มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงคลาสสิกสำหรับมื้อใดก็ได้ ตั้งแต่มันบดไร้กาลเวลาสำหรับมื้อค่ำในวันหยุดไปจนถึงสลัดมันฝรั่งที่จำเป็นสำหรับบาร์บีคิวในฤดูร้อนนั้น ตัวเลือกสำหรับเครื่องเคียงมันฝรั่งมีมากมายไม่สิ้นสุด รวมถึงอาหารจานพิเศษที่ช่วยเพิ่มชีวิตชีวาให้กับมื้ออาหารที่คุณอาจทำ

ตั้งแต่การทอด ปิ้ง ย่าง บด ทุบ หรืออบสองครั้ง เรามีรายการเครื่องเคียงมันฝรั่งที่ไม่เหมือนใครสำหรับอาหารค่ำครอบครัวครั้งต่อไปหรือ การรวบรวมพิเศษ

เนื้อหาแสดงให้เห็นว่าเครื่องเคียงมันฝรั่งเข้ากันได้ดีอย่างไร? โปรตีนชนิดใดที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับมันฝรั่ง มันฝรั่งดีต่อสุขภาพหรือไม่? มันฝรั่งชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ? คุณสามารถเก็บมันฝรั่งได้นานแค่ไหน? มันฝรั่ง 25 ชิ้นที่ไม่เหมือนใครสำหรับการรวบรวมครั้งต่อไปของคุณ 1. มันฝรั่งทอดกรอบ Blackstone 2. สลัดมันฝรั่งเยอรมัน 3. มันบดกระเทียมหอมและเนยครีม 4. มันฝรั่งอบสองครั้งแบบวีแกน 5. มันฝรั่งทอดกระเทียมและโรสแมรี่ 6. Gamja Jorim เครื่องเคียงมันฝรั่ง (มันฝรั่งตุ๋นเกาหลี) 7. มันฝรั่งกรอบ Hasselback 8. Pommes de Terre à la Berrichonne – มันฝรั่งสมุนไพรฝรั่งเศส 9. กรีกทอดมังสวิรัติ 10. Garlic Herb Muffin Pan Potato Sides Galettes 11. Classic Cheesy Scalloped Potatoes 12. Masala Smashed Potatoes 13. มันฝรั่ง Fondant ที่ง่ายและรวดเร็ว 14. มันฝรั่ง Lyonnaise ฝรั่งเศส 15. มันบดโฮมเมดคลาสสิก 16. มันฝรั่ง Aloo Methi Sabzi ด้าน Fenugreek ผัด 17. มันฝรั่งทอดอากาศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 18. หม้อตุ๋นมันฝรั่งอบ 19. เม็กซิกันสูตรมันฝรั่งอบเม็กซิกัน มันฝรั่งสีเหลืองผ่าซีกคลุกเคล้ากับเครื่องเทศเม็กซิกันมากมาย จุ่มลงในพาเมซานชีสขูดละเอียด จากนั้นนำไปอบโดยคว่ำด้านชีสลง ทำให้ชีสกรอบและกรุบกรอบบนมันฝรั่งอบเนื้อนุ่ม

จบมันฝรั่งนี้ เครื่องเคียงกับ queso fresco ที่ร่วนและ jalape​ño ครีมามะนาว สำหรับไฮไลท์ของค่ำคืนอาหารค่ำเม็กซิกันที่คุณมีในอนาคต

20. เครื่องทอดมันฝรั่งบดกับกระเทียม & สมุนไพร

A Full Living ขอเสนอสูตรมันฝรั่งบด Air Fryer ที่เรียบง่ายแต่อร่อยด้วยการเพิ่มกระเทียม สมุนไพร เครื่องปรุงรส และพาเมซานชีสเพื่อให้ถูกใจทุกคน ของต่อมรับรสเผ็ดร้อนของคุณ การทอดในอากาศทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ได้มันฝรั่งสีน้ำตาลทองกรอบที่เราทุกคนรู้จักและชื่นชอบ

21. Vegan Potato Sides Vindaloo

เพิ่มรสชาติให้กับเครื่องเคียงมันฝรั่งของคุณด้วย Goan Pork Vindaloo รสเผ็ดอันเลื่องชื่อจากร้าน The Spicy Cafe สูตรนี้ต้องใช้มันฝรั่งต้มหมักในวินดาลูมาซาลารสเผ็ดและแช่เย็นเพื่อดึงรสชาติและเครื่องเทศออกมา

เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ปรับปริมาณความร้อนที่คุณให้ขึ้นอยู่กับระดับที่คุณต้องการและแขกของคุณ ของเครื่องเทศ

22. แพนเค้กมันฝรั่งบด (Latkes)

เครื่องเคียง Hanukkah แบบดั้งเดิมหรือวิธีใช้มันฝรั่งบดที่เหลือ Two Kooks in the Kitchen แบ่งปันสูตรนี้สำหรับ Latkes ที่กรอบด้านนอกและครีมชีสด้านใน Latkes เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ มีทโลฟ ปลาแซลมอน หรือสลัดแสนอร่อย

23. สลัดมันฝรั่งตุรกี (Patates Salatasi)

ตารางเพื่อสุขภาพนี้แสดงให้เราเห็นถึงวิธีทำสูตรนี้ที่จะเปลี่ยนสลัดมันฝรั่งธรรมดาของคุณให้กลายเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสไตล์ตุรกีที่ทุกคนจะเพลิดเพลิน . อาหารจานนี้อร่อยและอิ่มท้องเพราะใส่พริกหยวกและต้นหอม สมุนไพรและเครื่องเทศมีรสชาติดีมาก

มักรับประทานเป็นอาหารจานหลักระหว่างการปิกนิกในฤดูร้อนหรือเป็นส่วนหนึ่งของเมซเซ , Patates Salatasi ยังสามารถทำเป็นจานสลัดมันฝรั่งที่ไม่เหมือนใครเพื่อเติมชีวิตชีวาให้กับบาร์บีคิวหรือหม้อไฟครั้งต่อไปของคุณ

24. Duchess Baked Potatoes

Duchess Baked Potatoes แสนอร่อยเหล่านี้จาก For ความรักในการทำอาหารเป็นสิ่งที่ต้องมีบนโต๊ะอาหารค่ำ จับคู่กับพอร์คชอปและถั่วแขก จานสีน้ำตาลทองจานนี้จะเป็นที่นิยมกันทั้งครอบครัว

25. สลัดมันฝรั่งแบบคลาสสิก

บาร์บีคิวในฤดูร้อนจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดครีมครีมที่ทุกคนชื่นชอบ อาหารและไวน์ให้สูตรอาหารที่มีต้นหอมและผักชีฝรั่งแก่เรา ทำให้เป็นเครื่องเคียงแบบคลาสสิกที่ยากจะต้านทาน

สูตรนี้ใช้มันฝรั่งทารกที่มีรสหวานตามธรรมชาติและเนื้อครีมที่คงรูปร่างได้ดีกว่ามันฝรั่งขนาดเต็มหั่น ทำให้อาหารจานนี้เรียบง่ายแต่อร่อย

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องเคียงมันฝรั่ง

มันฝรั่งเป็นอันตรายหรือไม่

มันฝรั่งอาจทำให้เสียได้ และมีสัญญาณที่จะแจ้งให้คุณทราบเมื่อ มันฝรั่งดิบควรแน่น ไม่นิ่มหรือเละ นอกจากนี้ควรมีกลิ่นเหมือนดินหรือกลิ่นบ๊อง ไม่ใช่กลิ่นอับหรือกลิ่นรา บางครั้ง มันฝรั่งอาจมีตำหนิเล็กๆ น้อยๆ แต่รอยช้ำ รอยตำหนิ หรือจุดดำขนาดใหญ่เป็นสัญญาณเตือนมันฝรั่งเน่า

คุณเก็บมันฝรั่งในระยะยาวได้อย่างไร

เก็บมันฝรั่งไว้ในที่เย็น แห้ง และมืด เช่น ถุงกระดาษ ตู้กับข้าว ลิ้นชัก หรือกล่องกระดาษแข็ง และตรวจดูให้แน่ใจว่ายังมีอากาศถ่ายเท อยู่ห่างจากจุดที่อุ่น เช่น ข้างเตาอบ ใต้อ่างล้างจาน หรือด้านบนของตู้เย็น

หลีกเลี่ยงการเก็บมันฝรั่งที่มีหัวหอม อะโวคาโด กล้วย และแอปเปิ้ล เพราะอาจทำให้มันฝรั่งแตกหน่อได้

