ഒരു അവധിക്കാല അത്താഴത്തിന് കാലാതീതമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുതൽ ആ വേനൽക്കാല ബാർബിക്യൂവിന് ആവശ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് വരെ ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും ഒരു ക്ലാസിക് സൈഡ് വിഭവമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ അനന്തമാണ്, നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏത് ഭക്ഷണവും സജീവമാക്കുന്നതിനുള്ള അതുല്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ.

വറുക്കുക, വറുക്കുക, ഗ്രില്ലിംഗ്, മാഷിംഗ്, സ്മാഷിംഗ്, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുതവണ ബേക്കിംഗ് എന്നിവയിൽ നിന്ന്, നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കുടുംബ അത്താഴത്തിനോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വശങ്ങളുടെ ഈ അതുല്യമായ ലിസ്റ്റ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേക ഒത്തുചേരൽ.

ഉള്ളടക്കങ്ങൾകാണിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വശങ്ങളിൽ എന്താണ് നല്ലത്? ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങളിൽ ഏത് പ്രോട്ടീനുകളാണ് മികച്ചത്? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആരോഗ്യകരമാണോ? ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എത്രനേരം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും? നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഒത്തുചേരലിനുള്ള 25 തനതായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വശങ്ങൾ 1. ബ്ലാക്ക്‌സ്റ്റോൺ ലോഡഡ് പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സ് 2. ജർമ്മൻ പൊട്ടറ്റോ സൈഡ്‌സ് സാലഡ് 3. ഈസി ലീക്കും ക്രീം വെണ്ണയും മാഷ് ചെയ്‌ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4. വീഗൻ രണ്ടുതവണ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾ 5. വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾ ജെ 6 സ്റ്റീം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വശങ്ങൾ (കൊറിയൻ ബ്രെയ്സ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) 7. പ്രെസ്പി ഹായ്സ്ഡ്ബാക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 8. വെഗാവനം ഗ്രീക്ക് ഫ്രൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 13. വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഫോണ്ടന്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 14. ഫ്രഞ്ച് ലിയോണൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 15. ക്ലാസിക് ഹോം മെയ്ഡ് മാഷ് ചെയ്‌ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 16. ആലു മേത്തി സബ്‌സി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾ ഉലുവ ഇളക്കി വറുത്തത് 17. ഡൈസ്ഡ് എയർ ഫ്രയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 18. ലോഡഡ് ബേക്ക്ഡ് പൊട്ടാറ്റോ 19.മെക്സിക്കൻ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ്. കുഞ്ഞു മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പകുതികൾ മെക്സിക്കൻ മസാലകളുടെ ലോഡിൽ വലിച്ചെറിയുകയും നന്നായി വറ്റല് പാർമസൻ ചീസിൽ മുക്കി ചീസ്-സൈഡ്-ഡൌൺ ചുട്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ചീസ് മൃദുവായ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ ക്രിസ്പിയും ക്രഞ്ചിയും ആക്കുന്നു.

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർത്തിയാക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഭാവിയിൽ ഏത് മെക്‌സിക്കൻ അത്താഴ രാവിന്റെ ഹൈലൈറ്റിനായി തകർന്ന ക്യൂസോ ഫ്രെസ്കോയും ജലാപെനോ ലൈം ക്രീമയും ഉള്ള സൈഡ് ഡിഷ്.

20. എയർ ഫ്രയർ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തകർത്തു & amp;; ഹെർബ്സ്

എ ഫുൾ ലിവിംഗ് എയർ ഫ്രയർ സ്മാഷ്ഡ് പൊട്ടറ്റോയ്‌ക്കായുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, താളിക്കുക, പാർമസൻ ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ലളിതവും രുചികരവുമാണ്. നിങ്ങളുടെ രുചികരമായ രുചി മുകുളങ്ങൾ. എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്, എന്നിട്ടും നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ ക്രിസ്പി, ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

21. വീഗൻ പൊട്ടറ്റോ സൈഡ്‌സ് വിൻഡലൂ

സ്‌പൈസി കഫേയിൽ നിന്നുള്ള പ്രശസ്തമായ എരിവുള്ള ഗോവൻ പോർക്ക് വിൻഡലൂവിന്റെ ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും സസ്യാഹാരവുമായ പതിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിഭവം മസാലമാക്കൂ. സ്വാദും മസാലയും പുറത്തെടുക്കാൻ, രുചികരമായ വിന്ദാലു മസാലയിലും ചില്ലിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്‌ത വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നത്.

