada Everyday Gourmet With Blakley, anda akan mempertimbangkan semula untuk mendapatkan kentang goreng untuk dimakan. Kentang goreng yang dibakar ini lebih sihat daripada yang digoreng, dan ia lebih mudah dibuat. Anda akan mendapat banyak lagi selepas anda melihat semua hidangan yang digandingkan dengan hidangan sampingan yang lazat ini.

6. Gamja Jorim Potato Sides (Kentang Rebus Korea)

Ingin membawa barbeku Korea ke keselesaan rumah anda? Gamja Jorim ialah hidangan sampingan tradisional dalam masakan Korea dan resipi dari Bapsang Korea ini dipadankan dengan ruji barbeku Korea, nasi kukus, sayur-sayuran dan banyak lagi.

Reneh kentang dalam cecair perap yang berperisa sehingga sos berkurangan menghasilkan hidangan lazat yang akan dinikmati oleh semua orang.

7. Kentang Hasselback Rangup

Hiburkan kentang bakar ringkas dengan potongan menegak yang membuat penampilan seperti akordion dengan resipi dari Simply Recipes ini. Kentang yang bermentega, rangup dan rangup ini memerlukan sedikit usaha untuk disatukan tetapi menghasilkan hidangan yang unik di samping makan malam yang istimewa.

8. Pommes de Terre à la Berrichonne – Kentang Herba Perancis

Kentang herba yang rangup dengan bacon dan bawang dibakar perlahan-lahan dalam stok berperisa dan wain putih untuk membuat hidangan klasik Lauk kentang Perancis. WawasanFlavour berkongsi resipi ini yang mengimbangi kemanisan bawang dan rasa masin bahan-bahan lain untuk mencipta sisi unik untuk potluck anda yang seterusnya.

9. Kentang Goreng Yunani Sarat Vegan

Idea Menyihatkan memberi kita resipi ini untuk Kentang Goreng Yunani Sarat Vegan yang dibuat dengan herba kering dan dihiasi dengan pasli segar, bawang merah dan feta untuk sentuhan indah pada goreng klasik anda. Jadikan mereka vegan dengan feta tanpa tenusu, atau langkau dan nikmati semua bahan segar yang ditawarkan oleh resipi ini di atas sekumpulan kentang goreng berperisa.

Resipi ini juga termasuk sos Tzatziki buatan sendiri 7 bahan untuk mencelup yang mengambil masa 15 minit untuk disebatkan.

10. Garlic Herb Muffin Pan Potato Sides Galettes

Hidangan sampingan yang mudah dan elegan, resipi Garlic Herb Muffin Pan Potato Galettes dari From a Chef's Kitchen boleh dinikmati sepanjang tahun bulat. Hirisan kentang susun emas yang rangup ini adalah mentega, bawang putih dan diselitkan herba untuk memenuhi citarasa sesiapa sahaja.

11. Klasik Kentang Cheesy Scalloped

Untuk perhimpunan keluarga atau potluck anda yang seterusnya, kagumkan tetamu anda dengan resipi Cheesy Scalloped Potato klasik ini daripada Scrambled Tukang masak. Makanan klasik yang selesa menggunakan gabungan keju cheddar dan keju jack untuk hidangan sampingan yang lazat dan murah.

Selain itu, resipi ini memerlukan sos buatan sendiri dengan thyme untuk banyakperisa tambahan.

12. Masala Smashed Potatoes

Asam Manis Pedas memberi kita resipi untuk Masala Smashed Potatoes yang menjadikan kentang rangup di luar dan lembut di dalam. Kentang ini sarat dengan banyak rasa terima kasih kepada rempah ratus seperti serbuk ketumbar, kunyit, serbuk cili, garam masala dan serbuk bawang putih serta bahan hiasan seperti chaat masala, daun ketumbar dan jus lemon.

Belum lagi, resipi ini bebas gluten dan mesra vegan, jadi semua orang boleh menikmatinya.

13. Kentang Fondant Pantas dan Mudah

Pantas dan mudah, namun elegan dan lazat, adalah beberapa perkataan untuk menggambarkan resipi Kentang Fondant dari Small Town Woman ini. Kentang diperangan dan kemudian dibakar dalam mentega berkrim dan stok ayam yang enak, menjadikannya ulam yang lazat untuk sebarang makan malam hari bekerja.

14. Kentang Lyonnaise Perancis

Pinch and Swirl berkongsi resipi ini untuk hidangan sampingan Perancis klasik yang menghasilkan kentang yang rangup di luar dan berkrim di dalam. Dipukul dengan bawang lembut mentega dan disiapkan dengan pasli segar, rasa yang indah digabungkan untuk membuat ulam unik yang tidak akan dilupakan oleh sesiapa pun.

15. Kentang Tumbuk Buatan Sendiri Klasik

Apakah yang lebih baik daripada kentang tumbuk yang kaya, berkrim dan bermentega? Dengan pelbagai cara untuk membuat hidangan klasik ini, resipi dari Gimme Some Oven ini menjadikannya mudah danmembolehkan anda menyesuaikannya agar sesuai dengan citarasa anda atau tetamu anda.

16. Aloo Methi Sabzi Potato Sides Fenugreek Stir Fry

Aloo Methi Sabzi ialah hidangan sampingan India yang cepat dan ringkas tetapi berkhasiat serta berperisa yang dimuatkan dengan gabungan rempah lembut, di tumis. bawang, dan daun methi, juga dikenali sebagai daun fenugreek. Resipi dari Archana's Kitchen juga termasuk resipi yang disyorkan untuk dihidangkan dengan hidangan ini.

Hidangan ini boleh dihidangkan bersama Tawa Paratha dan Kadhi untuk makan malam keluarga cepat hari bekerja atau dengan Salad Kachumber untuk menjadikannya lebih mengenyangkan dan berkhasiat.

17. Air Fryer Potatoes yang dipotong dadu

Ranggup dan keemasan di luar, gebu di dalam. The Dinner Bite menunjukkan kepada kita cara membuat resipi Kentang Penggoreng Udara yang dipotong dadu yang merupakan hidangan sampingan yang ringkas dan berperisa yang akan siap dalam kira-kira 30 minit dengan persediaan minimum dan barangan pantri biasa.

18. Kaserol Sisi Kentang Bakar yang Dimuatkan

Dengan resipi Kaserol Kentang Bakar yang Dimuat yang lazat seperti ini dari Allrecipes, anda akan membuat hidangan sampingan ini untuk setiap hari cuti. Menggabungkan bacon, krim masam, cheddar, daun bawang dan keju krim, hidangan ini adalah sebenarnya dimuatkan dan sungguh tidak dapat dinafikan.

Lihat juga: 9 Tunggangan Terbaik di California Adventure Disneyland

19. Kentang Panggang Mexico

Pilihan kentang boleh dibuat untuk lebih banyak hidangan daripada makan malam hari cuti, kerana Bites With Bri menunjukkan kepada kita dengan berani ini