คุณเก็บมันฝรั่งที่หั่นแล้วอย่างไร

การเก็บมันฝรั่งที่หั่นแล้วเป็นงานง่ายและรวดเร็วที่อาจป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล หากคุณวางแผนที่จะทำสูตรมันฝรั่งและต้องการประหยัดเวลาในการเตรียม ให้ลอกเปลือกออกหรือแช่น้ำเย็นเพื่อขจัดสิ่งสกปรก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น วางชิ้นมันฝรั่งที่หั่นแล้วลงในชามหรือภาชนะปิดฝาให้มิดชิดด้วยน้ำเย็น จากนั้นเก็บไว้ในตู้เย็น ใช้ตู้เย็นเก็บไว้หั่นมันฝรั่งภายใน 24 ชั่วโมงต่อมา

คุณควรแช่มันฝรั่งไว้ในตู้เย็นหรือไม่

หลีกเลี่ยงการเก็บมันฝรั่งไว้ในตู้เย็นเนื่องจากการเผาผลาญของมันฝรั่งเปลี่ยนไปและส่งผลให้แป้งบางส่วนแตกตัว ถึงน้ำตาล ให้ตั้งเป้าหมายไว้ที่ 50 องศาฟาเรนไฮต์และความชื้น 90 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์แทน

คุณแช่แข็งมันฝรั่งได้ไหม

มันฝรั่งดิบแช่แข็งได้ไม่ดีนัก แต่คุณสามารถเก็บไว้ปรุงสุกได้ หรือมันฝรั่งสุกบางส่วนในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10-12 เดือน

อบมันฝรั่งในเตาอบหรือไมโครเวฟดีกว่ากัน

แม้ว่าคุณจะอบมันฝรั่งใน เตาอบหรือไมโครเวฟ การอบด้วยไมโครเวฟจำเป็นต้องพลิกมันฝรั่งเพื่อให้อบได้อย่างสม่ำเสมอและไม่ส่งผลให้ผิวกรอบเมื่อคุณเข้าเตาอบ

กินมันฝรั่งที่แตกหน่อได้หรือไม่

7>

มันฝรั่งที่เพิ่งแตกหน่อสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยหากคุณนำถั่วงอกออกโดยหักออก ลองกินมันฝรั่งกับหัวอ่อนทันทีหลังจากที่คุณสังเกตเห็นมัน เพราะหัวอ่อนที่กำลังเติบโตสามารถดูดน้ำตาลและสารอาหารจากมันฝรั่ง ทำให้พวกมันเหี่ยวและสูญเสียความกรุบกรอบตามปกติ

ไม่แนะนำให้กินถั่วงอกเพราะมันมีสารโซลานีน , ชาโคนีน และไกลโคอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษอื่นๆ ที่อาจส่งผลข้างเคียงร้ายแรง

เหตุใดจึงไม่ควรรับประทานมันฝรั่งสีเขียว

สารพิษชนิดเดียวกันที่พบในมันฝรั่งแตกหน่ออาจ พบได้ในมันฝรั่งสีเขียวหรือแม้แต่บางส่วนของมันฝรั่งที่มีโทนสีเขียว หลีกเลี่ยงการกินสีเขียวมันฝรั่งหรือตัดส่วนที่เป็นสีเขียวของผิวหนังและเนื้อออก

สรุปเครื่องเคียงมันฝรั่ง

ตั้งแต่เครื่องเคียงมันฝรั่งแบบคลาสสิกที่จำเป็นสำหรับวันหยุดไปจนถึงอาหารที่โดดเด่นไม่เหมือนใครซึ่งจะทำให้แขกของคุณประทับใจ spuds เป็นสตาร์สตาร์ของอาหารเกือบทุกมื้อ ด้วยวิธีทำ แต่ง และใส่อาหารที่หลากหลาย อาหารแต่ละจานจึงมีรสชาติที่พร้อมเติมเต็มมื้อต่อไปของคุณ