മറ്റേതൊരു വിഭവം പോലെ, നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്കും ആവശ്യമുള്ള അളവ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ അതിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്ന താപത്തിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

22. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ (Latkes)

ഒരു പരമ്പരാഗത ഹനുക്ക സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കിയുള്ള പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഒരു വഴി, ടു കൂക്ക് ഇൻ കിച്ചൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നുലാറ്റ്‌കെസിന് പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ ക്രീമിയും ചീസിയും. ആശ്വാസകരമായ ചിക്കൻ, മീറ്റ്ലോഫ്, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്യമായ സാലഡ് എന്നിവയുമായി ലാറ്റ്‌കെസ് നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു.

23. ടർക്കിഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് (പറ്റേറ്റ്സ് സലാട്ടസി)

നിങ്ങളുടെ ശരാശരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ആർക്കെങ്കിലും ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ ടർക്കിഷ് സൈഡ് ഡിഷാക്കി മാറ്റുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഈ ആരോഗ്യകരമായ പട്ടിക കാണിക്കുന്നു. . കുരുമുളകും പച്ച ഉള്ളിയും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതിനാൽ വിഭവം ഹൃദ്യവും നിറയുന്നതുമാണ് കൂടാതെ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾക്കും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും നന്ദി.

ഇതും കാണുക: ക്ലൗൺ മോട്ടൽ റൂം 108 ൽ എന്താണ് സംഭവിച്ചത്?

പലപ്പോഴും വേനൽക്കാല പിക്‌നിക്കുകളിലോ മെസ്‌സ് സ്‌പ്രെഡിന്റെ ഭാഗമായോ ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി ആസ്വദിച്ചു. , നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ബാർബിക്യൂ അല്ലെങ്കിൽ പോട്ട്‌ലക്കിനെ സജീവമാക്കാൻ പട്ടേസ് സലാട്ടസി ഒരു തനതായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് വിഭവമായും ഉണ്ടാക്കാം.

24. ഡച്ചസ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ

ക്രീമിയും ജീർണ്ണതയും ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, എന്നിട്ടും നിങ്ങളുടെ അടുത്ത അവധിക്കാല സമ്മേളനത്തിൽ വിളമ്പാൻ പാകത്തിൽ അത്യാധുനികവും മനോഹരവുമാണ്, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഡച്ചസ് ബേക്ക്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തീൻമേശയിൽ നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒന്നാണ് പാചകത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം. പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ്, ഗ്രീൻ ബീൻസ് എന്നിവയുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നത്, ഈ ഗോൾഡൻ-ബ്രൗൺ വിഭവം നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഒരു വലിയ ഹിറ്റായി മാറും.

