Кромпир је класичан прилог уз сваки оброк, од безвременског пире кромпира за празничну вечеру до неопходне кромпир салате за летњи роштиљ. Могућности су бескрајне за прилоге од кромпира, укључујући јединствена јела за оживљавање сваког оброка који можете направити.

Од пржења, печења, роштиљања, гњечења, ломљења или два пута печења, покрили смо вас овом јединственом листом прилога од кромпира за вашу следећу породичну вечеру или посебно окупљање.

Такође видети: 15 забавних породичних игара које можете играти када сте заглављени у кући Садржајприкажи Шта иде са прилогом од кромпира? Који протеини се најбоље слажу са прилогом од кромпира? Да ли је кромпир здрав? Који је кромпир најздравији? Колико дуго можете чувати кромпир? 25 Јединствених страна кромпира за ваше следеће окупљање 1. Чипс од кромпира са црним каменом 2. Салата од немачког кромпира 3. Лак пире кромпир од празилука и кремастог пире кромпира 4. Вегански двапут печени кромпири 5. Стране од кромпира од белог лука и рузмарина Га шницла помфрит 6. Прилози од кромпира (корејски динстани кромпир) 7. Хрустљави кромпир са хрскавом лозом 8. Поммес де Терре а ла Беррицхонне – кромпир са француским зачинским биљем 9. Грчки помфрит са веганским зачинским биљем 10. Помфрит са зачинским биљем од белог лука Галете од кромпира са стране 11. Класични кромпир са сиром С 11. Класични кромпир са сиром С 13. Брзи и лаки кромпири са фондантом 14. Француски лионез кромпир 15. Класични домаћи пире кромпир 16. Алоо Метхи Сабзи кромпир са стране Пржење од пискавице 17. Кромпир у фритези на коцкице 18. Напуњени печени кромпир са стране 19 касероРецепт за мексички печени кромпир. Половине жутог кромпира за бебе се сипају у гомилу мексичких зачина и умачу у ситно рендани пармезан, који се затим пече са сиром окренутим надоле, чинећи сир хрскавим и хрскавим на меко печеном кромпиру.

Завршите овај кромпир прилог са измрвљеним куесо фреском и јалапе​но кремом од лимете за врхунац сваке мексичке вечере коју имате у будућности.

20. Аир Фриер Смасхед Кромпир са белим луком & ампер; Биље

А Фулл Ливинг нам нуди овај рецепт за пржене кромпире у фритези који је једноставан, али укусан са додатком белог лука, зачинског биља, зачина и пармезана који ће задовољити све ваших укусних пупољака. Пржење на ваздуху је брзо и лако, а ипак се добија онај хрскави, златно браон кромпир који сви познајемо и волимо.

21. Виндалоо са веганским прилозима од кромпира

Зачините свој прилог од кромпира овом веганском верзијом чувеног зачињеног гоан порк Виндалоо-а из Тхе Спици Цафеа без глутена. Рецепт захтева кувани кромпир мариниран у укусној виндалоо масали и чилију како би се истакли укуси и зачини.

Као и свако друго јело, прилагодите количину топлоте коју уносите у њега у зависности од жељеног нивоа од вас и ваших гостију зачина.

22. Палачинке од пире кромпира (Латкес)

Традиционални прилог за Хануку или начин да се користи остатак пире кромпира, Тво Коокс ин тхе Китцхен дели овај рецептза Латкес који је хрскав споља, а кремаст и сир изнутра. Латкес се добро слажу са утешном пилетином, месном штруцом, лососом или крепком салатом.

23. Турска кромпир салата (Пататес Салатаси)

Ова здрава табела нам показује како да направимо овај рецепт који вашу просечну кромпир салату претвара у укусан турски прилог у коме ће свако уживати . Јело је издашно и заситно јер је пуно паприка и зеленог лука и веома је укусно захваљујући свежем зачинском биљу и зачинима.