มันฝรั่งอบ 20. Air Fryer Smashed Potatoes with Garlic & สมุนไพร 21. มันฝรั่งมังสวิรัติ Vindaloo 22. แพนเค้กมันบด (Latkes) 23. สลัดมันฝรั่งตุรกี (Patates Salatasi) 24. Duchess Baked Potatoes 25. สลัดมันฝรั่งคลาสสิก คุณเก็บมันฝรั่งในระยะยาวได้อย่างไร? คุณเก็บมันฝรั่งหั่นอย่างไร? คุณควรแช่เย็นมันฝรั่งหรือไม่? คุณสามารถแช่แข็งมันฝรั่งได้หรือไม่? อบมันฝรั่งในเตาอบหรือไมโครเวฟดีกว่ากัน? ตกลงที่จะกินมันฝรั่งที่งอกแล้วหรือไม่? เหตุใดจึงสำคัญที่ไม่ควรรับประทานมันฝรั่งสีเขียว สรุปเครื่องเคียงมันฝรั่ง

เครื่องเคียงมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับอะไร

มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง อร่อยได้เองด้วยเกลือและพริกไทย หรือเพื่อเสริมเนื้อสัตว์และผัก ต่อไปนี้เป็นอาหารหลักในครัวที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงมันฝรั่ง:

• โปรตีน: ไก่ เนื้อวัว เต้าหู้ ปลา
• ผัก: หัวหอม ดอกกะหล่ำ พาร์สนิป เห็ด ถั่วเขียว
• เครื่องปรุงรส: กระเทียม ผงกะหรี่ ผักชีฝรั่ง พริกไทย โรสแมรี่ เกลือ ไทม์
• เครื่องปรุง: ใบกระวาน ต้นหอม กุ้ยช่ายฝรั่ง เบคอน
• ซอส: มายองเนส ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด น้ำมัน

โปรตีนชนิดใดที่เหมาะกับมันฝรั่ง ข้าง?

แม้ว่าแต่ละสูตรจะเต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน แต่คุณก็เลือกได้ โปรตีนเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งเกือบทุกชนิด:

• เนื้อวัว – เนื้อฉ่ำและสเต็กรสเค็มผสมผสานกับมันฝรั่งครีมที่ละลายในปาก โดยเฉพาะมันฝรั่งสแกลลอปชีสหรือมันฝรั่งบดสมุนไพร
• ไก่ – เลือกใช้ไก่รสสมุนไพรอ่อนๆ หรือรสส้มเพื่อเติมเต็ม อาหารจานมันฝรั่งที่รสชาติเข้มข้นกว่าจะช่วยเติมเต็มความหลากหลายให้กับจานของคุณ
• ปลา – เนื้อปลาที่นุ่มและเป็นขุยมีเนื้อสัมผัสที่ตัดกับเครื่องเคียงมันฝรั่งที่กรอบและกรุบกว่า
• เต้าหู้ – โปรตีนอ่อนๆ เช่น เต้าหู้ ให้อิสระในการสร้างสรรค์ในการจับคู่กับมันฝรั่งเกือบทุกชนิด เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเป็นฟองจะดูดซับรสชาติของส่วนผสมที่คุณปรุงเคียงกับมันฝรั่ง

มันฝรั่งดีต่อสุขภาพหรือไม่

มันฝรั่งมีประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพมากมาย นอกเหนือจากการเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์มากมายแล้ว มันฝรั่งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ ตลอดจนมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง

ไฟเบอร์ที่พบในมันฝรั่งนั้นเรียกว่าแป้งต้านทานและทำหน้าที่ เป็นพรีไบโอติกสำหรับแบคทีเรียที่ดีที่ปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ ไฟเบอร์ยังสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจโดยช่วยให้ร่างกายของคุณควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นและโดยการลดคอเลสเตอรอล

นอกจากนี้ ผิวมันฝรั่งอบยังเต็มไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นทั้งสองชนิด การทำงานของร่างกาย โพแทสเซียมเป็นที่รู้จักกันในการควบคุมการเต้นของหัวใจเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสังเคราะห์และเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท ​​แมกนีเซียมเซียมยังช่วยให้กล้ามเนื้อและเส้นประสาททำงานได้อย่างถูกต้องและผลิตพลังงาน

มันฝรั่งชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด?