25. ക്ലാസിക് പൊട്ടറ്റോ സാലഡ്

എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ക്രീം പൊട്ടറ്റോ സാലഡ് ഇല്ലാതെ വേനൽക്കാല ബാർബിക്യൂ പൂർണമാകില്ല. ഫുഡ് ആൻഡ് വൈൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു, അത് ചക്കയുടെയും ആരാണാവോയുടെയും സ്പർശം ഈ ക്ലാസിക് സൈഡ് ഡിഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കുഞ്ഞു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെയാണ് പാചകക്കുറിപ്പ് വിളിക്കുന്നത്.കട്ട്-അപ്പ് ഫുൾ-സൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനേക്കാൾ നന്നായി അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്ന, സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ള സ്വാദും ക്രീം ഘടനയും ഉള്ളതിനാൽ, ഈ വിഭവം ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമാക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങളിലുള്ള പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീത്തയാകുമോ?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീത്തയാകാം, എപ്പോൾ എന്ന് നിങ്ങളെ അറിയിക്കുന്ന സൂചനകളുണ്ട്. അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദൃഢമായിരിക്കണം, മൃദുവായതോ മൃദുവായതോ അല്ല. അവയ്ക്ക് മണ്ണിന്റെയോ പരിപ്പുള്ളതോ ആയ സൌരഭ്യവും ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഒരു ചീഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പൂപ്പൽ ഗന്ധമല്ല. ചിലപ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ചെറിയ പാടുകളുണ്ടാകാം, പക്ഷേ വലിയ ചതവുകൾ, പാടുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത പാടുകൾ എന്നിവ ചീഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുന്നറിയിപ്പ് അടയാളങ്ങളാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ദീർഘകാലത്തേക്ക് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

പേപ്പർ ബാഗ്, കലവറയുടെ കാബിനറ്റ്, ഡ്രോയർ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സ് എന്നിവ പോലെ തണുത്തതും വരണ്ടതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കുക, അവയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും വായുസഞ്ചാരം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അടുപ്പിനടുത്തോ, സിങ്കിനടിയിലോ, ഫ്രിഡ്ജിന്റെ മുകളിലോ ഉള്ള ചൂടുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് അകന്നു നിൽക്കുക.

ഉള്ളി, അവോക്കാഡോ, വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മുളയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നത്?

കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നത് ബ്രൗണിംഗ് തടയാൻ കഴിയുന്ന വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഒരു കാര്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം ലാഭിക്കണമെങ്കിൽ, അവ തൊലി കളയുക അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും അഴുക്ക് നീക്കം ചെയ്യാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഓടിക്കുക, എന്നിട്ട് അവ മുറിക്കുക. മുറിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിലോ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് അവയെ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക, തുടർന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നവ ഉപയോഗിക്കുകഉരുളക്കിഴങ്ങ് 24 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് മുറിക്കുക പഞ്ചസാരയിലേക്ക്. പകരം, 50 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റും 90 മുതൽ 95 ശതമാനം ഈർപ്പവും ലക്ഷ്യമിടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മരവിപ്പിക്കാമോ?

അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ നന്നായി മരവിപ്പിക്കില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചത് സൂക്ഷിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗികമായി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 10-12 മാസം ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.

ഓവനിലോ മൈക്രോവേവിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുടുന്നതാണോ നല്ലത്?

നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുടാൻ കഴിയുമെങ്കിലും ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ്, അവ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുന്നതിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ അത് തുല്യമായി ചുടുന്നു, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഓവനിൽ ലഭിക്കുന്ന ചടുലമായ ചർമ്മത്തിന് കാരണമാകില്ല.

മുളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് ശരിയാണോ?

അടുത്തിടെ മുളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പൊട്ടിച്ച് മുളകൾ നീക്കം ചെയ്താൽ അത് സുരക്ഷിതമാണ്. വളരുന്ന മുളകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാരയും പോഷകങ്ങളും വലിച്ചെടുക്കും, അത് ചുരുങ്ങുകയും സാധാരണ ക്രഞ്ച് നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

മുളകളിൽ സോളനൈൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ സ്വയം കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. , ചാക്കോനൈൻ, മറ്റ് വിഷ ഗ്ലൈക്കോ ആൽക്കലോയിഡുകൾ എന്നിവ ഗുരുതരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.

പച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നത് പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

മുളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കാണപ്പെടുന്ന അതേ വിഷാംശം പച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചകലർന്ന നിറമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഭാഗങ്ങളിൽ പോലും കാണപ്പെടുന്നു. പച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ തൊലിയുടെയും മാംസത്തിന്റെയും ഏതെങ്കിലും പച്ച ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾ ഉപസംഹാരം

ഏത് അവധിക്കാലത്തിനും ആവശ്യമായ ക്ലാസിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കുന്ന ബോൾഡ്, അതുല്യമായ വിഭവങ്ങൾ വരെ ഏത് ഭക്ഷണവും പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്റ്റാർച്ച് ഇവയാണ്. അവ ഉണ്ടാക്കാനും വസ്ത്രം ധരിക്കാനും അവയിൽ ചേർക്കാനുമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വഴികൾക്കൊപ്പം, ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഭക്ഷണത്തിന് യോജിച്ച രുചിയുണ്ട്.