Често се ужива као главно јело током летњих пикника или као део мезе намаза , Пататес Салатаси се такође може направити као јединствено јело са салатом од кромпира за оживљавање вашег следећег роштиља или јела.

24. Дуцхесс Бакед Потатоес

Кремасти, декадентни и лаки за прављење, а опет довољно софистицирани и елегантни да их послужите на вашем следећем празничном окупљању, ови укусни Дуцхесс печени кромпир из Фор Љубав према кувању је обавезна на столу за вечеру. У комбинацији са свињским котлетима и боранија, ово златно-браон јело постаће велики хит за целу породицу.

25. Класична кромпир салата

Летњи роштиљ није потпун без кремасте кромпир салате коју сви воле. Фоод анд Вине нам даје овај рецепт који има додир младог младог лука и першуна, што овај класични прилог чини много неодољивијим.

Рецепт захтева беби кромпиркоји имају природно сладак укус и кремасту текстуру који боље држе облик од исеченог кромпира пуне величине, што ово јело чини једноставним, али укусним.

Честа питања о странама кромпира

Да ли се кромпир поквари?

Кромпир може да се поквари, а постоје знаци који ће вас обавестити када. Сирови кромпир треба да буде чврст, а не мекан или кашаст. Такође треба да имају земљану или орашасту арому, а не мирис пљеснивог или плеснивог. Понекад кромпир може имати малу мрљу, али велике модрице, флеке или црне тачке су знаци упозорења на трули кромпир.

Како дуго чувате кромпир?

Чувајте кромпир на хладном, сувом и тамном месту као што је папирна кеса, ормарић оставе, фиока или картонска кутија и уверите се да и даље има проток ваздуха. Држите се даље од топлих места као што су поред рерне, испод лавабоа или на врху фрижидера.

Избегавајте чување кромпира са луком, авокадом, бананама и јабукама јер би то могло да подстакне ницање у вашем кромпиру.

Како чувате резани кромпир?

Чување резаног кромпира је брз и лак задатак који може спречити да порумене. Ако планирате да направите рецепт за кромпир и желите да уштедите време за припрему, огулите их или ставите под хладну воду да бисте уклонили прљавштину, а затим их нарежите. Ставите исечене кришке кромпира у посуду или херметички затворену посуду и потпуно их прелијте хладном водом, а затим их чувајте у фрижидеру. Користите складиштено у фрижидеруисеците кромпир до 24 сата касније.

Да ли треба да хладите кромпир у фрижидеру?

Избегавајте да држите кромпир у фрижидеру јер се њихов метаболизам мења и доводи до разградње скроба на шећере. Уместо тога, циљајте на 50 степени Фаренхајта и влажност од 90 до 95 процената.

Такође видети: Шта значи име Александар?

Можете ли да замрзнете кромпир?

Сир кромпир се не смрзава добро, али можете да чувате куван или делимично куван кромпир у замрзивачу 10-12 месеци.

Да ли је боље пећи кромпир у рерни или микроталасној?

Иако можете да печете кромпир у У рерни или микроталасној пећници потребно је окретати кромпир тако да се равномерно испече и да не добије хрскаву кору коју добијете у рерни.

Да ли је у реду јести кромпир који је никнуо?

Недавно проклијали кромпир је безбедан за јело ако уклоните клице тако што ћете их одломити. Покушајте да једете кромпир са клицама убрзо након што их приметите јер клице које расту могу да усишу шећере и хранљиве материје из кромпира, узрокујући да се смежурају и изгубе уобичајену хрскавост.

Не препоручује се јести саме клице јер садрже соланин , чаконин и други токсични гликоалкалоиди који могу имати озбиљне нежељене ефекте.

Зашто је важно не јести зелени кромпир?

Исти токсини који се налазе у проклијалом кромпиру могу могу се наћи у зеленом кромпиру или чак у деловима кромпира са зеленкастом нијансом. Избегавајте да једете зеленокромпира, или одсецање зелених делова кожице и меса.