ในขณะที่มันฝรั่งทั้งหมดอุดมไปด้วย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ปราศจากไขมัน และแคลอรีต่ำ มันฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือที่มีผิวสีเข้ม เช่น มันฝรั่งสีม่วงและสีแดง เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับที่สูงกว่า

นานแค่ไหนที่สามารถทำได้ คุณเก็บมันฝรั่งไว้ไหม

ขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่ง วิธีเก็บรักษา และไม่ว่าจะสุกแล้วหรือไม่ก็สามารถระบุได้ว่าจะอยู่ได้หลายวันหรือไม่ ในขณะที่บางอันอาจอยู่ได้นานเป็นเดือน

• มันฝรั่งสดในอุณหภูมิห้อง: 1-2 สัปดาห์
• มันฝรั่งดิบ (หั่นและเก็บไว้ในน้ำ): 24 ชั่วโมง
• มันฝรั่งบด (สุกและแช่เย็น): 3 -4 วัน
• มันฝรั่งต้ม (สุกและแช่เย็น): 3-4 วัน
• แช่แข็ง มันฝรั่งสุก: 10-12 เดือน

25 ไม่ซ้ำกัน เครื่องเคียงมันฝรั่งสำหรับการรวบรวมครั้งต่อไปของคุณ

1. Blackstone Loaded Potato Chips

หากคุณกำลังทำเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง ให้เลือกสูตรนี้จาก Cooks Well With Others เพื่อทำทั้งสองอย่างบนกระทะเดียวกัน สิ่งที่คุณต้องมีคือเบคอน ชีส และมันฝรั่งสีน้ำตาลแดงสองชิ้นสำหรับเครื่องเคียงที่มีรสชาติคล้ายกับที่คุณพบในร้านอาหาร

โบนัส: ใส่ครีมเปรี้ยว ฟาร์มปศุสัตว์ หรือกุ้ยช่ายฝรั่งเพื่อดึงความเผ็ดออกมา รสชาติของอาหารจานนี้

2. ภาษาเยอรมันสลัดเครื่องเคียงมันฝรั่ง

คุณอาจเคยทำ ชิม หรือซื้อสลัดมันฝรั่งสำหรับทำบาร์บีคิวในฤดูร้อนครั้งแล้วครั้งเล่า แต่คุณเคยลองสูตรสลัดมันฝรั่งเยอรมันจาก Culinary Hill แล้วหรือยัง? เบคอนกรอบและมัสตาร์ดรสเปรี้ยวปะทะกันเพื่อสร้างรสชาติแบบเยอรมันให้กับสลัดมันฝรั่งสุดคลาสสิกของคุณ

เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานเดียวหรือแม้แต่งานเฉลิมฉลองเทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์ เครื่องเคียงที่เป็นแป้งนี้จะทำให้คุณตะลึงจนลืมของอื่นๆ ไปเลย

3. Easy Leek and Creamy Buttery Mashed Potatoes

Spice And Life ขอเสนอสูตรสำหรับมันฝรั่งบด Leek ที่จะเปลี่ยนอาหารแสนสบายแบบคลาสสิกและอาหารหลักสำหรับวันหยุดของคุณให้กลายเป็นอาหารที่ไม่ หนึ่งจะลืม สูตรแนะนำให้ใช้มันฝรั่ง Russet หรือ Yukon ที่มีแป้งน้อยเพื่อให้ได้เนื้อครีม ทำให้ง่ายต่อการบด

ด้วยต้นหอมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ (วิตามิน A, C และ K, ธาตุเหล็ก และแมงกานีสสูง) สูตรนี้จะทำให้แขกของคุณประทับใจด้วยเนื้อเนยครีมที่ยากจะต้านทาน

4. มังสวิรัติมันฝรั่งอบสองครั้ง

อาหารเพื่อความสะดวกสบายในวันหยุดที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งสามารถทำเป็นมังสวิรัติได้ด้วยสูตรนี้จาก Steph Sunshine สูตรนี้ต้องใช้ซอสชีสโฮมเมดที่มีเนื้อสัมผัสเป็นครีมด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และรสชาติที่ไร้ที่ติจากบัตเตอร์นัทสควอช ซอสมะเขือเทศ ยีสต์โภชนาการ และเครื่องปรุงรส

ราดด้วยปาปริก้าและกุ้ยช่ายฝรั่ง มันฝรั่งอบสองครั้งนี้จะ กลายเป็นวัตถุดิบในวันหยุดของคุณขนมหม้อแกง