ഇതും കാണുക: 100 മികച്ച രസകരമായ കുടുംബ ഉദ്ധരണികൾവറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 20. എയർ ഫ്രയർ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ തകർത്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് & amp;; ഔഷധസസ്യങ്ങൾ 21. വെഗൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വശങ്ങൾ വിൻഡലൂ 22. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ (Latkes) 23. ടർക്കിഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് (Patates Salatasi) 24. ഡച്ചസ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 25. ക്ലാസിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വശങ്ങൾ FAQs ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മോശമാകുമോ? എങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദീർഘകാലത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുന്നത്? കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കും? നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കണോ? നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? ഓവനിലോ മൈക്രോവേവിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുടുന്നത് നല്ലതാണോ? മുളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് ശരിയാണോ? പച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നത് പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾ ഉപസംഹാരം

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾക്ക് എന്താണ് അനുയോജ്യം?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിക്കവാറും എല്ലാത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് രുചികരമായത്, അല്ലെങ്കിൽ മാംസവും പച്ചക്കറികളും പൂരകമാക്കാൻ, അനുബന്ധങ്ങൾ അനന്തമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങളുമായി നന്നായി ചേരുന്ന ചില കലവറകൾ ഇതാ:

• പ്രോട്ടീനുകൾ: ചിക്കൻ, ബീഫ്, ടോഫു, മീൻ
• പച്ചക്കറികൾ: ഉള്ളി, കോളിഫ്‌ളവർ, പാർസ്‌നിപ്‌സ്, കൂൺ, പച്ച പയർ
• താളികകൾ: വെളുത്തുള്ളി, കറിപ്പൊടി, ആരാണാവോ, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി, ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ
• അലങ്കാരങ്ങൾ: ബേ ഇല, സ്കില്ലിയൻസ്, ചീവ്, ബേക്കൺ
• സോസുകൾ: മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, എണ്ണ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പ്രോട്ടീനുകൾ ഏതാണ് വശങ്ങൾ?

ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും വ്യത്യസ്ത രുചികളും ടെക്സ്ചറുകളും നിറഞ്ഞതാണെങ്കിലും, തിരഞ്ഞെടുക്കൽ നിങ്ങളുടേതാണ്. ഈ പ്രോട്ടീനുകൾ മിക്കവാറും എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങു വിഭവത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്:

• ബീഫ് – ചീഞ്ഞഉപ്പിട്ട സ്റ്റീക്ക് ക്രീം പോലെയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ചീസ് സ്കല്ലോപ്പ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഹെർബി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• ചിക്കൻ - ഒരു മൈൽഡ് ഹെർബെഡ് അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് സ്വാദുള്ള ചിക്കൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു കൂടുതൽ രുചിയുള്ള, കടുപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിലേക്ക് പൂരകമായ വൈവിധ്യങ്ങൾ കൊണ്ടുവരും
• മത്സ്യം - മൃദുവായ, അടരുകളുള്ള മത്സ്യം, ക്രിസ്പി, ക്രഞ്ചയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൈഡ് ഡിഷുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ടെക്സ്ചർ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു
• ടോഫു - ടോഫു പോലുള്ള മൃദുവായ പ്രോട്ടീനുകൾ, ഏത് ഉരുളക്കിഴങ്ങു വിഭവവുമായും ജോടിയാക്കാനുള്ള ക്രിയാത്മക സ്വാതന്ത്ര്യം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കാരണം മൃദുവായതും സ്‌പോഞ്ചിതുമായ ഘടന നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്ന ചേരുവകളുടെ സ്വാദുകളെ ആഗിരണം ചെയ്യും

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആരോഗ്യകരമാണോ?