Странице кромпира Закључак

Од класичних прилога од кромпира неопходних за сваки празник до смелих, јединствених јела која ће импресионирати ваше госте, спудс су звездасти скроб за комплетирање готово сваког оброка. Уз различите начине да их направите, облачите и додате им, свако од ових јела је препуно укуса и спремно је да употпуни ваш следећи оброк.

Печени кромпир 20. Фритеза разбијени кромпир са белим луком & ампер; Зачинско биље 21. Веган кромпир са стране Виндалоо 22. Палачинке од пире кромпира (Латкес) 23. Турска салата од кромпира (Пататес Салатаси) 24. Дуцхесс печени кромпир 25. Класична салата од кромпира Кромпирове стране Често постављана питања Да ли се кромпир поквари? Како чувате кромпир дугорочно? Како чувате резани кромпир? Да ли треба да хладите кромпир у фрижидеру? Можете ли замрзнути кромпир? Да ли је боље пећи кромпир у рерни или микроталасној? Да ли је у реду јести кромпир који је никнуо? Зашто је важно не јести зелени кромпир? Закључак о прилозима од кромпира

Шта се добро слаже са прилозима од кромпира?

Кромпир иде уз готово све. Укусне саме по себи са сољу и бибером, или као додатак месу и поврћу, прилоге нема краја. Ево неких основних намирница које се добро слажу са прилогом кромпира:

• Протеини: пилетина, говедина, тофу, риба
• Поврће: црни лук, карфиол, пастрњак, печурке, боранија
• Зачини: бели лук, кари у праху, першун, бибер, рузмарин, со, мајчина душица
• Зачини: ловоров лист, млади лук, власац, сланина
• Сосови: мајонез, павлака, сенф, уље

Који протеини се најбоље слажу са кромпиром стране?

Иако је сваки рецепт пун различитих укуса и текстура, избор је на вама. Ови протеини се добро слажу са скоро свим прилогом од кромпира:

• Говедина – сочнаи слани бифтек се комбинује са кремастим кромпиром који се топи у устима, посебно сирастим кромпиром или пире кромпиром од биља
• Пилетина – бирајући благу пилетину са зачинским биљем или укусом цитруса као допуну укуснија, смелија јела од кромпира ће донети разноврсност у ваш тањир
• Риба – блага риба са љускама нуди текстуру у контрасту са хрскавим, хрскавим прилозима од кромпира
• Тофу – благи протеини попут тофуа нуде креативну слободу за упаривање са готово било којим јелом од кромпира јер ће мека и сунђераста текстура апсорбовати укусе састојака са којима кувате кромпир

Да ли је кромпир здрав?

Кромпир има пуно нутритивних и здравствених предности. Осим што је богат извор угљених хидрата и влакана, кромпир је богат кључним антиоксидансима који помажу у борби против болести и витаминима и минералима који помажу вашем телу да правилно функционише.

Влакна која се налазе у кромпиру позната су као отпорни скроб и делују као пребиотик за добре бактерије које побољшавају здравље црева. Влакна такође могу помоћи у превенцији срчаних болести тако што омогућавају вашем телу бољу контролу нивоа шећера у крви и смањујући холестерол.

Плус, кора печеног кромпира је пуна калијума и магнезијума, оба неопходна витамина за правилно функција тела. Познато је да калијум регулише рад срца, важан је за синтезу иметаболизира угљене хидрате и подржава функцију мишића и нерава. Магнезијум такође обезбеђује правилну функцију мишића и нерава и производњу енергије

Који је кромпир најздравији?

Иако је сав кромпир богат сложени угљени хидрати, без масти и са мало калорија, најздравије пахуљице су оне са тамнијом кожом, као што су љубичасти и црвени кромпир, због вишег нивоа антиоксиданата.

Колико дуго могу Чувате кромпир?

У зависности од сорте кромпира, начина на који се чува и да ли је куван или не, одређује се да ли трају данима, док неки могу трајати месецима.