5. สเต็กมันฝรั่งทอดกระเทียมและโรสแมรี่

เมื่อคุณทำสเต็กมันฝรั่งทอดกระเทียมและโรสแมรี่จาก Everyday Gourmet With Blakley แล้ว คุณจะคิดใหม่ว่าจะกินมันฝรั่งทอดเพื่อรับประทาน มันฝรั่งอบเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าของทอด แถมยังทำง่ายกว่าด้วย คุณจะทำเงินได้มากขึ้น มากมาย หลังจากที่คุณเห็นมื้ออาหารที่อร่อยนี้จับคู่กับ

6. Gamja Jorim Potato Sides (มันฝรั่งตุ๋นเกาหลี)

กำลังมองหาที่จะนำบาร์บีคิวเกาหลีมาสู่บ้านของคุณอย่างสะดวกสบายหรือไม่? Gamja Jorim เป็นเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมในอาหารเกาหลีและสูตรนี้จาก Bapsang ของเกาหลีเข้ากันได้ดีกับวัตถุดิบหลักของบาร์บีคิวเกาหลี ข้าวสวย ผัก และอื่นๆ อีกมากมาย

การเคี่ยวมันฝรั่งในของเหลวที่มีรสชาติเข้มข้นจนซอสงวดลง สร้างอาหารจานอร่อยที่ทุกคนจะเพลิดเพลิน

7. มันฝรั่ง Hasselback กรอบ

เพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่งอบง่ายๆ ด้วยการหั่นแนวตั้งที่มีลักษณะคล้ายหีบเพลงด้วยสูตรนี้จาก Simple Recipes มันฝรั่งกรุบกรอบเคลือบเนยเหล่านี้ต้องใช้ความพยายามที่จะนำมาประกอบกัน แต่ทำให้ได้อาหารจานพิเศษที่เคียงคู่กับอาหารค่ำมื้อพิเศษ

8. Pommes de Terre à la Berrichonne – มันฝรั่งสมุนไพรฝรั่งเศส

มันฝรั่งเฮอร์บี้กรุบกรอบกับเบคอนและหัวหอม ค่อยๆ ย่างในน้ำสต็อกรสดีและไวน์ขาวเพื่อสร้างรสชาติคลาสสิก เครื่องเคียงมันฝรั่งฝรั่งเศส. ข้อมูลเชิงลึกFlavour แบ่งปันสูตรนี้ซึ่งรักษาสมดุลของความหวานของหัวหอมและความเค็มของส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใครสำหรับมื้อต่อไปของคุณ

9. กรีกทอดมังสวิรัติ

The Healthful Ideas ให้สูตรอาหารกรีกทอดมังสวิรัติซึ่งทำจากสมุนไพรแห้งและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด หอมแดง และ feta สำหรับลูกเล่นที่ยอดเยี่ยมในการทอดแบบคลาสสิกของคุณ ทำให้เป็นมังสวิรัติด้วยเฟต้าที่ปราศจากนม หรือข้ามไปและยังคงเพลิดเพลินกับส่วนผสมสดใหม่ทั้งหมดที่สูตรนี้มีให้พร้อมเฟรนช์ฟรายส์หลากหลายรสชาติ

สูตรนี้ยังมีซอส Tzatziki โฮมเมด 7 ส่วนผสมสำหรับ การจุ่มที่ใช้เวลา 15 นาทีในการตี

ดูสิ่งนี้ด้วย: 9 โรงแรมผีสิงที่สุดในนิวออร์ลีนส์

10. Garlic Herb Muffin Pan Potato Galettes

เครื่องเคียงที่ง่ายและหรูหรา สูตร Garlic Herb Muffin Pan Potato Galettes จาก From a Chef's Kitchen สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี กลม. มันฝรั่งแผ่นสีทองทอดกรอบเคลือบเนย กระเทียม และอบสมุนไพรเพื่อให้ต่อมรับรสของทุกคนพึงพอใจ

11. คลาสสิก มันฝรั่งสแกลลอปชีสซี่

สำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวครั้งต่อไปของคุณหรือมื้อใหญ่ ๆ สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยสูตรมันฝรั่งสแกลลอปชีสซี่คลาสสิกจาก Scrambled เชฟ อาหารทานเล่นแบบคลาสสิกที่ใช้ส่วนผสมของเชดดาร์ชีสและแจ็กชีสเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย

นอกจากนี้ สูตรนี้ยังต้องใช้ซอสโฮมเมดพร้อมโหระพาเพิ่มรสชาติ

12. มันฝรั่งบดมาซาลา

มะขามรสเผ็ดให้สูตรมันฝรั่งบดมาซาลาที่ทำให้มันฝรั่งกรอบนอกนุ่มใน มันฝรั่งเหล่านี้มีรสชาติมากมายด้วยเครื่องเทศ เช่น ผงผักชี ขมิ้น ผงพริก การัมมาซาลา ผงกระเทียม และเครื่องปรุง เช่น ชัทมาซาลา ใบผักชี และน้ำมะนาว

ไม่ต้องพูดถึง สูตรนี้ปราศจากกลูเตนและเป็นมิตรกับมังสวิรัติ ดังนั้นทุกคนสามารถรับประทานได้

13. มันฝรั่ง Fondant ที่ง่ายและรวดเร็ว

รวดเร็วและง่ายดาย แต่หรูหราและอร่อยคือคำไม่กี่คำที่จะอธิบายสูตรมันฝรั่ง Fondant จาก Small Town Woman มันฝรั่งทำให้เป็นสีน้ำตาลแล้วนำไปอบในเนยครีมและน้ำสต๊อกไก่รสเผ็ด ทำให้เป็นกับข้าวแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำวันธรรมดา

14. French Lyonnaise Potatoes

Pinch and Swirl แบ่งปันสูตรนี้สำหรับเครื่องเคียงฝรั่งเศสคลาสสิกที่ให้มันฝรั่งกรอบด้านนอกและครีมด้านใน คลุกเคล้ากับหอมเนยหอมนุ่มและปิดท้ายด้วยพาร์สลีย์สด รสชาติที่กลมกล่อมเข้ากันเป็นเครื่องเคียงที่ไม่มีใครลืม

15. มันบดโฮมเมดแบบคลาสสิก

อะไรจะดีไปกว่ามันบดที่เข้มข้น ครีมเนย และเนย ด้วยหลากหลายวิธีทำอาหารจานคลาสสิกสูตรนี้จาก Gimme Some Oven ทำให้ง่ายและให้คุณปรับแต่งให้เหมาะกับคุณหรือรสนิยมของแขก

16. Aloo Methi Sabzi เครื่องเคียงมันฝรั่ง Fenugreek ผัดผัด หัวหอมและใบเมธีหรือที่เรียกว่าใบฟีนูกรีก สูตรอาหารจาก Archana's Kitchen ยังมีสูตรอาหารที่แนะนำสำหรับเสิร์ฟด้วย

สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ Tawa Paratha และ Kadhi สำหรับมื้อค่ำของครอบครัวในวันธรรมดาหรือกับสลัด Kachumber เพื่อให้อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

17. มันฝรั่งทอดแบบลูกเต๋า

ด้านนอกกรอบเป็นสีทอง ด้านในฟู รายการ "Dinner Bite" แสดงให้เราเห็นถึงวิธีทำสูตรนี้สำหรับมันฝรั่งทอดไร้น้ำมันแบบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ซึ่งเป็นเครื่องเคียงง่ายๆ รสเผ็ดร้อนที่จะพร้อมรับประทานในเวลาประมาณ 30 นาที โดยมีการเตรียมขั้นต่ำและรายการเตรียมอาหารทั่วไป

18. หม้อตุ๋นมันฝรั่งอบแบบใส่ไส้

ดูสิ่งนี้ด้วย: 20 สัญลักษณ์แห่งความรักในต่างวัฒนธรรม

ด้วยสูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งอบที่อร่อยเหมือนสูตรนี้จาก Allrecipes คุณจะทำกับข้าวนี้สำหรับทุกวันหยุด การผสมผสานระหว่างเบคอน ครีมเปรี้ยว ชีสเชดดาร์ ต้นหอม และครีมชีส อาหารจานนี้ มี มากมายจนไม่อาจต้านทานได้

19. มันฝรั่งอบแบบเม็กซิกัน

เครื่องเคียงมันฝรั่งทำได้หลายมื้อมากกว่าอาหารเย็นในวันหยุด เนื่องจาก Bites With Bri แสดงให้เราเห็นด้วยตัวหนานี้