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പോഷകപരവും ആരോഗ്യപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും നാരുകളുടെയും ഹൃദ്യമായ ഉറവിടം എന്നതിലുപരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കാണപ്പെടുന്ന നാരുകൾ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം എന്നറിയപ്പെടുന്നു. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന നല്ല ബാക്ടീരിയകൾക്കുള്ള ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് ആയി. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നന്നായി നിയന്ത്രിക്കാനും കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തെ അനുവദിച്ചുകൊണ്ട് ഹൃദ്രോഗം തടയാനും നാരുകൾക്ക് കഴിയും.

കൂടാതെ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലിയിൽ പൊട്ടാസ്യവും മഗ്നീഷ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ രണ്ടും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം. പൊട്ടാസ്യം നിങ്ങളുടെ ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മെറ്റബോളിസീകരിക്കുന്നു, ഇത് പേശികളുടെയും നാഡികളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മഗ്നീഷ്യം പേശികളുടെയും ഞരമ്പുകളുടെയും ശരിയായ പ്രവർത്തനവും ഊർജ ഉൽപ്പാദനവും ഉറപ്പാക്കുന്നു

ഏത് ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്?

എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും സമ്പന്നമാണ് സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് രഹിത, കലോറി കുറവാണ്, ഉയർന്ന തോതിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കാരണം ധൂമ്രനൂൽ, ചുവപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള ഇരുണ്ട നിറമുള്ള ചർമ്മമുള്ളവയാണ് ആരോഗ്യകരമായ സ്പൂഡുകൾ.

എത്രത്തോളം കഴിയും നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ടോ?

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, അവ എങ്ങനെ സംഭരിക്കുന്നു, അവ പാകം ചെയ്‌തിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചിലത് മാസങ്ങളോളം നിലനിൽക്കും.<1

• ഊഷ്മാവിൽ ഫ്രഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 1-2 ആഴ്‌ച
• അസംസ്‌കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അരിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത്): 24 മണിക്കൂർ
• പഴഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വേവിച്ചതും ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചതും): 3 -4 ദിവസം
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വേവിച്ചതും ശീതീകരിച്ചതും): 3-4 ദിവസം
• ശീതീകരിച്ച, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 10-12 മാസം

25 തനത് നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഒത്തുചേരലിനുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വശങ്ങൾ

1. ബ്ലാക്ക്‌സ്റ്റോൺ ലോഡഡ് പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സ്

നിങ്ങൾ മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ, അവ രണ്ടും ഒരേ ഗ്രിഡിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കുക്ക്സ് വെൽ വിത്ത് അദേഴ്‌സിൽ നിന്ന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ബേക്കൺ, ചീസ്, രണ്ട് റസറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് സമാനമായ ഒരു രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവത്തിന്.

ബോണസ്: പുളിച്ച ക്രീം, റാഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ചീവ് എന്നിവ ചേർക്കുക ഈ വിഭവത്തിന്റെ സുഗന്ധങ്ങൾ.

2. ജർമ്മൻപൊട്ടറ്റോ സൈഡ് സാലഡ്

നിങ്ങൾ ഒരു വേനൽക്കാല ബാർബിക്യൂവിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സാലഡ് വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കുകയോ രുചിച്ചിരിക്കുകയോ വാങ്ങുകയോ ചെയ്‌തിരിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പാചക കുന്നിൽ നിന്നുള്ള ഈ ജർമ്മൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ ക്ലാസിക് പൊട്ടറ്റോ സാലഡിന് ഒരു ജർമ്മൻ ട്വിസ്റ്റ് എടുക്കാൻ ക്രിസ്പി ബേക്കണും കടുക് കടുകും കൂട്ടിമുട്ടുന്നു.