• Свеж кромпир на собној температури: 1-2 недеље
• Сир кромпир (исечен и чуван у води): 24 сата
• Пире кромпир (куван и охлађен): 3 -4 дана
• Кувани кромпир (кувани и хлађени): 3-4 дана
• Замрзнути, кувани кромпир: 10-12 месеци

25 Јединствено Странице од кромпира за ваше следеће окупљање

1. Чипс од кромпира напуњен Блацкстоне-ом

Ако правите месо и кромпир, изаберите овај рецепт из Цоокс Велл Витх Отхерс да бисте обоје направили на истој тави. Све што вам треба је сланина, сир и два црвенкаста кромпира за укусан прилог сличан оном који ћете наћи у ресторану.

Бонус: додајте павлаку, ранч или власац да добијете укусан укус укуси овог јела.

2. НемачкиСалата од кромпира

Вероватно сте увек изнова правили, пробали или купили салату од кромпира за летњи роштиљ. Али да ли сте пробали овај рецепт за немачку салату од кромпира из Кулинарског брда? Хрскава сланина и љуткасти сенф се сударају како би добили немачки твист у вашој класичној кромпир салати.

Идеално за јединствено јело или чак прославе Октоберфеста, овај скробни прилог избациће све остале из парка.

3. Лак пире кромпир од празилука и кремастог пире кромпира

Спице Анд Лифе нам нуди овај рецепт за пире кромпир од празилука који претвара вашу класичну удобну храну и празничну храну у јело које нема заборавиће се. Рецепт предлаже коришћење мање скроба кромпира Руссет или Иукон за њихову кремасту текстуру, што олакшава каширање.

Са хранљивим празилуком (са високим садржајем витамина А, Ц и К, гвожђа и мангана) , овај рецепт ће импресионирати ваше госте неодољивом кремастом, путерастом текстуром.

4. Вегански двапут печени кромпир са стране

Још једна есенцијална храна за одмор може се направити веганска по овом рецепту Степх Сунсхине. Рецепт захтева домаћи сос од сира кремасте текстуре захваљујући индијским орахом и беспрекорном укусу од тиквице од буттернут, парадајз пасте, нутритивног квасца и зачина.

Преливен паприком и власцем, овај двапут печени кромпир ће постаните главни део вашег одморасрећке.

5. Помфрит са шницлом од белог лука и рузмарина са стране кромпира

Када направите ове помфрите од белог лука и рузмарина од Еверидаи Гоурмет Витх Блаклеи, поново ћете размислити о томе да помфрите да једете. Овај печени помфрит је здравији од прженог, плус га је лакше направити. Направићете пуно више након што видите сва јела са којима се овај укусни додатак слаже.

6. Гамја Јорим Потато Сидес (Корејски динстани кромпир)

Желите да унесете корејски роштиљ у удобност свог дома? Гамја Јорим је традиционални прилог у корејској кухињи и овај рецепт из корејског Бапсанга добро се слаже са корејским роштиљем, куваним пиринчем, поврћем и још много тога.

Крпање кромпира у укусној течности за пржење док се сос не смањи производи укусно јело у коме ће сви уживати.

7. Хрскави кромпир Хасселбацк

Зачините једноставан печени кромпир вертикалним резовима који изгледају као хармоника овим рецептом из Симпли Реципес. За састављање ових путерастих, хрскавих, хрскавих кромпира потребно је мало труда, али чине јединствено јело уз специјалну вечеру.

8. Поммес де Терре а ла Беррицхонне – кромпир са француским зачинским биљем

Хрскави, зачински кромпир са сланином и луком полако се пече у укусном темељцу и белом вину како би се направио класик Француски прилог од кромпира. На видикуФлавоур дели овај рецепт који балансира слаткоћу лука и сланост осталих састојака како би створио јединствену страну за вашу следећу посластицу.