ഒരു തനതായ പോട്ട്‌ലക്ക് വിഭവത്തിനോ ഒക്ടോബർഫെസ്റ്റ് ആഘോഷങ്ങൾക്കോ ​​പോലും അനുയോജ്യമാണ്, ഈ അന്നജം അടങ്ങിയ സൈഡ് ഡിഷ് മറ്റെല്ലാവരെയും പാർക്കിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കുന്നു.<1

3. ഈസി ലീക്കും ക്രീം ബട്ടറിയും മഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും

സ്‌പൈസ് ആൻഡ് ലൈഫ് ലീക്ക് മാഷ് ചെയ്‌ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ ക്ലാസിക് കംഫർട്ട് ഫുഡും ഹോളിഡേ സ്‌റ്റീപ്പിളും ഇല്ലാത്ത ഒരു വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു ഒന്ന് മറക്കും. അന്നജം കുറഞ്ഞ റസ്സെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ യൂക്കോൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അവയുടെ ക്രീം ഘടനയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ഇത് മാഷ് അപ്പ് ചെയ്യുന്നത് ലളിതമാക്കുന്നു.

പോഷകമായ ലീക്‌സിനൊപ്പം (വിറ്റാമിൻ എ, സി, കെ, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവയിൽ ഉയർന്നത്) , ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അപ്രതിരോധ്യമായ ക്രീം, വെണ്ണ ഘടന ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കും.

4. വീഗൻ രണ്ടുതവണ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾ

സ്റ്റെഫ് സൺഷൈനിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു അത്യാവശ്യ അവധിക്കാല സുഖഭക്ഷണം സസ്യാഹാരമാക്കാം. കശുവണ്ടി, ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ന്യൂട്രീഷ്യൻ യീസ്റ്റ്, താളിക്കുക എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള നിർദോഷമായ സ്വാദും ക്രീം ഘടനയും ഉള്ള ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചീസ് സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

പപ്രികയും ചീവീസും ചേർന്നതാണ്, ഈ രണ്ട് തവണ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലത്തെ പ്രധാന ഘടകമായി മാറുകpotlucks.

5. വെളുത്തുള്ളിയും റോസ്മേരി ഉരുളക്കിഴങ്ങും സ്റ്റീക്ക് ഫ്രൈകൾ

എവരിഡേ ഗൂർമെറ്റ് വിത്ത് ബ്ലാക്‌ലിയിൽ നിന്ന് ഈ വെളുത്തുള്ളിയും റോസ്മേരി സ്റ്റീക്ക് ഫ്രൈകളും ഉണ്ടാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഫ്രൈകൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ വീണ്ടും ആലോചിക്കും. ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത ഫ്രൈകൾ വറുത്തതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്, മാത്രമല്ല അവ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ ടേസ്റ്റി സൈഡ് ജോഡികളുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും കണ്ടതിന് ശേഷം നിങ്ങൾ ധാരാളമായി ഉണ്ടാക്കും.

6. Gamja Jorim Potato Sides (കൊറിയൻ Braised Potatoes)

കൊറിയൻ ബാർബിക്യൂ നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ സുഖസൗകര്യങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ നോക്കുകയാണോ? കൊറിയൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത സൈഡ് വിഭവമാണ് ഗംജ ജോറിം, കൊറിയൻ ബാപ്‌സാങ്ങിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊറിയൻ ബാർബിക്യൂ സ്റ്റേപ്പിൾസ്, ആവിയിൽ വേവിച്ച അരി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു.

സോസ് കുറയുന്നത് വരെ സ്വാദുള്ള ബ്രെയ്സിംഗ് ദ്രാവകത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക എല്ലാവർക്കും ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

7. ക്രിസ്പി ഹാസൽബാക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ലംബമായ മുറിവുകളുള്ള ലളിതമായ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മസാലകൾ ചേർക്കുക, ഇത് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അക്രോഡിയൻ പോലെയുള്ള രൂപം നൽകുന്നു. ഈ വെണ്ണയും, ക്രിസ്‌പിയും, ക്രഞ്ചിയും ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കാൻ അൽപ്പം പ്രയത്നമെടുക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരു പ്രത്യേക അത്താഴത്തിനൊപ്പം ഒരു തനതായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

8. Pommes de Terre à la Berrichonne – ഫ്രഞ്ച് ഹെർബ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചുരുളൻ, ബേക്കണും ഉള്ളിയും ചേർത്തുള്ള ഹെർബി ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സ്വാദുള്ള സ്റ്റോക്കിലും വൈറ്റ് വൈനിലും സാവധാനം വറുത്ത് ഒരു ക്ലാസിക് ഉണ്ടാക്കുന്നു ഫ്രഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൈഡ് വിഭവം. ഉൾക്കാഴ്ചഉള്ളിയുടെ മധുരവും മറ്റ് ചേരുവകളുടെ ഉപ്പുരസവും സന്തുലിതമാക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്ലേവർ പങ്കുവെക്കുന്നു.

9. വീഗൻ ലോഡഡ് ഗ്രീക്ക് ഫ്രൈസ്

ആരോഗ്യകരമായ ഐഡിയകൾ നമുക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു വീഗൻ ലോഡഡ് ഗ്രീക്ക് ഫ്രൈകൾ, അത് ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കി ഫ്രഷ് ആരാണാവോ, ചുവന്ന ഉള്ളി, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ ക്ലാസിക് ഫ്രൈയിൽ വിശിഷ്ടമായ ട്വിസ്റ്റിനായി ഫെറ്റ. ഡയറി-ഫ്രീ ഫെറ്റ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ സസ്യാഹാരിയാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒഴിവാക്കി, ഒരു കൂട്ടം രുചിയുള്ള ഫ്രൈകൾക്ക് മുകളിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ പുതിയ ചേരുവകളും ആസ്വദിക്കൂ.

റെസിപ്പിയിൽ 7 ചേരുവകളുള്ള വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന Tzatziki സോസും ഉൾപ്പെടുന്നു. വിപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യാൻ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കുന്ന മുക്കി.

10. വെളുത്തുള്ളി ഹെർബ് മഫിൻ പാൻ പൊട്ടറ്റോ സൈഡ് ഗാലറ്റുകൾ

എളുപ്പവും ഗംഭീരവുമായ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ്, ഒരു ഷെഫിന്റെ അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള ഈ വെളുത്തുള്ളി ഹെർബ് മഫിൻ പാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗാലറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് വർഷം മുഴുവനും ആസ്വദിക്കാം വൃത്താകൃതിയിലുള്ള. ഈ സ്വർണ്ണനിറത്തിലുള്ള, ക്രിസ്പിയായി അടുക്കിയിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ, വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ആരുടെയെങ്കിലും രുചിമുകുളങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

11. ക്ലാസിക് ചീസി സ്കല്ലോഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഫാമിലി സമ്മേളനത്തിനോ പോട്ട്‌ലക്കിനോ വേണ്ടി, സ്‌ക്രാംബിൾഡിൽ നിന്നുള്ള ഈ ക്ലാസിക് ചീസി സ്‌കല്ലോഡ് പൊട്ടറ്റോ റെസിപ്പി നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കുക പാചകക്കാർ. രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായ സൈഡ് ഡിഷിനായി ചെഡ്ഡാർ ചീസും ജാക്ക് ചീസും സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കംഫർട്ട് ഫുഡ് ക്ലാസിക്.

കൂടാതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ധാരാളം കാശിത്തുമ്പ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന സോസ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.അധിക രസം.

12. മസാല പൊട്ടിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സ്‌പൈസി ടാമറിൻഡ് നമുക്ക് മസാല സ്‌മാഷ് ചെയ്‌ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ മൃദുവും ആക്കുന്നു. മല്ലിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾ, മുളകുപൊടി, ഗരംമസാല, വെളുത്തുള്ളി പൊടി തുടങ്ങിയ മസാലകളും ചാട്ട് മസാല, മല്ലിയില, നാരങ്ങാനീര് തുടങ്ങിയ അലങ്കാരവസ്തുക്കളും ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ടൺ കണക്കിന് സ്വാദുള്ളതാണ്.