9. Вегански помфрит

Здраве идеје нам дају овај рецепт за вегански помфрит који се прави од сувог биља и преливен свежим першуном, црвеним луком и фета за изврстан преокрет на вашем класичном помфриту. Учините их веганским са фетом без млека или је прескочите и и даље уживајте у свим свежим састојцима које овај рецепт нуди уз гомилу укусног помфрита.

Рецепт такође укључује домаћи цацики сос од 7 састојака за умакање за које је потребно 15 минута да се умути.

10. Галете за колаче од кромпира у тави са белим зачинским биљем

Једноставан и елегантан прилог, овај рецепт за колаче од кромпира у тави од белог биља из кухиње из кувара може се уживати током целе године округли. Ове златне, хрскаве наслагане кришке кромпира су путерасте, са белим луком и са зачинским биљем да би задовољиле свачије непце.

11. Класични Кромпир са сиром

За ваше следеће породично окупљање или залогај, импресионирајте своје госте овим класичним рецептом за кромпир са сиром од Сцрамблед-а кувари. Класична удобна храна која користи комбинацију чедар сира и џек сира за укусан, сираст прилог.

Осим тога, овај рецепт захтева домаћи сос са тимијаном за гомилуекстра укус.

12. Масала ломљени кромпир

Зачињени тамаринд нам даје овај рецепт за масала ломљени кромпир који чини кромпир хрскавим споља и меким изнутра. Ови кромпири су пуни тона укуса захваљујући зачинима као што су коријандер у праху, куркума, чили у праху, гарам масала и бели лук у праху и украси као што су чат масала, листови коријандера и лимунов сок.

Да не помињемо, овај рецепт је без глутена и прилагођен веганима, тако да сви могу уживати у њему.

13. Брзи и лаки кромпири са фондантом

Брзо и једноставно, а истовремено елегантно и укусно, неколико је речи које описују овај рецепт за Фондант кромпир од Смалл Товн Воман. Кромпир се порумени, а затим пече на кремастом путеру и укусном пилећем темељцу, што га чини укусним прилогом за било коју радну вечеру.

14. Француски лионез кромпир

Пинцх анд Свирл дели овај рецепт за класични француски прилог који даје хрскав споља и кремаст изнутра кромпир. Преливени меким, путерастим луком и завршени свежим першуном, изврсни укуси се комбинују да би направили јединствен прилог који нико неће заборавити.

15. Класични домаћи пире кромпир

Шта је боље од богатог, кремастог, путерастог пире кромпира? Уз разне начине за прављење овог класичног јела, овај рецепт из Гимме Соме Овен чини га једноставним иомогућава вам да га прилагодите тако да одговара вама или укусу ваших гостију.

16. Алоо Метхи Сабзи кромпир са стране пискавице

Алоо Метхи Сабзи је брз и једноставан, али хранљив и укусан индијски прилог пун комбинације благих зачина, динстан лук и листови метија, такође познати као листови пискавице. Рецепт из Арцхана'с Китцхен чак укључује и препоручене рецепте уз које можете послужити овај.

Јело се може послужити уз Тава Паратху и Кадхи за брзу породичну вечеру радним данима или уз Кацхумбер салату како би било заситно и хранљивије.

17. Кромпир за фритезу исечен на коцкице

Споља је хрскав и злаћан, унутра пахуљаст. Диннер Бите нам показује како да направимо овај рецепт за кромпир у фритези на коцкице који је једноставан, укусан прилог који ће бити готов за отприлике 30 минута уз минималну припрему и уобичајене намирнице.

18. Тепсија од печеног кромпира са стране

Са рецептом за тепсију од печеног кромпира која је укусна као и овај из Аллреципес, правићете овај прилог за сваки празник. Комбиновањем сланине, павлаке, чедара, младог лука и крем сира, ово јело је заправо пуно и ох-тако неодољиво.

19. Мексички печени кромпир

Прилози од кромпира се могу направити за више оброка него за празничне вечере, као што нам Битес Витх Бри показује овим подебљаним