പറയേണ്ടതില്ല, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും സസ്യാഹാരത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും ഇത് ആസ്വദിക്കാനാകും.

13. വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഫോണ്ടന്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും, എന്നാൽ ഗംഭീരവും സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്, സ്മോൾ ടൗൺ വുമണിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഫോണ്ടന്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിക്കാൻ കുറച്ച് വാക്കുകൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തവിട്ടുനിറഞ്ഞശേഷം ക്രീം വെണ്ണയിലും രുചികരമായ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കിലും ചുട്ടെടുക്കുന്നു, ഇത് ഏത് പ്രവൃത്തിദിവസത്തെ അത്താഴത്തിനും ഒരു രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു.

14. ഫ്രഞ്ച് ലിയോണൈസ് പൊട്ടറ്റോസ്

പിഞ്ചും സ്വിറും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നു, ഇത് ഒരു ക്ലാസിക് ഫ്രഞ്ച് സൈഡ് വിഭവത്തിന് പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ ക്രീമിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. മൃദുവായ, വെണ്ണ നിറഞ്ഞ ഉള്ളി, ഫ്രഷ് ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ, അതിമനോഹരമായ രുചികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ആരും മറക്കാത്ത ഒരു തനതായ സൈഡ് ഡിഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

15. ക്ലാസിക് ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സമ്പന്നമായ, ക്രീം, വെണ്ണ, പറങ്ങോടൻ എന്നിവയേക്കാൾ മികച്ചത് എന്താണ്? ഈ ക്ലാസിക് വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വഴികൾക്കൊപ്പം, Gimme Some Oven-ൽ നിന്നുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇത് ലളിതമാക്കുന്നുനിങ്ങളുടെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

16. ആലു മേത്തി സബ്‌സി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾ ഉലുവ ഇളക്കി വറുക്കുക

ആലു മേത്തി സബ്‌സി വേഗമേറിയതും ലളിതവും എന്നാൽ പോഷകപ്രദവും രുചികരവുമായ ഇന്ത്യൻ സൈഡ് ഡിഷ് ആണ്. ഉള്ളി, മേത്തി ഇലകൾ, ഉലുവ ഇലകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അർച്ചനയുടെ അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇത് വിളമ്പാൻ ശുപാർശ ചെയ്‌ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലും ഉൾപ്പെടുന്നു.

തവ പരതയ്‌ക്കും കദിയ്‌ക്കും ഒപ്പം ഒരു പ്രവൃത്തിദിവസത്തെ ഫാമിലി ഡിന്നറിനോടോ കച്ചുമ്പർ സാലഡിനോടോപ്പം ഇത് വിളമ്പാം.

17. ഡൈസ്ഡ് എയർ ഫ്രയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

പുറം ക്രിസ്പിയും ഗോൾഡനും, ഉള്ളിൽ ഫ്ലഫിയും. ഡിന്നർ ബൈറ്റ്, ലഘുവായ എയർ ഫ്രയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് കാണിച്ചുതരുന്നു. ലോഡഡ് ബേക്ക്ഡ് പൊട്ടറ്റോ സൈഡ് കാസറോൾ

എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്നും ഇത് പോലെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു ലോഡ് ബേക്ക്ഡ് പൊട്ടറ്റോ കാസറോൾ റെസിപ്പി ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാ അവധിക്കാലത്തും നിങ്ങൾ ഈ സൈഡ് ഡിഷ് ഉണ്ടാക്കും. ബേക്കൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചെഡ്ഡാർ, സ്കില്ലിയൻസ്, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഈ വിഭവം യഥാർത്ഥത്തിൽ ലോഡ് ചെയ്‌തതാണ്, ഓ-അത്ര-പ്രതിരോധശേഷിയില്ലാത്തതാണ്.

19. മെക്‌സിക്കൻ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വശങ്ങൾ അവധിക്കാല അത്താഴങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണത്തിനായി ഉണ്ടാക്കാം, ബൈറ്റ്സ് വിത്ത് ബ്രി ഈ ധൈര്യത്തോടെ കാണിക്കുന്നു